时间它在不经意间悄然而逝,如果要对这一学期的工作进行总结,那么现在应该好好写一篇教师述职报告了,述职报告可以陈述总结自身工作,对于自我提高有着非常重要的作用。哪些好的教师述职报告是值得我们借鉴的呢?我们的栏目小编特意搜集并整理了教师年度个人述职报告精选,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
在校领导的正确领导下,有效地开展体育教学和体育活动,认真贯彻新课程标准。为培养学生的终身体育意识打下了坚实基础,很好地促进学生身心健康,现对半年来的工作情况汇报如下:
这一学期我执教八年级2个班的体育课,工作量是每周六节课,并负责学校日常田径队的训练工作,负责学校“三操”。在平时的教学工作过程中,能全面贯彻教育方针和新的教学理念,按原大纲课程要求,结合新课程的理念和学生身心发展的要求制订行之有效的教学,认真备课。
在学校没有场地器材的情况下,有效地开展广播操教学、队形队列、游戏、身体素质及弹跳力训练、技巧训练、灵活性训练多种新颖课型,于方寸间积极拨展体育天地。
平时工作除了认真开展课堂教学外还保障了学校各项体育工作的顺利开展,保证了学生在校一日的体育活动时间,丰富了学生的课余文化生活,提高了校园文化建设。半年来,本人还十分注重个人的业务学习和提高,紧紧抓住课程改革这一契机,通过在实践中加深对课程的理解和领会。
1、学生能在老师的要求下积极锻炼,对学生本身增强体质,矫正和补偿身心缺陷起到了很大的作用。使用他们养成了良好的行为习惯和正确的课堂常规。
2、通过体育课的锻炼,使那些有行动障碍的学生消除了自卑心理,感受到了学校、班级和老师的温暖,有利于学生在今后的学习过程中树立良好的自尊心,促进德、智、体等方面的全面发展。
3、在体育教学中,突出了实用性和趣味性的原则,既保证了学生得到积极锻炼,又使学生在学习过程中感情愉快,养成了锻炼身体的习惯。在教案的编写上,突出了个别化教学原则,尽量使每个学生都能有适合自己的活动内容和活动方式,更增强了学生的自信心,使他了解到自己在这个群体中的重要性,是这个大家庭中不可缺少的一员。
4、采用不同类型的球类运动及游戏,使学生提高了身体协调性,增加对参加体育锻炼的兴趣。
我于xx年7月毕业于齐齐哈尔大学,生物科学专业,本科,毕业后分配到本校担任生物教师,至今已五年,参加了哈市教师英语应用能力培训成绩合格、计算机中级培训合格、参加了省继续教育培训及新课程培训,各方面已符合申报生物中教一级教师条件,现作述职报告如下,请组织审议。
我一直热爱社会主义教育事业,拥护中国共产党的领导,思想积极要求进步,xx年被评为区优秀共青团员,于xx年担任校教工团支部秘书长一职,积极配合校党、团支部的工作,组织青年团员教工开展各项活动,xx年年获得区教育系统第五届青年教师青春风采大赛优秀组织奖,并参赛获得一等奖,20xx年被评为区优秀团干部。在校工作五年期间一直担任一线教师,工作第一年即担任7个班级的生物教学工作,周课时一度达到25节。
xx年获校青春风采杯青年教师汇报课创新奖、师德演讲比赛优秀奖、校xx~xx学年度下学期教案评比优秀奖、校走进新课程,优化课堂教学说教学设计大赛二等奖、校园教学百花奖活动新秀奖、校优秀班主任称号、《探究式教学在高中生物教学中应用初探》获省科研成果二等奖,所教学生当年会考通过率100%。xx年服从学校的分配,仍担任高二生物教学工作,并获得区记功、校青年教师培训班优秀学员称号,《在生物学科开展研究性学习的初探》一文获省教学科研成果一等奖,《多媒体技术与生物教学整合初探》一文获全国三等奖,《植物的光合作用》获省第二届年会教学设计大赛一等奖、区21届教学百花奖优秀奖。xx年担任高三生物教学工作,获得区记功一次,论文《多媒体网络中生物探究式学习的初探》获省优秀科研成果三等奖,所教班级多人成绩优异。
xx年年重回高二担任教学工作,执教的《调查人群中的遗传病》一课获得第二届省优质课大赛二等奖,获区基于问题研究校有效教学现场会观摩课优质课奖,执教的《光合作用的发现》获省第二届感受体验新课程教学技能展示活动一等奖、说课评选一等奖、优秀展示课一等奖,指导学生参加xx年年省生物竞赛获优秀指导教师一等奖,同时被聘为全品教育网特约教研员。20xx年担任高三生物教学工作,同时跨教材承担高二教学工作,其间被聘为区信息技术学科兼职教研员,并被评为区级生物学科骨干教师,学生毕业后,又于本学期担任新高一学年生物教学工作,周课时一度达到22节,并被聘为哈市生物学科生物兼职教研员,成为全市所有学科中唯一一位中教二级职称的最年轻的市级兼职教研员。
在教学工作中总结的《高中生物会考必背知识点》、《高中生物高考三轮复习资料》(1-8)等资料,受到全市生物教师同行的喜爱和好评,教学设计《调查人群中的遗传病》获国家级二等奖,并且参编北京教育出版社出版的《成功学习计划》高中生物选修1+3(人教版)一书及广东海燕电子音像出版社出版的《高考直通车》(20xx文理科基础)练习册,在《中学生理化报》高中生物必修模块第1期上发表《细胞基础的生命系统》一文、第6期上发表《物质跨膜运输实例、流动镶嵌模型》同步检测试题。
工作5年,3年担任班主任工作,工作第一年就担任了班主任工作,并于次年服从学校的安排,重新回到高二接任班主任工作,并获得校xx、xx、xx年三年的德育综合实践课课优秀指导教师,班级获得南岗区四星级团支部称号,xx年荣获南岗区优秀班主任称号。担任班主任期间撰写的《网络沟通师生关系的新途径》一文获国家级一等奖、《成功教育的关键沟通》一文获国家级三等奖,参与的十五国家重点课题子课题成功结题,并荣获校学生的知心朋友,学校的辛勤园丁光荣称号。今年,再次担任班主任工作,并将为学校打造一个良好的学习型班集体。
积极走进新课程改之中,参加了两次新课程骨干教师省级教材培训。在假期,编写了生物校本教材《营养与健康》。在完成本职工作的基础上,不计报酬的利用自己的计算机特长,在一周内(每天只有不到5小时的睡眠时间)为学校搭建了新课改学分管理及认定的网络平台,并为方便广大教师搭建了32中教师成长档案袋管理系统、32中杀毒软件升级服务器平台(包括nod32、卡巴斯基、瑞星三个病毒库升级服务器)、高一网上选课系统等,对学校服务器进行升级、维护等工作。xx年年我设计的平面屋顶雨水集水器获得中华人民共和国实用新型专利(专利号:zlxxxx20445)。
工作中兢兢业业,并敢于创新,全因为我热爱教师这个职业。中教二级这个职称已经成为我发展的瓶颈,我想更好的发挥自己的特长,为学校争光,为大家服务。希望大家能够支持我、帮助我,谢谢!
以上是小编为大家整理好的范文,希望对大家有所帮助!
“林花谢了春红,太匆匆”,范文之述职报告:教师个人述职报告。转眼间,踏上工作岗位已是第六个年头。五年多以来,从学生到教师,此中有失落的苦楚、有收获的喜悦,也有未来盟动的希望。
扎根教坛,育桃李芬天下
自成为一名光荣的人民教师以来,我以“一切为了学生,为了一切学生,为了学生一切”作为自身教育理念,扎实工作,勤奋学习,积极进龋视教师为园丁,培育祖国花朵;视教师为渡工,为学生引航开渡;视教师为春蚕,无私奉献;视教师为红烛,燃烧自己照亮别人。教师是太阳底下最光辉的职业,我应无愧于这神圣光辉的职业。让青春流逝在三尺讲台、让粉笔染白我的双鬓、让岁月写下我奉献的足迹。
励精图治,锲而不舍
自踏上三尺讲台以来,我刻苦钻研,勤奋努力,不断提高自身素质,拓展自身能力。曾多次参加盛市、县组织的教研会、培训、学习等。在此之中,我看到了自己的不足,了解到了与别人的差距,让我清楚的认识到:要想在芸芸众生中找到自己的立足之地,的方法就是加紧学习,提高自己,尽快适应现代社会需要。为此,我苦练教学基本功,努力学习现代教育技术,从自身素质上下功夫,经过几年的实践积累,现在,我能自信的说,我有一口流利的普通话,一手漂亮的三笔字,一堂优质的教研课。
春华秋实,初露锋芒几年来,参加各种培训、竞赛,指导学生参加上级组织的各类比赛,获得了较为丰硕的成果:乐山市简笔画四等级评审员;乐山市美术优质课评比获得一等奖;四川省第五届美术优质课竞赛二等奖;乐山市美术教学基本功比赛一等奖;乐山市中小学生硬笔书法比赛优秀指导奖;乐山市学生电脑美术作品指导一等奖……
笔耕不辍,科研促教
教学几年中,从未停止过用对点滴教学经验的积累,用理论指导自身的教育教学工作,曾在《音体美报》发表论文2篇、《乐山教育》、《犍为教研》、《美术教研》《犍为报》等也有文章发表(见附件);曾承担和参与了本校“农村初中美术学科检测评价改革”、县教育局“区域性农村中学素质教育整体实施”、“农村中小学电脑美术实践与探索”课题研究工作,获得了上级领导的充分肯定,更重要的是自己在课题研究过程中充实了自己、锻炼了自己,提高了自己。
前路漫漫,吾将上下而求索过去已成历史,来路充满希望,也布满荆棘。但我坚信:不经历风雨,怎么见彩虹!相信通过我的努力,一定会见到绚丽多彩的阳光。
蓦然回首,一年的时间像弹指间一挥而过,今天我以真诚的心态面对大家,客观的、真实的向大家汇报我一年来的工作情况:
一、思想方面
自从参加工作以来,我始终在师德上严格要求自己,为人师表,热爱学生,尊重学生,争取让每个学生都能享受到最好的教育,遵守学校的各项规章制度,积极参加学校的各类政治学习,并且认真记录,及时反馈,努力提高自己的思想觉悟,不断地完善自我。我努力学习有关新课程改革的教育教学理论及新的课堂理念,使自己在教育教学实践中有很大的收获。我不善言谈却踏实肯干,了解我的老师对我的评价大都是两个字:实在。我相信再笨拙的行动都能使一切华美的语言黯然失色,只有求真务实才能有真正的收获。我的真诚换来的是老师们的信任与照顾,在学校与大家和睦相处,团结协作,做到大事讲原则,小事讲风格,服从安排,尽心尽职做好自己的本职工作。
二、班主任工作
本学年我接任一年级(1)班。都说低年级学生好摆弄、听话,其实不是外人所想象的那样。从开学那天起有“艰苦卓绝”的军训和日常排队的训练,运动会、阳光大课间、流动红旗班级评比、家长会等各种活动,这路走来,我用心做好这份工作。 我们班有很多孩子是从幼儿园直接进入小学,没有学前班的过渡,无论知识储备还是良好行为习惯几乎都是零。我最初的工作重点是培养最基本课堂规范,养成最基本的学习习惯。现在学生学习状态良好,积极向上的班风初步形成,我在学生的进步中体会到幸福的快乐!
