XXX幼儿园科学领域创新教学计划

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XXX幼儿园科学领域创新教学计划

幼儿园教育指导纲要(试行)》中指出“要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动,使他们感受科学探究的过程和方法,体验发现的乐趣。幼儿亲历以探究为主的学习活动,是幼儿学习科学的主要途径,纵观以往的常识课教学和现在的科学活动,最大的转变就是学习由传统的接受式变为积极地自主探究。幼儿在探究中不仅体验到乐趣,还可以形成正确的思维方式,培养发现问题,分解问题和解决问题的能力,是培养幼儿科学素养的重要途径。如何为幼儿创造良好的探究机会,使他们能够象科学家那样进行科学探究,真正体验到科学学习的乐趣,自主地获取科学知识,增长能力,形成正确的科学态度,是我们教师应急待解决的问题,在教学中我认为应做到以下几点:

一、 观察中产生疑问,激发幼儿的探索的欲望

以往的常识教学,知识的掌握成为学习的最终目标,幼儿缺乏运用知识,方法来解决问题的意识和能力,不利于于幼儿的科学素养的形成和发展。因此教师要以科学活动的理念充实自己的头脑,要从有利于幼儿终生发展的角度出发,尽量保护好他们的好奇心和求知欲,促进他们喜欢科学,产生了解其秘密的愿望,从而主动进行探究。例如在实习中进行的“沉浮实验”活动中,我先让幼儿玩一个游戏;“老师这里有两块橡皮泥,一块是球体,一块是捏成船型,把它们放在水里有什么不同?”当小朋友看到同样的一块橡皮泥,形状不同时,一块沉在水里,一块浮在水上面,幼儿的求知欲被大大激发,都想知道这究竟是怎么回事。学习中探究的积极性非常高,在强烈的好奇心推动下,幼儿的探究一步一步走向深入,从中学到了许多。

二、营造宽松、愉悦的氛围,给予探索的空间

学家罗杰斯认为,安全和自由是促进幼儿探索能力发展的两个重要条件。在幼儿阶段,幼儿的自我意识很脆弱,教师的一个眼神,一句评价都会对其产生很大的影响,因此科学探索活动中要经常给幼儿“你试试看”,“你能行”,“大胆想一想”等鼓励语言,多表明肯定、鼓励、接纳、欣赏的态度,为幼儿营造宽松、愉悦的探索氛围。如探索活动“好玩的磁铁”中,教师给

幼儿提供了许多 的游戏材料,让幼儿通过猜一猜,分一分,试一试,玩一玩,发现磁铁的奥秘,再让幼儿在活动室中去找一找磁铁能吸住的东西,有的发现磁铁能吸住软包上的钉子,有的发现磁铁能吸住床底下的螺丝,有的发现磁铁能吸住桌子的脚等等。幼儿在相互玩磁铁的过程中,他们发现,两块磁铁被牢牢地吸在一起,还发现一块磁铁能推着另一块磁铁往前走,面对孩子的种种发现,老师给予积极的鼓励,幼儿在探索活动中,情绪愉快,没有压力,通过动手动脑,他们发现了磁铁的相吸和相斥,给幼儿留下了深刻的印象。宽松、愉悦的探索氛围,不仅培养了幼儿的动手能力,还激发了幼儿不断的探索能力。

总之,在科学活动中对幼儿进行探究能力的培养是必要而可行的,科学活动的探索过程是幼儿不断主动学习发展的过程。作为教师要明确幼儿探究的水平,确立幼儿探究的目标,提供适当的探究内容等,并在科学领域中不断地探索出一套科学指导策略,那么,幼儿的探究能力、科学素质将一定会有所增强和提高。
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幼儿园科学教学计划3篇


幼儿园科学教学计划一:幼儿园小班科学教学计划(1185字)

一、班况分析

我班幼儿通过在园一学期的学习、生活以及各位家长的积极配合下,基本上每位幼儿都在原有的基础上得到了提高,生活自理能力方面能做到在老师的帮助下自己穿脱衣服,自己吃饭等。

二、教学目标:

