会所经营方案

我们常说：兵马未动，粮草先行，当我们对项目一筹莫展时，我们就要开始做一份方案了。方案的设计要考虑条件、时机、环境、人员等等要素。工作方案主要是写哪方面的内容呢？或许你正在查找类似"会所经营方案"这样的内容，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

会所经营方案

文章标题：会所经营方案
为更好地对项目配套建设的会所进行经营管理，给业主提供方便、周到、快捷的服务，提升项目的品质，特提出初步的会所经营方案，供公司领导参考。
会所经营的目的：
１、丰富业主的日常活动，提供便利的服务；
２、提升项目品质，增加项目竞争力；
３、促进公司资产保值增值。
会所经营模式：
实行会员制的经营方式，以社区业主为会员的主要组成部分，同时吸引部分优质社区外会员。
会所经营范围：
突出游泳健身的健康休闲理念，同时配套餐饮、茶艺、超市、医疗、美容以及大众休闲、便利服务等项目，力争使其成为全时、全能、全民的多功能活动场所。
游泳健身区域提供游泳、健身（器械、跳操、形体、网球、羽毛球）、理疗（放松性健康保健、日光浴、休闲小食品）等服务；
超市除提供日常生活用品外，还须提供洗衣、家具饰品的摆放等服务；
展览展示区提供艺术品、书画以及非经常性的展示的时装、家具或举办一些业主联谊活动等服务；
美容康体区提供美容、美体以及日常的理发等服务；
医疗提供便民的日常药品以及紧急救护、普及医疗知识等服务；
茶艺区是饮茶、欣赏茶艺表演以及具有较高私密性的交流场所；
大众休闲区提供为社区大多数业主服务的棋牌等娱乐；
餐饮区提供简单的便捷的快餐服务；
其他应业主需要提供的一些服务如家居保洁、小时工等物业管理公司部提供的专项服务。
会所经营功能分区：
略
会所经营的收入
1、会员卡销售收入；
2、出租超市、餐饮、茶艺、美容店等的租金收入；
3、提供便民服务含会员卡以外的消费收入；
4、其他收入。
会所经营的支出费用：
1、管理成本；
2、维护成本；
3、不可预见成本；
4、税金支出。
会所经营一些建议：
1、成立会所经营公司，明确责权利的关系，实现专业化、集约化的管理，从而也最大限度的实现公司资产保值增值以及为业主提供更优质的服务；
2、完善会所夜景照明；
3、网球场将其中一个改为三个羽毛球场，并增加夜间照明。

《会所经营方案》来源于网，欢迎阅读会所经营方案。

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娱乐会所光棍节活动方案

宗旨：为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。

口号：每天还在开会，不如过来聚会。总是厌倦排队，不如一起派对。

活动主题：与其寂寞、不如跳舞

11、11日 英皇娱乐会所大型“脱光”交友派对

店内写真广告：

“女友几时有，把酒问青天。

不知告别单身，要等多少年?

我欲出家而去，又恐思念美女，空门不胜寒。

起舞影为伴，寂寞在人间。

追女孩，妄相思，夜难眠。

不应有恨，何时才能把梦圆。

男有高矮胖瘦，女有黑白美丑，此事古难全。

但愿人长久，光棍不再有!”

户外广告内容：

有人去闷酒

有人去决斗

有人去单身晚餐

有人去加班，有忙碌的工作洗刷耻辱

有人去裸奔做彻底的光棍

还有人新生，彻底的告别光棍生涯

独身的感觉太孤单，别让你的影子陪你过夜

11、11日与其寂寞、不如跳舞

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在今天开始一段期待已久的缘分，共同度过一个心跳之夜

活动优惠：

1、活动当天免费为消费客人办理“光棍证”凡办理光棍证的均可赠送啤酒一支。单包厢办理12张送红酒一支

2、制定光棍节特惠套餐：

乱棍齐发：1111元

会员价：980元

棍打世贸：911元

会员价：811元

我爱光光：611元

会员价：511元

3、活动当天购买会员卡：7折优惠

公播音乐

林志炫的《单身情歌》;刘若英的《一辈子的孤单》;陈升的《把悲伤留给自己》;迪克牛仔的《我这个你不爱的人》;张楚的《孤独的人是可耻的》;梁静茹的《分手快乐》;司文的《光棍好苦》;司文的《光棍快乐》;张志林的《没有情人的情人节》;百慕三石的XX光棍节主题曲《你还在等什么》。

部门配合：

行政部：制做光棍证”及光棍证”申请表，收集客人资料

公关部、dj部：设计一套交友互动游戏

工程部：公播音乐及待机画面制作

吧台部：提前设计准备主题造型

酒吧光棍节活动策划方案营销参考三

活动主题：给单身的你找寻另一“半”的机会

活动口号：但愿人长久/光棍不再有

活动目的：稳步提升music house酒吧品牌

活动地点：music house酒吧

活动时间：20xx年11月11日

活动背景：因“万圣节”的刚过，且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大，

加上一年一度的“圣诞节”即将到来，

综合考虑，决定此节日不做大,但一定要做细，做得深入人心。

活动内容：

1、活动当晚凡20：30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。

2、全场互动环节，如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递，体验飞鸽传书的乐趣。

3、晚十一点抽取幸运消费奖，一等奖1名：王朝干红一套;二等奖2名：啤酒4瓶;三等奖3名：啤酒2瓶。

但愿人长久，光棍不再有!

快快行动吧，在music house酒吧告别你的单身!

休闲会所开业庆典策划方案

一、 序言：

为了凸现某休闲会所有限公司开业庆典宏大气势，提高某休闲会所有限公司的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在客户。现根据某休闲会所有限公司的商业性质和经营模式，并结合企业本身的实际，在详细的市场分析和调研的基础上，特策划某休闲会所有限公司开业庆典方案，旨在树立和推广某休闲会所有限公司品牌优势，宣传企业的经营模式形象，建立商业实力和文化，从而提升企业的核心竞争力，为企业旺盛经营铺路。

二、 庆典活动宗旨：

人气、氛围、商机。即聚集人气；营造氛围；沉淀商机。通过此思路来策划某休闲会所有限公司盛大开业庆典和后继的各类推广活动，达到体现会馆规模、实力、竞争力、影响力和知名度等效果。在此案中，本着对企业和客户的后继旺盛的发展，特别凸出“商机”的运作，为商城挖掘各种显性和隐性的商机，以达到某休闲会所有限公司辐射中心的商业定位，从而在起点上产生自己的强势影响力并商务服务立足于市场。

