县粮油食品安全总结
20xx年,我们在县委、县政府的正确领导和县食品安全委员会的指导下,认真贯彻执行国家有关食品安全的法律法规,紧密结合粮食系统经济工作实际,不断强化粮食食品安全监管工作,采取多种有效措施,加强对粮食收购、加工、销售企业及市场粮油食品安全监督检查和专项整治,经过努力,全年在粮食食品监管工作中取得了显著的成绩,成品粮食流通及食品市场安全得到切实有效的治理,我县粮食及食品安全形势稳定。
一年来,我们围绕食品安全工作奋斗目标,主要认真抓好如下工作:
一、健全机构,制定计划,切实把食品安全工作当做各项工作的重中之重来抓
根据县食品安全委员会有关要求,我们及时成立了粮食安全及食品安全工作领导小组,主要领导任组长,分管领导任副组长,相关职能科室人员为成员。同时我们根据粮食系统工作实际,在做好调查研究的基础上,制定了详细的实施方案和专项整治计划,根据时间安排,分为宣传阶段,自查阶段,查找问题阶段,整改阶段,做到人人有责任,工作有目标,绝不走过场,真正把粮食及食品安全专项整治工作落到实处。
二、建立粮食监督检查联席会议制度,充分发挥相关职能部门齐抓共管的作用
为了进一步加大对我县粮食市场的监管和治理力度。今年4月份在县政府大力支持和具体指导下,我们率先在连云港市建立了粮食监督检查联席会议制度。联席会议由工商、质监、物价、卫生等相关职能部门组成,进行联合执法,负责监督管理全县粮食市场。20xx年我们积极协调相关部门开展联合执法8次,重点检查全县粮油库存质量、数量等,在联合执法期间,我们依照国家有关法规条例,进行认真检查,不开关系网,不打人情牌,有效地保证了托市粮食安全出库和安全保管,实践证明,粮食监督检查联席会议制度是加强对粮食、食品安全最有效的监管体制,是依法治理粮食、食品安全的重要途经。
三、加强粮油检测力度,让城乡广大居民吃上放心的粮油食品
在今年粮食、食品安全监管工作中,我们以县粮油食品检测所为主阵地,充分发挥其职能作用,强化粮油食品检测、检验工作。一是配齐和完善检测设备,千方百计通过自筹资金,购置多台新设备。全系统目前拥有粮油质检等各类粮食、食品专业检测人员20多名,配备了面筋测定仪、蛋白测定仪、水分检测仪、容重器等九大类成套检测设备,使检测条件和水平完全适应全县粮食、食品安全检测工作的需要。二是抓好夏秋两季粮食质检工作,确保入库粮食安全合格,同时每年对小麦集中取样2个批次,每个批次12个点,所取样品统一送到市检测所进行原粮质量检验,在质量上实行双道检验把关。并安排一名技术人员在小麦收购期间长期跟踪检查化验。三是积极组织粮油质量安全调查工作。为省市粮食部门提供准确可靠的粮油质量检测数据。四是进一步完善粮油质量网络检测。在加强粮食检测所检化验硬件建设的同时,加强与工商局、技术监督局联系,定期组织检查,通报粮油质量监督检查情况,随时监测企业生产经营的粮油产品质量,确保我县粮食质量安全。
四、加大培训宣传力度,推进安全诚信体系建设,全面实施“放心粮油”进“千乡万村”工程
一是抓好培训工作,我们在现有的粮食行政执法人员的基础上,抽调业务骨干,充实粮食监督检查队伍,组织执法人员学习相关法律、法规知识和业务知识,提高检查人员的安全素质。今年6月初我们组织30多人到市粮食局参加小麦新质量标准检测培训,5月有6人参加省粮食局组织的粮食库存质量监督检查培训,下半年又请县食安会领导来局给系统粮食企业负责人进行专题讲授粮食、食品安全知识。
二是加大粮食安全的宣传力度。利用广播、电视、东海粮网等多种形式进行宣传,全年共发放宣传材料300多份,张贴宣传画90张,宣传条幅32条,在县城区设立咨询台等方式进行粮油食品安全宣传。
三是建立粮食安全应急预案。
四是大力开展“放心粮油”进“千乡万村”工程。首先是把粮食安全体系和诚信经营结合起来。县军粮供应站获国家级“放心粮油”荣誉。我们以“放心粮油”进社区为基础,充分发挥9家已经获“放心粮油(店)”个体工商户的作用,在他们中间深入开展“质量第一、安全第一”为民服务活动。其次是积极开展“放心粮油”进“千乡万村”工程,以开元超市为牵头积极组织贯彻落实,至今年底已有252家“放心粮油专柜”加盟,同时无偿发放100家“放心粮油专柜”标志牌。经过努力,“放心粮油”进“千乡万村”工程取得良好成效。