在坚持教好书的同时,我从未放弃过育人工作,班主任工作中,我努力做到“爱”和“严”并存。想要教好每一个孩子,就必须对他们有更深的了解,这就必须和他们的家长进行更多的交流。我知道家庭是所更大的学校,不能放松家庭教育。为此,我经常找家长进行交流,和他们谈怎样给孩子创设一个良好的家庭环境,和他们谈怎样教育孩子成为一个高尚的人,和他们谈怎样改正孩子的每一个小毛病。
1、在班级中开展竞争意识
在班级管理中,老师往往希望全体学生向最好的学生看齐,是不利于调动全体学生的积极性。实施素质教育首要问是面向全体学生,使每个学生的素质都得到提高。班主任必须关注班中的每一名学生,调动他们的积极性。用同一个标准去衡量全体学生是不科学的。试想:在同一次考试中,一名向来不低于九十分的优秀学生只得七十五分,而另一名向来不超过六十分的学生却得了七十分,那么,谁更值得称赞?基于这种认识,为了使班中每一个学生获得不同程度的发展,本学年我在班中开展“比一比谁最棒、我进步了”的教育活动。在全面了解学生的思想状况,学生基础,智力状况,身体素质,性格爱好的基础上,确定每一个学生的奋斗目标,同时,要求每一个学生都客观地、全面地总结自己过去,充分认识自我,然后在思想、学习、纪律、文体劳动、爱好特长等方面确定今后的奋斗目标,并坚持每月写班主任综述表。对不同程度的学生提出不同的要求和奋斗目标,对学生来讲是切合实际,可以接受的。虽然是自己与自己比,但实际上也存在同学之间的相互竞争,这种竞争就是比谁的进步大。这样的竞争是人人都可以争取的,因而,学生谁也没有太重的心理负担,只要努力就有进步,就能实现目标。这样进步和成功的喜悦感,经常在他们心中,班中开展这些活动,使后进生不再消极、气馁,信心十足地面对每一天,优生谦虚谨慎,戒骄戒躁,不断实现自我超越。
2、在班级学生转化工作中,要抓得准,做得细,要有恒心,要乐于帮助。准是指在做学生思想工作时,要抓准会出现过错的原因,有针对性地开展思想教育。学生出错的原因是多种多样。例如:好心办错事;出于好奇心而干了错事;受人唆使帮助互相打闹、偷别人的东西;自我要求不严格而违反纪律;家庭教育不良。要仔细分析,找准原因,区别对待,因事因人而异,力求通过正确的教育方法引导学生朝健康的方面发展。细心指导。班级德育工作在于调动学生的积极因素,克服消极因素,提高学生的自觉性,帮助他们健康成长。任何学生都有闪光点,差生也不例外,只要细心留意,就不难发现他们身上的闪光点。班主任要善于抓住学生学习、劳动、班级活动中闪光点,激发他们的上进心和求知欲。恒是指恒心。对转化工作要按计划持之以恒,长期坚持下去,不能热一阵、冷一阵、抓一阵、放一阵,要善于抓住学生的闪光点,哪怕是微小的进步,都要给予表扬、肯定、鼓励,并不断强化。后进生毕竟因其后进,在学习上与其他同学落下一段距离。为了使这个距离缩短,我还经常帮他们进行个别辅导。先跟他们谈话,要他们明白老师、家长都希望他们学习进步,都想帮助他们,而只要他们自己加倍努力,老师和家长都相信他们同样会成为好学生。另外在课堂上,对于一些预知的疑难问题,师生共议解决后,我还特别叫他们起来复述,进行难点突破、巩固。而课堂上没解决的,课余再补,利用放学后的十几分钟时间,他们进行个别补习。由于长期如此,有些学生乐意配合老师的工作,使他们学习也在慢慢地进步。
让学生教育学生。教育孩子必须走进孩子的世界,理解孩子的心理,决不从大人的角度看待孩子。有些事情在大人看来是错误的,但在孩子眼里却是真实和正确的。大人教育孩子时,总喜欢摆大道理,大谈自己的想法和体会,没有触动孩子的心理,让孩子教育孩子的方法很有效。一次有两个学生打架,我很耐心地摆出一些道理和事实教育了他们一番,让他们明白打架的坏处和弊端,我认为这一次教育对全班同学来说是十分深刻的,但没过两天,又有另外两个学生打架。我很气愤,但我认为如果再批评一次也起不了作用。我将前两天打架的学生叫到跟前,让这两位学生将当天打架的情形和感受与他们分享。这两位同学很留心听他们说,听后深有感触,并互相道歉,许诺以后不打架,使这两位同学确实受到深刻的教育。
三、教学工作
在教学上,为了有效地提高教学质量,我首先从自己做起,改变观念,努力赶紧课堂教学。听同学科老师的课,利用网络资源查找资料,学习先进的教学方法,考虑学生年龄特点和接受能力认真上好每一节课,使学生真正喜欢语文并学好语文。针对学生年龄特点和接受能力,备好每一节课,上好每一堂课,批好每一份作业,教育好每一个学生,努力去做一个深受学生尊重和信赖的老师。
1、认真备好课,做好课前准备,上好每一节课。
2、注意培养良好的学习习惯,提高学生的自学能力。没有良好的学习习惯,学习谈不上自觉学习,抓学生坚持预习的习惯,学生借助课后思考题,使用工具书,查阅资料,扫清学习上的障碍,做到勤检查。培养书写规范工整的习惯,订正作业的习惯。
3、优化教学方法,充分发挥学生主体作用。今天,课堂教学作为实施语文素质的教育的主阵地,运用启发式、点拨式、讨论式、导学式等生动活泼、行之有效的教学方法。本学期尝试用了多媒体教学,借助网络,制作了简单的课件,上好校内公开课。课堂上,想方设法让学生通过眼、手、口、脑各种活动,获得学习的乐趣,培养健康的个性。阅读教学以读为本,训练为实。在老师的指导下,让学生自读、自悟、自得。读的过程中,读出适当的语气,重视让学生默读,让学生在读中思考,从而培养学生读书的习惯和情趣。要求学生学会学习。在学习过程中,强调学生本身积极参与,成为教学活动中的主人。因此,当学生对新知识疑惑不解,产生问题时,就要抓住时机释难,解决问题。讨论理解这个环节就是为了激励学生积极地投入学习。一节课就四十分钟不可能让学生一个一个说。于是我就组织各种形式让学生参与讨论:有同桌、小组讨论,有师生共论。这样就使平时不爱说话的学生也有了说的机会,提高他们的口头表达能力。课堂上腾出时间去说、写,学会探索,学会分析和解决问题,常言道:“眼过千遍,不如手过一遍。”通过巩固读中学到的知识,检查教学目标是否落实。课堂上人人动手,既体现学生的主体作用,又可体现教学面向全体学生。课内和课外结合。阅读教学得法于课内,得益于课外。学生可以将课内学到的方法迁移到课外。鼓励学生读一些适合他们的课外读物。通过课外阅读,可以扩大视野,丰富词汇,增长知识。
四、加强学习,不断提高自身素质。
在教学之余,我积极参加各项教育教学研究活动,积极参与听课、评课,虚心向同行学习教学方法,博采众长,以不断提高自己的教学水平,教学效果明显。今年我参加了全国的moc的教学设计比赛。
成绩属于过去,教学永无止境,在教育的岗位上仍须不懈的努力!在今后的工作中,我将以更高的目标要求自己,做出新的成绩。 也希望大家一如既往地关心我,支持我!
本年度我不断加强自身师德建设,努力提高教育教学本领,认真对待教学和班级管理工作,下面我就本年度的工作做个总结。
1、思想端正爱岗敬业
我能够自觉遵守学校各项规章制度。平时注意理论学习,严格按教育规律办事,不断提高自己的师德修养。满腔热情地对待所从事的教育工作,工作态度端正,敬业精神强,乐于为学生奉献,上半年我担任高一(20)和高一(23)两班数学教学,并担任高一(23)班班主任。同时带高三(14)班文科数学两个月,下半年担任高二(20)和高二(23)两班数学教学,担任高二(23)班班主任。
2、关心学生发扬民主
在教育学生的过程中,我努力挖掘,仔细发现学生的潜力、长处和闪光点。坚持定期家访,解决学生在学习、生活上遇到的困难。定期召开学生座谈会,主动听取学生对班级管理及教学上的推荐,与学生持续人格上的平等。一切为了学生,为了学生的一切。
3、刻苦钻研增强教科研潜力
我深知业务水平的高低,教学基本功的扎实与否对教师的重要性。在教学工作中我不断学习和探索新的教学模式和先进的教育教学理念,刻苦钻研业务,不断完善知识结构。用心参加马林名师工作室活动,并在附中上《正态分布》公开课。多年来,坚持订阅多种数学杂志,及时了解教育教学前沿的信息;利用业余时间坚持自学课件制作,用心开展多媒体教学,努力提高教学效果;认真撰写教学论文和学生个案分析,有文章待发表。
4、教育教学双管齐下
在教育教学中,从严要求、从严管理。注重对学生进行思想政治教育、品德教育、理想纪律教育和良好行为习惯的养成教育,常抓不懈。
我在教学上兢兢业业,乐于理解学校的工作安排,认真备好每节课,钻研教材详细批改每本作业,精心安排教学环节,努力提高学生的数学素质。能多渠道学习别人正确的教育思想、丰富的教学经验、力求教学效果显著。能不断提高从事教学改革的自觉性,加强理论修养,改善教学方法,提高学生学习兴趣。在师生的共同努力下,学生的素质全面发展,上半年的高三文科班高考数学成绩较好,所带高一(23)班获得“市级先进群众”称号,下半年所带高二数学竞赛多人获得省级二、三等奖,两个理科实验班发展较好,数学成绩尚可。
回顾本学年,我能勤勤恳恳工作,踏踏实实学习。在教师岗位上尽职尽责,努力做到让学生、家长、学校信任、放心。今后,我将继续提高自身的思想道德修养,牢记自身的使命,以高度的职责感、满腔的热情继续努力工作,争取更大的进步。
述职报告这种带有艺术性的论说文,正如所有科学文章如议论文、说明文一样,一定要明确树立一个鲜明的主题,即一个判断句,还要在报告中反复突出。下面是小编为大家精心搜集的教师个人年度述职报告范文,希望大家喜欢。
教师个人年度述职报告范文一
蓦然回首,一年的时间像弹指间一挥而过,今天我以真诚的心态面对大家,客观的、真实的向大家汇报我一年来的工作情况:
一、思想方面
自从参加工作以来,我始终在师德上严格要求自己,为人师表,热爱学生,尊重学生,争取让每个学生都能享受到最好的教育,遵守学校的各项规章制度,积极参加学校的各类政治学习,并且认真记录,及时反馈,努力提高自己的思想觉悟,不断地完善自我。我努力学习有关新课程改革的教育教学理论及新的课堂理念,使自己在教育教学实践中有很大的收获。我不善言谈却踏实肯干,了解我的老师对我的评价大都是两个字:实在。我相信再笨拙的行动都能使一切华美的语言黯然失色,只有求真务实才能有真正的收获。我的真诚换来的是老师们的信任与照顾,在学校与大家和睦相处,团结协作,做到大事讲原则,小事讲风格,服从安排,尽心尽职做好自己的本职工作。
二、班主任工作
本学年我接任一年级(1)班。都说低年级学生好摆弄、听话,其实不是外人所想象的那样。从开学那天起有艰苦卓绝的军训和日常排队的训练,运动会、阳光大课间、流动红旗班级评比、家长会等各种活动,这路走来,我用心做好这份工作。 我们班有很多孩子是从幼儿园直接进入小学,没有学前班的过渡,无论知识储备还是良好行为习惯几乎都是零。我最初的工作重点是培养最基本课堂规范,养成最基本的学习习惯。现在学生学习状态良好,积极向上的班风初步形成,我在学生的进步中体会到幸福的快乐!