三、 庆典活动表现形式：

热烈、隆重、喜庆。

四、庆典主体部分

（一） 庆典活动主题：御财富金风、铸商业旗舰

（二） 庆典活动时间：2011年1月×日

（三） 庆典活动地点：某休闲会所

（四） 庆典活动规模：参加人数2500人次左右，现场布置以产生热烈隆重的开业庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应，社会效益和影响力为第一目标。

五、 庆典活动嘉宾邀请计划

1、剪彩领导与明星嘉宾：此部分邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，提前发出邀请函（重要嘉宾应派专人亲自上门邀请）：

①相关政府主要领导；

②某休闲会所有限公司总经理；

③特邀嘉宾；

④管理区书记或董事会；

⑤重要客户代表；

⑥陕西名人

2、活动参与人员邀请范围：相关政府主要领导、大客户、企事业单位代表、同行业代表、商业好友、记者等。

3、其他自动到场的广大观摩团体或个人与群体。

六 、庆典活动前期广告宣传推广

1、户外广告：提前20天在自己的各户外广告重点处，改换开业及庆典广告，要求凸出重点和营销卖点，视觉冲击力强。

2、媒介广告：在《华商报》或《三秦都市报》、西安电视台和西安人民广播电台提前一周作开业庆典预告广告、庆贺广告或软性新闻宣传，为开业赢得显性和隐性的商机，为今后发展，经营战略销路。

3、dm广告：提前10天制作内部dm特刊，广泛联络客户和潜在的客户，产生盛大开业共识，制造影响力。

4、商城广告：提前15天在会馆外墙制作并张挂开业庆典与营销优惠广告。

5、客户联络：提前知会客户，通过信函、传真、电邮、电话、短信等让客户知道开业时间，为开业顺利进行奠定先决条件。

6、兑奖dm宣传单制作：提前20天制作好开业庆典宣传单一万份，在单内设计兑奖券，凭此券上所标兑奖号可在当天的下午（即庆典后）到会馆相关部门兑奖，以利于聚集人气，产生人流，并加深消费群体对会馆的了解和经营特色的认知。

七、庆典活动仪式节目等安排

1、主持mc：1人（青春、时尚、能制造活跃气氛）。

2、礼仪小姐：

a：靓丽礼仪接待小姐10名，着洁白婚纱门前迎宾。

娱乐会所光棍节活动策划方案

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高端茶馆会所营销策划方案

高端茶馆会所营销策划方案

一

定位：

（1）现代人生活节奏快，压力大，在空余时间最需要的就是得到舒心的服务，使自己可以尽可能地放松。此时，人们需要一个符合自己心意的松弛空间，以便交流信息和感情。同时，在闲暇时间聚会或款待朋友，或商务洽谈，需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。

（2）为传播茶文化，秉承千百年来的饮茶习俗，将传统的茶文化注入新鲜的元素，不仅要能够吸引老龄顾客。还要吸引新一代的年轻人，让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化，为茶文化注入新鲜血液。

功能定位的准确与否，关系到整个茶馆的成败与否，因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。主题定位为“具有高雅文化元素，并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。

5

风格定位：

复合型茶馆：茶饮与茶食复合，自助与服务复合，传统与现代风格复合，中国与国际复合。经营场所内设中国传统风格茶室，中国新现代风格茶室，日系和风茶室，韩国高丽风茶室，东欧风茶室，欧美风茶室，具地方特色的散座、自主选食广场，交流表演茶艺等。顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境，还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等，具有国际特色的服务，满足消费者的不同需求。

2

功能定位：

（1）休闲功能：会友、下棋、喝下午茶

（2）商务功能：接洽、商谈、签约、应酬等

（3）情感功能：情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。只有想不到，没有做不到

（4）教育表演功能：专业茶艺师为消费者表演茶艺，还接受茶艺技术。

（5）延伸服务：主要代客养壶、代客存茶（例如：陈年普洱的贮藏保存，可以代劳）、代客配具（依照顾客的要求描述进行茶具采购，搭配购买）.

3.档次定位：

对商务层定位为：高档次的商务客户群。

对待普通白领，上班一族，普通家庭的闲暇交流去处定位为中档次以吸引更多的消费者。

4.茶馆理念：

以最好的服务让客人享受茶之趣

二

选址：

老话说的好“上铺是金” 所以选址非常重要。

茶楼由于本身的性质而定，除具备明亮整洁，清静优雅环境基本条件外，还要注重宽阔、且交通便利客流量大等条件，以保证茶馆的良性运营。故选址在商业集中区的近边位置。因商业集中位置多为步行街，客流不断，选在商业街路口附近保证交通便利，同时商业街是最接近中高级写字楼也是辨识度，描述容易度最高的地区。经营面积：500--600m

三

茶器：

大厅：玻璃杯 1人/个、白瓷小餐盘 1人/个

中式包厢：青花盖碗6套、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1

日式包厢：汝窑杯4个、汝窑公道杯、茶壶各1个、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1个

韩式包厢：白瓷杯、白瓷碟各6个、煮水器、随手泡各1个

四

茶单（电子茶单纸质茶单并用）：

A套餐：花茶（茉莉花茶、玫瑰红茶、桂花乌龙、菊花茶、新式调配茶、水果茶）四选一+自助茶点=38元/人

B套餐：中国名茶（西湖龙井、安溪铁观音、竹叶青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小钟等）选一+自助茶点48元/人

C套餐：西式进口红茶+自助茶点=58元/人

单点：花茶30/杯+小分茶点（泡芙+苹果）

中国名茶40元/杯+小分茶点（千层饼+圣女果）

西式红茶50元/杯+小分茶点（蛋糕+猕猴桃）

茶单设计：四个板块，分别展示套餐和单点

A套餐版面以温馨浪漫的紫色图案打底，配上套餐说明和各种茶图片

B套餐以黑白蓝的中国元素图做暗花，配上套餐说明和各种茶图片

C套餐以时尚的淡黄色为主调，配上套餐说明和各种茶图片

单点板块，白色为主调，清晰标明各种茶的价格和茶点，附茶点照片

每页附茶馆logo

五

人员要求：

店长一名：要求本科学历，管理学学士，对茶文化和茶馆经营有一定了解，能负责茶馆经营、

员工考核、协调等工作

策划师两名：大学本科，茶文化专业女生、负责出席活动和整体策划

茶艺师7名：专科，茶艺专业，中级茶艺师及以上证书获得者，负责茶艺表演和服务

保洁、保安各一名

装修：

茶馆主要是以现代中式风格为主，其中借鉴了一部分西方文化。古典韵味的茶馆多配以沉稳的色调，而我们在茶馆中添置了一些浅色的中式家具，大气柔和、很好的柔化了空间中僵硬的局面，调和了红木冷硬的视觉感官。让人一进茶馆感受的是最清新的中式文化，是现代和古典文化的一种交汇，是一种新型的艺术表达方式，生动的画面不必言语也能洞察其内，正可谓一切尽在不言中。

