中秋食品安全检查总结及小结(模版大全)

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中秋食品安全检查总结及小结(模版大全)

为切实做好20xx年中秋节和国庆节两节期间餐饮服务食品安全监管工作，湖南省局印发了《关于加强中秋国庆期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》（以下简称《通知》）。《通知》对市州各级餐饮安全监管部门提出四点工作要求：

一是加强组织领导。各级餐饮安全监管部门要把两节期间餐饮服务食品安全监管作为当前工作的重点，加强组织领导，及早安排部署，细化工作方案，落实监管责任，尽快组织实施，一级抓一级，层层抓落实，确保两节期间不发生重大食品安全事故。

二是加强风险自查。各级餐饮安全监管部门要督促餐饮服务单位切实落实食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，认真检查食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。同时要督促餐饮服务单位做好临时用工人员的岗前健康体检和食品安全培训；指导餐饮服务单位规范采购、贮存、加工制作行为。

三是加强监督检查。各级餐饮安全监管部门要切实加大监督检查力度，结合国家、省餐饮服务食品安全监督抽检任务，对餐饮集中区、旅游景区等进行重点监管，在监督检查过程中，要注重使用快速检测设备进行餐饮服务食品安全风险筛查，发现违法违规行为，要依法严厉查处，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。同时要加强对两节期间举办的重大活动、农村群体聚餐等活动的监督指导，严防集体食物中毒事件的发生。

四是加强应急值守。各级餐饮安全监管部门要提高餐饮服务食品安全应急意识，健全应急管理制度，加强应急知识培训。要严格执行节日期间值班制度，实行24小时值班和领导在岗带班，确保通讯畅通，遇有重大事项及时报告

延伸阅读：

质监局中秋国庆食品安全总结

根占有关工作安排，我局积极展开了20xx年中秋国庆期间食品安全工作，有效避免食品安全事故的发生，确保了xx人民欢度了欢乐、平和、平安的节日。现将工作展开情况汇报以下:

1、加强组织领导

我局高度重（20xx年《巡视利剑》观后感:擦亮政治巡视的利剑）视，立即召开会议专门研究中秋国庆期间食品安全工作，兼顾安排、周到部署，根据xx县的实际情况制定了祥实的工作实施方案，明确了工作目标和要求；成立了以局长为组长的工作领导小组，确保各项工作落到实处；建立岗位责任制，确保食品安全和社会稳定。

2、强化监视，积极展开专项检查

中秋国庆期间，我局共出动车辆7辆次，执法职员21人次，巡查食品生产加工企业20家，责令改正3家，通过巡查有效地落实食品安全主体责任，有效地消除食品安全隐患。

3、广泛宣传，修建良好的食品安全监管氛围

我局充分利用各种宣传手段，全方位、多层次的宣传食品安全知识，共发放宣传资料200多份，接受各类咨询10人次。

阅读拓展：

中秋、国庆假日期间食品安全专项整治计划方案

20xx年中秋、国庆节假期又即将到来，为更好地保证全市人民过一个欢乐、祥和、安全的节日，经市食安委研究决定，在20xx年中秋、国庆期间开展食品安全专项整治，以确保人民群众饮食安全和身体健康。

一、指导思想和整治目标

坚持以 三个代表重要思想和党的xx大大精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，采取统一领导，属地管理，部门指导，各方联动的工作机制，针对群众反映强烈、社会危害严重和两节期间消费较多的食品，落实监管责任，加强协调配合，加大执法力度，抓好专项整治。通过专项整治，使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，食品生产经营秩序得到好转，全市人民群众节日饮食安全得到有效保障。

二、整治工作的重点

（一）重点品种：月饼、水果、食用油、饮料、酒、散装食品、肉及肉制品、水产品、儿童食品等。

（二）重点区域：重点针对辖区内食品生产（特别是月饼）加工企业、各类食品批发市场、集贸市场、超市（商店）、餐饮业、学校周边、工地食堂等区域进行整治。

三、整治内容及时间安排

整治时间为30天，20xx年9月7日至10月7日。

（一）9月上旬 由市食品安全委员会办公室牵头组织一次专项检查，由市质监局、市工商局、市卫生局、市商务局和市食品药品监督管理局等部门参加，重点对：月饼生产企业、有月饼生产和销售的宾馆酒店及餐饮业进行检查。

（二）9月中旬 由市食品安全委员会办公室牵头组织召开一次中秋月饼质量安全监督监测信息发布会，由市政府领导、市质监局、市工商局、市卫生局、市商务局和市食品药品监督管理局、市政府新闻办及省、市新闻媒体等部门参加。

（三）9月下旬 由市政府领导带队组织一次对节前食品市场的专项检查，市食安委相关成员单位参加。

各县（市）区食品安全委员会、三个开发（度假）区管委会请根据市级的时间安排自行组织开展辖区内的食品安全专项整治。

四、整治工作要求

（一）加强领导，明确任务、落实责任。各部门、各单位要高度重视食品安全工作，切实加强领导，要对整治工作进行周密部署，制定相关整治方案，狠抓薄弱环节。

（二）加大整治力度，依法查处违法行为。质监部门和卫生部门要加强对中秋月饼的抽查检验频次和力度。各部门、各单位要严格按照职责分工切实履行职责，认真组织开展两节食品安全专项整治工作，对生产加工企业、批发市场、超市、商场、摊点进行监督检查，依法严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，坚决捣毁黑窝点，保证生产经营食品的质量和安全。

（三）加强舆论监督，营造浓郁的食品安全社会氛围各有关单位和部门要加大宣传加强食品安全工作力度，及时报道各有关职能部门在食品安全专项整治中所做的工作及先进事迹；对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为要及时给予曝光，强化舆论监督，加强社会监督，提高广大人民群众的自我防范假冒伪劣食品的意识和能力，努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的社会氛围。

（四）及时沟通信息，认真总结整治工作。节日期间，各食品安全监管单位的食品安全监管情况，按照各自渠道及时报告；各食品安全监管单位要进一步增强主动配合和统筹协调意识，积极加强信息沟通和协作配合，对突发食品安全事件要反应迅速、处置果断，确保食品安全应急处理机制高效运转。各部门、各县（市）区食品安全委员会、三个开发（度假）区管委会要认真分析食品安全方面存在的问题和隐患，总结专项整治工作的经验，健全各项规章制度和长效工作机制。于10月10日前将专项整治情况汇总，并以纸质文字和电子文档形式上报市食品安全委员会办公室。

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食品安全检查总结

篇一：食品安全检查工作总结

为认真贯彻落实白河食安委办〔2011〕1号文件精神，进一步加强辖区学校、幼儿园及其周边食品安全，净化儿童食品消费环境，保障少年儿童的身体健康和生命安全，我镇于3月10日-12日组织工商、卫生、学校等单位负责人对辖区内食品安全工作进行了一次专项检查，现将工作开张情况总结如下：
一、检查重点
本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点是三中食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜．是否制定有食物中毒事故应急处置预案。
二、主要做法及成效
（一）对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、三无过期、腐烂变质食品的违法行为进行查处。
二是对货台帐，索证索票，挂牌承诺等食品监管制度进行检查，本次共查食品经营店18户。责令限期整改两户，没收小麻辣食品15袋。
三是对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定，对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查，发现问题及时要求整改。
四是查处采购不明畜禽、不合格食用油、调味品使用工业盐或非食品原材料加工食品和滥用食品添加剂等行为，本次共清查小餐馆、小吃店21户，现场要求整改8户，限期整改两户。
三、存在问题
一是学校、幼儿园及周边个别商店还存在过期或小麻辣食品，虽然没有造成重大事故，但存在安全隐患；
二是个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证，健康难以保证；
三是校园周边的流动摊点卫生较差，食品安全难于保证。
四、下一步工作措施
一是迅速切实可行的工作方案，集中人力、物力，对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。
二是继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。
三是加强宣传，增强广大师生和从业人员的食品安全意识，正确引导，确保不出问题。

