饭店员工保证书

在平时的生活学习中，相信大家都对书信这种文书不陌生吧。书信是一种能够传达情感于信息的文书，通过书信可以把自己的感情传递出去。怎么才能写出一封优秀的书信呢？小编现在推荐你阅读一下饭店员工保证书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

饭店员工保证书

为了保障职工健康地工作、生活，切实做到服务职工，进一步落实关于加强食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全职工食品卫生安全和有关规章制度，本着服务职工，安全第一的原则，特作以下承诺，确保职工食堂、食品卫生安全。

一、严格执行《食品卫生法》，防止病从口入，保障就餐者的身体健康。职工食堂食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。

二、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。

三、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。

四、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。

五、食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。

六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

七、认真冲洗操作间灶具和地面，仔细擦拭餐厅地面和桌椅，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、

容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

八、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。

九、要定期对食堂定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。

十、公司相关领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证职工就餐。

本承诺书一式二份，一份存档，一份交给承诺人留存。

本承诺书一式二份，一份存档，一份交给承诺人留存。

承诺人： 职务 所属部门： 部门负责人（签字）：

年 月 日

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酒店员工安全保证书

酒店员工安全保证书

为有效地控制安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全；为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照谁主管、谁负责；谁使用、谁负责的原则管理日常安全生产工作。特制定本安全责任书。

1、严格执行宣传消防法规和防火管理制度；

2、接受参加消防知识和防火技能、安全撤离的培训；

3、熟悉本岗位防火区域、安全撤离路线和消防器材的设置使用；

4、监督员工除岗位工作需要外，不得私自动用明火、不游动吸烟、不得乱拉私接电话、不使用大功率电器；

5、维护酒点及他（她）人的人生、财产安全；

6、承担行为人的法律责任；

7、组织制定本部门安全生产规章制度和操作规程；

8、督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查，确保设施设备安全完好；

9、发现隐患及时向相关部门报告，并跟进隐患排除、整改；以书面形式报告管理层；

10、组织对员工安全法规和安全操作程序的培训；

此在职责任书自签名后生效，有效期两年；

部门主管： 部门经理：

时 间： 时 间：

酒店员工消防安全责任书

为贯彻运营公司的逐级防火安全责任制，根据《消防法》及相关法律法规和大厦综合管理制度，按照谁主管，谁负责，谁在岗，谁负责的原则，将消防安全工作落实到每一名员工，切实做到消防安全人人有责，对火灾隐患严防死守，特制定本消防安全责任书。

一、自觉遵守消防法律法规及运营公司各项安全消防管理规章制度，严格遵守安全消防操作规程，保证不发生火灾、工伤等责任事故，确保洪大服装世界消防安全。

二、所有运营公司员工均为义务消防安全员，有责任、有义务自觉遵守消防安全管理制度，同时有义务制止任何违反消防安全管理制度的行为。

三、各消防区域负责人与义务消防安全员必须坚持每天对自己工作责任区域进行安全检查，发现火灾隐患及时处理、及时报告。

四、各责任人须确保本区域内的消防器材符合要求，确保消防通道、消防门畅通无阻，确保消防报警系统、喷淋系统能正常工作。

五、营业、生产、工作结束时，必须关闭本工作区域内的电源，认真检查是否有可燃物等不安全因素，发现后要及时处理，确认安全后方可离开。

六、保证大厦内不违章动用明火，不吸烟、不乱扔可燃物。

七、保证疏散通道、安全出口的畅通。

八、保证未经上岗培训的人员或未取得上岗证人员，或非本岗位操作人员的擅自操作专业电气设备。

九、认真参加消防安全培训，懂得基本的防火安全知识、逃生知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织顾客疏散，能做到扑救初起火灾。

十、各区域责任人必须将报警电话、火灾突发事件处理小组的联系方式等资料，张贴在明显的位置。

十一、服从领导，听从指挥，对指出的问题积极整改。

十二、对在消防安全工作中有突出成绩的员工进行表扬。对违反安全消防规章制度的员工，要给予处罚，触犯法律的要追究法律责任。

十三、本责任书一式二份，公司、员工个人各一份。

江西洪大商业运营有限公司 责任员工：

责任人（签章）：

年 月 日 年 月 日

酒店员工安全责任书

酒店员工的人身安全和财产安全，事关酒店和员工个人的安全，涉及到酒店的声誉，如出现意外或差池酒店将为此负责。当事人本人更是责无旁贷，为有效预防各类安全责任或人身意外意外事件的出现，本人承诺如下：

