近日,我随公司的管理人员参加了咸阳分公司举办的安全知识培训班,三天培训,让我震撼和醒悟,安全警钟,长鸣不止!
本次安全知识培训由省安监会的老师通过视频授课和现场授课交替进行,授课老师通过安全知识、案例分析、为我们深入浅出的讲解了安全事故对个人、家庭、社会造成的危害,在痛定思痛的同时,为我们敲响警钟,防范安全,让安全成为一种习惯!
在安全知识培训课堂中,看着一幕幕惨痛的安全事故视频,令我们揪心,一个个鲜活生命的离去让我们心痛,一次次违章事故让我们后悔不已目睹逝者至亲的眼泪,撕心裂肺的痛苦,点点滴滴,我们不禁要问:为什么生命如此之脆弱?为什么悲剧一演再演而熟视无睹?为什么习惯性违章屡禁不止?又为什么一些安全隐患根深蒂固?究其原因,还是人们的安全知识缺乏、安全意识薄弱、安全责任心缺失,违章已经形成习惯,长此以往,才造成事故发生,使鲜活的生命戛然而止。
刀不及身,肤不晓痛。听别人的故事,只觉从耳中穿过,但当自己或家人遭遇不幸时,已为之晚矣。亡羊补牢为时不晚,只有当安全成为一种习惯,才是对生命的尊重和保障,如果把安全当成我们每天必须做的事,就像吃饭穿衣一样,成为习惯性的自然,这种习惯是一种必须的行为,顺理成章,自然而然。
培训老师给我们讲到:许多员工埋怨培训,不情愿培训,不重视培训,觉得安全是别人的事,于己无关,是管理者无事找事。其实是我们的员工走进了一个误区,对培训的内涵还不够清楚,培训=培养+训练,即把每个人的安全行为先培养出一种习惯,成为习惯后再加强训练人的一种安全技能,让自己先过安全关。授课老师为我们展现了三星企业培养员工的首要一条,就是在企业生产范围内,人行不能触及划定的黄线,刚开始员工可能不以为然,但触及多次后等待他们的是严厉的考核和制裁,慢慢地这个规定成为一种习惯,想让员工触及黄线都不可能了。我们从马斯洛人的金字塔需求层次理论中可以看到,他把安全需求放到了仅次于生理需求的第二位,可见马斯洛人对安全需求的何等重视!
安全能否成为习惯,关键在于我们对安全的认知度,我们今天坐在这里进行安全培训,就是要从根本上去理解安全的真正含义,安全是自己的,不是别人强加于你的,只有在自己的心中留下烙印,做下标记,买下深深的种子,把安全当成生活的必须,让安全责任形成一种习惯,才能从根本上去提高,去落实。
有了习惯就有了动力,有了动力就会养成自己关爱自己,自己教育自己,自己提高自己,才会更好的感染别人达到共同提高的目的,安全习惯在于细节,细节决定成败,20xx年元月,欧洲一商家退还了中国浙江出口的冻虾仁,其原因是当地检验部门从1000吨中国出口的冻虾仁中查出了0.2可氯霉素,这50亿分子一的数据,看起来是一次贸易中的正常失误,却隐含着深刻的教训疏于细节的安全管理。所以安全不是只喊口号的花架子,更不是故能玄虚的皮毛之作,它是实实在在的,渗透人心的习惯行为,这种行为在习惯中得到规范只有规定动作,没有自选动作!
叶圣陶先生《习惯成自然》一文中这样写道:习惯养成的愈多,那个人的能力愈强。做人做事,需要种种能力,所以最要紧的是养成种种习惯。同样做安全工作,也需要种种能力,但更要养成安全的种种习惯。
通过本次安全知识培训班的学习,我们懂得了安全培训并不是管理者的需求,是自己本身的需求,通过案例分析,我们更深刻的认识到:安全重于生产!安全是1,其他是0,有了1,后边的0越多,就越富裕,如果1没了,后边0再多,都是无用的。
让安全与我们同行,让幸福与我们为伴,让安全行为成为一种习惯!