篇二：学校食品安全工作检查总结

为了加强学校食品安全和传染病防控工作，有效遏制学校公共卫生事件的发生，防止食物中毒和食源性疾病的发生，保证学校师生的身体健康，维护社会稳定，根据连云港市教育局、连云港市卫生局文件（连教体艺【2012】7号《关于开展学校食品安全与传染病防控工作检查的通知》及《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食堂与学校集体用餐卫生监督管理办法》及省教育厅、卫生厅、市政府有关文件要求，东海县教育局与县卫生局联合，于2012年2月21日至24日，对全县中小学食堂食品安全情况进行检查，现将检查情况总结如下：

一、 检查内容：

本次专项检查的重点是：对辖区内中、小学、幼儿园食堂是否建立以校长为首食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善：从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为；食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜．是否制定有食物中毒事故应急处置预案；集体用餐是否留样等情况。

二、 人员安排

检查与2012年2月21日至24日进行，分为三组，每组4人，此次检查共出动车辆12次，出动人员48人次。共对全县66家中小学进行检查，其中有食堂的单位55家，无食堂的11家。

三、 存在问题：

1、 食品留样：根据《餐饮服务食品安全操作规范》第三十六条： （二）留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。食品留样存放的冰箱应专用，并专人负责，上锁保管；

此次检查55家学校食堂，其中只有11家有留样设施并留样，其余39家没有留样设施，未留样。而留样的11家中只有4家留样规范，其他的7家有的没有留样登记，有的留样份量不足。

2、 采购索证登记： 根据《食品安全法》第三十六条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

检查中发现多家单位的采购登记不全，有的就没有登记和索证。

3、 餐饮服务许可 根据《食品安全法》第二十九条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

此次检查有9家单位无餐饮服务许可证从事餐饮服务活动。其中有的已经申请，但验收不合格，在整改之中。

4、食用油 根据《食品安全法》第二十八条 禁止生产经营下列食品：（九）无标签的预包装食品；

检查中发现多数单位使用无任何标签的食用油。有的有标签但不符合要求，只能显示销售单位的信息，无生产厂家的信息：如生产厂家、地址，生产日期，保质期等内容；无产品检验报告。

5、 食品添加剂 根据《餐饮服务食品安全操作规范》第三十一条 食品添加剂的使用要求
（一）食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。
（二）食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜），标识食品添加剂字样，盛装容器上应标明食品添加剂名称。
（三）食品添加剂的使用应符合国家有关规定，采用精确的计量工具称量，并有详细记录。

多数单位都没有做到五专管理，无使用记录。

6、 食品产业人员 根据《食品安全法》第三十四条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

有部分单位食品从业人员未体检上岗，有的单位部分人员健康证明过期。

7、 餐具消毒 根据《餐饮服务食品安全操作规范》第三十二条 餐用具清洗消毒保洁要求（一）餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施应有明显标识。餐用具保洁设施应定期清洗，保持洁净。（八）盛放调味料的器皿应定期清洗消毒。

多家单位餐用具未消毒，无消毒记录。有的虽然消毒，但保洁不当。

8、 加工用具和水池未能分开使用；

9、 冰箱内食品生熟混放；

10、 粮油仓库与蔬菜仓库未分开使用。

本次专项检查中东海县高级中学四个食堂、东海县幼儿园食堂，白塔高级中学两个食堂，各项卫生管理规范，流程符合卫生要求，环境整洁；东海县张湾中学食堂、东海县平明中学食堂相对以前有很大进步，环境整洁，管理规范。

四、 采取措施

对检查中出现的问题，我们在检查中都提出了整改意见，问题比较严重的我们下发责令整改通知书，限期整改，对逾期不改或整改不到位的，将按有关法律法规依法进行处罚，同时进行通报批评。此次检查有10家需要下发责令整改通知书，其他给予监督意见书，提出整改意见。努力使各学校食堂布局合理，环境整洁，管理规范。

篇三：青白江区祥福镇人民政府食品安全大检查工作总结

根据成都市青白江区人民政府办公室〔2006〕88号文件精神要求，结合我镇的实际情况，在区食品安全协调委员会的指导下，在镇党委、政府的高度重视下，2006年9月7日11日，组织了各部门负责人在全镇范围内开展了一次声势浩大的食品卫生大检查，现将开展工作的情况汇报如下：

一、领导重视、建立健全组织机构

我镇党委、政府高度重视食品安全工作，成立了以党委书记为组长，副镇长为副组长的食品安全检查领导小组，各部门负责人参与检查此项工作；各村（社区）也成立了相应的领导小组，实行驻片领导包片，驻村干部包村，村干部包组、组干部包户的四包责任制。从而形成镇、村、组三级监察网络。

二、加大食品卫生安全工作宣传力度、进一步落实群宴管理申报制度

为使食品卫生安全工作深入扎实开展，我镇在2006年9月7日召开由村（社区）书记、主任、镇属各部门负责人、全体机关干部参加的宣传动员会，及时传达了区食品卫生安全工作会议精神，2次参会人员120人，安排部署我镇食品卫生安全工作。同时出动宣传车3天（次），悬挂宣传横幅4条，书写临时小标语170条。加强了食品卫生和群宴管理，各村落实了12名信息联络申报员，确保了信息的畅通。进一步完善了农村群宴管理制度，起到了较好的宣传作用。

三、全面扎实开展食品卫生安全检查工作

2006年9月7日，由社会事务办公室牵头，镇组织了卫生院、镇安办、成教办、城管办等部门工作人员对学校周边环境进行了整治，取缔流动摊点和出街占道经营。对全镇6所幼儿园、2所中学、11家农家乐、23家豆腐作坊及场镇内的餐馆进行了食品卫生安全大检查，对不规范的幼儿园、豆腐作坊进行了限期整改，并发整改通知书7份。对新山村幼儿园无证无照设施简陋进行了停办处理。

通过检查，全镇形成了良好的食品卫生安全良好氛围，我们相信在上级部门的大力支持下，我镇的食品卫生安全将会越来越好。

篇四：食品安全检查工作总结

为保证我县节日期间食品卫生安全，保障城乡人民群众和游客身体健康，度过一个祥和、健康的假日，预防食物中毒等突发事件的发生，根据县食品安全协调委员会文件《县～年五一期间食品安全检查工作方案的通知》（食安委办[～]号）具体部署，在五一黄金周到来之前，我局会同县食品安全协调委员会有关成员单位组成联合检查组，在全县范围内开展了一次食品安全专项监督检查活动。现将检查情况汇报如下：