在坚持教好书的同时,我从未放弃过育人工作,班主任工作中,我努力做到爱和严并存。想要教好每一个孩子,就必须对他们有更深的了解,这就必须和他们的家长进行更多的交流。我知道家庭是所更大的学校,不能放松家庭教育。为此,我经常找家长进行交流,和他们谈怎样给孩子创设一个良好的家庭环境,和他们谈怎样教育孩子成为一个高尚的人,和他们谈怎样改正孩子的每一个小毛病。
1、在班级中开展竞争意识
在班级管理中,老师往往希望全体学生向最好的学生看齐,是不利于调动全体学生的积极性。实施素质教育首要问是面向全体学生,使每个学生的素质都得到提高。班主任必须关注班中的每一名学生,调动他们的积极性。用同一个标准去衡量全体学生是不科学的。试想:在同一次考试中,一名向来不低于九十分的优秀学生只得七十五分,而另一名向来不超过六十分的学生却得了七十分,那么,谁更值得称赞?基于这种认识,为了使班中每一个学生获得不同程度的发展,本学年我在班中开展比一比谁最棒、我进步了的教育活动。在全面了解学生的思想状况,学生基础,智力状况,身体素质,性格爱好的基础上,确定每一个学生的奋斗目标,同时,要求每一个学生都客观地、全面地总结自己过去,充分认识自我,然后在思想、学习、纪律、文体劳动、爱好特长等方面确定今后的奋斗目标,并坚持每月写班主任综述表。对不同程度的学生提出不同的要求和奋斗目标,对学生来讲是切合实际,可以接受的。虽然是自己与自己比,但实际上也存在同学之间的相互竞争,这种竞争就是比谁的进步大。这样的竞争是人人都可以争取的,因而,学生谁也没有太重的心理负担,只要努力就有进步,就能实现目标。这样进步和成功的喜悦感,经常在他们心中,班中开展这些活动,使后进生不再消极、气馁,信心十足地面对每一天,优生谦虚谨慎,戒骄戒躁,不断实现自我超越。
2、在班级学生转化工作中,要抓得准,做得细,要有恒心,要乐于帮助。准是指在做学生思想工作时,要抓准会出现过错的原因,有针对性地开展思想教育。学生出错的原因是多种多样。例如:好心办错事;出于好奇心而干了错事;受人唆使帮助互相打闹、偷别人的东西;自我要求不严格而违反纪律;家庭教育不良。要仔细分析,找准原因,区别对待,因事因人而异,力求通过正确的教育方法引导学生朝健康的方面发展。细心指导。班级德育工作在于调动学生的积极因素,克服消极因素,提高学生的自觉性,帮助他们健康成长。任何学生都有闪光点,差生也不例外,只要细心留意,就不难发现他们身上的闪光点。班主任要善于抓住学生学习、劳动、班级活动中闪光点,激发他们的上进心和求知欲。恒是指恒心。对转化工作要按计划持之以恒,长期坚持下去,不能热一阵、冷一阵、抓一阵、放一阵,要善于抓住学生的闪光点,哪怕是微小的进步,都要给予表扬、肯定、鼓励,并不断强化。后进生毕竟因其后进,在学习上与其他同学落下一段距离。为了使这个距离缩短,我还经常帮他们进行个别辅导。先跟他们谈话,要他们明白老师、家长都希望他们学习进步,都想帮助他们,而只要他们自己加倍努力,老师和家长都相信他们同样会成为好学生。另外在课堂上,对于一些预知的疑难问题,师生共议解决后,我还特别叫他们起来复述,进行难点突破、巩固。而课堂上没解决的,课余再补,利用放学后的十几分钟时间,他们进行个别补习。由于长期如此,有些学生乐意配合老师的工作,使他们学习也在慢慢地进步。
让学生教育学生。教育孩子必须走进孩子的世界,理解孩子的心理,决不从大人的角度看待孩子。有些事情在大人看来是错误的,但在孩子眼里却是真实和正确的。大人教育孩子时,总喜欢摆大道理,大谈自己的想法和体会,没有触动孩子的心理,让孩子教育孩子的方法很有效。一次有两个学生打架,我很耐心地摆出一些道理和事实教育了他们一番,让他们明白打架的坏处和弊端,我认为这一次教育对全班同学来说是十分深刻的,但没过两天,又有另外两个学生打架。我很气愤,但我认为如果再批评一次也起不了作用。我将前两天打架的学生叫到跟前,让这两位学生将当天打架的情形和感受与他们分享。这两位同学很留心听他们说,听后深有感触,并互相道歉,许诺以后不打架,使这两位同学确实受到深刻的教育。
三、教学工作
在教学上,为了有效地提高教学质量,我首先从自己做起,改变观念,努力赶紧课堂教学。听同学科老师的课,利用网络资源查找资料,学习先进的教学方法,考虑学生年龄特点和接受能力认真上好每一节课,使学生真正喜欢语文并学好语文。针对学生年龄特点和接受能力,备好每一节课,上好每一堂课,批好每一份作业,教育好每一个学生,努力去做一个深受学生尊重和信赖的老师。
1、认真备好课,做好课前准备,上好每一节课。
2、注意培养良好的学习习惯,提高学生的自学能力。没有良好的学习习惯,学习谈不上自觉学习,抓学生坚持预习的习惯,学生借助课后思考题,使用工具书,查阅资料,扫清学习上的障碍,做到勤检查。培养书写规范工整的习惯,订正作业的习惯。
3、优化教学方法,充分发挥学生主体作用。今天,课堂教学作为实施语文素质的教育的主阵地,运用启发式、点拨式、讨论式、导学式等生动活泼、行之有效的教学方法。本学期尝试用了多媒体教学,借助网络,制作了简单的课件,上好校内公开课。课堂上,想方设法让学生通过眼、手、口、脑各种活动,获得学习的乐趣,培养健康的个性。阅读教学以读为本,训练为实。在老师的指导下,让学生自读、自悟、自得。读的过程中,读出适当的语气,重视让学生默读,让学生在读中思考,从而培养学生读书的习惯和情趣。要求学生学会学习。在学习过程中,强调学生本身积极参与,成为教学活动中的主人。因此,当学生对新知识疑惑不解,产生问题时,就要抓住时机释难,解决问题。讨论理解这个环节就是为了激励学生积极地投入学习。一节课就四十分钟不可能让学生一个一个说。于是我就组织各种形式让学生参与讨论:有同桌、小组讨论,有师生共论。这样就使平时不爱说话的学生也有了说的机会,提高他们的口头表达能力。课堂上腾出时间去说、写,学会探索,学会分析和解决问题,常言道:眼过千遍,不如手过一遍。通过巩固读中学到的知识,检查教学目标是否落实。课堂上人人动手,既体现学生的主体作用,又可体现教学面向全体学生。课内和课外结合。阅读教学得法于课内,得益于课外。学生可以将课内学到的方法迁移到课外。鼓励学生读一些适合他们的课外读物。通过课外阅读,可以扩大视野,丰富词汇,增长知识。
四、加强学习,不断提高自身素质。
在教学之余,我积极参加各项教育教学研究活动,积极参与听课、评课,虚心向同行学习教学方法,博采众长,以不断提高自己的教学水平,教学效果明显。今年我参加了全国的MOC的教学设计比赛。
成绩属于过去,教学永无止境,在教育的岗位上仍须不懈的努力!在今后的工作中,我将以更高的目标要求自己,做出新的成绩。 也希望大家一如既往地关心我,支持我!
教师个人年度述职报告范文二
从教十几年来,我一直认真工作,辛勤劳动,教育、教学工作取得了一定的成绩。现把我任小教一级以来的教育,教学工作做以下总结:
长期以来,我一贯热爱社会主义、热爱人民,拥护中国共产党的领导。全面贯彻党的教育方针,忠诚党的教育事业,关心国家大事,积极参加学校组织的各项政治活动,认真学习三个代表和八荣八耻的精神,认真执行学校的各项规章制度;积极进行自我批评、个人利益服从集体利益;积极转变教育观念,树立正确的教育观、质量观和人生观,增强实施素质教育的自觉性、教书育人,为人师表,谆谆善诱、爱岗敬业;积极调整自己适应新课程改革,把新课改全面落实到位。由于表现突出,我在****年市百名德育优秀工作者的评选活动中荣获市德育优秀教师称号。
教师的根本任务是教书育人,中心任务是备好课、上好课。备好一节课,写好一篇切实有用的教案,是上好课的根本保证。为此,我常出入学校图书馆,大量阅读教研论文,集思广益,博采众家之长;课余时间,注意学习教学大纲、教参,研究教材,吃透教材的重、难点,把握知识间的联系,认真备课、确实做到既备教材、又备学生,还要备设问、备作业。构思成熟后,详细、认真地书写在教案本上。针对不同的类型,无论是新授课、练习课还是复习课,我都一视同仁、一样重视,教案一律详写。我坚信,好的老师、好的课堂教学都离不开一篇篇、一本本优秀实用的教案。另外,上课前除了认真书写教案外,还要做好其他的准备工作,诸如小黑板、制作课件、教具准备等等。总之,课前准备工作充分、课堂教学才能做到胸有成竹、得心应手、运用自如、游刃有余。
新课程改革确立学生是学习的主体,教师应成为学生学习的合作者、组织者、引导者,因此课堂中我努力创造民主、平等、宽松、和谐、开放、互动的教学环境,培养学生良好的学习习惯、丰富情感体验;提高动手实践,自主探索和合作交流的能力,培养创新精神和实践能力。认真观察和分析学生的学习情绪、思想动态和知识生成状况,从学生学习活动的过程中发现问题,及时调整教学方法,注重因材施教,实施分层教学、促进每个学生都能得到最佳发展。
对学生的作业,我向来是认真批改,无论是好的学生或是学困生。通过学生作业反馈的信息,及时调节教学进程,调整教学行为;对于个别错误我会私下交流或在作业本上反应,而共性错误我定要集体讲评,引起学生对作业的重视、不再犯类似的错误。
为了让自己跟上新课程改革,为了让自己的教学能力有新的突破,我参加了**市第*届小学数学骨干教师培训,认真学习教育教学理论、积极参加各类学科业务培训活动,反思自己的教学理念,教学方式和教学方法。并且把自己感悟的方面写成论文供同事共享,如****年的教育教学论文都获市教育教学论文三等奖。
十几年来我一直担任班主任工作,班主任是班级的组织者、领导者,是班集体的领头人。作为一名班主任,我能认真履行班主任工作职责、注意研究学生、观察学生,常和学生谈话、交心,开展有意义的班队活动,坚持正面教育,耐心引导,肯定他们的成绩,爱护他们的自尊心,鼓励他们继续努力,尽量满足他们的合理要求,帮助他们解决困难,把一腔爱心化作滋滋春雨,浇灌孩子们稚嫩的心田。
每当我接受一个新班级时,我总是先比较详细地了解每个学生的家庭情况和他们的学习基础、智力发展、兴趣爱好、性格特点;有什么脾气,发脾气后家长采取什么办法等,以便帮助他们解决困难和进行有的放矢的教育。在学校里发生的情况及时与家长联系,争取家长的协助、共同教育好孩子。对班级里表现不好的学生,我没有歧视、疏远他们,而是正面教育,让他们分清是非,认识到自己的缺点;亲近他们,关心他们,有进步就及时表扬,让他们树立自信心。我真诚地爱护学生、关心学生,学生就会更加热爱我、敬重我,这种互爱促进班集体成为一个和谐、融洽的大家庭。因此,我在****年度、****年度都被评为校级先进班主任,我写的德育论文市德育论文三等奖。
人们常说:教师是太阳底下最光辉的职业,我热爱我的教育事业;今生为人师,我无怨无悔,我愿为祖国的教育事业奉献自己毕生的精力。
教师个人年度述职报告范文三
一学年来,作为一名人民教师,本人始终坚持贯彻党的教育方针,忠诚于党的教育事业,坚持四项基本原则,在政治上与党中央保持一致,爱岗敬业,默默奉献,以培养人才为己任。恪守职业道德,情操高尚,言行一致,表里如一。坚持为人师表,维护教师的良好形象。能自觉遵守学校的各项规章制度,服从学校的各项工作安排,工作中能以身作则,积极主动,顾全大局,不计个人得失。
在教育教学工作中,始终坚持党的教育方针,面向全体学生,教书育人,为人师表,确立以学生为主体,以培养学生主动发展为中心的教学思想,重视学生的个性发展,重视激发学生的创造能力,培养学生德、智、体、美、劳全面发展,工作责任心强,服从领导的分工积极做好本职工作,认真备课、上课、听课、评课,及时批改作业、讲评作业,做好课后辅导工作,广泛获取各种知识,形成比较完整的知识结构,严格要求学生,尊重学生,发扬教学民主,使学生学有所得,不断提高,从而不断提高自己的教学水平,并顺利完成教育教学任务。
