酒店安全管理的自我总结范文

时间一溜烟从指缝间流走，在过去的工作之中，我们都收获满满，写工作总结主要是可以回顾你的工作，工作总结更考查一个人的写作能力，也更能反映出一个人的潜力。你是否也在寻找工作总结范文？请阅读由小编为你编辑的酒店安全管理的自我总结范文，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

本人于20xx年到酒店工作，同时分管保安部，在管理保安部期间，感受与感触颇多。特别在10年这个欢笑与苦难并举的一年，从年初南方冰冻灾害到汶川大地震都说明预防的重要性与一些事情的不可预见性确实让人防不胜防，措手不及。

而振奋人心的大事要算奥运的盛大开幕，从一副副的画面中我们可以看到祖国的强大与繁荣与身为中国人的自豪。但做消防与治安工作的我们也无不为奥运捏上一把汗，因为鸟巢最初设计方案上消防安全是很难得到保证的，但中国为了让世界人们刮目相看，最大限度保证设计上达到消防要求。

在此基础上采取积极、有效、主动、客观与对待可预见性消防安全事故的防范措施中以防不测。在这一点上我个人觉得是值得我们所有人学习与吸取的，接下来将我工作中的一些工作内容与想法进行阐述，其中也结合了其他管理方式与方法用在消防与治安工作上，因为我相信一点，没有最好的管理模式只有最合适的管理方法。

一、 消防工作

1、根据市消防支队指示，要求制定出定期对酒店的各项安全设施进行检查，并做好记录。对检查出的不合格项目及时整改到位，在巡逻过程中发现已损坏的消防设备及时进行报损更换，相关经费进行特批，将消防做到坏必修、损必换。同时在今年消防自检时发现的一批过期的防毒面具进行及时更换。

2、因酒店在经营过程中人员调动比较大，在年初的工作中我明确提出更新酒店防火委员会，修订制定防火紧急疏散预案，并严格按照消防安全工作谁主管、谁负责的原则，与各部门重新签订三级防火责任状，将防消工作做到责任到人。同时以酒店各部门经理为值班经理，实行轮换值班制度，有效的处理紧急突发事件解决的效率，将消防治安安全工作做到现场处理、及时解决。

3、自酒店集团成立安全稳定办公室以来，积极配合安稳办的工作，做到有错就改、有漏就补，并在近期按安稳办要求对酒店各种机房、仓库、及重点防火部门外张贴(机房重地、禁止吸烟)标语以防止意外事件。并在节前或有重大接待任务时，增加检查频率，杜绝不安全事故的发生。

4、在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下，今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾，虽目前未获得任何荣誉，但我店很荣幸的圆满完成了今年的安全指标。

二、监控管理

重视酒店监控室，监控中心是发现酒店各种隐患和事故的眼睛，是发现各种情况的反馈第一窗口。为更好的对消防治安工作进行有效的监视与控制，在组织消防安全自检第一季度，对酒店各处检查结果发现一些监视区域外还有死角，针对这一现象立即要求整改到位，在短短一个星期中完成这一项目，在相关工作进行要求后另增加增加了一台dvr机，更换视频探头15个，保证了对监控区域的监视力度。

今年以来，因管理到位与监控人员对工作的认真负责的态度，第一时间发现了几起意外事件，因发现及时、处理得当、保障有力，在未造成事故的情况下得到了有效的控制。包括一些一号门客人强行说车辆在酒店被划伤后经监控录像被证实该车不是在酒店被伤等事件都有力的说明良好的设备运行才可以保证酒店的生命、财产得到有效的保障，当然相关的人员也是功不可没。为保证酒店的安全系数，保安部对酒店能够全面巡查，我部今年又增加了巡更次数与巡逻区域，以便使队员能够更加细致的将巡更工作做到实处。

三、培训工作

在落实各项硬件工作后讲人员综合素质与分配问题也放在工作日程中进行调整，不但坚持新进员工岗位培训制度，而且还必须采取岗位熟悉后再进行全面考核的方式来提高员工的精神面貌、职业道德、服务技能、服务规范用语，敬业爱岗精神及团结协作精神，以及严教不如身教和严格管理、规范操作的工作要求，并派酒店管理人员到紫晶参加袁仪教授讲的课程对部门其他队员进行宣讲，从中学习得到更多与自身工作有关的经验与知识使员工的自身处事能力与工作态度得到了提升。

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酒店管理专业的实习总结

实践出真知，如果我们只是单单在课堂里学知识，而不到外界去实践和锻炼，也不算真正的掌握了知识，学会了技能。所以，我们利用大三的一个学期到xxx实习，一方面是让我们的知识更巩固，技能更熟练；另一方面是为我们踏出社会做准备，积累经验。这五个半月的实习，不管是学习，还是做人，都让我学到了很多东西，感触很深，让我对我的专业更加认识和肯定。

1、实习目的

随着经济的发展，旅游服务行业，特别是酒店的竞争越来越激烈，越来越进步了，如果我们只是呆在学校里，是很难有大的突破和进步。所以，我们进行了为期五个多月的实习，目的是为了让我们更好的把课堂上抽象的知识运用到实际当中，了解旅游业现状，熟悉整个酒店的运作，经营管理过程，企业的服务及文化。同时增强我们的专业技能，培养我们的专业意识，为我们以后专业课的学习有很大的帮助，增加了经验，认识了自我，锻炼了自己，也是我们毕业后找工作的一笔财富。

2、实习内容

xxx是由香港xxx集团投资20亿元打造的“一站式”旅游王国。项目首期投资7亿元，由主题公园、度假酒店、大型温泉、拓展训练、森林公园等几大板块构成。很荣幸我分到的酒店是xxx这个大家庭，而且我分配的岗位是火山温泉前台的一个接待员。一进到xxx，我怀着满心的期待和好奇，先是一个星期素质培训，和企业介绍，接下来是部门的岗位技能培训。培训完了，我们也就正式上岗了，我们都是一个老员工带我们熟悉岗位的一些基本操作和注意事项。渐渐的我们也可以一个人独立的站岗了，一开始我还是比较不习惯八个小时的站姿服务，而且都是穿着高跟鞋的，那里的老员工和领导也对我们很照顾我们，经常让我们累就去休息，做错事情也耐心教导。不用一个月，我对前台的接待也基本上手了。为了学到的东西，我还学习了前台收银的一些基本知识，比如数钱，出票，做报表等。在这里我们每天上班前都会开会，经理每天都会跟我们讲出我们的问题所在，让我们及时改正，跟我们强调服务和细节，调动我们上班的激情。在这里我们还经历了两个黄金周，就是国庆黄金周和春节黄金周，虽然在这几天我们都累到说不出话，可是这样才真正锻炼了我们的意志。我看到了中国旅游业扎堆的现象，我感受到了游客的心理和需求，我明白了在这个服务行业生存应有的态度和精神。当然在这五个半月里，我结识了很多朋友，与那里的员工打成一片，变成了家人，我们一起哭一起笑，团结互助。

