时间过得很快,还记得踏进大学的第一天,转眼间现在也快毕业了;还记得出发去实习的第一天,转眼间现在已经实习结束了。 一个多月的实习,现在已经成了一种回忆,一笔财富……回忆起实习的点点滴滴,梳理着实习的收获与成长。
还记得那天,20xx年9月17日,带着对大学校园的眷恋,带着对新生活的期盼,我们一整天颠簸于路上。虽然很累,可是依旧满怀期待地想象着接下来未知的实习生活。终于,一个多月的教育实习就这样拉开美丽的帷幕。
在这次实习中,我付出了,所以收获了;我行动着,所以成长着。因为在这段时间我经历了很多第一次:第一次真正站在讲台上,第一次有人甜甜的叫我老师,第一次语重心长地对学生说,第一次批改学生的作业……这些第一次将是我人生中最美好的一种回忆,将是我今后工作中最精彩的一笔财富。下面,我将从几个方面对这段实习生活进行总结。
一、教学工作篇——付出努力,收获快乐
教学工作是我们教育实习的重点之一。实践教学又是教学工作的重要环节,是教学工作水平评估的重要指标。所以在实习过程中,我们每个实习生要将所学的专业知识和师范技能应用到实际教学当中。在实践中不断提高自己的教学水平。
我的教学指导老师袁老师是一中高一生物组的备课组长,也是我院的一个研究生师兄。他经验丰富,为人随和可亲,在教学工作方面给了我很多指导。还有科组里的师兄师姐们和老师们。从他们身上我学到很多,也感受到学习之余的一些快乐。非常感激这些老师们。
(一)听课篇——虚心取经
实习的前段时间我一直在听课,一节新课即使听了五六遍也不觉得厌烦,因为每个老师上课的方式都不同,即使是同样的内容,一节课下来也有一些值得学习的地方。期间还有幸遇到教研员去听课评课,更是受益匪浅。
在听课前,首先我自己已经明确:这种听课和之前作为学生的听课完全不同,这一点之前在学校进行教育见习就有意识到了。我告诉自己:我们现在是以老师的身份去听课,不是为了学习老师所讲的知识,而是要学习老师怎么讲课,学习如何传授知识,如何驾驭课堂,如何控制授课时间等等。在听课时,我会认真做好听课笔记,注意老师讲解过程中的教学思路,如何引入,如何设置问题,如何调动学生的学习积极性等等。还会特别注意老师的课堂语言组织能力。 每个教师的教学风格都不同,新教师跟老教师在对课堂教学的处理上也不同,都各具特色,都有值得学习、汲取的地方。
对于听课这方面,除了自己的一些意识和感悟之外,还有师兄师姐们的一些建议。还记得师兄师姐常跟我说:“听课是很重要的学习过程。与其上很多课,还不如好好听课之后经过认真充分的准备再上课,即使上得不多。”所以我听取他们的意见,积极地去听课。不是有句话说:“博采百家之长,熔铸自身之能”。相信,站在前人的肩膀上看问题、做事情,会减少我们的所走的道路。最后,在访谈师兄的时候,他也教我一些听课的技巧。这些对我的教师成长之路都很有帮助。
(二)备课篇——台下十年功
在实习前期,我就主动找师兄确定要上的课,为了可以做好充分的备课工作。所以先确定了两节要上的课:《细胞中的糖类和脂质》和《细胞中的无机物》。这两节课都是我从来没备过的课。因为总觉得比较简单,越是简单就越不知要怎么讲好。可是不管怎样,我从头开始,一直在边听课边备课。先是细读教材和教学大纲,确定各节的教学重难点和需要讲清的几个知识点。再上网找资料,参考一些课件和教案之后,整理好自己的教学思路。最后再自己动手制作课件和撰写教案。由于我的指导老师刚好到了要上这两节课比较慢,所以后来在听了其他老师讲授这两节课以及听取指导老师的一些意见之后又做了适当的修改。修改完成之后,然后再组织语言,进行试讲。这整一过程真的很不简单,花了很多心思。虽然其他节课由于时间的关系没有做到这么充分,可是我觉得这些都是一个实习生应该做到的。
备课一定要充分。其实,就像师兄说的,备课再多再充分,也会有突发状况。
有时候就需要一些课堂生成,例如有时对于一个知识点,我打算这么讲解,可是发现讲解之后学生不懂,就需要老师去拓展,要在不断总结中扩展。而且,在备课过程中,资料的整合这方面是比较困难的。特别是生物,如果是纯粹课本的内容的话,是难以吸引学生的兴趣的。要多列举生活中一些生动活泼的例子,要融入自己的思路,运用得恰到好处。这些在备课的时候都要考虑到。总之,备课是教学环节中至关重要的一步。要做好,就要不断地努力、积累和总结。
(三)上课篇——台上十分钟
我的第一节课是评讲试卷。虽然不是之前准备已久的新课,但是却是很重要的一节课。因为那是我第一次站在讲台,对着学生讲了四十分钟。之前,虽然有在班上自我介绍和听课,可是这些都不能消除我内心深处的那种恐惧。总觉得一节课四十分钟很漫长,担心自己是否能够顺利地完成。终于,在大家的鼓励下,我先跟师兄要了这两节习题课来上,先体会一下站在讲台上的感觉。真正上过之后才知道原来没有自己想象的那么漫长,只要好好准备就没什么问题,关键是要怎么上好一节课。原来,很多事情都是这样,在没经历过之前总是担心,可经历之后回想起来觉得也不过如此。所以,上完两节评讲试卷的课之后,给了我莫大的信心,我告诉自己:只要努力,我可以的。
之后,上新课的时候,虽然没有了第一节上课的紧张和顾忌,可是还是不够有气势,声音越来越小,所以第一节上新课下来,自己感觉很不好。下课之后,师兄及时就提出来,并教我刚上课前要很有气势地喊:“上课”,这样可以增加自己的信心,而且可以让自己及时调整好上课的状态和心情。在师兄及时的指导下,第二节重复课的时候,我就及时调整过来,不管是从声音方面还是从语言表达方面,都比第一节要好。每节新课都重复了四次,这样下来就熟悉了,能够很顺畅地上完一节课,感觉也不错了。
上了这么多节课之后,我感觉自己能大胆地在学生面前挥洒自如了,有了当老师的感觉和真正体会到当老师的快乐。同时,也意识到自己的一些不足之处。对一些难懂的知识点处理得还不是很好,解释得还不是很透彻。这使我觉得作为一名教师,平时还是要不断地积累,考虑多方面的因素。要多站在学生的角度去想问题,因为有时候学生想到的问题可能是我们老师自己意想不到的。还有,针对生物学科的特点,对于一些比较难懂的知识点,可以运用类比的方法,用一些直观的图解、图片,吸引学生的兴趣,并帮助学生的理解。
(四)评卷改作业篇——检验战果
第一次段考之后,我就帮忙评卷。整一个下午,一直没休息过,深深体会到当老师的辛苦。虽然很累,可是跟科组的师兄师姐一起干活,有说有笑,苦中作乐,也是不错的。要学会自娱自乐,才适合做老师啊。除了这些快乐之外,评卷过程中也可以了解到学生对知识的掌握程度,还有评卷中该注意的细节,也尝到了当老师的幸福感。
另外,我还会主动请老师让我批改作业。老师们布置的作业也不是很多,基本一章节只做一次作业,还有收查配套练习书和实验手册等,主要目的是要检查和督促学生有没有及时完成习题。了解学生对知识掌握的程度,并及时解答普遍不会的题目,期待这么做有利于帮助学生提高成绩。
二、班主任工作篇——付出真心,收获真情
一直以来,总觉得好的班主任应当是一个有爱心的人。作为一位实习班主任,我也是这样要求自己,虚心向老师们学习班主任工作,相信只要真心对待每个学生,学生都会尊重和支持我的。我的班主任指导老师也是袁老师,所以在实习期间工作的进行也比较方便。在此感谢师兄,让我跟着他学习。一中的学生都很听话,所以班主任管理起来也比较容易。但是,对于我这个实习班主任来说,如何跟学生形成亦师亦友的关系,如何领导学生营造一个积极健康的学习氛围以及让学生形成团结的集体关系等等这些任务还是具有一定的挑战性。所以,针对这些,我主动向原班主任和其他班主任学习和交流,争取在班主任工作这方面学到更多东西。
(一)了解班级基本情况
我带的实习班级是高一(15)班,有63位学生。从跟学生见面的第一天开始,我就照着班级的座位表认学生。为了争取尽快记住班上的每位学生的名字还自己亲手抄了一遍班级座位表,并且随身携带。有空的时候经常到班里看看,特别是晚自修的时候,去跟学生聊聊天,尽快和他们熟悉起来。另外,认真翻阅班级基本情况表,为了能够尽快地了解我们班上的每位学生。经过观察和了解,发现我们班的学生是比较活跃和好动的,课堂气氛还是比较好的。可是课堂纪律还是存在一定的问题。针对这点,我觉得班上的班干部要各其所职,协助班主任做好班级的管理工作。所以我决定召开班干部会议,征求原班主任的意见并取得同意。
(二)召开班干部会议
