这个暑假,我第一次和同学一起来到另一个城市开始了一个暑假的打工生活,刚开始的那几天真的很辛苦,每天的工作时间又长,上完一天班累都累死了,伙食又不怎么好,每天又很晚才睡,打了一个月暑假工,竟瘦了五斤,连我自己都不敢相信,为了赚点钱真是不容易啊,作中遭人家白眼,甚至受训,也是有的.人与人之间为什么只能有利益的关系呢?为什么这种关系就那么明显呢?有的时候,当我遇到这种事情,一时冲动真想不干了,或是找几个朋友收拾“仇人”一下.可转过来想想,我能干上几天,能忍就忍吧.就当成提前去适应这个社会一次机会,用一点孔乙己精神胜利法,全当成儿子训老子就算了.但还是希望以后我的工作生活不会这个样子,人们之间很多事情都是可以很平静的解决的.
每天只是单调的上下班,没有很多的节假日,这使本来就很厌倦的工作变得更加无聊,也许工作就会是这个样子.现在学习期间每周休息,以后工作就不一定会是这个样子.在无聊的工作中寻找乐趣也是一种能力,现在只会抱怨一天八节课很烦,可这又算什么呢?最多只是一天吗?有的是时间去调整,去适应.
,那些天是我最想回家的时候,经常情不自禁的掉眼泪。嘻嘻,最终还是回来了。虽然这段生活已经结束,但现在的我依然被这段生活所震撼,它让我懂得了更多的东西,明白了更多的社会现象。首先,让我明白了做任何一件事都得深思熟虑,不要在还不清楚一件事之前就已经做了,这会让你后悔至极。比如这次去打暑假工,一直以为那里还招短期工,具体情况是怎样自己都一无所知,就心急着去了,这让我十分后悔。其次,在日常工作中上级欺压责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课,它让我明白到被人批评你或是听取他人的意见时,一定要心平气和。虽然被批评是很难受的。
这次亲身体验让我有了深刻的感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。也让我找出了自己的不足和差距所在,让我认识到了更多,给予我今后的学习有了很大的帮助。
做了两个月,到了8月27号那天,终于拿到了我人生中第一次靠自己的双手挣的钱,当时真的很开心、很激动,
但是不开心的是我们要离开这里了,真的很舍不得他(她)们,虽然只相处了一个月的时间,但却结下了很深的友谊,但天下没有不散的宴席,在这里祝他(她)们以后的路越走越顺,有一个美好的未来,我不会忘记你们.通过这次打暑假工,更加坚定了我要读书的信念,现在才体会到打工是这么的辛苦,我以前一直以为钱是很好挣的,现在才知道钱是多么的来之不易,我真正体会到了爸爸、妈妈挣钱的辛苦,我今后会更加努力的学习,珍惜读书机会.
餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。餐厅打工心得该怎么写?下面是小编带来的餐饮工作的心得体会感悟,欢迎赏阅。
餐饮工作心得体会感悟篇一
在餐厅打工有时候确实很累,特别是被老板批的时候,但想想能为家里减轻不少负担,我的心就踏实起来。去打工的计划提前了一周,实在是因为囊中羞涩了,金融危机的冲击让不惑之年的爸妈又平添了几多皱纹。妈总打电话来说让我吃饱,家里能供得起。其实我又何尝不知道家里也很拮据的供我上学,每想到这里,我心里就酸酸的。打工的事我没有让家里任何人知道,我怕他们担心我的学习会耽误,确实耽误了,考试不怎么理想,一向强项的英语竟然没有及格。我迫不得已又不能丢下这份兼职,只好重新做计划,早上5点起来读1小时英语,把遗失的语感找回来。我受得了这点困难的考验。只是不想让家里为我担心罢了。有时候家里的担心确实会让人感觉缚住了手脚一样,但现实中的我们其实没有他们想象的那么脆弱。