在教学工作方面,优化教学方法,按常规做好课前、课中、课后的各项工作,认真钻研教材,课堂教学真正体现教师为主导,学生为主体的教学思想,并结合学校德育科的对小学生心理健康教育,发展学生心理;创设情境,诱发学生的认知需求和创新欲望,使学生从情感、思维和行为上主动参与学习;在培养学生形象和抽象、分析和综合思维能力的同时,有意识地培养学生求新、求异、聚合、发散等创新学习活动所要求的思维方式和方法;以学生创新学习为主线组织课堂教学活动,鼓励学生主动参与、主动探索、主动思考、主动操作、主动评价,运用启发学习、尝试学习、发现学习、合作学习等方法,在教学中求创新,在活动中促发展,课堂教学重视学生的训练,精心设计练习作业,练习作业有层次有坡度,对学生的作业严格要求,培养良好的作业习惯。根据学生的实际情况进行集体辅导和个人辅导,热情辅导中下生,有组织地进行课外活动,活动讲究实效;重视对学生的知识考查,做好学生的补漏工作。根据教材的特点进行德育渗透,对学生进行有效的品德教育。把课堂上获取知识的主动权交给学生,让学生成为信息的主动摄取者和加工者,充分发掘学生自己的潜能。使学生从被动接受的要我学转化为主动的我要学,变学会为会学。我要学、学会与我要学并学会都是使学生掌握基础知识的基本技能。
要提高教学质量,还要做好课后辅导工作,部分学生缺乏自觉性,经常不能按时完成作业,甚至有的学生欠交作业,针对这种问题,我就进行对学生进行思想教育。树立学习的信心,有的学生学习成绩不理想,并不是他们没有潜能,而是不相信自己有潜能,在经历了一两次失败和挫折后,对自己失去了信心。因此形成自己脑子笨这种意识,久而久之,形成习惯,一遇到问题,先想自己不行,对自己没信心,结果自己什么都学不成,什么都不想学,作业不会做,造成成绩低下。
班主任工作方面,做到认真完成学校布置的各项工作,重视班风、学风的培养,深入了解每个学生的思想动态。严格管理,积极与家长配合,研究教育学生的有效方法。及时发现问题及时处理。针对学生常规工作常抓不懈,实施制度量化制度的管理。培养学生养成学习、清洁卫生等良好的习惯。努力创造一个团结向上,富有朝气的班集体。发现个别学生的问题时,能够主动与家长联系,并力争家长的理解、支持和配合,向家长宣传科学的教子方法,使家庭教育与学校教育同步,共同培育好青少年一代。
本人____年6月毕业于丹阳师范学校,同年8月参加工作。____年8月被评为小学一级教师。____年7月获教师资格证书,参加普通话培训考核达到二级甲等。
自从踏上工作岗位以来,本人一直从事音乐教学任务。工作中我能始终严格要求自己,做一个合格的人民教师!积极学习先进的教育理念,与时俱进,爱岗敬业,团结同事,为人师表,热爱学生,让每个学生都得到发展。在工作上兢兢业业,踏踏实实,备好每一节课,上好每一堂课,努力去做一个深受学生尊重和信赖的老师。回顾过去的8年,主要工作总结如下:
一、做一个富有爱心的教师。爱学生,就必须善于走进学生的情感世界,就必须把学生当作朋友,去感受他们的喜怒哀乐。爱学生,要以尊重和依赖为前提,要做到严中有爱、严中有章、严中有信、严中有度。我经常从小处着手,从学生关心的事寻求最佳教育时机,给学生春风沐浴般的教育。
二、争取做一个科研型教师。新时代要求教师具备的不只是操作技巧,还要有面对新情况、分析新问题、解决新矛盾的本领。在学校领导的指引下,我积极投身于学校教科研,多次上公开课,并获得听课老师一致好评。____年我又积极投身于镇江市教育科学规划课题《发挥教师特长,开展特色活动,全面提高学生音乐素质的研究》,承担了在中年级的试点研究工作。
三、做一个理念新的教师。我积极参加各项培训,____年中小学音乐教师暑期培训班中,表现优秀。我在认真学习新课程理念的基础上,结合自己所教的学科,积极探索有效的教学方法。在音乐课上,我把音乐知识与学生的生活相结合,为学生创设一个富有生活气息的学习情境,同时注重学生的探究发现,引导学生在学习中学会合作交流,提高学习能力。
在从教的8年中,我热爱我的教育事业,坚持出满勤,做到早到校,晚离校。一分耕耘,一份收获。____、____、____学年度均被评为“句容市实验小学先进教育工作者”。在____年镇江市信息技术在学科教学中有效应用优质课评比活动中,所执教的《忆江南》获得二等奖。并多次在市各类教师基本功竞赛中获奖。指导的校“小白灵”合唱队,几年来,参加了所有市组织的文艺比赛,除一次获得二等奖外,其他都是一等奖。
成绩属于过去,教育教学这门艺术永无止境,在这次晋申小学高级教师职改中,不管是否能评上我都会一如既往的热爱我的教育事业,努力工作,奉献我的青春,为教育事业添砖铺瓦。
时间的脚步从不停歇,转眼间,我已在幼师的岗位上工作实习了半年。但是,在我感叹时间飞逝的同时,我也看到了自己在这段飞逝的时间中成长了。现在想起刚来到xx幼儿园的时候,还是挺有感触的。才开学就被安排去接车,并留在大二班,紧接着的是
家长开放日,接着而来的是亲子游活动,跟着而来的是元旦圣诞活动,后面又要催家长交预定学费,这一连串的事情虽然劳心劳力,但对于我们这种才出来的学生还是收获了许多,也得到了许多经验。为了能使新学年的工作有所进步,使自己能力有所提高,我把自己在这一学期里的工作做了一个总结:
政治思想方面
作为一名幼儿教师,我始终贯彻党的教育方针,忠诚于党的教育事业,坚持四项基本原则,热爱幼师职业。认真学习马克思主义,邓小平理论和三个代表,并通过各种形式来了解国内外的时世政治。以师德的要求时刻提醒自己,时刻以我园的办园要求严格要求自己。
工作方面
教育教学:在一日活动中我结合大班幼儿的特点积极为幼儿创设一个优美舒适的教学环境,注意动静结合,创造各种机会让幼儿互相学习,积极尝试,大胆挑战,并鼓励幼儿学习各种生活技能,并养成良好的生活习惯。我记得著名的教育学家叶圣陶说过那么一句话:教育就是培养孩子养成良好的习惯。在教育活动中我能根据活动目标,大班幼儿的发展需求选择适合的活动,运用多种教学手段,采用多提问、多启发开放式教学调动幼儿的学习兴趣让孩子自主的学习。
家长工作:幼儿园的工作如果得不到家长的支持将会事倍功半,因此,我认真填写家园联系手册,也积极地跟家长做出交流和沟通。家园联系手册家长也会很认真的去看,并提出自己的意见和建议,我也很认真的看联系手册上家长的建议,并逐时一一做出调整。有一位家长建议说因为冬天天气冷不要让小孩脱掉只剩一件衣服,怕小孩因为起床穿衣太慢而感冒,所以后面我们就只让小孩脱掉外套睡觉,经过这样的改变我们班再很少有小孩生病。
安全工作:幼儿园是幼儿每天生活、学习的环境,为了确保幼儿能够生活在一个健康安全的环境中,我们在看开学初期就对全园每个角落进行了全面检查,彻底排除了不安全因素,平时用不到的插座的地方尽量用玩具柜、书架柜挡住;把桌脚等尖锐的地方都统一用海绵胶一遍一遍的贴上;对教室里物品的摆放,我们都会考虑是否安全,做到科学合理的摆放,为幼儿创设一个温馨安全的生活环境。经过本学期的努力,我们班小朋友自理能力方面、行为能力方面进步很快。
知识技能方面
要成为一名优秀的幼儿教师必须有刻苦学习的精神,本着这个信念,我积极学习各种教育理论,认真阅读教育杂志,以便在工作中以坚实的理论作为指导,分析自己、正视自己、不断地充实完善自己,提高自身修养。同时向有经验的老教师请教。努力做到干中学,学中干不断积累经验,使自己的能力有所提高。
不足方面
加强自身基本功的训练,提高舞蹈、钢琴的专业水平,并提高自身随机教育的能力。
提高自身教育理论水平,多学习、多看学前教育、心理学等书籍。
在教学上下功夫,努力学习,并不断积累上课经验。
学无止境,活到老,学到老。短短几个月的幼教工作,使我和孩子们结下了难以割舍的情谊,我挚爱这份职业,更挚爱这群活泼可爱天真的孩子。在以后的工作中我将总结经验教训,对不足之处找到补足的途径,把握新时代的机遇,迎接新时代的挑战。并且我会不断的努力,去做好我的这一份本职工作,争取为中国的教育事业做出一份贡献。
一个学年即将结束了,在这一学年里,我觉得自己在思想、工作、学习以及个人素质能力等各方面都进步、提高了许多。一年来,我能够坚持四项基本原则,拥护中国共产党的领导,热爱社会主义,关心我国社会主义现代化的建设大业,关心国家大事,关心世界大事;热爱党的教育事业,关心、热爱每一位学生,热心为每一位学生排忧解难;遵纪守法,遵守学校的各项规章制度,在各个方面从严要求自己,努力提高自己的政治思想觉悟,自觉抵制各种不良风气、不良现象的侵蚀。下面就从几方面简单谈谈一学年来本人在各方面的表现情况。
一、学校少先队工作。
少先队工作是学校德育工作的重要组成部分,少先队部门是学校的一个重要部门,它是学校德育工作的具体实施者和贯彻者。工作量大、事务繁杂琐碎是少先队工作最大的特点。作为少先队大队辅导员的我,把不少的时间和精力都放扑在了少先队工作上,也取得了较好的成绩和效果,得到了学校领导的肯定和同事们的赞扬。
1、配合学校德育部门,大力抓好学生思品行为的养成教育工作。抓好学生的思想品德和行为习惯的养成教育是学校德育工作之首,它既是学校德育工作的重中之重,也是学校德育工作中最难和最繁琐的工作之一,加上三间学校刚刚合并为一间学校,原来三间学校的学生都是土生土长的农村孩子,学生素质、家长素质相对来说比较低,家庭环境、家教水平也都比较落后。而新校各方面的环境也和以前旧校的有了很大的变化,学校德育工作比以前变得更复杂了,学生思品行为的养成教育的难度可想而知。
因此,从学年初,我就开始思考和酝酿在新的环境、新的形势下该如何去开展学生思品行为的养成教育工作,根据学校的工作意见,在第一学期,我就借鉴在旧校时管理学生的经验和方法,初步制定了学生思品行为养成教育的计划和措施,成立了少先队值日队,大力抓好学生日常行为规范的教育和管理工作。但从第一学期的情况来看,效果还不是很大,学生的各种行为习惯还很不规范,学校的校风、校容还很不理想。针对这样的情况,在第二学期初,根据学校领导的意见,我制定了城西小学文明班(队)评比方案。
通过开展文明班(队)的评比以及将评比结果与班主任工作政绩挂钩,很好的调动了班主任的工作积极性,使各班主任在班级管理方面各显神通,班级管理的效果有了很大的提高。文明班(队)评比情况每天公布,也促使各班学生自觉的互相监督,自觉的遵守学校的各项规章制度。通过一学期的大力整顿,我校的校风、校容有了很大的改观,学生的各种行为习惯也有了很大的进步,少先队在这方面的工作效果也得到了学校领导的充分肯定和同事们的由衷赞扬。
2、抓好鼓号队、国旗队的训练工作。旧鼓号队员中有相当一部分是六年级毕业班的学生,学校鼓号队这学期要进行新老交替的过渡训练。在学期初,我就在三、四年级的学生中开始新鼓号队员的挑选工作,并在学期中开始进行训练;国旗队方面,由于这学期按照上级的要求,升旗仪式国旗队的人数和规范方面都有了很大的改变,根据这一精神,在学期中我对学校国旗队进行了重新组建,在三、四年级的学生中重新挑选新的国旗队员,并带领新国旗队员按上级的要求到实验学校,由******原国旗班的两位国旗队队员进行严格、规范的训练。回到学校后,由于我校要上等级,各方面的工作都比较多,没时间利用放学后进行训练。因此,我只能够利用早读课以及星期六、星期天的时间进行巩固训练,在训练过程中,我对国旗队员严格要求,规范训练,讲究训练质量,经过一段时间严格、规范的训练,新国旗队无论在精神面貌还是在动作规范反面都比以往的国旗队好了很多,学校领导和老师们都给予了新国旗队很高的评价。
二、学科教学工作。
在学科教学工作方面,我除了做好钻研教材、备好课、上好课批改好学生练习、作业等常规工作以外,本学年,我还做好以下几点工作。
1、以提高学生学习英语的兴趣为突破口,努力提高教学质量。本学年特别是第二学期,我在课堂上特别重视调动学生学习英语的积极性和主动性,经常开展小组竞赛活动,通过给小组加分,用表扬激励等教学手段,充分发挥学生自觉学习和主动学习的优势,让学生自觉参与到课堂教学的全过程,从而优化课堂教学,提高教学质量。
2、开展四人小组互助活动,以点带面,以优带差,提高班科成绩的合格率。在课堂教学中,凡是开展自主读书或是堂上讨论活动,我大多都是以四人小组为单位进行的,每个小组里一般都有一两个优生,这样一来,小组里的中下生,在优生的提示和帮助下,一般都能比较认真和自觉参加读书或讨论活动,从而使这些中下生在参与这些学习活动中也得到了提高,
3、狠抓课堂常规的落实和班风学风的建设。在每节课上课前,我都比较注重学生课堂常规的培养和检查,如果没有按我的要求做好课前准备工作,我一般都不急着开始上课,我宁愿不上课也要先把课堂常规落实好。通过狠抓班风学风的建设,以良好的班风学风,推动课堂教学质量的进一步提高。
通过以上几个方面的努力,我所担任的四年级英语,在第一学期的期末考试中取得了比较满意的成绩,教学质量也达到了学校的基本要求。