感谢酒店给我了这一次接受《如何做好一名酒店基层管理人员》培训机会,酒店管理培训办公室老师声情并茂的讲解让对我现在的岗位有了更加深刻的认识。故在此将我这次的酒店基层管理人员培训总结跟大家一起分享一下:
一、是关于班组长的定位:
1. 是企业经营管理的最基层负责人,是企业的执行层;
2. 对于一个企业来说,是企业目标达成的最直接责任人;
3. 是主管人员的左右手,辅助、协助上司的工作,形成配合和互补;
4. 在下属员工面前,则是他们工作的领路者,指出工作的方向和解决工作中出现的问题。
二、是对班组长所提出的工作要求
1. 提高产品质量;对于我们酒店行业来说,就是按照酒店的规范和要求,带领和督促下属员工努力提高酒店的服务质量,为酒店赢得好的口碑,创造好的品牌。从而带来良好的社会效应和经济效益;
2. 降低成本;在酒店工作中,力行节约。对于水、电做到人走灯灭,客人走后及时关闭不必要的电器,控制易消耗品的使用量,回收可重复利用的物品等,达到降低酒店经营成本的目的;
3. 解决和预防问题;这是作为管理者的价值体现。在日常工作中,妥善、合理解决已经发生的问题,在员工例会上讲解以后出现类
似事件的处理方法,并记录在案。严格规范和要求员工遵照就得规章制度和标准操作程序,预防和减少有损酒店声誉和经济效益的事件发生。
三、是班组长处理工作关系的技巧和方法
1. 对下属坚持高度的要求,达成良好的沟通,形成共识,共同完成工作;对于下属工作上的失误要提出批评,但要多给对方说明的机会,给对方留下退路,不可让对方难堪;和员工需要多交流、沟通。
2. 读上司要多倾听上司的意见和看法,了解上司的处境和想法,随时向上司汇报工作的进度;在同事中不能散步不利上司的言语和抱怨上司,认同、服从上司;正确面对上司的批评,不推卸责任,知错能改,保全上司的权威。
3. 与同级同事要及时沟通,相互支持,减少误会,共同努力。
四、自我成长和提升
热爱自己的工作,提高自身的责任心,在完成自己的本职工作以外,多学习各个方面的知识,成为酒店工作的多面手。
总之,在工作中不断把老师所讲授的知识与自己在实际工作中遇到的问题结合起来,真正的作到一个杰出的班组长。
这几天我有幸参加了暑期音乐教学技能培训活动,聆听了市里三位音乐教师特意为我们安排的教学内容,使我受益匪浅。
首先,这几位老师的敬业精神另我佩服,他们课前准备工作做的很充分,安排的学习内容很适合我们的水平,也与我们的需要很吻合。上课也很投入,有时连休息的时间都忘了,严谨的工作作风和对学员和蔼可亲的态度,是我们所有教师学习的榜样,这三位老师都有一定的音乐素养,琴弹的棒,歌唱的好。教学能突出重点,讲解清楚,并且边讲边示范,还手把手的教我们弹琴,全身心的投入到教学中,总想多教给我们音乐技能,我对他们的尊敬之情油然而生。
培训期间,我能严格遵守作息时间,认真听讲,刻苦练习,通过几天的学习,我也有较大的收获,对简单的乐理知道又重新清楚的了解了一遍;对音乐节奏的把握比以前更准确了;把握音准与时值的能力也有所提高,简谱视唱的能力也增强了。最大的收获是学习了弹奏电子琴,培训后,不仅了解了电子琴的一些使用功能,而且还学习了和弦伴奏,这是以前没有接触过的,大三和弦、小三和弦。边听讲边练习,兴趣很高,很想尽快掌握这些本领,使今后的音乐课更加精彩。虽然伴奏的方法我们基本掌握了,但是由于这方面的基础很差,弹奏起来还是不熟练,不协调,所以,还需花大量时间去练习,去琢磨。我会记住老师的叮嘱,学习结束后仍要坚持练习弹奏,争取把学到的技能巩固起来,更好的为今后的音乐教学服务,我希望像这样的音乐技能培训活动能常开展,使更多的兼职音乐教师有一个学习培训的机会,以提升自身的音乐素养,更好的服务课堂,服务学生。
一、培训情况分析
1、我校于20XX年1月份至20XX年12月份已经开办了煤矿企业职业卫生分管负责人职业安全卫生知识培训班和煤矿企业职业卫生专(兼)职人员卫生安全知识培训班8个班次,对考核合格者发放了《职业卫生师》和《职业卫生培训合格证》。为重庆36个区县(自治县)煤炭企业和国有重点煤炭企业培养了近800多名职业卫生师。其中我校已培训学员733名,已合格学员724人。