一、指导思想

以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，树立科学发展观，全面贯彻落实县食品安全工作会议精神，坚持执政为民，加强监督检查，确保我县人民的食品消费安全，为全面建设小康社会而努力。

二、领导重视

由于食品安全协调工作及时到位，参加本次检查的食品安全协调委员会有关成员单位领导对这次检查工作非常重视，都将食品安全工作列入重要议事日程；同时切实加强组织领导，结合自身实际，都按要求派出分管领导或业务骨干参加检查。各有关部门能够按照各自职责分工，服从领导，认真开展检查，对检查中发现的问题及时纠正。

三、检查时间及检查成员组成

具体检查时间为4月27日至28日；由卫生局、教育局、环保局、经贸局和畜牧水产局分别派出人员组成检查组。

四、检查重点

本组检查重点为旅游景区、主要聚餐场所的食品卫生安全，其中主要负责餐饮业和食堂等消费环节的检查。各成员单位实行分工负责，其中卫生局主要针对食品原料的采购索证，证照及从业人员健康检查情况，加工过程卫生要求落实情况及餐饮具的清洁消毒设施运行情况等进行检查；教育局主要针对被检查学校领导的协调；环保局针对被检查单位的排污情况；经贸局针对餐饮单位大批量购进酒类消费品时需要注意的相关事项；畜牧水产局针对餐饮单位的禽畜肉类检疫证明。

五、检查结果

据统计，本次联合专项检查共出动车辆2台，检查人员40人次，检查了大中型餐饮单位18间、旅业景区1个、学生食堂2所。检查组对被检查单位共下达限期整改意见书20份。检查情况表明，我县餐饮单位的食品卫生总体秩序良好，但仍存在不少问题。

大部分受检单位均能建立健全卫生组织机构和卫生制度。所有的配料标签齐全，符合食品卫生要求；食品仓库内物品能分类、离墙、离地存放；未发现过期变质食品；仓库内无存放有毒、有害食品；食物冷藏设施数量足够，运转正常，能做到生熟食品分开存放。

餐饮经营场所内外整洁，保持良好环境卫生，布局和功能分区合理，初加工分有蔬菜、肉类、水产品等区域或间；加工流程分初加工、精加工、烹饪，做到生熟分区。餐具清洗、消毒、保洁设施齐全，落实到位。

六、存在问题

检查人员通过对相关单位进行深入细致的检查，发现主要存在问题表现如下：

1、功能间不足。如山庄和宾馆都缺少粗加工间；龙岩风景区饮食店为敞开式经营，缺少必要的专用功能间。

2、卫生设施不完善。如中食堂的纱门、纱窗已破损，配餐间为敞开式，未达到有效的三防目的。

3、管理不到位。如山庄白案间内工作人员把自己用的食具放在烤箱内，烤箱内有蟑螂，地板有污垢，工作服与原料放在一起，白案间内放置作废的原料，工作间的纱门敞开；中学食堂对食品原料采购索证不全，各餐饮单位对采购的禽畜肉类原料未索取检疫证明。

对检查中发现的存在问题，监督员都立即指出，已向被检查单位反馈，要求限期整改。

七、工作意见

由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全。通过本次检查，增强了各类食品生产经营单位的卫生管理意识，及时发现和消除了卫生安全隐患，为五一期间的各项活动提供了有力保障。今后，要多组织类似的联合检查，多部门联动，时常给违法从事食品经营者提个醒，甚至重重打击。同时要加强宣传，大力宣传执法人员的行动结果，及时曝光违法者危害人民的各种行径，使食品安全检查工作深入人心。努力营造一个人人参与维护食品安全，让违法经营者成为老鼠过街人人喊打的局面，不断提高我县的食品卫生水平，让广大市民群众对食品消费质量放心。

篇五：食品安全检查工作总结

隆林经贸局食品安全整顿工作情况汇报

今年以来，我局强化市场流通监管，认真履行本局职能工作，除了参予县政府组织的食品安全大检查外，我局也不定期在商贸流通领域中开展食品安全生产大检查。将工作常规化，严厉打击了不法分子，规范市秩序，保证了全县流通领域食品的安全。

（1）强化生猪屠宰和肉品市场监管。与工商、畜牧、质监等有关部门密切配合，联合开展执法检查，确保县城生猪定点屠宰率达95%以上、市场肉品合格率达100%；年初制定有屠宰监督管理工作计划，加大对县城屠宰场、德峨屠宰场等5个定点屠宰场的日常监管严防病死、注水或注入其他物质。重点监控已取缔的私宰点，防止死灰复燃。并经常下到各大商场、农贸市场、宾馆、学校等餐饮单位例行检查，严历打击私屠滥宰、病害猪肉品上市交易等违法行为，年内共查处违规经营肉制品案件22到例，没收不合格肉品220公斤。确保全县人民吃上放心肉。目前，县城定点屠宰场日屠宰量120多头，进一步规范了我县的肉类市场经营秩序。

（2）抓好酒类流通管理，不断规范全县酒类市场秩序。为了方便酒类经营者办（换）证，我县加大了酒类办证的宣传力度，进一步提高服务质量，将酒类经营许可办理事项作为自治县首批进入政务服务中心办理事项之一，并印制好酒类经营许可办事程序，放到县政务服务中心供群众索取，同时在隆林有线电视上向社会公开酒类经营许可办理事项，程序和要求等，为群众办（换）证的效率不断提高。对边远乡镇的酒类经营户，派人到点上门服务办理许可证。今年以来，依法查处无证或证照过期经营户29户，督促经营者办（换）证93本。全县酒类批发随附单使用率达100%，酒类零售随附单索取率达到60%以上，进一步规范了我县的酒类流通经营市场。

中秋、国庆期间食品安全工作总结及小结

中秋、国庆期间食品安全工作总结及小结

中秋、国庆适逢我县第七届螃蟹节，根据县委县政府和市食安委办的部署，我县认真组织节日期间的食品安全工作，县食安委各成员单位认真履职，针对节日特点开展了各类专项整治，加强部门间的协作，取得了较好的成效，现总结如下：

为组织好节日期间的食品安全工作，我办向县食安委领导做了汇报，并下发了《关于做好中秋、国庆和xx大期间全县食品安全工作的通知》(高食安委办[XX]7号)文件，明确了工作重点，突出了值班、报告等工作要求。我办与质量、工商、卫生、商务等主要监管部门保持信息畅通，及时沟通节日期间食品安全状况。

基本情况：两节期间，全县共出动食品安全执法人员947人次，检查食品生产、销售和餐饮单位共计790家次，取缔无证无照的食品经营、餐饮点5家，发出限期责令改正通知书43份，查处涉食违法行为37 起，罚款 2万元。

(一) 食品生产加工环节

县质监部门结合正在开展的产品质量和食品安全专项整治活动，重点对我县辖区内的20多家桶装水、豆制品生产企业进行检查。检查过程中发现1家桶装水生产企业不使用自动灌装设备使用人工灌装，检测设备闲置不用，产品质量存在严重隐患，执法人员当即责令该企业停产整顿。对豆制品企业，督促企业按照qs认证要求加强厂房、设备改造，同时对产品质量进行跟踪检测，确保产品质量。