五是建立规范的粮油安全事故举报制度。设立举报电话,形成完整的粮油安全事故举报体系。重点是监督粮食储存安全管理和国家粮食政策执行情况,进一步发挥全社会监督作用。
20xx年,我们在粮油食品安全方面虽然取得了一定的成绩,但是按照上级要求,我们的工作还存在一些不完善的地方。我们将认真分析原因,查找差距,在今后的工作中,继续解放思想,更新观念,牢固树立粮油食品安全高于一切的思想,制定措施,明确责任,扎实做好服务基层,服务群众工作,为实现粮食经济工作新跨跃而努力。
一、成立专班,加强领导
12月初,我社区成立了两节期间食品安全领导小组。由社区支部书记担任组长,社区两委及其他工作人员为成员,全面负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作,落实各人分管工作责任制,使工作收到良好效果。
二、明确重点,加强督查
为做好两节期间的食品安全监管工作,我社区组织开展了专项整治活动,并取得显著效果。12月23日?7日,以及1月9日?4日,我们对辖区内的1家农贸市场及26家小吃店进行了全面检查。对于发现的问题,及时汇报相关行政执法部门,并配合他们对问题单位监督整改。
三、加强宣传,营造氛围
我们将宣传融入到监督检查工作中。做到边检查,边宣传,宣传中检查,检查中宣传,检查与宣传相互融合、相互促进。印发了如何选购常用食品、致食品消费者一封信等宣传资料300余份,增强广大居民的自我保护意识。通过广泛宣传食品安全方面的科普知识,营造了良好的食品安全监管氛围。
四、加强值守,畅通信息
在做好排查、整治的同时,我社区制定了两节期间24小时值班制度,保持信息畅通,确保能够在第一时间解决好食品安全突发事故。
以上就是我社区两节期间食品安全监管工作的基本情况,下一步,我们将继续按照上级相关要求,切实落实好各项工作措施,做好食品安全工作,保障辖区群众的饮食安全和身体健康。
XX社区居委会
20xx年1月16日
春节期间食品安全总结三篇
(篇一)
市食品安全委员会办公室:
为认真贯彻落实市食品安全委员会办公室《关于加强**年元旦春节期间食品安全监管工作的通知》(呼食安办〔**〕85号)、自治区商务厅《关于深入打击私屠滥宰确保肉品安全的通知》(内商秩字〔**〕215号)和《关于加强元旦、春节期间定点屠宰企业食品安全的通知》(内商秩字〔**〕1131号)和精神,加强屠宰环节食品安全监管工作,确保节日期间人民群众吃上“放心肉”,让人民群众过上欢乐祥和平安的节日,市商务局在转发上级有关通知的同时,还下发了《关于加强**年春节期间屠宰环节食品安全监管工作的通知》(呼政商行管字〔**〕2号),并提出了明确要求。现将有关工作情况汇报如下:
一、精心组织,周密安排,确保打击私屠滥宰工作落实到位
我局对肉品质量安全问题高度重视,在各旗县区商务主管部门负责人会议上,就打击私屠滥宰确保肉品安全工作进行了专题部署,对工作任务、工作重点都提出明确要求,特别是对节日期间在城乡结合部等重点地区、重点区域检查进行了专门部署,坚决取缔私屠滥宰违法行为。
二、全面检查,突出重点,确保肉品安全工作见到实效
一是根据商务局职能,检查了定点屠宰企业各项制度的落实情况。在检查中,我们对全市所有定点屠宰企业的畜禽进厂(场)是否经过检疫(是否有产地检疫合格证明)、肉品出厂(场)是否通过检验检疫、病死畜禽病害畜禽肉是否进行无害化处理等环节进行了全面检查。经检查,各定点屠宰企业都能够严格执行宰前、宰中、宰后检疫检验的各项规定。在检查工作中,我们要求定点屠宰企业加强自律自查,弥补管理制度漏洞,特别要加强对肉品品质检验人员的管理和屠宰户的教育,坚决杜绝不合格肉品出厂(场)。
