市产品质量和食品安全工作调研报告

为了提升工作的质量，我们可以从不同的角度来构思一份工作计划。工作计划可以增强人的逻辑思维能力和直觉判断能力，你还在发愁写不好工作计划吗？小编特别为你收集的“市产品质量和食品安全工作调研报告”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

为产品质量和食品安全，产品质量法、食品卫生法等法律法规的实施，市人大常委会副主任**带领市人大财经委、农业环保委和教科文卫民侨委人，就当前我市产品质量和食品安全工作情况了调研和督查。
一、情况
近年来，我市产品质量和食品安全工作，把产品质量和食品
安全工作摆在位置，自主创新和先进制造业基地建设，结构和发展转变，质量新，产业素质提升；食品安全新提升，生产加工持续；食品监管新，保障体系；品牌建设新进展，“**制造”声誉；监管体系健全，质量基础夯实；全民质量安全意识新，社会环境。是去年8月份开始，我市国务院、省的部署，**，组织了为期四个月的产品质量和食品安全专项整治行动。全市各级各的努力，专项整治行动了、、的，了预期。
二、问题
(一)产品质量总体仍然不高。全市总体质量在粗放型增长和低端产业结构上，总体滞后于全市经济发展，全市产品质量监督抽查合格率长期徘徊在80%左右。，各县区发展状况也平衡；传统产业质量不容乐观，小企业质量技术基础薄弱，产品档次不高、性不强、标准偏低，制售假冒伪劣完全根除，质量违规案件时有。
（二）企业、农户的主体意识强。生产企业、农户对农产品安全问题认识，质量意识淡薄，加上大宗农产品市场准入尚未实施，农产品难以优质优价等原因，企业对实施的质量管理动力，在标准化应用、质量控制、生产记录、标识使用等各个环节上。小型企业、小规模基地必要的自查、自检。企业和在产地认定和产品认证过程中，只注意申报材料编制，不注重管理，敷衍应付。
(三)和深化专项整治任重道远。在专项整治过程中了一整套规范和制度，但受从业人员素质等因素，要长期绝非易事，企业对为要索证索票、台帐的认识还模糊，这是“要我做的”，认识到这是产品质量责任、便于追溯质量责任的需要，容易专项整治反复。
（四）“三无”企业的彻底取缔难度。“三无”生产加工点量大面广、有的流动性和隐藏性，还难以应对；主观上看，“分段”模糊再加上间职能衔接、信息交流不畅问题短期内难以消除，监管机制尚未真正，况且食品生产许可工商登记的前置条件，新办证照情况无法获取，常常被动监管的状态，难免会监管脱节。而且“三无”生产加工也极易反复，彻底解决确有大的难度。
（五）基层网络建设有待和。市属两区了综合性的公共管理机构，但人员、综合素质和都产品质量、食品及特种设备安全监管的需要。三个县尚未基层监管网络。而产品质量、食品及特种设备安全监管的难点、又在基层，在农村。
