幼儿园膳食工作计划

为了能更省时省力的完成接下来的工作,所以我们要认真提前准备有关工作计划。提前做好工作计划并每一项都按时完成,坚持下去,那么工作上会有突飞猛进的进步。如何制定令人印象深刻的工作计划??小编特意为大家收集整理了“幼儿园膳食工作计划”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

【篇一:幼儿园膳食工作计划】

一、领导思想

儿童是人类生存的出发点,作文大全也是人类发展的未来,本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》,着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度,进步幼儿的生活质量,保障他们的健康成长,幼儿园膳食工作计划。

二、工作目标:

1、把安全工作放在首位,加强安全工作治理力度,落实各项安全制度和安全措施。戒备于未然,杜尽责任事故,做好意外损伤事故的预防和处理工作,工作计划《幼儿园膳食工作计划》

2、抓好食品卫生工作,加大食堂治理工作力度,把好食品卫生关、进货关,严禁不符合卫生请求的食品进进园内,杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿平衡膳食的基础上想方设法降低本钱,努力克服物价上涨等不利因素,保持伙食[-找文章,到]收支平衡。

3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求,在市妇保所领导下,规范各项卫生保健工作,使保健工作上个新台阶。

4、落实卫生保健制度,做好班级日常保育治理的各项工作、加强安全健康教导。

三、具体措施

(一)晨检工作

晨检是幼儿园的第一关口,通过晨检懂得幼儿的健康状态,检查幼儿的个人干净卫生,做到对疾病的早创造、早隔离和早治疗。

1.做好五大官的检查(包含皮肤、精力状态),

2.询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。

3.检查幼儿是否携带不安全物品来园。

4.做好药物登记,懂得班里沾染病情况。

(二)卫生工作

努力抓好幼儿园卫生,给幼儿一个整洁、舒适的环境,对新生加强卫生惯例教导。

1.环境卫生常抓不懈,包干区责任到人,每天早中晚各打扫一次,做到任何时间都经得起检查;

2.保健职员定期检查卫生。

3.对新生加强卫生惯例教导,做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例教导

(三)消毒防病工作

根据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作,切实做好消毒和预防服药;

1.保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作,并做好记载;

2.在各类疾病风行期增长消毒工作的密度;

3.在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。

4.保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间,进步幼儿免疫能力。

(四)食堂卫生

1.外来职员不能进入食堂。

2.食堂职员必须戴帽子,避免头发掉入菜中,操作前做好手的消毒工作,工作服勤洗勤换。

3.每天做好餐具的干净和消毒工作。

4.杜绝吃隔夜饭现象。

5.把好食物采购验收关。

6.重点做好灭蚊蝇,保持整洁、干净的食堂。

【篇二:幼儿园膳食工作计划】

一、本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》,制订了科学合理的膳食工作计划。

成立膳食管理小组,成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组,并且严格每周膳食会议制度,开展了幼儿园每周《平衡食谱》的研制与可行性实验,我们虚心请教,认真学习科学的配菜方法,进行数据分析,我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。

二、科学安排膳食,保证营养平衡。

要保证幼儿健康成长,合理的营养是重要的条件,每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质,才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点,力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定,保证食谱便于操作,易于烹制。

1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合,甜咸、干稀、粗细有机结合,每周大米、面食交叉互补、花色多样,如鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等,孩子们非常喜欢。

2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础,3~6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外,还得满足其生长发育的需要,合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素,它是一个整体,缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如,每周荤菜总量不可少,粮食更加不宜减,牛奶、油、糖、虾皮、鸡,都按照食谱中的份量,浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等,以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。

3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同,气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别,因此四季食谱也应不同,春季太阳日照好、幼儿活动量增加,所以需钙量也多,食谱安排就需含钙丰富的食物,如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求;夏季天气炎热,幼儿食欲欠佳,活动和睡眠相对减少,膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲,另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果,如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥,多给幼儿加些生津润肺的蔬菜,如萝卜、藕等。冬季活动量减少,由于寒冷,自身消耗热量较多,就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量,高蛋白的食物,还可用红烧等烹调方法,使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃,另外应吃些红枣、木耳等。