在以后的教育教学工作中,我将继续以学生为本,针对不同层次的学生,采用不同的教育教学方法,因材施教;继续遵循以学生为主体、教师为主导的教育教学原则,最大限度地发挥学生学习的主动性和积极性,运用各种教学手段,激励学生积极、主动参与课堂教学的全过程,以全面提高教育教学的质量和效率。
篇三:
我自去年1月份被选举为(上级市)市人大代表以来,按照市人大常委会的要求,认真学习代表法及有关法律,努力提高履行职责的能力,积极维护群众利益,较好地履行了人大代表的职责。下面,我把担任人大代表一年多来的工作情况汇报如下:
一、不断加强自身建设,努力提高履行代表职责的能力
人大代表素质的高低直接关系到代表作用的发挥。作为一名人大代表,只有不断学习,加强自身建设,提高自身素质,才能不断提高依法履行职责的水平。为此,我注重加强理论学习,认真学习邓小平理论、三个代表重要思想和党的十六大、十六届三中全会精神,进一步明确了为谁当代表和为什么当代表的问题。为提高法律水平,我认真学习了与人大工作关系密切的《宪法》、《地方组织法》、《代表法》等,还结合本职工作,系统地学习了《民法》、《公司法》、《消费者权益保护法》等法律法规,增强了法制意识,明确了人大代表必须把依法办事作为开展活动、履行职责的重要前提,依法开展各项工作。特别是结合《行政许可法》的实施,组织、带领干部职工逐章逐条学习法律条文,进一步规范执法程序,严格执法监督,规范了干部队伍的执法行为。为履行好代表职责,我还注重加强实践锻炼,努力提高实际工作能力。通过人代会前走访联系群众、开展调研活动,会中认真听取各项报告、积极提出建议意见,会后认真传达贯彻会议精神、协助落实各项决议,以及列席市人代会等,使我增强了代表意识。
二、贴近党委工作中心,始终把支持促进全市经济发展作为第一要务
作为一名人大代表和工商部门的负责人,我注意正确处理履行代表职责与干好本职工作的关系,主动地把工商行政管理工作放在全市经济建设的大环境中去思考、去衡量、去把握,始终把发挥职能作用,支持促进全市经济发展作为工作第一要务。
一是深入实施名牌兴市战略。名牌商标,是企业的金字招牌,也是一个城市经济实力的象征。为提升我市经济实力,我在工商机关提出了实施名牌兴市战略的工作思路,并组织制订了《市争创驰名商标、著名商标工作规划》。通过与企业的共同努力,目前,全市注册商标达到713件,居(上级市)各县市区首位。今年2月,帮助新郎争创为全国驰名商标;6月份,又帮助双乐、益利、良丰、信得4件商标争创为山东省著名商标。这样,我市拥有了得利斯和新郎两件全国驰名商标,省著名商标达到17件,驰名商标、著名商标的数量位居全省县级市之首。
二是积极开展企业信用建设。加强信用建设,已成为社会主义市场经济的必然要求。工商机关在企业信用建设上担负着重要职责。近年来,我组织全市工商机关通过加强合同管理,实施信誉经济,引导企业积极参与守合同重信用企业争创活动等工作,提升企业信用。今年,帮助三工、市建筑公司争创为国家级守合同重信用企业,使我市国家级守重企业达到4家,发展省、市级守重企业88家;帮助62家企业争创为消费者满意单位;对得利斯、外贸、新郎等20家遵纪守法、信誉度高的企业免于工商年检,促进了企业的信用建设。
三是大力支持各种所有制经济健康发展。工作中,我坚决贯彻毫不动摇地巩固和发展公有制经济,毫不动摇地鼓励、支持和引导非公有制经济发展的方针,充分发挥工商行政管理职能,放手让一切劳动、知识、技术、管理和资本的活力竞相迸发。目前,共发展国有、集体企业983家,私营企业2060家,外资企业150家,个体工商户14762家。特别加大了对民营经济的扶持发展力度,除国家法律法规禁止的领域,民营企业均可以投资经营。大力支持下岗职工、军转干部、机关轮岗人员、大中专毕业生从事民营经济,坚决落实国家减免税费的优惠政策。去年以来,为34名上述人员办理了个体、私营注册登记,减免各类规费20多万元。
四是大力支持三农发展。为支持农民增收,今年以来我立足部门实际,按照以农产品合同监管为切入点,大力推进订单农业发展,切实促进农民增收的工作思路,从加强农产品合同监管入手,积极指导涉农企业与种植、养殖业农户依法签订各类农产品购销合同,帮助农民通过合同拓展市场,大力发展订单农业。培育发展涉农企业55家,涌现出了外贸公司、得利斯公司、烟草公司等一大批龙头企业,带动全市80%的农户从事订单农业,增加了农民收入。省局将向全省推广这一经验做法。
五是积极开展招商引资。我组织干部职工充分发挥职能优势,采取多种招商方式,内引外联,牵线搭桥,积极开展招商引资活动。20xx年,全市工商机关共引进项目36个,实际到位资金8946万元。今年已引进项目11个,合同资金1859万元。我还要求干部职工以最快的办事效率、最佳的服务态度、最高的服务质量,创造最好的投资软环境,对外来投资者实行包揽式服务和限时办结制度,尽心尽力搞好服务。
三、切实维护群众利益,始终把整顿规范市场经济秩序作为第一职责
全心全意维护人民群众的根本利益,是人大代表的神圣职责。工作中,我正确处理优化环境与依法行政、整顿规范与促进发展的关系,抓住群众关注的食品安全、生产资料假劣等热点、难点问题,深入开展调查,掌握第一手资料。今年初我们创新监管思路,改进监管模式,把流通领域商品质量监管作为全部工作的重中之重。4月13日,我们积极建议市政府召开了全市流通领域商品质量监督管理会议,研究部署加强流通领域商品质量监管工作。市政府办公室转发了《市工商局关于加强流通领域商品质量监督管理的工作意见》。
在此基础上,我组织全市工商机关按照政府领导、工商监管、企业自律、社会监督工作机制的要求,全面开展流通领域商品质量监管各项工作。特别是为吸取阜阳奶粉事件的教训,针对农村流通领域商品质量状况,我们建立了明确责任、落实制度、辖区管理、严格奖惩的长效监管责任机制,得到了省、市工商局的充分肯定。7月1日,在全省流通领域商品质量监督管理工作会议上,我局作了典型发言。《中国工商报》在头版头条报道了我市开展流通领域商品质量监管的情况,在全国引起了良好反响。为推进这项工作,我重点组织开展了四个专项行动:
一是开展了红盾护农专项行动。为保护农民利益,我们严厉查处农资违章违法经营行为。4月份,开展了农资市场专项整治,检查经营业户269家,抽检化肥样品26个,查扣假劣种子850公斤、化肥8吨、农药7箱,查处违章违法业户22户。5月份,在玉米套播前夕,开展了种子市场专项检查,查处了一批经销假冒伪劣种子的违章违法案件。
二是开展了食品市场专项整治行动。食品安全,是事关人民群众切身利益的大事。4月份,我组织开展了以查处假劣奶粉为重点的食品市场专项整治,检查经销奶粉的商场、超市、小卖部、批发点689家,查扣、登记封存涉嫌假劣奶粉704袋、假劣食品礼盒121箱。5月份,我们购置了食品安全检测车,巡回于集贸市场、商场、超市等消费集中的区域,对水果蔬菜、肉类制品、水发产品等现场进行质量检测,确保群众安全健康消费。为整治肉食品市场秩序,今年1月份,在西土墙村捣毁了一加工病死鸡窝点,现场查扣死鸡39吨;2月份,又在百尺河查处了一无证照加工劣质火腿肠窝点,现场查扣劣质火腿1537公斤;4月份连续在小高疃村查处2起贩卖病死猪案件,其中一违法当事人因暴力抗法被行政拘留。
三是开展了市场主体专项整治行动。为营造良好的经济发展环境,我们加强市场主体监管,严把市场主体资格关,继续清理整顿三无、六小企业和无照经营,加大虚假出资和抽逃资金违规行为的查处力度,加强对中介机构的监督管理,确保各类市场主体优生优育。特别是加大了对无照经营网吧、食品、化学危险品及非法中介服务机构等业户的查处力度,取缔无照经营农资、黑网吧、黑经纪、黑作坊等不法业户401家。
四是开展了维权护权专项行动。围绕服务人民、奉献社会的主题,把12315投诉举报网络作为主阵地,坚持有诉必接,有案必办,打假治劣,维权护农,保护消费者合法权益。今年上半年,共受理消费者申诉举报876件,立案查处侵害消费者权益案件244起,为消费者挽回经济损失716万元。同时,与公安部门配合,严厉打击各种传销和变相传销活动,取缔了多次非法传销集合,遣散参与非法传销人员近千人,维护了社会稳定。
四、尽心尽力为群众办实事,始终把让人民群众满意作为工作的第一目标
作为一名人大代表,归根到底,就是要代表人民群众的利益。为此,我牢固树立正确的群众观、政绩观,恪守为民之责,多办利民之事,把让人民群众满意作为检验和衡量工作的根本标准,全力以赴为群众办实事、解难题。一方面,深入实际搞调研,积极建言献策。我结合人民群众普遍关心的热点、难点问题,组织小组的代表们先后对企业信用建设、名牌兴市战略、城市道路建设、加强企业信贷支持等问题开展调研,提出了一些建设性意见,得到了市政府和有关部门、单位的重视和采纳。特别是为了引导鼓励企业争创名牌,我向市政府提出了在全市大力实施名牌兴市战略的建议,被市委、市政府认真采纳。在今年经济工作总结表彰会议上,市委、市政府对荣获驰名商标和著名商标的得利斯、新郎、万年、帅领、泸河五家企业进行了奖励,在社会上产生了良好反响。
另一方面,密切联系群众,积极为群众办实事。牢固树立群众利益无小事观念,积极为群众排忧解难。我多次深入程戈庄镇西涝戈庄村开展扶贫帮户活动,多方筹集资金帮助该村吃上了自来水,解决了群众多年盼望的吃水问题。为促进农村教育事业的发展,今年4月份,我深入贾悦镇王门庄子小学开展助学活动,筹资7000多元购置了100套课桌椅送给学校,又组织菁华饲料有限公司和汉通造纸机械有限公司捐资1万元,为学生购置了书包、作业本等学习用具,改善了孩子们的学习条件。
通过一年多的代表工作,我深刻体会到:代表自身素质的提高和自觉依法履行职责是有所作为的基础,人大常委会的指导和支持是开展活动、发挥代表作用的关键,各部门、各单位的密切配合是代表履行职责的保障。在下步工作中,我一定认真学习先进经验,不断丰富和充实自己,尽职尽责,扎实工作,为全市经济和社会各项事业的发展做出新的、更大的贡献。
我校在xxxx年,全面贯彻落实党的教育方针政策,加快和深化教育改革,从学校实际出发,为建成全市同级同类学校一流校舍、一流设施、一流师资、一流质量的模范小学而奋斗。全面推进素质教育、德育教育、目标管理、培优转差,做到即教书又育人,为人民办好教育,不辜负党的期望和东孔璧人民的重托,做出了较大成绩, 现总结如下:
一、基本情况:
我校包含学前班,共有8个班,其中1—6年级有167人,学前班42人,共计209人。教师13人,教师师资达标率100%,其中大专9人,正在进修大本的6人,学校从办学条件,教育管理到教育教学质量基本达标。我校教风、学风、班风、校风良好,教学成绩突出,连续磁山片第一名。教研活跃,作业检查基本达标,教育教学质量综合考评镇级小学系列前列。美术、文艺、体育成绩良好。校园环境优美,学校总体成绩连年上升。
二、任务目标:
学校办学理念:让每个学生都成才
学校工作思路:保三优,创三新。即保优秀的教学成绩,保优美的校园环境,保优良的校风校纪。创出教育科研新成果,创出课堂教学新模式,创出教学装备新特色。
三、落实情况:
1、积极筹备素质教育现场会,让每个孩子都成才是我校素质教育成果展示的主题
这次成果展示主要分四方面:学生绘画作品选。学生创作绘画作品120多幅,精选展出了20多幅。学生书法作品选:学生创作书法作品60多幅,精选展出了20多幅。学生科技制作选:学生校制作30多件,精选展出5类12件。教育科研成果选:教育科研成果集(论文),“双自主”汇报课教案,汇报课说课材料,汇报课评课材料,学生介绍自学方法。
2、建成微机室。四月初,学校连续召开全体师生大会、学生家长大会,发动群众,集资、捐资35000元,购买了学生机、教师机、打印机,连通了校园局域网,从三年级起开设了信息技术教育课,受到了广大群众和各级领导的好评。
3、防非期间,严格按上级要求,及时制定了防非工作预案,成立了防非工作领导小组,组长由村支书担任,副组长由校长担任。实行网络领导,校长抓各班主任,班主任抓学生小组长,小组长抓组员。既可层层落实,又可避免交叉感染。严格落实7种制度:学生每日健康日报表制度。重点统计有无发热情况。教师签到制度。防非期间,不准请假,不准外出。晨检制度。教师到校后,每日测量体温,并记录在册。门岗登记制度。防非期间,严禁校外人员进校,特殊情况,要做好登记,并测量体温。值班制度。严格落实双人双岗,电话畅通。消毒制度。明确专人负责消毒工作,早、午各消毒一次。坚持日报告制度。落实突发事件紧急处理制度:如有发热病人,立即进行隔离。由专人负责,立即向上级报告,向卫生部门报告,采取紧急救护措施。由于制度健全,措施到位,我校在防非期间,无一例“非典”病例和疑似病例,打赢了防非硬仗。