由于宝龙乐园开业,同学通过学校去当保安,我被安排到外面看盘子,是相对比较轻松的活,本来去餐厅打工就是为混口饭吃的,却也有一些感触:情侣们在一起吃完饭,男的端着一大盘剩饭菜,女的拎着一个小包等在一旁,对于这也靠男生的女生,我很不屑(不过也有可能时男的自愿的);还有的同学吃完饭把餐盘和剩饭菜留在桌上,很潇洒的走掉,对于这些人,我不仅不屑,还有鄙视;当然,对于那些自觉的把餐盘送到餐车上的同学,我虽然没有对他们说谢谢,但心里是有着一丝感激和尊敬的,因为他们值得尊敬。素质真正好的人却占少数,或许我没调查,没有发言权,不能把话说的那么绝。但是事实摆在那里,我走掉半分钟不到,回来餐车里就 乱的要命,所以大家不要我话说的狠,如果做的好,又何必辩解?!话说回来,如果没有这些不自觉的同学,餐厅也用不着招兼职工了,从这个角度来说,我倒要谢谢你们,真是有些可笑。大家都在谈素质,自诩中国是礼仪之邦,可礼仪不是用来在台面上说,在人前炫耀的,应该是发自内心的修养和行动。说到这儿,我又想起媒体上报道的某某教师如何尽心尽力,某某人如何孝敬父母 做的好需要肯定和赞扬,这是人的社会需求,不可否认,可回头想想,难道教师用心教学部应该吗?难道子女孝顺父母不应该吗?只是做了一个人应该尽的义务和责任而已,做了应该做的而 被选成模范,被表彰。这不恰恰说明了很多人没有做到或者说没有做好吗?
说太多了,最后想在说一句:希望大家上公交的时候能够有秩序的上车,不至于再有挤公交出人命的新闻!
餐饮工作心得体会感悟篇二
也许,在我们学业期间,我们有过很多志向,很多的梦想。对于我也是,可是自从进了大学,就业问题就一直围绕着我。当然,大学生就业难问题我们早已耳熟目染。所以也不是什么新鲜事。而针对于此,我也曾经有所分析过。
在大学这样的象牙塔里,我们殊不知社会的竞争与残酷,当然更别提有任何社会经验可言。对于社会,我们就如同那刚出生的婴儿,对外界一切事物都充满了好奇,永远都是那么天真。
也许由于我迫切的希望大学毕业后有份工作吧,我对于就业情况有一定的了解。在那招聘会上的大字报上都总会写着有经验者优先的大字。抱着有经验,所以这个暑假我就不是那么闲着。我和我一要好同学来到一家茶餐厅。负责人很热情的接待了我们,我们感到了欣慰,欢喜,但并非想象中的那么容易。
初来乍到,当然什么都不懂,只能看那些大哥们做了。就在这时认识了阿成,每当他空闲时,就教教我们如何做。当然我们也努力的学着,大约四天也就出师了。但以后的日子也并非那么平坦。在学校从未被骂的人却被别人骂。只要出一点差错,就会被那些大哥们数落着。但也没办法,谁叫我在这打工,我深刻的明白。在此之后,我更加细心。当然,我也心想,如果这点小事都承受不了,那以后真正出来工作又从何说起。尽管工作中和大哥们有一些不愉快,但每次面对他们,我也总是保持着一份乐观,自信的心态。我深刻地明白,人生的美丽在于人性的美丽,人性的美丽在于令人愉快的个性。要将他人吸引到自己身边,首先要拥有一颗积极,乐观的心。乐观就像心灵的一片沃土,为人类所有的美德提供丰富的养分,使他们健康成长。尽管这工作确实有点累,但我也深刻明白我并非是温室里的小花。而是普通的农家孩子,我能吃苦,而且我也必须学会吃苦。对于打工者而言,最期待之事莫过于放假了。而对于我也不例外。一个人背着包带着食物去领会大海的壮阔,面对大海,我才体会到自己是多么渺小,但心里确是那么的开朗。面朝大海,春暖花开,心里是那么透明!