一个班的班干部对一个班良好班风学风的形成是至关重要的。所以班干部会议在跟原班主任商议之后就召开了。这次会议是我们班的第一次班干部会议。一方面是先认识和了解这些班干部,另一方面则是能够从班干部中了解到班级近期的情况,找到班里目前存在的一些问题并解决,形成良好的班风学风。这次会议的召开就我整个班主任工作的开展具有很大的意义。 我开始了解到班级的更多情况,并及时向原班主任汇报,和原班主任商讨怎么开展接下来的班主任工作。针对班里存在的问题做出了相应的解决方法:①制作班干部分工表,明确各班干部职责;②开展主题班会,增强班级的凝聚力;③选出纪律委员,和团支书、值日班长一起管理班上纪律;④准备班级日志,增进班上同学之间,同学与老师之间的了解。
(三)开展主题班会
在实习期间,根据高一(15)班学生的具体情况,我独立开展了三次主题班会。
第一次班会课的主题是《我的大学不是梦》。主要就是用一个我们精心制作的关于各大名校和我自己的大学生活的视频播给他们看。激发他们心中的大学梦。让学生明确自己的梦想,并教会他们将大梦想分为每个阶段的小计划,引导他们在制定切合实际的小计划之前要先认识自己,了解自己的优势和劣势,努力去实现小计划,从而实现大梦想。这次班会开展得还是比较顺利的。由于这是第一次站在讲台上面对那么多的学生,在准备的时候是备好稿。所以一开始都是照稿说感觉不自然,也表达得不流畅。不过看到学生们填的那张表(有关理想的大学、我的优劣势和我的计划),我相信这次班会课还是有一定的成效。有了这第一次班会课的经验教训,第二次班会课相对就比较成功了。第二次班会课的主题是《高一(15)班——我们共同的家》。通过做游戏,让班上同学团结合作、相互认识和关心。最后让他们交流总结,明白作为这一个大家庭的一份子应尽的职责。最后特设一本班级日记,为了让他们加强沟通,增进交流。最后的一次班会是由学生自己组织和主持。《我的舞台我做主》让他们展示自我才能。在班会开始之前,还播放了有关我们高一(15)班的一个视频。这个视频是我临时想到要制作的,作为送给他们的礼物。所以不顾形象地趁下课的时候跑到班里偷拍,之后利用周末的时间学习并制作了视频。之后看到学生在观看时的喜悦,我觉得这一切都是值得的。
在班主任实习工作中,我学会了如何调动班级积极性,学会了维持班级纪律,学会对学生进行个别教育,学会怎样开好主题班会……这都是我在不断进步的印迹。
三、生活篇——有缘千里来相会
在实习队里,我与其它队员一起合作,共同完成调研工作,认真地做好分工工作,虚心地听取意见。办公室里留下我们一个个认真工作的身影,在一个多月里,我们的师范技能都有了显著的提高,在不同的任教风格上,我们融合形成自己的特色。在生活上,我们相互关心。开会时,认真的探讨,集思广益。在这段时间的相处中,我不仅收获了沉淀淀的友谊,更重要的是我们共同的回忆。还记得我们每位可爱队友都有昵称。我们一起走过的路,我们一起努力的日子,给实习抹上了温馨的一笔。
在办公室里,我跟生物组的各位老师一起办公,参与教学讨论和交流,虚心请教他们。工作之余跟师兄师姐们聊聊天。从他们身上我觉得很多东西,非常感激他们在这段时间的指导和关心,我将永远不会忘记我实习时候遇到的这些师兄师姐和老师的。
四、调查研究篇
实习期间我们开展了有关新教师教学适应探究的调查,调研工作是要对各学科新教师的访谈调查。针对备课方面、教学方面和教学反思等进行了解和访问。
在这次调研活动中,我深刻地体会到分工合作和团队精神的重要性,因为每个人的优劣性不同,故分工也不同,而且分工也能确保每位队友有自己的任务,避免有些人没事可做,在这过程中团队精神也是很重要的,如果有一位队友没能及时完成自己的任务,就会耽误整个计划的实施。在整个调研活动中,每位队友都很认真对待自己的工作,故调研活动也如期完成,取得不错的效果。
最后,背负着这些的回忆,我们即将踏上返回华师归途,开启一段努力寻找工作的路程。路上的风景一直在变幻,太阳东升西落,草儿春绿秋黄,不变的是态度,对教学的追求与努力;不变的是爱,对学生无比的关爱;不变的是追求,对优秀教师的不懈追求。
一、教学工作篇——付出努力,收获快乐
教学工作是我们教育实习的重点之一。实践教学又是教学工作的重要环节,是教学工作水平评估的重要指标。所以在实习过程中,我们每个实习生要将所学的专业知识和师范技能应用到实际教学当中。在实践中不断提高自己的教学水平。
我的教学指导老师袁老师是一中高一生物组的备课组长,也是我院的一个研究生师兄。他经验丰富,为人随和可亲,在教学工作方面给了我很多指导。还有科组里的师兄师姐们和老师们。从他们身上我学到很多,也感受到学习之余的一些快乐。非常感激这些老师们。
(一)听课篇——虚心取经
实习的前段时间我一直在听课,一节新课即使听了五六遍也不觉得厌烦,因为每个老师上课的方式都不同,即使是同样的内容,一节课下来也有一些值得学习的地方。期间还有幸遇到教研员去听课评课,更是受益匪浅。
在听课前,首先我自己已经明确:这种听课和之前作为学生的听课完全不同,这一点之前在学校进行教育见习就有意识到了。我告诉自己:我们现在是以老师的身份去听课,不是为了学习老师所讲的知识,而是要学习老师怎么讲课,学习如何传授知识,如何驾驭课堂,如何控制授课时间等等。在听课时,我会认真做好听课笔记,注意老师讲解过程中的教学思路,如何引入,如何设置问题,如何调动学生的学习积极性等等。还会特别注意老师的课堂语言组织能力。 每个教师的教学风格都不同,新教师跟老教师在对课堂教学的处理上也不同,都各具特色,都有值得学习、汲取的地方。
对于听课这方面,除了自己的一些意识和感悟之外,还有师兄师姐们的一些建议。还记得师兄师姐常跟我说:“听课是很重要的学习过程。与其上很多课,还不如好好听课之后经过认真充分的准备再上课,即使上得不多。”所以我听取他们的意见,积极地去听课。不是有句话说:“博采百家之长,熔铸自身之能”。相信,站在前人的肩膀上看问题、做事情,会减少我们的所走的道路。最后,在访谈师兄的时候,他也教我一些听课的技巧。这些对我的教师成长之路都很有帮助。
(二)备课篇——台下十年功
在实习前期,我就主动找师兄确定要上的课,为了可以做好充分的备课工作。所以先确定了两节要上的课:《细胞中的糖类和脂质》和《细胞中的无机物》。这两节课都是我从来没备过的课。因为总觉得比较简单,越是简单就越不知要怎么讲好。可是不管怎样,我从头开始,一直在边听课边备课。先是细读教材和教学大纲,确定各节的教学重难点和需要讲清的几个知识点。再上网找资料,参考一些课件和教案之后,整理好自己的教学思路。最后再自己动手制作课件和撰写教案。由于我的指导老师刚好到了要上这两节课比较慢,所以后来在听了其他老师讲授这两节课以及听取指导老师的一些意见之后又做了适当的修改。修改完成之后,然后再组织语言,进行试讲。这整一过程真的很不简单,花了很多心思。虽然其他节课由于时间的关系没有做到这么充分,可是我觉得这些都是一个实习生应该做到的。
备课一定要充分。其实,就像师兄说的,备课再多再充分,也会有突发状况。
有时候就需要一些课堂生成,例如有时对于一个知识点,我打算这么讲解,可是发现讲解之后学生不懂,就需要老师去拓展,要在不断总结中扩展。而且,在备课过程中,资料的整合这方面是比较困难的。特别是生物,如果是纯粹课本的内容的话,是难以吸引学生的兴趣的。要多列举生活中一些生动活泼的例子,要融入自己的思路,运用得恰到好处。这些在备课的时候都要考虑到。总之,备课是教学环节中至关重要的一步。要做好,就要不断地努力、积累和总结。
(三)上课篇——台上十分钟
我的第一节课是评讲试卷。虽然不是之前准备已久的新课,但是却是很重要的一节课。因为那是我第一次站在讲台,对着学生讲了四十分钟。之前,虽然有在班上自我介绍和听课,可是这些都不能消除我内心深处的那种恐惧。总觉得一节课四十分钟很漫长,担心自己是否能够顺利地完成。终于,在大家的鼓励下,我先跟师兄要了这两节习题课来上,先体会一下站在讲台上的感觉。真正上过之后才知道原来没有自己想象的那么漫长,只要好好准备就没什么问题,关键是要怎么上好一节课。原来,很多事情都是这样,在没经历过之前总是担心,可经历之后回想起来觉得也不过如此。所以,上完两节评讲试卷的课之后,给了我莫大的信心,我告诉自己:只要努力,我可以的。
一般而言,只有实践能克服经验的错误。我们在平时的学习工作中,一般都会接触到写报告。报告可以起到透过现象看本质的作用。我们在写报告时需要考虑哪些呢?范文资讯网现在推荐你阅读一下生物实习报告,仅供参考,我们来看看吧!