三、注重调查了解,优化食物结构。

保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外,还经常深入班级,实地观察幼儿的进餐情况,直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况,观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况,老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯,能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见,如发现问题及时调整与改进。

四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调,防止营养流失,增进幼儿食欲。

烹调可以使食物发生一系列变化,提高食物的本质,增强食欲,是促进营养的消化和吸收,但是如果烹调不科学,也会使营养遭到破坏和流失,减少和丧失食物的使用价值,通过科学的烹调方法做成的饭菜,既色、香、味、形兼备,又合乎卫生的要求。科学烹调六要求:

1、洗:菜肴整颗洗涤,选去黄叶、烂叶,在分辨洗涤,然后用清水冲洗,这样能减少表面微物,除去寄生虫卵残留农药。

2、切:根据小儿消化机能,尚未发育健全的特点,制作菜肴时原料要切得细、碎,但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多,导致营养素的氧化,损失增加,所以具体操作时应尽量做到现切现烹,以减少营养素的损失。

3、配:既要讲究配色、香、味、形,也要注意营养,注重荤素搭配,粗细搭配(如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等),这样可利用蛋白质的互补作用,提高其生物价值。

4、烫:根据菜肴的属性,有些原料常需要水烫处理,蔬菜在沸水中翻个身就捞起,既能保持鲜艳的色泽,又不影响口味。

5、烹:减少营养素流失的烹调,原则是旺火急烧,即常说火大油旺急炒时,加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间越长,凝固的越硬,会影响口感及营养的利用。

6、调:烹调适应注意加盐不宜过早,过早会渗透压加大,使水溶性营养素物质氧化或流失,而煮豆、炒肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝固过早,不能溶于汤中,影响汤汁的浓度,味精则在菜肴起锅时放入最好。

五、健康的膳食环境

进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量,进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面,健康环境(物理)是指光线充足,空气流通,温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜,室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐,不强迫幼儿进餐,不体罚或批评,使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐,以促进幼儿的食欲。另外,我们还对孩子进行餐前3分钟教育,讲一些进餐时的安全知识,今日饭菜营养等,让幼儿了解食物的营养,注意进餐的安全与卫生。

六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生

1、做好卫生宣传工作,定期对保教人员培训和考核,定期为幼儿上卫生教育活动,利用“家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识,取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。

2、预防为主,常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手(肥皂、流水),餐具每餐消毒,专人专用,活动室、寝室用紫外线消毒,每周两次,流行病流行季节一日一消毒,厕所、盥洗室每日冲洗、消毒,被褥每周日光曝晒一次,环境每日小扫,每周大扫,定期评比,奖罚兑现,使幼儿有个良好的生活卫生环境。

3、幼儿的食品可分为六大类,粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类,各类食物均符合一定的卫生要求,才能满足幼儿的健康需要。

七、展示菜谱、家园相互沟通。

我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上,让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁,努力作好幼儿园的膳食管理工作。通过家园的有效沟通,更好的提升幼儿的膳食质量,使幼儿健康成长。幼儿正处于身体、大脑的发育期,所以,充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄,是每一位家长的心愿,每一位家长都希望孩子能健康、茁壮地成长。

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一、指导思想

认真落实区托幼办和学校工作指示精神,坚持以科学管理为保障、以师幼发展为根本、以优质保教为中心,深化规范与发展并举的管理思路。本学期将进一步提高教师和幼儿素质,不断提升幼儿园办园质量和服务水平,使幼儿园在原有基础上再上新高。