这次打工给我上了宝贵的一课,它让我明白在听取别人意见是一定要心平气和。当然也让我反思在处理人与人之间的关系上的欠缺。在打工的日子里,有欢乐但也有痛苦。虽然短暂的一个多月,但受益颇多。
餐饮工作心得体会感悟篇三
今天才来写这篇日记,是因为昨天太累了,是我第一次出去打工,不过很遗憾的是就坚持了一天。
前天和朋友去某餐厅吃饭,问为什么那么多空桌还要等,服务员说是因为招不来人干活,也巧了,我俩还就想打工呢,行啊,服务员就服务员吧,人家能干我也行,工资还不低,两千一百大块,就和经理敲定了第二天去试岗,也就是昨天。回家还和家长说呢,钱多好赚啊,为什么有那么多大学毕业的在家干呆啊,先找个活干呗。
昨天,我和朋友就兴致勃勃、雄心壮志的去了,都把第一个月的工资计划好了。可这一天是真不好坚持啊。倒不是因为累,说实话,还真是不累,也就鞠鞠躬,上上菜,擦擦桌子,擦擦餐具。可这确实对心灵的一中摧残,想着昨天还在这吃饭来着,就阵阵的反胃。
这是一家颇有名的韩国料理,真是差点把我撂里头。要说韩国料理应该是比较讲究的啊。从十二点开始一直到晚上八点,我一直在一箱一箱又一箱的擦餐具,加起来没有五百套也得有四百套了。就这八个小时,不算吃饭时间,都是在擦餐具,用职业点的话说叫用带手抛光餐具,就那一块带手也就是抹布一直就没换过,擦湿了就搭在椅子背山晾干,然后接着用,且不说这带手,虽说油了点,但也不恶心。要说恶心的还是餐具,我都怀疑是不是洗过了,食碟上的油洗不净也就算了,为什么勺子上还有吃拌饭时粘的大米饭粒,更可气的还是半粒。还有筷子上没洗掉的菜叶,现在一想还有种想吐的感觉呢。我得用手把菜叶什么的先清理干净,然后再用用了无数遍的油兮兮的抹布把各种餐具擦得锃光瓦亮的都能当镜子用了,再给客人摆在餐台上。还值得一提的是用来装东西的柜子,里面有一个抽屉是装撤台时打扫桌上垃圾的小矬子的,和小矬子放在一起的还有撤下来的餐具。还有擦桌子的带手,擦了一天桌子都没有洗过,这块带手不但用来擦桌子,它的任务比较艰巨,还要擦剪冷面的剪子和夹烤肉的夹子。我们看到的餐具都是无比的光鲜靓丽,殊不知它们都有不为人知的小秘密。
晚上八点半下了班,从餐厅出来,只觉得身上和手上满是沾满油渍的抹布味。我和朋友商量之后,毅然决定今天不去了,如果再做下去,了解的更多了,只怕以后是什么都不敢吃了。
餐饮业是人们生活中不可或缺的一部分,它还解决了大量的就业问题,可如今负面报道层出不穷,为什么如此前途光明行业要弄到如此不堪?!
在我初中的时候就听过这样一句话:工作的人是辛苦的,学生期间是美好的。可一直以来并未这样觉得,还是对打暑假工充满好奇,很想去亲身体验一下。然而初三一毕业就想去打暑假工,可长辈们都不同意,因此一直都没能实现。
直到大学的第一个暑假,身边的同学几乎都去打暑假工,更激起了我对打暑假工的渴望。当听到我最好的朋友跟我说和她一起打暑假工,简直是兴奋的不得了。于是我踏上了我的打工之旅,当然,也是我第一次经历社会实践,难免有些激动。当到了那边我才知道那里只招长期工,可都来了就只好以长期工的形式进去,流程是麻烦的,得培训两天,这让我有点不耐烦,可也还是忍了下来。
第三天就开始上班了,我被分到的部门是做全检工作的,一天工作时间大概10小时,早上八点上到晚上七点,中午休息一小时。工作时间是辛苦的,且不说时间的漫长,工作的难度,工作量以及工作时的不自由就给我施加了很大的压力,再加上组长的不仁慈,更使我上气不接下气。还有就是:这是一间大厂,人多密集,吃饭时间又少,经常让我饿的像极非洲难民。
那些天是我最想回家的时候,经常情不自禁的掉眼泪。嘻嘻,最终还是回来了。虽然这段生活已经结束,但现在的我依然被这段生活所震撼,它让我懂得了更多的东西,明白了更多的社会现象。首先,让我明白了做任何一件事都得深思熟虑,不要在还不清楚一件事之前就已经做了,这会让你后悔至极。比如这次去打暑假工,一直以为那里还招短期工,具体情况是怎样自己都一无所知,就心急着去了,这让我十分后悔。其次,在日常工作中上级欺压责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课,它让我明白到被人批评你或是听取他人的意见时,一定要心平气和。虽然被批评是很难受的。
