乳品研发工作总结

去年冬天那个夜班,前处理中控屏上的均质压力曲线跳得跟心电图似的,二级压力波动幅度接近3兆帕。我裹着军大衣跑到现场,盯着屏幕过了三遍可能的原因——来料温度、回流阀开度、活塞密封。最后在均质机旁边蹲了半小时,耳朵贴着机壳听声音,嗡嗡声里夹着细微的"沙沙"响。让维修工老张拆开二级均质头,手电筒照进去,阀座边缘有道头发丝十分之一细的划痕。换了备件,重新开机,曲线平了。那批学生奶早晨七点准时发车。

这种事碰得多了,慢慢琢磨出点滋味。乳品研发这活儿,尤其在车间里泡着,光会调配方远远不够。你得摸透设备的脾气,看得懂管路怎么走,甚至能闻出cip清洗后残留的味道——有回就是靠鼻子闻出板片里有死角的发酵味,避免了一批酸奶染菌。

跟故障较劲那段日子,把工艺真正吃透了回。有批凝固型酸奶发酵八小时,凝乳状态老不对,偏软,表面渗出清液。按常规思路换菌种配比、加乳清蛋白粉,折腾三批还是老样子。那晚睡不着,凌晨两点骑车回厂,从发酵罐往前倒着查,看板换温度曲线、看种子罐搅拌记录,最后在进料管弯头处用检测仪测出微量氯离子——cip清洗时那个弯头有死角,蒸汽阀门内漏导致冲洗不彻底。后来养成了习惯,每次新品中试前,先把cip程序的温度、流量、时间曲线从头到尾捋一遍,确认每个阀门动作正常才进料。工艺标准是写在纸上的,但真正的工艺,得让管路、阀门、泵体都替你说话。

研发中心下来的配方,到车间往往得"翻译"一遍。刚独立负责项目那会儿,下工艺单写"均质温度65到70℃,压力18到20兆帕"。操作工老李拿着单子问我,压力往下掉的时候保上限还是保下限?温度低两度对口感影响大不大?当时被问住了。回去做了三天小试,记录不同温度压力组合的脂肪上浮数据和粘度变化,又跟了三批大生产,看实际波动范围。后来把工艺单改成"均质温度68正负1℃,压力19正负0.3兆帕,若压力低于18.5需立即通知工艺员,若温度低于66需检查预热段参数"。还加了一句手写备注:压力优先于温度,先保均质效果。车间师傅们说,这单子拿着踏实,不用老打电话问了。

质量验收不能光看化验单上的数字。去年调试儿童成长牛奶,所有理化和微生物指标都合格,口感也过了关。但我在灌装间转悠的时候,发现封口膜边缘有处不起眼的卷边,用卡尺量了大概0.3毫米。操作工说密封性测试通过了,没问题。我没接茬,让他搬两箱刚下线产品,一箱放常温库,一箱搁窗台上晒了两天太阳——模

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研发人员在工作中会有着很多的收获,通过年终的工作总结可以对在工作中出现的各种问题进行改正,从而让自己在之后的工作生活中都可以对不足进行改善,让工作完成的更好,下面是由范文资讯网小编为大家整理的“研发年终工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

研发年终工作总结(一)

随着时针和秒针交替运行的滴答声,转眼20xx年已悄然走过,即将迎来20xx年,回顾过去的一年,产品研发部在公司领导的正确指导下,在兄弟部门的密切配合下,在部门同仁的共同努力下,顺利完成了公司制定的各项前期筹备任务。现将20xx年工作总结如下:

一、详细学习总规,了解经营核心

入职后,公司领导先行组织认真对项目文字版策划总规学习。并通过不定时的学习中讨论,讨论中学习的方式,加深对整体项目策划的理解。使我们全面了解项目位于xx市xx乡与xx镇交界处,距xx市区约x公里,总投资xx亿元,属全省第xx次重大调度项目。公司重点利用xx特有的“盐、药、道、酒”四大核心旅游资源,以国教养生文化为底蕴,以xx为核心支柱,让游客在愉悦的旅程中养身、养神、养心、养性,将给人们创造天堂般美丽、舒适的养生旅游度假环境,打造全国第一个复合型养生旅游项目,国际一流的养生旅游度假基地。同时围绕以“盐”为核心,深度盐开发,做足盐文化,打造出最具特色的盐泉养生旅游度假区,成为xx旅游的新地标。

二、依据项目总规,细化产品设计

在充分理解总规前期文案策划的基础上,根据公司对项目分期分批建设的原则,在相关领导的指导下,对一期营业配套项目进行局部方案量化。依据总规对一期涉及的经营项目,进行梳理性的整理和完善,使产品更具竞争性和实用性。并在相关部门通力配合下,顺利完成一期(一阶段)xx养生区、游客餐饮中心、游客住宿中心、后勤服务楼等,营业配套项目的工程设计任务书及最低运营人力编制需求方案工作。

三、外出考察学习,完善产品设计

为了使产品在国内更具有独特性和超前性,参与公司多次组织的与相关部门联合外出考察学习。先后对xx、xx等盐泉和温泉资源企业考察,重点对同行业的xx死海和xx死海,以及自贡的盐文化旅游资源和经营特色进行相应的详细了解。在借鉴同业的成功经验的基础上,并根据本项目的客源市场定位,以及区域资源优势,对产品设计和产品特色作出有机的调整。以死海沐浴养生为主,水上娱乐互动作夏季补充,温泉养生作冬季补充,使

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研发岗位员工工作总结研发岗位员工20xx年工作总结:光阴转瞬即逝,新的一年悄然将至,20xx年即将成为过去,加入公司的这半个多月,对于我来说是一种成长与进步的历程。融入新的集体、开始新的学习、新的工作方式、工作内容、以及工作程序。从入职的员工手册培训、部总体业务培训、技术服务部产品介绍、公司总体情况介绍、财务部制度培训、部单独实验室制度培训,到跟着学习实验室仪器操作、指导一系列实验操作。经过一段时间的实习之后,我将接手新的实验项目。感谢公司领导给我提供这个展示自己的平台,感谢各位同事对我真诚的帮助,我将认真的做好自己的工作来回报各位,除此以外,也会不断的学习新的知识,以迎接新的挑战。一、研发岗位员工20xx年工作总结(一)工作总结20xx年月日,我正式加入到公司部,经过三天的新员工培训之后,便跟着学习相关的实验操作,参与了实验的相关优化和灵敏度实验,浓度梯度实验结果显示较好,不行,却又比较理想。此外,按照的指示对新的实验平台—进行了相关文献的收集和阅读,并整理了相关资料,写了一篇文献综述和一篇演讲稿。现在正在领用实验材料以及分装稀释,准备开始的专题实验。(二)工作中的不足1、个人修养、基本素质需要进一步提高。2、理论水平和工作能力上还略显不足,需要在学习中成长。3、和同事之间的沟通还不够融洽,需要进一步改善。4、工作细心方面还有待进一步提高,充分认识“处处留心皆学问”的道理。5、工作的主观能动性还需要进一步提高。二、研发岗位员工20xx年工作计划1、增强责任感,服从领导安排,积极与领导沟通,提高工作效率。要积极主动地把工作做到点上,落到实处,减少工作失误。时刻坚持不懂就问,不明白就多学的态度,与同事多合作,与领导多汇报工作情况,懂得团队的力量和重要性。2、加强理论知识相关的学习,不断的完善自己的理论知识,可以更好的服务于公司的研发岗位。3、要善于总结,要善于在成功中积累经验;善于在失败中吸取教训,努力使之转化为成功。4、勤学习、勤动脑、勤动手,加紧产品研发的效率,更快的转化成产品。部:20xx年月日