3、实习效果与体会

在这个大家庭里，我看到了xxx的管理文化和服务精神，这五个半月里我和森波拉一起前进，一起成长，一起收获快乐。这段时间的实习，使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性,对旅游管理这个专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用，为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时，通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在我们课堂上所学不到的，学以致用，让我们的专业技能有了一定程度的提高，待人处事方面的技巧也有了提高。在这里。我也看到了随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大，我国旅游业迅速发展，不但成为我国第三产业的重要方面，而且已形成一个新的经济增长点，对于我们是个很好的机会，机会与挑战同在。所以这次实习回来，我也要下定决心，好好学习我的专业只是，继续充实自己，为毕业后找工作做好准备

4、对实习的意见、建议

其实这次的实习也做的不完善的地方，我希望可以然我们轮流换一下岗位，餐饮酒店客房的岗位都可以尝试一下，让我们可以体验到不同岗位的不同要求，对企业可以有更全面的了解。同事，我也希望可以定期的组织我们和企业进行沟通和交流，能及时反应我们的问题和指出我们的不足，让我们进步可以快一点，进步的空间可以大一点。

吃得苦中苦，方为人上人，这次的实习体验，不管是专业，还是做人，我都收获了很多，我很珍惜这次的实习机会，我也有了自己的目标，并决定下定绝的心朝这个这个方向走下去。最后，非常感谢xxx和学校，学院给我的这次实习机会，相信在以后的学习工作中我会更加努力

酒店管理毕业的实习总结

实习既可以开阔我们的视野，又可以增长见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。下面提供酒店管理毕业的实习总结，欢迎阅读！

酒店管理毕业的实习总结1

光阴似箭，转眼间三年的酒店生活就快过去了，工作以来，在单位领导的精心培育和教导下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。

思想上，自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进，爱护酒店的一砖一瓦，一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中，虽然有成功的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上，严格要求自己，凭着对专业知识和技能的强烈追求，端正工作态度，作到了理论联理实际；除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的知识，从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和睦相处。

工作上，本人自**年工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训，那时候是学习客房的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是凭着这样一种坚定的信念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己，争取作一名优秀的酒店工作者。我希望用我亮丽的青春，去点燃周围每一位客人，感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

酒店管理毕业的实习总结2

春去冬来，大学这无比美丽的三年光阴已经接近尾声，渐渐地走到了尽头。暮然回首。三年学习生涯中的点点滴滴，此刻我感触良多，好似有无尽的言语想要倾吐，以此来总结我的大学生活，以此给自己一个公正的评价。

现阶段，在同学们为找工作而忙忙碌碌的时候，欲把自己作为一件简单的工具或者商品推销给社会的时候，我却并不急与此，我庆幸，我沉思，随着时光的流失，大学这个埋没无数人也成就无数人的大炼炉，最终除去的是我的一身稚气，看着镜子里的我，我惊奇的发现，我比三年前更显成熟，稳重和老练了。尽管如此，我还认为自己，仍不失当年的率真与豪情，我骄傲依然。

我不懊恼，我不后悔。因为在这三年里，我把主要的时间和精力都用在了我的专业课学习上，冰冻三尺非一日之寒”，经过三年的知识的积累与沉淀，我打下了扎实的专业基础，这不仅仅对书本上的酒店管理的知识的掌握，还包括我亲身投入到酒店中的实践性的活动。尤其是这后者，给了我一个珍贵的机会，让知识得以应用于实践，让实践检验书中的真理，让老师苦口婆心传授给我的知识得到了质的跨越。这一切，从每年的成绩单就可以得到合理的诠释。

社会进步，思想自然也不该完全停滞。在学习之余，我会尽力参加有益的社会活动，学着于人交际，学着为人处事，学着临危不乱，更学着脚踏实地，埋头苦干的精神，这一切，都会是我一生中的财富，我坚信，这一切书本外获得的知识将使我终身受用。

如果再给我一个上大学的机会，我会更珍惜，让她更精彩。因为我体会到了大学对人生的重要性，在我离开学校后，我又将开始自己的更精彩的征程！我要努力去拼搏，直到成功！

酒店管理毕业的实习总结3

四年的大学生活充实而紧张，我努力把自己培养成为一名社会所需要的人才。经过老师的精心指导以及自己的奋力拚搏，我逐渐成为了一个能适应社会要求的新时代大学生，并为社会主义建设做贡献人打下了坚实的基础。

学习方面：树立“坚持学习，学习是首位”的学习思想和“追求卓越、争创一流”的学习理念，在刻苦学习中体会知识的奥妙。不满足于现状，不断挑战自己，顺利通过英语四、六级考试，并在第二学期获得校级一等奖学金。

社会实践方面：本着学以致用，实践结合理论的思想，在20xx年暑假，我在某市大酒店实习，通过做服务生的工作使我更加深刻认识到，一定要投入到社会这所大学校自己才会真正地长大：对世事的人情冷暖不再一味愤愤，而是多了一份接受与面对，用感恩的心来面对周围的世界，其实生活很美好！回顾过去，自己仍然有不少缺点，如创新能力还不够强，有时候不懂得坚持，但我会尽可能地在以后的学习和生活中着重提高这些方面的能力，争取做到各方面都具有新素质的人才。

我的优点是诚实、热情、性格坚毅。我认为诚信是立身之本，所以我一直是以言出必行来要求自己的，答应别人的事一定按时完成，这给别人留下了深刻的印象。由于待人热情诚恳，所以从小学到大学一直与同学和老师相处得很好，而且也很受周围同学的欢迎，与许多同学建立起深厚的友谊。在学习知识的同时，我更懂得了，考虑问题应周到，这在我处理人际关系时充分展示了出来。我这个人有个特点，就是不喜欢虎头蛇尾，做事从来都是有始有终，就算再难的事也全力以赴，追求最好的结果，正因为如此，我把自己的意志视为主要因素，相信只要有恒心铁棒就能磨成针。一个人最大的敌人不是别的什么人，而是他本身。