走进大厅，左手边的木质直线型吧台，咖啡色的地板，整齐摆放的桌椅与中式家具，装饰相结合，给人一种简约的古雅，给人以视觉上的清凉。大厅层次分明，错落有致，顶上的古式灯以及灯旁边的中式装饰，让现代装修与中式装修很好的结合在一起。全方位配置的小音响，宁静又悠扬的轻音乐充盈着整个大厅，能让前来品茶的顾客感觉到全身心的放松。

穿过大厅，印入眼前的不再是洁白的地板，转而是木质阶梯，延伸到各个茶室的木质地板及木质门板。各位可别小看这一间间的木质门板，墙板之间填充的是岩棉，隔音效果可达53分贝以上，顾客丝毫不用担心说话内容会被偷听。

转角处排列整齐的凤尾竹，奇形怪状的灯饰，给人以温馨闲适的感觉，没有污染。

除此之外，其中的设计也是迥然不同的，分为中式茶室、日式茶室、韩式茶室等等。茶室内只设1~2套桌椅，四壁装饰精美，又相对封闭，可供洽谈生意或亲友相聚。一般需预先定座，由专职的服务人员帮助布置和服务，房门可悬挂提示牌，以免他人打扰。

? 中式茶室墙壁采用的是现代流行的艺术壁纸，用中式那种古朴的色调展现不一样的美。青花瓷盘作为背景装饰，配上舒适的中式家具，让茶室生动自然。桌椅使用的是亲切的原木色，让整个茶室深暖人心。墙角设一屏风，惊世瑰宝的马踏飞燕传承着古文明的博大精深。

? 日式茶室采用的是可推拉的大格子门和障子纸，显得比较大气。茶室中放置的是简单的小木桌，小木椅，以及55毫米的标准榻榻米。日本人讲究道，茶室是这套茶道体系中的一个点。这样设计的茶室能给人一种洗净铅华，一尘不染，却又带着淡淡木香的感觉。

? 韩式茶室装修用的是富有现代感、花朵图案的淡雅壁纸，与线条柔美的纯白桌椅极为和谐。窗前的插花尽显韩式风格的浪漫主题。

七

茶馆经营业务范围：

1

市场定位：

格调方面：整栋茶楼以中式风格为主，尽量还原中国古代建筑风格,渲染中国文化，从而体现茶文化。楼里面设有中式，西式不同风格的包厢，营造一种舒适的饮茶环境，引导消费者追求高雅的文化品位。

目标市场：白领，成功人士，小资及崇尚文化追求的人等。

2

市场分析：

1.随着人们生活水平的不断提高，快餐文化的出现，人们生活的节奏越来越快，越来越需要这样一个场所，能让人们放下脚步，静静的呆上一个下午或一整天，喝喝茶，聊聊天，看看戏等来放松心情。

2.中国洽谈会议习惯性的放在餐馆上，解决一切合同问题，导致商业纠纷案日益增加。茶馆为商业者提供了一个更好地场所洽谈合同，既能良好沟通，又能理性洽谈。

3.茶楼是一个充满文化氛围的地方，消费者可以受到熏陶，自我提升。

3

业务范围：

l 食物类：各类茶，餐食，各色点心等。每天茶楼都会有推荐的茶和餐食及特色点心。

l 表演类：京剧，茶艺表演，舞台剧，相声及名人讲座。每周一次关于健康饮茶的讲座。

l 销售类：茶馆提供高质量的茶叶，茶具等。

l 活动类：提供不同风格的包厢，为顾客提供私人场所可供商业洽谈、派对、棋牌、部门聚会等等。

茶馆营销策略与销售计划

八

茶馆营销策略与销售计划 ：

1

商品计划：

对通过采购获得茶品和茶具，进行分类，主要分为三个等级消费者可自行选择三个等级中的各小类。

2

销售渠道计划：

茶馆的目标消费群体主要是白领和追求时尚和品质生活的一类人。主要通过实体店经营获得利润，并且在通过微博、论坛等网络工具进行推广宣传，参与团购打折等。

3

品牌宣传：

1、主要通过发放宣传海报的形式进行宣传，海报内容包括店内情况、茶品茶点、开张优惠活动等。

2、开张当日，在茶馆门口举办宣传活动，三位茶艺师分别表演中式、韩式、日式茶艺，同时限量免费派送茶品和茶点。

活动促销计划

1、开业促销

2、店庆促销

3、例行节假日促销

4、行业竞争促销

4

节假日促销：

本店主要推广三个节假日促销活动，分别吸引女性消费群体、时尚的年轻消费群体和一群热衷于赠品的消费群体。

1妇女节

凡在当日来本店消费的女性客户可享受8.8折优惠，并可免费品饮本店专为女性设计的养颜美容茶一杯。

2万圣节

万圣节前后共三天内，本店隆重推出万圣节狂欢派对，大厅上演cosplay，凡来消费者，可免费试穿各种服装发饰。

3年终大派送

（1） 设计制作一批红包形式的代金券

（2）派送给新老客户、潜在客户、意向客户

（3）代金券的使用：每个获得代金券的客户凡来本店消费，即可使用代金券，且消费满88可得挂历等。

5

VIp 会员维持计划：

（1）会员折扣

持有vip卡的消费者，在本店可享受8.8折的优惠

（2）vip卡的发放

①新店开张10日内，来店消费即可免费获得会员卡；

②新店开张活动停止后，消费满188元可获得会员卡

③凡获得会员卡的客户需要登记一份基本资料

（3）对于本店vip客户，我们有一个详细的记录和统计，包括他们在本店的消费情况、个人偏好等，便于提供客户更好的服务。另外，我们会向他们发送一些节日祝福、问候和店内活动等相关信息。

