实习是每个学生必须经历的过程,实习是学生踏上工作的桥梁。以下是大学生酒店实习日记,欢迎阅读!
大学生酒店实习日记一
5月1日 星期日 晴
今天是劳动节,果然不错,当我们从学生变为劳动者时才体会到这个节日的重要性,可是我们不能放假,要在这里为放假的劳动者服务。晴朗的天气,凉爽的风,在太阳光的照射下金石滩慢慢展露出它的美丽,而此时的我们,已经成为笼中之鸟,向往着窗外的自由却身不由己。
我终于见到了来吃饭的客人,为他们服务此时成为我的乐趣,毕竟比自己数数强,政经老师说过当我们进入共产主义社会时人们要自己花钱买劳动,我突然明白,一个人在极端空虚时自然要花钱买活干了,所以我们还是不要进入共产主义好。
我的工作很简单,摆台,客人点菜为客人推荐好吃的东西,客人走后我收拾桌子,再摆台,等洗碗间大妈洗好碗后我负责把它们擦干,放回原来的地方。台布脏了我去把它们送到洗衣房,第二天再把它们收回来放好。经过一天的实际工作,我明白了我要和以下几个人搞好关系:首先,领班,我的直接上司,除了出卖自己肉体外的手段都要来讨好她,他高兴了我就好过,她不高兴我也不能舒服的待着。其次,洗碗间的大姐,如果把她们惹毛了你的餐具就别想收回了,出了问题还得我自己负责。再次,洗衣房的带头大姐,因为在以后的两个月中我都要直接同她发生业务关系。其实还有一个最重要的人物,在以后的日记中我会提到,他是我生活的直接的来源,是我补充物质资料的根本保证。
5月4日 星期 三 晴
我要说一下我的同学们,现在应该叫亲密的同事。和我同住的有三个人,吉泽是我原来寝室的,自然不用多说,另两个一个是赵田源一个是李小心,不知道为什么人们管小心叫李小驴,为了简化称呼我就称他小驴吧。小驴和田源曾出现在我的一部传奇小说中,是兄弟,在这里也差不多,都在前厅当行李员,吉泽在客房干pA,pA就是pUBIC AREA的缩写,公共区域啊。我和小驴万上睡觉都爱磨牙,只是他是草食动物毕竟口齿不是很好磨不过我这个吃肉的,没两天就甘拜下风了。小驴还是单身,年龄到了心理和生理也一同成熟,自然耐不住寂寞,于是在牌场上找了一个情人,王丹,初入爱河喜欢冲动,小驴没几天就把被褥全给了王丹,自己睡硬板,这就是爱,无私的爱。
陶大,王哥,王国光分在别墅区,秋香在中心的客房,小秃云涛在康乐,男生就这些了,不是卖苦力就是卖色相(小秃偶尔干干桑拿)。女生中的主要人物当然是大美女ppL,就叫她小p,小p在商务中心,有办公桌,电脑,还有一个小卖店,东西种类齐全啊,小p穿着也与我们不同,一看就是领班级的人物,整天带着赵田源这个跟班转来转去,无所事事,清闲的很啊。娟的个头太高只能分到康乐,这么好的女孩子不拉出来见人被塞到那个终日不见阳光的地方简直是浪费人才。刘岚,张丽丽,修红,吴燕,张爽,丁文竹等在中餐,其余的都在别墅区和中心客房。
在这里过了几天,先前的恐惧感早以消失,其实实习的生活也有趣的很,有惊无险,虽然劳累但是和同学们在一起却充满乐趣,不知道有多少好玩的事情要发生。
大学生酒店实习日记二
20xx年3月1日
第四天跟班,跟的是中班,早上睡懒觉睡到11点,起来就直接吃午餐,然后看会电视,三点半的时候就收拾收拾准备出发,上了一个多小时的班就开始吃晚餐了,然后忙了一会又去吃夜宵,不得不说食堂里的夜宵真难吃,跟早餐一样,又是吃面条,我很挑食,不爱吃面食,哎所以夜宵我就只喝了点汤。