1、对周围常见的事物、现象感兴趣,并能关注一些事物、现象的变化,有初步探索的欲望。

2、能运用多种感官认识事物的多样性,乐意操作,喜欢思考、提问,体验探索过程的乐趣。

3、关心、爱护动植物和周围的环境,萌发初步的环保意识,并参与力所能及的环保活动。

4、能运用适当的观察记录的方法感知操作活动中的感受和发现,并尝试与同伴交流。

5、获得有关物体数量、形状以及时间、空间等方面的简单的感性经验,体验数学活动的乐趣。

6、能初步了解自己身体的基本结构及其作用,并知道如何爱护自己身体。

三、具体措施:

1、在日常生活和游戏中,认识10以内的数字,理解数字的意义,会用数字表示物体数量。

2、在日常生活和游戏中,引导幼儿不受物体大小和摆放形式的干扰,正确说出10物体的总数。

3、帮助幼儿感知10以内数之间的前后关系,使幼儿能够运用观察、比较的方法判断10以内的数量关系,并逐步建立等量观念。

4、在日常生活和游戏中,帮助幼儿学习10以内数的顺数、倒数。

5、引导幼儿认识7以内的序数。

6、引导幼儿学习按数量(粗细、高矮等)的差异进行7以内的正逆排序,学习按特定的规律进行排序。

7、结合日常生活和活动,引导幼儿认识椭圆形,感知其明显特征。

8、结合日常生活和游戏中,能够不受颜色、大小及摆放位置等因素的影响,正确辨认图形;能够用平面图形进行结合拼搭。

9、在日常生活和活动中,引导幼儿学习概括图形的两个特征,能按照物体的某一特征进行分类,并学习按某一特征的肯定与否定进行分类。

10、在日常生活和游戏,引导幼儿正确辨认前后方位。

11、在日常生活和游戏中,引导幼儿感知物体的轻重。

12、引导幼儿主动爱护动植物,并观察、了解不同环境中典型的动植物的形态、习性、特征和生长变化。

13、在日常生活中,帮助幼儿了解春、夏季的明显特征,知道一些适应气候变化的方法,初步理解气候对人们生活的影响,指导幼儿进行初步的天气变化记录活动。

四、具体进度安排表:

第二周:接下去是几

第三周:找图形

第四周:连连看

第五周:圈数字

第六周:给花宝宝排队 装电池

第七周:给春天的信 毛毛虫和蝴蝶

第八周:认识梯形 蜗牛吃什么

第九周:会动的玩具 它们相等吗

第十周:轮子 图形变变变

第十一周:我的好帮手-刷子 变成一样多

第十二周:捕鼠能手-猫头鹰 剥豌豆

第十三周:做纸牌

第十四周:图形身份证

第十五周:图形的家

第十六周:小鱼有多长

第十七周:水果店 夏天到了

第十八周:水上的小船 图形的二级分类

第十九周:沉与浮

幼儿园科学教学计划二:幼儿园中班科学教学计划(1286字)

中班孩子对周围事物好奇,有必定的求知欲,喜欢参与科学探究活动,在操作活动中能积极动手,能及时跟伙伴沟通探索实践过程及结果。喜欢倾听动植物故事,愿意亲近和关心动植物,大多数孩子能通过实物进行点数,认识基本图形,但是孩子年纪反差大,有的孩子不能很好的按老师要求进行操作活动,不能用完全和精确的语言沟通观看到的过程和结果。因此,本学期我们将重要进行幼儿操作习惯、沟通习惯的培养。