九

茶馆管理计划：

现场管理：空间布局、灯光照明、背景音乐

资金管理：经营目标、资金预算、各项费用开支标准及审批程序、财物分析

利润控制：资产划分、奖励与分配

财务控制与稽核审计制度：资产控制、零用金管理、费用开支标准、内部稽核

财产管理制度：固定资产火灾事务处理、财务盘点

财物部门负责人工作制度：职务、职权、职责

：财务、会计与稽核单位工作职责、会计账表的标准规范、会计人员审核费用规范、会计核算基础工作规范、月绩分析、事务处理制度、标准成本设定及单位使用说明书

物源管理：

采购：茶叶来源

茶叶分类编号：存量控制、采购具体操作、验收操作

仓储：仓库安全、季度总结、滞品、废品处理

质量：保质期、包装、退货处理

使用：领取茶叶、发放茶叶

人员管理：员工：招聘、培训、勤务、福利

客户：资料、售后联系

服务管理：人之美（仪表，风度，语言，神韵，心灵）：迎宾，咨客，茶饮服务，茶艺服务的配套服务，结算服务，投诉处理和送客环节，场外服务

销售管理：

销售计划：年度销售计划、销售方针计划书

情报管理：客户名单处理、订单情报处理、个人调查实施办法、竞争对手调查、市场调查以及预测工作管理、业务接洽追踪

售后服务：顾客满意度调查、客户投诉处理

销售事务处理：销售过程控制、销售结果评估、销售问题处理

销售经理管理：销售员标准操作、销售人员奖励办法、销售人员考核办法、业务员教育训练办法

行销评估：

茶叶诊断：感官审评、理化检验、服务诊断、价格、销售通路诊断、推广诊断

：信息服务策略、适合于用户的规程、茶叶及顾客数据库的建立、操纵和检索、计算机程序使用

广告策划：

策划方法：茶馆针对客户的服务项目、影视广告、报纸杂志广告

策划方案：原则、编拟要点、构架

十一

茶馆管理计划：

1

总务管理：

档案：茶馆、员工、顾客

出差：国内、国际、差旅费支给

车辆：使用、车辆肇事、客户车辆停放

出入仓库：人员登记、茶叶登记、存储量记录

提案：创意提案、员工建议、顾客建议、提案奖励与审查

2

开业策划方案印刷宣传资料：

（1） 印刷广告海报并摆放于门口，对外表示茶庄正在营业中；

（2） 印制订位卡和名片，对外来散客予以宣传；

（3） 印制优惠卡，出台一些相应的优惠政策；

（4） 印刷茶庄宣传广告彩页，与优惠卡一起对外分发，既起到对外宣传的作用，也可以招揽一部分散客上门消费。

3

折扣权限：

对于上门来消费的散客，根据市场行情及消费者的心理，需给予一定的折扣，现对折扣权限作如下规范：

（1） 董事长：可以免单或给予相应折扣；

（2） 店总经理：给予最低8折的优惠；

（3）值班经理：给予最低9折的优惠；

说明：以上折扣内容仅限：包间费和茶水费，其余餐费、烟酒饮料费不包括在内。

4

利用网络平台扩大对外宣传：

（1）目前已经将大德和莊茶艺包间拍摄的的实景图及宣传文字内容组合后在朋友圈、各微信群进行每天发布（也已经要求2位值班经理也转发），利用微信传播进行前期的宣传。

（2）建设企业微信公众平台，将企业的简介、经营项目、图片宣传、二维码、如何吸粉等内容完善后，利用网络传播的覆盖面、速度、受关注度等进行快速、广泛的传播，达到茶庄的宣传和营销目的。

4

服务营销：

（1）我们所处的位置周边有很多家茶楼，比较集中，竞争激烈。为了能更好的赢得顾客的青睐，成为回头客，我们必须要在软件上下功夫，也就是我们的服务要比别人更好。把服务做好，用服务品质来宣传企业，赢得客户。

（2） 建立健全培训工作。有了更多更好的培训，才会有更好的员工和更好的服务，进而才会赢得客户，实现茶庄的社会效益和经济效益双丰收。

5

联盟销售：

（1）联盟销售就是“报团取暖”，实现合作共赢。

（2）与周边同等消费档次或生意比较兴隆的企业合作，比如：大型社会餐饮、KTV、宾馆饭店等，将双方的经营项目及优惠措施在对方公司进行对客宣传，实现互相推荐、相互补短，当实现合作成功时，可相互给予相应的奖励作为回报等。

6

优惠措施：

营业初期，为了招徕更多的顾客光顾茶庄，对茶庄起到宣传的作用，必须要有一定额度的优惠。现根据大德和莊茶艺的实际情况，制定如下优惠措施：

1、 来茶庄只是喝茶的散客，不收包间费，只收取茶水费，赠送小吃1份，并视情况给予茶水费的9折优惠；

2、 第一次来店打牌的散客，如果打牌在4小时以上，可给予免2小时包间费的优惠或者给予包间费和茶水费的8.5折优惠，并赠送茶点水果1-2份（根据人数多少而定）

3、 如果顾客在茶庄既打牌又用餐，可按照目前的简餐价格标准，并且根据消费的金额最大可给予餐费的9.5折优惠，不含烟酒费；包间费和茶水费可给予8折优惠。

4、 如顾客持本店的优惠卡来消费，则按优惠卡上规定的优惠内容执行，不再享有其他优惠；

7

推出打麻将套餐系列：

小包房：

A：4小时买断，268元，不打折

赠送：干炒瓜子1份、西瓜子1份、花生1份、精美腰果1份

康师傅饮料2瓶或百岁山2瓶

B：6小时买断，400元，不打折

赠送：干炒瓜子1份、西瓜子1份、花生1份、零食1份

康师傅饮料2瓶、百岁山2瓶

C：包夜或全部买断，668元，不打折

赠送：干炒瓜子1份、西瓜子1份、花生1份、精美腰果1份

开心果1份、零食1份

另赠茶水一壶、红牛2听、旺仔牛奶2听或者康师傅饮料2瓶+百岁山2瓶

中包房：

A：4小时买断，350元，不打折

赠送：干炒瓜子1份、西瓜子1份、花生1份、精美腰果1份

康师傅饮料2瓶、百岁山2瓶

B：6小时买断，528元，不打折

赠送：干炒瓜子1份、西瓜子1份、花生1份、精美腰果1份

零食1份、杏仁1份

康师傅饮料2瓶、百岁山2瓶、红牛2听

C：包夜或全部买断，880元，不打折

赠送：干炒瓜子1份、西瓜子1份、花生1份、精美腰果1份

开心果1份、杏仁1份

另赠茶水一壶、红牛4听、旺仔牛奶4听或者康师傅饮料4瓶+百岁山4瓶

休闲会所开业庆典的策划方案

一、 序言：

为了凸现某休闲会所有限公司开业庆典宏大气势，提高某休闲会所有限公司的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在客户。现根据某休闲会所有限公司的商业性质和经营模式，并结合企业本身的实际，在详细的市场分析和调研的基础上，特策划某休闲会所有限公司开业庆典方案，旨在树立和推广某休闲会所有限公司品牌优势，宣传企业的经营模式形象，建立商业实力和文化，从而提升企业的核心竞争力，为企业旺盛经营铺路。

