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大学毕业生酒店实习日记范文
5月1日 星期日 晴
今天是劳动节,果然不错,当我们从学生变为劳动者时才体会到这个节日的重要性,可是我们不能放假,要在这里为放假的劳动者服务。晴朗的天气,凉爽的风,在太阳光的照射下金石滩慢慢展露出它的美丽,而此时的我们,已经成为笼中之鸟,向往着窗外的自由却身不由己。
我终于见到了来吃饭的客人,为他们服务此时成为我的乐趣,毕竟比自己数数强,政经老师说过当我们进入共产主义社会时人们要自己花钱买劳动,我突然明白,一个人在极端空虚时自然要花钱买活干了,所以我们还是不要进入共产主义好。
我的工作很简单,摆台,客人点菜为客人推荐好吃的东西,客人走后我收拾桌子,再摆台,等洗碗间大妈洗好碗后我负责把它们擦干,放回原来的地方。台布脏了我去把它们送到洗衣房,第二天再把它们收回来放好。经过一天的实际工作,我明白了我要和以下几个人搞好关系:首先,领班,我的直接上司,除了出卖自己肉体外的手段都要来讨好她,他高兴了我就好过,她不高兴我也不能舒服的待着。其次,洗碗间的大姐,如果把她们惹毛了你的餐具就别想收回了,出了问题还得我自己负责。再次,洗衣房的带头大姐,因为在以后的两个月中我都要直接同她发生业务关系。其实还有一个最重要的人物,在以后的日记中我会提到,他是我生活的直接的来源,是我补充物质资料的根本保证。(厨师)
5月4日 星期 三 晴
我要说一下我的同学们,现在应该叫亲密的同事。和我同住的有三个人,吉泽是我原来寝室的,自然不用多说,另两个一个是赵田源一个是李小心,不知道为什么人们管小心叫李小驴,为了简化称呼我就称他小驴吧。小驴和田源曾出现在我的一部传奇小说中,是兄弟,在这里也差不多,都在前厅当行李员,吉泽在客房干pA,pA就是pUBIC AREA的缩写,公共区域啊。我和小驴万上睡觉都爱磨牙,只是他是草食动物毕竟口齿不是很好磨不过我这个吃肉的,没两天就甘拜下风了。小驴还是单身,年龄到了心理和生理也一同成熟,自然耐不住寂寞,于是在牌场上找了一个情人,王丹,初入爱河喜欢冲动,小驴没几天就把被褥全给了王丹,自己睡硬板,这就是爱,无私的爱。
陶大,王哥,王国光分在别墅区,秋香在中心的客房,小秃云涛在康乐,男生就这些了,不是卖苦力就是卖色相(小秃偶尔干干桑拿)。女生中的主要人物当然是大美女ppL,就叫她小p,小p在商务中心,有办公桌,电脑,还有一个小卖店,东西种类齐全啊,小p穿着也与我们不同,一看就是领班级的人物,整天带着赵田源这个跟班转来转去,无所事事,清闲的很啊。娟的个头太高只能分到康乐,这么好的女孩子不拉出来见人被塞到那个终日不见阳光的地方简直是浪费人才。刘岚,张丽丽,修红,吴燕,张爽,丁文竹等在中餐,其余的都在别墅区和中心客房。
在这里过了几天,先前的恐惧感早以消失,其实实习的生活也有趣的很,有惊无险,虽然劳累但是和同学们在一起却充满乐趣,不知道有多少好玩的事情要发生。
5月6日 星期五 大雨
雨,窗外下着好大的雨啊,整个金石国际会议中心笼罩在一片雨幕里。我坐在我的工作室,看着我的部下们,一个烧热水机器,一个煮咖啡机,一个制冰机和一个放有台布和咖啡白糖红塘的不锈钢柜子和一堆盘盘碗碗,.今天雨很大,没有客人来,我早早干完了属于我的活,自己默默的坐着,思考着。宇宙是无限的,体现在时间和空间的无限性,但是自从爱因斯坦的相对论问世以来,以及他的继承者霍金通过自己的天才研究,似乎越来越可以证明时空的有限性,那么人世间究竟有无无限的东西呢,有的话只能是人的思维在某一时间段里的无限性。人的大脑就是一个缩小了的宇宙,可以将思维无限的延伸,可以突破时间和空间的局限,达到一个更高级的形式,如果空间可以用维来划分,那么人脑属于几维?释迦牟尼在菩提树下悟出人生真谛,“菩提本无树,明镜亦非台。本来无一物,何处若尘埃?”李白酒醉后狂呼“人生在世须尽欢,莫使金樽空对月,”苏轼在雨中大笑“竹杖芒鞋轻胜马,谁怕,一蓑烟雨任平生。”张若虚对着春江花前的圆月感叹“人生代代无穷己,江月年年只相似。”毛主席望着昔年走过的河山呼吁“漫漫雄关真如铁,而今迈步从头越。”我呢,对着窗外的雨帘,能悟出些什么?我们现在,除了工作考研,还能悟出些什么?