通过这四年的求学生涯使我懂得了很多，从那天真幼稚的我，经过那人生的挫折和坎坷，到现在成熟、稳重的我。使我明白了一个道理，人生不可能存在一帆风顺的事，只有自己勇敢地面对人生中的每一个驿站。当然，成绩已成为过去，未来属于自己。人生的道路还很长、很长，我希望能继续努力，不断提高和完善自己。

酒店管理实习总结

一年的实习让我学到了很多东西，感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位，并且明确了自己以后的发展方向，还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一年中，经历了社会上的形形色色和酒店的实践，有苦有甜，欢笑与泪水，我想这应该是自己以后人生路上的宝贵财富吧！

我想我应该是超额完成了实习，不只是在规定的时间上，而且在学到的东西上比预期的要超出很多，内容上要丰富很多，学到了很多原来没有想到的东西。总之，我的所得大大超过了当初的期望值。

从一开始学酒店管理专业，酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我，并促使我不断的去学习与实践，去探究酒店里的世界。实习给了我更好的机会，尤其是在北京，在这个到处是顶级酒店的城市里，空闲时间我会到不同酒店，去看，去感受，去学习，有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。每一个酒店都有它独特的文化，在不同酒店中行走，它们独有的文化会给我不一样的感觉。酒店文化的建设对一个酒店来说非常的重要，在我所实习的酒店中，发生的一起非常严重的投诉，其最大的一点原因就是酒店文化没有深入到每一个服务人的心中，之后，我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的决定。这次重大的投诉事件与我所牵连，在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了很多。之后我对很多著名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎，令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训，我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频，他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头，我觉得他们的文化与我所理解的很相像。努力吧！

在最后工作的日子里，我做了我们吧台的负责人，负责管理吧台的事物。再给新员工培训的时候，我着重给他们培训服务人修养，我认为，任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物，但是个人修养却是一个长期地工程。我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会，针对日常在他们身上发现的问题，为他们进行服务人修养的培训。因为作为他们的培训者，我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的魅力和酒店工作的动力，至于岗位的技能与流程相对于此要次要一些，因为找到动力以后，学习其岗位技能也会主动认真起来。在教育界有一种说法，让学生掌握学知识的方法远比让其掌握一些知识重要。也不知道，我的这种培训方法，对他们有没有用，现在效果还不明显，保持联系，以观后效吧！

二．关于team work

很多人说，“社会很残酷”“社会上到处都是阴谋与暗算”，我想免不了会有一些此类此类的成分在里面，竞争的不良所至。我想，社会的大部分还是好的。我一年的实习中几乎是在同事与领导的照顾中度过，同事的竞争都是良性的，相互帮助的。也许这是我的幸运，也许我没发现残酷的事，总之，我几乎是在别人的帮助中度过一年的实习，这也教会我怎么来做team work,对，是团队工作，团队精神。在实习之前，我是最缺乏团队精神的一个，因此，我的工作、学习、生活都遇到很多麻烦，我为此付出了代价，我的团队没有放弃我，慢慢的，我懂得了什么是真正的团队。其实我一直知道团队的重要性，只是实习之前和实习初期从来没有实践过，也无法体会其奥妙。我没有一个很好的方法，让自己融入团队，没有一个很好的方法来为团队的提高做贡献。后来通过大家的帮助，通过我的学习，我开始体会到团队的意义，找到了融入团队的方法。等到自己做了负责人后，带领一群人来工作，我觉得那时我才真正明白了团队的意义，因为我需要我所带的团队有团队精神，我需要他们凝聚在一起来完成工作。在给他们培训时，我重点讲团队精神，给他们讲我所遇到的麻烦，我所体会的团队，同时我也是在做回顾学习。所谓团队精神，不是知道了一个定义就能懂得什么是团队的。要懂得team work，就要在实际团队中自己去体会去磨合。

以前我总想着自己把工作做到极致，坚持着付出极大的努力，通过自己来影响身边的人来一起努力，以此来带动整个团队。我是这么做了，我是很努力，可是结果我错了，我个人的努力不但影响不了身边的人，反而我身边的人会认为我在表现，认为我特殊，我或多或少受到了些排斥，因为我的“出众”。在最后的一段时间，与领班的交谈中，领班说过年终的优秀员工奖中我，可是经理说你太出众，反而与西餐厅的团队显得不融洽，我因此失去了这奖。我认为我的想法与思维顺序是对的，可是我的做法却存在问题，直到现在我都没想到答案，就是如果我当时怎么做会跟好一点，怎么做才是正确的,以后自己慢慢找吧，我想多听取老师同学的建议会找到的！等我开始带领一个团队时，有一个人跟我刚来时很像，自己的工作做得很好，可是缺乏团队精神，当我站在我现在这个角度时，我知道我需要他怎么去做，我也知道别人该怎样帮助他，就像我是新员工时一样。于是我想，每一个缺乏团队精神的人，只要他不放弃自己，团队不放弃他，他会慢慢体会到团队的真正意义，team work的思想会慢慢渗入他的思想，想想我不就是这样一点一点走来的吗？我感谢我的团队，我感谢我自己，假如说一年的实习，让我只学会了team work，这也就足够了。

关于梦想与现实，这是我们经理提醒我让我思考的问题，当然这个问题的答案没有那么容易就能自考出来的，直到现在我还在思考。我想这又是一个选择题，不是单纯的选择：a.梦想 b.现实的问题，我认为是要我选择梦想与现实在我的一生中所占的比例问题，这就是我一直在想的原因，不同的时期，不同的环境，这个比例都是会改变的，只要有所改变，就要有所思考。就像在理性与感性之间，不同时间与环境之中，我会做出不同的选择。有时我会选错，可得到的教训往往会成为我下次选择的参考，这也是一种财富吧！我自学中国古代哲学，利用中庸、大学、道、帮我找答案，中国“圆”与“和”的思想一直在潜移默化的影响时代的发展，这个先不说。在个人修养中，我也开始向这方面靠拢，我想关于梦想与现实，我在找其中的平衡，这是中庸；关于梦想与现实，我在找为保持其平衡我该做出改变的顺序，这是大学；关于梦想与现实，我在找保持平衡的方法，这是道。在实行的的时候，儒家的仁义礼智又会起到很大的作用。其实在做好的服务中，中国的哲学也会融入其中，尤其是中庸的思想。这算是我实习的额外收获吧！我要感谢我建议我涉猎中国古哲学的大舅，感谢我的经理，感谢我在国家图书馆的时光。