二、 庆典活动宗旨：

人气、氛围、商机。即聚集人气;营造氛围;沉淀商机。通过此思路来策划某休闲会所有限公司盛大开业庆典和后继的各类推广活动，达到体现会馆规模、实力、竞争力、影响力和知名度等效果。在此案中，本着对企业和客户的后继旺盛的发展，特别凸出“商机”的运作，为商城挖掘各种显性和隐性的商机，以达到某休闲会所有限公司辐射中心的商业定位，从而在起点上产生自己的强势影响力并立足于市场。

三、 庆典活动表现形式：

热烈、隆重、喜庆。

四、 庆典主体部分

(一) 庆典活动主题：御财富金风、铸商业旗舰

(二) 庆典活动时间：2011年1月×日

(三) 庆典活动地点：某休闲会所

(四) 庆典活动规模：参加人数2500人次左右，现场布置以产生热烈隆重的开业庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应，社会效益和影响力为第一目标。

五、 庆典活动嘉宾邀请计划

1、剪彩领导与明星嘉宾：此部分邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)：

①相关政府主要领导;

②某休闲会所有限公司总经理;

③特邀嘉宾;

④管理区书记或董事会;

⑤重要客户代表;

⑥陕西名人

2、活动参与人员邀请范围：相关政府主要领导、大客户、企事业单位代表、同行业代表、商业好友、记者等。

3、其他自动到场的广大观摩团体或个人与群体。

六 、 庆典活动前期广告宣传推广

1、户外广告：提前20天在自己的各户外广告重点处，改换开业及庆典广告，要求凸出重点和营销卖点，视觉冲击力强。

2、媒介广告：在《华商报》或《三秦都市报》、西安电视台和西安人民广播电台提前一周作开业庆典预告广告、庆贺广告或软性新闻宣传，为开业赢得显性和隐性的商机，为今后发展，经营战略销路。

3、dm广告：提前10天制作内部dm特刊，广泛联络客户和潜在的客户，产生盛大开业共识，制造影响力。

4、商城广告：提前15天在会馆外墙制作并张挂开业庆典与营销优惠广告。

5、客户联络：提前知会客户，通过信函、传真、电邮、电话、短信等让客户知道开业时间，为开业顺利进行奠定先决条件。

6、兑奖dm宣传单制作：提前20天制作好开业庆典宣传单一万份，在单内设计兑奖券，凭此券上所标兑奖号可在当天的下午(即庆典后)到会馆相关部门兑奖，以利于聚集人气，产生人流，并加深消费群体对会馆的了解和经营特色的认知。

七 、 庆典活动仪式节目等安排

1、主持mc：1人(青春、时尚、能制造活跃气氛)。

2、礼仪小姐：

a:靓丽礼仪接待小姐10名，着洁白婚纱门前迎宾。

b:大厅模特3名，身着高雅大方晚礼服引导客人。(3个吧台各1名)。

c:换鞋处模特2名，身着高贵典雅晚礼服引导客人跟换鞋子。

d:更衣室模特2名，身着宫廷晚礼服引导客人进入更衣室更衣。

e:茶秀室模特2名，身着古典中国风旗袍进行茶道表演。

f:浴室门口处浴模1名，身着性感服装pose秀。

g:大厅模特2人，身着个性服饰在大厅处走秀，变换各种pose。

3、节目表演团队：高雅乐器演奏+古典仿唐歌舞表演等(在某休闲会所内进行演出)。

4、 其他：安保员10名、后勤员工6名。

八 、庆典活动布置

1、1月×日，开始现场的布置工作，×日一天应完成所有条幅、彩旗、灯杆旗的安装工作。

2、1月×日，开始现场的布置工作，完成主席台的搭建及背景牌安装。

3、1 月×日，上午完成广场主会场音响、灯光的安装与调试工作，下午礼仪小姐、节目艺员进行相关彩排。

4、1月×日晚上到×日11：00时前，完成签到处、指示牌、嘉宾座椅、充气龙拱门、高空气球、小气球的充气造型、横幅、花牌、胸花、胸牌、礼品发放处(礼品包)、隔离墩等工作。

5、完成签到处、指示牌、嘉宾座椅、充气龙拱门、高空气球、小气球的充气造型、横幅、花牌、胸花、胸牌、礼品发放处(礼品包)、隔离墩等工作。

6、1月×日11：30时前，全部环境布置进行全面检查、验收。

九 、庆典活动仪式程序

某休闲会所开业活动现场流程

开业庆典活动流程安排：

外场剪彩

10：00所有工作人员到场(甲方和庆典公司)。

10：20现场乐队演奏迎宾曲。接待组礼仪小姐，身着洁白婚纱接待来宾并负责发放胸花，大厅3名模特身着高雅晚礼服引导客人进入观摩，演奏间隙播放欢快的音乐。

10：40南狮功夫表演同时开始

11：00主持人开场词

11：03领导讲话。(自行安排)

11：06领导讲话。(自行安排)

11：09领导讲话。(自行安排)

11：12领导讲话。(自行安排)

11：15主持人邀请领导上台剪彩。

11：18主持人邀请领导上台宣布开业庆典正式开始，领导剪彩(同时乐队响起鞭炮齐鸣，彩花弹打向天空，南狮功夫表演同时开始)

11：20主持人宣布土门市场有限公司开业典礼圆满结束。

(身着晚礼服模特带客户进入内场参观并观看演出)

内场演出

11：00钢琴演奏曲(世界名曲)

11：10萨克斯演奏(经典曲目)

11：20古筝演奏(高山流水、渔舟唱晚等)

11：30仿唐舞蹈表演(长恨歌)

11：40动感小提琴(动感小提琴女子乐坊)

餐饮会所营销策划方案(精选8篇)

好的方案是要能真正落地执行的，为有力保证工作开展的质量水平。我们要写一份详细的工作方案，怎样写出一份优质的方案？以下是我为大家精选的一篇有关《餐饮会所营销策划方案》的文章，敬请您阅读本文！

餐饮会所营销策划方案 篇1

一、营销目的：

利用端午佳节小长假期间,进行大规模促销活动,提高产品销量与市场竞争力，扩大本农家乐知名度,刺激消费渠道,有效掌握消费者的顾客资料。

二、营销对象：

1.飞院转专业成功的消费群体(请宿舍，一般4人，每人50元左右)

2.飞院学生会及各社团、班级年终聚会(社团10人左右，班级30人左右，每人30元左右)

3.飞院普通消费群体

4.社会消费群体

三、营销活动时间：

20__年6月22~20__年6月24(农历五月初四~五月初六)(根据需要可适当提前或者延长促销区间，以保证促销活动最大量接触消费者)

四、营销宣传方式

1.折扣宣传：进行打折降价，运用强有效的价格利器，采用多重优惠组合进行宣传

2. 枇杷采摘宣传：吃得好耍得好!枇杷还是这边好!