一、遵守国家法律、法规及酒店的各项规章制度。遵纪守规，勤奋工作，不在酒店范围内外进行违法犯罪活动。

二、工作期间由于操作不当，造成设备设施损坏或爆炸者，由当事者本人承担一切经济、法律责任。

三、工作期间私自窜岗外出造成的一切意外事故，当事人承担一切后果。

四、工作时间脱岗或者工作失误而导致物品被盗、被损等事件，由当事人承担赔偿责任。

五、对宾客不礼貌、粗鲁或实行暴-力、威胁、勒索、敲诈等行为，造成的一切后果，由当事者本人承担一起经济、法律责任。

六、住宿员工不遵守员工宿舍管理规定而造成的一切后果，由当事者本人承担一切经济、法律责任。

七、夜班员工不按酒店要求统一住宿所造成的意外事故由本人承担一切责任。

八、在外租房住宿员工对自己的人身安全负责，发生一切意外事故将由本人承担责任；酒店只提供员工住宿，员工在工作之外，私自外出住宿，娱乐等造成的一切事故，由本人承担一切责任。

九、未经酒店同意，私自或集体组织活动，导致人员伤亡事件的，由组织者和参加者承担经济、法律责任。

十、未经批准，擅自驾驶酒店车辆外出，违反交通规则、发生交通事故、造成人员伤亡者，由用车者本人承担一切经济、法律责任。因上下班途中不遵守交通规则造成的意外事故由自己承担责任。

十一、私用电器或未经允许进入危险区域，造成触电及其它伤亡事故，由当事者本人承担一切经济、法律责任。

十二、携带违禁物品（如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等），进入酒店或宿舍造成事故的，由当事者本人承担一起经济、法律责任。

承诺《酒店内员工安全责任书》我已认真阅读，并同意。如因本人不严格遵守而导致发生安全事故，愿按责任书所述承担一切经济、法律责任。郑重承诺！

员 工 签 名

日期：

饭店保证书

饭店保证书

本店名称租赁期间将对 ， 社区居民作出以下承诺：

1、证照齐全，规范经营；

2、安全使用天然气、液化气和电能等清洁能源；

3、不将残渣、废物和厨房垃圾直接排入污水管网；

4、夜间噪音不扰民、每天经营时间不超过凌晨12点；

5、维护保持经营区域环境卫生整洁，门窗、招牌等无积尘杂物，建筑物灯光亮化设施完好无损，门前公共设施无污垢。

6、门前绿化区域无依树挂线、挂物、搭棚，擅自占用绿化地和损坏花草，乱倒脏水，乱扔杂物现象；

7、不使用高音喇叭或其他发出高噪声的方法招揽顾客，制造噪声干扰他人正常生活。

承诺人：业主代表：

日 期：

饭店诚信经营承诺书

饭店作为建设社会主义xx的亮点，决不辜负社会各界的期望我，我决不为建设脸上抹黑。我饭店面向社会各界承诺以下几条望社会各界的监督；

一、守法守规。自觉遵守国家法律法规、行业行规，讲信誉、重服务的良好形象。

二、文明经营。遵守社会公德，注重保护环境，重视精神文明，语言文明；尊重客人宗教信仰和民族风俗，提供健康、文明的经营项目。

三、朴实诚信。履行服务承诺，公开标准，明码标价；反对欺诈行为，货真量足，不出售过期、变质和假冒伪劣商品。

四、优质服务。突出xx村特色，弘扬xx传统文化，坚持以人为本、顾客至上，热情待客用敬语，服务主动有耐心，规范操作讲礼仪。

五、确保安全。强化安全管理，完善安全措施，确保客人的人身、财物安全；加强食品卫生管理，确保饮食安全，严防食物中毒。

六、公平交易。对客一视同仁，平等服务；遵守商业道德。

七、接受监督。自觉接受社会各界的监督，加强行业自律。当有客人投诉时，应主动配合旅游、工商等部门妥善处理。

八、团结协作。农家乐业主之间提倡团结互助，客源共享，服务互助，，共同提高，打造具有xx特色的农家乐品牌。

酒店员工犯错保证书

酒店员工犯错保证书

酒店领导：

我怀着自责、反省和感激的心情写这份检讨书，在单位3年的日子里，这里留给我了很多成长的脚印，留给我了很多感动的画面，留给我了很多悔恨的泪水，更留给我了很多从做人到做事的经验和教训。看着自己到现在仍然保存被正熙酒店录用的短信，回想每一次谢总对我的教导、和同事一起并肩作战的情景，心中太多怀念和回忆以及对自己犯下错误的悔恨。

作为一名管理者，部门的管理好坏，部门员工的思想好坏和自己平时的努力、付出是分不开的。本篇文章来自资料管理下载。在从刚刚到正熙酒店的全心投入、认真工作到现在整个部门发生的事情，以及对酒店、对其他同事造成的影响，我是付有不可推卸的责任的。经过认真、仔细的反省，我认为在以下几点是我犯下的错误：

