第九届中国湘菜美食文化节将于XX年11月28日在“中国蒸菜之乡”浏阳隆重开幕。为确保本届湘菜美食文化节举办圆满成功,浏阳市餐饮行业协会群策群力,全力以赴,特制定本实施方案。
一、活动目的
推广绿色、健康的餐饮文化,提升“浏阳蒸菜”的知名度。
二、责任项目
1、申请基尼斯纪录----“世界竹蒸笼”
“百菜同蒸,万人同品!”
2、浏阳蒸菜招待宴;(银天大酒店)
3、湘菜招牌菜比赛。(行政中心友谊宾馆)
三、组织领导
成立第九届中国湘菜美食文化节“执行承办指挥委员会”,全面负责第九届中国湘菜美食文化节主题板块活动的设计和组织实施,指挥委员会下设8个工作组。
总 指 挥:焦国防
副总指挥:沈平、潘定国、曾秀清、黄庆春、禹佳、熊智、陶庆富、胡杏芬、卢向阳
成 员:卢大庆、余可、秦飞来、陈凌、詹湘葵、卓勇、邓冬泉、黄常波、王启华、萧行敏(美术顾问)、何远扬、邹祖芳、鲁承伟、向显峰、肖义、刘赛玲、彭诚、谢亚玲、张迎春、陈宇文
1、蒸笼设计组
(蒸笼、展台、灶具、菜盘的设计、制作、安装、撤场)
组 长:熊 智
副组长:黄常波、邹祖芳、鲁承伟
成 员:丰顺源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。
2、菜品设计组
(菜品的选定、制作厨师的确定,菜品图案的组合、调试、分配、制作、安装)
组 长:潘定国
副组长:曾秀清、卢向阳、邹祖芳
成 员:秦飞来、黄常波、萧行敏(美术顾问)
3、现场服务、秩序组
(负责与政府安排的保安、秩序组沟通并与其协调配合,负责现场工作人员安排、表演人员、礼仪小姐安排、秩序维护、嘉宾席安排、摄影人员(记者)的安排,航拍人员对接)
组 长:卢大庆
副组长:胡杏芬、卓勇、黄常波
成 员:心情驿栈3人、杯莫亭3人、浏阳河大酒店5人。
4、嘉宾接待组
(与市政府有关部门和预定食宿接待单位衔接,负责品鉴大师、全国各地餐饮协会、14地州市餐饮协会及宁乡、衡东餐饮协会的邀请、接待、食宿、席位安排等)
组 长:沈 平
副组长:陶庆富、王启华、余可、陈宇文
成 员:何远扬、刘赛玲、邓冬泉、邹斌、谢亚玲、唐美志、汤子龙、乡村第一餐3人、绿鲜源2人、银天3人
5、招商、协调组
(与主办单位衔接及赞助商的招商,负责联系全国各地餐饮协会,特别是14个地州市和宁乡、衡东等地餐饮协会,吸引和动员各地食材、餐饮用品供应商参展,并接待好参展商安排好展位,土特产、小吃一条街展台招商,电子显示屏内容招商,并对接妥善安排好相关事宜。)
组 长:曾秀清
副组长:卓 勇、沈 平
成 员:王礼强、肖 义、彭 诚
6、蒸菜宴会组
(负责与银天大酒店对接,制作宴会菜单、拟定菜品制作方案与其他酒店配合完成宴会的准备和相关工作)
组 长:禹 佳
副组长:黄庆春、陶庆富、陈 凌、陈宇文
成 员:张迎春、刘赛玲、何树龙、汤治平、李友平、徐金锡、朱国武、刘军、易为、刘世许、罗纪成、何智等人。
7、招牌菜比赛组
(组织浏阳市企业参赛报名、审核、预赛、场地衔接)
组 长:焦国防
副组长:沈平、秦飞来
成 员:邝桂香、陈义、罗金花
8、基尼斯申请组
组 长:焦国防
副组长:黄常波、沈平
成 员:邝桂香等
四、活动步骤
1、准备阶段(9月28日-10月20日)设计、人员安排、方案制定。(焦国防、沈平、黄常波等人)
2、设备制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作启动。(焦国防、黄常波等人)
3、现场准备、试验阶段(11月11日-11月24日)进行三次调试、演练。(全体工作人员)
4、布展(11月28日上午开始),下午正式展示。(全体工作人员)