这次亲身体验让我有了深刻的感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。也让我找出了自己的不足和差距所在,让我认识到了更多,给予我今后的学习有了很大的帮助。
师范生的暑期见习是一件很让人尴尬的事情,学校都是停课状态,进公司又缺少必要的商业知识。最后我只能选择在一家书店实习,负责外语类的参考书,好歹也算是跟专业扯上一点关系。这次实习为期一个月,每天实习时间为中午12点到下午5点,上午在图书部作协辅助工作,下午5点至6点继续完成当天辅助任务并作当天总结。在这一个月的时间里,我对书店的工作、流程有了一定的了解和认识。
在书店,我对各品牌图书有了更多的接触,发现新东方图书出国留学培训系列卖得一直很好,主要是新东方老师作者对该领域研究得很深入,一般新东方学员也会来买自己喜欢的老师出的书,应该是出自于一种信任。新东方学校课程所需教材也是店内卖得较好的书,如:新概念系列、pETS系列、朗文语法系列等。大愚图书励志系列卖得也不错,这也可能是学员想对自己喜欢的老师做更多了解的原因。对于英语读物,来买的学生不是很多(据我观察),多做临时翻读,倒是家长来为子女选购的多一些,但也多仅限于能引起学生阅读兴趣的书,如:《哈里波特系列》等。音像产品方面,一些能练习口语和听力的经典影视很受欢迎,如:《乱世佳人》、《魂断蓝桥》、《阿甘正传》、《老友记》、《越狱》等,明日东方的《新东方背单词》口碑也很好。
相对而言,新东方的四、六级图书有待改善。词汇书类中星火的很受欢迎,星火词汇类图书的整体设计、版式安排、词条内涵等都值得学习借鉴。新东方四、六级的图书虽然展开了促销并专架摆放,但在我观察的时候选购的人依然很少。同样,新东方考研系列图书也不是很热卖。我想这些与星火的专研词汇和王长喜的精专试题是有关系的。与此同时,原版引进图书专架上的图书问津的人也相对很少,一些原版书从外观上显得已经很旧,价格是一方面原因,我想还有就是来购书人
假期最大的消费人群莫过于中小学生。学校和老师会在假期的开始为学生们推荐课外读物。而学生家长便会像接到圣旨般,带着孩子来书店买书。被推荐的课外读物的确能够增加学生们的知识,陶冶情操,但如果图书买到家后,孩子们不爱读,家长们又没时间叮嘱孩子用心学,那么这些书又同废纸有何区别呢。假期读些课外读物,能对孩子们的身心健康有很大的帮助,但却不能用统一标准来要求孩子。孩子们可以根据个人喜好选择读什么书,不能完全按照硬性规定来要求孩子。在我所负责的课外读物中,《十万个为什么》、《中华上下五千年》、《三国演义》等图书都很受低年级学生的,图书中色彩丰富的图案是吸引孩子们的主要原因。
在书店工作中,我发现了一些小问题。其一,有些旧版的儿童读物,由于纸张等原因并不受顾客的青睐,往往许久都卖不出去,新书不断运进,旧书仍摆在架子上,使得原来狭小的空间变得更加拥挤。如果书店能都将这些不太好卖的读物低价处理掉,相信还是能够为新书腾出空间的。这些书不过是纸张略差,早一二年出版的,若低价处理,相信还是能够吸引消费者的。这样既使得旧书卖出去,解决图书大量重叠摆放的问题,又使得书架子看上去更加舒服,方便导购员寻找图书,何乐而不为呢。其二,有的图书时常会遇到质量问题,或有损有缺,或其中内容有误,卖出的图书就会被退回来,这样多影响书店的声誉啊!如果出版社印刷时和排版校对过程中严谨对待,相信这样的事情还是能够避免的。学生买了缺页或有错误的图书,势必会对学习造成影响。所以希望众多出版社,能够本着认真负责的原则,严把质量关,使读者、书店、出版商三方的利益都不受到损害。
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