二是加强屠宰环节监管,严厉打击私屠滥宰等违法违规行为。市商务局联合市四区的商务主管部门在元旦前对市区的城乡结合部,主要交通道路周边,肉食品加工集中地区为重点区域进行了全面查处,主要采取主动查处与根据群众举报信息查处相结合,定期巡查与突击检查相结合等方式,加强对高发地段和地域巡查,深入整治私屠滥宰。近期,各旗县区都联合了本地区的相关成员单位进行了联合查处,对生产销售病害肉、注水肉的行为始终保持高压态势。
三、严格监督检查,建立长效工作机制
一是加大对《生猪屠宰管理条例》及相关法律法规的宣传贯彻落实工作,促进屠宰行业持续健康发展。1月22日,市商务局联合市四区对市区对私屠滥宰问题进行了联合查处,内蒙古电视台、呼和浩特电视台、北方新报、呼市日报、呼市晚报等多家媒体进行了跟踪宣传报道。
二是加强对屠宰企业的监督检查,完善定点屠宰监管工作长效机制,将集中执法和日常检查相结合,保证工作的连续性和有效性,增强监管能力。同时,推动企业进一步建立健全各项规章制度,完善目标管理责任制,认真履行肉品质量安全承诺。
三是进一步加大私屠滥宰的打击力度,建立长效监督检查机制,采取主动查处与根据群众举报信息查处相结合,定期巡查与突击检查相结合等方式,加强对高发地段和地域巡查,严厉打击私屠滥宰。对私屠滥宰始终保持高压态势。
(篇二)
元旦、春季期间,在党委及政府的正确领导下,我镇食安办积极发挥综合监督和组织协调作用,齐抓共管,积极努力,确保了全镇食品药品安全工作。现将“两节”期间食品安全工作总结如下:
一、 及早部署,加强指导
12月7日,为加强元旦、春季期间食品安全监管工作,我镇专门召开了食安办及各村专项整治工作会议。会议要求各监管部门及时部署“两节”期间食品安全工作,根据各监管部门实际情况,制定出切实可行的工作方案,并认真组织实施。同时要求各单位加大食品安全相关法律法规和食品安全有关知识的宣传力度,提高广大人民群众的自我保护意识和辨别假冒伪劣食品的能力。
二、明确重点,加强督查
“两节”期间,我镇食安全委会办积极组织协调各单位开展了专项整治活动,并取得显著效果。12月21日和1月9日,由副镇长赵妍妍带队,张汪镇组织教委办、安监中队、派出所、供电站等部门工作人员组成联合检查组,对辖区内七所中小学校、三所幼儿园进行了学校及周边小摊开展了食品安全工作督查,督查发现大部分食品供应充足,品种丰富,没有明显的质量问题。取缔并规范了一些无证小摊位和经营业户,在流通环节,安排开展了两节期间以餐饮业以及大型超市专项执法检查工作,确定了“两节”检查以粮、肉及肉制品、酒类(尤其是散装白酒)、食用油等为重点品种,并按照规定要求,严格把握食品市场主体准入关,对不符合食品安全条件的坚决给予取缔,对重点区域、重点经营进行摸底排查,没有发现违法食品。 1月7日,由副镇长马骉、农业办副主任生茂强带队,张汪镇组织农业办、农技站、兽医站、食品药品检验所、工商所等有关执法人员组成联合检查组,对全镇农药、兽药经销点以及畜禽养殖场进行了联合执法检查,重点检查农药、兽药的生产、经营和使用情况。
三、广泛宣传,加强防范
在强化市场监管的同时注重加强食品安全宣传教育,不断增强广大人民群众的食品安全保护意识,营造食品安全工作浓厚氛围。一是利用集市人员密集的公共场所制作宣传版面,加强对“两节”期间食品安全工作的综合报道和食品安全法律法规的宣传。二是加强在重点区域的宣传培训。对学校食堂及餐饮业主进行了培训考核,提高了他们的素质和食品安全自律意识。
为确保“两节”期间食品安全工作万无一失,我镇认真落实节日值班制度及信息通报和首报负责制等各项制度。认真安排节假日期间的值班和信息通报等工作,保证“两节”期间每天24小时通讯畅通,做到“招之即来”、“来之能战”,确保了我镇在元旦春节期间广大群众的饮食用药安全。
(篇三)