1、在自己对工作的用心以及投入上面。任何一件事情，如果不全身心投入，就没有办法去做好，做人如此，做事也如此。对于自己的工作，对于酒店对我的信任、对于一个团队对我的信任，我没有把所有的心思都放在工作上，在思想上的松懈，导致了部门管理的松懈，导致了部门业务的监督不力。

2、在作为一名管理者与员工之间扮演角色上面。作为一名管理者，应该分清自己在工作岗位上扮演的角色，认真履行自己的权利和职责，对于我来讲，一直以来对于员工，把生活和工作没有分开，过于的在乎感情，以错误的方式给予员工错误的人际关系概念。

3、在部门监管力度方面。作为一个部门经理，特别是作为酒店重要经营部门来讲，前台是有着大量现金和账务业务的部门，怎样从制度上约束员工，从业务上指导员工，通过不断的检查和复查，找出流程上存在的问题和预见可能发生的问题，是作为一个管理者必须要做和思考的事情。但是，在这点上面，我没有做到认真监督、努力去寻找及发现错误和漏洞，造成酒店的损失。

检讨人：资料管理下载

201x年x月x日

饭店卫生保证书

饭店卫生保证书

为营造餐饮业良好的用餐环境，保障消费者的饮食安全，构建诚实守信、依法经营的理念，本店向滩上镇食品卫生整治工作领导组郑重承诺：

一、认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《食品添加剂卫生管理办法》等法律法规、标准和规范的规定，加强自身的卫生管理，确保餐饮食品卫生安全，保障消费者身体健康，维护消费者的合法权益。

二、认真履行餐饮食品经营者必须承担的餐饮食品安全第一责任人职责，对经营的食品安全负责。坚决做到经营主体资格合法有效，持证、亮照经营。

三、食品制作过程规范并符合卫生要求，杜绝不良卫生行为，保证食品从业人员身体符合从事食品操作的要求，并持有效健康证明上岗。

四、严把食品原料采购关，实行定点采购。不采购和使用腐-败变质、有毒有害、来历不明的食品、食品原料及食品添加剂；不采购和使用病死的禽畜肉；不使用劣质食用油。严格执行食品原料采购索证登记制度，建立食品采购验收台帐。

五、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显区分标识并分开使用，防止交叉污染，严格落实餐饮具消毒及保洁措施。

六、保持餐饮店内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施。

七、落实餐饮业各项卫生管理制度，保证提供给顾客的食品卫生安全，预防食源性疾患的发生。

八、对生产经营的食品可能危及人身健康安全或造成人身健康安全重大事故时，保证及时主动召回。

九、确保使用的洗涤剂,消毒剂对人体安全,无害。

十、为保障消费者的生命安全，我单位郑重承诺：保证不采购、不使用国家禁止使用的非食用物质和使用非食用物质制作的食品，严格遵守《餐饮经营单位食品添加剂卫生管理制度》，按照《食品添加剂使用卫生标准》使用食品添加剂，不滥用食品添加剂。

以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并自觉接受查处。欢迎滩上镇食品卫生整治工作领导组对我单位的承诺予以监督。

