大学生餐饮策划书

古人云：不打无准备之仗，方能立于不败之地。面对即将开展的工作项目，通常都需要为自己去写一份方案。方方案是计划当中最为复杂的一种。方案是否有统一的格式呢？小编特意为大家收集整理了“大学生餐饮策划书”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

一、活动背景：XX年5月20日，即将迎来第21个中国学生营养健康日。

二、活动目的：为了配合贯彻落实卫生部、教育部《关于开展中国学生营养日宣传教育活动的通知》文件精神，提升我校学生营养健康事业的发展，引导我校学生关注自身健康，养成良好的生活饮食习惯，进一步激发我校的学生饮食营养健康的关注和认识，同时也旨在丰富校园文化生活，弘扬我国的饮食文化，使科学健康饮食理念深入人心。

三、活动主题：理解、参与、沟通、美食、健康（弘扬中华饮食文化，倡导校园健康生活）

四、活动口号：关注营养科学，健康你我同行！

五、主办单位：生物工程学院

六、协办单位：大学生营养与健康协会

七、赞助单位：待定

八、活动对象：全体在校学生

九、活动地点：待定

十、活动时间：5月15----23日

系列活动内容策划：

一． 饮食文化科普宣传展（5月15日22日）

目的：通过宣传营养健康与科学养生的知识，来倡导科学健康饮食与保健，进一步弘扬中华传统饮食文化，让广大学生对学生营养健康日深入了解；

活动形式：通过制作宣传版块（内容可包括中国学生营养日的由来、传统饮食文化、营养与保健常识、饮食习惯与养生、夏季饮食营养与保健、饮食营养与美容等版块），然后在学生人流密集的地方统一展出。

二、千人签名留言及现场营养健康咨询服务（5月20日）

目的：进一步引导广大学生对中国学生营养日的关注，通过签名留言及现场的咨询，能够认识到健康的重要性，使健康的理念更深入人心；

活动形式：在人流密集的地方拉起一条宣传此次活动及主题的巨型横幅供过往的学生在上面签名，同时准备可供学生留言的小贴纸，让一些学生发表对此次活动意见看法或健康方面的心得体会，并将其粘贴在展板上，另外由专业进行过营养师培训的学生担当现场咨询服务；

三、校园厨艺大赛之饺子造型大赛（5月22日）

活动目的：丰富大学校园文化生活，展示学生的厨艺，提高学生们的动手能力和创新能力；

比赛形式：比赛分为初赛和决赛。由各学院组织代表队参加，比赛中事先预备好面团和馅，以及必备的原材料和工具，在初赛中，选手们通过仔细揣摩专业师傅提供的样板饺子，然后通过自己的手艺捏出如花朵、金鱼、小猪、太阳等创意造型饺子。经评委们评选之后，选取6支队伍进入决赛。决赛选手中，另提供简单的蔬菜水果，以备通过创意饺子配搭出不寻常的作品（备注：比赛中可穿插饮食文化知识问答、文艺表演等）
四、走进食堂---座谈会（5月23日）

以座谈会的形式，挑选学生代表，与食堂领导面对面沟通交流，为近一步提高学校食堂膳食质量，献计献策；

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餐饮策划书

餐饮策划书（一）

随着人们生活水平的提高，餐饮行业迅速发展壮大，竞争也日趋激烈。时至今日，餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说，当消费者决定进餐时，他往往要先决定去那家酒店或餐厅吃，然后才决定吃什么；即使他先做出了吃什么的决定，也必须决定在什么地方吃。

因此，本案在做好经营定位的同时，注意把握好品牌建设的先期运作，在迅速回笼资金的战术运动中，放眼品牌建设与管理的战略目光。

一、环境分析：

1、地理位置分析A：本案坐落在风景优美的二龙山森林公园东郊，距普兰店市区驱车四分钟的道路，因大连及普兰店高速发展的经济状况，从长远利益上看，该区域占据的得天独厚的优势必将给企业以丰厚的回报，其中很多因素取决于对外宣传。本案地处公路一侧，交通便利，从新兴的工业区角度来看，战略意义深远。