1实习目的和意义:
1.1学校的目的:
让我们在工厂里品尝到从未有过的苦头,也将学校里学到的理论知识和实验操作技能灵活地应用于寒假实习工作中。
1.2对我们成长的意义:
使我们明白在学校学到的东西要拿到社会上来用是远远不够用的,也不能解决一切问题。来到社会进行实习工作后,才理解社会为什么不像在学校那样单纯、简单。但是,对于科研方面在学校就要求比较复杂,而工厂的生产就讲就越简单越好,尽量节约科研的成本。
2实习单位的情况简介:
2.1**生物科技有限公司:
位于南宁市江南区吴圩明阳工业园,公司主要从事速生杏鲍菇培育,现将建成一间种菇房,面积约1200平方。
2.2他们的主营产品、服务、类型、成就:
速生杏鲍菇。该企业的虽然属于股份制有限责任公司,但是它却是拥有1000 万元注册资金的种苗生产型行业。那公司法人代表张生新负责用50名员工就开动了公司基础建设和初步运作。该公司在南宁市江南区吴圩镇出生于20xx年4月5日。
3实习的工种和岗位:
3.1实习的岗位:
在半个月的实习工作中,40%的时间里我是一名培养基配制员,50%的时间内我在进行的是隔菌盖的组装工作,还有10%的时间是用于干杂活。
3.2多样的工种:
接种员主要负责将试管里的菌种接入装有培养料的瓶中,并要求严格按照技术规程操作甲醛对接种室进行周期性循环杀毒灭菌。灭菌锅操作员主要负责受污染菌瓶的处理和无菌接种工作前的操作准备(对操作工具和培养基的灭菌)。
4在实习中配制培养基方面的标准操作规程的具体工作:
4.1配制种子培养基过程的工作。
(1) 准备好三个大水桶,并且装满水。
(2) 洗干净一个大盆、簸箕和一定数量的培养瓶备用
(3) 按配方,取定量麦粒等培养料,放入大锅里进行煮,直到用手捏时感到柔软即可。(水来源于其中一个大水桶)
(4) 将煮好的麦粒,倒入簸箕沥部分水就可倒入大盆,再加入定量的麦皮、木糠搅拌均匀,然后加清水达到适合湿度(用手捏一把时有水滴出),最后用石灰调整PH值(PH=7左右)。
(5) 选取质地形状规则的木条,放入一个加有石灰的大水桶(PH=7.5左右)中浸泡一个晚上后,倒去水就均匀撒上木糠备用。意味着当天所用的木条是昨天准备的。
(6) 先将25根木条平整放入培养瓶的一边,在向培养瓶空的一边装填培养料与木条齐平,擦干净瓶口后装上棉花塞。
(7) 装入灭菌锅里,进行食用菌培养基规范灭菌(0.5Mpa时,排除冷空气;1.1~1.4Mpa时,维持120~180分钟)。
4.2无菌操作:
(1)做好接种前的准备:
A、 在超净工作台外用75%的酒精或新洁尔灭将所有的材料瓶体擦拭一遍。
B、 将接种铲和接种锄用75%的酒精或新洁尔灭消毒后再用酒精灯灼烧灭菌。
C、 先用75%的酒精或新洁尔灭认真擦洗,尤其是手指、指缝和指甲。
D、 用75%的酒精或新洁尔灭擦拭工作台。用75%的酒精或新洁尔灭喷湿纱布或毛巾,准备擦拭工作台,先用湿纱布或毛巾擦拭工作台的过滤网。再就是工作台内的顶部,然后是两侧玻璃,最后是工作台的不锈钢台面。擦拭工作台必须按照一个方向进行。
(2)接种过程操作及后处理:
将灭菌后并冷却的接种铲和接种锄交换使用,从试管中取出菌种植入培养瓶中,再盖上棉花塞(此过程中,瓶口和棉花塞都要略微过一下火焰)。此外,接种过程中接种人员双手不能离开工作台,如果手离开台面拿培养基或材料时,再重新接种前先用75%的酒精或新洁尔灭擦拭。台面不要堆放太多待用的培养基或材料,人员尽可能少在其中走动,在接种时不能闲谈。
接种完毕后,把工作台清理干净,关闭各自工作台及电灯灯等室内所有不需要用的电器电源,将接菌瓶、接种日期、接种人员代号等标记清楚,并全部送到培养室记录,当天值日生必须将培养室和接种室及门前过道清理干净。
将所有使用过的培养瓶放置于指定的位置,把接种时废弃的培养基和材料统一倒入专用垃圾桶,清洗接种器具,晾干待用。
5对自己所从事工作的认识和掌握程度的感想:
5.1在思想、道德和纪律方面:
我服从管理人员的工作安排和技术指导,吃苦耐劳、勤奋工作、团结同事;严格遵守公司的管理办法并按照各种操作流程进行操作;团结友爱、尊重同事、不做假、对工作不抵触,也不在培养室内吃东西;在公共场所举止文明、待人和善,爱护公司财产、节约水电等各种消耗物品的使用,杜绝浪费。
5.2在专业学习方面:
增加了我对《食用菌》这门过时学科的了解并向外拓展了新的知识并收获了宝贵的经验。
配制种子培养基过程时,我了解到了前期的准备工作十分重要,今日如果有工作遗漏将会严重影响下一天的工作进程。食用菌种子培养基的灭菌温度和时间与我们在实验室时对微生物和植物培养基,有些不同。如果灭菌不彻底绿色木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、酵母菌会对杏鲍菇产生致命的危害……
5.3在实习工作的生活方面:
我是一个时间观念比较强的人,工作时间基本和生物钟同步进行。因此,我也感觉到了自己每天好像都在做着同一件事,不过也正是因为这样我才有规律性的工作生活节律。
我认识到了在实习中我所从事的工作是多种多样的,而又是食用菌培养技术实验生产化一系列的工作布局。这也是在让我从实习中进一步的.认识到学科知识和技能在社会生产上的应用,还明白了我们不再是为了成绩而学习知识,而是为了创造而学习知识。食用菌培养技术只不过是生物技术对植物某方面的一个应用,另一大方面则应用于微生物,当然还有应用于动物那样高层次的基因工程。接种时,都要在相对无菌的环境下才能进行,原因是细菌的生命力比真菌的生命力异常强大,直接可以污染致死真菌。
6通过实习,对本专业的认识和了解:
6.1记忆的轮回:
回想在这段光辉岁月的实习的道路中,我虽然吃了不少的苦,但是我还是满载着经验和知识归来。
6.2崭新的突破:
我明白了本专业培养目标是培养掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能,从事生物技术产品开发应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。 认识了本专业核心能力是生物技术产品开发和应用。
6.3未来的希望:
理解了本专业核心课程与主要实践环节是生物遗传学、生物化学基础、细胞生物学基础,、分子生物学、基因工程、生物制品分析测试、现代生化技术、仪器仪表施用及养护、发酵工程设备、化学和生物学实验、生产实习、野外实习、毕业实习、毕业设计等,以及各校的主要特色课程和实践环节。了解了就业面向是工业、医药、食品、环保等企事业和行政管理部门,从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和行政管理等工作。
7通过实习,对本专业的专业知识、课程结构有个人建议和想法。
7.1辞旧迎新:
本生物技术及应用专业知识每时每刻都在更新的,所以我们不能满足和局限于从课本上学到的知识,更要从百度大神、学术期刊网和NCBI中获得最新、最潮流、最时尚的生物技术及应用的相关知识、成就、产品。
7.2培养人才:
虽然说我们我专科生的教学是理论和实验各占50%,但是我感觉实验课程实在太少了,而且又做不到自由发挥,感到总是被套着做实验,没有创新。这当然不是老师的教学问题,只是我们平时不去关注生物技术相关资料而没有创新意识。理论知识教学不够生动形象,有时难以理解而感受到枯燥乏味,这个本质的原因还是我们的基础知识不够牢固,得靠自己上网自学来补救。
7.3内因外患:
内在因素是主要原因,但是一个巴掌拍不响,所以外在因素也是不可以小瞧的。系里面开展一些课余活动是有益于我们学习和生活的健康发展,但是过于开展第二课堂活动就荒废了我们正常的学习与生活,最后只会变得筋疲力尽、寸步难行。
7.4物极必反:
我的建议是开展活动要保证其质量,而不是其数量。并且要建立在不影响我们正常学习和休息的时候,要不然会使我们在大学中盲目不知道学习与活动孰轻孰重。虽然在活动中我们也可以学到许多东西,但是那些几乎都是综合能力的知识,真正本专业的知识还是的从教师的课堂来。而且现在社会分工是越来越细,对专业知识人才的需求量绝不会少于综合能力的人才。
7.5泛而专一:
我对本专业的专业知识、课程结构想法是泛而不失专一,即是不仅要广泛的学习,又要专攻一门将来想要发展的学科。原因是《微生物学》使我明白自己有时还不如微生物,因为它们从来不会做无用功;教《生物化学》的爱爱老师让我们领略到了手媒体的美妙;《发酵技术》教会我们利用微生物吃垃圾而产奶;教《生物分离纯化》的领导,是我们体会到了精品课程的上课模式;《植物组织培养技术》使我们有能力保护濒临灭绝的植物……
8存在的不足及今后努力的方向
8.1自我反省:
在实习工作中,我发现自己还存在好吃懒做的问题。本想找出多余的自由时间放松一下,但又不按时按不量的完成本职工作;本想取得主管的信任,但又不认真不努力工作;本想和同事搞好工作关系,但是自己在工作中又特立独行。