20xx年元旦、春节期间,为保证**人民群众度过一个安全健康、快乐祥和的节日,**食品药品监管局超前部署,精细组织,并制定下发了元旦春节期间食品安全专项整治工作方案,要求认真履行职责,切实发挥职能作用,做好节日期间食品安全保障工作。现将20xx年元旦、春节期间食品安全检查开展情况总结如下:
一、加强组织领导。我局召开专题会议,传达贯彻自治区、市、旗相关文件精神,强化大局意识、责任意识、安全意识和服务意识,认真履行监管职责,加大监管工作力度,把“两节”期间食品监管工作摆在突出位置。针对工作中的薄弱环节和突出问题,认真做好分析、排查、预防等工作,制定具体措施方案,落实责任、任务,确保“两节”期间人民群众饮食用药安全。
二、突出监管重点。结合日常监管,以餐饮集中区、城乡结合部、农贸市场、大型超市等为重点区域,年夜饭供餐单位、酒吧、熟肉制品的食品经营单位等为重点,以乳制品、肉及肉制品、食用油、酒类、调味品等大宗食品原料及元宵汤圆等节令性食品为重点品种,以从业人员健康体检、食品原料采购索证索票和进货查验、食品特别是冷荤等高风险食品制作加工、食品添加剂使用和管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点环节,加大监督检查力度,同时强化对农村集体聚餐的指导。对“年夜饭”的承办单位实行报备制。同时签订《餐饮服务食品安全承诺书》,落实餐饮企业食品安全第一责任人的主体责任。对监督检查中发现和群众举报的食品经营单位的违法违规行为,认真及时进行调查处理。
三、加强应急值守。制定《食品安全突发事件应急处置预案》,加强节日值班责任制,设立举报投诉电话并24小时保持通畅,及时受理和查处群众举报投诉的食品安全事件。深入排查食品安全隐患,对食品安全监管提前介入,重点防控,积极做好食品安全应急处置准备工作,确保“两节”期间饮食安全无事故。
四、注重考核,确保专项行动取得实效。
我局成立了以局长为组长的督查小组,对元旦春节期间食品安全专项整治情况进行不定期抽查,对检查出的问题进行通报,各组执法人员督促问题单位及时整改,并对整改情况进行“回头看”,确保“两节”期间食品安全专项整治工作取得实效。
此次专项,共检查食品经营单位1080户次,出动执法人员485人次,执法车辆235台次,处罚10户,罚款2.3万元,没收不合格食品85kg,下达责令整改书91份。未发生食品安全事故,继续保持节日期间“零”事故的良好成绩。
质监局中秋国庆食品安全总结_质监局中秋国庆食品安全小结
根占有关工作安排,我局积极展开了20xx年中秋国庆期间食品安全工作,有效避免食品安全事故的发生,确保了xx人民欢度了欢乐、平和、平安的节日。现将工作展开情况汇报以下:
1、加强组织领导
我局高度重视,立即召开会议专门研究中秋国庆期间食品安全工作,兼顾安排、周到部署,根据xx县的实际情况制定了祥实的工作实施方案,明确了工作目标和要求;成立了以局长为组长的工作领导小组,确保各项工作落到实处;建立岗位责任制,确保食品安全和社会稳定。
2、强化监视,积极展开专项检查
中秋国庆期间,我局共出动车辆7辆次,执法职员21人次,巡查食品生产加工企业20家,责令改正3家,通过巡查有效地落实食品安全主体责任,有效地消除食品安全隐患。
3、广泛宣传,修建良好的食品安全监管氛围
我局充分利用各种宣传手段,全方位、多层次的宣传食品安全知识,共发放宣传资料200多份,接受各类咨询10人次。
延伸阅读:
中秋、国庆假日期间食品安全专项整治计划方案
20xx年中秋、国庆节假期又即将到来,为更好地保证全市人民过一个欢乐、祥和、安全的节日,经市食安委研究决定,在20xx年中秋、国庆期间开展食品安全专项整治,以确保人民群众饮食安全和身体健康。
一、指导思想和整治目标
坚持以 三个代表重要思想和党的xx大大精神为指导,深入贯彻落实科学发展观,采取统一领导,属地管理,部门指导,各方联动的工作机制,针对群众反映强烈、社会危害严重和两节期间消费较多的食品,落实监管责任,加强协调配合,加大执法力度,抓好专项整治。通过专项整治,使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,食品生产经营秩序得到好转,全市人民群众节日饮食安全得到有效保障。