2、地理位置分析B：本案距主干道以及市中心相对较远，造成店面广告效应相对较低，曝光频次较弱，店面视觉记忆效果相对较差。因而影响了吸收消费群体的观感、视觉印象，从而影响店面知名度，相对降低了消费者对本店认知度，因而直接影响到本店经济效益。

二、市场分析：

1、调查显示A：大连田园餐饮行业遍布大连周边以及北三市市郊、农村，行业竞争相当激烈，很多企业因得天独厚的地理条件、地域环境已经在整个大连乃至全国范围内拥有了一定的知名度，从而拥有了可观的消费群体，并且因此产生了相对的品牌忠诚度。

2、调查显示B：吸引消费者关注的不仅仅是餐饮部分，许多培养起品牌忠诚度的企业正是因为在配套服务上提升了消费者的满意度，就是说在让消费者吃得满意的同时，更能让消费者玩得尽兴。或者依山，或者靠海，或者有林，或者温泉，或者滑雪，或者游泳……各种先天条件占据的优势都是本案所无法企及的。

很多中小型田园餐饮业也在逐步兴起并在激烈的竞争中生存下来，究其原因，关键在于肯打价格战、亲情战，属于小范围狭义商业竞争，虽然不足影响大局，但也是客观存在的竞争对手之一。

三、分析结果表明：

1、以温泉、滑雪为主营项目企业为例：许多企业多注重企业形象包装、宣传、VI一体宣传、地理位置指示介绍、节日亲和力宣传（时效宣传）、服务质量风格、经营风格随季节性灵活更改，但大多忽视了经营产品原料宣传、加工工艺宣传、绿色营销宣传（有机的、健康的、返璞归真的浓墨重笔），从而产生了一个限制长远发展的宣传误区，这是它的软肋，也正是我们在今后宣传的打击重点。

2、以樱桃园、农家菜为主营项目的企业多重于产品形式多样化、价位多元式化、产品质量体现、服务质量体现、贴近低消费群体、营业时间弹性，忽视了品牌效应（虽略有VI体现，但远远不足）、制作工艺、保鲜承诺、企业文化、典型风格，这也是值得我们借鉴和避免的经营盲区。

3、本案经营定位：注重经营产品原料绿色有机宣传、注重绿色中的营养定位、注重田园文化建设、注重田园餐饮中正宗独尊的风格、注重服务质量体现与店面风格独特的协调、注重就餐环境幽雅的健康理念、注重VI影响，注重在营业区的贴士文化宣传、亲和力营造、经营软性包装、灌输文化投放，提升战略竞争意识。（提一句局外的话：家有美女，还须媒婆做嫁，否则颜尽深闺）

四、促销思想：

1、突出有机食物链理念，即：肥料-农作物-工艺-制作=有机食品，在全世界都在倡导绿色人营销的大气候下，主打别具一格的健康美食产品。

2、体现就餐环境的优雅别致，引导田园消费理念，凸显返璞归真的悠游林泉、小桥流水的高雅纯真就餐心理，使就餐者感受到因环境的与众不同，自己也变得与众不同。

3、宣传加工制作工艺的绿色特异，在建设社会主义新农村的大环境下引导现代农庄的现代田园消费理念，诠释健康价值观念。

4、强调人与自然天人合一的地理位置、环境的优越性，在就餐过程中人为地投放自然情趣，以增加感官快感不失为留人记忆的良方（如家禽的水中嬉戏、淡水鱼的现场捕捞等）。

5、提升品牌意识，彰显粗粮细作，菜肴精美、衬盘讲究，保质的同时就是保价，有些环节完全可以复制现代粗粮馆的经营方式。

五、媒体投放：

1、广告宣传：

A、电视媒体：30秒广告

创作理念：体现浪漫优雅的就餐环境，以工艺、原料绿色、一流为诉求，宣传绿色食品消费观念，隐含人情、爱情，从而呼唤消费者品牌意识，突出本产品品牌效应。以三四种主打菜品为宣传重点，逐步加深企业形象宣传。

