教你如何在家烹制一桌圣诞大餐

即使是读同一本书，不同的人都会不有不同的心得。将自己阅读过的文字，以写作的方式来对它进行点评，这个过程就是写心得体会的过程。在学习中，我们每一个人应该都尝试过写心得体会吧，写心得体会可以帮助我们分析出现问题的原因，如何去写好一份优秀的心得体会呢？于是，小编为你收集整理了教你如何在家烹制一桌圣诞大餐。希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

教你如何在家烹制一桌圣诞大餐

圣诞节将至，如今充满爱意的西方传统节日也能被东方人过得有滋有味。如果觉得外出就餐没有新意而且太过奢侈，不妨用超市中可以买到的材料在家DIY创意一桌圣诞晚宴。

第一道：鲜虾芦笋水果沙拉

原料：芦笋3根，生莱半棵，甘蓝1小把，鲜虾5只，猕猴桃20g，哈密瓜20g，细葱2根，油、醋、芝麻、沙拉酱适量。

调料：细盐8g，果醋15ml，生抽10ml，烹调油5滴，香油2滴，白糖少许，芝麻少许。

制作：将芦笋切去尾端较老的部分，然后在水中煮2min，捞出过冷水，备用；再取生莱整叶和甘蓝芽一起洗净，控水、备用；剪去鲜虾的须和脚，带壳开背去掉沙腺，然后在虾的腹部横着切上几刀，下水焯熟后备用；将猕猴桃和哈密瓜去皮切成小丁，备用。

装盘时，将生菜卷成杯形放在盘角，在生菜中间放上甘蓝芽，再插上细葱做装饰，虾放在盘中，用芦笋作搭配，然后将切好的猕猴桃和哈密瓜丁拌上少量细盐码放在边上。

最后用果醋、生抽、烹调油、香油加白糖和芝麻混合均匀，兑成汁，淋在盘中即可。

提示：在虾的腹部横着切上几刀可以保证虾熟后依然保持挺拔，有利于造型；猕猴桃和哈密瓜丁拌上细盐除了增加盐分的味道，还可以保持水果的鲜灵。

第二道：比目鱼菠菜奶油汤

原料：比目鱼肉150g，菠莱叶300g，香草豆荚2根，罗勒叶200g，鱿鱼半条。

配料：烹调油45ml，牛奶150ml，奶油80ml，大蒜瓣7颗，黑胡椒8g，盐少许。

制作：把洗净的鱿鱼和大蒜与烹调油混合，用加工机打成泥，然后加牛奶煮开，把香草豆荚剖开，刮出里面的籽放进锅里，豆荚皮也放进去，再倒回加工机里与罗勒一起粉碎，然后回锅再加入奶油一起煮，直到锅里的液体减少到原来的1/3，加盐调料，做成pESTO汁，备用；然后将比目鱼肉加水搅成糊状，再找一张保鲜膜，将糊均匀地涂在上面，再把菠菜叶放在上面，卷成筒，上锅蒸10min，然后切成段，待用。

装盘时，将蒸好的鱼肉卷摆在盘中，用新鲜的水果装饰。然后把煮好的pESTO汁淋在盘中，撒上黑胡椒即可。

提示：比目鱼肉打糊时水要分次逐渐加，并且搅拌的时候不要改变方向，加水量是鱼肉分量的2倍左右，这样蒸出的鱼肉卷会很细腻松软；保鲜膜要选用耐高温的厨房专用品，涂上鱼肉糊前可以先用水湿一下，这样能使蒸出的鱼肉表面会比较光滑。

第三道：美味香烤火鸡肉

原料：市售烤火鸡胸肉300g，小长茄1只，青苹果1只，炸薯条半份，土豆2只，柳橙1只。

配料：蔓越莓(Cranberry)1小把，黄油10g，白糖适量。

制作：将蔓越莓洗净后在锅中与白糖一起煮，并不断搅拌，然后加入柳橙的汁，并细细切碎的柳橙皮，直到汤汁中看不到颗粒状为止，备用；把烤火鸡胸肉切成大片，再将边角的部分切碎，小长茄切成厚片，青苹果切成薄片，备用；把土豆蒸熟去皮碾成泥，混合上切碎的火鸡肉，拍成小饼状；(网　)在平锅内把黄油化开，用小火把土豆饼表面煎焦，再把小长茄片和青苹果片同样煎软，切成厚片的火鸡肉也放在锅中回热，备用。