3.端午文化宣传：利用节日活动的冲击以造成的气势，凸显强势品牌和强势营销的风范。

4.VIP会员卡宣传：消费满 元或团体消费曾VIP会员卡，消费打 折

5.短信群发平台宣传：给飞院所有学生发关于活动的短信一条

6.电话营销宣传：给飞院总校及各二级学院学生会和社团主席会长打电话进行团体聚餐推销

7.活动前一天及活动期间在人流量最大的通道(小吃街或校门口)派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息。

要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。

(建议统一服装)

五、营销主题

传承传统淳朴文化，感受农庄美味特色

副标题"果园新村端午狂欢期待您的参与"

六、促销产品：

本农家乐特色文化与美食

七、具体营销活动：

方式：

1、①进行饮食产品打折刺激消费②本活动以粽子为主打促销产品，以及四川地方特色端午美食，进行不同食品搭配销售、节日礼包赠送等。

2、推出端午节团圆餐，凡以团体(4人以上)为单位的消费者均可享 折优惠。

3、给中国民航飞行学院学生节日的问候，凡在校中国民航飞行学院大学生均可凭学生证、考试证、身份证等有效证件领取节日礼包一份(四川地区端午特色食品、端午彩绳、)。

4、重现传统端午文化，从起源、发展、变迁、现状等方面进行现场解说，并包含趣味答题互动环节，答对者可获的节日礼包一份。

八、活动文化氛围营造操作：

插艾、插菖蒲、插柳条、戴彩绳、活动点可进行悬挂菖蒲、艾草，洒雄黄酒等活动，插彩旗等用于吸引消费者驻足观望并烘托主题活动氛围;、在活动地点醒目处放置主题背景及内容说明物料等活动面积至少保证50平米以上。

为加强活动的吸引力和现场的气氛，可同时在活动场地举办歌舞表演或当地老百姓喜欢的特色娱乐活动。

在搞这些活动时，准备工作一定要做好，现场布置、主持人的挑选，娱乐活动内容的选择都要细致，周到。

九、人员安排：

本次活动由本农家乐按照方案自行操作，为保障此次活动的顺利执行，针对活动执行过程中的.两个细节，需要指定专人负责：

1、单页派发人员：活动期间每天在营业时间于活动场地人流量最大的通道派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息，要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。

(建议统一服装)

2、大赛活动管理人员：为保证活动有序进行，必须指定专人对比赛材料、奖券、奖品进行管理，避免发生不必要的纠纷，影响到品牌形象。

餐饮会所营销策划方案 篇2

一、活动目的:

通过美食节活动，提升联峰宾馆的餐饮的美食文化，扩大宾馆在地方餐饮届的知名度，提高宾馆档次。

同时，通过美食节也可以让宾馆的厨师能够在众多消费者的要求之下不断提高菜的质量和厨艺水平，为宾客提供优质特色佳肴和优质服务，以便争取更多的消费群体，提高宾馆综合效益。

二、活动时间:

____年月日到月日。

三、活动内容:

1、开幕庆典:在____年5月日上午8:30准时在联峰广场举行美食节开幕庆典活动，由永钢集团龙狮队和锣鼓队进行开场龙狮表演，相关人员上台讲话。邀请____电视台节目主持人进行主持，并邀请以下人员出席:

(1)邀请市、镇两级政府相关领导、相关部委办局以及饮食协会等相关单位人员出席。

(2)邀请江苏永钢集团总助以上领导出席活动。

(3)邀请市相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。

2、菜肴品尝:开幕庆典结束后，邀请相关人员在联峰宾馆四楼宴会厅品尝龙虾大餐，并在用餐过程中进行相关活动，由电视台主持人进行主持。具体活动如下:

(1)龙虾知识问答。

(2)酒桌上各类龙虾菜式的讲解(请厨师进行讲解)。

(3)文艺表演。

3、展销活动:活动期间宾馆门口大屏幕进行龙虾菜式宣传，并在一楼宴会厅进行菜式展示和讲解。

4、酬宾活动:在龙虾美食节期间，举办一系列优惠活动，利用各宣传平台对酬宾活动进行宣传。具体活动如下:

(1)龙虾价格优惠:

(2)消费送啤酒活动:

(3)抽奖活动:烦消费满元可以进行抽奖，中奖率100%。一等奖拟定为45名，奖项为“帝乡之行--盱眙一日游”，二等奖拟定为50名，奖项为100元消费券及礼品一份，其余为三等奖，奖项为50元消费券一张。

(4)评分活动:邀请消费顾客对所点菜肴进行评分，可根据一定时间的评分结果制作一个排行榜，推荐给消费者。

四、环境布置

开幕当天需在广场搭建小型表演舞台，背景墙为活动主题，并放置立式话筒、音响等设施。广场周围绿化带一圈都插上彩旗。活动期间广场悬挂两个氢气球，并挂上宣传标语。宾馆门口拉上活动主题横幅。大厅布置5米长台进行龙虾菜式的展示。

五、宣传报道

1、拟写标语:拟写大量美食节宣传标语和口号。

2、媒体宣传:____电视台综合频道和消费频道进行宣传报道以及投放广告，并邀请司瑛进行美食节目的录制。____日报相关版面进行为期一周的整版广告宣传，并可在____主流网站投放广告。