B、报纸媒体：（系列软文或报纸夹页，不求版面过大，但求曝光频次，久能耳熏目染，势必耳熟能详。）

主标题：花样年华，我在乎花般品质——想我，就请我到开满鲜花的红颜山庄！

文案简约、缱绻，突出菜肴的精美、匠心和环境的浪漫温馨，字数不必太多，但必须煽情、感性。

主标题：三十而立，四十不惑，五十知天命；六十花甲，七十古来希，八十耄耋；九十大寿——这里都欢迎你！

创作理念：打造“红颜山庄”品牌，突出一种独特的经营风格，让更多的消费者逐步形成请客到“红颜山庄”、被请到“红颜山庄”不仅是普兰店的一种餐饮时尚，也是一种体面行为。让消费者感受到物有所值，消费的是档次，享受的是品位。

C、pOp制品：

店面有顺序粘贴本店喜庆内容挂旗，图案大小一致，每个图案下方均有“红颜山庄”汉字和标识，从而确定主打品牌。

店面墙壁适当以生动有趣的画面结合文字说明本企业文化及菜品工艺标准和经营原则，增进消费者对本店的了解。

餐桌桌牌力求拟人化、独特化，尽量不标明品种价格而体现企业文化，宣传健康理念、工艺而不求商业化，以此增进与顾客的亲和力，同时不被其它田园餐饮业的风格同化，加深消费者独特的感官刺激，从而加深记忆。

在主要交叉路口处设立指示性、说明性pOp制品。

六、SWOT分析：

Strengths（优势）：

1、本案是普兰店郊区的一个餐饮亮点，造型设计独特，环境优雅舒适，硬件设施完善先进、流行时尚，若经营思想科学客观、贴近消费者心理，再结合合理的广告投放、完善的宣传方案和缜密的营销策划，不难打造普兰店乃至大连餐饮业的一大亮点。

2、如果能把握较突出的风味特色和较高的技术工艺含量、较大的辐射空间和较高的社会口碑、较长的传播历史和较多的文化内涵、较好的经济效益和较大的社会影响，将不难与硬件设施较强的同行业分庭抗礼。

Weaknesses（劣势）：

1、由于所处地理位置商业氛围稍淡，公路线发达但影响力不大，所处区域人脉不是很旺，因此店面传播成本较高，宣传运作难度较大，未来运作中应注重长期战略制定。

2、本案为新兴餐饮，面临一些运营较早、拥有一定品牌影响力的同行业打压，在知名度拓展、美誉度营造上要下一番功夫。

Opportunities（机会）：

1、人们的就餐消费观念迅速提升，从吃口味到“吃”文化，再到“吃”生态、“吃”自然，就餐理念的升级，正在影响着整个餐饮业。

2、久居钢筋水泥丛林的现代都市人，在工作紧张忙碌之余，总希望寻到一方世外桃源般的清幽雅静之所，远离尘世喧嚣、抛开俗务、洗涤心灵。

3、现今的周休二日制，国人开始以享受渡假休闲为主要的假日旅游型态。而结合地方风味料理美食与农特产品的新美食文化，一边享受田园之乐，一边享受美食佳肴一直是国人的最爱。

Threats（挑战）：

1、如何打消消费者对农村休闲餐饮仍缺乏品质、卫生安全的忧虑是一个值得商榷的问题，也要考虑到假日的人潮也许会使经营者措手不及，改善此问题以符合自然、健康、卫生、安心的佳肴是当务之急。

2、许多经营了很久的同类企业，已经获得了丰厚的回报，经营的基础也相对稳固，消费人群占有率很高。

3、现在很多田园餐饮千篇一律，提供餐饮、卡拉OK之类项目。大多数游客也泡在打牌、唱歌上，造成归后无感。

七、经营定位

1、由于本案配套设施不足（如温泉、桑拿、游泳、健身设施），所以不能以高档会所形式经营；

2、由于本案离海较远，没有经营海产品所必备的特色，故主打产品不应以海鲜为主；

3、由于“农家乐”、“农家饭庄”之类的低消费操作，本案不适合再走低端消费路线，但绝不能拔得太高，否则拒绝了一大部分中间消费群体。

4、有鉴于前期经营河豚定位的商榷，有以下几个问题必须认真考虑：

（1）经营许可权的审批如果过于漫长，势必影响资金回笼；

（2）以大连为沿海城市为基点考虑，对河豚的消费认知究竟有多高。大连文化积淀较前，历史底蕴较低，在“吃”文化上远不如南方的发达与开放，究竟会有多少人认同的确知的考虑。而倘若经过漫长的市场培养期，那就是比把企业拖得不伦不类，因为那直接影响到企业先期形象。