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自二零零八年获得助理工程师四年以来,自己从初出茅庐的新人一步一步成长到现在承担大型项目,总结经验如下:代码规范、认真调试、善于进行沟通、加强项目管理能力、自行深造。 研发团队中技术不是万能的,但是没有技术是万万不能的。开始研发时是进行编译,对公司所有提交程序进行编译。这里使我了解了很多自己没有接触到的程序(除了平时用的c++、java、linux等),并且了解了不同程序员编写代码的方式。 刚进行编码时编写代码不规范,该加注释的不加注释,认为过程很繁琐。经过编译工作发现其他同事虽然写代码的方式不尽相同但是都比较规范而且容易读懂。在同事的指导和代码中对比发现了自己的不足,进而意识到代码书写的规范与否会直接影响代码的易读性,进而影响到软件开发的效率。经过一段时间的修正,体会到如果自己写的代码不规范会让下一个修改你编写程序的同事很是头疼即使自己修改也不容易查找病因,所以一定要提高自己的素质,首先应该注意的要条理清楚、思路明晰、代码规范。 系统联调是对自己程序进行自检的一个非常重要的过程,往往一些严重bug会在此处显露。或许自测联调不可能避免一些盲区,但是自己可以进行白盒调试,测试起来会更加方便快捷,便于程序的了解更加降低了测试部门的工作量。一次系统升级,由于是刚刚改好的程序就要上机,就没有认真进行调试,结果升级后部分pda出现了闪屏问题,造成了麻烦。经过那次升级意识到调试可能不一定需要很高的技术含量。但却是个考验细心,严谨的任务。 甚至有的时候感到很繁琐枯燥。 但这是保证软件质量的一个重要过程。 项目研发不是一个人的事,在团队中技术与交流同等重要,交流是团队开发的基石,技术水平是项目坚固的保证。同时沟通会使自己认识自己技术的不足之处,取他人之长补自己之短。 项目一种一次性的工作,它应当在规定的时间内,由为此专门组织起来的人员来完成;项目管理可以说是在一个确定的时间范围内,为了完成一个既定的目标,并通过特殊形式的临时性组织运行机制,通过有效的计划、组织、领导与控制,充分利用既定有限资源的一种系统管理方法。项目负责人(或称项目经理)在项目管理中起着非常重要的作用。项目管理的主要原理之一是把一个时间有限和预算有限的事业委托给一个人,即项目负责人,他有权独立进行计划、资源分配、指挥和控制。项目负责人的位置是由特殊需要形成的,因为他行使着大部分传统职能组织以外的职能。项目负

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时光似箭、岁月如梭。伴着圣诞节日的欢乐气氛,我们即将迎来新的一年。在过去的一年中生产部在上级领导的大力支持和各部门的密切配合与部门全体员工的共同努力下顺利的完成了公司下达的各项任务,在此,我对生产部一年来的工作做以总结,同时也祈愿我们公司明年更美好。

一、工作回顾

1、设备管理方面

在过去的一年里,各设备比较良好,并没有因为设备的问题影响到较大的工作,在定期的检修和保养下保证了设备的正常运转,进而确保了生产的稳定。

2、人员管理方面

在每年的年初和年末,在人员变动和产线员工极不稳定的时候情况下,这无疑给生产管理带了了极大的压力,但在这压力的推动下本部门还是坚持对新近员工的岗前岗中培训,确保新进员工的顺利进入岗位角色,做到基本胜任轮换岗位工作,在这我要感谢行政部对员工的教育和工程部的技术培训和车间的各班长,的鼎力支持才始的我部门有了如今的良好局面。

3、安全生产方面

在过去的一年里,我部门将安全生产纳入生产日常管理工作之中,随时做到各车间员工的安全知识教育,监督和排除各车间存在的安全隐患。确保了生产车间的有序运行。全年度未发生较大的人体伤害和设备损坏事故。