一、目标

1、帮助幼儿获取有关自然环境中动、植物及沙石、水等无生命物质及其与人类关系的具体经验,了解不同环境中个别动、植物的形态特征和生活习性。

2、帮助幼儿了解四季的特征及其与人们生活的关系,观察常见的自然现象,获取感性经验。

3、引导幼儿获取周围生活中常见科技产品的具体知识和经验,初步了解它们在生活中的运用。

4、帮助幼儿学会综合运用多种感知事物特征,发展观察力。

5、帮助幼儿学会按照指定的标准,对物体进行简单的分类。

6、帮助幼儿学习运用简单的工具进行测量的方法。

7、引导幼儿用自己的语言描述自己的发现并与同伴、教师交流。

8、指导幼儿学习使用常见科技产品的方法,运用简单工具进行制作活动。

9、发展幼儿的好奇心,引导幼儿探究周围生活中常见的自然现象、自然物和人造物,愿意参加制作活动。

10、培养幼儿关心、爱动物、植物和周围环境的情感和行为。

二、内容

1、能自动参加科学活动,喜欢探索周围世界,关心、爱护周围的动植物和自然环境,愿意进行探索、尝试。

2、懂得四季的特点及其与人们生活的关系获取简单的自然现象知识。

3、综合应用多种感官感知事物特点,并进行物体的简单分类;学习应用简单的工具进行测量,并能与他人沟通观看结果。

4、懂得生活中一些科技产品与人们生活的关系。

5、观看、比较、判断10以内的数量关系,逐步建立等量观念;并能尝试解决生活中的艰难,促进推理和迁移才能的发展。

6、能自动、专心地进行科学操作活动,并在老师指引下,关注周围生活中物体量、形状、地位的改变,能依据物体的特点分类。

三、具体方法

1、通过亲子活动让幼儿亲身对周围物质世界进行感知、观看、操作、发现问题、追求答案的探索活动,应用合适的指引来满足幼儿的好奇心。

2、在指引幼儿认识五官时,首先让幼儿体会感官的作用,体验感官的协调才能。通过用眼睛观看事物,能应用视觉感受颜色的改变,提升幼儿的观看力,体会视觉暂留现象。并能应用视。

3、本学期,我们将指引幼儿认识空气、阳光、水等,通过看故事等懂得人类、动物、植物的关系,通过观看社会环境、湘江水源等懂得环境保护的重要性觉以外的感到途径探索事物如:触觉、味觉、嗅觉。

4、在数学地区中及时投放操作材料,指引幼儿在地区中练习数与量关系,图形与空间的关系。应用各种各样的操作材料指引幼儿认识数1~10,精确感知10以内的数量,知道它们能表示相应数量的物体;应用“一一对应”比较两组物体的多少,会用“多”、“少”、“一样多”的词语;能按物品的属性分类,学习比较物体的远近、深浅、高矮、厚薄等。

5、在日常生活中指引幼儿感知时间的概念,认识不同面额的货币及币值;通过游戏活动和生活经验学会估算,逐步建立等量的观念。

幼儿园科学教学计划三:幼儿园大班科学教学计划(1462字)

一、学生情况分析。

本班共有21名幼儿,其中有部分幼儿之前已经在春雷幼儿园进行学习,所以他们已初步具有集体荣誉感,富有同情心、正义感,能初步懂得体谅、关心别人,班级氛围宽松自由。他们适应了幼儿园的生活,爱老师,爱同伴。但还有一少部分幼儿刚进入幼儿园学习,生活自理能力较差,幼儿胆量小,不敢与同伴大方交往,不敢表现自己,还很不适应幼儿园生活,甚至有个别幼儿还经常哭闹,这就需要在本学期加以引导。

二、指导思想

幼儿园教育的主要任务是教师通过组织幼儿开展丰富多彩的活动来扩展、整理其在生活中获得的有关健康、语言、社会、科学、艺术五个范畴方面的经验,掌握粗浅的知识,培养幼儿对学习的兴趣和初步运用领域知识认识事物的能力,为入小学学习打好必要的基础。