8.2面向未来:
那在今后的日子里,我要以身边优秀的人物为榜样。不懒惰,主管下达的任务要立即完成,不能拖延。不推辞、不推脱难以完成的任务。竭尽全力完成自己的本职工作后,也争取做一些自己力所能及的事务。就算那要花掉自己的业余时间,那也在所不惜。
8.3敬岗爱业:
不要偷工减料,认真的完成主管安排的每一项工作,并保证其质量合格。无论客户对苗木品种要求如何,我一样态度为他服务;无论客户贫富贵贱,我都以一样的心态热情对待;无论客户的要求多么苛刻,我都会尽力做得更好。
8.4相互理解:
俗话说,在家靠亲人,在外靠朋友。多一个朋友,总比多一个敌人好。所以,在未来的工作生活中,我要尊重他人的人格尊严,有好的宽容的对待别人。在竞争中合作,才能让我有更高涨的热情投入于学习和工作去。
8.5春暖花开:
我总是特立独行、沉默不语,导致了我还对许多实习的工作细节不是十分的明确和清晰。所以,在未来的实习日子里,我应放下胆子、大胆提问、主动出击、积极工作。
一、实习地点介绍:
紫溪山位于楚雄市西南20多公里,离昆明约200公里,是国家级森林公园省级自然保护区和省级风景名胜区和国家AA级旅游景区,面积4万多亩,景区内森林覆盖率达96%,海拔19000米至2502米,是目前云南最大的天然森林公园。紫溪山一万松林为中心向四周辐射,景区内峰峦起伏,森林茂密,古木苍天。主要景点有:德运碑、千年古藤、响水箐瀑布、仙人谷、紫顶寺、茶花园、樱桃园、望海楼、杜鹃园、牡丹园,兴建了民族村、紫霞山庄等旅游接待设施和众多的农家乐。
紫溪山属于亚热带季风气候,春暖旱重、夏无酷暑、秋季凉爽、冬无严寒、有万年古藤、千年银杏和650余年历史的茶花树。紫溪山是滇中有代表性的生物多样性物种基因库,有1500多种植物、136种鸟类、30多种动物。三尖山、香水月季等珍稀植物较多,绿孔雀、棕颈犀鸟等珍禽栖于林中,是一个令人神往的植物王国和百余种鸟兽聚集的地方。历史上,紫溪山曾以66座林,77座寺,88座庙而享誉四方。目前有人工建造的1200亩茶花园、1500亩杜鹃园,为全国少见。
紫溪山现有3万亩的半温润常绿阔叶林,以滇石栎、包石栎、滇青冈为主要林木的半湿润常绿阔叶林和云南松林,其森林覆盖率达96%,是楚雄市的重要水源林区。据调查,紫溪山自然保护区内有高等植物202种,隶属于65个科,其中药用植物49科,76种;珍稀植物有百年生的茶花28株,以及零星分布的滇藏木兰、三尖杉、香果树、银杏、桂花、白玉兰香樟、木姜子、云南含笑及杜鹃多种,还盛产松茸、鸡枞等名贵食用菌。在莽莽丛林中,有很多动物生活于其间,据统计,动物中列为国家一级保护动物的有黑颈长尾雉、绿孔雀,列为国家二级保护的动物的有小熊猫、蟒蛇等。
紫溪山盛产茶花,紫溪山茶花不但树龄早,而且品种之多,花色齐全,在滇中首屈一指。民间有“云南茶花甲天下,资溪茶花甲云南”之说。紫溪山建有茶花园、杜鹃园、牡丹园,并重建紫顶寺、紫霞山庄、望海山庄等旅游设施。每年农历二月初八举办彝族马樱花节。资溪山风景区现在盖起了万松林山庄、紫霞山庄、望海山庄、民族村等宾馆、饭店,接待各方来宾。
摘要:种子植物可分为草本植物和木本植物。其种类繁多,分布广泛,形态各异,寿命长短差异悬殊。种子植物的生长和分布与生活环境有着密切的联系。不同的 生活环境中,形成不同生态类型的植物,种子植物在经济建设中是一类极其重要的植物,人类的衣,食,住,行均不能离开它们。
二、 意义与目的:
1. 培养学生初步掌握生物学的形态的鉴定技术和分类方法。培养学生具备生命科学的专业基础,以利于更好地学习和从事生物学的研究,为开始发展生态学环境学 等边缘学科研究打下良好基础。
2. 掌握一般的植物分类的理论基础,能认识30—50科植物。掌握重要植物标本采集的基本方法,认识草本植物的特征。
3. 掌握一般重要生物群落的植物分布类型;牢固掌握生物生态学和生物群落学的理论及其内容。
三、材料与方法
1.设备与用具:气压表(海拔记录仪) 标本夹枝剪 小铁铲捕虫网
采集刀 标本袋采集袋采集记录本塑料桶钢卷尺标本瓶
水壶塑料袋 笔记本
2.药品:常用药品(感冒药等) 消毒药(酒精)蛇药片等
3.采集方法:
(1)木本植物的采集
用枝剪剪下一枝带叶,花或果的枝条,必要时还要采取一部分树皮。木本植物的物候期不同,应根据物候采集。采集雌雄异株的植物标本时分别采集雄株和雌株标本,分别编号,如杨,柳等。采集的标本不宜过大或过小,以长约40厘米为宜。标本采集后先 作简单修整,再放入采集袋中。
(2)草本植物的采集
采集草本植物时,除花果等部分必须采集外,还要采集它的地下部分。植株较小者,可挖取全株;植株较大者,可将标本折成“V。N。M”字形。如植株仍嫌过大即将剪截成带根的下端,带叶的中端和带花果的上端等三部分,一起压在标本夹内,记上同一采集号,并注明它的高度。
(3)特殊植物的采集
有些植物的叶片及花序很大,如棕榈科,芭蕉科植物,它们的大型叶片压制较困难,压制时可沿中脉的一边剪去一半,但保留顶端:复叶可沿总轴一边的小叶剪除,顶端的小叶也须保留。
4. 采集工作应注意事项
(1) 采集标本要注意保护植物
(2) 一些植物具毒,故对不了解的植物不可随意使用,以免中毒。
(3) 注意安全,如要采集生长在险要地段的植物标本时,先要找好踏脚点,千万不要脚踏在已经风化的岩石,枯树或易滑的表面上,避免出事故。
5. 标本的整理和压制
(1)编号及记录将采集的全部标本编号,放入采集袋中。
(2)压制 打开标本夹,在上铺4—5层草纸,然后将修整好的标本平铺,再将标本逐一与草纸隔开。草本植物或枝叶花较薄的植物用一张即可,否则可多用几张,花果过大的常使其中六下空隙,可用草纸将空隙填平,才能使全部枝叶承受均等的压力。新压的标本需每天换干纸一二次,五天之后,依据标本变化的程度可隔天换纸,一般经十天以后,就可不必换纸了。压制时的第一次换纸十分关键,这次换纸的任务是对号,换纸,整形,垫平。将标本移至干纸之上时,再进行一次整形修剪,除去多余或残缺的部分,调整叶子正反面比例。将重叠或折皱的部分展开,把标本摆放成型。
在换纸过程中,每次都要注意将叶子铺平,并要细心轻放,避免损坏标本。发现掉落的花果,应及时将它们装在纸袋中不可丢失。
6. 标本的制作
在标本的反面涂上一层粘贴剂,然后将标本粘贴在台纸上的适当位置,不能过高,过低或过左过右。标本粘贴后,再用针线将纸 叶脉等处缝牢,并立即用重物压平。掉落的花果落在纸袋中,并随即粘贴在台纸的一角,不能随意抛掉。标本鉴定后,将鉴定签贴在台纸的右下角,将野外记录签贴在台纸的左上角。
四、 科的种类(大约六十多种):
(1) 松科:雪松、华山松、云南松
(2)柏科:圆柏、刺柏、侧柏、
(3)杨柳科:垂柳
(4) 壳斗科:原江栲、滇石栎、栓皮栎、槲栎、黄栎、滇青冈、高山栲
(5)桦木科:旱冬瓜
(6)榆科
(7)寻麻科
(8) 蓼科:头花廖、小黑药、拳参、金荞麦
(9) 菊科:滇大棘、牡蒿、凤毛菊、朱光相青、心叶兔儿风、三叶兔儿风、烟锅头、灯盏花、飞蓬、天明今、紫茎泽兰
(10)唇形科:风轮菜、夏枯草、细轴香薷、鸡骨柴、香茶菜、牛至(滇香薷)
(11)蔷薇科:野草莓、插秧泡、三叶悬钩子、仙鹤草(黄龙尾)、常绿蔷薇、青刺尖、棠梨、多依、银毛韦林菜(翻白叶)
(12)禾本科:白茅、茎草、雀麦
(13)蝶形花科:美丽胡只子、响铃豆、木兰
(14)毛茛科:毡帽银莲花、胡长草
(15)忍冬科:臭荚蒾、接骨木、水红木、柔柔百、学满草、
(16)天南星科:虫楼、天南星、半夏、魔芋
(17)山茶科:厚皮香、细齿柃木、银木何
(18)十字花科:草菜(19)玄参科:鞭打绣球(异叶红木)
(20)茜草科:猪殃殃、茜草、薄皮木、翅颈相青、
(21)葡萄科:漄爬藤、三叶爬山虎
(22)木犀科:滇木栖兰 (23)笕科:牛膝(24)荨麻科:糯米(25)山萝卜科:和尚头(穿续断) (24)薯蓣科:山药 (25)茴香科:野八角(26)鸭子草科:露水草(27)野茉莉科:楚雄野茉莉(28)桑科:地石榴 (29)龙胆科:滇龙胆、獐芽菜
(30)小荹科:天南竹、十大功劳(31)水龙骨科:二色瓦韦、带瓦瓦 (32)莎草科:红果莎草(33)报春花科:过路黄、珍珠菜(34)狗屎花(倒提壶)(35)凤尾菊科:井口边草(36)凤仙草科:凤仙(37)菝葜科:长唾菝葜、土茯苓(38)越橘科:米饭花
(39)杜鹃花科:造毛杜鹃、炮仗花、马醉木、道卵叶欄烛、云上杜鹃
(40)樟科:绿叶润楠 (41)绣球花科:木绣球(42)柿树科:毛叶柿、金迁(43)荚叶树科:天门冬(44)黄羊科:清香桂 (45) 大戟科:泽膝(46)茄科:龙葵(47)败酱科:万寿竹、长序颉草(48)卫矛科:雷公藤(昆明山海棠)(49)金丝桃科:滇金丝桃