二、工作目标和具体措施

(一)重视安全保健工作,营造平安温馨校园

1.有计划开展教师安全知识问答、幼儿安全教育和师幼安全实战演习,提高师幼的安全意识和应急突发事件的能力。

2.细化一日活动安全管理细则,规范日常工作要求,将安全责任落实到每一个环节。

3.规范卫生保健工作,严格执行幼儿园卫生保健制度,全方位做好防病防疫工作,确保幼儿身心健康。

(二)加强教师多方位培养,提高教师综合素质

1.深入学习《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要》中的细则,每月交流学习笔记,进行理论联系实践的考核,提高教师理论素养和对《规程》《纲要》实际应用能力。

2. 分别组织语言组和音乐组的教师进行图画书讲述和边弹边唱的技能考核,提高教师的专业技能。

3.开辟“优秀园丁”和“幼儿园里好事多”德育栏目,鼓励优秀教师脱颖而出,倡导家长和小朋友学习幼儿园里的好人好事。

4.继续开展“快乐10分钟大家谈”主题讨论,在原有基础上鼓励教师关注幼教事业发展方向,提高服务家长的意识。

(三)组织形式多样的教学活动,促进幼儿和谐发展

1.要求各班结合幼儿园工作计划制定科学合理的班级工作计划,注重计划的可操作性和实用性。

2.通过每学期一次的教学评优和日常的有效教研,加强教学研究力度,增加领导推门听课次数,逐步提升日常教育教学质量。

3.深入开展早期阅读和诵读古诗活动,鼓励师幼读经典读好书,提高师幼文化素养,促进幼儿语言能力的提高。

4.结合全运会在济南召开的大好形势,组织各班开展“我运动我健康”的传统体育游戏,鼓励每位幼儿参加运动会,为其提供展示自我和健康成长的机会。

(四)密切家园联系,形成有效教育合力

1.更新幼儿园家长委员会成员,积极听取家长委员会成员对幼儿园各方面工作的意见和建议,不断改善办园条件。

2.组织家长和幼儿开展安全童谣的创编和朗诵活动,丰富幼儿安全的相关知识,提高家长和幼儿的安全意识。

3.通过家长学校和家长会的专题内容,与家长探讨教育话题,形成教育合力,达成教育共识。

4.利用“家园直通车”“撷海拾贝”“家园共育”等多种形式,对家长进行育儿指导和培训,加强沟通与交流。

5.增设园长信箱,充分发挥家长的监督作用,加大家园交流力度,不断规范教育行为。

八月份:

1.以先进的教育理念为指导,更新园所环境,开展环境创设评比活动

2.全面整理园所物品和卫生,为幼儿营造整洁舒适的环境

3.新小班试入园活动,配备优质师资,稳定幼儿情绪,进行活动常规和行为习惯培养

九月份:

1.根据区托幼办和学校工作指示,结合本园实际,传达幼儿园工作计划,各班制定学期教育计划

2.召开新学期幼儿园和班级的家长会,传达本学期幼儿园和班级工作思路,取得家长对幼儿园工作的支持

3.参加省十佳幼儿园开放活动

十月份:

1.组织教师开展以体育和科学学科为主的教学评比活动

2.各班学习徒手操,规范动作与要求,进行徒手操评比活动

3.组织教师进行《纲要》和幼儿园规章制度的理论考核

十一月份:

1.组织教师进行图画书讲述和边弹边唱的技能考核

2.组织幼儿和家长参与的安全童谣创编评比活动

3.开展“我运动 我健康”的幼儿冬季运动会

十二月份:

1.迎新年庆祝活动

2.进行备课评优活动

3.各班进行学期工作总结和期末展示活动

秋季幼儿营养膳食计划


秋季幼儿营养膳食计划_秋季幼儿营养膳食规划

一、本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》,制订了科学合理的膳食工作计划。 成立膳食管理小组 , 成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成伙委会膳食管理小组,并且严格每周膳食会议制度,开展了幼儿园每周《平衡食谱》的研制与可行性实验,我们虚心请教,认真学习科学的配菜方法,进行数据分析,我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。