我想开始与结束的话题，说得有些牵强。什么是真正意义的开始，什么又是真正意义的结束呢？是从到酒店的那天开始，走的那天结束？我想这未必太简单了一点。一年中会经历很多开始，开始菜台工作、开始吧台工作、开始送餐工作、开始负责人工作，之所有的开始都伴随着结束。说了这么多，我的意思就是想说，没有绝对的开始，没有绝对的结束，这就是关于开始与结束的话题牵强的原因吧。开始，我是新员工，慢慢的我是老员工，再后来我是负责人，早后来我走了。要说开始与结束，这便是我最简单的开始与结束。我的实习之旅是结束了，可是我觉得我的旅程才刚开始，实习让我发现了太多的新东西，让我对酒店的很多理念有了新的了解，兴趣告诉我，我刚开始，我刚启程。从满腔热血开始，从满腔热血结束，还有比这个更好的旅程吗？

在实习报告的最后，把我实习的所有总结成一句话：一开始我就爱上了酒店文化，现在我依然爱，并且爱得更深沉！

酒店安全工作总结范文

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酒店安全工作总结范文 篇1

“安全是企业的生命线”、“平安是福”。一年来，为做好20年度安全生产工作，我酒店切实履行安全生产责任主体职责，将其作为事关企业发展头等大事来抓，认真按照《安全生产法》和《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》以及省、市、区、街道对安全生产工作的要求和部署，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，进一步强化预防措施，全面消除事故隐患。今年来，各项生产工作保持稳定有序，没有发生任何安全生产责任事故。现就20年度安全生产工作开展情况简要总结如下：

一、主要做法：

1、组织健全，责任落实

我酒店高度重视安全生产工作，今年共召开安全生产工作会议4次，安全隐患排查会议3次，安全隐患整治会议2次，真正把安全生产列入重要议事日程加以落实。酒店根据人事调整，及时对酒店安全生产领导小组成员进行调整和充实，由经理担任组长，确定了专职安全员，签订了安全生产责任书。同时，酒店也与部门签订了安全生产责任书，制定和规范安全操作规程，明确部门安全生产责任，建立完善安全生产管理网络。

2、宣传教育，加强意识

一是在6月份“全国安全生产月”活动中，酒店组织全酒店员工观看了安全生产电教片，召开了安全生产知识宣传会，利用发放安全生产科普知识单和操作管理规范等形式，在酒店内大力宣传，提高酒店员工的预防和保护意识，从而实现按规范进行生产操作，防范因疏忽造成安全事故发生。二是各级组织员工参加逃生自救和消防火灾应急救援演练，提高自救能力。三是组织酒店员工、部门、班组三级教育培训，实现一级抓一级，一级监督一级，预防和控制事故发生几率。

3、认真检查，排除隐患

今年来，我酒店加强了安全生产检查力度，坚持每月检查1次，还经常安排酒店安全员进行巡查，督促各部门制定应急预案及防范措施，防患于未然。每次检查都深入部门、班组，对检查中存在的隐患当场责令其进行整改，一时难于整改的，酒店采取有效的安全防范措施，并指派专人限期督促整改。

4、加在投入，强抓整治

今年，我酒店拿出专项资金进行安全生产基础设施，安全培训经费、阵地建设，极大地改变了安全生产基础条件，以强劲的工作力度和措施保障安全生产。同时开展安全生产集中整治，对排查出来的安全隐患，及时整改到位。

二、存在问题

今年来，我酒店安全生产工作虽然做了一些工作，取得一些成效，但也还存在一些薄弱环节，主要是：一是员工的安全生产意识有待于进一步加强，群众对安全生产法律法规的知晓率有待继续提高。二是个别班组对安全生产工作不够重视，对安全检查整改活动“应付检查走过场”的现象依然存在。

三、明年的工作思路：

1、继续加强安全生产法律法规宣传和相关知识培训。一是重点宣传《中华人民共和国安全生产法》、《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》、《安全生产许可证条例》等法律法规和安全生产基本知识，提高员工的安全生产意识。二是加强从业人员安全知识培训，全面普及安全生产基本知识，规范生产操作流程，防范安全事故发生。

2、加强日常检查和隐患整改力度，建立严密的安全监管网络体系，消除事故隐患。

酒店安全工作总结范文 篇2

在当前，快捷酒店--这种新型消费经营场所在中国各大中型城市正在不断的投入运营，酒店消防安全工作总结。而随着快捷酒店发展规模的不断扩大，消防安全问题另人日益担忧，因为快捷酒店其自身特点是：空间有限、空气对流差、温度上升快，且烟雾极大，容易弥漫在整个空间，使相关人员难以疏散，为了防止和减少酒店的安全问题，因此采取必要的有效手段是势在必行的。

酒店安全工作总结范文 篇3

酒店食品安全工作计划

酒店食品安全工作计划

篇1：xx年食品安全工作计划

龙山高新技术产业园

xx年食品安全工作计划 为进一步做好产业园食品安全工作，着力解决食品安全方面的突出问题，确保产业园人民群众饮食安全，结合实际，制定产业园xx年食品安全工作计划。

一、健全机构，加强领导

力争做好产业园人民的饮食安全工作，园区党工委、管委会及时调整了以管委会主任任主任，分管领导任副主任，相关责任单位负责人任成员的食品安全工作委员会，同时委员会下设办公室在安监站，产业园食品安全办公室主任由安监站站长曾涛担任；村信息员由各村的村主任和村副主任担任，建立了一支食品安全队伍，从组织上保证了此项工作的开展。

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酒店食品安全工作计划

二、制定工作计划，纳入考核目标

产业园高度重视食品安全工作，党工委、管委会每季度要研究、讨论一次本辖区的食品安全工作，遇到重大食品事件要及时向上级部门汇报，以得到及时处理，将此项工作纳入村上目标并进行考核。目标层层分解，责任层层落实。保持工作压力，促使压力变成动力。从而把食品安全工作落实实处。

