一、活动目标:
知识与技能目标:
1、通过观察营养金字塔的食品与营养师的介绍,初步了解各种食物的营养价值。
2、在老师帮助指导下,尝试自己设计一份营养餐。
过程与方法目标:
1、通过课件营养金字塔,使幼儿理解食物合理的饮食结构。
2、在挑选自助餐的过程中,学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐,并主动和同伴交流。
情感态度与价值观目标:
对食物搭配感兴趣,养成不偏食、挑食,少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。
二、活动准备:
1、健康金字塔课件。
2、各种食物图片、盘子,营养师服装。
3、布置好自助餐场景。
三、活动过程:
(一)幼儿尝试第一次挑选自助餐
1、教师以营养师的角色将幼儿带入游戏情境:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师,为了欢迎你们的到来,我们哈哈餐厅特意为你们准备了美味的自助餐,有谷类食品区,水果蔬菜区、荤菜区、牛奶豆类区、油炸食品区你们想不想到哈哈餐厅挑选一份自助餐呢?那谁知道挑选自助餐应该注意些什么呢?
2、师幼讨论挑选自助餐的规则?(教师在幼儿回答的基础上进行小结:在挑选自助餐的时候要排队,不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到,但数量不要太多,要是自己吃得下的,不能浪费)
3、幼儿挑选自助餐。师:请小朋友每人手拿一只餐盘,依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧,挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。(教师注意观察幼儿的挑选情况,并将几名幼儿的自助餐拍成照片。)
4、播放照片,初步分析幼儿挑选的自助餐是否合理。师:我看到有几个小朋友挑选的食物与其他小朋友不一样,我们来看一看他们挑选的是什么呢?
5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结:刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐,搭配得不太合理,为什么呢?接下来请小朋友们看看健康饮食金字塔,听了营养师的介绍就知道了。
(二)借助课件营养金字塔,逐层介绍健康饮食金字塔。
1、出示图片,介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔,共有几层呢?
(1)介绍第一层这是金字塔的第一层,是我们平时进餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼儿园里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底层图片)底层食物是谷类食物,谷类食物有哪些呢?为什么要吃谷类食物?
小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。
(2)介绍第二层第一层是谷类食物,第二层会是什么食物呢?(出示课件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好处吗?
小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮助我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。
(3)介绍第三层金字塔的第三层又是什么呢?(出示课件)第三层是什么食物?这些食物能不能多吃?为什么?
小结:这些荤菜虽然有丰富的营养,但是多吃了会给身体造成负担,还会影响其他营养的吸收,所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢?就是今天吃鱼,明天吃肉,后天吃虾什么的,小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。
(4)介绍第四层除了谷类食物、蔬菜水果、荤菜,每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看(出示课件)这一层是什么食物?喝了牛奶,我们会怎样?(长个子、身体强壮)(指豆腐)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品?
小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选,但不要太多。
(5)介绍第五层现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的,看看是什么?这类食物能不能多吃?为什么?
小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应该尽量少吃,最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。
2、总结:这座金字塔告诉我们,在进餐挑选食物时要营养全面,还要合理搭配:我们的饮食中首先必须要有谷类食品,可以选择其中的一种或者两种,比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等;其次要有蔬菜和水果,当然也要适量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全,然后,再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃,这样我们的饮食才是健康合理的。
(三)鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整,引导幼儿自主设计一份营养餐。
1、选一名幼儿学做小小营养师,设计一份营养餐。
师:听了营养师的介绍,你们知道怎么搭配自助餐了吗?现在谁愿意当营养师,设计一份营养餐给其他小朋友和客人老师看看?(出示金字塔图,教师帮助幼儿将挑选的食物粘贴到图上)
2、小朋友介绍自己的营养餐,师幼评价。
师:你们觉得这个小朋友设计的营养餐合理吗?