三、教学目标

1、帮助幼儿获取有关自然环境中动、植物及沙石、水等无生命物质及其与人类关系的具体经验,了解不同环境中个别动、植物的形态特征和生活习性。

2、帮助幼儿了解四季的特征及其与人们生活的关系,观察常见的自然现象,获取感性经验。

3、引导幼儿获取周围生活中常见科技产品的具体知识和经验,初步了解它们在生活中的运用。

4、帮助幼儿学会综合运用多种感知事物特征,发展观察力。

5、帮助幼儿学会按照指定的标准,对物体进行简单的分类。

6、帮助幼儿学习运用简单的工具进行测量的方法。

7、引导幼儿用自己的语言描述自己的发现并与同伴、教师交流。

8、指导幼儿学习使用常见科技产品的方法,运用简单工具进行制作活动。

9、发展幼儿的好奇心,引导幼儿探究周围生活中常见的自然现象、自然物和人造物,愿意参加制作活动。

10、培养幼儿关心、爱动物、植物和周围环境的情感和行为。

四、教学内容

1、能自动参加科学活动,喜欢探索周围世界,关心、爱护周围的动植物和自然环境,愿意进行探索、尝试。

2、懂得四季的特点及其与人们生活的关系获取简单的自然现象知识。

3、综合应用多种感官感知事物特点,并进行物体的简单分类;学习应用简单的工具进行测量,并能与他人沟通观看结果。

4、懂得生活中一些科技产品与人们生活的关系。

5、观看、比较、判断10以内的数量关系,逐步建立等量观念;并能尝试解决生活中的艰难,促进推理和迁移才能的发展。

6、能自动、专心地进行科学操作活动,并在老师指引下,关注周围生活中物体量、形状、地位的改变,能依据物体的特点分类。

五、具体措施

1、通过亲子活动让幼儿亲身对周围物质世界进行感知、观看、操作、发现问题、追求答案的探索活动,应用合适的指引来满足幼儿的好奇心。

2、在指引幼儿认识五官时,首先让幼儿体会感官的作用,体验感官的协调才能。通过用眼睛观看事物,能应用视觉感受颜色的改变,提升幼儿的观看力,体会视觉暂留现象。并能应用视。

3、本学期,我们将指引幼儿认识空气、阳光、水等,通过看故事等懂得人类、动物、植物的关系,通过观看社会环境、湘江水源等懂得环境保护的重要性觉以外的感到途径探索事物如:触觉、味觉、嗅觉。

4、在数学地区中及时投放操作材料,指引幼儿在地区中练习数与量关系,图形与空间的关系。应用各种各样的操作材料指引幼儿认识数1~10,精确感知10以内的数量,知道它们能表示相应数量的物体;应用一一对应比较两组物体的多少,会用多、少、一样多的词语;能按物品的属性分类,学习比较物体的远近、深浅、高矮、厚薄等。

5、在日常生活中指引幼儿感知时间的概念,认识不同面额的货币及币值;通过游戏活动和生活经验学会估算,逐步建立等量的观念。

幼儿园教学计划


暑假已经渐渐离去,新的一个学期将要到来,小朋友们进入了新的班级,新的环境,迎来了新的老师;同时我们也将在已掌握的各方面中进行一个提升,现将下学期工作计划如下:

一、教育教学方面

新学期,我将和我的老搭档童老师还有我们活泼可爱,美丽大方的曾老师一起带领新的班级中一班。我们班的大部分幼儿经过小班一年的学习,已经养成良好的行为习惯,对人有礼貌;语言表达能力、与人交往的能力、生活自理能力以及动手操作能力都有较大的发展。本学期,我们的各项教育教学活动都将结合本班幼儿的发展水平,从五大领域培养幼儿掌握适应未来的人类生活所必备的知识,成为一个有信心、有智能、有涵养、有责任感并具高尚情感的人。

二,保育工作方面:

在对幼儿的保育工作上,我们力求从每件小事做起,耐心细致周到,如:要求幼儿自己能做的事自己做,当幼儿做不到时,教师耐心地引导幼儿做,跟着手把手的教幼儿如何自理,鼓励幼儿你能行,增强了幼儿自我服务的信心。

三、安全工作方面:

1、做好晨午检的检查情况,确保每位幼儿的卫生良好。

2、对活动室、、桌椅、毛巾、小茶杯通过84消毒液、消毒柜等进行消毒。

3、按时开窗通风,饭前便后要排队洗手,养成幼儿良好习惯。

4、坚持在玩时,眼不离孩子,时刻注意孩子。

5、不体罚或变相体罚幼儿,把安全工作放在第一位,并不能因为任何原因而放松警惕。

四、家长工作方面:

1、积极取得家长配合。

2、加强家园联系,随时向家长反映幼儿在园情况,并了解幼儿在家庭中的具体情况。

3、开展丰富多彩的亲子活动,吸引家长积极参与,并能出谋划策。

4、通过开家长会,让家长间能互相交流切磋育儿经验。

在新的一学期里,我们还有许多需要学习的地方,就让我们一起共同加油吧!

幼儿园中班教学计划


以下是小编为大家整理的关于《幼儿园中班教学计划》文章,供大家学习参考!