三、摸清底数，情况要明

食品安全工作是一项长期、系统工程，涉及的面比较广、

环节比较多，这就要求我们分门别类地做好调查建档工作。今年产业园要在去年的基础上，进一步摸清辖区范围内的生产小作坊有多少，经营商店有多少，状况如何，有证无证的要做到心中有数，并及时上报上级部门，只有底数清了，情况明了，才能为制定决策提供依据，为做好工作打好基础。

四、收集信息，当好耳目

收集信息并及时上报给职能部门是

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酒店食品安全工作计划

产业园食品安全工作的一个重要工作。做好这项工作的先要条件就是要做到手勤、腿勤、耳灵。信息的采集的重点在村级，要充分调动村信息员的积极性，让他们在第一时间内把收集到的信息上报给产业园食安办，由产业园食安办汇总上报给县相关职能部门。

五、突出重点，主动工作

食品安全工作的重点要防止集体群发安全事故，就产业园而言，今年要突出抓好以下两方面的工作;

1、群宴管理

今年单独把群宴管理工作纳入村考核目标，要和村两委、村信息员签订目标管理责任书，要严格申报制度，加强群宴工作人员的资质审查，此项工作食安办具体负责。群宴厨师和帮工要有《健康证》方可上岗。要及时掌握各村流动厨师的相关信息，督促群宴厨师及时办验证，对无证和证件不完善的要坚决不予申报。要严格审批制度，并实地查看，

产业园食安办出具能否予以申办的

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酒店食品安全工作计划

理由后，及时上报县卫生部门，各尽其职。

2、加强学校、工地等食堂管理

今年继续加强对学校食堂、小卖部的日常监控，确保学校食堂、小卖部进货质量可靠和食品安全的工作相关制度的落实。搞好学校周边环境的整治，加强日常巡查，重点要搞好流动食品摊点的整治和管理，坚决取缔无证经营户。尤其在开学前后、节日前后、流行病的多发季节，主动组织检查，确保学校食品安全，防止群体中毒事件的发生。

六、搞好宣传培训，做好信息反馈

今年要搞好村级信息员的两期培训。重点是食品安全的相关知识，提高他们的法律、法规知识水平，让他们当好信息员，从而增强广大群众食品、药品安全意识和自我保护能力，努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。完善食品安全工作监管和信息反馈体系建设，形成县、产业园、村三级联动机制，确保信息畅通。

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酒店食品安全工作计划

龙山高新技术产业园

食品安全委员会

30xx元月11日

篇2：酒店餐饮部食品卫生安全专项整治实施方案和推动计划

酒店餐饮部食品卫生安全专项整治实施方案和推动计划：一、组织领导组：组长： 组员：、二、整体要求：依照局1号文件和旅游团体《关于加强安全生产管理工作的通知》要求，结合酒店实际工作情况，认真分析影响安全生产的突出题目和薄弱环节，把专项整治工作作为确保安全延续的一项根本措施和长时间任务，组织人力、物力和技术气力，展开技术攻关，以确保专项整治工作目标的实现。三、具体工作：1、认真组织学习上级有关文件精神要求，制定食品卫生专项整治实施方案，明确任务，落实责任。进步全体员工的食品安全意识，牢固建立食品卫生安全第一的思想，并结合部分实际工作情况，落实食品卫生安全专项整治实施方案。2、签

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酒店食品安全工作计划

署食品质量安全承诺书，认真履行安全承诺书制定的各项制度。从规章制度进手，重新梳理，补充完善各项卫生管理规章制度和工作运行机制，重点是实行食品生产加工添加剂备案登记。3、加强对食品从业职员的健康管理和卫生知识的培训，定期进行体检和培训，取得健康合格证后方可上岗。严格依照酒店着装要求，个人卫生符合要求，并严格依照食品加工操纵流程加工食品。餐饮场所要保持清洁，各种用具定位摆放、清洁，餐饮具依照规定进行消毒，保证安全卫生。制定完善食品卫生安全突发事件的应急预案，强化应急预案演练。4、按规定做好原料、半成品及成品的分类寄存，避免食品在生产加工进程中遭到污染。冷荤凉菜配置等特殊食品加工应有专门操纵间、专用设施设备、专职操纵职员；贮存中，食品及其原材料等采取防潮、防霉、防尘、防污染及控制温度等措施贮存；生产加工中，食品生产加工职员要保证生产加工各个环节的质

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酒店食品安全工作计划

量安全，不使用非食品原料和回收的食品生产加工食品。定期和不定期对库存的食品原料、半成品和成品进行全面的检查，发现过期、***变质的食品原料、半成品和成品进行销魂处理，并认真记录。5、完善并认真履行食品进货索证和验收制度，根据要求，严格质量控制，进货中使用定点屠宰企业猪肉，不采购***变质、有毒有害、包装不规范及国家明令制止使用的食品及原材料、添加剂、调料等，进货时按规定索取相干证明。质量安全管理职员负责对采购的食品进行质量验收；销售中，不超范围经营，严禁销售过期、变质、有毒有害、假冒伪劣食品；更不得使用病死或死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、分歧格调味品、产业用盐或非食品原料，不得滥用食品添加剂。四、推动计划：依照文件精神，我酒店“食品卫生安全专项整治工作”分为以下阶段：⑴宣传部署阶段（3月1日－4月15日）。召开食品卫生安全专项整治工作会议，认真学习上

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级有关文件和有关规定，进行培训教育、做好宣传发动，制定专项整治的具体实施方案。⑵全面排查阶段（4月16日－6月15日）。结合酒店实际工作，由餐饮部分成立检查小组，对负责区域进行食品卫生安全检查，发现题目逐一登记建立题目库。⑶集中整治阶段（6月16日－8月15日）。针对排查出的食品安全题目立即进行整改，对难点集中气力攻关，制定方案，落实好整改措施和整改时间。保证消除一切食品安全隐患，真正取得实效。

篇3：食品安全工作计划

食品安全工作计划

全区食品安全工作将继续做好食品安全监管资源、监测检测资源的“两整合”，全面完成市政府下达的《—年食品安全工作目标管理任务》，紧紧围绕“让包河的食品更加安全”的目标，进一步抓好食品安全长效监管机制建设、绩效评估和督查督办工作，深入开展农村食品和重点食品专项整治，深化食品安全宣

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传工作，切实发挥食品安全委员会办公室统揽、统筹、统帅的作用。根据合肥市年食品安全工作要点，结合我区实际，制定包河区年食品安全工作要点。