(二)食品经营环节

县工商局根据节日前后的食品消费特点，提早部署，确立全系统节日市场检查的重点、范围、时间和要求，尤其是围绕国务院《特别规定》贯彻落实要求，在整治中加大宣传、教育力度。9月25日─28日，县工商系统集中三天时间对县屠宰场、各餐饮饭店、旅游景点和各大超市、商场及各食品经营店进行了节前检查，成效明显，当场销毁不合格食品11批次、无qs认证标志退市下柜食品2批次，当场发出限期责令改正通知书12份，取缔无照经营1户，立案待查3件，罚款8000元，落实规范食品经营户建立健全进货台帐183户。

(三)食品消费环节

县卫生局制定了《县餐饮消费安全专项合同整治行动工作方案》，将全县餐饮单位分解落实到8个执法小组，分工明确，责任到人。一是组织对县城湖滨风光带周边水上餐厅进行整治，9月21日公安、工商、水务、市容、环保等多部门联合执法对4家非法从事餐饮的船户依法取缔，查封收缴了违法经营用具15件，做出卫生行政处罚2户。二是开展餐饮单位肉类食品治理，共检查餐饮单位、卤菜加工户125户次，查处违法行为15家，责令改正31户次，立案处罚11户次。9月15日至10月7日，8个卫生监督组分片包干，以县城区餐饮单位、政府食堂、旅游景点餐饮单位为重点，开展卫生检查和驻点保障工作。共出动执法人员324人次，检查餐饮单位、集体食堂456家，查处违法行为34户次，查处案件19起，罚款1.2万元,限期整改57户次,取缔无卫生许可证经营户4家,进一步规范了餐饮单位的卫生经营行为,确保了螃蟹节、中秋国庆期间未发生一起食物中毒事故。

(五)生猪屠宰环节

9月x日，县屠管办和县商务局联合下发了《猪肉安全质量专项整治方案》，9月份全县组织执法稽查41次257人次，查获私宰生猪1头，违规经营6人，没收猪肉22公斤，罚款400元。同时，加快生猪屠宰撤场并点工作，入点屠宰率逐月提高;为保障市场供应，县食品公司在3家农贸市场设立了放心肉连锁点，受到广大消费者的欢迎。

总之，在市食安委办的直接指导下，通过县食安委各成员单位的共同努力，我县的中秋、国庆期间食品安全状况稳定，未发生食品安全事故。

县食品安全委员会办公室

二○xx年x月x日

延伸阅读：

中秋、国庆期间食品安全专项整治工作总结

按照《大城县中秋国庆食品药品安全专项整治行动工作方案》的有关要求，商务局落实责任，强化监管，严厉打击私屠滥宰，制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行为，确保两节期间肉品和酒类市场安全稳定，现将工作开展情况总结

一、 加强肉类食品安全整治，确保人民群众吃上放心肉

为认真贯彻执行《河北省畜禽屠宰管理办法》，我局根据本县实际情况，针对当前存在的突出问题，采取集中整治的方式，标本兼治，全面加强对生猪产品质量安全的监管，提高肉品质量安全水平。 全面加强对定点屠宰场的监管，提升整体水平。

（1）严格落实生猪定点屠宰厂各项管理制度。我局根据《河北省畜禽产品质量安全专项整治方案》的要求，自9月12日起利用一周时间对各厂进行重新整改。督导所有生猪定点屠宰厂，按照省商务厅下发的《生猪定点屠宰厂管理制度范本》，结合经营实际，建立健全并严格执行各项管理制度，严格按照制度进行生产和管理。

（2）对全县四个生猪屠宰企业实行重点监控，派驻执法人员全程监控屠宰过程，提高肉品检验工艺，确保合格肉品出场。其次并按照法律法规要求，严格把握食品市场主体准入关，对全县外来肉品逐一核查，查来源、查手续、查资质，杜绝不合格肉品进入我县。针对当前瘦肉精问题，我局严格按照国务院《生猪屠宰管理条例》、商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》和《流通领域食品安全管理办法》，严格执行肉品品质检验标志管理制度，严厉打击不法屠宰企业低价倾销劣质猪肉现象。我们根据商务部办公厅《关于印发肉品品质检验相关证章制作式样的通知》和省厅下发的《关于加快生猪定点屠宰厂、点审批，强化肉品品质检验标志管理的通知》，对在我县经营的雨润、众品、千喜鹤、双汇等外阜肉实行备案管理，要求各企业严格按照备案标准提供相关材料，依照国家和省有关规定和质量标准，规定生猪产品进入市场流通的条件，加强流通领域的监管。我局对我县肉品批发市场9家经销摊点进行了检查，按规定与各摊位签订销售协议，实行索证索票、台账登记等管理制度。与此同时我局对以上4种品牌的代理商提出了要求，禁止其销售的肉品摆摊销售，必须配备冷鲜柜储藏销售。目前我县肉品市场趋于正常，市场肉价稳定，质量安全。

（3）建立完善屠宰环节统计台帐制度和肉品质量可追溯制度督导所有定点屠宰（20xx年《巡视利剑》观后感:擦亮政治巡视的利剑）厂，必须严格按照全省统一规定的台帐格式，如实填写相应内容，建立起从生猪进厂到肉品出厂各个环节的质量责任可追溯制度。

2、集中力量严厉打击生猪私屠滥宰。

为确保两节期间肉品安全，商务局整合执法力量，加强执法队伍建设，加大执法检查的频度和力度，形成并保持对违法违规屠宰行为的高压态势。对农贸批发市场和乡村的私屠滥宰进行重点整治，两节期间共出动执法车辆4部，执法人员20余名，在坚持每日巡查的同时，集中力量开展了2次大规模行动，检查销售摊点120家，定点厂4个，共查处私宰案件2起，没收非法肉品40余斤。通过近期的集中治理，我县县城和乡镇生猪定点屠宰率分别达到100%和95%，对私屠滥宰查处率达到100％，对生产注水肉病害肉查处率达到100％，有效的遏制劣质肉、问题肉流入市场，确保两节期间广大消费者的食肉安全。

二、强化监管，抓好酒类市场整顿

商务局根据我县酒类流通的实际情况，明确管理工作的指导思想，牢固树立严格管理的理念，以深入惯彻《酒类流通营理办法》和两个规范为核心，建立统一开放竞争有序的酒类市场，保证酒类消费安全。多措并举，严厉打击销售假冒伪劣酒行为。具体工作中我们搞好3个结合，集中打击与日常检查相结合；全面打假与重点打假相结合；宣传教育与社会监督相结合。确保人们喝上放心酒。

（1）多措并举，严厉打击制售假冒伪劣酒行为。

两节期间我们采取集中打击与日常检查相结合，全面打假与重点打假相结合，明确了全县重点打假区域、重点市场和重点品牌，对假冒伪劣易发区和重点门店进行跟踪监管，同时延伸工作触角扩大检查范围，在重点抓好批发市场、集贸市场的基础上，向饭店、农村小卖部扩展，发现一处打击一处。近期查获假冒酒案件4起，查扣假冒就14箱，涉及二锅头、五粮醇等品牌。

（2）对全县所有酒类生产销售单位进行大规模普查，摸清酒的来源、品种、有关证照，分类排队登记造册，为规范其经营行为，同时我们全面清理无证经营，坚决取缔无证经营户，对乱进货、乱承销、明零暗批的违法行为进行了查处。期间共办理酒类零售证近30个，处罚无证经营户6个。