2、自第一期开始各单位非常重视职业卫生工作,按照重庆煤矿安全监察局培训计划的要求,有计划地安排部分煤矿企业职业卫生分管负责人参加了培训,通过培训,学员普遍认为收效很大,懂得了在抓好煤矿安全生产的同时,如何抓好本单位煤矿职业卫生工作,切实保护职工身体健康和企业自身利益。
3、为了满足广大职工的培训需求,我校的师资由多年从事职业卫生研究的专家小组组成,集体对全市各煤矿企业职业卫生专兼职人员授课。在课程设计上,强化针对性,切实针对各煤矿的具体情况和参培人员的具体情况,求“专”求“精”的对各煤矿企业人员展开培训工作,在职工的培训过程中满意度很高。
综上所述,我校圆满的完成了重庆煤矿安全监察局《20XX年度煤矿职业卫生安全知识培训计划》的安排。做出了显著的成绩。
二、展望20XX年度重庆市煤矿职业卫生培训工作的安排,我校将做到以下几点:
1、作好培训基础工作。在总结了以往我校培训经验的基础上,优化培训管理流程,完善教育培训制度。在20XX年的培训工作中,在具体工作流程上进一步理顺,在管理制度上还需要多方面补充。还要进一步加强培训资料的收集和加强相关工作人员的专业素质培训。建立起了一套完整的制度性培训体系,全面提升我校培训工作的制度化管理。
2、建立培训资源网络,进一步丰富培训资源。各煤矿企业的工作性质决定了煤矿企业培训需求的广泛性和重要性。为了较好的满足广大职工的培训需求,选择合适的培训课程,培训讲师,配置合适的培训资源,我们必须要取得大量及时、准确的培训信息,扩大培训业务联系,建立起自己有效的培训资源网络。特别是要积极与比较强势的专业机构保持好战略性的合作伙伴关系,及时掌握前沿的动态信息,并横向了解到业界相关的热门需求,调整思路,加强培训的专业性。
3、重点建立一支富有实践经验,熟悉现实情形的内部讲师团队。时代在发展,煤矿培训企业培训需求的多元性和专业性逐渐增长。建立一支富有实践经验,熟悉现实情形的内部讲师团队促进煤矿职业卫生培训工作更好的开展。
年又走过了半年多,如今已经是7月底,这半年多来,我作为一名管理者,作为一名部门员工利益的代言人,作为一名部门政策的贯彻者与执行者,同时作为一名酒店的员工与领导的下属,我有责任也有义务去不断的去发现自身的不足,去发现自己部门运行中存在的缺陷,这样才能有助于日后我的工作开展更加顺利。高效的管理是企业的生命线,是的,作为一名管理者,是我们的管理在维持着酒店的生命线,我更要找到一条适合自己的管理路线,我能感觉到任重道远。
半年的工作总结主要分为以下几个方面。
(1)、服务质量。部门总体服务质量良好,没有出现过因为服务引起的对员工与管理者的投诉,但是存在着明显的问题,员工整体服务比较机械,员工只明白服务的基本要义,能做到热情却做不到主动,能做到耐心却无法做到周到,员工缺少灵活的服务方式,客观原因是这半年尤其是四五月份员工流动率过高,优秀员工比率过低实习生比率过于高,管理者包括领班与主管也都缺乏长期的富有经验的服务督导,一系列因素交叉在一起,整体服务水平裹足不前。主要存在的问题:对关键客人的关注度不够,包括vip、值班经理、特殊需要照料顾客(包括老人与儿童、孕妇、残疾人)等。
(2)、内部管理。除一位员工夜班睡觉违反员工手册被严重警告一次,总体上半年没有出现违反酒店规章制度的较大事件。对于餐饮部将奖惩细则执行比较到位,所有的员工都能贯彻细则执行,经统计,迟到为我部门员工主要违反奖惩细则的事件,因此也对这主要问题进行了更进一步的处罚标准制定,员工迟到1-10分钟扣1分,10-20分钟扣2分处理,20分钟以上扣分3分处理,实习生减半,所有员工都能接受。主要存在的问题:有多名员工反映西餐厅内部管理过于严格,因此内部也经常在进行自我修正与调整。
(3)、制度制定与执行。