20xx-20xx年度上学期幼儿园中班教学计划本学期,我班将认真贯彻好幼儿园的工作计划,把保育工作做得更科学,更具体,使每个幼儿都有进步,在教学上,认真抓好每各项活动,向活动要质量,让幼儿在“玩中学”,提高幼儿的学习兴趣,并进一步加强班级的常规管理,培养幼儿良好的生活和学习习惯。

一、班级情况分析

本学期共有幼儿32名,男18名,女14名,经过小班上学期的学习与生活,大部分幼儿都有良好的卫生生活习惯,都有一定的独立能力和自我服务能力,能主动表达自己的意愿,乐于参加教学活动,对英语、绘画有很大兴趣,动手能力普遍有了很大的提高,绘画涂色过程中都能独立完成,会帮老师和同伴做一些力所能及的事情等。

通过上个学期总结,我班还存在问题:1、安全情况存在隐患,所以这学期本班教师应该继续把幼儿安全放到首位,把事故降到最地点,时刻给自己敲警钟;2、区角创造不够完美,在区角创设中我们会修改去年的不足,根据幼儿年龄特点,创设出更适合本班幼儿发展的区角活动。

二、班级管理幼儿园工作是很严谨的,不允许我们有一点点的差错。因此,严格要求自己是我们最基本的工作要求,认真备课上课,精心制作教具,把每一节课当公开课上,确保幼儿获得更丰富的科学、社会常识,更好的促进幼儿健康茁壮成长。坚持每周定时、随机开展班级会议,总结本周的工作与不足,并制定好下周工作计划,同时做好家长工作,密切家园联系,促进家园合作

,使家长称心、放心、开心。只有我们团结一条心做个有心人,我们相信我们的保育工作将会更加令人满意。

三、教育教学活动

认真学习《纲要》,结合园务计划,努力提高保教水平,本学期我们将继续做好保育工作,提高幼儿自我服务能力并有选择地授予幼儿一些自我保护能力的方法,保证幼儿的安全,在教育方面,我们将《纲要》内容贯彻到实际教育教学活动中去,保证每节课[源自]质量,从各方面综合的促进幼儿发展,根据幼儿园的园本课程——美乐蒂英语,我们教师将严格执行各项教育常规要求,英语教师要加大力度对孩子经常用英语交流,使孩子对英语这一语言的刺激要大大增强,通过各种各样的表演活动使孩子得到更好的机会去展示自己,潜移默化地可得这一语言,养成孩子主动听说英语的好习惯,营造良好的英语环境使幼儿的英语有进一步的提高,并把英语课“玩中学,学中玩”的教育模式应用到其他教育教学活动中去。

本学期的幼儿活动比较繁多,所以我们决定提早做准备早打算,不到临零临尾抱佛脚,平时严加练习,把孩子秀的成绩展示出来。

四、活动区创设

幼儿园环境创设是幼儿园课程的一部分,在创设幼儿园环境时要考虑它们教育性及符不符合本班幼儿年龄特点应使环境创设的目标与幼儿园教育目标及幼儿年龄特点相一致。开年班上三位老师总结了一下去年班级创设的不足,觉得本班墙面设计比较出色、有特点,但是

活动区的玩具比较单调,没有考虑到幼儿年龄特点的发展及实际运用,而且没有利用废旧物品,我们决定修补活动区弥补上学期的不足,主要以废旧物品为主,把废旧物品利用起来,然后深挖掘,要与日常生活教育教学相互联系起来。

五、安全教育

安全是幼儿园的第一生命线,新的学期新的开始,为了使以后的工作顺利进行,使幼儿的身心得到更好的发展,我们将提高幼儿的自我保护能力与消防知识培训及演示,加强幼儿防火意识,让幼儿在有安全意识的基础上又学会了一样新的知识,时时提醒自己和他们注意安全。严格做到认真填写交接班记录及时清点人数,与交接班教师交代清楚,并加强常规方面管理做到井然有序,有组织的让幼儿自觉进行活动,坚持每天对幼儿进行晨检,对锐器及不安全的物品及时没收,保证幼儿不到危险物品入园。每天保证教师通风干净并做到每日紫外线消毒,保证区角的安全卫生,定期对教玩具清洗消毒,细心观察幼儿的精神状态,严格管理物品,杜绝吃错药的事情发生,时刻做到“以人为本,安全第一”,把幼儿的安全放到首位,保证幼儿健康成长。