3、内部宣传:江苏永钢集团内部刊物和网站进行宣传，同时群发内部短信告之广大干部职工。

4、宾馆外大屏幕进行宣传，并可制作有声讲解进行播放。

5、市区明显广告牌上进行短期广告投放。

六、活动组织

1、联峰宾馆负责整个美食节活动总的操作过程。由永钢集团公司办公室和文化处进行协调。

2、永钢集团办公室负责开幕庆典出席人员的邀请，并做好接待和车辆安排等工作。

3、文化处报道组负责拟定宣传标语、口号和宣传方案的制作。群工科负责龙狮队和锣鼓队的排练和演出，并准备好相关文艺节目。

4、公司综治办负责庆典当天的现场安保工作。

七、费用预算

1、媒体广告费用:

2、抽奖环节所有费用:

3、现场布置和海报制作等费用:

餐饮会所营销策划方案 篇3

餐饮行业在微信营销中面临的问题主要是展示和预定的需求。商家可通过搭建微网站、利用微活动、微应用、微会员等与用户互动交流，提升商家客流，解决消费者到店率等问题。

微赢盛世平台推荐:

一、微网站——餐饮行业门户

针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等，全方位展示，3G相册等方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。

二、微活动

餐饮行业客流量大但顾客忠诚度低，这一点成为很多商家的困扰。微赢盛世云平台针对餐饮行业研发的微活动迅速吸引消费者关注，有趣的游戏和一定的店铺折扣实惠大大提高顾客对品牌的忠诚度。

三、微应用

1、预约订座功能

针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，微赢盛世云平台推出微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，商家按指定时间安排就餐，消费者省去大量等待排队的时间，也给商家流出提前准备菜品、安排座位的时间。商家服务更周到，消费者对商家的好感度和忠诚度提高。

2、一键导航功能

消费者对选定的商家一键导航，快速定位自己地理位置之后，全程引导消费者到店就餐，避免了因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。

餐饮会所营销策划方案 篇4

又到了一年的毕业季，随之而来就是毕业宴了，各酒店为了迎合广大学生的要求，制定出不同风格的毕业宴。下面是金马丽酒店谢师宴活动方案，供参考。

1、目的：

为抓住每年一度的学生毕业时机，促进客户对企业的认知度，提高酒店营业收入。制定本方案。

2、范围：

金马丽晶餐饮有限公司经二纬四路店

3、活动时间：

xx年7月1日——xx年9月30日

4、职责：

4.1 总经理对本方案负直接领导责任;

4.2  各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任;

4.3 营销部对本方案负企宣责任;

4.4 质检对本方案负检查、督导责任。

5、活动细则：

5.1 本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动，套餐如下：

十年寒窗宴       999元/8—10位     赠：步步高升蔬果盘一份

锦绣前程宴       1099元/8—10位    赠：鲁燕白酒一瓶

平步青云宴       1299元/8—10位    赠：六冠王白酒一瓶

鹏程万里宴       1599元/8—10位    赠：杯中情白酒一瓶

金榜题名宴       1799元/8—10位    赠：精美红酒一瓶

状元及第宴       1999元/8—10位    赠：御珍白酒一瓶

5.2 酒店配备学士(博士)服一套，供来就餐的学子及家人、老师合影留念。

6、需用物品：

6.1 活动宣传易拉宝两套;

6.2 学士(博士)服一套。

6.3 数码相机一部

7、激励：

7.1 活动过程中因个人原因影响活动进展的，责任人给予100元负奖励;

7.2 因对活动不了解，造成客人误解投诉者，责任人给予100元负奖励;

7.3 活动过程中服务、菜品因质量问题引起了人投诉者，责任人除赔偿损失外，另执行50元负奖励;

7.4 活动过程中积极主动为客户解决问题、提供优质服务，得到客户表扬者，奖励20元;

7.5 厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者，菜品制作人给予奖励20元;

7.6 营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌，责任人每桌奖励10元

餐饮会所营销策划方案 篇5

一、活动策划思路和目的

1、xxx主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。

2、主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光；并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。

4、活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大xx主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、活动地点

xxx主题餐厅延安路店

三、活动时间

20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

四、活动主题

品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

五、活动内容

xx圣诞浪漫大餐——588元，2人用

菜单：

北海道金枪鱼芒果色拉

金必多南瓜鱼翅盅

照烧澳洲和牛

法式焗小青龙配番茄柠檬

法式焗小青龙配番茄柠檬汁

拉提米苏

精美水果拼盘

赠送皇轩精装干红一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

六、广告宣传

1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提前宣传)

3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。

(横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音)

七、氛围营造

1、外场

(1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

(2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

(3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

(4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

2、二楼大厅

(1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

(2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

(3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)

(4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

3、电梯

(1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

(2)悬挂若干人工雪花装点节日效果

4、人员服装

(1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；

(2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

(3)需要两名表现力极佳的`男生人选扮演圣诞老人

八、礼品、纪念品

(1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

(2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品

(4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)

(5)每对情侣一朵玫瑰花

九、活动现场设施组织

主持人演员等

游戏道具等

圣诞树点亮设施(模拟道具)

十、内部宣传

1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。

3、挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训。

4、播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。

餐饮会所营销策划方案 篇6

一、活动目的：

圣诞节活动已成为每个高星级酒店每年必过的一次大型主题促销活动，不仅可以作为一次提高酒店收入的活动，更可以让更多消费者了解本酒店、提高酒店美誉度和声誉。

为此，20xx年圣诞节活动，酒店将着力打造一场轻松豪华、精彩温馨的高品质圣诞主题活动，让客人在本酒店度过圣诞的同时，感受来自本酒店的超值的服务、丰富的佳肴、精彩的节目。

二、活动时间：

20xx年12月13日——25日

三、活动分述

(一)惊喜迎圣诞

1.活动时间：20xx年12月13日——23日

2.活动内容：

(1)活动期间所有客人享受八折优惠

(2)每晚6点以后入店消费的客人均在入店时领取抽奖券一张，并在7点、8点、9点时

宣读得奖客人姓名，每一轮抽取3名客人派赠特制树根小蛋糕(不参与重复抽奖);9点再从所有当天进行过登记的来宾中抽取大奖一名，获赠价值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免费请柬一张，已离店的客人通过手机通知。

3.活动组织：营销部

(二)舌尖上的圣诞——尊席盛宴(自助式)

1.活动时间：20xx年12月24日18：30开始迎客，19：00正式开始，23：00结束

2.活动价格：2268元/位(成人)1268元/位(儿童)