3、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物,提出操作要求。
师:刚才有的小朋友挑选的自助餐不合理,现在按照营养金字塔的标准调整一下自助餐。
(四)帮助幼儿整理和拓展经验,教育幼儿养成健康饮食好习惯。
今天在哈哈餐厅,你们学到了营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯。
(五)向客人老师介绍营养餐现在,我们把设计的营养餐向客人老师介绍一下吧。介绍的时候要有礼貌,可以这样说:客人老师您好:这是我设计的营养餐,有米饭、我设计的合理吗?
活动准备:
1、照片,父母的简单情况,家庭生活中的2--3件。
2、音乐,录像资料
活动过程:
一、情境导入
放《世上只有妈妈好》的歌曲,声音由弱到强。
1、小朋友们,你们知道这首歌的名字吗?
2、听到这首歌有什么感受,你的心情是怎样的?你的脑海中出现了那些情景?
3、谁能说一说这首歌表达了怎样的情感?
二、情感体验
小朋友们,世上只有妈妈好这首歌,唱出了我们拥有母亲的爱是多么的幸福,失去母爱是多么的凄凉,父母给了我们生命,养育我们长大,他们为我们做了许许多多的事情,下面我们一起做一个游戏,走进心灵深处去寻找我们的爸爸妈妈。
1、心理游戏
(1)准备活动:使身体轻松,最后达到轻松自然的状态。身体坐直,靠近椅子背,坐稳,然后做三次深呼吸,再从头、颈、肩、胸慢慢放松,这是可以提醒幼儿可以趴在桌子上,火靠、躺在椅子上,宗旨、做呢样放松怎样舒服就可以怎样,继续腰部放松,腿、脚放松,提示:啊!好轻松啊!好舒服!真想睡一觉,可以轻轻的闭上眼睛。
(2)活动开始(心理暗示)
现在,脑子里空空的,大大的,白白的,亮亮的,或者是黑黑的,什么都没有,静静的停一分钟。(很轻的婴儿听哭声想起)那一天,随着听哭声,一个小生命诞生了,原来,那就是我,看,那眉毛、那眼睛、那小嘴、小手、小脚丫,浑身上下.我躺在妈妈身边.妈妈看着我慢慢的,我会说话了,会走路了,会吃饭了,会穿好衣服了。
那天,妈妈没送你上幼儿园,你一天一天长大了,那天,下雨了..妈妈来接你,那天,你得奖了(停顿一会,给幼儿充分的想象时间)。好请小朋友们睁开眼睛看一看,站在你面前的是谁?
游戏结束后,幼儿慢慢回到现实情境中。
2、请小朋友说说你在游戏中看到了什么?现在心里有什么感受?
3、在我们的生活中父母把无私的爱给了我们,许多小朋友都想讲一讲,(找几个人)
4、在将父母事情时,你又是什么感受?
5、听别人将父母的事情是你又是什么感受?
三、激发情感
1、每一位父母都是伟大的、无私的,他们用心呵护着自己的儿女,愿意为儿女付出一切,无论生活多么艰辛,工作多么艰苦,他们都能克服困难,幸福的生活着,快乐的工作着,你愿意介绍一下你的父母吗?
2、谁愿意介绍一下自己的父母(不指明自愿上台)
你认为你的父母是一个怎样的人?你在说这句话的时候心情怎样?
四、暗示导行
1、如果你的父母就在你面前,你想对他说什么?
2、你爱你的爸爸妈妈吗?你是怎么爱他们的?
3、你现在心理是一种什么感受?