一、工作要点

（一）突出抓好农村食品安全，推进社会主义新农村建设。

1、大力推进食品安全“政府责任网、部门监管网、群众监督网”三网建设。力争年底在全区所有街道、镇建立食品安全监管机构，街道、镇对本区域食品安全负总责，行政一把手为本辖区食品安全第一责任人，设立食品安全分管领导负责辖区内食品生产、加工、流通、消费等领域的综合管理，推进辖区食品安全工作。社居委、行政村设立食品安全监督员，进一步强化食品安全监管责任的落实，完善监管机制。加强群众监督资源的整合,落实工作保障，切实发挥群众监督作用。

2、认真组织开展农村食品市场专项整治。进一步加强农村地区食品生产加

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工、流通、消费等各环节的监管，重点开展“两边五小”（城市周边、校园周边，小作坊、小市场、小餐馆、小超市、小食品店）和重大节假日、重要时段的食品市场专项整治。继续深入农家乐食品安全监管工作，加大对农村家庭集体聚餐卫生的指导，对乡村厨师进行登记造册，开展健康体检和卫生知识培训。

（二）狠抓种养植源头治理，提升食品安全质量水平。

1、大力开展农产品污染源头治理。加强对农业生产环境、投入品以及生产过程的治理，采取查处打击和宣传引导相结合的方式，深入开展禽畜产品违禁

药物滥用、水产品药物残留等专项整治，加大对制售假冒伪劣种子、种苗、农药、饲料、兽药等违法行为的打击力度，推广使用高效低残农药、兽药以及无污染添加剂。大力整顿农资市场，规范市场准入管理，加强农资产品的质量监管和抽检，推进农资信用体系建设，提高农民科学选购和使用农资水平。

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酒店食品安全工作计划

2、积极推进农产品质量安全认证和信用体系建设。加快推进无公害农产品基地和绿色食品认证工作，使农产品生产基地标准化管理覆盖率80％以上，无公害农产品认证年增长达40％以上。

3、进一步完善农产品质量安全监测和追溯制度。继续实施对蔬菜等产品农药残留、生猪“瘦肉精”和氯霉素污染的监测工作，扩大监测范围，定期向社会公布监测结果，促进农产品污染源头追溯，促使全区年底蔬菜农药残留平均合格率95％以上；饲料抽检合格率90％以上；水产品药物残留平均合格率95％。

（三）加强食品生产加工监管，规范食品生产加工行为。

1、严格实施食品安全市场准入制度。全面实施28大类食品、食品添加剂、食品包装容器的市场准入，推动食品工具设备、洗涤剂、消毒剂等产品的市场准入工作。加大对13类重点食品的无证查处工作，推动市场准入顺利实施。进一步健全食品生产加工企业的监管档

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酒店食品安全工作计划

案，严格证后监管，严查无证生产。完善食品安全分类分片监管模式，认真组织开展强制性检验和专项监督抽查，督促企业严格按照标准组织生产、严格出厂检验，食品生产加工企业产品监督抽查率均达100%。建立健全食品添加剂和原辅料的备案审查、索证索票制度，加强对食品添加剂生产、使用企业的备案管理，备案率达100%。加强食品标准体系建设，完善食品企业标准备案审查制度，开展对部分试点产品食品生产加工小作坊质量安全控制地方标准的制订工作。开展食品标准的宣贯培训工作，提高企业标准化意识。实施出口食品生产企业卫生注册登记制度，提高出口食品生产企业的自检自测能力。

2、加强对食品生产

加工作坊的整治。研究制订食品生产加工小企业、小作坊监管工作的有关措施，落实产品目录管理和分类管理相结合的制度、小作坊

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酒店安全工作总结范文 篇4

根据阳光酒店管理集团有限公司《阳光酒店集团xx年第二季度主要安全工作安排》文件要求，本月我部积极开展了6月安全生产月活动，我部以《中国华油集团公司xx年安全生产月活动方案》和《阳光酒店集团xx年安全生产月活动细则》为标准，在酒店领导的高度重视和全体员工积极参与配合下，取得了较为显著的效果。一个月以来，开展了一系列的安全活动，以实际行动将整改治理隐患，防范安全事故这一主题融入到日常生产活动中。在思想上，进一步强化了员工的安全意识，在行动上，广泛开展查隐患活动，从根本上消除事故。现将xx年6月份安全生产月活动总结如下：

一、大力开展消防、安全文化建设培训

1、为了进一步提高员工的安全生产意识，掌握必要的安全作业技能，提高自我防范能力，确保安全生产，杜绝安全事故的发生，我部决定于本月6月17日至21日面向酒店各部门员工开展了一期为期5天，共10课时的酒店安全案例教育讲座，切实提高全体参训员工的安全技能和安全防范意识，课件主要内容有：

①、收银诈骗案例(如：假钞消费、假香烟调换真香烟、大额换币中的猫腻等)。

②、餐饮失窃与诈骗案例(如：餐厅大厅客人财物失窃、服务员手机被骗、餐厅诳吃、醉酒客人闹事等)。

③、前厅案例(如：多角色诈骗、客房门卡外借案例、持假身份证入住盗窃等)。

④、消防案例(如：xx年6月2日吉林德惠禽业公司火灾119人遇难事件、xx年6月黑龙江大庆一粮库发生火灾事件、厨房灶台吸烟罩起火事件、施工人员违章操作引发火灾事件等)。

⑤、员工自身安全案例：(如：员工更衣室被盗、博取信任偷盗信用卡等)。

2、由酒店安保部提供内容，销售部负责制作策划在员工餐厅建立固定的安全文化墙，不定期更换宣传内容，作为对员工日常安全法规、安全案例、安全提示等方面教育的窗口，活跃了安全生产月气氛，增强员工安全意识，本期安全宣传内容有：

①、防火、火场逃生有关知识。

②、交通安全知识。

③、日常工作及日常防范知识。

④、6月26日国际禁毒日禁毒知识宣传。

3、为增强部门员工的消防安全意识，提高消防自动系统操作人员的消防技能操作水平，进一步加深酒店的消防自动系统操作人员对消防联动中心设备操作的认识，特安排了消防自动系统厂家的专业消防设施维护保养人员到酒店消防监控室现场实际操作演示，使学员加深对设备的操作知识，具体有：