5月13日 星期五 晴
渐渐的我明白了学校让我们出来实习的目的,一方面锻炼我们和社会上的人实际沟通的能力,为人处事的能力,另一方面考验我们的心理承受能力。
今天上午来了四个人到西餐厅吃饭,点完菜后就问我你们西餐厅有没有杂志,我说没有对不起,为首的一个黑面男人质问道这么一个大酒店没有杂志?又问我要哈根达司,我说没有对不起,黑面男又质问这么大的酒店没有哈根达司?我心想我靠你要的东西有没有不是我说了算,你冲我发什么火,想找平衡去总经理那找去。过了一会,黑面男又冲我大吼我点的菜怎么还不上?我说等一下马上上对不起,心说你丫的点了一分烤羊扒一份香草三文鱼一份罗宋汤是不是三天没吃了,再说菜做没做好不是我说了算。又过了一会黑面男又来了,他说你们西餐厅怎么没有辣椒油?我的火已经快忍不住了,心说你是上帝也不能这么为难我啊,餐厅也不是我开的,你真是个FUCKING MAN ,但是嘴上只能说先生对不起我们这里没有辣椒油。黑面男终于爆发了,哇啦哇啦的说了一通某个村子的母语,我也忍不住转身就走,心说你丫的自己找上门的。我回到后厨抓了一只蟑螂放到咖啡杯里等它爬了一圈后拿出来再倒满一杯咖啡,整顿了一下表情,满面微笑的走到黑面男前,“先生这是我们酒店送的咖啡,补偿一下你不能满足的需要。”黑面男看看菜牌一杯咖啡18元,二话没说一饮而尽。我的心此时像软的沙滩留着步履凌乱,以后出去吃饭千万不要惹服务员,不然连自己怎么死的都不知道。
5月17 日 星期二 阴
听说西餐厅自XX年3月8日以来就没有人再收到过小费。又是一个无聊的夜晚,无聊的我挑逗着无聊的收银开着无聊的玩笑但是不敢做实质的有意思的事情,突然电话铃声大作,我俩石头剪子布最后决定我去接。“我需要两个红酒杯一个开瓶器,请送到207房间,谢谢。”业务居然比我还熟练,一听就是个专门欺骗漂亮小女生出来开房的中年男人。(我俩的业务不一样)“今天我倒霉,算我的。”我一边准备东西一边埋怨。翻山越岭,跋山涉水我来到了207,敲开房门我大吃一惊,不是惊诧男人相貌的丑陋也不是惊诧女人的美丽,而是我居然得到10块小费。天那,老天有眼啦。我正在乐不思蜀时女人说话了,“我要喝奶。”我以为听错了,红酒配牛奶莫非是传说中的大补?男人马上拿出20元交给我,“麻烦啦,两个蒙牛。”我心说你丫的说话有歧义,两个蒙牛20哪够?我到小卖店花了4元买了牛奶送了回来,心说你们快乐吧老子数钱去了。其实我不缺那26块钱,就是觉得好玩。
5月19 日 星期四 晴
今天是个人都要被折腾死。俄罗斯人,日本人,韩国人居然同时到西餐厅吃饭,各种语言我应接不暇,反正也听不懂只能打手势,这是国际最通用的交流方式。终于来了两个澳大利亚人,我顿时喜笑颜开,毕竟英语我还是懂一些的,谁知他们不讲英语,直接用很蹩脚的汉语与我交流,我还是听不懂,晕死。
5月21 日 星期六 晴
下班后倍感无趣,于是和田源,小驴,小p一起去村子里喝酒。四个人坐在乡村小店前,摆下一张桌子,四瓶啤酒一斤花生米,吹着山风迎着海风,谈笑世事无常,评论人生沧桑。看着渔民劳动一天后三五成群的喝酒聊天,突然感觉到世界上除了荣华富贵还有另一种快乐。
5月23 日 星期一 阴