4、加强教育教学常规管理。
教师备课是上好课的前提。我们强调教师的备课要克服形式主义、教参搬家。要重点备教法、备学生,变学生学会为会学,教给学生学习方法,提倡自主学习、自主发展、分层教学、因材施教。要经常分析教师备课情况,指导教师备课。鼓励教师的创新精神。
②、抓好上课这个环节。本学期我校全面推开“自主学习、自主发展”教改实验,学“洋思”,向课堂教学要质量。
③、抓好质量检测分析。考试是督促学生学习的有效手段。我们非常重视改革考试内容,重点放在考查学生的能力。
④、校本课题研究取得了丰硕成果。本学期我校加大了教科研力度,围绕校本课题,组织“双自主理论”学习,开展“说、讲、评活动”,学校《校园动态》及时报道教科研活动开展情况,截至六月底,已经编印出版了《校园动态》八期,《教育科研成果集》二部,共收录论文90多篇,88691字。其中包括,《校本课题的目标、内容、规划》,《小学语文数学自主创新课堂教学模式》〉,以及课堂教学目标的确定、自学提示的出示、课堂练习的设计、说课、评课材料和部分优秀教案。年终校长撰写的课题阶段性总结论文《以教育科研,促教育教学》获教育局评选的三等奖。武安市教研室在磁山中学召开的教科研研讨会上,我校展出的科研专版受到好评。
⑤、教研活动开展得扎实有序。首先我们组织全体教师认真学习了教育理论,联系学校实际,进行了认真讨论,提高了思想认识,确立了新的教育理念。第二,我校的教研活动按照“教学设计——课堂观察——反馈会议”的研究程序进行,先组织教师通过讨论确定了“小学语文数学自主创新课堂教学模式”,然后每位教师都精心设计了教案,接着逐人讲了汇报课,最后,组织全体教师说课、评课,寻找差距,分析课堂上的成功与失误,并提出了改进办法。第三,认真整理出了一套活动纪录,为今后的继续研究奠定了有利的基础。
6、开展了丰富多彩的德育教育活动。
我校首先抓了
①、抓好教师的职业道德教育,认真开展了“树正气、增压力、比贡献、促发展”活动,取得了社会各界对我校工作的支持。
①、我们东孔壁村的支村两委全体成员到校督导修建校舍工作,对存在危险隐患的校舍进行了检修,尤其是学生出入最多的厕所,由于今秋的阴雨绵绵,房顶塌陷,致使孩子们上厕危险,村干部一看,立即派出村上的包工队在四小时内全部修好,让全校师生都感慨万分,不住地致谢。而村干部们的回答是:“孩子是未来的希望、是祖国的花朵,我们要给与孩子们优越的条件让他们快乐的成长,成为国家的栋梁之才,早日服务于祖国的四化------”“再苦不能苦孩子,再穷不能穷教育,学校有事尽管提,咱们一定优先解决,大力支持。”
②、我们学校的“树正气、增压力、比贡献、促发展”活动受到社会各界企业家的支持。企业家陈海平说:“我们的学校历年来在磁山镇是第一强校,是模范校,是领头雁,一定要起好带头作用,发挥好教书育人的作用,收到两全其美的功效。我每年要投资三千元修建校舍------”煤矿矿长和煤球厂厂长说:“只要能让孩子们成才,让孩子们学到更多更广的知识,我们愿无偿供应学校用煤,保障师生取暖工作,为孩子们的健康成长提供优越的条件。”
③、我校深入群众家中采访调查,了解家长对学校工作的看法,收到不少宝贵意见我们已经采纳。第一,为孩子们能够健康成长,希望学校多增加体育设施,校领导很满意的答应了这项要求,在操场上已经建成了“快乐健身园地”,增添了滑梯、梅花桩、独木桥、铁网、单双杠、乒乓球台、篮球场等大型体育设施,各班还配套了跳绳、羽毛球、排球、足球等小型体育用具,同学们在操场上个个生龙活虎,耀武扬威。第二、家长希望学校能够在开足开全课程的基础上,多搞些竞赛活动让孩子们的德、智、体、美、劳等多方面发展,成为对祖国对社会有用的人才,我校目前已开展了绘画比赛、歌咏比赛、长跑比赛。
④、今年11月,我们认真组织教师收看《师德启思录》,每个老师都写出了观后感,受到了深刻教育。特别是张海燕、巩娅娟、祁保平等老师的学习心得都有XX多字。
同时,学校对学生的德育教育也做了大量工作。
①、每学期开学初,学校立即召开了全校师生大会,组织轰轰烈烈的学雷锋活动,做好人好事2254件。同时学校少先队恢复了红领巾广播站,学生投稿并播出130多件次。坚持升旗制度,加强国旗教育,唱好国歌,开好周会,利用旗下讲话,经常对学生进行爱国主义教育、理想教育、革命传统教育和遵纪守法教育,使学生从小树立远大理想树立社会主义坚定信念;及时总结表扬优秀班级、优秀学生典型事例。对严重违纪现象及时妥善处理,不断完善管理制度。值周教师每周认真落实流动红旗,有力促进了班级管理,稳定了教学秩序。
②、学校非常重视开好班会。班会有记录,有布置、有检查,及时表扬先进,鼓励差生不断进步。
③、学校把上好品德课作为加强德育工作的一项重要措施。品德课有教案,及时结合学生实际对学生进行品德教育,鼓励学生向英雄模范学习,做新时代好少年。
④、本学期是一个防非的非常时期,全体教师充分利用这个时机,认真搞好家访,及时和家长沟通,交流意见,帮助学生进步。做了大量家访记录。
⑤、各班都认真召开了家长座谈会,充分征求学生家长对学校工作的意见,取得了学生家长对学校工作的理解和支持。家长会每月至少开一次。家长座谈会都详细做了记录。
⑥、学校充分利用学校的图书资源,组织学生读一本好书,写一篇心得,全校共写出读书心得、笔记三百多篇。
7、学校体育工作取得较大成绩。 我校十分重视全民健身活动,特别是近几年,建立了专门负责健身活动的组织机构,由校长亲自主抓,抽出两名青年教师负责具体工作和专项训练。在经费十分紧张的情况下,学校积极筹集资金,建起了校园体育健身快乐活动角,有平衡木、梅花桩、乒乓球台、爬网、天梯等。学校制定了具体的活动时间和活动内容,一般定在早晨6:00——6:30分,组织学生做广播操、跑步。为防止交叉感染,每班分成4——6个小组,每组5——8人,在体育教师的指导下,进行分散活动;每天下午6:00——6:30分举办形式多样的健身比赛,如:乒乓球、拔河、队列训练等,还规定课间学生必须到室外参加活动,以小组组织跳绳、踢毽子、走梅花桩、爬网等活动。特别是学校加强了体育课的活动安排和管理,强调体育课要保证时间,保证人数,落实锻炼项目和器械,收到了很好的效果。由于我们从思想上重视全民健身,从行动上认真落实活动时间、活动形式和活动内容,我校全民健身活动周开展的丰富多彩,卓有成效,保证了全校师生的身体健康,维护了学校正常的教学秩序,被磁山镇教育办评为全民健身周先进单位。
8、学校积极做好推普工作,取得了较好的成绩。
学校推普工作组织机构健全,早在两年前就成立了以校长为组长的语言工作委员会,并建立了教师、学生参加的推普工作网络。学校每年都及时制定推普工作计划,并且把推普工作纳入了日常工作,有布置、有检查、有总结、有奖惩,并在学校的工作简报(校园动态)上公布。
学校重视推普工作宣传,校外墙壁上有醒目的推普宣传标语,校内有永久性的大字宣传标语,校门口有校长提示讲普通话的警示牌,每班教室都有请讲普通话的宣传标语。学校广播站每月至少播放2篇推普宣传稿,学校校刊上有宣传推普工作的内容。每学年都安排推普宣传周活动。
学校制定了推普工作奖励制度,奖励制度明确规定,全校师生在校内外都要坚持讲普通话。制度执行情况有记录,还把测试毕业班学生普通话水平作为重点,有毕业班口语测试卷、毕业班拼音、查字水平记录和校内使用普通话记录。
学校把语文教学作为推普工作的主阵地,首先把安排说话课教师放在优先考虑位置,强调教学中要保证说话课课时,语文教学重视听说读写训练,重视汉语拼音教学和全面训练。学校重视资料积累,档案中有说话课总结、语言文字测试卷、优秀教案学生书法练习及学生获奖情况汇总表。
学校重视安排普通话口语实践活动,如编演课本剧,组织朗诵会,还利用课间训练学生用普通话交际,要求学生在家中用普通话和家长交谈。
学校重视普通话培训工作,每学年都制定了详细的、切实可行的培训计划,有详实的培训资料、考核成绩单,每学年都要认真总结普通话培训工作,落实奖惩制度,用以推进学校推普工作。
我校十分重视推普工作,特别是每年的推普宣传周活动开展得有声有色,每期校刊上都有推普宣传内容。通过本学年的训练,力争人人的普通话水平有所提高,使百分之八十的师生都能说一口流利的普通话,所有的师生都在原有的基础上有很大的提高。
课
堂上,教师讲课能坚持使用普通话,辅导学生坚持使用普通话,学生回答问题时坚持使用普通话,同学之间讨论问题也能使用普通话。课间,同学们活动、做游戏要坚持使用普通话,教师之间的谈话也坚持使用普通话。讲普通话已形成一种良好的风气。为了推广普通话,学校做了大量工作,投入了人力和资金。校长作为第一责任人,带头坚持在工作中讲普通话,亲自书写宣传标语,全体教师牺牲节假日,整理档案资料,编写培训教案,参加普通话培训,组织学生口语测试。
9、认真做好幼儿迎检工作,投资3000多元,全部粉刷教学楼和幼儿教室,整修幼儿教室,换教室门,实现“园中园”。
转变教育观念,加强对幼教工作的管理。学校原来只有附设幼儿班,由于师资缺,只安排了一名老教师任教。目前我们充分认识到了幼教工作的重要性,整和加强了人员。安排副校长直接主抓幼教工作,成立了两个教学班,一个单式班,即学前大班,共有幼儿23名。一个复式班,即学前中、小班,现有幼儿19名。学前大班安排具有大专学历,有十几年教龄和丰富教学经验的女教师马云霞老师任班主任和学科教学。复式班安排老教师任教。
多方筹措资金,增添教学设备,保证教学需要。我校今春刚建起微机室,学校资金十分紧张,但是为了满足幼儿教育的教学需要,我们千方百计筹集资金,增添了教学急需的用品。(1)、修整了桌凳,保证学生都有整齐结实的桌凳。(2)、给学生配备了热水器,洗脸盆,学校新购40多套饮水杯、毛巾,保证学生的饮水和卫生。(3)、整理并添置了幼儿图书和玩具,现已达到生均图书10册,生均玩具5件。保证学生阅读和娱乐。(4)、重新布置了幼儿教室,室内外大嫂得干干净净,张贴了幼儿宣传画和识字挂图,突出了幼儿教学特色。(5)、重新修整了学校的体育快乐健康园地,保证学生足够的室外活动场所和器械。
加强常规管理,重视课堂教学管理。为了提高幼儿教育质量,我们把幼儿教学纳入了正规的常规管理,要求幼儿教师和各年级教师一样,严格遵守学校的各项规章制度,首先在开学初就制定了严密的教学计划,制定了课程表,要求严格按课程表上课,从小培养学生养成良好的学习习惯。其次要求幼儿教师上课前要写出详细实用的教案,认真上好每一节课。要采用新的教学方法,组织学生在玩中学、学中玩。同时规定,学前大班学生必须有正规的作业本,教师要认真批改学生作业。学前班要认真上好音乐、美术、体育课,从小培养学生的特长,促进学生全面发展。我们还组织全体教师听学前班的课,改进课堂教学方法。由于措施到位,目前学前教育已走上正常轨道。重视学前教育是教育发展的需要,势在必行。我们将不惜一切代价,严格按照上级有关规定,改善幼教条件,提高幼教质量。
总之,我校xxxx年在各级领导的支持和帮助下,较好地完成了全年的工作目标,学校各项工作都取得了较大的成绩。
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过了一个暑假,新的学期开始了,我们的工作也开始了,在本学期里我本人将做好以下工作:
一、做好开学的各项准备工作
和厨房的同事一起将厨房的卫生打扫干净,做好各种厨具的清洗和消毒,以及各个设备的检查与维修,以确保开学后能正常工作,为提供教职工和孩子的饭菜。
二、以安全为主
再工作中以安全为主,做好蔬菜农药残留物的检查,做好碗筷和各个厨具的消毒工作。做好厨房的管理工作,非本单位人员精致进入厨房。
三、进一步提高教职工和幼儿膳食质量
多多学习,继续创新,虚心接受教职工提出的宝贵意见,并积极改善菜肴的花式和品种。
四、厨房开源节流改善幼儿伙食
五、做好厨房寒假安全工作
做好厨房寒假安全工作,检查好门窗,将所有的厨具和材料进行整理存放在仓库里,保管好。
当然自己在平时的工作还有很多的不足,再以后的工作中还要虚心学习,多向同事们请教,多和老师交流。