①、了解火灾自动报警器主机正常运行要求(系统设备全部在线工作，没有任何故障、误报火警信息)。

②、手动状态与自动状态的区别。

③、故障显示(探测故障、联动故障、回路故障)。

④、火警显示及联动显示。

⑤、复位、消音键的使用。

4、为全面提高保安人员的综合服务素质，塑造良好的企业形象，安保部特制定了《部门月度培训计划》，并遵照计划开展了一系列的培训计划，具体有：

①6月6日7日、6月27日28日的下午3点在停车场对除执勤队员外的全体队员进行了岗位技能实操培训。

②6月13日14日下午3点在停车场对除执勤队员外的全体队员进行了体能训练的实操培训。

二、进一步完善应急预案操作体系

我部门为强化预案管理和应急演练，进一步完善应急预案体系，根据应急管理工作实际，修订完善了部门的各项应急预案如：《灭火和应急疏散预案》、《地震应急预案》、《酒店醉酒客人处理预案》、《处理各项宾客紧急预案》、《客人的财物被盗、丢失的处理程序与标准》、《酒店电梯救援应急预案》、《酒店各机房操作流程与标准》等，以增强预案的科学性、实用性和可操作性，提高预测预警能力，做好防范工作。一旦发生公共事件，酒店各个部门领导作为责任人都能够亲自到现场指挥处置，各职能部门上下联动，协调配合，确保及时妥善地予以处置，将损害减到最低。

三、对酒店安全生产进行全面检查，消除安全隐患

在开展活动即日起，工程部联系电梯维保公司对酒店所有投入使用的电梯进行了一次全面检查，通过连日来维保公司对电梯的安全检查，对可能出现的故障隐患及时进行了整改，对发现的存安全隐患的部件及时进行了更换。

酒店安全工作总结范文 篇5

本次演习以贴近实战来进行，主要是检验各部门在出现火灾发生时快速反应能力，火灾预案的落实运用能力，以及各级基层管理人员的协同指挥作战能力。对细节不做硬性规定，以各部门的火灾应急预案为准，以客房部为主导。以夜间管理人员都不在的情况下发生火灾模式进行演习。

火警现场：

15:30工程部在7楼施放烟雾，让烟感报警，1分钟保安焦宇赶到现场查看了电梯前室的火灾显示盘查看着火地点，1分10秒焦宇按下手报向监控室报警，同时向客房中心拨出报警电话，报警耗用20秒时间。接下来拉下正压风机开关，拿起灭火器赶赴火点进行灭火，时间2分15秒。3分10秒第一个服务员赶到现场，打开消火栓的门取出粉笔，进行疏散工作，4分06秒客房主管覃红梅赶到现场，5分50秒增援保安赶到现场打开水带，耗时30秒接好水带开始灭火，6分10秒楼层电源强切，防火门关闭。6分50秒抬出重伤客人，9分钟搜救灭火工作完成，演习结束。

监控室：

监控室设备报警，话务员通知保安，保安领班刘代到监控室并通知就近保安焦宇到现场，30秒后监控室全部报警；刘代反复询问保安焦宇现场情况，2分30秒焦宇再次用对讲机传出火灾信息，刘代通知唐亮组织人员从西岗集合人员上楼救援，2分50秒用对讲机联系工程部通报火警，之后用对讲机与客房主管覃红梅联系，保持沟通，通报有8名安全员上楼；3分10秒总机接到客房打来报警电话，详细报告火情，被困人数，并记录完备，5分钟时总机开始给姚总等管理人员打电话，通报火警；5分55秒刘代接到防火门没关的信息后，立即通知工程部，工程部李天云在配电室切断7楼电源。7分40秒开始播消防广播，发出疏散指令。演习结束处理善后工作。

地下室：

工程部按应急预案进入消防泵房和配电室进行相关配合工作。

总结：

客房主管覃红梅表现出高超的分工协调能力，在客房中心接到报警后，很冷静地边往事发地点七楼跑的同时，用对讲机进行了明确的分工，紧急疏散了6楼、7楼、8楼的客人，没有造成慌乱。

前厅部、工程安保部熟练地运用了应急预案，时间紧凑。

基层管理人员沟通有效。

不足之处：

1、现场保安没有及时与监控室保持有效沟通，导致监控室发出救援命令和与工程部通报信息的时间延迟了1分20秒；

2、消防广播播出时间滞后5分钟，应是在收到手报的警报后就要启动该楼层的广播，再则广播声音太小，现场完全被警报场覆盖，听不见；

3、楼层强切开关在自动状态下不能切电源，在1月28日的消防演习手动状态下是能切除的，这个工程部要进行分析，并及时调整预案和操作程序；

4、现场还是出现不注意细节的事情，地面上散落的电线没有处理，有的救援人员没有细看就直接踩过去了；

本次演习虽说用了9分钟，比1月28日的演习多耗时2分钟，中间有些细节被忽视，但这次演习是以实战为主，以客房主管和保安领班的临机决断，现场临场发挥为主，所以演习还是成功的，反映出各部门在消防方面的培训还是很有力度。这次演习之后，安全部会及时进行总结、分析、宣传、教育，修正应急预案的细节及处置方式。

安全管理工作自我总结

学校安全工作事关千家万户的幸福，是维护社会稳定，推进学校素质教育顺利实施的重要因素。20xx年度，我校认真贯彻县教育局的各项安全要求，将创建平安校园工作列为学校的头等大事，与学校德育工作紧密结合，坚持以防为主，积极开展各类安全知识培训、教育活动，落实各项防卫措施，使创安工作得到全面、深入、有效地开展。全校师生的法制观念、道路交通安全意识、消防意识等其它安全意识显著增强。现将一年来的工作总结如下：

一、领导高度重视，制定有力措施。

为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，成立了以校长为组长的安全工作领导小组，学校领导、班主任、教师都具有很强的安全意识。还根据学校安全工作的具体形势，把涉及师生安全的各块内容进行认真分解落实到人，做到每一项工作都有对应的专(兼)管人员、主管领导和分管校长，防止了工作上的相互推诿。从而形成了校长直接抓，分管副校长具体抓，各班主任具体分工负责组织实施，全校教职员工齐心协力共抓安全的良好局面。

二、安全制度保证，实施扎实到位。

1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。与全体教职工签订相关安全责任合同，将安全保卫工作列入考核内容中，严格执行责任追究制度。