上中班的时候是上到晚上12点,因为在学校也是12点或者凌晨1点才睡,所以觉得上中班挺好的,又不会打瞌睡之类的,中途还出去了两趟,觉得时间过得好快,当然这一天不怎么忙,偶尔也玩玩手机,嘿嘿,副理是个男的,不怎么管我们,也不怎么爱说话,有一笔业务他多退了客人30元钱,当时我就觉得纳闷,怎么找她那么多,但是我毕竟是新来的,而且他是副理,我以为他不会出什么问题的,所以就没说出来,后来他想起来的时候才发现是他错了,跑出去追那个客人,也不知客人是没听到电话响还是故意不接电话的,总之后来没追上,副理自己掏钱把这个空缺补上,后来还有几笔交易才知道这个副理就是成事不足、败事有余的家伙,好想笑,呵呵呵。晚上也接了好多电话,一会有客人需要送刮胡刀,一会有要送牙刷的,一会又有要送一次性拖鞋的送棉被的等等等等,要送什么的都有,很快就下班了,一天就这么高高兴兴的完了。
今天跟的是早班,因为昨天上的是中班,昨晚1点钟才睡觉,早上七点多就得起来,真心成了起床困难户,起来急急忙忙刷牙洗脸扎头发,然后穿衣服穿鞋子,左弄一下,右弄一下,都到7:50了,没时间吃早餐,就没吃,一路小跑着去打卡,后来才知道不吃早餐的感觉是什么样的,特难受,饿的。
因为是我们的经理而不是副理跟我们一起上班,经理的事好多,根本就没时间帮我们处理些琐事,就只有两个人,而我又对很多业务不是很熟,再加上今天有一家办乔迁宴的,感觉好吵,接电话的时候都很难听到客人讲话,人家是热闹,而我们工作人员是烦躁。
是不是鞋子的原因,感觉穿的脚超级痛,难道这就是传说中的脚挑鞋子??脚钻心的痛,真的好想哭。好讨厌每天的催房时间,好多客人知道是催房的,故意不接电话,还有些客人直接凶我们,有点吓人。
好讨厌酒店办酒席,离总台那么近,严重影响我们工作。
感觉上早班时间过的好慢额。忙的不知东南西北,脚还痛的要命,真受不了。
那么多的客人,什么样的人都有,而且现在还一会早班,一会中班,一会又晚班的,真有种辞职的想法,一不小心就把客人弄的不高兴了,为别人服务真难啊
第一次跟晚班,晚上九点多就爬到床上去睡了,调好闹钟,到十一点半的时候闹钟响了,可是真心不想起床,就赖了会床,感觉好困额,过了一会起来穿衣服,去漱口洗脸,睡意就全没了,精神恢复过来了,晚班挺轻松的,比早班的事要少很多,可以有很多时间坐在那里玩手机,凌晨两三点的时候,何副理对我考察了一下,我不懂的她就教我,算是对所有工作的一个复习,将近六点的时候就是我们每天的日结账时间,我看着她们打那些报表,单子等等,然后把每个需要打印的东西都抄下来,方便知道下次需要打印什么,一晚上都不困的,可是六点之后就开始犯困了,而且脚也开始痛了,真痛苦。快下班的时候,何副理安排我今天上中班接待的班,明天上十二点到晚上八点的班,呵呵,终于可以结束跟班的日子了,可以开始有工资了,加油!!??
工作了这么久,每天都是感觉脚痛。真可怜,为什么不能给我们每人一条凳子呢?食堂的伙食也太差了,每餐有好多剩饭剩菜。闲的时候就对着电脑发呆或者偷偷的玩下手机,有时候在想,工资这么低,时间还不固定,上班时间倒来倒去,生物钟都乱了,感觉真的很不值,搞得实习日记都没有按时写,烦躁。
20xx年3月2日
工作了半个多月了,虽然上班时间不用每时每刻都处在紧张之中,但感觉每天的时间都不够用,因为我很少上早班,要么晚上八点下班,要么晚上十二点下班,下班之后洗洗衣服洗洗澡,没多长时间就得睡觉了,想在工作之余看看电视剧之类的,又感觉时间永远都不够用。
接触工作这么久了,发现我还是有点怕客人,一个人值班的时候虽然不是不懂,但是总是怕出错,心里忐忑不安的,其实不用怕的啦,又不会怎么样,放开点。
不知是真的没睡好,生物钟没调节过来,还是身体真的出什么问题了,总感觉一上班眼睛就开始难受,想闭上眼睛,可能是电脑辐射大吧,感觉一上班就有种睡觉没睡饱的感觉,这可不好啊。
总之,要努力工作,争取拿到优秀员工的称号,可就可以有奖金了,嘿嘿,光靠工作的那点提成工资是很少的,努力做好自己的事,加油!!!