(50)姜科:草果药(51)金缕梅科:蜡半花 (52)夹竹桃科:蔓长春藤(53)草本科:金)丝梅(54)木兰科:山玉兰(55)紫金牛科:小铁子(56)伞形科:藁本(57)山房科:总状山房(58)润香科:滇润香(59)商凡科:薄叶商凡(60)石松科:扁枝(61)柳叶菜科
五、部分科的介绍:
(一) 菊科 Compositae ,ompositae (约1000属,25000-30000种,我国有200多属,20xx多种)
草本、半灌木或灌木;常有乳汁管或树脂道。叶互生,稀对生或轮生;全缘或有齿或分裂,无托叶。花两性或单性,5基数。
(二)唇形科 Labiatae(大约有220属6000余种)
通常为多年生至一年生草本, 花通常两性,两侧对称,稀多少辐射对称;花萼钟状、管状或杯状,叶通常为单叶,全缘或具各种齿、浅裂或深裂
(三)禾本科 Gramineae;Poaceae(有660属,近10000种)
草本或木本多年生、一年生或越年生草,茎有节与节间,节间中空,称为秆,圆筒形,花两性;单叶互生成2列,由叶鞘、叶片和叶舌构成,有时具叶耳;叶片狭长线形,或披针形,具平行叶脉,中脉显著煵痪咭侗,通常不从叶鞘上脱落。
(四)毛莨科 Ranuuculaceae 有40余属,1500余种,我国有38属,近600种) 一年生或多年生草本,稀木质藤本或灌木。叶互生,稀对生;单叶或复叶,常无托叶,花两性,稀单性。
(五) 蔷薇科 Rosaceae (有124属,3300余种,我国有51属,1000余种) 乔木、灌木或草本,单叶或复叶,互生,稀对生;具托叶或无。花两性,稀单性,辐射对称。
(六)天南星科 Araceae (115属,20xx余种)
草本,具块茎或伸长的根茎,有时茎变厚而木质,直立、平卧或用小根攀附于他物上,少数浮水,常有乳状液汁;叶通常基生,如茎生则为互生,呈2行或螺旋状排列。花序为一肉穗花序,外有佛焰苞包围;花两性或单性,辐射对称。
(七)茜草科Rubiaceae ( 约500属,6000种,我国有75属,477种) 草本、灌木或乔木,枝多带刺,有时攀援状;叶对生或轮生,单叶,常全叶缘,花两性或稀单性,辐射对称,有时稍左右对称,各式的排列,子房下位
(八)紫草科 Boraginaceae (约100属,20xx余种,我国有46属,200种)
草本,灌木或乔木,通常具糙毛。单叶互生,有时下部者对生;全缘,无托叶。花两性,辐射对称,稀两侧对称。
(九)禾本科Gramirceae (约600属,6000种以上,我国约190余属,1200余种) 一年生,越年生或多年生草本,少数为木本。禾干有明显的节,节间中空或实心。叶互生,两行排列,由包于干上的叶鞘和通常狭长的叶片组成;分布广泛,数量较大,常组成草场植被的主要种类成分。
(十)忍冬科 Caprifoliaceae (共13属,约500种;中国有12属200余种) 灌木、小乔木或木质藤本,很少多年生大型草本。叶对生,稀轮生,单叶,很少为奇数羽状复叶,常具发达的小苞片。花两性。
(十一)杜鹃花科 Ericaceae (有50属,1300余种,我国有14属,700多种)
通常为长率灌木或半灌木。单叶,革质,互生、对生或轮生,无托叶。花两性,整齐,单生或多呈总状花序。
(十二)木犀科Oleaceae (约30属600种;我国11属200余种)
常绿或落叶乔木或灌木。单叶或复叶,对生,稀互生,无托叶。花辐射对称,两性,稀单性或杂性,雌雄同株、异株或杂性异株,子房上位,2室,每室2胚珠,花柱1或无花柱仅具2裂柱头。核果、浆果或蒴果、翅果。
(十三)玄参科 Scrophulariaceae ( 约190属4,000馀种)
大多为草本,少数灌木或乔木。单叶对生,稀互生或轮生,无托叶。花两性;萼4~5裂,常宿存;花冠合瓣,2唇形,少辐射对称,裂片(3)4~5;雄蕊多为4,2强,少为2或5枚,其第5枚常退化;子房上位,2室。果多为蒴果,少有浆果状。
(十四)蓼科 Polygonaceae (约30属800多种我国有15属200多种)
一年生或多年生草本,稀为灌木或小乔木。茎通常具膨大的节。叶为单叶,互生,有托叶鞘。花两性,稀为单性,辐射对称,花序由若干小聚伞花序排成总状、穗状或圆锥状,花有时单生;瘦果卵形,具3棱或扁平,通常包于宿存的花被内。
(十五)松科Pinaceae (有十属230余种。我国有10属113种)
常绿或落叶乔木,稀灌木,单轴分枝。叶条形或针形;在长枝上螺旋状散生,在枝上蔟生。话单性。雌雄同株,雄球花具中轴,雄蕊多数,螺旋状排列。每一雄蕊背部有2花粉囊,花粉粒有2气囊或无;雌球花多具螺旋状排列的株鳞或苞鳞,每株鳞腹面具2倒生胚珠,花后株鳞增大成种鳞。球果直立或下垂。种子坚果状,有翅或无胚直立,具子叶2—16枚。 (十六)壳斗科(山毛榉科) Fagaceae (有7属600余种,我国有6属 320余种) 乔木,稀灌木。单叶互生;具托叶,常早落。花单性雌雄同株;无话瓣,雄花聚成袤荑花序或头状花序,花萼4—8裂,雌蕊单生,或3朵并生于总苞内再聚成毛荑花序或头状花序;花萼4—8裂,雌蕊通常由3心皮合生。子房3—6室,没室有2胚珠,花柱3—6枚,坚果单生或2—3没集生,为木质壳斗或总苞所围。种子无胚乳。
(十七)毛莨科Ranuuculaceae(有40余属,1500余种,我国有38属,近600种) 一年生或多年生草本,稀木质藤本或灌木。叶互生,稀对生;单叶或复叶,常无托叶,花两性,稀单性。
(十八)大戟科 Euphorbiaceae (有280多属,8000种以上,我国约有61属,360种) 草本、灌木或乔木,常含乳汁。叶互生或对生,常具托叶。花单性,雌雄同株或异株;常成聚伞花序,常无花被,或具单花被,稀有花瓣。
(十九)杜鹃花科 Ericaceae (有50属,1300余种,我国有14属,700多种)
通常为长率灌木或半灌木。单叶,革质,互生、对生或轮生,无托叶。花两性,整齐,单生或多呈总状花序。
(二十)杜鹃花科 Ericaceae (有50属,1300余种,我国有14属,700多种)
通常为长率灌木或半灌木。单叶,革质,互生、对生或轮生,无托叶。花两性,整齐,单生或多呈总状花序。
(二十一)茄科 Solanceae (有80余属,3000种,我国有22属,100余种)
草本、灌木或小乔木。单叶互生;全缘,分裂或羽状复叶,无托叶。花单生或聚伞花序;花两性。
(二十二)莎草科 Cyperaceae (约80属,4000余种,我国约28属,500余种)
多年生,稀一年生草本;常具根状茎;秆中实,常为三棱型,无节,叶常3列,基生或秆生,基部常有闭合的叶鞘,或仅有叶鞘而无叶片。
(二十三)楠科 Cupressaceae(约22属150种,我国有8属 29种)
常绿乔木或灌木。叶交叉对生或轮生;鳞形或刺形,或一株上兼有两型叶。球花单性。雌雄同株或异株;单生于枝端或叶腋;雄花具3—8对交叉对生的雄蕊;雌球花具3—16枚交叉对生或3—4枚轮生的珠鳞;苞鳞与珠鳞合生。球果小型。木质或草质。熟时开裂。或肉质而合生。每种鳞具1至数粒种子。种子小,具窄翅或无。
(二十四)山茶科 Theaceae (约30属750种;中国有15属500种)
多为常绿木本。单叶,互生,革质,无托叶。花两性,少数单性。子房上位,少数半下位。3~5室,胚珠通常多个。蒴果,或不开裂的核果和浆果
(二十五)十字花科 Cruciferae ( 约375属3200种)
一年、 二年或多年生草本,很少呈亚灌木状。基生叶莲座状,茎生叶互生,无托叶,
单叶或羽状分裂。花两性,整齐;萼片4,分离,排成2轮;花瓣4,分离,有白、黄、粉红、淡紫、紫各色,排列呈十字形,上部开展,下部呈爪,
时间过得很快,还记得踏进大学的第一天,转眼间现在也快毕业了;还记得出发去实习的第一天,转眼间现在已经实习结束了。 一个多月的实习,现在已经成了一种回忆,一笔财富……回忆起实习的点点滴滴,梳理着实习的收获与成长。
还记得那天,20xx年9月17日,带着对大学校园的眷恋,带着对新生活的期盼,我们一整天颠簸于路上。虽然很累,可是依旧满怀期待地想象着接下来未知的实习生活。终于,一个多月的教育实习就这样拉开美丽的帷幕。
在这次实习中,我付出了,所以收获了;我行动着,所以成长着。因为在这段时间我经历了很多第一次:第一次真正站在讲台上,第一次有人甜甜的叫我老师,第一次语重心长地对学生说,第一次批改学生的作业……这些第一次将是我人生中最美好的一种回忆,将是我今后工作中最精彩的一笔财富。下面,我将从几个方面对这段实习生活进行总结。
教学工作是我们教育实习的重点之一。实践教学又是教学工作的重要环节,是教学工作水平评估的重要指标。所以在实习过程中,我们每个实习生要将所学的专业知识和师范技能应用到实际教学当中。在实践中不断提高自己的教学水平。
我的教学指导老师袁老师是一中高一生物组的备课组长,也是我院的一个研究生师兄。他经验丰富,为人随和可亲,在教学工作方面给了我很多指导。还有科组里的师兄师姐们和老师们。从他们身上我学到很多,也感受到学习之余的一些快乐。非常感激这些老师们。