二、整治工作的重点
(一)重点品种:月饼、水果、食用油、饮料、酒、散装食品、肉及肉制品、水产品、儿童食品等。
(二)重点区域:重点针对辖区内食品生产(特别是月饼)加工企业、各类食品批发市场、集贸市场、超市(商店)、餐饮业、学校周边、工地食堂等区域进行整治。
三、整治内容及时间安排
整治时间为30天,20xx年9月7日至10月7日。
(一)9月上旬 由市食品安全委员会办公室牵头组织一次专项检查,由市质监局、市工商局、市卫生局、市商务局和市食品药品监督管理局等部门参加,重点对:月饼生产企业、有月饼生产和销售的宾馆酒店及餐饮业进行检查。
(二)9月中旬 由市食品安全委员会办公室牵头组织召开一次中秋月饼质量安全监督监测信息发布会,由市政府领导、市质监局、市工商局、市卫生局、市商务局和市食品药品监督管理局、市政府新闻办及省、市新闻媒体等部门参加。
(三)9月下旬 由市政府领导带队组织一次对节前食品市场的专项检查,市食安委相关成员单位参加。
各县(市)区食品安全委员会、三个开发(度假)区管委会请根据市级的时间安排自行组织开展辖区内的食品安全专项整治。
四、整治工作要求
(一)加强领导,明确任务、落实责任。各部门、各单位要高度重视食品安全工作,切实加强领导,要对整治工作进行周密部署,制定相关整治方案,狠抓薄弱环节。
(二)加大整治力度,依法查处违法行为。质监部门和卫生部门要加强对中秋月饼的抽查检验频次和力度。各部门、各单位要严格按照职责分工切实履行职责,认真组织开展两节食品安全专项整治工作,对生产加工企业、批发市场、超市、商场、摊点进行监督检查,依法严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为,坚决捣毁黑窝点,保证生产经营食品的质量和安全。
(三)加强舆论监督,营造浓郁的食品安全社会氛围各有关单位和部门要加大宣传加强食品安全工作力度,及时报道各有关职能部门在食品安全专项整治中所做的工作及先进事迹;对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为要及时给予曝光,强化舆论监督,加强社会监督,提高广大人民群众的自我防范假冒伪劣食品的意识和能力,努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的社会氛围。
(四)及时沟通信息,认真总结整治工作。节日期间,各食品安全监管单位的食品安全监管情况,按照各自渠道及时报告;各食品安全监管单位要进一步增强主动配合和统筹协调意识,积极加强信息沟通和协作配合,对突发食品安全事件要反应迅速、处置果断,确保食品安全应急处理机制高效运转。各部门、各县(市)区食品安全委员会、三个开发(度假)区管委会要认真分析食品安全方面存在的问题和隐患,总结专项整治工作的经验,健全各项规章制度和长效工作机制。于10月10日前将专项整治情况汇总,并以纸质文字和电子文档形式上报市食品安全委员会办公室。
联系 (纪念九一八事变演讲稿_纪念九一八事变演说词)人:
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中小学迎国庆保安全食品安全工作保障方案
秋季开学在即,又逢国庆xx周年,根据县食品安全监管领导小组《关于开展迎国庆 保安全食品安全集中整治活动的通知》(食安‘XX’12号)精神,为做好学校食品安全监管工作,防止重大食品安全事故的发生,保障社会稳定,现就全县中小学食品安全保障工作做如下通知:
一、加强领导,高度重视校园食品安全工作
各乡镇各学校要进一步增强大局意识、政治意识、责任意识,站在保增长、保民生、保稳定的高度,在县政府的统一领导下,按照县食品安全领导小组和教育局的统一部署,把加强秋季开学之即和国庆节期间学校食堂、商店食品安全监管工作作为一件大事来抓,早计划、早安排,周密组织实施。认真分析本乡镇本学校食堂、商店存在的安全隐患,查找监管工作的薄弱环节,针对性的开展工作。