20xx年3月3日
工作了这么久,班次终于固定了,终于开始了真正的收银职业,一个星期换一次班,这个星期上夜班,发现上夜班真的是很累。
晚上十二点开始上班,早上八点下班,开始的时候精神还挺好的,可是到了六七点的时候就开始困了,而且生物钟被打乱了,早点九点开始睡觉,十一点多的时候吃午饭,因为实在是太困了,就没有起来吃午餐,继续睡,睡到下午三点多,然后在床上玩会手机,五点多起来吃晚餐,哎这生活好痛苦,上早班或中班就不会这样了。
因为只跟了一天的晚班,昨晚操作的时候很不熟练,不过没关系,之后熟练了就没事了,三四点的时候得跟客人说清楚退房时间,四五点的时候也是一样,如果客人想开第二天房的话,得另收一点手续费,务必要跟客人说清退房时间,否则到时候客人不肯退房,还态度差那就不好了,总之,什么都要跟客人说清楚。
既然是三班倒,那就必须的有晚班,既然选择了这个职业,就得接受三班倒,接受吧,孩子,加油!!!!
20xx年3月4日
昨晚忙活了一晚上,实际上却没开多少房,也没干好多其他的事,提成也没多少,因为几件事情,搞得很忙似的。
有个房间的客人开始打电话来说要外卖电话,然后又打电话来说要增开一间单人房,我们得送房卡跟押金单上去,然后说要换成双人房,后来又说这间双人房的浴室的门打不开,经过核实那个门确实打不开,又换一间房,被他折腾的好呛。
有个客人来开房,开始说开两间全天房,所以我就说收他600,后来他说开两间钟点房,我就退他200,不知道是怎么回事,后来多了一百元,如果是他多给了的话他自己应该会知道的,我也很纳闷,怎么我跟他都不清楚是谁的过失,后来等他退房的时候他也没问我们是否多收了他钱,最终我的班上多了一百元,把我和大堂副理折磨的够呛的,今后在钱方面得小心小心再小心。
做日结的时候得打客房出租情况的明细表,可是因为手误打出来的是前天的表,这个是用A4纸打出来的,而且是两份双面的,打印起来特别慢,后来发现打错了的时候重新再打,浪费了好多时间,哎这些错误以后都不要再犯了,犯了一次就得吸取教训。
昨晚调的是11:40的闹钟,起来漱口洗脸穿衣服扎头发,穿鞋子之类的,等出发的时候就已经55了,没多少时间了,可是关键时刻掉链子,打卡的时候竟然打不了卡,害得我在那重按手指按了好多次,最终都没成功,就算了,不打了。
不知道是什么原因,昨晚脚小腿度前面那个部位好痛,揉一下仍然痛,痛了一晚上,好痛苦,希望我尽快对这里的所有业务都百分熟练,那样的话工作就会轻松多了。加油!!!!!
小编搜集了一篇大学生毕业实习日记范文,供大家参考!