(一)听课篇——虚心取经
实习的前段时间我一直在听课,一节新课即使听了五六遍也不觉得厌烦,因为每个老师上课的方式都不同,即使是同样的内容,一节课下来也有一些值得学习的地方。期间还有幸遇到教研员去听课评课,更是受益匪浅。
在听课前,首先我自己已经明确:这种听课和之前作为学生的听课完全不同,这一点之前在学校进行教育见习就有意识到了。我告诉自己:我们现在是以老师的身份去听课,不是为了学习老师所讲的知识,而是要学习老师怎么讲课,学习如何传授知识,如何驾驭课堂,如何控制授课时间等等。在听课时,我会认真做好听课笔记,注意老师讲解过程中的教学思路,如何引入,如何设置问题,如何调动学生的学习积极性等等。还会特别注意老师的课堂语言组织能力。 每个教师的教学风格都不同,新教师跟老教师在对课堂教学的处理上也不同,都各具特色,都有值得学习、汲取的地方。
对于听课这方面,除了自己的一些意识和感悟之外,还有师兄师姐们的一些建议。还记得师兄师姐常跟我说:“听课是很重要的学习过程。与其上很多课,还不如好好听课之后经过认真充分的准备再上课,即使上得不多。”所以我听取他们的意见,积极地去听课。不是有句话说:“博采百家之长,熔铸自身之能”。相信,站在前人的肩膀上看问题、做事情,会减少我们的所走的道路。最后,在访谈师兄的时候,他也教我一些听课的技巧。这些对我的教师成长之路都很有帮助。
(二)备课篇——台下十年功
在实习前期,我就主动找师兄确定要上的课,为了可以做好充分的备课工作。所以先确定了两节要上的课:《细胞中的糖类和脂质》和《细胞中的无机物》。这两节课都是我从来没备过的课。因为总觉得比较简单,越是简单就越不知要怎么讲好。可是不管怎样,我从头开始,一直在边听课边备课。先是细读教材和教学大纲,确定各节的教学重难点和需要讲清的几个知识点。再上网找资料,参考一些课件和教案之后,整理好自己的教学思路。最后再自己动手制作课件和撰写教案。由于我的指导老师刚好到了要上这两节课比较慢,所以后来在听了其他老师讲授这两节课以及听取指导老师的一些意见之后又做了适当的修改。修改完成之后,然后再组织语言,进行试讲。这整一过程真的很不简单,花了很多心思。虽然其他节课由于时间的关系没有做到这么充分,可是我觉得这些都是一个实习生应该做到的。
备课一定要充分。其实,就像师兄说的,备课再多再充分,也会有突发状况。
有时候就需要一些课堂生成,例如有时对于一个知识点,我打算这么讲解,可是发现讲解之后学生不懂,就需要老师去拓展,要在不断总结中扩展。而且,在备课过程中,资料的整合这方面是比较困难的。特别是生物,如果是纯粹课本的内容的话,是难以吸引学生的兴趣的。要多列举生活中一些生动活泼的例子,要融入自己的思路,运用得恰到好处。这些在备课的时候都要考虑到。总之,备课是教学环节中至关重要的一步。要做好,就要不断地努力、积累和总结。
(三)上课篇——台上十分钟
我的第一节课是评讲试卷。虽然不是之前准备已久的新课,但是却是很重要的一节课。因为那是我第一次站在讲台,对着学生讲了四十分钟。之前,虽然有在班上自我介绍和听课,可是这些都不能消除我内心深处的那种恐惧。总觉得一节课四十分钟很漫长,担心自己是否能够顺利地完成。终于,在大家的鼓励下,我先跟师兄要了这两节习题课来上,先体会一下站在讲台上的感觉。真正上过之后才知道原来没有自己想象的那么漫长,只要好好准备就没什么问题,关键是要怎么上好一节课。原来,很多事情都是这样,在没经历过之前总是担心,可经历之后回想起来觉得也不过如此。所以,上完两节评讲试卷的课之后,给了我莫大的信心,我告诉自己:只要努力,我可以的。
之后,上新课的时候,虽然没有了第一节上课的紧张和顾忌,可是还是不够有气势,声音越来越小,所以第一节上新课下来,自己感觉很不好。下课之后,师兄及时就提出来,并教我刚上课前要很有气势地喊:“上课”,这样可以增加自己的信心,而且可以让自己及时调整好上课的状态和心情。在师兄及时的指导下,第二节重复课的时候,我就及时调整过来,不管是从声音方面还是从语言表达方面,都比第一节要好。每节新课都重复了四次,这样下来就熟悉了,能够很顺畅地上完一节课,感觉也不错了。
上了这么多节课之后,我感觉自己能大胆地在学生面前挥洒自如了,有了当老师的感觉和真正体会到当老师的快乐。同时,也意识到自己的一些不足之处。对一些难懂的知识点处理得还不是很好,解释得还不是很透彻。这使我觉得作为一名教师,平时还是要不断地积累,考虑多方面的因素。要多站在学生的角度去想问题,因为有时候学生想到的问题可能是我们老师自己意想不到的。还有,针对生物学科的特点,对于一些比较难懂的知识点,可以运用类比的方法,用一些直观的图解、图片,吸引学生的兴趣,并帮助学生的理解。
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这次实习我被安排到了xx集团的xx服饰意大利精品线上进行这次的主要实习场所,我们都是在一线生产的地方进行学习,这里是生产男西服为主要的生产力量远销海外,这里面给人感触最深的就是严格的管理制度和先进的生产设备。以下是我的毕业实习报告:
车缝车间
服装缝制生产过程的合理组织是提高服装生产的重要保证,其目的是使产品在缝制生产过程中的工艺路线最短,加工时间最省,耗费最小,生产出满足客户要求的产品。所以要做好工艺设计,也即把人,设备和空间合理地组合起来。第一步就要做好车缝上线准备工作:设定好工段人机布置图,由段长根据目标产量,对工段均衡生产做好人员分配,上交ie人员(本文来自小编审核,并熟悉了解该单的工作流程因为在车缝车间时间较长,而机台都是固定员工操作,主任也很为难怎么给我们分配工作。我禀着以最少的时间了解最多公司的情况和尽可能学到更多的知识的原则,采取了多看,多问,多动手,多怀疑的态度,在完成领导安排的任务情况下争取多做事情,看了大量该公司的文件,如人机布置图,外发派工单,订单进程表,单元流水工序排图,生产配料单工艺制作单等等。在参观车间的过程中深入了解了大货生产的工艺流程。对工段均衡生产做好人员分配,上交ie人员审核,并熟悉了解该单的工作流程。
裁床部
xx集团完全自动化的裁床设备。
裁床部工作流程为领布料、生产工作单、生产资料及软纸,然后排版,拉布,裁剪,验片,编号,分扎,送车缝,补片。我有亲自做的有拉布,编号,分扎,送车缝,补片,并记录拉布明细表,裁床记录单
拉布的过程:我和一位员工从布匹拉出面料,另两位员工将面料与裁床上的排板末端记号叠对整齐,用压铁固定面料末端的位置,拉直面料(防止面料起皱和过度拉)然后我跟先前那位员工断料。不断重复上述的工序,一匹布拉完后,如果面料的正反面差别不明显,则要铺上隔层纸,再拉另一匹布,以防止色差疵点的产生。如果面料的正反面差别明显,则不需要隔层纸,只要接匹时把面料反过来铺就行。重复上述的工序,铺到工艺所需的层数为止。
拉完布后,铺上排料图,开始裁剪。扎单的作用:便于缝纫,用于算数量便于结算工资。为了防止色差疵点的产生要进行编号。最后把裁片送到车缝车间。
通过亲身参与,不仅深刻了解了裁床的工作,而且对排料图的纸质,隔层纸和底纸的作用,线段长如何安排工作等等都有了深刻了解。
样品组
我在样品组认识了很多布料,像涤纶消光塔丝绒,尼龙半光尼丝纺等面料,及色彩丰富的涤纶半光塔夫绸等里料。还有总类繁多的辅料,包括拉链(是否特指,如ykk,ycc,sbs)、绳、扣、风眼、花边、松紧带、主标、水洗标、吊牌、装饰牌等。
样品组相当于一个浓缩的生产部门,它贯穿裁剪,车缝,检验,包装整个生产过程。在样品组的车工要有很高的车缝技术,他们中很多都有七八年的工作经验,除了车缝技术高,他们还要有看懂样品需求表的能力。
我跟定一位员工,看他裁好衣片,然后配好相应的辅料,然后车双针,刷画粉,接下来的操作跟车缝车间一样。只不过车缝车间每个员工只负责几道工序,而样品组独立完成一件衣服的全部制作。我帮他剪线头,一边看他如何做前片,后片,里布,最后缝合成一件。
我也参与了品质检验和后整包装。品质检验包括尺寸测量和外观质量检查。有代用罗纹或下兰的,做储存时一定要预估罗纹或下兰的弹力,做好后一定要区别尺寸要求。外观质量检查就是看有没口袋爆口,欠里,浮线,针洞,扣子不良没打枣,跳线,掉色等等。然后把质量过关的服装按客户的要求进行包装,这是做为大货生产的服装。而作为样衣的服装则送到车缝车间做样衣。
后整包装
在后整包装我做清剪线头,把脏污,画粉清洗干净,并在做这些的时候把出现爆口,断线,没扣子,欠拉绊,无吊钟,破洞等不良现象的服装挑出来及挂吊牌、备用扣、放眼镜布和折叠衣服,还有根据装箱分配表填写外箱单。外箱单包括款式,颜色,尺码,每箱数量,订单号,箱号。在后整包装要注意的事情还是很多的、
总检组