二、从公司整体方面,我有以下几点建议:

1、建立健全的工作质量职责制度。对公司每个部门和员工都明确规定各部门和个人在工作中的具体任务、责任和权利,以便做到质量工作事事有人管,层层、人人有专责,办事有标准,工作有检查,这样才可以把质量有关的工作和广大员工的积极性结合起来形成一个严密的控制体系。

2、因公司员工的流动量大,个别的团队凝聚力和归属感补强,长期以来必将影响产品质量、工作效率,因此建议公司在企业文化和员工归属感和团队的凝聚力加强树立与培训。

20xx年度工作规划

1.加强学习和实践,继续提高。

针对自己的岗位,重点是深入学习智能交通相关业务及研发相关知识,提高解决问题的能力。

2.竭尽全力完成生产任务

在生产过程中充分沟通,过程受控,在生产上更大的力度,牢记速度、完美的执行,以健康愉快的心态积极主动地完成生产任务。

3.完善自身素质。

新的一年,要毫不动摇为成为一个品德好、素质高、能力强、勤学习、善思考、会办事的聪明人而努力。

工作保持长久的热情和积极性,更需要有不待扬鞭自奋蹄的精神。所以这今年来我一直坚持做好自己能做好的事,一直做积累,一步一个脚印坚定的向着我的目标前行。

最后,我想说不管在哪里工作,做什么

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去年签了37个新品上市任务,落地36个,完成率97.3%。剩那一个没成的,是款常温料理包,卡在杀菌工艺上整整三周,客户的春节档期没赶上。那天对方采购总监说了一句话,我到现在还记得:“你们技术指标比他们高,但我们等不起。”后来那单被竞品接走了,180万的年框。

这事让我反复想了很久。不是技术没做到位,是研发和生产的衔接有缝——实验室小试一切顺利,一到车间放大就出幺蛾子。杀菌釜的温度曲线在电脑上看着平,实际探针插进去,冷点温度死活上不来。调整了三周,调好了,客户的销售周期也过了。

全年新品贡献销售额占总营收23.6%,比去年高5个点。但另一组数据不好看:研发直接处理的客诉单比去年多了17%。大部分投诉内容差不多——“复原口感跟第一次试吃不一样”。我让人把投诉集中的产品拎出来,发现都是那几款:常温即食沙拉、冷冻佛跳墙、微波炒饭。这三个品类有个共同点,都对过程控制敏感,稍微有点波动,出厂检测全合格,但到消费者嘴里就变味。

三月份处理佛跳墙投诉那次,印象最深。连锁餐饮客户说汤汁分层,我们化验室测了一周理化指标,全合格。车间咬死说工艺参数没动过。我让信息科把那天凌晨的生产监控调出来,熬制釜的温度曲线一拉,发现凌晨两点有过三次蒸汽压力波动,每次掉三度,持续五分钟左右。当班班长在记录本上写的“正常”,但曲线不会骗人。这种波动出厂时胶体体系勉强撑着,冷链里颠几天,到门店复热,就撑不住了。

我拿着曲线找车间主任,他看了五分钟没吭声。后来我们改了两条:第一,熬制类工艺标准里加一条“升温降温过程不得出现锯齿状波动”;第二,夜班中控增加一个人,专门盯着曲线,发现波动立刻反馈。但这事没完。我回头又问了设备科,为什么凌晨两点蒸汽压力会掉?查了一周,发现是锅炉房那段时间在切换备用锅炉,切换时有压力波动,以前没人关注过这个细节对产品的影响。现在锅炉房切换操作前,必须提前通知生产车间,有敏感产品就避开那个时段。

还有一组数据,全年配合销售做了73场客户现场技术对接,比去年多22场。这73场里,60场是客户主动要求研发直接去,最后成单率83%。销售单独跟进的平均成单率不到四成。为什么研发去了就管用?不是我们多能说,是客户问的问题,销售答不上来,我们直接上手拆包、加热、对比,数据说话。