2、班主任及任课教师明确各自的岗位职责。学校在学期初与学生家长明确学生安全责任意识，明确了家长应做的工作和应负的责任。将安全教育工作作为对教职员工考核的重要内容，实行一票否决制度。贯彻谁主管，谁负责的原则，做到职责明确，责任到人。

3、不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。严禁教师个人利用假期(日)私自带学生外出，在校外开展的社会实践活动要坚持就近、徒步原则。对涉及学校安全保卫的各项工作，都要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。

4、建立学校安全意外事故处置预案制度。学校建立以校长为组长的重特大安全事故应急处理领导小组，制定了重特大安全事故应急处理预案。为了及时快捷地开展工作，学校成立了现场指挥组、协调联络组、后勤保障组、事故调查组、抢救组等临时性机构。并对可能发生的重特大火灾事故、重特大食物中毒事故、重特大自然灾害事故的处理提出了具体的操作流程及应对措施。每学期都进行紧急疏散的预演，收到良好的效果，为预防突发事件紧急疏散奠定基础。

三、全社会总动员，群防群治

学校安全教育工作是一项社会性的系统工程，需要社会、学校、家庭的密切配合。我们积极与市公安、卫生、综合治理等部门通力合作，做好学校安全保卫工作，学校组织开展一系列道德、法制教育活动，每学期初和学期结束，我们都邀请法制副校长到学校上专题法纪、安全知识教育课，取得了良好的教育效果。

四、加强思想教育，提高自护能力。

要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是学校安全工作的基础。我们以安全教育周为重点，经常性地对学生开展安全教育，特别是抓好交通、大型活动等的安全教育。

1、开展丰富多彩的教育活动。利用班会、团队活动、活动课、学科渗透等途径，通过讲解、演示和训练，对学生开展安全预防教育，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。还利用学校广播、黑板报、悬挂横幅、张贴标语等宣传工具及举行主题班会、讲座、安全征文与知识竞赛等形式开展丰富多彩的安全教育。学校利用周一升旗活动时间强调安全事项。通过公开信，增强家长的安全意识。通过教育提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

2、加强学生乘车管理，内宿生与学校签订不乘无牌、无证、超载、报废车辆协约书。

五、加强安全检查，及时整治整改。

开展常规检查。每学期开学以后，学校把安全教育工作作为重点检查内容之一，积极配合卫生部门对学校食堂、饮水卫生进行检查。同时，加强对校园周边的综合整治。对存在的隐患及时向社区反映，及时整改。

今后，我们将进一步重视安全保卫工作，及时解决安全保卫工作中发现的新问题，不断提高我校安全保卫工作水平。

酒店协调员的自我总结范文

很想把6月6-17两天的酒店协调的工作看成是一种度假，不仅可以在五星级的酒店呆着，还可以看到明星，这样的工作真的是非常的LUKE。工作之后，依旧回味无穷。下面就本人的工作来作一个自我总结：

接到这个协调酒店住房的任务是在15号的晚上，因为第2天就陆陆续续的有明星要到达海南入住酒店，而我的工作任务就是在明星们到达前确定好房间并拿到房卡，最后将房卡送到对接人的手上，任务就可以结束了。

工作第一重要注意事项：明确明星到达的时间、人数、以及房间数，并且确认房间的类型。

这个问题解决的方式是活动部早起已经列好的房间表格，这个表格非常的重要，一定要在出门前跟确认好并且打印出来随身携带，并且要与财务部的同事对接好，拿到酒店方面对接人员的手机电话号码、办公室电话号码。到达酒店后与酒店对接的人员进行沟通，分别告诉他们明星到达的时间，以便她们在明星到达前准备好房间。

第一天到达的明星比较少，所以房卡拿到的比较顺利。在拿到房卡后，一定要事先准备好一个房间入住登记表，然后自己标注好房号，这样的话可以方便之后的对接人员掌握房号，以便找人。

工作第二重要注意事项：与酒店对接人的沟通、理解

到达酒店，首先要去找人，按捺住对5星级酒店的憧憬，首先要完成自己的工作。婷婷是本次酒店专门为我们单位对接的酒店服务人员，负责我们所有的担保工作。跟她的沟通是非常必要的，在没有证件就拿到房卡的前提下，必须有她对我们的担保，不过我们也需要在明星们入住之后马上补齐所有入住人员的证件，这里，我们可以事先准备好几个身份证，越多越好，这样可以在明星们不愿出示证件的时候补齐所有的证件，也解决了没有必要的麻烦。在明星们快要到达，却还没有房间出来的时候，请她们来协调与帮助也是非常关键的。只要与对接人员的关系以及沟通对拿捏的比较好的话，你就可以非常轻松的等待她们跟你汇报消息了，只要房间一出来，无论你在哪里，她们都会电话来告诉你，不用你一直坐在大厅等待。

工作第三重要注意事项：遭遇酒店客满、退房不顺利又出现大面积的入住需要

17号中午，3个明星几乎同时达到海南，几乎又是在同一时间段到达酒店。因为是周末，酒店遇到了客满退房不顺利的情况。退房的时间是在12点以后，我们又必须在11点半确定房间数量，也就是酒店方告诉我们，我们预定的房间目前还没有退房，这个情况非常的紧急，明星们马上就要到了可是房间却没有，这个怎么办呢?面对这个情况，只能先解决重要房间，也就是套房，先保证明星们的套房需求，再等待其他标间和单间。这里需要到前台随时与客房服务部沟通，请他们尽快的明确退房的情况。这就是抓重点吧。这种情况的出现，也需要跟自己团队的明星接待员进行如实的房间情况汇报，以便他们跟明星助理们的沟通。一旦有新的房间出来，也要马上告知对方。这个时间段，最好不要离开前台，要一直守着旁边确定最新的房间情况。前台的工作人员也会在第一时间立刻帮助你的。

在最后为了满足同时在明星到达前统一拿到房卡，在满足房间要求不变得情况下，可以跳动一下房间的号数，做到随机应变一点。

工作第四重要注意事项：个人形象问题

出门以后，个人的形象代表的新闻频道的形象，这里一定要让自己保持一种稳重，看到明星，不能欢呼雀跃，保持自己的冷静，然后微笑。在酒店跟酒店人员的沟通也要注意自己的语气，形象，不要大声喧哗乱丢东西等。

感谢您阅读工作总结频道的《酒店安全管理的自我总结范文》一文，希望帮助您解决写工作总结的需求和参考，如果本文还未解决您的需求，可以继续访问酒店管理的自我鉴定栏目。