保 证 人：

保证日期： 年 月 日

服装店员保证书

服装店员保证书

一、前言

1）聘任岗位：＿＿＿＿商场店长

2）受聘人： ＿＿＿＿ 工作地点：＿＿＿＿

3）直接上级：商务部主管

4）直接下级：营业员

5）工作范围：负责专柜的销售管理，协助经理完成本专柜的销售任务。

二、岗位责任

1）对本店铺及所管辖员工的销售任务及出勤情况完全负责。

2）对本店铺的帐务及货品安全负责；

3）对本店货品品种，价格、款式，货号、规格、销售、库存等情况负责；

4）对销售信息掌握的及时性和反馈的实效性负责；

5）对合理安排员工的工作，并进行及时的跟踪检查、培训、指导，和向上级反馈负责；

6）对处理顾客退货，换货及投诉等事宜负责；

7）对做好员工政治思想，鼓舞士气，带动销售并完成任务负责；

8）对公司的组织实施调价，促销等活动开展负责；

9）对店内货品陈列及货品的质量管理负有领导责任；

10）对做好与上级部门和其他有关部门协调，沟通及领导安排的工作负责；

11）对店面团订信息的收集，并及时反馈给上级主管和有关部门负责。

三、权利

1）对本店员工的招聘有参与权并对货品行驶管理权；

2）对店面的费用有申请和使用权；

3）对店面的员工的工作业绩有考核权，并根据业绩和表现恶劣的员工对其有建议辞退权；

4）行驶对员工日常工作协调、考勤、劳动纪律的管理处罚权（有权对予员工50元以内的处罚）；

5）对店面的环境卫生、货品布局、商品陈列等有管理权；

6）有权对销售和管理更加合理化，提出建议；

7）有权拒收有质量问题的货品并可参与店面之间货品的调换；

8）根据货品的销售情况，有权提出商场的特卖和补充货源权；

9）对店内突发事件有应急处理权；

10）对八折以上商品有再进行打九折的权利。

四、薪资构成

底薪＋销售提成＋工龄工资＋全勤奖＋业务提成＋业务信息提成＋半年考核排名奖＋全年考核排名奖＋管理奖

1）底薪 1000元/月 每月休假二天（带薪）

2）销售提成：销售提成＝当月实际销售额1.5％（按班平均分配）

3)工龄工资：100元/月；150元/月；200元/月

要求：正式转正入店长职

满一年（月对月）：每月100元

满二年（月对月）：每月150元

满三年（月对月）：每月200元

发放时间：每月发放

4）全勤奖：（没人每月100元，每月发放）

要求：除公司规定的公休假以外，每月无迟到、无请假、无早退

五、业务提成

1）销售价在7.5折以下，货款不允许交款台（按内购计算，记入本月专柜销售并参加商场排名）；

2）5件以上规定为团订批发，可享受团订价格；

3）各柜组团购订单价格在6.5折以上（含6.5折）记入零售销售额排名；价格在6.5折以下按团订提成发放；

发放比例：团订实际成交额1％

发放时间：货款全面到帐后，48小时内发放。

六、业务信息提成

各专柜新通报的团订信息合同成交后，成交价格在零售价的4.5折以上（含4.5折）信息费提成为1％；成交价在零售价的4.5折以下，信息费提成为0.5％；信息费由当班出勤人员平均分配，在定单成交款到帐时，随当月工资发放；如本柜自己成交的定单，无信息费提成。

七、半年考核排名奖

全男装商场3个月份累计排名进入前10，奖励店长1000元。

八、管理费

3000元（年终发放）中途因辞职或辞退不发管理费。

考核标准：

1） 必须完成公司制定的全年保底任务；

2） 本店无出现重大顾客安全事件的；

3） 无被公司其它部门投诉并因服务问题而被媒体曝光的；

4） 专柜内员工无重大违纪的，并对公司造成重大损失的；

5） 本柜员工无跳槽到其他同行品牌就业现象的（一年内）；

6） 本人及所管辖专柜的员工出勤率达98％以上者（除公司规定的节假日以外）并无矿工现象；

7） 本人因违反了公司条例而被公司辞退，无奖励；

8） 因个人原因给公司造成不良声誉或重大经济损失，无奖励；

9） 视为不合格店长无奖励。

本人＿＿＿＿＿＿＿＿对以上条款清楚明白，并愿意遵守以上各项条款。

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年 月 日

饭店消防安全保证书

饭店消防安全保证书

为进一步贯彻落实全市消防安全清剿火患行动会议精神，切实做好本单位消防安全工作，有效预防亡人火灾及较大以上火灾，坚决遏制群死群伤恶性火灾事故的发生，确保火灾形势的持续高度稳定，现就本单位消防安全清剿火患行动作出以下保证：

1、本单位行政负责人是消防安全清剿火患战役行动第一责任人。全面负责本项活动的组织实施。

2、结合本单位实际，周密制定切实可行的实施方案。

3、实行主管领导负责落实检查指导工作，定期组织消防安全自查活动。

4、实行消防安全工作责任制，明确消防各个部位的职责和责任人，完善制度，规范操作。消防设施和器材做到适时维修、保养、更换。安全出口、通道要畅通。定期对全体教职员工进行消防安全培训，组织学校师生进行消防灭火逃生疏散演练。

5、消防安全清剿火患战役行动开展期间，如因履行消防工作职责不到位导致本单位发生火灾事故，愿依法承担相关责任。

保证人(签字)：

年月日

消防安全保证书

为贯彻执行《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，落实自身的消防安全责任制，确保消防安全，郑重向社会承诺如下：

一、按规定配置消防器材，完善消防设施，并设专人负责维护管理，保证消防设施、器材和消防安全标志完好有效；工作时间消防安全疏散通道和安全出口畅通无阻；

二、组织内部防火检查，确定防火巡查人员、内容、部位和频次，并填写巡查记录；

三、该场所正常营业后保证不影响楼上住户的正常生活和休息。

四、本人将自愿接受社会公众的监督，严格按照相关消防法律法规做好消防工作。

保证人：

20xx年2月4日

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