4月3日,营口万都粤海国际会议中心餐饮部周总监组织全店领班级以上人员进行了一次生动的拓展式体验培训,通过这次拓展培训完全颠覆了以往我脑中酒店传统的培训模式。以往传统的培训方式偏重于“你讲我听”,或是“你教我做”的模式,容易忽略作为接待服务过程中主体部分客人与员工的亲身感受,枯燥知识点的堆砌,使培训者与被培训者之间缺乏互动,往往是培训结束后员工只知如何做,但不知为什么这样做,或者面对客人时,满口书面用语,说的人别扭,听的人也不舒服;或者是只能应对学习过的案例,不能举一反三。这样根本就无法达到最初培训方所要达到的目的。但今天这种全新式的拓展体验式培训完全改变了这种现象,员工通过个人亲自参加的一个个互动游戏充分的调动起了活跃的思维和参与的积极性。通过在活动中充分的参与,获得个人的体验,并在培训者的指导下,与团队成员交流分享个人体验,从而提高了培训的效果。使所参训的学员完成了一次终身难忘的体验。完成了一次对自我心灵的深刻剖析,一次对粤海团队文化的全面审视,是观念与观念的对视,文化与文化的交流。
这次新颖独特的培训方式让我作为一个部门负责人也感悟良多,受益匪浅。通过拓展训练给我留下的印象极深,得到的感受与心得体会也非常丰富,总结起来,有以下几点:
1、分层管理、明确领导极其重要。每个人的岗位职责确定之后,各司其职,有利于明确责任,发挥个体的主观能动性,使其既知道自己应该做什么,又思考怎样做好。
2、做事要先做计划,再开展行动。这就是“磨刀不误砍柴工”的道理,做跳绳游戏前,如果大家先做好沟通与计划,而不是急于完成各自任务,就能更快取得整体团队的胜利。
3、应学会遇到问题换位思考。在工作中,不要为表面的现象所困扰,有些印象其实是主观的臆想,需要你的耐心和智慧,通过分析、判断,充分了解它的本质,通过组织、协调达到目标,通过沟通交流,才能建立多赢的局面。
4、从失败中我们也得到教训和启示:在工作中,各部门之间需要沟通和信息的共享,需要相互配合和协调,形成力量的整合才能完成共同的任务。
5、知识和技能还只是有形的资本,意志和精神则是无形的力量。拓展训练就是开发出那些一直潜伏在身上,而自己却从未真正运用的力量。
在拓展培训中,员工的潜能被完全激发出来:那同事之间无私帮助的感动、那对团队巨大力量的感悟、游戏中那种无法用语言描述的感受、只有经历过的人才会明白。这样的体验也许生命中只有一次,不过一次也就足够,会让人记得一辈子。
教师当学生亲自体验高效课堂的特点,这是我校推进改革的手段之一。这一体验还真是让我们体验出了许多内容,现将体会呈现如下:
一、创设氛围的重要性。如何让学生在体验愉悦的状态下进入课堂,这是顺利完成任务的关键,所以,教师可以采取一些手段让大家放松乐学。
二、竞赛的重要性。人天生是有表现欲的,希望自己的闪光点被人发现和欣赏,虚妄在比赛的过程中超越他人,展示自己强者的风采,因此竞赛手段引入课堂绝对是必不可少的。
三、激励评价的重要性。教师提醒的重要性,课堂上总会出现这样那样的意外,使学生沉浸于自己的讨论中,而忘记老师的要求,教师这时适时的提醒非常重要,教师评价可以从要求学生做好的几个方面入手,好的方面赞扬,差的方面提出希望,这样对学生会起一个导向作用。
四、这里要说的是一个时间分配问题,让学生动起来,脑子动起来,是需要时间的,但课堂时间有限,这时候该怎么办?是该为了任务二减缩时间,还是为了质量而不要求任务。
总之,体验式课堂让我收获颇丰,虽然我还不能很好地驾驭这样的课堂,虽然有许多规章制度、评价制度尚不完善,但这样的课堂必定是以后的主流,我们应该循着它一步步探索直至完善。
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