综上所述，参考意见为：以中端偏高定位经营本案，首先打开知名度，获得口碑传播，餐饮业首虑人脉。人脉旺则百业兴，未来如果随着经营状况的不断攀高，可以以增添菜肴品种的步骤下提高价位。

1、宣传定位：

（1）普兰店工业园区的后花园，在工业园区安置本案的图片或者户外宣传，在本店显要处悬挂工业园区领导题词或笔迹。以上两项若有难度，可直接在厅堂内摆放工业园区的效果图，题：做工业园区的后花园。

（2）“市”外桃源，做大连以及北三市的“市”外桃源，以休闲餐饮、田园餐饮结合来标新立异。

2、VI定位：

（1）店面“鸿雁山庄”标准字、标准色，LOGO。

（2）服务员服装在色彩上贴近农村的喜庆颜色，在款式上一定要时尚潮流（如碎花粉底西装裙）。

（3）桌椅的颜色以原木色为主。

（4）房间田园风光、原野牧女的挂画格调上基本同意，切忌西洋化与本案风格的不伦不类。主题墙面已陶渊明的《桃花源记》为配图文字。

（5）卫生间、小走廊等小区域范围墙壁挂画以农家幽默或者农副产品小知识等小贴士为主。

3、操作定位：

（1）精品农家菜，粗粮细做，迎合人们对回归自然的渴望、满足人们对粗粮的营养认知。

（2）高档露天餐饮，满足多数人喜欢露天就餐的情调却又杜绝市内露天烧烤的低端底层的消费心理，使消费者在满足的同时领略真正的自然风光。

（3）小型篝火晚会，设最低消费（以门票套票价位为主）内容可以包括露天烧烤、卡拉OK大家唱、交谊舞、客房。从而带动所有配套设施的启动，并在操作中发现弊病，增加裨益，不断修正营销方针。

（4）“5.1”、“10.1”黄金周可以设置奖励制度，如：消费满元可赠送湖边浪漫套房一夜；消费满元可赠送不限日的茶吧代金券一张；从而促进消费者重复消费，带动园区其他产业链的发展。

（5）园区樱桃树了的季节，可以组织“红颜山庄樱桃节”，提供相应的优惠措施，在消费者心目中产生凝聚力，从而发展潜在的忠诚客户。

（6）旺季每晚可以抽奖的形式或者消费价位的累计产生一位“红颜山庄名誉庄主”，发给精美证书，既能调动更多的消费者参与的积极性，从而也能够使广告宣传进一步扩大延伸。

（7）如果供暖设施能够跟得上，冬季可以考虑小型“红颜山庄烟花爆竹节”，提前发布广告，吸引中产家庭来此过年，亲手包饺子，一起吃杀猪菜，一起燃放鞭炮，让人们找到一中久违了的邻里和睦关系（此项有一定的难度），从而使得淡季不淡。

餐饮策划书（二）

现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。

一、市场经营的定位

市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。

1、当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。

2、就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。

3、就餐人员的交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位置的选址，是否有利于消费者方便用餐。

4、就餐环境的布置，因为去年的“非典”以后，人们对就餐环境的需求更多，尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。

综上新述，说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求，必须分析自身的能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁的竟争对手，慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。

二、经营场所的布置

确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容：

1、厨房的设备配置与餐位的配比；

2、厨房菜系与楼面服务的配合工作；

3、餐具选择、摆台与各类灯光的配合；

4、客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布置；

5、海鲜池与水台的选择及污物处理的设置；

6、卫生防疫设施，设备的配置；

7、水、电、照明的引入及控制；

三、人员

餐厅业经营成功与否，在硬件已成为定局以后，就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来？这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为：

1、每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准；

2、详细说明各部门人员之间的隶属关系，并实行逐级汇报，逐级负责制的工作方式；

3、制定严格的计划，包括日常培训及计划培训；

4、明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制；

5、要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工，作为管理层及二线部门是为内部顾客（一线员工）服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了，才能做好外部顾客服务的工作。