二、突出重点,切实履行校园食品安全监管职责
(一)秋季开学在即,各乡镇各学校要围绕食堂、商店存在的安全隐患重点加强监管,积极配合县卫生、工商等对辖区寄宿制学校食堂、商店开展的食品安全执法工作。对执法部门(!)提出的整改意见要积极督办落实,一般性食品安全隐患限期整改,按时复核;存在食品安全隐患问题突出的食堂、商店要明确整改措施,限期整改。
(二)完善学校食堂食品留样制度。各餐次饭菜品种每种各留样50-100克,样品冷藏48时以上,每餐食品用料和品种须有详细的登记,存档备查;继续在学校食堂开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为,按要求正确使用食品添加剂,建立专橱柜存放食品添加剂并明确标示食品添加剂字样,专人加锁保管,建立使用台账。
(三)严格食品及其原料采购管理制度。认真执行大宗粮油原料定点采购,严格落实原料进货索证和验收制度,杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品,劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂。采购食品原料必须到持有有效卫生许可证的合法经销单位采购,并索取发票、食品清单或购物小票备查。
(四)执行操作流程。所有开餐学校在加工操作过程中要严格遵守《餐饮业和集体用餐配送规范》,杜绝提供冷食、冷菜。食品烹调加工过程严格实行生熟分开,彻底加热煮透,食品从制熟至****不得超过2小时杜绝侥幸心理,严禁剩饭剩菜二次加工后食用。
(五)抓好安全监控。认真做好学生就餐经营场所的安全工作,严禁非食堂从业人员进出操作间、食品原料库和食堂经营场所,严防其它意外事件的发生。每天对库存的原料及已开启的调味品等进行清查,凡发现霉变、超过保质期的食品原料及已开启未用完的调味品一律自行销毁。严禁使用无食品标示的散装调味品,使用的蔬菜必须新鲜无腐烂,并用清水浸泡15分钟后用流动水冲洗干净,防止农药污染导致食物中毒。
食品安全生产关系到我们人民群众的身体健康,因此, 我们在对待工作总结中也不能马虎。下面是小编搜集整理的春季食品安全生产工作总结,欢迎阅读。更多资讯请继续关注2016工作总结栏目!
肉品交易市场安全生产月工作总结
根据集团公司《关于开展安全生产月活动》的通知精神,为了切实加强我市场安全生产宣传工作,提高职工的安全生产意识,营造安全责任重在落实的舆论氛围,创造良好安全生产工作环境,促进我市场生产经营工作持续、稳定发展,我市场认真组织开展了安全生产月活动,现将活动开展情况总结如下:
一、加强领导,强化管理
为切实贯彻活动的组织实施,经理室专门成立了以各科室、各班组负责人组成的安全生产月活动领导小组,经理室亲自监督活动落实情况,对活动真正做到责任明确,逐级管理,使全体员工从思想上认识到安全生产的必要性和重要性,将认识转变为自觉行为融入到日常生产工作中去,形成人人关心安全,安全关系人人的良好氛围。
二、突出重点,贯彻实施
(一)、充分发挥班前(后)会组织协调安全生产工作的平台作用,深入开展安全生产宣传教育,普及安全生产法律法规和安全知识,切实增强员工的法制意识、责任意识、事故防范意识和自我保护意识,为促进市场安全生产形势提供强有力的精神动力。
(二)、在市场内各醒目处悬挂安全横幅、张贴安全标语、宣传画,面向群众、各租赁户、各类从业人员普及安全知识,营造一种人人关心安全生产的良好氛围。我市场共悬挂标语(横幅)7条,粘贴宣传画17张。
(三)、为进一步加强安全生产月活动的宣传教育工作,根据集团公司关于《举办安全生产知识竞赛》的通知精神,市场精心组织,做好竞赛的组织发动工作,动员和组织广大干部职工踊跃参加竞赛活动。通过此次安全生产知识竞赛,让员工学到更多的安全知识,领悟安全的重要意义,强化安全意识,增强了安全素质。