（六）法律法规还配套。法律法规的实施细则尚未出台，处罚条款不，不法分子或诚信的生产者、经营者有可乘之机，使执法应严肃性。食品无照经营整治仍是专项整治工作的难点，是流动摊点，固定的经营场所，卫生许可证，法律的交叉问题如何解决值得。
三、建议意见
产品质量和食品安全工作既是一项事关社会稳定的“民生工程”，又是一项长期而艰巨的重大任务。建议及监管要本着对、健康安全的宗旨，当前我市产品质量和食品安全工作的和薄弱环节，的措施，产品质量和食品安全长效机制建设。
（一）牢固以人为本的科学发展观。十七大报告强调，科学发展观到经济社会发展各个，国民经济又好又快发展。这就要求着力转变发展观念，包括产品质量和食品药品安全的发展质量。要认识到，产品质量和食品安全工作，利益，形象；容忍假冒伪劣，容忍对利益的侵犯和对形象的损害。各级各能牢固科学发展观，是强烈的质量安全意识，是长效机制的首要因素。
（二）宣传教育，培养生产经营者、消费者的习惯。要与荣辱观的教育起来，生产经营者的社会责任感教育，依法经营、诚实守信的教育。行业协会、消费者协会等中介组织的作用，普及产品质量和食品安全知识，消费者的识假辨假能力和维权意识，努力不生产、不销售、不购买、不使用假冒伪劣商品的社会环境。质量安全“百姓查询平台 本文章共2页，当前在第1页 [1] [2] 下一页
本文章共2页，当前在第2页 上一页 [1] [2] ”，产品质量和食品安全新闻发布会，公布质量信息，将食品等产品质量状况、问题产品的查处结果严重企业“黑名单”信息向公开，舆论宣传和监督，保障的知情权和监督权。
（三）加大产品质量和食品安全的执法。要在学法的基础上，联合执法、突击检查、专项整治等，深化去年全国专项整治
，家具、玩具、服装等十类产品的专项整治，着手省委、省部署的为期三年、以农村为的“十小”整治，全过程产品质量和食品安全监管，严把进出口商品质量安全关，实施产品质量安全市场退出制度，打击制售假冒伪劣。，对在法律条款上交叉或者配套细则的，建议作和。
（四）推广现代经营，依托现代科技手段。要发展连锁经营、物流配送等现代流通，并向农村延伸。现代化信息技术，产品质量电子监管、检验检疫电子监管、单联网核查、药品稽查信息平台等信息化建设，技术保障能力。技术服务平台建设，支持鼓励南浔区省级电线电缆检测中心，安吉县省级转椅检测中心，长兴县省级蓄电池检测中心。
（五）健全基层网络建设。产品质量和食品安全的在基层，难点在农村。从我市的情况看，面广量大的企业，情况，历史遗留问题多，而基层质量监管人员编制和装备严重，监管难度大。建议就基层是农村的产品质量和食品安络建设，加大财政投入，充实人员编制，配备产品质量和食品安全巡查检验车辆，这项工作真正落到实处。