6、要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的；80%的问题是从20%的员工中产生的；80%的管理（经营）建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此，业主要向20%的管理人员授权，首先是要与管理人员分享信息，包括成本、毛利、成本费用及市场占有率，使管理人员能够提出更具建设性建议。()其次，要有限度授权即在一定的范围内，什么情况下，各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然，事后要汇报，说明情况及处置后达到的效果。

四、管理制度

餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1、人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等；

2、经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求；

3、财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度；

根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。

五、经营运作

餐饮业的经营通常有以下七个方面指标，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可图，关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。因此在制订经营运作计划时应考虑如下因素：

1、营业收入方面：食品、酒水、香烟、物品；

2、经营成本方面：各经营项目的成本办公、通讯、运输、洗涤、垃圾处理、装饰、设备维护等等；

3、人力费用方面：工资、劳保（医保）福利、培训费用、食（宿）费用、制服费用（包括洗涤）等；

4、能源费用方面：水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等费用；

5、设备维护方面：各类设备的大修、检测、常规维护等。

在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。

六、及推广方面

1、树立知名度，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度

餐厅在临开业前及开业后的一段时间内，要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势，开业一段时间后，可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如：当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日，如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。

2、厨房特价

厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。

3、赠品或赠券

餐厅可制作并赠送小工艺品，让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用，还能提高餐厅的档次，在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。

4、建立和收集客源人事档案

建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源，可以这样说，假如建立3000个客源档案；哪怕这3000人中一年只来消费一次，那么每天就有3000除以360等于8.3人/次，而这8.3人次的话一定会带来另外的客源。

5、创造良好的用餐环境

良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，不要说整体，那怕就是在每一个包房的设计都有风格，就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

七、品牌树立的设想

1、规范服务理念，突出服务特色，由细处见真情，以情情见功夫。

餐饮服务的经营管理首先应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准，树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人，充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识，替宾客着想，以特色服务来体现服务档次，以创新来给宾客“心动”的感受，温馨服务的回味。

2、保持看家特色菜品，及时开创新菜，保持各类菜品质量，展现餐饮实力。

餐饮的菜系品种千变万化，这就要求餐厅要将厨师分成两类，极少数的厨师（行政总厨，各点厨师长）承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任，主要是研究创新菜式，和制订菜肴品味质量标准，以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分，可以考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议可以提出，保未经总厨修正，任何厨师不能自行其是，这样方能保持稳定的口味及质感。

所讲的铁板“席前料理”，就是将厨房与餐桌进行改革，把厨房内的灶具搬到厅面与包厢、把餐桌与鼎具合二为一。而最原始的“铁板烧”则是方型铁板与木制台面相接合的简易造型，这种台面是三边有桌面供客人用餐使用、一边没有台面便于厨师现场操作。铁板下方有炉子加热，厨师当着客人面烧制每一道菜肴和食品。这样一来、厨师食客面对面、同台合作；厨师现场烧制菜肴、客人当时享用。厨师在烧菜的过程中每一个小动作、都难逃客人法眼、眼见为净、吃的放心；眼见为实、边用餐边欣赏大厨们的精彩厨艺，刀叉等用具表演杂耍的真功夫；每一道菜、每一个程序、所下的配料与调料、都竟现眼前，精美的制作、增进了食欲。食客们完全根据自己的喜好选择食物，在吃的过程中和厨师交流、切磋有关做菜的技巧与经验，甚至客人还可以即兴上台操作，按自己的意愿为家人和朋友献技；增加了烹饪的透明度和亲切感，使用餐变成了一种增进交流、培养情趣的方式；此种料理又是分餐制，让客人真正体会到“以客为尊”的至高服务。可谓是一种做法独特、堪称一绝的食文化。

大学生秋游策划书

**大学第八届校学生会科技部（西）2013年秋游策划书

一·活动背景

两年前，我们一群2b青年在西校区学生会的办公室相遇。在三个老家伙的“悉心照顾”下，我们一起工作 “学习” 生活了一年。在这一年里，我们收获了很多很多，也成长了很多很多。两年后，我们都大三了，老家伙们在学校剩下的时间也不多了，所以在荣姐的号召下，我们决定组织一次内部“大型”活动，来集合一下被分开在三个校区的我们，联系一下感情，纪念一下青春……还是荣姐的那句话：走在一起缘分，一起在走是幸福。