（3）为深入贯彻国家商务部《酒类流通管理办法》，我们严格执行酒类随附单制度，规范酒类流通渠道，抓好酒类产品从批发到零售每个环节，真正实现酒类产品溯源保真我局于9月2日对盛泰超市、城区12个名烟名酒店酒类销售专柜随附单执行情况进行了突击检查，重点抽查了20多个品牌，16家供货商，未发现问题。

（4）我局在全县范围内集中组织开展了暑期啤酒市场专项清理整治行动，重点打击啤酒市场无证经营、明零暗批和生产销售假冒伪劣啤酒的行为，同时重点检查生产、销售企业生产、销售的啤酒存在使用超过b字瓶安全使用期限的啤酒和非b字瓶的啤酒。一个多月来共出动酒类执法人员40多人次，检查制售酒类经营户6户，查处酒类违法违规案件2件，包括金威、燕京两个品牌，没收啤酒200件。

在开展食品安全专项整治行动中，商务局领导重视、行动迅速、工作扎实、措施得力，成效显著。在今后工作中，我们将认真总结，寻找不足，按照标本兼制、着力治本的方针，不断加大工作力度，推动这项工作向纵深开展，确保让全县人民过上一个安全、放心、快乐、祥和的中秋。

阅读拓展：

中秋国庆期间食品安全工作汇报

*区食品药品监督管理局积极开展中秋国庆期间食品药品市场秩序整治活动，加强组织领导，强化宣传引导，切实落实责任，确保全区人民群众饮食安全两节期间，未接到餐饮服务食品安全事故报告。

节日期间，该局加强组织领导和统筹协调，狠抓工作落实，认真履行餐饮服务食品安全监管工作职责。加大对承办喜宴、婚宴等节日聚餐活动的餐饮服务单位食品安全监督检查力度；加强对易引发食品安全事故的重点产品和关键环节的监督检查；加强亚硝酸盐的使用管理，严肃查处无证餐饮服务经营行为以及采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、工业用盐、假冒伪劣白酒和葡萄酒类等违法行为，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故发生；通过广播、网络、报刊和宣传材料等多种渠道，深入社区、乡村等，广泛开展食品药品安全宣传教育活动，提高公众的维权意识、防范意识。

该区食品药品监管部门重视应急值守，公布了举报投诉电话，密切关注食品药品安全动态，细化应急处置预案，部署足够应急力量，充分做好应对和处置突发事件的准备工作。

春节前食品安全检查总结

春节前食品安全检查总结

为认真贯彻落实县食安委文件精神，进一步加强辖区食品安全，净化食品消费环境，保障春节期间人民群众的身体健康和生命安全，我镇食品安全委员会于1月22日-23日组织工商、畜牧、农业、卫生、安监、宣传等成员单位负责人对辖区内食品安全工作进行了一次专项检查，现将工作开展情况总结如下：

一、检查重点

本次专项检查的重点是：对辖区内餐饮服务业、副食批发零售单位是否建立食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用不合格食用油、食品添加剂行为。重点是食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜．是否制定有食物中毒事故应急处置预案。

二、主要做法及成效

（一）对辖区内街道及公路沿线副食批发零售单位查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为进行查处。

（二）是对相关服务单位的对货台帐，索证索票，挂牌承诺等食品监管制度进行检查。

（三）是对餐馆、小吃店原材料采购和使用，对餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查。

（四）是对餐馆、副食批发零售单位食用油、调味品、工业盐、非食品原材料加工和滥用食品添加剂等行为进行监督检查。

（五）是对相关单位从业人员健康证及健康档案管理进行监督检查。

本次共检查餐馆18户、副食批发零售店30户、共48户。形成现场检查表48份，签订《餐饮服务单位食品安全责任书》18份，餐饮服务单位无许可证1户，正在申请办理中，许可证过期13户，正在申请办理中，健康证过期1户，已责令尽快办理，副食批发零售无许可证2户，正在办理中，健康证过期1户，已责令尽快办理，出动共车辆1次，专项人员14人次，发放宣传资料300余份。

以上情况均责令相关单位一个月内整改备查。此次检查未查出三无过期食品，未发现重大安全隐患。

三、下一步工作措施

（一）是制定切实可行的工作方案，集中人力、物力，利用现有资源，对学校食堂及其街道的食品相关单位进行长期监督。

（二）是继续搞好辖区学校、街道为重点的食品安全工作。定期对学校、街道食品相关单位食品安全工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。

（三）是加强宣传，利用街头发宣传单、现场咨询，公共场所电视广告等形式，增强学校师生、从业人员及广大人民群众的食品安全意识，正确引导，确保食品安全。

元旦春节期间食品安全检查总结

元旦春节期间食品安全检查总结我校根据克教发**号文件精神，为了预防和控制细菌滋生食源性疾病和各类传染病, 确保学校师生元旦春节期间的饮食卫生安全,预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生, 就我校食品卫生安全、传染病防治工作进行了认真细致的检查,现将我校食品卫生安全的开展情况总结如下：一、政策落实，加强领导我校全体教师对食品卫生安全工作高度重视，将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中，成立了以米娜瓦尔校长为组长的食品卫生安全工作领导小组，通过广播、板报、十分钟队会及食品知识竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的知识，宣传和推广健康的饮食方式，使全体师生能够养成健康、向上的生活方式，为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。二、学校饮水卫生工作我校没有食堂，但是为了孩子们及教职工的饮水安全，定期检查、清洗开水机。三、开展活动，加强教育学校组织开展各种食品卫生宣教活动，利用板报、班队会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。学校卫生室与德育处共抓学校食品卫生安全工作。通过班级板报、网站等方式开展食品卫生知识的宣传活动，不断增强学校师生的食品卫生知识与保护意识，使人人养成良好的饮食卫生习惯。四、继续努力，任重道远我校食品卫生安全还要继续开展，在全体师生的共同努力下，为安全工作再上台阶做出应有的贡献，为创建和谐、文明、平安的校园而不懈努力。

食品安全检查工作总结

一、检查重点

本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点是三中食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜．是否制定有食物中毒事故应急处置预案。

二、主要做法及成效

（一）对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、过期、腐烂变质食品的违法行为进行查处。

（二）对货台帐，索证索票，挂牌承诺等食品监管制度进行检查，本次共查食品经营店18户。责令限期整改两户，没收小麻辣食品15袋。

（三）对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定，对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查，发现问题及时要求整改。

（四）查处采购不明畜禽、不合格食用油、调味品使用工业盐或非食品原材料加工食品和滥用食品添加剂等行为，本次共清查小餐馆、小吃店21户，现场要求整改8户，限期整改两户。

三、存在问题

（一）学校、幼儿园及周边个别商店还存在过期或小麻辣食品，虽然没有造成重大事故，但存在安全隐患；

（二）个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证，健康难以保证；

（三）校园周边的流动摊点卫生较差，食品安全难于保证。

四、下一步工作措施：

（一）迅速切实可行的工作方案，集中人力、物力，对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。

（二）继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。

（三）加强宣传，增强广大师生和从业人员的食品安全意识，正确引导，确保不出问题。

食品安全工作小结

食品安全工作小结

以下是我们的小编给大家整理的 供大家参阅，希望能够帮到您！

为了认真贯彻落实区有关文件精神，切实加强产品质量和食品安全工作，强化安全生产责任，确保国家财产和人民群众的生命安全，切实维护社会稳定，xxxx街道办事处对辖区内的食品安全和产品质量工作高度重视，作为事关广大人民群众的根本利益、事关人民群众的身体健康和生命安全、事关党和政府形象的大事来抓。现将20xx年第一季度的工作情况汇报如下：