五、需要说明的事项
1、蒸笼设计:
设计思路:1、世界的圆竹制蒸笼,2、图案:可以考虑浏阳河图案、浏阳蒸菜标志、“无菜不蒸”艺术字造型等。
a、大小:初步订4.8米(考虑运输问题考虑组合)
b、组成部份(见图)
灶:用红砖砌。(见图)
蒸汽:用电动自动补水蒸汽机。(可以考虑其它加热形式)
底盘:用不锈钢做一个底盘。
蒸笼:传统竹制蒸笼款式,用不锈钢做支架,外面用竹片包边。
菜盘:根据选择的图案,用不锈钢做成108个格子(菜盘)或用定做大小的碗具。
2、菜品准备:
a、列出适合蒸菜的108种原材料,再根据图案及食材的成品颜色进行分区。
b、把菜品分到15-20家企业,每家企业记住图案中的位置。
c、11月25日前进行调试(各企业自行准备材料按颜色搭配及图案组合),确定装盘及预计组合时间。
d、28日当天根据展示时间提前2个小时组合完成菜品图案,并盖上盖子加热。
3、流程的安排;
a、菜品准备、拼图。
b、准备品尝的餐具、设备,及人员准备(12个大汉、12个礼仪小姐、20个秩序维护员)(各组11月25日前组织人员预演好)
c、大汉拿着木棍跳舞进场,揭开蒸笼盖子。或是用木制杠杆吊起蒸笼盖。(以组为单位11月25日前组织人员预演好)
d、工作人员进场,由礼仪小姐引领,先安排领导和大师品尝(中国烹饪协会会长、副会长、秘书长、各省级餐饮行业协会会长、副会长、秘书长、中国烹饪大师、中国湘菜大师、省市及各地领导),紧接着是“社会美食评论家”(网上招募100人),然后再引导大众从十个进出口有序品尝(类似买票排队)。(以组为单位11月25日前组织人员预演好)
e、活动撤场,现场清理。(全体相关工作人员)
4、财务核算;
a、本次政府预计拨款20万元工作经费,用于协会执行承办此次活动,经费紧张,需要节约使用。(包含申请基尼斯纪录的费用)。
b、费用统一由协会财务负责管理,所有工作组费用通过预算按程序到协会财务处报销。
5、各工作组应根据各自的工作职责制定详细执行方案,确保每一个环节执行到位。
2015年"我们祝你圣诞快乐"英语文化周活动方案
江宁区岔路学校(小学)
一、活动目的和意义
为了丰富孩子们的校园生活文化,提高他们学习英语的兴趣,促使孩子们通过活动了解西方节日文化,体验圣诞节的神秘与快乐,经学校研究决定,特举行圣诞节庆祝活动。
二、活动时间
2015年12月21日—2015年12月25日
三、活动准备
1.场景布置
(1)校外墙面:宣传海报5张 (80*100)(校门口、食堂、天井、中学部,校门口橱窗)
(2)校门口 : 圣诞树及树上的饰品(9棵)(8棵小树1米高)(1棵大树3米高)
(3)校园宣传栏:活动内容海报4张 (各年级楼层)
(4) 教室:各班自行布置(黑板、节目单、门窗等)
(5)14块宣传板,拼成Merry Christmas
注:海报、圣诞树由学校总务12月22日准备到位。
2.礼物准备
(1)由"圣诞老人"于当于12月25日上午7:00—7:50在校门口向全校师生派发好吃的糖果。
(2)班级游园奖品:毽子、跳绳、彩色乒乓球、笔、本子等小奖品,
3.服装(总务处)
(1)圣诞老人的衣服,帽子,胡须6套(圣诞老人由6名男老师扮演。)
(2)圣诞帽18顶(英语老师佩戴。)
4.宣传准备工作
(1)圣诞的音乐和影片音乐在12月19日前拷给各英语老师。(夏瑞研),
(2)圣诞文化活动的ppT的制做,12月23日前拷给各英语老师(徐子杰负责)
(3)海报按时布置在相关位置(夏瑞研负责)
(4)各班级英语老师准备一个游园游戏项目, 12月18日前报各年级英语备课组长,同楼层活动不能重复。每班的游园活动必须要以海报的方式说明游戏规则,并粘贴在班级门口醒目处,方便学生选择。