(四)、为提高紧急事件应对处置能力,集团公司于6月17日在市场举行了一次消防应急演练活动,市场派员积极参与,通过队列表演;消防栓灭火演示;灭火器扑灭火源演示等实战演练项目,进一步增强了职工防范意识和应急逃生自救的能力,为真正的事故应急行动提供了宝贵的经验保证。
三、注重实效,自检自查
为了将此次活动开展的更有成效,除了安全专项责任人每天的定期检查外,市场经理室还不定期的到一线进行现场安全工作巡查,针对生产中出现的不良现象,及时进行指导和督促。通过有计划、有组织、有目的的定期检查和不定期巡查工作,使我市场安全生产月活动变得更加生动、更加全面,有利推动了安全工作的开展,活动达到预期的效果。
生命无返程,安全记心中,安全生产人命关天,通过此次活动,安全责任重于泰山等意识已逐渐成为员工的普遍意识,员工们在开展工作中考虑安全问题的意识明显增强,各项安全措施也得到进一步改善和落实。在今后的工作中,市场在总结此次安全生产月活动的基础上,继续加强安全生产的管理,进一步完善、丰富安全生产管理内容,取长补短,立足创新,更好地为市场安全工作做出不懈努力。
食品安全生产工作总结
为了让全县人民20xx年过一个欢乐、祥和、平安的节日,我局按照大食安办对节日食品安全工作提出的具体要求,认真贯彻落实《食品安全法》,为确保全县人民节日消费安全,食品市场繁荣稳定,结合我局的工作职责,认真开展专项检查工作,在屠宰环节和酒类流通方面对市场供应安全情况进行了全面检查,现将检查情况总结如下:
一、食品安全节日专项检查工作开展情况
1、20xx年12月30、31日共出动车辆4辆,执法人员20余人,结合定点屠宰的特点进行了夜间巡查,主要严厉查处非法屠宰、注水、病害肉的违法经营行为,未发现违法行为。将突击检查于日常检查和相结合,对非法屠宰和违法行为起到了警示作用。
2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合,对肉品市场准入,采取倒查的形式对东门、南门农贸市场肉类供应的安全情况进行了检查,未发现严重违法行为,对个别不按要求使用电子称的经营户进行了教育。检查人员要求肉品经营户按照市场准入的规定必须做到章证齐全,肉品合格。
3、20xx年x月18日,分别对我县成都百货大楼大邑分场、红旗连锁、利民连锁、九龙超市、30多家酒类批发、零售企业《酒类流通随附单》执行情况进行了全面检查,从检查的情况看,企业食品安全意识较强,进货渠道较为正规,票证、台帐较齐全,《酒类流通随附单》从进货、出货执行较好,填写清楚。
二、存在的主要问题
1、市场有个别肉品章证不齐现象。
2、个别流通企业在《酒类流通随附单》的执行上,对《随附单》使用的必要性认识不足,使用时填写不规范,有执行不力的现象存在。
3、个别定点屠宰厂在内部管理上还需进一步加强。
4、对肉品、酒类管理的力度还须进一步加大。
三、下一步工作措施
1、加强对定点屠宰厂的规范化管理,要求定点屠宰厂对生猪的来源要严格把关,做好入厂登记,严防各种病毒流入定点屠宰厂,严禁不合格肉品投放市场,做好宰前、宰中、宰后的检疫,建立好台帐,搞好逐日登记。
2、加大《酒类流通随附单》执行力度,在搞好宣传教育的同时,定期对酒类流通企业进行专项检查,做好市场整顿和规范市场秩序工作,使酒类流通管理进一步规范化。
3、加大生猪屠宰行业管理力度,严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉。在酒类流通管理方面,要严厉查处销售劣质酒的违法经营行为,进一步将打假保名工作贯彻落实到位。积极履行好行政管理职能,将严查瘦肉精流入及打击食品非法添加和滥用食品添加剂当做日常管理工作,常抓不懈,确保群众吃上放心肉,喝上放心酒。
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