六、家园联系

家长工作是我们工作开展的重要一环,本学期我们将应用定期、随机家访,电话等多种形式保持家园联系,让家长了解幼儿在园情况,让老师了解幼儿在家情况,双方交流思想,征求建议,每月认真如实的填写家园联系手册及时与家长沟通交流。在本班门口设好家园联系栏,每周更换家园联系栏,随机与家长面谈交流让家长主动配合本班的工作,并积极参加幼儿园组织的各项活动。本学期三月份的家长会上鼓励家长大胆发言,说出自己的教育心得,使家长更多了解我们教师对

幼儿教育、教学,宣传我园的教育改革和先进教育模式,同与家长的教育思想保持共识。

幼儿园教学计划范文


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在刚从事这份职业的时候我一时还理解不了教师的那份神圣,现在的我在工作中真正理解了“学高为师,德高为范”的涵义,也更加深刻的认识到了自己肩上的重担和所面临的挑战,为了能够更快更好的成长为一名合格的优秀的人民教师,我将从以下几个方面开展2014年教师个人工作计划:
在思想政治工作计划方面,坚决维护和遵守学校的各项规章制度,维护社会公德,做到严于律己。加强学习尤其是政治学习,不断提高自身的道德修养,为人师表,关心学生的学习、生活,做学生的良师益友。加强团结,与同事相处融洽,合作愉快,心往一处想,劲往一处使,组成一个团结协作的大家庭。
关爱学生,无私奉献。教师师德高尚的重要体现就是把自己的全部身心都献给学生,献给教育事业。本学期,我担任一年级两个班数学教学工作和三年级的英语教学工作。在工作中,我要注意转变观念,把学生视为平等的教育对象,而不是凌驾于学生之上。在教学过程中尊重学生的人格,建立平等、和谐的师生关系。对学生要关心爱护与严格要求相结合,不偏袒好学生,更不歧视差学生,要爱得有方,严得有度,特别是对后进生,决不讽刺挖苦他们,更不体罚和变相体罚他们,要善于发现和放大学生身上的闪光点,并为他们创造展示自我的机会,帮助学生树立信心,矫正不良的行为习惯。在工作中要有“四心“,即爱心、耐心、信心、恒心,以自己对学生的一片热爱和对教育事业的一片赤诚,坚持不懈的做好本职工作。同时还应该加强与学生家长的沟通,帮助父母重新认识自己的孩子,找到孩子真正的致差的原因,变革教育方法,并有意识地诱导家长反省自己的失误,认识孩子的发展变化,变盲目配合为协作教育。
在个人教学工作计划方面,不断学习,不断充实和完善自己。因为要成为一名优秀教师,除了要具备良好的思想品德和高尚的道德情操,还需要具备较高水平的业务技能。尤其我是一名青年教师,缺乏实际的教学经验,更应该加强学习,向老教师学,向优秀教师学。马卡连柯曾说过:“学生可以原谅老师的严肃、刻板,甚至吹毛求疵,但不能原谅他们的不学无术。”教师肩负着教书育人的双重任务,要想出色地完成任务,我不仅要具备精深的专业知识,还要广泛涉猎其他相邻学科的知识领域,用丰富的知识武装自己的头脑。随着时代的前进,学生对教师的要求越来越高,加之新课程改革地推行,也开始呼唤新时代的新型教师。因此,为了能够更好地完成本职工作,无愧于学生、家长及社会的期望,无愧于人民教师的光荣称号,在以后的工作中,我要不断学习,努力提高自己的专业知识和专业素养,丰厚自己的积淀,尽快提高教学水平。使自己在业务上、思想上适应时代的发展需求,能够与时俱进、勇于创新,做一名创新型、科研型教师。要想给学生一杯水,我必须有一个源源不断的水源,那就是学习。
课堂是教师“传道、授业、解惑”的主阵地,是学生茁壮成长的快乐园。为了使每堂课短短的40分钟能够发挥其的效用,信息量多、形式活跃、贴近学生的年龄特点。我将注重在课前、课中、课后三个方面下功夫。课前认真备课。作到课前再备课,备教材、备学生,保证课前的准备工作及时、充分。课堂上积极为学生创造良好的轻松地学习氛围,愉快的心情是产生学习兴趣的重要因素,所以我将从激发学生的学习兴趣入手,充分地调动学生的学习积极性。课后及时反馈,记下教学中的成功点和失败点及改进方法。
在教学工作中,最重要的不是计划,而是怎样贯彻和实行自己的计划,而这份计划同时又是我的工作目标。在教学过程中难免遇到很多挫折和困难,但是我一定要严格要求自己,不断学习、完善和改进自己的工作,争取合格的甚至是超额完成自己制定的计划和目标,做到无愧于心,无愧于教师这一神圣的职业!