今天同学们都放假回学校了,只剩下我一个人在这里。下班后吃过饭,我躺在床上,郁闷啊,没人陪我玩。这真是个鬼地方,五月中旬了还这么冷,各种虫子在窗外吱吱的叫唤,还不时有侵入者降落到我的床上。漆黑的夜,孤独的我,用手捏捏被子,骂一句“THE FUCKING pLACE”
5月25 日 星期三
今天是天文大潮。下班后我和同学来到海边看潮。孤山沧海,潮起潮落,海浪从海天交接的地方涌起,起初是一条白线,迅速推移过来,形成滔天的巨浪,拍打在岩石上。阴霾的天气,看着这人间最壮观的景象,我心潮起伏。人生就犹如这潮水,时而高涨时而跌落,得志时不要太猖狂,否则要磕在岩石上粉身碎骨,失意时不要太落魄,否则要被打入海底永远不能翻身。
5月27 日 星期五 晴
大连晚报的客人来吃饭。不知道这些人是晚报报社的员工还是他们的客户,没有素质,我的好几个同学都被骚扰了。看着那些人醉醺醺带着色笑的丑恶脸孔,我们也没有办法,顾客就是上帝,是还食人间烟火,七情未去六欲仍在的上帝。我庆幸我是个男生,不过要是碰上同性恋更糟糕,被他骚扰了还没有法律依据去讨回公道。我明白了人性和文化程度高低没有本质的联系,高层次的文化修养只能掩盖人的丑恶本性但是无法消除。
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今天下午我们去到我们学校的附属医院的住院部十七楼进行眼科实习,台风刚过不久的湛江虽然有点优伤,但是我们还是带着好奇兴奋心情来到XX层的住院大楼。
带我们的老师是上一次和临床技能培训中心中,上眼视光解剖猪眼的老师。别看她那么年轻,其实她已经是硕士生了,并且她好象挂着一个住院医生的版在胸前。来到上课的课室(其实只是在医院中一个会议室的房间,只是加多个电脑投影仪才叫它教室),然后她跟我们讲:“谁等下想做眼底观察的,先滴眼药水”当然我们也是正常人嘛,谁都想有这个机会啦,就没有想到老师说这些是有后遗症的,就是用了这眼药水会造成眼睛瞳孔放大,等我们都用了之后(每两个人一组每个人只能滴一只眼睛,组员间滴的是相反的眼睛),老师才说这个放大瞳孔需要6个小时才能恢复,然后我们就想到以后6个小时不能正常在阳光正常使用滴眼药水的眼睛这个情境,就有点后悔啦!心里暗骂老师不早点说明,不过也算了,为了科学的学习,这点苦都不能挨,以后怎么做大事呢.呵呵````
没想到好事尽在后头,在使用裂隙灯显微镜的时候,我成功成为被研究生,首先观察的是角膜、巩膜等前眼的结构,因为不需要使用和眼睛直接接触的,所以观察得还挺顺利,等到想观察前房角的时候,需要和眼睛直接接触的,而且还会使用到点麻药和点胶水,最重要的是会对角膜会有一点伤害,检查的时候,眼睛会很难受,整个过程被镜筒卡住眼,这些都需要经过被检测者同意才行。我想就在这个时候,刚开始学习专业课,我怎能退缩呢,只要没有什么后遗症,过几天眼睛就会没事啦,况且我们这个组也需要一个人被检查的嘛,于是我就同意啦,因我相信老师的操作水平,事实上,在整个检测的过程和我想象一样,她操作非常小心,也要求观察的同学要快点,说被检测者感觉不受,嗯,其实,感觉也并不可怕,只卡住眼睛,另一个眼睛也不怎么动,怕会影响老师的操作,只好闭上,那个被测的眼睛滴着眼药水沿着流了下来。说真的,当时的感觉挺辛苦的,但是内心一直有一定要坚持住.....(或许是老师的一句话,或许是不想老师的操作带来复杂化,或许是想让同学都看到观察的现象,或许...)