二·活动目的

纪念我们这一群人的相遇，重温大一的记忆，丰富三位老家伙的大学晚年生活，大学只有一次，再不疯狂我们（除了球球）就老了。（去哪玩不重要，主要是聚一聚！）

三·活动组织

总负责人：陈耕（撒花）

西校区负责人：李旭，富康

东校区负责人：荣姐，死猫

武汉小区负责人：球球

四·活动时间

开学第一周的周末，日期是……我查一下……哦……是9月7号~8号

五·活动人员

**大学第八届校学生会科技部（西）全体成员

六·活动地点

宜昌 恩施 神龙架 十堰 咸宁等等等等 从里面选一个……

七·活动准备

1、 在8月21号~25号的每晚9点召开远程多媒体会议（QQ群里都别潜水，潜你妹啊！）。一定要在8月25号之前把活动地点给定了！我好准备！

2、 在定好地点之后，总负责人将在3到5个工作日内做出预算和其他细节，然后召开远程多媒体会议进行讨论，会议具体时间另行通知。

八·活动大概流程：

1、地点确定，预算等细节完成之后，由各个校区的负责人预先订好往返车票（周六上午去，周天下午回）。

2、周六上午西校区跟东校区的同学在荆州火车站集合（具体时间看火车票），然后出发去目的地。武汉校区的同学自己寻找交通工具去目的地。在周六中午全员集合，然后攀哥请吃饭。

3、集合后开始玩，然后，玩，还有，玩……（佳哥负责看好珂珂）

4、去哪里玩，晚上住哪等问题。在地点定了之后，我会做个方案出来供大家参考，具体内容大家讨论，并且看情况而定……

5、周天下午一起坐车回来。

九·人员安排

1、经费以及所有关于钱的事情，都由荣姐和死猫负责。这项光荣的工作就交给你们二位经济学院的孩纸了（话说李旭能不能给力拉个赞助呗）。

2、安全方面有攀哥和佳哥负责。你们二位太安全了……

3、休闲活动上 付康作为女生部部长负责带一些漂亮女生来。不对，是准备一些游戏或者游戏道具，扑克啊，uno啊，什么的。

十·注意事项

1、 这份策划只是草稿，大家有任何觉得不足或者写的不好的地方跟我说，我看心情再改。

2、 荣姐有旨：不许带家属 （球球，你看见了么？）

3、 如果到时有超过三分之一的人员参与不了此次活动，那么活动将延期至国庆或其他时间。

写在最后：时间过的真快，转眼你们就要毕业了……以后就真的没多少机会能见到你们了。想当年我们这群人都还很青涩，大家在一起玩了一年后脸皮一个比一个厚，节操一个比一个少，感情却越来越深。再过不到一年你们就要走了，我们也终于没有学长学姐罩着了。你们走的时候我们一定会送你们，送走你们，我们也要准备毕业，准备告别最后的学生生涯了。球球说我是个怀旧的人，真的被她说中了。估计在送你们的时候我会很舍不得，但还是很庆幸能在作为学生的最后一段时光，也是最灿烂的青春岁月里结识到你们这一群朋友！

攀哥，无论你以后混的多惨，生活的多么不顺，你永远都是我们的部长！所以在最艰难的时刻可以给我们打电话，我们会安慰你的，或者你发微博和说说，我会在第一时间跑过去 点赞。 荣姐，无论你以后混的多好，工资有多高，职务有多大，我们永远都是你的干事！所以在我们混的不好的时候，向你借钱或者让你帮忙，你一定不要不认我们啊。佳哥，你……祝你能早日找个女朋友吧……

我曾看七堇年写过这么一句话，记不太清哈，大概是：我们曾经是那么毫无保留的彼此推心置腹过，以至于在后来经历了那么的多人情世故之后，想起你们，便能微笑。我觉得这句话用在你们三个老家伙身上是最贴切的了，所以在最后，我代表**大学第八届校学生会科技部（西）的全体干事 对你们这三位老家伙衷心的说一句：遇见你们真好！