a、酒店三月份施行双休制度,在贯彻酒店制度大方向的同时根据部门实际情况对上班时间进行了调整,员工施行双休制度,但上班时间施行超负时,减少每个班次交接班时间,减少班次重合时间,将不需要的时间全都作为负时处理变为酒店所节约的人力资源成本。在并不影响经营的前提下,缩短班次时间,如大堂吧上班时间由8小时制度调整为7小时或7个半小时。各个岗位班次均进行调整。
b、制定周期卫生制度。重新调整西餐厅的卫生清理制度,充分考虑西餐厅的实际情况制定周期卫生制度,将外围卫生列入常态化卫生,如西餐厅楼梯通道、水苑围栏、大理石地面等,且执行基本到位,没有再次出现总经理、值班经理反映外围卫生不合格的情况。但也存在一系列的小问题,还无法彻底解决开中餐情况下的卫生保持,领班对周期卫生的检查力度还不够强,员工区域卫生还有待提高等问题。
c、重新制作菜牌以及菜牌架解决了值班经理反映的菜牌脏菜牌缺失以及员工反映的菜牌难找的问题。
d、向上级反映解决售券制度。针对偶有逃票事件的发生,向上级领导反映后请财务配合将西餐厅收银点搬到大堂吧,解决了迎宾的工作量、提高了迎宾服务水平,同时也解决了买单难的问题。
(4)、内部沟通。从基本上不与员工沟通到施行周期性的与员工沟通机制。贯彻酒店人力资源部的每月员工座谈会制度,部门施行领班一月两次、主管每月一次的沟通制度,解决员工在工作与生活中遇到的一系列问题。几个月下来确实也解决了许多员工提出的问题。不足之处:许多员工提出的问题超出了部门能力之外,许多问题需要其他部门配合解决无法得到解决,许多问题需要酒店解决实际条件却无法允许,许多部门内部能够解决的问题效率不够且执行也不到位部分员工失望。
(5)卫生质量。卫生质量整体合格,值班经理发现桌子不干净扣分一次,质检发现大理石有面包屑扣分一次。配合周期卫生制度,大堂吧卫生执行较为到位,没有出现卫生被扣分现象,西餐厅卫生受经营影响较容易出现卫生死角脏乱等问题。
(6)节能降耗。配合酒店节能降耗政策,将西餐厅的灯光进行再次的调整,同时将节能责任细化到每一个员工,细化到每一个班次,餐厅内部灯都做到客走灯关,客走空调关,且周期性的在例会中进行节能降耗意识的宣传与讲解。
(7)培训制度。针对新员工入职上岗业务能力不熟练,在部门的安排下施行先培训后上岗的政策。员工入职部门先进行为期两天的培训,由主管或领班对常用的业务能力进行培训,比如《礼节礼貌》、《有声服务》、《托盘练习》、《送餐服务》、《自助餐巡台》等,员工上岗之后进行实践操作之后效果良好。但同时存在的问题是上半年对员工的零点培训、菜单培训、英语培训强度不够。
针对上半年的总结,主要规划与整改如下:
(1)、通过施行正负激励制度与服务质量培训制度结合的方式,进一步的提升员工的服务质量。在培训中注重员工服务意识的培训,同时在日常督导中细化领班的激励制度指标,每个礼拜完成最低奖励与最低处罚。
(2)、继续执行严格的内部管理制度,但对部分奖惩标准进行调整,以人性化却不违反制度为主要宗旨。
(3)、让每一位员工、每一位领班参与到部门制度制定当中来,以“制度去管理而不是以人去管理”为目标,鼓励员工提出更好的建议改进我们的工作,合理的建议予以采纳并且施行奖励。
(4)、进一步的加强内部沟通制度,力所能及的解决员工提出的符合实际的问题,同时做好对员工的解释与沟通工作,将问题消化在内部。
(5)、根据2个月的周期卫生运行状况对周期卫生进行调整,让每一个班次都有工作量,每一个班次的工作量都适合。做到整体卫生达标。
(6)、继续加强节能损耗工作。对节能工作执行较好的个人进行奖励。
(7)、制定更加合适的适合部门的培训制度。
a、将所有的部门培训进行总结并且进行细化,制定一个培训表格,每一位员工来到西餐厅都能完成表格上所要求的培训,做到培训能彻底、培训不重复、培训不遗漏,同时将大堂吧与西餐厅的培训进行细分。
b、增强领班培训能力。
感谢您阅读工作总结频道的《酒店管理和业务知识培训个人总结》一文,希望帮助您解决写工作总结的需求和参考,如果本文还未解决您的需求,可以继续访问业务知识培训工作总结栏目。
展开全文