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市农产品质量安全中心工作计划

市农产品质量安全中心工作计划

20xx年是我市深入贯彻落实党的十六届五中全会精神，实施国民经济和社会发展第十一个五年规划，建设社会主义新农村的起步之年、开局之年，也是深入推进我市农产品质量安全工作的关键之年。为了适应农业发展新阶段的要求，全面提升我市农产品质量安全水平，切实保障城乡居民消费安全和身体健康，确保农业增效、农民增收、农产品竞争力增强，现结合我市实际，提出我中心20xx年工作计划。
一、指导思想
根据新形势新任务的要求，20xx年我们工作的指导思想是：以党的十六大及十六届五中全会精神为指导，以全面实施“无公害食品行动计划”为主线，以提升我市农产品质量安全水平为目标，紧紧围绕全市农业工作的总体部署和要求，坚持科学发展观，创新发展理念，努力开创我市农产品质量安全工作新局面。
二、总体目标与任务
20xx年工作的总体目标为：通过加强宣传、推进准入、强化监管、加快认证等一系列措施，使我市农产品质量安全合格率不高、不稳，有时还会出现反弹的局面得到改变，稳步提升我市农产品质量安全水平。
20xx年工作的基本任务为：
1.进一步完善市场准入制度，全面推进市场准入工作。
2.全年完成监测抽检样品15万份以上，同时配合农业部做好例行监测工作。
3.认定无公害基地50个，认证无公害农产品30个；绿色食品、有机食品的认证有新的突破。
4.力争使农产品检测合格率较20xx年提高1-2个百分点。
5.开展大型农产品质量安全宣传活动3次，举办专业培训10次，培训各类技术人员500人次，发放宣传培训资料10万份。
三、主要工作与措施
为了确保全年目标的顺利完成，我们将采取有力措施，着力作好以下几方面工作。
1．广泛开展多种形式的宣传活动，营造全社会关注农产品质量安全的良好社会氛围
一是在宣传形式上，充分利用广播、电视、报刊、网络等多种媒体，结合重大节日及“3%26#8226;15”、“科技之春”、“科技下乡”等多项活动，采取印发宣传材料、现场咨询等多种形式，开展形式多样的宣传活动；
二是在宣传内容上，重点突出对农业投入品安全使用及生产技术规程等知识的宣传，特别是对市场准入第二阶段实施方案等内容的宣传。
三是在宣传对象上，重点做好对生产者的宣传，提高他们标准化生产能力；对经营者的宣传，增强他们守法经营的意识；对消费者的宣传，倡导安全消费理念。通过深入持久地宣传，逐步形成全社会关心、支持农产品质量安全工作的良好社会氛围。
2．扎实稳步推进市场准入工作，努力构建安全消费市场
一是在完善蔬菜类市场准入试点工作的基础上，进一步规范批发市场和超市的自检行为，切实抓好入市验证、无证检测、结果公示和不合格退市等各项制度的落实工作；
二是按照《市农产品市场准入工作实施方案》的要求，在充分调研论证的基础上，有效推进市场准入工作。
三是加大对超市和批发市场的日常监督抽检力度，规范检测行为，完善数据上报制度，逐步推行质量安全追溯制度，努力构建安全消费市场。
3．加快认证步伐，强化证后监管，增强我市农产品的竞争力
一是充分运用国家在“三品”认证工作方面的优惠政策，采取多种方式，积极申请资金，鼓励扶持生产基地、协会、龙头企业等进行申报，加快基地和产品的认定认证步伐，年终力争实现新增无公害基地50个、新增无公害农产品30个的目标。
二是建立健全无公害农产品基地生产档案的管理，包括基地环境质量、农业投入品使用情况（品名、生产厂家、使用量、使用时期等）、生产管理情况、农产品质量安全情况（监测报告）、生产者、技术负责人等方面；
三是加强对“三品”的例行检查力度，坚持“数量与质量并重、认证与监管同步”的方针，突出抓好认证产地的投入品使用和获证产品(基地)的管理，实行年度抽查、检查制度。
4．积极开展例行监测工作，为政府决策提供科学依据
一是全年开展12次农产品质量安全例行监测活动，对生产基地、超市、农贸市场、批发市场的农产品，每次监测品种不少于10个，监测样品不少于1000个；
二是配合农业部做好全年的例行监测工作；
三是配合市食品安全委员会，做好节日期间农产品质量安全检测工作；
四是对每次例行检测结果及时进行汇总，结合市场准入的日常监测数据，分析结果，对存在的问题提出整改措施，为政府决策提供依据。
5．加强业务指导，力争使区县检测站建设有新的进展
一是对区县站建设过程中的仪器选型、检测室建设及管理进行指导，使其符合农产品质量安全检测的要求；
二是对区县站的业务进行技术指导，使其尽快开展工作；
三是对检测人员开展技术培训，使其能尽快适应相关工作要求。
6.加强队伍建设，努力塑造一支适应农产品质量安全工作需要的

市农产品质量安全中心工作计划第2页

管理队伍
一是狠抓政治思想工作，增强服务意识和责任意识。深入学习党的路线方针政策和十六届五中全会精神，组织职工开展对农产品质量安全工作重要性、必要性的讨论，以增强大家责任感，提高工作的积极性和主动性。
二是强化业务技术学习培训。采取集中培训、专家辅导、自学、集体讨论相结合的方式，切实提高职工整体业务技术水平。
三是通过各项规章制度的完善和落实，规范执业行为，提高工作效率，建立一支素质优良、作风过硬的农产品质量安全检验监测队伍。