XX年8月1日晴
实习第一天,要我下午5点到台里。一般实习生要老师带进去,可l老师很忙,没时间带我进台里,他在电话里这样说:你自己想办法闯进去。在第一道门没有拦我,第二道门时因为我问保安路,所以他知道我是访客了,于是让我返回第一道门去登记,我返回,保安非要老师下来接,并说这是规定。我知道l老师不会下来的,保安打电话到办公室,没人接,又打了个说l老师在演播厅,这样说来是肯定不能出来接我了。我就跟那保安继续胡侃,最后居然开了张条子,让我进去了!就这样,闯入成功!从那一刻起,我的实习生涯也正式开始。
在那里居然碰到一师兄,他也在那里实习,这让我感到很亲切。
那天去了很多学生,刚开始以为都是实习生,后来才知道并不是的,因为今天需要观众,所以实习生找了很多同学来装观众,打电话到演播现场进行测试,那天只是一次演习,没有播出。我们实习生也没有在现场,只是在办公室打电话,不停的打电话,以便测试通话系统和接听人员的应对等。
我也到演播厅看了一下的,感觉很不错,我喜欢那个演播厅,很宽敞、很有品,是那种一进去就想站在那看一下的那种感觉,是的,我真的就在那站着看了很长一段时间,就那样站着,就那样看着,也许脑袋里想着什么,也许什么都没想,但我喜欢那种感觉
那天搞得很晚,本来演练就搞到了快9点,后来又吃了餐饭,所以回家时已经晚上10点多了。
一天的实习生活就这样结束了。
XX年8月2日晴
实习第二天,今天一大早8点我就到了台里。实习证还没办好,但早上进门没有人拦我,很惊讶!不过下午进门时又被拦了,打电话到办公室,证明有我这个人,老师没下来接我,但是还是让我进去了,但保安说仅此一次!哎,下午的这个保安很严,没昨天的好说话。我说明天还要来的,他说下次一定要老师接,明天上午还是他!哎,真担心明天的进门问题。
因为是新人,没有人带我出去采访,有点小失望,但这一天也失很充实的。今天一天我都在干被认为最枯燥的事,当然也确实很麻烦,那就是听采访的带子,把同期声一字不差的记下来以便于做字幕,因为那个片子不是一般的新闻,带叙述性,所以很长,我们也听了很久,而且带浓厚的方言,所以很难辨别,听起来很辛苦,在那个时候,我最大的感慨是推广普通话是一件利国利民的事!
听完带子后又快到5点了,又准备打电话,今天打电话的实习生不多,而且昨天一个打电话很猛的女生没来,所以很没气氛,没怎么打。昨天没说那女生的,这里说一下,她是一实习生带来的,东北的,不停地打电话,还是用自己手机!有传闻说打了20多个,也有说打了38个,具体多少我们也不清楚,但确实很猛!后来她连饭都没吃就走了。哎,东北人就是实诚啊!
XX年年xx月1日晴
实习第一天,要我下午5点到台里。一般实习生要老师带进去,可l老师很忙,没时间带我进台里,他在电话里这样说:“你自己想办法闯进去。”在第一道门没有拦我,第二道门时因为我问保安路,所以他知道我是访客了,于是让我返回第一道门去登记,我返回,保安非要老师下来接,并说这是规定。我知道l老师不会下来的,保安打电话到办公室,没人接,又打了个说l老师在演播厅,这样说来是肯定不能出来接我了。我就跟那保安继续胡侃,最后居然开了张条子,让我进去了! 就这样,闯入成功!从那一刻起,我的实习生涯也正式开始。
在那里居然碰到一师兄,他也在那里实习,这让我感到很亲切。
那天去了很多学生,刚开始以为都是实习生,后来才知道并不是的,因为今天需要观众,所以实习生找了很多同学来“装观众”,打电话到演播现场进行测试,那天只是一次演习,没有播出。我们实习生也没有在现场,只是在办公室打电话,不停的打电话,以便测试通话系统和接听人员的应对等。
我也到演播厅看了一下的,感觉很不错,我喜欢那个演播厅,很宽敞、很有品,是那种一进去就想站在那看一下的那种感觉,是的,我真的就在那站着看了很长一段时间,就那样站着,就那样看着,也许脑袋里想着什么,也许什么都没想,但我喜欢那种感觉……
那天搞得很晚,本来演练就搞到了快9点,后来又吃了餐饭,所以回家时已经晚上10点多了。
一天的实习生活就这样结束了。
XX年年xx月2日晴
实习第二天,今天一大早8点我就到了台里。实习证还没办好,但早上进门没有人拦我,很惊讶!不过下午进门时又被拦了,打电话到办公室,证明有我这个人,老师没下来接我,但是还是让我进去了,但保安说一次!哎,下午的这个保安很严,没昨天的好说话。我说明天还要来的,他说下次一定要老师接,明天上午还是他!哎,真担心明天的进门问题。
因为是新人,没有人带我出去采访,有点小失望,但这一天也失很充实的。今天一天我都在干被认为最枯燥的事,当然也确实很麻烦,那就是听采访的带子,把同期声一字不差的记下来以便于做字幕,因为那个片子不是一般的新闻,带叙述性,所以很长,我们也听了很久,而且带浓厚的方言,所以很难辨别,听起来很辛苦,在那个时候,我的感慨是——推广普通话是一件利国利民的事!