大学生旅游策划书

大学生旅游策划书（一）

一、活动主题

领略自然风光，凝聚成员力量-大学生春游活动

二、活动时间：**年*月*号

三、活动人员：手语社全体人员

四、活动地点：水上公园

五、活动目的：阳春三月，春意盎然，大自然正慢慢地在和煦春风的吹拂下苏醒、为增强社团的凝聚力，体现团结友爱的团队精神，让手语社在新一年中更具活力，以积极向上的面貌认真工作，我社准备开展水上公园一日游、在走进大自然美好风光的同时，让经过一个假期后显得有些生疏的社员们走进彼此，了解彼此

六、活动安排

（一）前期策划准备工作

1、为保障全体社员的利益与安全，选择旅行线路开展春游。

2、了解旅游路线与行程，价格。

3、召开全体会议，为全体社员讲解春游当天的行程，让全体社员们对形成有大致的了解、同时提醒全体社员出行时应该注意的问题，例如不要私自离队，独立行动，注意人身财产安全等。

4、完成活动当天工作人员的安排，维持春游当天的。

5、个人承担全部费用。

6、负责人应该提前了解有晕车症的社员，并做好相应的措施准备。

7、在行车过程中车上娱乐活动安排，如猜，复习手语歌曲等，及时调节气氛，避免车上冷场现象、同时准备出游过程的摄影工具，尽量多准备几台相机，安排专门摄影人员。

8、注意各项工作负责人须及时根本活动负责人及时汇报各项工作的进程。

（二）活动当天事宜

1、活动时间：4月2日早晨八点带指定地点集中，人员到位后即集体乘车前往水上公园，注意确保人员安全

2、活动内容：由专门负责人安排

3、后期工作：（1）清点各自带的物品，确定人数

（2）了解全体社员对本次春游的满意程度

（3）用本次活动的照片和感想制作成纪念册

4、注意事项

（1）出发前由负责人做好有关出游安全方面的宣传，提醒社员不要私自离队，要集体行动

（2）行为举止大方得体，不在风景区里大声喧哗，乱扔垃圾，破坏公物，破坏环境

（3）在游玩过程中，注意看护好自己所携带的物品，避免丢失或损坏

（4）提醒社员出发前手机充足电，出游全程保持手机处于开机状态，方便联系

（5）出行前有负责人准备应急药品，如晕车药等，以处理突发状况

（6）期间出现任何突发状况时，要及时上报负责人，负责人及时处理好应变工作

（三）后期反馈工作

1、召开总结会议，全体社员交流春游感受

2、负责人听取社员们的意见和建议，并对工作进行总结

七、应急预案

1、如果4月2日出现恶劣天气，不能如期正常进行，则活动时间改期，活动时间再议。

2、如果出发前出现又因身体不适不能参加，对该社员工作进行合理安排，让其留下休息、若发生在游玩过程中，则应当就近联系负责人，并及时联系医生。

大学生旅游策划书（二）

一、活动背景：

三月的春风吹来了又一个逐梦的花季，风华正茂的我们在烂漫的人生路上持续寻觅，寻觅我们生命的亮点。三月的春风是温暖的，三月的阳光是和煦的。开学后短暂而又繁忙一个月过去了。俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”可见一个好的起头对我们的生活是多么的首要。这次是以我们机电0905班为单位组织一次春游活动。现在是暖春的起头，在学习之余，我们有必要组织这样一次活动，丰富我们当代大学生的第二课堂，让我们的生活更加阳光灿烂。

二、活动目标：

1、我们特地在这个充溢幻想的春天，盛邀大家一起参加春游农家乐活动。这次春游，我们不仅仅是让想大家感受到春天的气味，更首要的是，盼望每个人都能自己动手，玩得开心，玩得尽兴，在活动中展现自我。