一、加强领导。办事处成立了产品质量和食品安全工作领导小组，由主任李唐诗任组长，分管领导王义任副组长，相关工作人员为成员。各村、社区也相应的成立了以主任或书记为组长的领导小组，确保产品质量和食品安全工作顺利的开展。

二、加强宣传。办事处组织各村、社区负责人深入学习产品质量和食品安全工作相关知识，增强了法律意识、责任意识。并要求各村、社区要大力宣传，提高企业的安全意识，让经营者熟知从事食品行业应具备的条件和相关知识；提高人民的相关知识，增强消费者的安全意识和自我保护能力，营造浓厚的食品安全工作舆论氛围。

三、落实责任制。xxxx街道办事处与各村、社区和辖区内的相关企业签订了目标责任书，并不定时的进行检查。

四、全面开展安全工作。

1、在春节期间，为了确保群众过上放心春节、平安春节，xxxx街道办事处制定了春节食品安全工作方案，加强对食品的检查工作，对春节期间的民众聚餐进行了有效的监管，这次专项行动取得了圆满的成功，没有发现一起食品安全事故，有效的保障了群众的春节食品安全，并在春节期间食品安全专项工作结束后认真的做好了总结工作。

2、认真做好《20xx年产品质量和食品安全工作方案》，并做好《20xx年食品安全应急预案》。确保20xx年的工作有组织、有领导，能及时把工作贯彻落实到位。

中秋国庆期间安全生产专项检查总结及小结

中秋国庆期间安全生产专项检查总结及小结

**县商务局中秋、国庆期间安全生产专项检查的总结

为认真贯彻落实县政府办关于《**县集中开展安全生产大检查专项行动实施方案》（永政办函【20xx】88号）、县永安办关于《深刻吸取近期几起较大事故教训切实加强中秋国庆期间安全生产工作的紧急通知》（永安办发【20xx】21号）及湖南省商务厅关于《开展全省油库及加油站安全管理专项检查的通知》（湘商运〔20xx〕28号）的文件精神，县商务局联合有关职能部门于9月份对全县的加油站、定点屠宰场、酒类企业进行了安全生产经营专项检查，现将检查情况汇报如下：

一、成立专门工作组

成立商务局安全生产经营专项检查、安全隐患大排查工作领导小组，由局党组书记、局长黄晓明任组长，商务局党组成员副局长尹美琼、罗建军、县牲畜定点屠宰联合执法大队队长李英为副组长，邓日恒、许彰赋、许国庆、张桃、何艳芳及**县牲畜定点屠宰联合执法大队全体工作人员为成员。负责中秋、国庆节前后和国庆期间的专项检查、综合协调等日常工作。

二、安全检查情况

（1）成品油经营企业的专项检查情况

根据市商务局9月x日的会议精神，9月下旬，我局对全县21家社会成品油经营企业、中石化公司10家成品油零售企业、中石油公司的3家成品油零售企业的安全生产进行了一次拉网式安全排查检查。这次专项检查主要针对加油站安全组织情况、安全教育情况、安全措施情况及证照是否齐全有效。通过检查，大多数加油站能很好的执行安全生产岗位责任制，有固定专业的安全员，站长和站员的分工明确，安全责任到人；安全员都参与了安监部门和消防部门的正规培训；安全制度较健全；证照齐全有效。

（2）肉及肉制品安全专项大检查情况

我局联合县屠管办对全县15家屠宰企业开展肉制品安全专项大检查，通过检查发现：全县所有屠宰企业建立了生猪及生猪产品检验检疫台帐，严格执行检验检疫制度，杜绝了病、害、死猪入场宰杀和不合格生猪产品出场，确保肉制品安全。

(3)酒类批发经营企业专项检查情况

我局酒管办对全县19家酒类批发企业开展安全专项大检查，大部分酒类批发企业严格按照《酒类流通管理办法》和《湖南省酒类流通管理条例》的规定执行，批发酒类商品时都能填制《酒类流通随附单》，单随货走，单货相符，实现酒类商品自出厂销售终端全过程流通信息的可追溯性。

三、存在的问题

1、我县存在证照不全加油站一座，位于悦来镇南冲村，该加油站于20xx年x月17日取得省商务厅认可的《湖南省新建加油站（点）申报表》，规划图的代码为41号，该站于20xx年9月份取得了《危险化学品经营许可证》，通过了气象局的防雷防静电技术检测，技术质量监督局对该站的加油机进行了质量检测。目前尚缺国土资源、环境保护、工商、商务等部门的证照，系无证经营。

2、部分乡镇屠宰场设施、设备简陋落后，屠宰车间设施不规范，规章制度不健全并未上墙悬挂，未建立生猪屠宰台帐和无害化处理台帐（动检部门建立了台帐），个别乡镇屠宰场卫生环境较差，并且未建立车辆消毒池。

3、个别酒类批发商扩大经营品种未按照规定到商务局备案，通过检查，督促企业及时到商务局备案。

四、整改及工作措施

在专项检查期间，出动执法人（20xx年《巡视利剑》观后感:擦亮政治巡视的利剑）员540人次，执法车辆30次，共检查商贸企业55家，下达《安全经营管理专项检查表》55份，提出整改意见165条，查处私屠滥宰案件40起，共查扣未经定点、未经检疫检验肉品240公斤（其中20公斤牛肉），处理屠商1人，下达关停私屠滥宰窝点通知书3家，查扣私屠工具28件，销毁不合格肉品240公斤（其中20公斤牛肉）。

延伸阅读：

中秋，国庆期间安全生产工作总结

今年十一黄金周，中秋节放假，给旅客出行和探亲访友提供了良好的时机。作为客运公司，如何圆满完成旅客运输任务，把旅客安全送达目的地，公司做了三方面的工作：

一、领导重视、安全第一

遵照xx技[20xx]79关于做好国庆节、中秋节期间安全生产工作的通知精神，我司于9月x日召开安全领导小组会，研究布置安全工作。经理xx在9月23日安全学习会上教育广大司乘人员节日期间要牢固树立安全第一、预防为主的思想。要遵法守纪，严禁超员、超速、疲劳、占道驾驶，切实做到有礼让无礼，礼让三先，不抢一秒。结合秋季有雾的特点，要从思想上提高认识，克服麻痹思想。遇有大雾、团雾就近服务区休息，宁可晚班，不能盲目行驶。行驶途中要有防范意识，防止不法分子利用交通工具搞破坏。

二、分工明确、重在落实

节日期间不放假，班子成员分工明确，各尽其职。每天早晨坚持一线值班制，现场管理。节前安技科对所有营运车辆进行安全技术状况排查，节后又下路对长途客车进行安全检查，使司乘人员认识到节日期间安全的重要性和紧迫性。在公司院内悬挂三条安全横幅，同时板报、展板和电视安全教育片，每天播出和宣传，充分营造良好的安全氛围。加强内保和消防及三品的检查，针对生产区、生活区进行了重点防控和巡查，不留死角，防患于未然。