听完带子后又快到 5点了,又准备打电话,今天打电话的实习生不多,而且昨天一个打电话很猛的女生没来,所以很没气氛,没怎么打。昨天没说那女生的,这里说一下,她是一实习生带来的,东北的,不停地打电话,还是用自己手机!有传闻说打了20多个,也有说打了38个,具体多少我们也不清楚,但确实很猛!后来她连饭都没吃就走了。哎,东北人就是实诚啊!
今天又在那吃的晚饭——盒饭。不过味道还不错。回家的时候8点多了。每天就这样早出晚归,很有上班的感觉,也让我的生活变得忙碌而充实,而不是之前假期生活的堕落空虚感,这很好,我喜欢这个开头。
XX年年xx月3日雨
实习第三天,一大早在下雨。妈让我不去,我觉得这怎么能行呢?虽然没人管你,你可以随时去、随时离开,但我不喜欢那种态度,我觉得做事就应该有做事的样,才刚实习怎么能就这样不去呢?虽然雨很大,但这不是理由!我仍然想去。但因为dxs须照片,我照片都留在寝室了,又懒得跑寝室拿,昨晚又照了张,今天中午要取照片。如果早上去了,中午还得赶回来拿照片,下着雨再回来很麻烦。再加上又想到今天上午又是那个严保安,更加不想去了!
于是,我做出了一个重大决定——早上不去!可起来得仍很早,吃过早餐,本说看下书的,但觉得实在很累,于是又睡了,睡了整个上午。起来后才发现,真的好累啊!真的很疲倦!我很奇怪,我又没出去跑新闻,都在台里呆着,为什么还这么累呢?
下午,我还是去了台里。没什么事情可做,我不想在办公室看报纸。于是去了编辑室,在那里看老师们剪片子。发现台里很多是线编,以前一直以为都用非线编的,还觉得线编没什么用,但到台里才知道线编用得多。以前在学校实验室里虽然用过线编,但很不熟,用起来也心惊胆战的,在台里看老师编后果真不难,也让我更领会了课堂学到的东西。当然,没有实践,没有亲自动手,所以还是没有把握,还需锻炼!
今天的收获是,我帮老师打了字幕,虽然这是一项很简单也很机械的事情,但至少是一个实践,我喜欢!
后来留下来打电话的实习生很少,但我还是坚持留了下来,反正回家也没什么事,在台里也还蛮好玩。今天打电话的内容不再是正式的报料,变成了闲扯,虽没多大意义,但很有趣……
今天在节目演练完后才吃得盒饭,有点饿,但记者生活就这样——没有规律!所以我必须适应!又是8点多到家,还是感觉很累……
XX年年xx月4日晴
实习第四天,今天我出去采访了。这是实习阶段的第一次出去采访,很兴奋。一大早先开车到群光接摄像师,然后过大桥,到东湖磨山。这个新闻和道教有些关系,我还小出了一会儿镜。回来的时候走二桥,今天可大桥、二桥都走到了,在车上的时间很长,不过幸好今天状态还好,没有晕车。到台里的时候已经快一点了,可我们还没有吃饭。和另一个实习生一块儿在台里的食堂吃的。那食堂感觉很像学校食堂,桌子、椅子还有记者们用的卡都很相似,所以在那里就餐仿佛回到了学校一样。和我们一块儿采访的老师没有到食堂,而是在办公室赶稿,我们给她带了一份上去。不禁感概记者的生涯就是如此,辛苦忙碌而没有规律。
本来写完稿子后剪带子然后听带子再打字幕的,但由于种种原因这个新闻当天不能播,所以先搁下了,没有剪带子,我们也就暂时不用听带子打字幕。所以下午很闲,再加上今天晚上不用演练,所以我4点多的时候提前走了。这是我实习以来第一次这么早回家也是第一次提前走。
XX年年xx月5日晴
实习第五天。今天我又出去采访了,这次机会是争取到的。今天去的实习生很多,一老师带了一个男生,还要一个女生去,问谁要去时,我们都说要去,这很难办。后来他说今天要出镜,结果就没人说要去了,她们有些害怕出镜。此时,我说我要去,对于我来说,出去采访是件很好的事,是否出镜我并不害怕。就这样,我争取到了出去的机会。
这篇关于《大学生暑假实习报告:酒店实习日记》,是小编特地为大家整理的,希望对大家有所帮助!