幼儿园厨艺教学计划


计划形式是指用文字和指标等形式所表述的组织以及组织内不同部门和不同成员,在未来一定时期内关于行动方向、内容和方式安排的管理事件。小编搜集的幼儿园厨艺教学计划,供大家参考阅读,更多内容 ,请访问工作计划频道。


【篇一】

活动目标

1、学习安全使用烹饪工具。

2、体验品尝自制食物的乐趣。

3、知道简单的用餐礼仪。

教学重点、难点

制作三明治

活动准备

1、制作三明治的CD

2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。

3、轻快的音乐。

活动过程

开始部分:

——唱《小小厨师》并律动。

师:小朋友们,今天我们都带着白帽子,拴着围裙,我们现在是谁呀?小厨师们,我们一起来做美味可口的食物吧!

唱儿歌。

基础部分:

1、讨论三明治的做法

——出示三明治,念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。

师:小厨师们,知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢?

幼儿讨论。

——出示CD影像,看一看三明治的制作过程。

2、制作活动

——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料,如面包,火腿,果酱等。

——师示范做三明治的过程。

——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前,提醒幼儿先洗手)。

结束部分

——放音乐,享用美食。

延伸部分

——注意简单的用餐礼仪。如:坐时注意手肘,以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。

教学反思

在这次活动的开始部分,我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌《小小厨师》来做导入,孩子们兴致很高。

基础部分时,我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的了解。但有一点我却疏忽了,他们对三明治不是很熟悉,而我也没有对他们讲解三明治的来历。如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时,我让孩子们到了材料面前时才介绍,因为孩子们太小,控制力不太强,尤其在食物面前。因此,我在介绍时,有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿,而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物,有的伸出鼻子去闻了闻味道,甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻,尝一尝,并说一说。以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。

在制作时,最难的是让孩子们将两片面包边对边,角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到,要在老师的帮助下才能完成。但我想,只要孩子们有了尝试,多加练习,就能做到。

在享用美食时,我只让他们自己吃自己的,但没让他们分享。如果再上一次,我会让他们分享彼此的食物,懂得好东西要大家分享。

【篇二】

活动目标

1、对面食感兴趣,感知面食的多样性,知道吃面食有益身体健康。

2、了解面食与人们生活的关系,知道几种常见的面食烹饪制作的方法。

活动准备

1、物质准备:白色小猫、ppT、和好的面粉、面粉的来历视频

2、经验准备:幼儿已学会几样简单的面食制作

活动过程

(一)激发兴趣师:有一只小黑猫,非常顽皮,整天在家跳上跳下。这不,一不小心掉进了一个盆里。哎呀,小黑猫怎么啦?怎么会变成白猫的呢?(引出白白的面粉)

(二)说说面粉的来历师:你们知道这白白的面粉是用什么磨出来,麦子又是谁种出来的?(出示视频)小结:白白的面粉哪里来,黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来,农民伯伯种出来。

(三)了解多样的面食

1、认识多种面食师:白白的面粉有什么用?可以加工什么?

师:今天老师带来了一些面食,我们一起去看看、说说,它们是什么,是什么样的?(出示ppT第一页)师:你看见什么?它是怎样的?

师:在这么多面食里,你最喜欢哪一种,为什么?

2、出示烹饪方法,以问答的方式小结面食的烹饪方法师:老师还带来了一些好吃的面食,看一看,他们是用什么方法做出来的?(出示ppT第2~5页)儿歌小结:好吃的面食哪里来?白白的面粉做出来。

油条、麻花怎么来?油条、麻花炸出来。

馄饨、饺子怎么来?馄饨、饺子煮出来。

面包、蛋糕怎么来?面包、蛋糕烤出来。

馒头、包子怎么来?馒头、包子蒸出来。

各种面食做得好,小朋友吃了身体好。

(四)多渠道获取面食的信息

1、师:除了这些面食,生活中,你还见过哪些面食呢?