还要准备3个英语游戏,穿插在学生联欢过程中。
(5)游园劵的准备,每个楼层一种颜色,防止学生串楼层,12月22日发放至班级(杨丹负责)
(6)学生自行准备联欢表演的节目和自己喜爱的零食,认真复习英语书上的知识,为参加喜爱的的游园活动做好准备。
(7)游园时,各分管领导和值日教师负责巡视楼层,各班选一名家长志愿者或者学生负责拍照。
(8)每班选好小助手安排游园,联欢会的主持,游戏主持、发放礼品及维持纪律。
1450404813766998.jpg
四、活动内容
(一)英语大比拼
时间
年级
地点
内容
参赛学生
评委老师
12月21日12:30-13:10
三年级
报告厅
单词书写竞赛
三年级每个班5人
夏瑞研
杨丹
周域
黄玮涛
12月22日12:30-13:10
四年级
报告厅
书写竞赛
四年级每个班6人
周丹丹
潘玲
杨珺
张玉宝
葛金芳
12月23日 12:30-13:10
五年级
报告厅
美文书写竞赛
五年级每个班8人
徐子杰
刘天琳
佟宁
卜厚艳
夏广燕
12月24日12:30-13:10
六年级
报告厅
单词听写书写竞赛
六年级每个班8人
马夕凤
陈刚
余珍
汪世琴
奖品设置:
三年级:一等奖12人、二等奖24人、三等奖24人
四年级:一等奖12人、二等奖24人、三等奖24人
五年级:一等奖8人、 二等奖16人、三等奖24人 、优秀奖16人
六年级:一等奖7人、二等奖14人、三等奖21人、优秀奖14人
(一)"圣诞欢唱"
1.12月22日:小百灵教学生学说"Merry Christmas"
2.12月22日至26日,中午12:10—12:30 小百灵广播播放圣诞歌曲,营造节日的氛围。
3.12月25日 12:30 全体齐唱圣诞歌曲
4.三至六年级英语老师教唱一至两首英文歌曲
(二)"圣诞有礼"
1.家长在圣诞节前悄悄准备好一个圣诞礼物,在平安夜(12月24日)晚上放进孩子床头的袜子里。
2、12月24日中午每个老师领取一个苹果。
3. 12月25日上午7:00—7:50 圣诞老人和志愿者向全校师生发放圣诞礼物一个。
(三)"圣诞联欢"
1.12月25日下午 各班级举行联欢活动。
2.12:30 全体齐唱圣诞歌曲
3.12:40 ppt 圣诞节背景知识介绍
4.12:50-14:00 观看圣诞电影,联欢活动,活动中穿插英语游戏,学生品尝美味零食。
(四)"圣诞游园"
1.时间:12月25日中午14:10—15:00
2.活动方法:以同楼层为单位,学生手拿游园劵到各班参加游园活动,学生在班级门口通过简单的英语关卡(看图说词,背单词、读句子,问答等)后,方可参加该班级的游园活动,游园获胜者可发放奖品。
3.负责老师:当天下午有课的老师进班级进行管理协调,注意安全。参与游园时的管理。
(五)安全保障
1.为了保证游园活动的安全,请英语老师加强学生纪律和文明教育。2.分管领导和楼层值日教师要适时地巡视,发现学生违纪现象要及时制止,安全办组织人员进行楼层巡视。
3.各班挑选4名安全小巡视员,发现违纪学生,扣除一次游园机会。
江宁区岔路学校英语文化周组委会
2015年12月15日
工厂文化周活动策划方案
工厂文化周活动策划方案各部、作业区:
为了丰富广大员工的业余文化生活,增强员工体质,展现先进性教育活动成果,提升企业的凝聚力,激发员工的工作热情,确保“龙腾计划”第二步战略目标顺利实现,征得厂部的同意,特由工会、共青团联合举办****厂第二届文化周活动,具体事宜安排如下:
活动主题
凝聚力量、展示风采。
一、文化征集活动