装盘时，将青苹果和土豆饼、火鸡肉片交替码放在盘中，旁边放上小长茄片，再用炸薯条装饰，在盘中淋上蔓越莓汁即可。

提示：蔓越莓是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的小圆果，火鸡加蔓越莓汁已是美国家庭感恩节的应景食物。但在制作蔓越莓汁时一定要不停地搅拌，否则很容易煳底i土豆泥中混合火鸡碎肉，可以增加口感和味道。一般买回的烤火鸡肉已经有调味，回锅时不必再放盐；青苹果有解除油腻感，还可以帮助消化，而且煎后的青苹果还有一种甜蜜的焦香味。

第四道：可爱的圣诞甜品

圣诞甜品通常是孩子们的最爱，能为晚宴带来不少快乐。可以去蛋糕专卖店定制一个树根蛋糕，或带有圣诞图案的蛋糕，周围放上一些用火龙果、提子等水果，让孩子们在圣诞这个美妙的夜晚尽情享用。

F132.cOM更多心得体会小编推荐

如何在面试中化险为夷

随着社会的发展，对孩子的素质要求越来越高，与此同时，由于独生子女特殊的生活环境，对独生子女的教育在实践中又存在着很多问题，困难虽然存在，但我们教育工作者决不能够放弃对他们的教育，而是要考虑，如何用合理的、科学的方法进行教育。
我们不得不承认，独生子女在生活中存在着许多问题，诸　如好胜、自私、独立性小、依赖性大、宽容度小。这样，在生活中遇到新的矛盾后，就很难单独处理，而往往发生什么意外，不仅对孩子本身造成影响，而且还会对以后的教育留下后遗症，因此，我们要针对具体情况，做具体分析，帮助孩子克服个性弱点。
如我们住读班孩子，经济条件好，因此孩子们热情大方，肯帮助别人，特别是经济上的支助。但他们有一个较为突出的缺点，那就是特别"小气"，平时只要稍多说了一点关于他们弱点的话，那就可能导致他暴跳如雷，甚至做出不可思议的举动。记得那是刚入学不久，孩子们正在外面玩耍，其中一个孩子根据另一个孩子的长相特点，编了一句顺口溜来唱，那个孩子听完后，立即扑过去，要与编顺口溜的孩子拼命似的，又哭又闹，整个人气得上气不接下气，非要那个孩子立马道歉，否则誓不罢休。我极力劝说他们，暂平息了风波。为此，我也看到了这些孩子致命弱点，如果这种心态不加以教育引导，发展下去，将成为一个病，严重影响孩子今后的个性发展，所以，我经常利用朝读、队会，组织住读班读报，并经常以他们所崇拜的球星、歌星、名人轶事教育他们，由于孩子们读书多了，精神食粮丰富了，因此脾气就好一些。
另外，我还注意孩子们的，有意识组织一帮一活动，让这部分孩子心中存在一种竞争的差距，一种崇拜的心理，以达到教育目的。通过几年潜移默化的教育，循循善诱的自导，孩子们逐步克服了特别小气的心态，现在他们之间随意开开玩笑，孩子们不在意了，这是一种进步。虽然孩子们身上还有诸多缺点，要我们正确的去引导，不忽视他们的随习，就可以帮助他们克服个性弱点，走向个性的完善，做一个真正的强者。

教你如何堆雪人

教你如何堆雪人

首先，你要做些准备，这些材料是必备的：

1. 积雪（哈哈，这有点废话呀，没雪怎么堆雪人啊）

2. 手套（如果你不觉得冷的话可以不戴）

3. 树枝、松果、石头、瓶盖、纽扣等雪人装饰材料

然后，我们就可以按步骤开始啦：

1. 确定雪人的堆放位置后开始建立雪人的底座，即聚拢附近的雪形成底座。()底座的大小决定你要堆多大的雪人。

2. 开始做身子。用手做一个小雪球，然后放在地上慢慢地滚，滚到比底座小一点的大小，就放到底座上。

3. 重复第二步，再滚一个雪球作为它的头，这个只要有身子的二分之一大小就差不多了，做好后放到身子上。如果雪不能滚成球状可以考虑用袋子装，完后在外面在滚上一层雪，这样外表看上去像一个雪球。

4. 用雪在三个部分的结合处填充，让它们粘在一起。如果你的雪人站不稳，可以在后面用树枝支撑。

5. 用石头、瓶盖或者其他什么深色的东西做它的眼睛。嘴巴可以用不同形态的小树枝充当，喜怒哀乐就靠眼睛和嘴巴的形状来表达了。用胡萝卜、香蕉、松果做鼻子是最完美的选择，没有的话用石头什么的也行。