2、利用多种渠道了解面食信息师:今天我们就一起到面食城去看一看,有哪些好吃的面食吧!

(1)图片(花式面食)

(2)录音(面食自述)

3、小结:面食不仅种类多,而且还是我们中国的饮食文化之一呢。面食容易消化,而且热量高,可以用来填饱肚子。像烹饪方式为蒸煮的面食还有一个很重要的本领:保护、调养我们的胃。有些人吃饭不规律,使得胃受伤了,经常胃疼胃胀,这个时候你就要多吃点面食来调理调理你的胃。像烹饪方式为炸的面食,我们应该少吃,炸后的面食会破坏其原有的营养成分,变成垃圾食品。

(五)洗手自制面食

1、师:如果你是面食师傅,你想做出什么好吃的面食呢?

2、幼儿洗手制作面食。

活动反思

本次的活动,我开展的还是比较顺利的,幼儿参与的积极性也比较高。在导入部分,我用黑猫变白猫的一个情景,把幼儿的好奇心充分调动起来了。其次,我通过诱人的图片,让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着,运用听、看的方式深入理解面食因烹饪方式的不同而产生营养的变化。层层深入中了解面食与人们的关系,从而完成本次活动的目标。

幼儿园教学计划模板


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一、指导思想以《关于幼儿教育改革与发展的指导意见》为指南,进一步落实《规程》、《纲要》精神,围绕幼儿园工作计划,坚持求真务实,求精创新的工作作风,创设良好的环境,优化一日活动,促进幼儿健康成长,推进教学改革。

二、工作思路以管理求生存,以质量求发展。以抓实教育教学活动研讨为核心,优化教学活动的组织,合理安排一日常规,优化区域游戏活动开展,继续尝试新课程改革。

三、主要工作㈠强化教育教学常规管理,重视家园联系。

1、建立科学的一日活动常规,细化每一环节的管理,从入园、晨间活动、集体教学、游戏活动、餐点、午睡、起身、离园,每一环节有具体明确的要求。

2、重视对个别幼儿的辅导,建立家园联系簿,密切家园联系,建立家长委员会,定期召开会议,提高家教园地的质量,做到更换及时,内容丰富,有较强的指导价值,并做好记录,形成家园教育合力。

3、建立0-3岁早教指导站,正常开展0-3岁亲子园活动。0-3岁婴幼儿早期教育是学前教育的重要环节,是整个教育的起点和开端。

本学期我园将着力开展0-3岁的家长养育指导与亲子教育活动,保证0-3婴幼儿及其家长接受早期教养指导方面发挥示范和辐射作用,切实提高家长和看护人员科学育儿的水平,促进0-3岁婴幼儿快乐健康成长。㈡强化幼儿常规习惯的训练,重视养成教育。

1、立足习惯养成,养成良好的学习、生活、卫生习惯。在一日活动中渗透,认真落实幼儿在园一日常规要求,幼儿行为习惯评估要求,把幼儿良好习惯养成落到实处。

2、丰富幼儿活动。

一是丰富户外体育游戏活动的开展,坚持每天的户外体育游戏锻炼。

二是开展丰富多样的幼儿竞赛评选活动,节日庆祝活动等,创造机会为幼儿提供展示的舞台。

三是丰富创新亲子运动会,让幼儿在活动中锻炼成长。深化课程改革,促进幼儿全面发展。

1、落实新《纲要》,学习新《纲要》,并写好学习笔记。实践新课改,使用好教材。在课程实施过程中,以幼儿积极体验为中心,组织幼儿相互学习,促进幼儿智力因素与非智力因素协调发展,将教育过程的知识性、趣味性、活动性有机结合。努力做到一主题活动多,单一活动少;二尝试教育多,灌输教育少;三材料准备多,伏案抄写少。

2、认真钻研教材,探索好的教学方法和教学经验,开展公开教学看、听、议、评活动,优秀教学活动评选等,通过活动的开展,优化教学活动组织,扎实搞好学科课教学。

3、加强集体备课。组织教师研究教材,筛选教材或新教材内容进行替换、修改,科学合理制定各项教学活动计划,注重教材的分析把握,教学活动的前期准备。

4、继续开展互相听课、年级教研课活动。每位老师每周必须听课一节,园长每周听课三节,听课后并及时评课。

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