特别在10月1日上午接到集团公司的紧急通知后，召开经理办公会，班子成员认真学习关于做好国庆节期间安全生产、消防保卫、环境卫生等工作的会议精神，并迅速传达到各科室，且要求及时宣传到司乘人员中去，全力以赴抓好落实。

三、安全工作，常抓不懈

作为道路运输企业，安全是企业的生命线，事关企业的生存发展与社会稳定。我司严格按照集团公司阮董事长先安全 后生产，不安全不生产的指示，认真落实国庆节期间的安全措施，保证了生产平稳有序，车辆安全运行。

我司国庆节期间没有发生一起道路交通事故，保障了广大旅客走得及时、走得舒心。这充分说明安全工作只有坚持常抓不懈，形成齐抓共管的态势，才能较好地完成旅客运输工作任务。

阅读拓展：

全县第三季度安全生产工作例会暨中秋、国庆两节期间安全生产部署会讲话稿

同志们：

根据会议安排，我就分管的道路交通、社会消防、地质灾害防治、民爆物品和建筑安全工作讲五点意见。

一、认清形势，坚决打好道路交通安全专项整治攻坚战

第三季度以来，各类道路交通安全事故多发、频发，特别是7.14较交通大事故的发生，致使我们上半年取得的工作成效被否定，全年目标任务考核面临着很大的压力。通过前段时间督促检查来看，仍然存在着诸多问题，一是人员经费保障不到位。个别乡镇道安办无专职办公人员，存在身兼多职现象，少部分乡镇经费保障未按要求落实到位。二是路面管控不力每月组织上路查车次数少，未坚持场天和相邻乡镇场天上路查车，路检路查台帐信息不全，档案资料管理混乱。三是部门联动、联合执法机制未真正形成，统一行动多由交警部门单打独斗，相关职能部门没有积极参与和配合。四是隐患车辆较多。据市道安办通过大数据统计，发现我县共有301辆逾期未检验小型面包车，1049辆逾期未检验货运车，数千余辆摩托车逾期未检，隐藏极大的事故隐患。当前，随着中秋、国庆临近，人流、物流、车流剧增，各乡（镇、街道）、各部门一定要认清形势，做到工作部署到位，人员组织到位，物资保障到位，责任明确到位、措施落实到位。

（一）切实加强社会化管理，抓好农村交通事故防控。中秋、国庆期间，各类红白喜事较多，摩托车、三轮车、面包车、小型客车超员超载、酒后驾驶等现象较为突出，农村道路交通管控压力较大，各乡（镇、街道）一定要把监管力量延伸到村组，认真执行农村红白喜事包租车辆报告审批制度、场天和相邻乡镇场天上路查车制度，主要领导、分管领导必须亲自带队上路查车，道安办、派出所每周不少于2次,做到人盯人、人盯车、人盯路，确保各项工作落到实处，有效预防和减少农村交通事故发生。

（二）集中开展隐患排查整治，及时消除交通安全隐患。今年，我县被列入省级挂牌督办的省道隐患1处，市级挂牌督办高速公路隐患5处、省道13处、县道8处，县级挂牌督办县道9处、乡道7处，县交通运输局、县公路管理段、高速路政大队要按照整改要求，主动对接上级主管部门，多方筹集资金，加快治理进度，确保在年底前完成整改任务，对省、县、乡道主干公路交通标识、标牌、警示标志已缺失的，要抓紧完善，保障车辆、行人安全通行。在治理隐患时，要认真收集治理前后照片，及时将整改完成情况向上级主管部门报告。各乡（镇、街道）要加大对辖区通村（组）公路的隐患排查力度，危险路段要设置警示标牌，不能通行的要实行交通管制，禁止通行。

（三）深入开展打非治违行动，严厉打击各类违法行为。县公安、安监、交通、交警、道路运输等部门要分工协作，形成合力，严查货车超限，客车超员，摩托车、小型客车超载等各种交通违法行为。县交警大队要优化路面警力，对城区、过境省道的路面管控定岗、定员、定责，执行好交警下乡赶场制度，每月在城区至少开展3次以上集中联合行动，尤其要加大对城区上、放学时段摩托车、电动车超员搭载学生的查处力度。县教育部门要加强对校车安全的监管，杜绝校车安全事故。县农机部门要强化农用车辆驾驶员的安全教育培训，确保农机安全。县交通运输部门要督促各客运企业认真履行安全生产职责，加强对客运车辆、旅游车辆、从业驾驶员的安全管理，落实行业监管措施，杜绝病车上路。

（四）加大工作督促检查力度，严格追究事故责任。县道路交通安全工作督查组要采取明查与暗访、定期与不定期的方式，深入到各乡（镇、街道）、各部门、各相关企业进行督促检查，及时发现和纠正存在的问题，确保各类交通事故预防工作不走过场、不留死角、取得实效。凡因管理工作不到位、责任措施不落实、有失职漏管行为等因素造成道路交通死亡事故的，坚决追究相关人员的责任。

二、严密防控，坚决杜绝各类社会消防安全事故发生

今年以来，我县消防安全形势总体平稳，未发生亡人火灾事故。但从历年火灾形势来看，10月至1x月期间为火灾高发时段，特别是中秋、国庆两节期间，酒店、宾馆、车站、旅游景区等场所人员聚集，火患清剿工作稍有疏忽，极易引发火灾事故。因此，各乡（镇、街道）、各相关部门要提高认识，科学研判，采取强有力措施筑牢人民群众生命财产安全的防火墙。

（一）扎实抓好农村火灾防控。各乡（镇、街道）要将责任明确到村、组和具体人员，落实党政领导、驻村民警、包村干部包保责任，建立村（社区）消防队伍，形成一级抓一级，层层抓落实的工作责任网络。特别是在编制十三五规划时，一定要将本辖区的消防规划一并纳入，做到同步推进。各乡镇派出所要服从当地党委、政府的领导，根据当地民俗节庆活动和消防安全工作特点，切实履行检查和行政处罚职能，及时消除各类火灾隐患。县消防大队要安排专人加强对农村消防工作的业务指导，确保乡镇消防工作深入推进。

（二）深入开展火灾隐患排查整治。经开区管委会、县住建、文旅、市场监督管理、民政、卫生、教育、城管等职能部门要认真履行管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全的职责，以劳动密集型企业、建筑工地、医院、学校（幼儿园）、敬老院、商场、农贸市场、车站、地下停车场、宾馆、ktV等场所为重点，在国庆节前组织开展一次消防安全隐患专项检查，对发现的问题及时进行处理。县消防大队要加大对机关、团体、企事业单位等人员密集场所的消防监督检查力度，进一步完善火灾隐患的排查、举报、整改机制，对重大火灾隐患单位，继续推行县政府挂牌督办制度。各乡（镇、街道）要按照属地管理原则，组织人员对辖区酒店、餐馆、超市、网吧、烟花爆竹销售点等重点场所开展一次隐患排查，确保第一时间消除火患。