6. 有头有脸了，怎么能没衣服呢——用个小石块或瓶盖放到身子那部分作为纽扣，看起来就像穿了白色的衣服一样。

7. 再找两根树枝做它的手，插进身子的左右两侧就可以了，尽量用粗点的树枝，因为可以附着一些雪在上面，看起来效果更好。

8. 最后再装饰下，可以给它戴上帽子、围巾、手套、太阳镜等，全副武装起来。

如何在新时期做一名好班主任

如何在新时期做一名好班主任

时代在进步，教育形势在不断发展，在学校的教育教学改革中，班主任担当重任。如何在新时期做好班主任工作，是每一位班主任都应该思考的问题。

在学校的教育教学中，班主任的作用极其重要，他们的素质和能力会对学生的成长有重要的影响。而现在的班主任特别难当。学生大都是独生子女，许多学生个性强，抗挫折能力弱，心理素质差，而我们班主任许多也是独生子女。如何了解学生的特点，科学管理加人性化管理，重视情商教育，同时发掘学生潜能，发挥学生特长，真正为学生的终身发展服务，是现在教育的一大难题。

在新出台的《中小学班主任工作规定》第一章总则第二条中，明确规定班主任是中小学日常思想道德教育和学生管理工作的主要实施者，是中小学生健康成长的引领者，班主任要努力成为中小学生的人生导师。规定中特别把班主任定位在人生导师这四个字上，这是班主任的责任、使命和义务及其意义。班主任的重要性不言而喻。

学生当中有我们所谓的品学兼优的，也有令我们头疼的双差的。我觉得，有人之所以优秀，是因为有一个认真的态度，并逐渐形成了一个稳定的自我意象和标准，有了优秀的习惯。而散漫的学生往往是对待事情敷衍了事，为人上如此，学习上也紧张认真不起来。相对而言成功的机会少，被表扬被认可的次数也少，也就逐渐地习惯于游离在集体之外了。

所以我每接手一个班，首先我会针对班级中存在的一些问题，在开学初就认真组织学生学习落实《中学生日常行为规范》。《中学生日常行为规范》是对学生的日常行为的基本要求。要学生做到，班主任首先要做好。因此，班主任要对照《规范》逐条学习，并按要求一条一条地认真率先做到。班主任的这种表率作用，有时对学生是一种无声的示范与点拨。例如，男生不留长发，女生不化妆，不穿拖鞋进教室上课等。再如，教育学生热爱集体，班主任也要做热爱集体的模范。看到凳子坏了修一修；看到教室角落的垃圾扫得不干净，自己扫一扫；看到地上有纸屑，弯下腰来捡一捡等。这些看来是微不足道的小事，但对学生终身学习却能起到潜移默化的教育作用。班主任在整个教育教学活动中，要时刻以自己良好的品格作风，道德情操去影响学生，发挥身体力行，言传身教，以身作则，严于律己的表率作用。因此，要坚持适度原则，注意量的积累，注意从基础从小事、从点滴做起，培养学生良好日常行为规范的养成。我们还要告诉学生尽管课程紧，学习任务重，但是班级活动要认真开展，学校活动要积极参加，而且还要做得比别的班级好。让学生建立充分的自信，使他们每个人不仅不懈怠，而且要更严格地要求自己。并使得他们保持一个积极向上的心态，保持着昂扬的斗志。其实，严格的管理是取得好的学习成绩的前提，落实好日常行为规范是班级管理的突破口，这也正是为了提高班级同学的学习效率，养成良好的学习习惯。

为了让每个人都参与班务，我和班级干部一起，把班级工作重新安排。使得每一位同学都有自己固有的工作，例如，运动会召开之前，成立班级运动会筹备组，组员负责运动会的人员安排和训练事项；学校有文艺活动时，成立班级艺术节筹备组，由有艺术特长的学生和几位辅助人员负责完成艺术节的节目的排练，服装的租借等事宜；在学习上，有学习委员负责的班级学习小组，主要有各科的课代表和七个学习小组组成；有劳动小组，下设五个值日组；有书记负责的班级团支部；有班长负责的班委会成员组，全面负责班级各项工作。大部分同学能根据自己的角色自觉参加到活动中，使班级的学习活动有条不紊地开展着。文艺演出中，我们班级有两个节目被选上，其中一个还是压轴节目，并且得了奖；校运会上，在全班同学的拼搏下，我班级取得初中部第二名的好成绩。在学校一些大型的活动中主角们积极努力，其余同学作为观众，作为啦啦队成员，也非常投入，使他们的热情、拼劲得到了较好的释放。因为有分工，有管理，大部分同学学习也一直保持较好的状态，在各科考试中成绩都令人满意。