1、围绕先进性教育第二阶段开展的“树立六种典型、培养六项能力”等方面的内容进行征文,从而挖掘出各方面的典型,展现他们的风采。要求各部、作业区至少递交一篇文章,文体、字数不限,9月20日前上报党群管理部。
2、对企业管理、企业文化方面的建议进行征集。
二、趣味体育竞赛活动
1、组织领导
为保证活动的顺利进行,活动特设总裁判长1名,裁判长4名,裁判员6名,凡有争议问题一律由总裁判长协调解决。
总裁判长:陈世红
裁判长:张波、尹德福、任利轩、韩友慧
裁判员:王春杰、贾盈盈、林宏、姚文刚、蔡铭钰、吴刚
2、时间安排
总体时间:
20xx年9月12日—9月24日
具体时间安排:
⑴9月12日(周一):足球比赛
中午12:00—1:00晚16:30—18:30
⑵9月14日(周三):羽毛球比赛
中午12:00—1:00晚16:30—18:30
⑶9月16日(周五):双人拐比赛中午12:00—1:00
答题赛跑晚16:30—18:30
⑷9月19日(周一):乒乓球比赛
中午12:00—1:00晚16:30—18:30
⑸9月21日(周三):齐心协力比赛晚16:30—18:30
⑹9月24日(周五):拔河比赛
中午12:00—1:00晚16:30—18:30版权所有
(如遇特殊情况,比赛时间顺延)
3、比赛规则
足球、拔河比赛以作业区为单位进行,设机关作业区、尼龙作业区、闸瓦作业区、机加作业区、注塑后勤作业区(因注塑与后勤人员较少,故二作业区合为一队)5个参赛队;其余比赛均以个人为单位,不限参赛数量,一人可报多项。
⑴足球比赛
裁判长:尹德福裁判员:姚文刚
①每队各派5名队员上场,男女不限;
②比赛分上下半场各20分钟,中场休息10分钟;
③比赛过程中违规者将具情节轻重示以红、黄牌处罚;
④比赛过程中不许踢高球,守门员不许用手接球;
⑤具体比赛规则按正式比赛标准执行。
⑵羽毛球比赛
裁判长:任利轩裁判员:吴刚
①比赛分男子单打、女子单打和男女混合双打;
②比赛以三局两胜定胜负,每一局先得11分的一方胜出;
③具体比赛规则按正式比赛标准执行。
⑶双人拐比赛
裁判长:裁判员:
①两人一组进行比赛,男女不限,随意组合,但要在本作业区内部选择搭档;
②比赛形式为两人三条腿向前快跑,最先跑到终点者胜出。
⑷答题赛跑版权所有
裁判长:裁判员:
①出题范围围绕《内控制度》和企业文化口号等方面的内容;
②赛跑全程为100米,参赛者跑到50米处进行答题,答对后方可继续跑步,答错或答不出均不取名次,以最先跑到终点者为胜。
⑸乒乓球比赛
裁判长:张波裁判员:蔡铭钰
比赛规则按正式比赛标准执行。
⑹齐心协力比赛
裁判员:王春杰、贾盈盈、林宏
以厂部班子和作业区班子为单位进行比赛,采取多人两条腿走路的方式进行,以先到达终点的队为胜。
⑺拔河比赛
裁判长:陈世红裁判员:王春杰、贾盈盈、林宏
①每队派6名队员上场参赛,其中1人喊号,男女不限;
②比赛以三局两胜定胜负。
4、几点要求
⑴各部、作业区要对此次活动高度重视,各作业区长要认真组织好本部门人员积极参赛,并在9月9日前将各项比赛的参赛人员名单上报到党群管理部;
⑵参赛单位及人员不得因比赛耽误工作;版权所有
⑶参赛人员要听从工作人员指挥,如不听从指挥、违反赛场纪律,立即取消比赛资格;
⑷参赛人员要服从裁判,如有误差在不影响比赛的情况下向裁判提出,等待裁判长裁定,无理不服从裁判的一律取消参赛资格。
5、录取名次
足球、拔河比赛取前两名,其余每项均取前三名。
欢迎阅读范文网《美食文化周活动实施方案》内容,我们还为您精心挑选了关于2024策划方案的优质专题,请访问:家乡美食文化教案!
展开全文