2、为了丰厚大学生第二课堂和校园文化生活，加强班级成员之间的交流与友谊，

3、展现当代大学生的风采，培植班级成员之间的团结协作能力和团队意识，使班级成员能够充沛认识到团结互助的意义，特举办本次春游农家乐运动。

三、活动时间：**年03月12日星期六

地点：工程兵学院站旁 新天地农家乐

活动对象：机电0905班全体成员 活动负责人：班委会

四：经费预算：车费自理 +租赁包干（1000）+饮料等（300）+自买食材（200）=约1500元（具体的在回来时结算）

五：交通安排：机电后门乘车星2---工程兵学院站---步行至新天地农家乐。

六：活动内容

1、前期准备

1） 组织委员为参加成员分为4小组，每组选出一个组长，负责本组人员。学习委员和团支书负责各组长。正（副）班长负责全局的安排和调动，组织委员听从一切成员的需要，服务于每一个大众。

2） 团支书负责联系场地具体安排和分配安排，组织委员负责到新天地农家乐所外超市购其它物品。

3） 文娱委员选择一些到时将要进行的团队游戏和娱乐节目（如有必要和时间允许则进行，若无时间，则不进行）

4）选出几个熟悉路线的人，负责领路。

5）中午的饮食由新天地农家乐包办，各组有兴趣的同学只需自我负责本组的一两个菜，供大家品评，展现自我动手能力。

2、活动进程早上7：20篮球场集合；7：30点名；()各自检查随身物品；7：40出发乘车8：00到达目的地。在去目的地的路上，可大体介绍一下将要进行的活动内容及活动的流程。到达目的地后，全体成员按事先分好的组队开始进行至农家乐活动区，大家结伴同行，先熟悉一下目的地的环境。8：30开始自由活动，利用农家乐场所KTV、钓鱼场。桌球。乒乓球。麻将机等等设施由文娱委员组织娱乐活动，每组由组长带领进行活动，不得脱离农家乐活动区。11：00，开始自我负责准备本组的一两个菜。12：00，全班同学共同分享劳动成果，每组推荐出自己的准备菜供大家品评。13：00-14：55自由活动，15：00，清场点人，原路返回。

七、注意事项

班委利用班会时间等加强对同学的交通安全教育，来回路上的纪律教育，爱护花草树木及公物教育，公共场所清洁卫生教育，规范活动行为，利用本次活动充分展示机电学子的风采，具体要求做到：

（1）不在公共场地乱丢果皮纸屑，不攀折花木。租借的用品盼望大家警惕珍爱，毁坏由个人赔偿；

（2）一切行动听指挥，如有事情必须先向组长报告，手机保持开机，便于找人。

（3）自主做菜时注意安全。不暴饮暴食，注意饮食卫生。

（4）全班成员分为4组，每组选出组长。游玩时，以组为单位活动，组长必须切实负责，如有紧急情况，必须及时向负责人报告；

（5）注意言行，作为湖南机电职业技术学院的学生，外出活动就代表着机电职院。严禁与人产生不必要的冲突。

（6）关于本次活动的未尽事宜，班委将另行通知。

八、应急及安全措施：

1、成立一个安全小组，为每个小组分派一位强壮的男生进行安全防卫。

2、尽量考虑到一切所需物品，带好创可贴及治烧，烫伤的药及泻药，最好多带点水等等应对突发情况。

3、在路上反复强调在农家乐小心路窄不慎掉入鱼塘，严禁逗狗！

4、男生禁止玩火，一定要万分小心，都注意安全！

九、后续工作：

1、由宣传委员将活动照片和影像整理后放到QQ群*****共享上，供班级成员拷贝留念。

2、活动开支结算，公布详单让班级成员知详。

3、班委开会总结讨论总结此次活动的经验教训，提高本班组织能力，团结力，实践能力、自主活动能力。

此次活动的目标是为了加强班级成员的团结意识，体现本班的精力风貌，展现本班的特有风采，盼望各成员做事以大局为重，为集体利益着想，积极配合机电0905班班委会做好各项工作，让活动期间留下我们的欢笑！

策划方案，是策划成果的表现形态，通常以文字或图文为载体，策划方案源自于提案者的初始念头，终结于方案实施者的手头参考，其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来，并高效地指导实践行动。《大学生餐饮策划书》如果还没解决您的需求，请访问我们为您2024准备的“大学生活动策划书方案”专题！