3.活动内容：a.18：30各项准备就绪，餐前甜点就位，唱诗班及乐队演奏圣诞歌曲迎客b.19：00正式开始，主持人宣布活动正式开始，开始上正餐。

c.活动正式开始后，佐餐演出开始，包括国外马戏团的室内表演、花式调酒、

以及魔术表演，中间有圣诞老人及小丑与客人的场内互动，并和唱诗班乐队

一起串场、活跃气氛。

d.活动期间，八点、九点、十点为抽奖时间，

八点抽取8名幸运奖得主，获赠本酒店豪华套房一晚

九点抽取3名三等奖得主，获赠价值4000元的newpad一台

十点抽取2名二等奖得主，获赠6000元的爱马仕皮具一套，同时抽取大奖

一名，获赠价值50000元的阿玛尼订制西服一套

另外，在小丑与客人互动时会向每位客人派发姜饼，其中会有3个姜饼中包

含特殊硬币一枚，吃到的客人会获赠张裕干红一瓶

e.晚上十一点主持人致感谢词，宣布宴会结束，客人离场时获赠下年度优惠

月历一份，客人可以持每月优惠券前来酒店享受大幅度折扣或免费赠送等

优惠

4.正餐设置：波士顿龙虾、烤培根配生蚝、奶油焗生蚝、烤火鸡、澳洲牛肋排、蓝花蟹、蜘

蛛蟹、海胆、鹿肉批配梨及青柠沙沙、意大利面配芹菜鸭胸及橙味芝麻酱、鸡

肉配鹅肝及开心果、西兰花沙拉配杏仁、小章鱼沙拉

(备注：菜单必须有姜饼、树根蛋糕、圣诞酒)

5.活动组织：宴会部，营销部

(三)舌尖上的圣诞——温馨盛宴

1.活动时间20xx年12月24日——25日

2.活动价格：成人1288元/位1.2米以下儿童688元/位

3.活动内容：a.每晚18:30开始，凉菜甜点准备就绪，乐队演奏圣诞歌曲迎客

b.客人入场时抽取幸运抽奖卡一张

c.19:00圣诞老人到访，发表圣诞祝福，正式开餐，开始上圣诞正餐，乐队演

奏佐餐

d.于20:00,21:00,22:00进行抽奖环节，每个时段抽取三等奖6名二等奖3名，

于22:00再抽取大奖一名

e.23:00圣诞老人致感谢词祝福语，宣布活动结束

4.奖项设置：三等奖价值400元的SK-II神仙水一瓶

二等奖价值20xx元的客房一晚+双早

一等奖价值4000元的newpad一台

客人离店时赠送100元代金券一张

5.正餐设置：美式火鸡、圣诞蜂蜜火腿、新鲜刺身及法式煎鹅肝和波士顿扒龙虾

(备注：菜单必须有姜饼、树根蛋糕、圣诞酒)

6.活动组织：宴会部，营销部

餐饮会所营销策划方案 篇7

一、活动目的：

圣诞节活动已成为每个高星级酒店每年必过的一次大型主题促销活动，不仅可以作为一次提高酒店收入的活动，更可以让更多消费者了解本酒店、提高酒店美誉度和声誉。 为此，20xx年圣诞节活动，酒店将着力打造一场轻松豪华、精彩温馨的高品质圣诞主题活动，让客人在本酒店度过圣诞的同时，感受来自本酒店的超值的服务、丰富的佳肴、精彩的节目。

二、活动时间：

20xx年12月13日25日

三、活动分述

（一）惊喜迎圣诞

1.活动时间：20xx年12月13日23日 2.活动内容：

（1）活动期间所有客人享受八折优惠

（2）每晚6点以后入店消费的客人均在入店时领取抽奖券一张，并在7点、8点、9点时 宣读得奖客人姓名，每一轮抽取3名客人派赠特制树根小蛋糕（不参与重复抽奖）；9点再从所有当天进行过登记的来宾中抽取大奖一名，获赠价值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免费请柬一张，已离店的客人通过手机通知。

3.活动组织：营销部

（二）舌尖上的圣诞尊席盛宴（自助式）

1.活动时间：20xx年12月24日18：30开始迎客，19：00正式开始，23：00结束

2.活动价格：2268元/位（成人）1268元/位（儿童）

3.活动内容：

a.18：30各项准备就绪，餐前甜点就位，唱诗班及乐队演奏圣诞歌曲迎客

b.19：00正式开始，主持人宣布活动正式开始，开始上正餐。

c.活动正式开始后，佐餐演出开始，包括国外马戏团的室内表演、花式调酒、以及魔术表演，中间有圣诞老人及小丑与客人的场内互动，并和唱诗班乐队一起串场、活跃气氛。

d.活动期间，八点、九点、十点为抽奖时间，八点抽取8名幸运奖得主，获赠本酒店豪华套房一晚 九点抽取3名三等奖得主，获赠价值4000元的newpad一台 十点抽取2名二等奖得主，获赠6000元的爱马仕皮具一套，同时抽取大奖一名，获赠价值50000元的阿玛尼订制西服一套 另外，在小丑与客人互动时会向每位客人派发姜饼，其中会有3个姜饼中包含特殊硬币一枚，吃到的客人会获赠张裕干红一瓶

e．晚上十一点主持人致感谢词，宣布宴会结束，客人离场时获赠下年度优惠 月历一份，客人可以持每月优惠券前来酒店享受大幅度折扣或免费赠送等优惠

4.正餐设置：波士顿龙虾、烤培根配生蚝、奶油焗生蚝、烤火鸡、澳洲牛肋排、蓝花蟹、蜘 蛛蟹、海胆、鹿肉批配梨及青柠沙沙、意大利面配芹菜鸭胸及橙味芝麻酱、鸡肉配鹅肝及开心果、西兰花沙拉配杏仁、小章鱼沙拉（备注：菜单必须有姜饼、树根蛋糕、圣诞酒）

5.活动组织：宴会部，营销部

（三）舌尖上的圣诞温馨盛宴

1.活动时间20xx年12月24日25日

2.活动价格：成人1288元/位 1.2米以下儿童688元/位

3.活动内容：

a.每晚18:30开始，凉菜甜点准备就绪，乐队演奏圣诞歌曲迎客

b.客人入场时抽取幸运抽奖卡一张

c.19:00圣诞老人到访，发表圣诞祝福，正式开餐，开始上圣诞正餐，乐队演奏佐餐。

d.于20:00,21:00,22:00进行抽奖环节。

策划方案，是策划成果的表现形态，通常以文字或图文为载体，策划方案源自于提案者的初始念头，终结于方案实施者的手头参考，其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来，并高效地指导实践行动。《会所经营方案》如果还没解决您的需求，请访问我们为您2024准备的“美容会所策划方案”专题！