4、爱是一种付出,更是一种享受,我们付出爱的同时,享受着一种幸福和快乐,享受着生活,享受着人生拥有一颗感恩的心,感谢父母的养育之恩,回报父母的养育之恩吗,,让我们一起去回报我们伟大的父母。
师幼一起做手语操--------感恩的心。
活动目标:
1、 知道关节能使身体弯曲,对人体活动有重要作用。
2、 学会简单保护关节的方法。
活动材料与相关环境创设:
纸夹板、纸夹长臂、线绳、水彩笔若干、大型积木一套。
图书区投放与人体关节骨骼有关的书。《幼儿用书》中画有人体关节图人手一张。
教师录制幼儿生活和游戏中推、拉、拽和不注意自我保护的现象。
活动准备:
对人体骨骼有初步的了解与认知。
引导幼儿观察讨论:有关人体各部位能弯曲变化的问题。
教师录制幼儿生活和游戏中推、拉、拽和不注意自我保护的现象。
活动过程:
1、 教师带幼儿在户外练习跳绳、玩高矮人游戏后回班讨论:绳子是怎样摇起来的?人为什么能变高变矮?(摇绳时靠臂的什么部位,下蹲或站起时靠腿的什么部位)引发幼儿认识人体的关节。
2、 引导幼儿寻找身体上的关节,如:腕关节、肘关节、踝关节、膝关节等,再次讨论:有了这些关节人体才能怎样?没有这些关节人体又会怎样?引导幼儿结合生活实际体验关节的重要作用。
3、 游戏会表演的关节。幼儿找一个裸露在外的关节。大胆地在关节部位上用水彩笔画一样东西。如:小昆虫、小人脸等。然后动一动这些关节,发现关节上图形会一弯一伸的动起来。(加深幼儿对关节弯曲作用的认识)。
4、 游戏机器人与小精灵。幼儿分成两队,一队扮机器人将纸夹板用线绳绑住膝关节,双臂套纸夹长臂。,一队扮小精灵,教师扮工程师发出口令。两队分别取放积木盖建房子,比赛看哪队先将房子盖好,两队互换角色重复游戏。。引发讨论:为什么小精灵队盖的快,机器人队盖的慢?教师与幼儿共同总结;人体如果没有关节行动起来很困难,有了关节活动起来很灵活方便。关节对人体活动和运动有很重要的作用。
5、 教师请幼儿观看他们的生活游戏录像,画面出现推、拉、拽的现象。与幼儿讨论:这些现象会使小朋友怎样?容易发生什么问题?我们应该怎样保护关节,避免伤害?帮助幼儿提升保护关节的经验:活动时注意不硬拉、拽同伴的胳膊,不推撞同伴;体育活动中注意互相躲闪避免摔伤;跳跃或提拿重物时注意保护好自己的关节,不使关节拉伤或扭伤。再次观看正确的游戏活动和自我保护的方法录像。
相关经验:
绘画:各种昆虫的绘画方法。
卫生常识:人体骨骼关节的保健常识。
活动评价:
在幼儿活动或运动中能否注意不推拉碰撞同伴,有无自我保护的意识和行为。
活动延伸与扩展:
1、 创设我喜欢的运动墙饰,将制成的活动小人由幼儿意愿摆放成自己喜欢的运动状态,并相应写上自己表述的自我保护方法。以增强自我保护意识和行为。
2、 与家长沟通和宣传,注意在家庭活动中保护幼儿的关节。提醒幼儿增强自我保护意识。
小编为网友整理的《大班健康教案设计:健康宝塔》,希望对大家有所帮助!
设计意图:
今天,我带孩子们参观了食堂,看到了食堂里的阿姨忙着洗菜、切菜、做饭等等,活动结束时,他们产生了争论:我们每天吃的菜到底是怎样搭配的?是不是想吃什么就吃什么?有的小朋友认为肉、鱼、鸡蛋应该多吃些;有的认为蔬菜要多吃,于是我们就生成了《健康宝塔》的活动,让孩子了解健康的膳食搭配。
活动名称:健康宝塔
活动目标:
1、了解合理的饮食营养结构。
2、为自己设计营养菜谱。
活动准备:合理膳食示意图
活动过程:
1、你最喜欢吃什么?(幼儿自由发言)
2、你觉得哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?怎样最合适?