6月15 日 星期 三 晴
今天大商集团的几位高层领导来吃饭,领头的是牛经理,听着名字就很牛,出手也很牛,定了一桌8000元的菜,光依云矿泉水就要了27瓶,一瓶要25元。我寻思再有钱也不能来这里海喝这种金矿里产的水啊。不过他还是赶不上市长大人的公款吃喝爽快,他只能带10个人,而市长大人一下子就能领来200来口子,光司机就45个。如今的*啊,糖衣炮弹中的太多了,怀念毛主席。
6月19 日星期日日 晴
这个月我全是夜班,所以只能记晚上的事情了,可是西餐厅晚上一般不会发生什么事情,所以也没甚么好写的。我的实习日记本和实习报告本都丢了,只能先记到本子上,回家再用电脑打出来。今天真没甚么好说的,睡的还不错。
6月21 日星期二阴
听说中餐的一个小传菜生搬东西时被桌子砸断了胳膊,血喷了一地,惨啊,他妈在这里当洗碗工,娘俩相依为命一个月工资才1300块钱,这回儿子的胳膊又断了,日子可怎么过啊。也不知道这里的工伤怎麽计算工资。
6月23 日星期四雨
世界上真有不要脸的人,张明华就是一个。这个厨师把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹嘘自己怎么好,女朋友怎么漂亮,说起别人来就没有好话,尽量往低贬。我最不愿意和他一起上大夜,他什么吃的也不给我做,还不许我自己动手做,好像厨房是他们家的一样,有客了他就要吓死啦,两个菜就能累死他,对厨房的熟悉程度还赶不上我,连云吞在哪里放着都不知道。更令我气愤的是他每天都用我的手机给他女友发短信,不借给他还厚着脸皮跟我要,妈的逼急了我把他老婆给翘过来。
6月25 日星期六阴
今天和小赵一个班,这小子自打丁文竹事件发生后对我越来越冷淡,好像是我把小丁给抢了似的。我最瞧不起这种人,自己没有本事争取不到不从自身反省反而怪罪别人阻碍他成功。在小丁的事情上我帮了他多少忙,劝了他多少次,他就是不听,最后碰了个鼻青脸肿。听说这孩子也挺可怜,中餐的女人追了一个遍都没追上一个,见到小丁后以为女生比女人好骗,谁知道小丁是个冰美人,掘人上瘾,号称掘人天后,他自然也不能例外了。这就叫,点背不能怨社会。
6月29 日 星期 大雨
最后的一个大夜,最后的一次摆台,我坐在我的小工作室中,默默的看着周围的一切,从陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石滩实习两个月的时光像流水一样从我的身体各个部位流过,伸出手却抓不到任何东西,除了回忆。爱也罢恨也罢,此时要离开真的有一种发自内心的惆怅,我徜徉在西餐厅每一个角落,最后感觉一下为上帝服务的感觉,然后就默默的走开。生命中一次美妙的经历结束了,我要开始新的生活,结识新的朋友,对实习期间帮助照顾过我的人深表感谢,以后也许没有机会再见面,但是我会记得你们。小强,丽丽,大痣,大嘴,蝎子,小红,tony,李岩,丽娜,祝你们快乐:)
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