忙忙碌碌的一学期即将过去,我们作为厨房的工作人员,特别是我们是新幼儿园的新员工,要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好 幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事,但是我们本着从卫 生、营养、科学的配餐为出发点,根据季节变化,在市场允许的前提 下,一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱,让幼 儿吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:
一、认认真真做事,老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我们不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我们都十分的投入。不管刚开学时天气多么炎热,学期结束时天气多么寒冷,我们总是能自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。我们觉得,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我们认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。因此在工作中,我们四个人从不挑三拣四,不但服从领导的安排,还主动为领导排忧解难,平时与我们在一起时也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。我们认为:人的勤恳不像别的东西用了就没有了,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我们能做到我们就不会拒绝,幼儿园的事情就是我们的事情,不管谁做都是为了集体。
三、找窍门使巧劲度努力把食堂办成家长放心、幼儿开心、领导同事满意的食堂。
新的一年又将来临,回顾过去一年,感慨良多。作为厨房的管理者我始终严格要求自己,以身作则,认真服从领导安排,以招待所利益为重,20xx年招待所厨房在领导的关心帮助、各位同志的理解支持下,较好地完成了各项服务保障工作。为了总结经验,克服不足,更好的促进以后的工作,现将这一年来的工作情况总结如下:
一、基本工作情况
1、人员管理
每天坚持召开早班例会,对所属员工的着装、仪容仪表进行检查,发现问题及时纠正。规范礼貌用语,要求员工见到客人时主动打招呼,并使用敬语。严密组织量化管理、员工手册等内容给员工进行培训,保证每周培训时间不少于1个小时,使员工养成遵章守纪的好习惯。
在培训、检查的同时,严格落实各项规章制度,加强内部管理,对违章违纪的员工重点管理,严格执行量化管理规定。
2、菜品更新及创新
今年对招待所厨房零点菜谱进行了2次更新,菜品更换率达x%以上。共推出新菜道,其中像干锅湘之驴、胶东杂鱼锅、独步青椒鱼、豆腐煲等菜品都有很高的点击率,受到客人一致欢迎。针对客人口味需求加强对主食种类进行研究,增加粗粮、小吃等品种,如核桃酥、手抓饼、葱花饼等也都受到了好评。
在每次的外事活动都充分做好各项准备工作,通过上网、看书等方式了解客人的生活习性、饮食爱好等,进行配菜、烧制,受到过xx、xx、xx等地客人的赞扬。
经常利用空闲时间到市场上进行调研,及时了解市场新的原料、菜品,每月为淮河厅更新一次菜谱,并增加了有机蔬菜、新鲜水果、鱼类等,现在天气逐渐变冷,每天中午还推出了一道例汤,这些也都得到了领导的认可。
聘请xx师傅到招待所内进行菜品技术经验交流,在此期间,也推出了一系列粤菜系菜品,主要以家常、清淡为主,在摆盘、盘头装饰上也进行了突破创新,并为宴会厅购Z了一批新的餐具及器皿,增添菜品新鲜感、创新度。
3、安全管理
(1)在食品卫生安全方面,始终坚持坚持先进先出的原则。严把食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。要求各班组上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量,严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。厨房各冰箱管理责任落实到人,专人负责,食品分类存放,保证每周至少彻底清洗一次。环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。通过以上各项措施及各位员工的努力,在每次食品涂抹化验中各项食品、餐具都能达到标准,未出现一次食物中毒事件。
(2)设备及人员安全方面。每天对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处进行清洗,对于油烟管道至少每半年清洗一次。定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门作检查,防止泄漏。每天安排值班人,在下班后关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源、电源后才能离开。
至少每月进行一次消防安全知识培训,让所有人员了解到灭火器、消防栓的使用方法,知道主要电源、煤气、自来水开关的位Z。对容易发生工伤事故的机器进行重点在岗培训,并请xx公司定期对生产设备和设施进行检查,例如阀门的开合、设备维护等。通过以上的努力,招待所厨房在全年内未出一次安全事故。
4、成本管理
根据菜品安排厨师班组,各班组厨师对各自烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证菜品质量。对每道菜的出成率进行计算,对菜量进行控制,配菜时按照人数进行配备。尤其是宴会餐,严格核算每人标准,避免菜量过多造成浪费。
根据菜品本身需求制订原料采购标准,采购以日为单位,根据经营状况规律进行计划性下单,避免积压。对原料粗加工、切配工作流程及标准进行规范,严格按照标准测算出原料的粗加工、切配的出成率。每天对垃圾桶进行检查,查看原材料的浪费情况,对于恶意浪费者进行重罚。
二、工作中存在的不足
1、创新意识不强,走出去的少,不能及时对菜品进行更新进调换,对淮河厅菜品的研制不够细致,不深入,没能充分结合领导身体情况及季节的`变化进行调配。
2、现在的工作重心主要还是放在招待所厨房,对于食堂厨房的菜品关心的少。
三、明年工作展望
1、建立招待所厨房菜库,对各项菜品进行分类整理,并将收集到的客人意见及建立存档备案,作为改进菜品的依据。
2、将工作重心放到淮河厅,针对局领导身体情况,根据季节的变换,对煲汤类菜品进行研制,把菜品做细、做精。
3、加强与食堂的沟通交流,对每周的菜谱进行研讨,对菜品进行合理调剂。
4、加紧菜品创新工作,厨师长及有关人员每周至少一次对市场进行考察、及时发现挖掘新、奇、特原料和货源,不断更新菜品。集众家之长,经常到其他酒店学习、交流、取经,对每道菜品都要进行认真分析,确保每道菜品都能适合顾客口味,被顾客称赞。
5、每月对厨师员工考核,由厨师长或其他考评人按标准进行检查考核,优胜劣汰,实行末位淘汰制。
6、成本控制和节能,在管理好菜品质量的同时,要检查菜品的使用率,从原材料的购进,要及时了解市场行情,验收好质量、数量,要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用,在切配时要检查菜品使用率,主辅料的合理配制,最后控制好成品的售价。在节能方面,加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象。
7、为重要的突出的员工制定工作计划和发展目标,教育引导员工正确的树立职业观和价值观。对现役战士进行重点培养,定期开展专业技能培训,每月对工作表现进行评价。
8、建立开放、和谐的沟通渠道,让大家积极参与,踊跃发表对于工作上的,生活上的意见,对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。员工在思想和生活上有困难大家时时设法为他们排忧解难。
总结一年来的工作,我觉得有所失也有所得,虽然也取得了一些成绩,但距离领导的要求和期望还是有一定距离。在今后的工作中,我将同厨师班子一起,发扬成绩,克服不足,继续努力,加强学习,尽职尽责的完成好各项工作任务,有不足之处还恳请各位多进行批评、指正和帮助。在此我要衷心感谢领导和组织对我多年的培养,更要感谢大家对我工作的一贯支持。谢谢!
20xx年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。现将一年来的工作总结如下:
1、加强厨房内部培训。根据前一年的工作,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
2、加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强xx人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。
3、合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
4、进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
6、体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7、坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
8、各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。
9、创造具有xx特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
①、根据餐饮部的经营目标、方针和下达的征税指标,负责各餐厅的菜单筹划更换,负责产品规格的制订。
②、对大型的、重要的宴会、酒会、冷餐会亲自制订菜单,亲自制定进货计划和生产安排,并进行检查和督导,保证获得信誉盈利。
③、根据市场情况,作好食品节和食品周的计划。同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况作好特选菜和推销菜的筹划。
④、根据销售和预测,作好日常生产量的下达计划,严格控制库存和剩余食品。
⑤、制订厨房生产运行程序的工作和工作规范。
⑥、根据产品要求,组织制订原料的质量规范并对采购部门提出上述要求。
⑦、制订新产品开发,试验和运用方面的计划,树立本店的餐饮风格。
⑧根据生产要求,制订厨房设备、工具、用具的更换添置计划。
⑨负责菜肴的规格制度,组织制定标准菜谱或分别制订各流程的生产规格,并以此来检查生产规范。
⑩制订厨师的业务培训计划。
组织管理:
①、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品,满足顾客需求。
②、计划各餐、督导,检查协调各厨师长的工作,负责对他们考核,评估。
③、根据各厨房的生产特点,编制工作时间表,检查下属出勤情况。
④、根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗人员的安排和调度工作。
⑤、根据酒店要求,制订厨房工作的规章制度和直接下属的岗位职责。制订各项工作的控制、检查表。
忙忙碌碌的一学期即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:
一、认认真真做事,老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。
三、找窍门使巧劲
在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。
一学期结束了,我能顺利地完成任务,多谢领导的关怀同事们的帮助,我会在以后的日子里更加踏实努力的工作,以回报大家对我的关心!