市农产品质量安全中心
二〇〇五年十二月二十日

农产品质量安全工作计划

土山镇农产品质量安全

**市土山镇农产品质量安全监管站

2013年是我镇学习和全面贯彻落实党的精神，深入推进我市农产品质量安全工作的关键之年。为了适应农业发展新阶段的要求，全面提升我镇农产品质量安全水平，切实保障广大人民群众消费安全和身体健康，确保农业增效、农民增收、农产品竞争力增强，现结合我镇实际，制定2013年工作计划。

一、指导思想

根据新形势新任务的要求，2013年我们工作的指导思想是：以党的十八大精神为指导，以提升我镇农产品质量安全水平为目标，紧紧围绕全镇农业工作的总体部署和要求，坚持，创新发展理念，努力开创我镇农产品质量安全工作新局面。

二、总体目标与任务

2013年工作的总体目标为：通过加强宣传、推进准入、强化监管、加快认证等一系列措施，使我镇辖区内农产品质量安全监管工作落到实处，不发生重大农产品质量安全事故。

2013年工作的基本任务为：

1.做好村级农产品质量安全协管员人员的管理、工作。定期组织农产品质量安全法律法规知识宣传教育和培训，通过各种形式提高农产品质量生产经营者质量安全意识和诚信守法意识。

2.组织开展农产品质量安全控制技术示范和标准化示范基地建设。指导农民科学合理使用农业投入品，推广标准化生产技术，加快"三品一标"认证和产地认证工作。

3.加大对种植、养殖过程的监督巡查工作，重点对农药、兽药、饲料和添加剂等投入品使用情况进行检查，严防禁用药物和有毒有害物质流入生产环节，做好巡查记录，督促指导生产经营企业和农民专业合作社建立生产经营档案记录。

4.做好对产地农产品检验监测工作，做好农产品质量安全监测抽样送检、安全认证、产地准出和质量追溯工作。全年完成检测抽检样品450份以上，同时配合市农委质检科做好例行抽检工作。力争使农产品检测合格率达98%以上。

5.开展大型农产品质量安全宣传活动3次，举办专业培训4次，培训各类技术人员100人次，发放宣传培训资料3000份。

6.收集、报送农产品质量安全信息，建立健全农产品质量安全应急预警和响应机制，一旦发生农产品质量安全突发事件，做到迅速反应、有效处理，并在第一时间将有关情况党委政府和市农委监管科，防治事态扩大和蔓延。

三、主要工作与措施

为了确保全年目标的顺利完成，我们将采取有力措施，着力作好以下几方面工作。

1.广泛开展多种形式的宣传活动，营造全社会关注农产品质量安全的良好社会氛围。充分利用广播、电视等多种媒体，结合"科技下乡"等多项活动，采取印发宣传材料、现场咨询等多种形式，开展形式多样的宣传活动；在宣传内容上，重点突出对农业投入品安全使用及生产技术规程等知识的宣传，特别是对市场准入制度等内容的宣传；重点做好对生产者的宣传，提高他们标准化生产能力；对经营者的宣传，增强他们守法经营的意识；对消费者的宣传，倡导安全消费理念。

2.扎实稳步推进市场准入工作，努力构建安全消费市场

一是完善蔬菜类市场准入试点工作，进一步规范批发市场和超市的自检行为。

二是加大对超市和批发市场的日常监督抽检力度，规范检测行为，完善数据上报制度，逐步推行质量安全追溯制度，努力构建安全消费市场。

3.加快认证步伐，强化证后监管，增强我镇农产品的竞争力

一是充分运用国家在"三品"认证工作方面的优惠政策，采取多种方式，积极申请资金，鼓励扶持生产基地、协会、龙头企业等进行申报，加快基地和产品的认定认证步伐，年终力争实现新认定无公害产地2000亩，认证无公害农产品2个的目标。

二是建立健全无公害农产品基地生产档案的管理，包括基地环境质量、农业投入品使用情况（品名、生产厂家、使用量、使用时期等）、生产管理情况、农产品质量安全情况、生产者、质量管理员等方面；