大型活动同学们能认真对待，而面对日常行为要求，如校牌的佩带中，很多同学照片不符合要求或是带得不规范，我就在班级除了讲清戴徽章要有规范，是对自己也是对别人的尊重的道理之外，还和班级干部一起逐一检查，合格为止，以免开始马马虎虎，造成以后积习难改。

看到很多同学值日不认真，每每扫不干净，或者干脆能躲就躲。特别是一些学习较努力的学生，对参加班集体的劳动没有积极性，表面上好像是为了多学习一会，实际上是思想意识日久形成的误区，是习惯了懒惰的表现。如第四组的几个值日生就是挺令劳动委员头疼的，组长也不认真管理，他之前没有担任过组长。我就连续两次对他们组值日情况进行检查，没有扫干净，拖干净，就让组长安排当事人停下早自习，重新值日，到合格为止。一次，早上我看到走廊有一块垃圾，到了中午垃圾还在，我再仔细一看，一天根本就没有值日，我就让组长把他们的组员都喊出来，全组一起拿着扫除工具把分担区清扫一遍，之后两个学生也确认早上只是简单扫了扫，没有拖地，组长也没有检查督促，而且中午又没有值日。我做了组长的工作，指出在大胆工作和责任心上还须努力。找到负责走廊拖地的同学，批评了她的不负责任的行为，她学习很努力，不怕苦，不能仅仅只顾自己的学习，人人平等，每个人都要参加班级劳动。平时她的语言或行为上都有一些自私的表露，我也一直想找机会做她的思想工作，校正她的心态。通过这几次的值日上检查出的问题，对她是一个督促，虽然她可能不会一下子变成人人称赞的优秀值日生，但最起码，她不会觉得不值日是光荣的而再继续逃避。我觉得，每个人的内驱力都需要不断地激活，才能有不断的变化，也才能真正挖掘出潜力，这是一个人的成长中应该经历的，一个小的问题也是一个折射点，也是老师工作的一个突破口。

有一位名人曾说过这样的话：使人疲惫的不是远方的高山，而往往是鞋里的一粒沙子。在人生的道路上，我们很有必要学会随时倒出鞋里的那颗小沙粒。这鞋中的沙子不正像我们无意中一些不好的习惯吗？而俗话说，自己看不见自己的眼睫毛，需借鉴于周围的人或物。一个人要不断地剖析自己，需要不断地反省自己的行为。

现在的孩子虽然有较多的物质享受，但是他们并没有感受到自己的幸福，每天大部分的时间在学校，再加上家长的大包大揽，他们不能体会到生活的本来面目，对于有些事情太想当然了，而对于老师的批评，家长的袒护和唠叨，也很习以为常，表现为很麻木，对于身边的小事，更是不屑一顾，不以为然，甚至目空一切，这是很可怕的，所以让他们体验生活的辛苦，从体验中收获劳动果实，体验担当责任，体验同学友情，体验自己劳动被承认的快乐，同时也要正确面对批评。从这些体验中，能养成好的习惯，也从中能找到真正的自我而健康地成长。

著名教育家叶圣陶先生说：什么是教育，简单一句话，就是要培养良好的习惯。俗话说：好习惯使人受益终生。良好的习惯是提高学生素质的重要保证，也是一个人成材的重要因素。

班主任的责任心是培养学生良好习惯的基础，作为班主任，想要洞悉学生的一切，成功地做好育人工作，就得善于观察，做个有心人。教育家指出：家庭是习惯的学校，父母是习惯的老师。在习惯培养上，班主任要充分利用家庭的力量，家长的密切配合也会收到良好的效果。学生阶段还有很多好习惯，需要老师帮助他们逐步养成。好习惯的养成不是一蹴而就的，要靠教师的督促、日积月累、潜移默化。一位心理学家曾说：播下一个行动，收获一种习惯；播下一个习惯，收获一种性格；播下一个性格，收获一种命运。

作为班主任不仅要传道、授业、解惑，还应像朋友一样善于倾听学生的心声，了解他们的内心世界，随时随地与学生心理换位，想其所想，晓之以理、导之以行，才能真正成为孩子们学习生活中的益友。

教海无涯，班主任工作中的方法很多，当然，班主任威信的树立并非靠一二项制度，三四条措施，五六次管理，七八句言语，九十天培养就能奏效，而是长期的班级管理工作经验的积累和潜移默化的效果，是班主任工作艺术的升华，是班主任自身素质修养的显现。因此，班主任只有不断加强自身素质的修养，不断转变观念，不断创新管理方法，才能取得班主任工作的新业绩，才能达到教书育人之目的。