一、管理:
以人为本。善于发现自给自足问题,结合员工实际情况,加强员工厨艺修养和烹饪技能培训,积极响应公司号召,减员增效,综合人员编制由原来的68人减少到60人。让员工得到更多的福利,从而提高员工的积极性。相反,员工工作更认真。更负责任。所有部门相互帮助,随时听取厨师的调任,并前往需要帮助的地方。让每个员工都像自己的企业一样工作,每月定期评估、张贴和宣传各部门的工作量和责任感。基于公平、公正和公开的原则,员工支付的工资越多,他们获得的收益就越多。成本:
今年,在成本方面实现了以下两点。原材料控制:
1、尽量用完库存商品,并首先使用,以避免变质和过期
2、在不影响菜肴口味的情况下,减少油量,使菜肴更加清爽,降低成本
3、尽量充分利用原材料。在开发菜品的基础上,各角落剩余材料部门相互补充和利用
二、能量:
禁止长时间流水。风扇定期启动。在工作不忙的情况下,及时集中处理,尽可能节约能源
与去年同期相比,省气约2万元,省电2万元,节水3000元,营业收入超过150万元
三、安全性:
严格执行食品安全法和消防法,密切关注食品卫生安全,妥善控制食品加工的各个环节,正确使用和注册食品添加剂,做好帐务,禁止使用三无产品、过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟、盖膜分离,年度工作总结“酒店厨房半年工作总结”“。标签表明在特殊情况下已由相关行政部门进行检查和验收。根据公司的原则,由厨师长、经理和部门负责人亲自成立的自检小组每天带头检查和跟踪厨房食品卫生、消防和员工外观。对做得好或不好的部门和个人进行处罚和奖励。以及每月评估、张贴、宣传和浮动。加强员工生产、人身安全培训及相关教育,正确引导;在消防方面,通过定期培训,聘请专业人员讲解和实际操作,使所有员工都能灭火
四、菜肴:
菜肴是企业的生命力所在。多亏了公司对我的关心和我个人的培训,我去了很多次,这让我对菜肴有了更多的了解,也提高了自己。始终坚持菜如人的原则,不断灌输员工做好每道菜。作为一名厨师,严格控制菜肴质量,定期培训所有员工,并为贫困部门和个人提供单独的培训和指导。始终以身作则,每天亲自烹饪蔬菜,激励员工,提高员工对产品的责任感。每月定期推出新品,稳定客源,吸引更多客源,提高效益。厨房认真听取前厅和顾客的意见。总结日常生产中存在的问题,并在日常会议上及时改进不足之处,促进菜肴的稳定性和适口性。严格执行公司的退货制度和退货程序,最大限度地减少不必要的退货,让客人满意和满意
来年的工作计划如下:
一、与集团公司保持高度一致,配合前台门店经理做好管理工作
二。努力带领团队在菜品方面下大功夫。他们都说没有恒久不变的特色,只有不断创新,努力用老菜吸引新顾客,用新菜吸引老顾客
加强食品卫生安全监督管理,强化食品添加剂五大专项管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,努力在下半年创造更好的经济效益>我在这家餐厅工作了一年多了。根据餐厅经理的工作安排,我主要负责餐厅楼层的日常运营和部门的培训。现在我将工作总结如下
I、大厅现场管理
礼仪和礼貌需要每天在例会上反复练习。员工见到客人时,应使用礼貌用语,尤其是前台出纳和区域值班服务人员。他们被要求回应每一个电话,在每一点工作中都运用礼仪和礼貌,互相监督,共同进步。班前坚持外观、外观检查。外观、外观检查不合格者,应进行清理,合格后方可上岗。如果在岗位上发现任何外观问题,立即纠正,监督客人礼仪和礼貌的使用,培养良好的态度密切关注定位和服务意识,提高服务效率,在用餐高峰期合理配置服务人员,以工长或助手为中心,随时支持繁忙区域。其他人员各负其责,明确工作内容,分工协作。促进高效服务,要求员工在客人需要服务时立即为他们服务。从大件物品到小件物品,无论是客户损坏还是自然损坏,一切都需要遵守规则、记录、实施、监督、跟踪和总结卫生管理公共区域要求清洁人员立即清洁异物或污垢。各区域卫生要求沙发表面、周边区域、餐桌、地面无灰尘、无水渍,摆放整齐、无倾斜。在用餐期间,由于到达店内的客人比较集中,客人经常排队,客人会表现出不耐烦。此时,组长要在接待高峰前做好接待准备,以减少客人的等待时间,注意餐桌,确保无误。做好讲解,缩短等待时间,认真接待每一桌客人,忙碌不乱
厨房员工年终总结
“时间过得好快啊,一转眼就到了年底了。”说这话的,是我们厨房的老员工小李。
今年,在这个充满变化和挑战的一年里,我们厨房的员工们承担了越来越多的工作任务,也遇到了很多意想不到的情况。
在年末,我们厨房的员工们都进行了一次“年终总结”,对自己的工作进行了总结和反思,同时也向领导提出了建设性的建议和意见。从这次总结中,我也感受到了每位员工的成长和进步。
小李,这位老员工,已经在我们厨房工作了六年时间。他回顾了这一年的工作,认为自己最大的收获是技术的提高,同时也更加熟练地掌握了厨房的操作流程和规范。
在他所在的工作岗位上,小李和队友们要对菜品的品质和味道进行评估和改进。这需要他们严格按照菜品标准来进行烹饪,同时还要根据顾客的反馈和要求进行微调和改进,使每一个顾客都能够满意离开。
除了技术的提高,小李还注意到了自身的不足。这一年,由于菜品的种类和数量增多,菜品的出菜速度也成了厨房的“瓶颈”。小李意识到自己需要更加积极地沟通和协调,与队友们一起提高整个厨房的工作效率。
同样,我也听到了其他员工的总结。有的员工认为自己需要增强对食品安全和卫生方面的知识,有的员工认为要提高自己的时间管理能力和协作能力,有的员工认为需要加强自己的沟通和语言表达能力。
这些总结,并不是空洞的口号和目标,而是每一个员工真正通过自己的工作实践所发现的问题和瓶颈。在年终总结的过程中,他们将问题和困惑提了出来,并付诸实践,哪怕这可能伴随着一些尝试和失败。这种不断尝试和探索,恰恰也是每个人在职业生涯中不可或缺的财富。
就像我们的厨房一样,前方总会有新的菜品和挑战等着我们。在迎接新的一年之际,我相信每一个员工也都已经做好了准备,愿这些总结,能够成为自身职业生涯中的一个新起点。
新的一年又将来临,回顾过去一年,感慨良多。作为厨房的管理者我始终严格要求自己,以身作则,认真服从领导安排,以招待所利益为重,20xx年招待所厨房在领导的关心帮助、各位同志的理解支持下,较好地完成了各项服务保障工作。为了总结经验,克服不足,更好的促进以后的工作,现将这一年来的工作情况汇报如下:
一、基本工作情况
1、人员管理
每天坚持召开早班例会,对所属员工的着装、仪容仪表进行检查,发现问题及时纠正。规范礼貌用语,要求员工见到客人时主动打招呼,并使用敬语。严密组织量化管理、员工手册等内容给员工进行培训,保证每周培训时间不少于1个小时,使员工养成遵章守纪的好习惯。
在培训、检查的同时,严格落实各项规章制度,加强内部管理,而对违章违纪的员工重点管理,严格执行量化管理规定。
2、菜品更新及创新
今年对招待所厨房零点菜谱进行了2次更新,菜品更换率达30%以上。共推出新菜道,其中像干锅湘之驴、胶东杂鱼锅、独步青椒鱼、豆腐煲等菜品都有很高的点击率,受到客人一致欢迎。针对客人口味需求加强对主食种类进行研究,增加粗粮、小吃等品种,如核桃酥、手抓饼、葱花饼等也都受到了好评。
在每次的外事活动都充分做好各项准备工作,通过上网、看书等方式了解客人的生活习性、饮食爱好等,进行配菜、烧制,受到过韩国、德国、澳大利亚等地客人的赞扬。
经常利用空闲时间到市场上进行调研,及时了解市场新的原料、菜品,每月为淮河厅更新一次菜谱,并增加了有机蔬菜、新鲜水果、鱼类等,现在天气逐渐变冷,每天中午还推出了一道例汤,这些也都得到了领导的认可。
聘请粤菜师傅到招待所内进行菜品技术经验交流,在此期间,也推出了一系列粤菜系菜品,这主要以家常、清淡为主,在摆盘、盘头装饰上也进行了突破创新,并为宴会厅购臵了一批新的餐具及器皿,增添菜品新鲜感、创新度。
3、安全管理
(1)在食品卫生安全方面,始终坚持坚持先进先出的原则。严把食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。要求各班组上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量,严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。厨房各冰箱管理责任落实到人,专人负责,食品分类存放,保证每周至少彻底清洗一次。环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。通过以上各项措施及各位员工的努力,在每次食品涂抹化验中各项食品、餐具都能达到标准,未出现一次食物中毒事件。
(2)设备及人员安全方面。每天对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处进行清洗,对于油烟管道至少每半年清洗一
次。定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门作检查,防止泄漏。每天安排值班人,在下班后关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源、电源后才能离开。
至少每月进行一次消防安全知识培训,让所有人员了解到灭火器、消防栓的使用方法,所知道主要电源、煤气、自来水开关的位臵。对容易发生工伤事故的机器进行重点在岗培训,并请杰明欣公司定期对生产设备和设施进行检查,例如阀门的开合、设备维护等。通过以上的努力,招待所厨房在全年内未出一次安全事故。
4、成本管理
根据菜品安排厨师班组,各班组厨师对各自烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,要使产品统一标准,保证菜品质量。对每道菜的出成率进行计算,对菜量进行控制,配菜时按照人数进行配备。尤其是宴会餐,严格核算每人标准,避免菜量过多造成浪费。
根据菜品本身需求制订原料采购标准,采购以日为单位,根据经营状况规律进行计划性下单,避免积压。对原料粗加工、切配工作流程及标准进行规范,严格按照标准测算出原料的粗加工、切配的出成率。每天对垃圾桶进行检查,查看原材料的浪费情况,对于恶意浪费者进行重罚。
二、工作中存在的不足
1、创新意识不强,走出去的少,不能及时对菜品进行更新进调换,对淮河厅菜品的研制不够细致,不深入,没能充分结合领导身体情况及季节的变化进行调配。
2、现在的工作重心主要还是放在招待所厨房,对于食堂厨房的菜品关心的少。
三、明年工作展望
1、建立招待所厨房菜库,对各项菜品进行分类整理,并将收集到的客人意见及建立存档备案,作为改进菜品的依据。
2、将工作重心放到淮河厅,针对局领导身体情况,根据季节的变换,对煲汤类菜品进行研制,把菜品做细、做精。
3、加强与食堂的沟通交流,对每周的菜谱进行研讨,对菜品进行合理调剂。
4、加紧菜品创新工作,厨师长及有关人员每周至少一次对市场进行考察、及时发现挖掘新、奇、特原料和货源,不断更新菜品。集众家之长,经常到其他酒店学习、交流、取经,对每道菜品都要进行认真分析,确保每道菜品都能适合顾客口味,被顾客称赞。
5、每月对厨房人员进行一次专业技能考核,由厨师长或其他考评人按标准进行检查考核,优胜劣汰,实行末位淘汰制。
6、成本控制和节能
在管理好菜品质量的同时,要检查菜品的使用率,从原材料的购进,要及时了解市场行情,验收好质量、数量,要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用,在切配时要检查菜品使用率,主辅料的合理配制,最后控制好成品的售价。在节能方面,加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象。
7、为重要的突出的员工制定工作计划和发展目标,教育引导员工正确的树立职业观和价值观。对现役战士进行重点培养,定期开展专业技能培训,每月对工作表现进行评价。
8、建立开放、和谐的沟通渠道,让大家积极参与,踊跃发表对于工作上的,生活上的意见,对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。员工在思想和生活上有困难时,设法为他们排忧解难。
总结一年来的工作,我觉得有所失也有所得,虽然也取得了一些成绩,但距离领导的要求和期望还是有一定距离。在今后的工作中,我将同厨师班子一起,发扬成绩,克服不足,继续努力,加强学习,尽职尽责的完成好各项工作任务,有不足之处还恳请各位多进行批评、指正和帮助。在此我要衷心感谢领导和组织对我多年的培养,更要感谢大家对我工作的一贯支持。谢谢大家!
厨房员工年终总结
又到了一年的年底,是时候回顾一下我们厨房员工在一年中的表现了。在这一年中,我们团队合作,努力工作,取得了一些重要的进展。
首先,我们应该感谢我们的经理和其他管理人员,他们在引导我们的同时提供了坚实的支持。特别是我们的经理,他总是激励我们去追求更好的工作业绩和自我完善。
这一年,我们在不断的学习和提高自己的同时,也取得了一些显著的成果。下面是我们这一年的表现:
1. 不断提高服务质量:我们时刻关注顾客的需求和感受,竭尽所能为他们提供优质的服务和美味的食品。
2. 根据厨师擅长进行食品配搭:我们领导的指导和经验,使得厨师们能够更加聚焦在他们擅长的菜肴上,并且让这些美食能够搭配在一起。
3. 提升营业额:我们致力于提升店铺的营业额,特别是在节日和特别排场的时候,我们确保食品和服务都能够达到最高水平。
4. 提高菜品的制作效率:我们在不断寻求提高制作效率的方法,以便能够让顾客更快的享用到美味的佳肴。
5. 推广厨房的品牌:我们在不断的推广我们的品牌,扩大我们的影响力,让更多的人了解和支持我们。
以上是我们这一年的主要成绩,这些成绩离不开每一个厨房员工的努力和付出,你们表现得真的非常出色!
如果说有一件事情可以说是我们这一年中的收获,那就是我们团队凝聚力的提升。我们团队合作紧密,工作效率高,让每一位顾客得到最好的服务和品质保证。这一切都是我们团队齐心协力所创造出来的。
当然,在这一年中,我们也遇到了一些困难和挑战。但正是这些挑战让我们变得更加领悟到合作的力量。无论面对什么样的问题,我们都相信自己的能力和团队的力量。
最后,我们要感谢一年以来一直以来支持我们的顾客,你们的信任和支持一直鼓舞着我们前进。我们也感谢经理和公司的领导,让我们有这样一个温暖、和谐的工作环境。
我们期待着,在新的一年里,我们可以继续做得更好,成就更多的惊喜和突破!
上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元,半年综合毛利55%,现做如下工作总结:
一、管理方面:以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公平,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。
二、成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下两点
(一)、原材料的控制:
1、库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。
2、在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。
3、原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。
(二)、能源方面:
禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。
与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。
三、安全方面:严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开,加盖,加膜。标签明示在特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。
四、菜品方面:菜品是企业的生命力。感谢公司对的关心及对我个人的培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。
综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:
一、高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好管理工作
二、努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。
加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。
20xx年6月11日
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