三是加强对"三品"的例行检查力度，实行年度抽查、检查制度。

4.积极开展例行监测工作，为政府决策提供科学依据

一是全年开展农产品质量安全例行监测活动，对生产基地、超市、农贸市场、批发市场的农产品，监测样品不少于450个；

二是配合市农委质管科，做好节日期间农产品质量安全检测工作；

三是对每次例行检测结果及时进行汇总，结合市场准入的日常监测数据，分析结果，对存在的问题提出整改措施，为政府决策提供依据。

5.加强队伍建设，努力塑造一支适应农产品质量安全工作需要的管理队伍。一是狠抓政治思想工作，增强服务意识和责任意识，提高工作的积极性和主动性。二是强化业务技术学习培训。采取集中培训、专家辅导、自学、集体讨论相结合的方式，切实提高业务技术水平。三是通过各项的完善和落实，规范执业行为，提高工作效率，建立一支素质优良、作风过硬的农产品质量安全检验监测队伍。

质量管理和产品质量监督工作计划

质量管理和产品质量监督工作计划

小编寄语：下面是我们的小编为大家整理的质量管理和产品质量监督工作计划，请大家参阅！

20xx年质量管理和产品质量监督工作总体思路是：全面落实全市质量管理工作会议精神，以服务经济稳定增长和提质增效，推进供给侧结构性改革为中心，围绕质量安全、基础工作，全面提升质量供给水平、质量监管水平、质量发展水平、质量效益水平。重点抓好以下工作：

一、围绕质量安全，全面提升质量供给水平

（一）抓好重点产品专项整治

以危化品、食品等涉及人民群众生命安全的产品为重点，组织开展危险化学品生产企业监督检查、食品相关产品专项整治，确保辖区公共安全和食品安全。

（二）开展食品用塑料制品风险监测

针对在食品用塑料制品生产中非法添加和使用废脚料、回收料等违法行为，委托市质检中心对我区食品用塑料制品开展质量安全风险检测，从源头查控质量风险。

（三）实施产品质量分类监管

按照《**省工业企业产品质量分类监管实施细则》，对生产企业进行科学、公正、客观地评价，按照不同类别，对应采取信用监管、责任监管、常态监管和加严监管措施。

（四）加强汽车安检机构监管

加强对辖区汽车安检机构的监管工作，对发现的不具备检测资质、出具虚假检测报告等违规违法行为严格依法处理。

二、围绕质量基础，全面提升质量监管水平

（五）开展企业质量状况调查

结合营业执照登记注册工作，全面建立辖区内工业产品（含食品相关产品）生产企业台账，建立危险化学品、食品相关产品、生产许可获证产品质量档案，实施动态更新管理。

（六）抓好质量基础教育培训

一是积极开展生产企业质量管理培训，推广先进的质量管理方法；二是广泛宣传，积极指导帮扶我区企业申报省级质量教育社会实践基地。

（七）抓好质量统计与分析工作

一是在推动农业、食药监、环保等相关部门定期开展五大质量分析的基础上，编撰全面、系统的全区质量分析报告，实现从产品质量分析报告向大质量分析报告的转变和提升；二是要做好质量信息统计工作，按时、按质完成各项质量监督综合报表。

（八）大力开展质量宣传工作

一是要强化质量监督、质量管理、质量法律法规等日常宣传；

二是要筹划和组织好“质量月”等大型宣传活动。

三、围绕质量强区，全面提升质量发展水平

（九）牵头实施推动质量强区政策

制定质量强区联席会议制度，组织召开质量强区联席会议，安排部署质量强区年度工作和政府质量工作考核迎检准备，进一步完善我区大质量工作机制。

（十）积极创建质量强市示范城市

认真抓好《创建工作实施方案》的组织实施，紧扣创建工作重点细化工作措施，确保各项任务不折不扣落到实处。

四、围绕品牌战略，全面提升质量效益水平

（十一）抓好品牌产品培育、服务工作

对区域内的企业及其产品进行梳理，选择有实力、有潜力的企业进行重点培育，按照发展壮大一批、集中培育一批的工作思路，鼓励企业在符合申报条件的情况下积极申报**名牌产品。