我们在练习操作的时候刚好见到一位患者来到对面的病房做眼底的动脉造影,我们好奇过去看一下,没想到操作者是我们的上理论课的老师-赵桂玲副教授。看到这个情景,我们更加兴奋啦,因为她上课不但给我们讲了很多医学的知识,更教会我们怎样做一个好医生,怎样做人,这样的老师的确不多啦,大多数的只在读着课本的东西,看得就闷啦,还不如把我们学的医学的知识应用到生活或工作中,这样我们不是印象更深了吗?呵呵,这只是我个人一些看法。事实也是这样,她还当场把一些典型的病倒的照片给我们看,和我们讲解,我们就好象听她在说故事一样,听得入了迷一样。不但是我们听得绘声绘色,连那位患者也一起听着我们的老师,我不知道她能听懂多少,但是,从她的表情看,可以看出她对我们的老师的水平更加相信啦!最后,我们还叫老师帮我们照眼底镜,她也不毫不耐烦帮我们几个照了,还帮我们分析了,只是我们这些就给她抓住给她补下课件中缺少的典型的结构照片。
这次实习留给不少印象,我相信只要好好的学医学,以后一定会有大有作为的,不过呢,过程就要漫长的,一定要耐心,一定要坚持.一定会行的!
一、前言
20XX年X月X日至20XX年X月X日近一个半月时间,我在xxxx集团有限公司行政部办公室文员岗位实习。
实习,顾名思义,在实践中学习。在经过一段时间的学习之后,或者说当学习告一段落的时候,我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践,归于实践。所以要付诸实践来检验所学。现在即将面临毕业,实习对我们越发重要起来。刚结束的这段实习时间可以说是我大学四年来最辛苦也是最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位,有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里,我学到在校园无法学到的知识和技能,更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验。为将来谋求一份好职业打下了基础。现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验,二来也对自己的工作情况有个系统的认识。
二、单位简介
xx集团有限公司前身xx皮鞋厂创建于1988年,1995年组建集团公司,现已发展成为拥有员工3800余名,集制鞋、房地产、对外贸易、酒店、娱乐、网络科技于一体的无区域企业集团。目前作为主业的xx鞋业生产基地位于中国鞋都工业园腾飞路2号,占地面积近100亩,建筑面积12万平方米,拥有先进的意大利、台湾等国家和地区生产的制鞋流水线15条,年生产能力达1000万双,产品销往德、法、美、西班牙、俄罗斯、日本等国家及中国内陆。
xx集团是在xx民营企业中最早聘请海外职业经理人担任公司高管的企业,在产品研发及技术创新上也主动寻求与国际接轨,从XX年开始,公司每年都聘请西欧国家的一流设计师对xx产品进行同步研发,在制鞋行业开发新品种方面始终保持地位,并建立了标准化实验室。XX年,公司还通过与德国dhm公司的合作,实现了民外合璧,借梯登高,并率先在全省民营企业中通过了sa8000社会责任国际标准体系认证,使企业的用工环境、劳动权益保障、产品环保等均达到国际相关标准,从而打破贸易壁垒,为企业更好地进军国际市场铺平道路。
公司本着“以人为本”、构建和谐劳动关系的理念,逐年加大员工福利待遇和文化生活设施的投入,积极为员工办理合作医疗、工伤等各种劳动保险,XX年斥资1000万打造面积近XX平米的员工活动中心,放映厅、ktv、健身房、台球室、乒乓球室、网吧等一应俱全。并创办了xx报,广播站,满足员工日益增长的精神文化需求。
三、工作内容
在这一个多月中,我的主要工作内容是协助办公室人员做好行政部的各项人事及日常行政工作。在这一过程中,我采用了看、问、学等方式,初步了解了公司办公室文员的具体业务知识,拓展了所学的专业知识。首先总结一下我的所有具体工作内容:
1、接应聘者来电,给应聘者进行简单初始,通过者送往各部门经理处进行复试;
2、开试工单通知复试通过者试工,并做好登记;
3、协助做好新员工入职培训、阶段性培训等培训工作;
4、送文件至各级领导,签收文件;
5、整理及保管补卡条、请假条;整理员工档案,以备随时出档和归档;
6、复印、速印办公文件,发传真,领办公表格等;
7、协助办理新进人员入职手续,员工调职、离职手续;
8、计算管理人员月考勤,并将考勤明细送至各部门核对签字;
9、录入月罚款单与奖励单,录入员工养老保险资料;
10、制作20xx年全厂管理人员年休表;
11、协助接待客户德国deichmann客人。
12、领导安排的其他工作。
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