做为总检组的员工,一定要对服装检验知识非常了解。我以总检组两天的实习经历对她们的工作要求做了实习报告总结。他们这是很重要的环节,因为他们差不多就是相当于客户的要求。
以上是我的实习报告,在实习过程中,我学会了很多,在以后的实际工作中,我会加倍努力,使自己的工作做到更好。
暑假顶岗实习报告 顶岗实习实习报告范文(2)XX年6月10日,当坐上大巴车的那一刻,我们都知道为期三个月的顶岗实习正式拉开了帷幕。
在学院领导的安排下,在赵颜老师的带领下,我们一行人去了美丽的海滨城市—威海。坐落在威海市环翠区的海都大酒店,将是我们这三个月努力奋斗的地方。根据酒店的安排,我们被分到了不同的部门,有的同学去了前厅部,有的去了客房部,大部分同学去了餐饮部,而我就是其中的一员。许多人都说餐饮部是最辛苦的,不能否认的是确实如此,但这辛苦中也有快乐。
在酒店内部流传着这样一句话:“女人当男人用,男人当超人用”,我觉着这句话用在餐饮部再合适不过了。通过三个月的实习,让我对服务员的岗位职责和工作描述有了新的定义,那就是“服务员什么都能干!”摆台,折扣布,上菜,餐中服务,收拾包厢等本职工作外还兼职勤杂工,什么搬桌子,椅子,铺地毯等一些工作都是服务员们承包了。
一起实习的同胞们一定忘不了忙碌的七月份吧?忘不了那一次次的婚宴,一次次的会议,反反复复奔跑于二楼餐厅与会议室之间。每一次接待婚宴,我都有一种打战争的感觉,无数个杯子、筷子、小勺要刷又要擦,满地的酒瓶、垃圾,一张张满是油腻的桌子……在这种混乱的情况下,员工们还是可以有序不乱的收拾,积极的配合,一切的一切都使棘手的事变成了“这都不是事”。
让我最忘不掉的是7月29日的98桌婚宴,这是海都大酒店从开业以来接受的最大挑战,对我们餐饮部来说,更是一次前所未有的挑战。在安排工作中,首当其冲要解决的是“在哪里吃”的问题,所以在不知不觉中,大、小会议室,贵宾楼、小洋楼都成了我们餐饮部的地盘;其次,要解决的是“服务人员的问题”,所以无论是餐饮部、客房部、前厅部、工程部、营销部,大家都齐心协力的完成了此次挑战。在酒店所有领导的周密部署下,所有员工都出色的完成了任务。
通过这次挑战,使我看到了一个酒店的出色运行离不开全体员工的努力,离不开领导们的积极带领,更让我感受到了员工之间强烈的核心凝聚力,和让人惊讶的工作积极性。这件事让我学到了很多东西。
实习的日子就这样一天天过去了,我很庆幸能有这么一个好的实习机会。在这里,不仅学到了值台人员的服务程序和技巧,更学到了一些课堂上难学到的知识,我把它归纳为以下三点:
一、对工作一定要热情,要面带微笑。作为服务行业的工作者是不可以把情绪带到工作中的,对待工作一定要认真。
二、要处理好上级和同事的关系,既不能阿谀奉承,也不能不闻不问,最重要的是做好自己分内的事。
三、对待工作要勤奋。俗语说得好:天道酬勤。只要你付出了,认真的去做了,别人都会看在眼里,记在心里,机遇始终是留给做准备的人。
这三个月的顶岗实习,是我踏入社会的第一步。我小心翼翼的进去,微笑着出来,然后发现社会环境并没有多么可怕。重要的是要有一个好的心态,多多自我开导,自我鼓励。
实习的体会,不是几页纸就能说清楚的,只有亲身实践过,个中的喜怒哀乐,酸甜苦辣才能进一步了解。总的来说,它确实为我以后的工作积累了经验,打下了基础。
感谢学院领导的关怀培养和老师们的悉心教导;感谢我们一起实习的同学一路风雨同舟;感谢海都大酒店教会我们的一切一切。
文员顶岗实习报告范文 顶岗实习实习报告范文(3)实习的目的和意义
实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。
一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践,通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般职员的基本素质要求,以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
通过实习,为从学生向职场人士转变做准备,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
XX 年2月至5月三个月期间,我在xx公司办公室文员岗位实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往在学校生活完全不一样的生活,感触颇多!
实习单位简介
(一)单位基本情况
xx公司是生产xx等系列产品,总产量xx吨/年,是全国最大的xx生产厂家之一。座落在xx,占地面积xx亩,员工xx人,总资产xx。产品是通过is09001XX国际质量体系认证的,被xx省工商行政管理局评定为守合同重信任单位
(二)岗位工作内容
我主要的工作内容是协助办公室人员做好行政部的个项人事及日常行政工作:
1.送文件至各级领导,签收文件,复印、办公文件,收发传真,办公表格,负责公司信件、邮件、报刊杂志的分送
2.整理及保管请假条,整理员工档案,做好公司宣传专栏的组稿
3.办理新进员工的入职手续,员工调职,离职手续
4.负责人员考勤,录入奖罚单,计每月考勤并交财务做帐,留底。5.管理办公各种财产,合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭
6.接受领导安排的其他临时工作
(三)遇到问题
作为现代化的企业,微机使用是办公室人员必备的素质。目前,利用微机录入文和文件处理,因为在学校学的都是理论知识没实际操作过,所以对复印、传真、公文处理等工作比较不熟练。但是,还有一些方面尚有欠缺。如,制表,由于操作较少,很不熟练。还有目前已经广泛使用的多功能一体机,因为之前没接触所以没掌握,经常出现操作失误。
(四)解决办法
需心求教:如我遇到有不会的东西,请教其他同事,他们都很乐意的解析给我听和教我
(五)感想和体会
1、态度决定一切。
工作时一定要一丝不苟,认真仔细,一个职员在公司的大部分时间都是在工作的,这就要求他在这段时间内一定要小心谨慎,一丝不苟,不能老是出错, 有必要一定要检验自己的工作结果,以确保自己的万无一失.工作的时候我一直保持极大的工作热情,不仅顺利完成工作任务,工作之余还经常总结经验教训,不断提高工作效率,虽然工作中我也会犯一些错误,受到领导批评,但我认为这些错误和批评是能让我能在以后的工作中谨慎小心,提高工作效率。在和大家工作的这段时间里,他们严谨、认真的工作作风给我留下了很深刻的印象,我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。这次实习虽然说时间比较少,但是却让我了解了公司的企业文化、生产模式和质量体系管理等经验,这对我来说是很宝贵的。
2、勤于思考
在工作岗位上一定要勤于思考,不断改进工作方法,提高工作效率. 公司的日常工作都会比较繁琐,而且几天下来也会比较枯燥,就是需要你多动脑筋,不断地想方设法改进自己的工作方法,提高工作效率,减少工作所需时间。
3、不断学习
要不断的丰富自己的专业知识和专业技能。这会使你的工作更加得心应手。一个人在自己的职位上有所作为,一定要对自己职业的专业知识有所熟悉,对自己业务所在范围内的业务技能也要熟练掌握,这样才算是一位合格的技术人员。在信息时代,学习是不断地汲取新信息,获得事业进步的动力。作为一名年轻同志更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。
4、总结
我是学管理的,在书本上学过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习这三个月期间,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走创业之路做准备。
最后感谢单位领导和部门领导以及同事对我的支持和帮助,我会继续努力的。
大学毕业大学生顶岗实习报告范文 顶岗实习实习报告范文(4)现在即将面临毕业了,实习对我们来说非常重要。因为实习是为我们进入社会做准备,是为了让我们毕业后能更好的去适应社会和工作岗位。现在正在进行的这段实习时间可以说是我大学三年来最辛苦也是最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位,有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里,我学到在校园无法学到的知识和技能,更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验。为将来谋求一份好职业打下了基矗现在我真正明白了实践是检验真理的唯一标准,理论的知识于现实生活,学习了理论后没有应用于实际中,那就等于没有学,再好的理论知识没有应用于实际,只能是纸上谈兵,所以要付诸实践来检验所学,再辛苦也是值得的。现在我为期两个月的实习结束了,我在这两个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅,我在晋江安踏(福建)鞋业有限公司总工厂鞋业运营中心主要的职务是稽核专员。以下是我的顶岗实习报告:
一、实习目的
通过实习我深刻地体会到了社会与校园的区别。在走出学校课本知识的局限的基础上,学会在工作中运用课本知识,体验做一个社会人的责任和义务。在顶岗实习中不断充实自己,锻炼自身各方面能力,进而逐步融入社会,开始从校园生活进入社会生活,更好更快地适应岗位要求,做好从学生族到上班族的过渡,为彻底成为一名社会人打好基矗争取做好社会的一份子,为建设社会尽一份力量。
二、实习地点
晋江池店东山工业区
三、实习时间
XX年3月1日 至 XX年4月30日
四、实习单位和职位
总工厂鞋业运营中心 稽核专员
五、公司简介
安踏(中国)有限公司是一家中外合资并且是国内最大的集生产制造与营销导向于一体的综合性体育用品企业,由安踏(福建)鞋业有限公司、北京安踏东方体育用品有限公司、安踏(香港)国际投资公司和安踏鞋业总厂等组成。 集团公司的前身安踏(福建)鞋业有限公司创建于1991年,地处中国三大鞋都之首福建晋江市。
十多年来,安踏集团已从一个地区性的运动鞋生产型企业,发展成为全国性的营销导向型的综合体育用品企业集团。目前安踏集团拥有员工5000多人,厂房建筑面积达12多万平方米,全部实行电脑化管理的六条现代化流水线,年生产各类休闲运动鞋达500多万双(套)。一个占地面积达100余亩、具备10条现代化生产线的花园式工业园坐落在美丽的侨乡晋江市。这10条全部实行电脑化管理的生产线,从xx年1月开始全面投入使用以来,使安踏高端产品的研发、生产、配送得到了突飞猛进的提高。
从xx年开始 ,安踏迈出了决定性的一步,即产品的多元化和品牌的国际化。开始跨向运动服、配件等服饰系列产品领域,这意味着安踏已经从单一的运动鞋向综合体育用品品牌过渡。
同时,中国商业联合会、中华全国商业信息中心的统计数据表明:安踏运动鞋1999年至xx年连续三年市场综合占有率位居全国同类产品第一位,已成为众多消费者,尤其是广大青少年喜爱和追逐的时尚运动品牌。xx年荣获中国体育用品界运动鞋类民营企业第一个中国驰名商标。
六、实习内容
当今世界电子技术迅猛发展,我们大学生只沉思在理论的世界,实践与理论有些脱节,而实习,顾名思义,在实践中学习。经过在学校中学习了理论知识后,我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。在安踏(福建)鞋业有限公司实习了几个月里深刻感受到这一点,之前我刚到公司时,我的导师带我首先就是调试一部灼热丝试验机,听他说这部是最简单的一部试验机。调试试验机,首先便要看电路原理图,我拿着灼热丝试验机的原理图,对着试验机却是一片茫然,因为我不知该如何下手,该从何开始调试。以前在学校里,我看的电路图都比较简单,所以分析起来比较容易,然而面对好几张连在一起的电路图,我真的一头雾水,有好些元器件都没用过,也不知它的用途。更夸张的是,我竟然连数万用表都不会用,不会用二极管档检测电路的导通、数码管的好坏。不过功夫不负有心人,经过我的慢慢研究,以及我向同事们请教,我基本了解了这部试验仪的工作原理。看懂了原理图,知道了它的工作原理,对于调试这部试验仪,还是远远不够的。通过我半个月的实习,我便大概总结出整机调试的以下过程:
1、观察
首先对要被检查电路表面状况进行直接观察,从而发现问题,找到故障点。
a、对于新安装的电路,首先要在不通电情况下,认真检查电路是否有元件用错、元件引脚接错、元器件损坏、掉线、断线,有没有接触不良等现象。查找时可借助万用表进行。
b、若在不通电观察时示发现问题,则可进通电观察。此时采取看、听、摸、摇的方法进行查找。
2、测试分析与判断故障
通过观察可能直接找出故障点,但有多故障点却隐藏着深一层的原因,必须根据故障现象,结合原理图进行仔细分析和测试再分析,才能找出故障的根本原因和真正的故障点。
一、生产实习目地
使学生了解和掌握基本业务知识,印证、巩固和丰富已学过地专业课程内容,培养学生理论联系实际,在实际中调查研究、观察问题、分析问题,以及解决问题地能力和方法,为后续专业课程地学习打下基础.
二、生产实习内容
正阳河酱油厂
原理:
以大豆、小麦为主要原料,采用传统天然发酵工艺,经十余道工序精酿而成,内含多种人体必需地氨基酸、还原糖等营养成份.色泽鲜艳、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口,-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴地佐餐调味佳品.分特级、特鲜、精制佳酿优级等1有瓶装及复全薄膜软包装,计14个品种.
工艺流程:
制作方法
1、种曲制造
①菌种
②培养:试管菌种→锥形瓶菌种→曲盒种曲(或曲池、曲匾)逐级扩大培养.试管菌种应定期进行纯化、复壮.
③质量要求:
感官指标——孢子丛生,黄绿色,无异味,无污染.
理化指标——每克菌种(干基)含孢子数510**9个以上.孢子发芽率在90以上.
2、原料处理
①脱脂大豆地破碎
脱脂大豆破碎程度,以粗细均匀为宜.要求颗粒直径2~3mm,2mm以下地粉未量不超过20.
②润水
脱脂大豆与麸皮混合蒸料时,脱脂大豆应先从80℃左右热水进行浸润适当时间后,再混入麸皮,拌匀,蒸料.
3、制曲
①接种入池熟料冷却到45℃以下,接入种曲2‰~4‰,混合均匀后,移入曲池制曲
②制曲工艺条件曲层厚度25~30cm,曲料应保持松散,厚度一致,制曲过程中应操纵品温28~32℃,不得超过35℃室温28~30℃,曲室相对湿度在90以上,制曲时间24h以上.在制曲过程中应进行2~3次翻曲.
4、发酵
①盐水地配制:食盐加水溶解,澄清后使用.
②拌曲盐水
盐水地温度:夏季45~50℃,冬季:50~55℃;
操纵:成曲拌盐水量使酱醅水分为50~53(移池浸出法)55~58(原池浸出法).
③拌曲操作
在成曲拌入盐水时,应当使盐水与成曲拌和均匀,不得有过湿过干现象.为防止酱醅表层形成氧化层,影响酱醅质量,可采取:
5、浸出
6、酱油地加热灭菌
生酱油加热灭菌温度视方法不同而异.间歇式加热65~70℃维持30min;连续式加热热交换器出口温度操纵在85℃.
7、配兑
将头油及二油按酱油质量标准进行配兑.
8、澄清
将经过加热灭菌及配兑合格地酱油成品进行静置澄清.静置澄清地时间一般应不少于七天.
产量
瓶装地每天生产1500箱,软包装机器有16台,每台生产20袋/分,日产量为4000箱,每箱30袋,每袋400ml.
哈尔滨美华生物技术股份有限公司
1、企业简介
哈尔滨美华生物技术股份有限公司创立于2002年2月,是以研发、生产乳糖酶等生物制品为主地民营股份制高新技术企业,严格按GMp要求组织生产,已通过ISO9001:2000质量管理体系认证,现已形成“生产一代、储备一代、研发一代”地良性发展模式.2004年初被国家发改委列入“振兴东北老工业基地高技术产业化示范工程发展专项计划”.
2、主要产品介绍
中性乳糖酶
系统名称:β-D-半乳糖苷乳糖水解酶(常用名称:乳糖酶)
外观:黄色至浅褐色粉末状
作用原理:水解乳糖分子中地β-半乳糖苷键,使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖.
稳定性能:①热稳定性—pH在6.6~7.0条件下,40℃以下比较稳定,2小时酶存活率90,超过45℃酶活力呈现不稳定,50℃以上很快失活;②pH稳定性—pH在6.2~8.6之间稳定,低于或高于很快失活.
最适温度:39℃
最适pH值:pH6.8
金属离子对酶活力地影响:被Mn2、Mg2激活,被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制.
家用直投式酸奶发酵剂
家用直投式酸奶发酵剂系利用分子生物技术将精选出地酸奶专用菌种——嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行混合纯培养,经浓缩、真空冷冻干燥制得.具有菌种纯度高、菌体性能稳定、使用方便等特点.
低乳糖奶粉
哈尔滨美华生物技术股份有限公司生产地低乳糖奶粉是将鲜牛奶经中性乳糖酶水解后,高温杀菌、真空浓缩、喷雾干燥地科学方法制成.
3、生产工艺流程
配料罐——→种子罐——→发酵——→管式离心机——→无菌室——→冻干——→产品检验
4、生产设备图示
哈高科大豆食品有限责任公司
1、企业简介
哈高科大豆食品
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