（三）进一步加大对消防违法行为的查处力度。县公安消防部门要认真履行职责，加大执法力度，对不及时消除火灾隐患可能严重威胁公共安全的，依法采取临时查封措施；对未通过消防行政许可的建设工程、公众聚集场所，依法责令停止施工、停止使用或者停产停业；对占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道，或者在人员密集场所门窗上设置影响逃生和灭火救援的障碍物，拒不改正的，要依法予以强制执行；对建筑消防设施损坏、不能正常运行、擅自关停，或者消防控制室人员无证上岗、不会操作设施设备的，要依法从严处罚；对发现的重大火灾隐患不能立即整改的，要及时报县政府进行挂牌督办

（四）加强战备和演练，提高消防应急救援实战能力。中秋、国庆两节期间，各乡（镇、街道）、各部门要加强值班和应急值守，严格落实领导带班和24小时值班制度，发生险情及时上报，并迅速启动应急预案进行处置。县消防大队要认真做好执勤备战工作，强化消防演练，确保一旦发生险情，能在第一时间赶赴现场开展事故救援工作，最大限度地避免和减少人员伤亡及财产损失。

三、群测群防，切实做好地质灾害防治工作

今年以来，全县地质灾害面临的形势相对稳定，但受前段时间连续降雨天气影响，部分地质灾害点隐患还在不断加大。各乡（镇、街道）、各相关部门一定要提高警惕，认真落实各项工作举措，确保地质灾害防治工作取得实效。

（一）认真落实地质灾害防治责任制。各乡（镇、街道）、各部门要进一步加强对地质灾害防治的组织领导，把地质灾害防治工作提上重要议事日程，做到一把手负总责，分管领导具体抓，继续建立健全县、乡、村三级地质灾害监督管理及群防网络体系。县国土局要切实做好地质灾害防治的组织、协调、指导和监督工作，会同相关职能部门，加强对地质灾害险情的动态监测和巡回检查，保证地质灾害防治工作正常、有序地开展。

（二）深入开展地质灾害隐患排查。各乡（镇、街道）、各相关部门要把山区村庄和中小学校、在建的交通、水利工程、正在开采的矿山、泥石流沟口边的群众住宅等作为排查重点，进一步加大对A、B、c类地质灾害点的巡查力度，对已经发现的所有地质灾害险情隐患要纳入群测群防网络，加强监测预警，明确责任主体,安排专人24小时看管,密切关注其变化情况，出现灾情前兆要迅速组织群众转移；对正在发生或已经发生的灾害，要以最快的信息传递和报送方式及时上报县国土部门，县国土部门接报后，要迅速查明类型、成因，提出进一步开展工作的具体意见。

（三）强化地质灾害预警预报。县国土局要会同气象部门，根据汛期地质灾害发生情况和预报经验，充分利用联动呼叫平台，发布更加精确的预报信息。各乡（镇、街道）、各有关部门要进一步完善地质灾害群测群防网络，层层落实防灾、监测责任，建立健全政府负责、部门联动、群众参与的地质灾害监测预报网络和群测群防预警体系，做到乡（镇、街道）有防治负责人，村、组和地质灾害隐患点有监测人，确保地质灾害发生前能及时捕获灾险情信息，为指导抢险救灾提供科学依据。

（四）严格规范项目建设程序。在地质灾害易发区内，凡没有进行地质灾害危险性评估的建设项目用地，一律不予审查报批，不予发放施工许可证。未经评估和防治工程设计而擅自建设的要依法追究有关人员责任。对经评估认为可能引发地质灾害或者可能遭受地质灾害危害的建设工程，应该配套地质灾害治理工程，其设计、施工和验收要与主体工程同步进行。

四、强化监管，扎实抓好建筑安全工作

每年的10至1x月，是各个项目赶进度、抢工期的重点时段，也是施工事故多发期，各乡（镇、街道）和县住建、安监等部门要认真总结经验，继续保持高压态势，杜绝建筑安全事故的发生。

（一）认真做好农村危房改造的监督和指导。由于群众普遍缺乏建房基本知识，在建房选址、拆除旧房、房屋建设等方面存在不同程度的质量安全隐患。各乡（镇、街道）要安排村管站人员对正在实施的农村危房改造农户建房质量安全进行一次巡查，特别要做好对地基、基础和主体结构等主要分部工程的监管和指导，发现问题立即督促进行整改，杜绝质量安全事故的发生。县住建部门要采取多种形式开展房屋建设、使用安全知识宣传工作，并通过各种媒体加大宣传力度，增强村民建房的安全防范意识，避免重大安全事故的发生。对前阶段排查出的老楼危楼安全隐患，危及群众生命财产安全已不能居住的，要将人员迅速撤离，确保安全。

（二）加大建筑安全生产专项整治力度。县住建部门要加强对城镇建设工程及重点基础设施建设项目、招商引资建设项目施工安全监管，依法严厉打击非法发包、承包、转包、无资质施工、建设项目未批先建等违法违规行为。切实加强建设项目施工现场安全监管，严防为赶工期、赶进度而降低安全标准、忽视安全防范的行为。对建设工程项目未经主管部门审批，不履行建设管理程序，非法从事建筑活动的，一律督促停工整改；对建设单位任意肢解工程，随意压缩工期，干涉施工单位项目管理的，一律督促停工整改；对施工单位超越资质范围承包、违法分包、转包工程，违规托管、代管、挂靠的，以及施工企业无相关资质证书和生产许可证，非法从事建筑活动的，一律停工整改；对施工区域内存在安全隐患，未按要求整改到位的，一律停工整改。

（三）加强宣传教育培训，提高建筑安全生产意识。各乡（镇、街道）、各有关部门要继续开展形式多样、主题鲜明的安全生产宣传教育，使从业人员树立安全发展理念、知晓安全法律法规、掌握安全防范技术知识；要大力弘扬安全文化，宣传安全生产法律法规；抓好住建行政主管部门安全监管人员、工程监理企业监理人员、建筑施工企业法人代表、项目经理、安全管理人员的再教育培训，强化安全生产责任意识。县住建部门要强化监管职责，督促房开企业进一步建立健全小区物业管理制度，确保各物业小区和谐稳定。

五、严防死守，切实加强对民爆物品的安全监管

前段时间以来，全县集中开展了砂石厂优化整顿工作，对不符合开采条件的砂石厂进行了取缔，同意作为临时料场继续开采的名单已由县公安局通知各乡镇派出所，会后，各乡镇要组织派出所、安监站对本辖区的砂石厂开展一次检查，对已被关停但仍在继续生产的要及时向县安监部门报告，发现违规使用民爆物资的要及时上报县公安局进行处理。县公安部门要进一步严明民爆物品管理使用工作纪律，对思想不重视、制度不健全、责任不落实、工作不到位、疏于预防和管理、疏于监督的不作为和失职渎职行为要严肃查处，特别是对管理混乱、存在严重安全隐患的矿山和企业立即要停供民爆物品，对非法购买、使用、转借民爆物品的单位和个人，严格按照七不放过的原则，依法予以追究，决不姑息迁就。

同志们，抓好道路交通、社会消防、地质灾害防治、民爆物品、建筑行业等安全工作与人民群众的生命财产安全息息相关，任务艰巨，责任重大，意义深远，各级各部门要一定要攻坚克难，在措施上更严，在手腕上更硬，全力保障人民群众生命财产安全，为全县经济社会发展作出积极贡献！

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