（十二）抓好区域质量品牌工作

积极鼓励和支持**市农产品加工集中区申报国家级知名品牌创建示范区。

（十三）抓好生态原产地产品保护工作

深入挖掘辖区优秀企业、优质产品，对符合生态原产地产品保护相关条件的，进行“一对一”帮扶指导，完善申报资料，让企业尽快加入生态原产地产品保护序列。

（十四）推动政府质量奖评审表彰工作

协助政府成立质量奖评审委员会等工作机构，逐步开展培训宣贯、企业申报、资格审查、材料初审、现场评审、通报表扬等相关工作，树立全区质量先进标杆。

农产品质量安全检验监测工作计划

为全面落实《农产品质量安全法》和《食品安全法》，依法开展农产品质量安全监测，进一步巩固和深化农产品质量安全专项整治行动，提高我区农产品质量安全水平，实现农产品质量检测的科学化、规范化、制度化，特制定本计划。
一、监测目的：通过开展农产品质量安全监测工作，使我区农产品生产监测目的者和经营者的安全责任意识进一步增强，农产品质量安全水平进一步提高，人民群众消费安全得到保障。全区蔬菜农药残留超标率控制在8%。
二、监测方式：全区农产品质量安全监测采取定期例行监测、监督抽查监测方式和风险监测相结合的监测方式。在例行监测中发现重大安全隐患的农产品及初级加工农产品采取监督抽查的方式跟踪监测。凡是监测点拒绝抽检的视为不合格。
三、例行监测
1、监测对象：蔬菜。
2、监测地点：全区按设立6个蔬菜生产基地、1个农产品市场、3个超市。
3、监测品种：番茄、辣椒、茄子、黄瓜、甘蓝、白菜、小白菜、青菜、芹菜、花椰菜、菜豆、豇豆、菜心和空心菜等蔬菜。可根据季节适当调整监测蔬菜品种。监测品种兼顾绿叶菜类、白菜类、豆类和茄果类蔬菜。
4、抽样数量：自检例行监测共1500个样。
5、抽样时间：20xx年1月-20xx年12月。详见抽样计划表。
6、抽样方法：
检测前，严格按照抽样操作规程进行抽样。抽样人员应事先准备好抽样单、抽样袋、标签等抽样用具，并保证这些用具整洁、干燥，不会对样品造成污染。抽样过程不应受雨水、灰尘等污染。
大棚蔬菜以每个大棚为一个抽样单元；露地菜每10亩为一个抽样单元，不足10亩的以每种植户的同一品种的蔬菜为一个抽样单元。在抽样单元内按对角线法、梅花点法、蛇形法等方法随机采集样品，每个抽样单元内抽样点不少于5个，每个抽样点1m2左右，随机抽取该范围内的蔬菜作为检测样品，每个样品抽取量不少于1.5kg，白菜、冬瓜、西瓜等大果形瓜菜不少于2个。
抽样人要与联络员共同确认样品的真实性和代表性，抽样完成后，要认真填写抽样单，由抽样人员和经手人共同签字确认。抽样人员要及时将样品送回检测室，在运输过程中要避免样品受到污染和变质。
7、检测项目和判定依据： 用农药快速检测法，检测有机磷和氨基甲酸酯农药残留情况，判定标准：NY/T448-20xx.抑制率70%时农药残留超标。此时样本要有2次以上重复检测，检测结果阳性应在 80%以上。
四、监督抽查：
1、节假期间农产品质量安全抽检，重点做好五一、十一、元旦与春节的抽检工作。
2、重大活动期间的农产品质量安全抽检。具体时间和任务按上级要求。
3、跟踪监督抽查。 对例行监测结果认真分析，查找原因，及时报送情况，做好落实整改措施。

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