3、每天吃的东西就像宝塔一样,最底层的要多吃,最上面一层要尽量少吃。(观看示意图)
4、吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包等)
这些是粗粮做的食物,吃了就会有力气。
活动目的:
1、初步了解人体的主要关节及其结构,知道关节能使身体弯曲。
2、感知关节与人体活动的关系及其重要性。
3、初步懂得保护关节的重要性,增强自我保护意识。
活动准备:
纸筒夹板若干、人体骨骼挂图一份、娃娃纸偶两个、机器人图片、小精灵图片各一张、响铃、沙包若干、纸箱两个、塑料筐两个。
活动过程:
一、高矮人游戏游戏导入,引发幼儿探索兴趣,认识关节。
1、引导语:今天老师给你们带来了一个游戏,名字叫高矮人游戏。
师:小朋友们,一起来玩吧。瞧!矮人来了,高人来了,变矮了,变高了。变矮了,变高了。来,我们一起学习矮人走路,高人走路。矮人跳,高人跳。矮人转个圈,高人转个圈。
二、引导幼儿观察,探索发现关节,寻找关节,并了解其作用。
(1)师:小朋友,刚才我们为什么能变高、变矮呢?手和脚怎么会动呢?是我们哪个身体部位动起来呢?
幼儿A:膝盖这里会动。幼儿B脚和手这样能动。
(2)出示人体骨骼图片,教师向幼儿介绍关节。
师:我们身体里有很多块骨头,骨头和骨头之间有连接的地方,连接骨头能动的地方就是关节。我们能这么灵活的运动都是关节在帮忙。
(3)出示娃娃纸偶,了解重要关节的名称。
师:小朋友们,我这里有两个娃娃纸偶,看看他们有什么不同?
幼儿A:男孩娃娃头脚都能动。
幼儿B:女孩娃娃不会动,一定没关节。
师:娃娃有关节才会动,我们有没有关节?小朋友们找一找,我们身体哪里能动,哪些地方藏着关节呢?
引导幼儿寻找身体的关节。如:腕关节、肘关节、膝关节、肩关节等。
(4)幼儿集体探讨,教师引导幼儿交流寻找发现的结果。
(5)小结:人体上有很多关节,是关节让我们身体的各个部位动起来的。关节能够弯曲,有的关节还能转动,这样我们的身体就能够灵活地运动了。
三、游戏机器人与小精灵,让幼儿体验关节的重要性。
师:关节可以使我们的身体灵活运动,那如果身体没有关节或者关节损伤了不能活动会怎么样?下面我们再做一个游戏:机器人与小精灵。
1、游戏简介:教师请4名幼儿分成两队,一队扮机器人,教师将纸筒夹板用线绳绑住膝关节,双臂套纸夹长臂。(教案出自:)一队扮小精灵,教师发出口令。两队分别从对面纸箱取沙包或响铃放回塑料筐内,在规定时间内哪队取得物品多即获胜。两队互换角色重复游戏。
2、教师引发幼儿讨论:为什么小精灵队取得多,,机器人队取得少?机器人哪个关节不能活动?
小结:人体如果没有关节活动起来很困难,有了关节活动起来很灵活、方便。关节对人体活动和运动有很重要的作用。
四、保护关节
1、关节对我们有这么大的作用,我们该如何保护?(请个别幼儿回答。)
2、通过幼儿情景表演,讨论保护关节的一些方法。
3、小结,帮助幼儿提升保护关节的经验。
在活动中要注意安全,活动时注意不硬拉、拽同伴的胳膊,不推撞同伴;体育活动中注意互相躲闪避免摔伤;跳跃或提拿重物时注意保护好自己的关节,不使关节拉伤或扭伤。不要一下子进行太激烈的动作以免关节脱臼,甚至骨折。运动前先把韧带放松、活动开。要经常运动让我们的关节越来越灵活。
五、延伸活动:《关节操》
师:小朋友们,我们今天认识了这么多关节,知道关节对我们身体十分重要,所以我们一定要好好保护我们的关节。现在我们就一起跟着音乐做一做关节操吧。
好了,关节操做完了,小朋友们,你们还想做《机器人与小精灵》游戏吗?下课后老师与你们一起做!
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