记得九月有家社区团购客户来,采购总监一进门就摆谱,说市面上一大把供应商,价格比我们低三成。我没接

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光阴转瞬即逝,新的一年悄然将至,20xx年即将成为过去,加入公司的这半个多月,对于我来说是一种成长与进步的历程。融入新的集体、开始新的学习、新的工作方式、工作内容、以及工作程序。从入职的员工手册培训、部总体业务培训、技术服务部产品介绍、公司总体情况介绍、财务部制度培训、部单独实验室制度培训,到跟着学习实验室仪器操作、指导一系列实验操作。经过一段时间的实习之后,我将接手新的实验项目。感谢公司领导给我提供这个展示自己的平台,感谢各位同事对我真诚的帮助,我将认真的做好自己的工作来回报各位,除此以外,也会不断的学习新的知识,以迎接新的挑战。

一、研发岗位员工20xx年工作总结

(一)工作总结

20xx年1月x日,我正式加入到公司部,经过三天的新员工培训之后,便跟着学习相关的实验操作,参与了实验的相关优化和灵敏度实验,浓度梯度实验结果显示较好,不行,却又比较理想。此外,按照的指示对新的实验平台进行了相关文献的收集和阅读,并整理了相关资料,写了一篇文献综述和一篇演讲稿。现在正在领用实验材料以及分装稀释,准备开始的专题实验。

(二)工作中的不足

1、个人修养、基本素质需要进一步提高。

2、理论水平和工作能力上还略显不足,需要在学习中成长。

3、和同事之间的沟通还不够融洽,需要进一步改善。

4、工作细心方面还有待进一步提高,充分认识处处留心皆学问的道理。

5、工作的主观能动性还需要进一步提高。

二、研发岗位员工20xx年工作计划

1、增强责任感,服从领导安排,积极与领导沟通,提高工作效率。要积极主动地把工作做到点上,落到实处,减少工作失误。时刻坚持不懂就问,不明白就多学的态度,与同事多合作,与领导多汇报工作情况,懂得团队的力量和重要性。

2、加强理论知识相关的学习,不断的完善自己的理论知识,可以更好的服务于公司的研发岗位。

3、要善于总结,要善于在成功中积累经验;善于在失败中吸取教训,努力使之转化为成功。

4、勤学习、勤动脑、勤动手,加紧产品研发的效率,更快的转化成产品。

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项目研发工作总结报告1

20xx年整年中,世界都处在金融危机的阴影下,当然我们国家也是受到金融危机的很大影响,经济发展速度明显放缓,人民的生活水平不再像之前那样的好了。同样金融危机给我们国家的房地产事业产生巨大的影响。楼房滞销,楼盘无法开发,房价时高时低,没有任何的市场规律,这些都给我的工作带来了很大的困难,不过总体来说。20xx年我的工作还是很好的。

20xx年本人主管的部门是房地产公司工程技术部,绝大部分精力用在了项目的工作上,工作范围广、任务重、责任大。较好地履行了作为行政职务和作为专业技术职务的职责,发挥了领导管理和组织协调能力,调动了广大员工的工作积极性,较好地完成了所主管的全年工作任务。现就本人一年中所主管的工作总结汇报如下:

一、 生产任务完成情况:

在项目的建设中深刻的体会到一个国有企业下的子公司要在现有的市场经济制度下生存并发展,我们还有很多东西要学习、要改变,在公司成立十个月来,工程技术部门也肩负的巨大的挑战,此项目是公司的成长项目也是形象项目,我们部门在施工中必须要更加努力和细心,具体心得如下:

第一步:技术力量改变

通过这个项目,我们深刻的认识到我们部门在技术这点要求上还有很大的缺陷,对新事务的领悟能力不够,对新施工工艺掌握不全面,对现场的管理和具体计划安排上还有很大的差距,因为对某一项技术要求监督的不到位,很容易就会让施工方有机可乘,这样也会公司带来不必要的经济损失,因此我们部门每个人将会为此制定了一个学习计划,边学习边交流边考核,以此来提高个人的技术处理能力,为下一个工程做好充足的准备。

第二步:思想观念改变:

国有企业有其特定的生存环境,有其独特事务处理方式,但是对于我们部门在对外的施工中还仍然保持以往的高姿态、高调子、以自己为中心的思想,那么我们将遭受到市场经济的淘汰,现行的市场经济奉行的是公平竞争和抓住机遇再加勤奋、实干,目前我们正一步步走向这个区域,我们就要意识到在这个区域生存的条件是什么?该怎么样去做才能生存,不能再依赖于以往的旧思想、旧观念、旧的模式去衡量我们现在新的生存环境,我们必须要有这样的思想转变,只有转变了这种观念和思想我们才会有更好的发挥空间,通过项目二年多的现场施工管理我们也认识到了思想转变的盲目和空白,因此下一个工程开始之前,我们就要先给自己的思想定一个位置,这也是我们部门在逐步努力向前转变的第一步。

第三步:管理

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光阴荏苒,岁月如梭,转眼间2011年上半年就要过去了。在这半年里。我做的主要工作有:

第一阶段 创新项目 刻苦实验

元旦后忙着培训,并进行培训结业考试,为以后工作奠定理论基础

春节前抓紧时间拉晶一炉,搞实验,拉六寸单晶一炉做样品

冒着很大危险实验连云港料三炉,取得了很大成果,且复拉都能拉出整根单晶

放假时轮流值班三昼夜:年三十昼夜,初五昼夜,24昼夜

正月初七开始安装22村热场,并开始调试90炉,投料120公斤,拉八寸单晶成功

配合设备公司调试公司自制控制柜成功,并设置各项拉晶参数有效,顺利拉成整根单晶多炉

80炉改装20寸热场,生产8存单晶成功

将90炉也改装成了20寸热场进行对比,特别是用电量的对比,取得成功

第二阶段 管理与理论分析总结

从3月28号上白班以来,我首先对车间各班情况进行了充分彻底的了解,为更好的生产打下了基础

1.协调各班拉晶工作,使生产顺利进行,产量和成品率有了明显提高

2.认真做好各项试验,分析几种热场的成晶情况与用电量,核算单晶成本

3.重新编制各班值日表,将卫生区细分,并做到接班交班时一天两检查。发现不合格项及时检查指出,及时打扫

4.配合低氧高寿命实验,积极想办法出主意,并在拉晶炉上实验,取得了一定的效果

5,及时查询氧头,氧尾,寿命头,寿命尾,直径粗,直径细等各项数据。及时列表公布。反馈生产并指导生产。

6.及时做好拉晶各项数据的统计,下传车间并上报主任。配合主任工作

主要包括清装成功率,引放成功率,首次放肩坏,连续两次放肩坏,直径粗细等工作,并统计到班,统计到人,责任到人,并及时和有责任的员工沟通,避免类似情况再次发生

做好各项试验数据的统计,包括引放次数,晶埚转数,氩气流量,特殊技术的改进,并监督实验方案的实施和实验记录的完整性和真实性

各项试验数据和2011年6,7,8,9,10月份进行对比分析,看等径周期的长短。对比氧含量的下降情况,对比寿命的提高情况。通过不同拉晶条件的对比,得出最佳方案。

虽然整体实验效果没达到预期目标,但已经有了明显的进步,显著的提高。相信不久的将来。在闫主任的带领下一定会取得更大的进步,取得更大的成果,给公司带来更大的笑意

第三阶段 研发中心设备的拆迁

十天之内,如期完成了设备的拆迁

我主要负责与原研发中心有关遗留问题的处理

我拆了了五个控制柜的全部接线

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