二、科学安排膳食 ,保证营养平衡。

要保证幼儿健康成长,合理的营养是重要的条件,每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质,才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点,力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定,保证食谱便于操作,易于烹制。

1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合,甜咸、干稀、粗细有机结合,每周大米、面食交叉互补、花色多样,如 鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等,孩子们非常喜欢。

2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础,3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外,还得满足其生长发育的需要,合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素,它是一个整体,缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如,每周荤菜总量不可少,粮食更加不宜减,牛奶、油、糖、虾皮、鸡,都按照食谱中的份量,浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等,以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。

3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同,气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别,因此四季食谱也应不同,春季太阳日照好、幼儿活动量增加,所以需钙量也多,食谱安排就需含钙丰富的食物,如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求;夏季天气炎热,幼儿食欲欠佳,活动和睡眠相对减少,膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲,另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果,如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥,多给幼儿加些生津润肺的蔬菜,如萝卜、藕等。冬季活动量减少,由于寒冷,自身消耗热量较多,就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量,高蛋白的食物,还可用红烧等烹调方法,使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃,另外应吃些红枣、木耳等。

三、注重调查了解,优化食物结构。

食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外,还经常深入班级,实地观察幼儿的进餐情况,直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况,观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况,老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯,能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放伙食记录表向老师们征求伙食意见,如发现问题及时调整与改进。

四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调,防止营养流失,增进幼儿食欲 。

烹调可以使食物发生一系列变化,提高食物的本质,增强食欲,是促进营养的消化和吸收,但是如果烹调不科学,也会使营养遭到破坏和流失,减少和丧失食物的使用价值,通过科学的烹调方法做成的饭菜,既色、香、味、形兼备,又合乎卫生的要求。 科学烹调六要求:

1、洗:菜肴整颗洗涤,选去黄叶、烂叶,在分辨洗涤,然后用清水冲洗,这样能减少表面微物,除去寄生虫卵残留农药

2、切:根据小儿消化机能,尚未发育健全的特点,制作菜肴时原料要切得细、碎,但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多,导致营养素的氧化,损失增加,所以具体操作时应尽量做到现切现烹,以减少营养素的损失。

3、配:既要讲究配色、香、味、形,也要注意营养,注重荤素搭配,粗细搭配(如炒肉加(庆祝第33个教师节开展 师恩情深,感谢有您 感恩祝福活动方案)土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等),这样可利用蛋白质的互补作用,提高其生物价值。

4、烫:根据菜肴的属性,有些原料常需要水烫处理 ,蔬菜在沸水中翻个身就捞起,既能保持鲜艳的色泽,又不影响口味。

5、烹:减少营养素流失的烹调,原则是旺火急烧,即常说火大油旺急炒时,加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间越长,凝固的越硬,会影响口感及营养的利用。

6、调:烹调适应注意加盐不宜过早,过早会渗透压加大,使水溶性营养素物质氧化或流失,而煮豆、炒肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝固过早,不能溶于汤中,影响汤汁的浓度,味精则在菜肴起锅时放入最好。

五、健康的膳食环境

进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量,进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面,健康环境(物理)是指光线充足,空气流通,温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜,室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐,不强迫幼儿进餐,不体罚或批评,使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐,以促进幼儿的食欲。另外,我们还对孩子进行餐前3分钟教育,讲一些进餐时的安全知识,今日饭菜营养等,让幼儿了解食物的营养,注意进餐的安全与卫生。

六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生

1、做好卫生宣传工作,定期对保教人员培训和考核,定期为幼儿上卫生教育活动,利用 家长会、伙委会、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识,取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。

2、预防为主,常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手(肥皂、流水),餐具每餐消毒,专人专用,活动室、寝室用紫外线消毒,每周两次,流行病流行季节一日一消毒,厕所、盥洗室每日冲洗、消毒,被褥每周日光曝晒一次,环境每日小扫,每周大扫,定期评比,奖罚兑现,使幼儿有个良好的生活卫生环境。

3、幼儿的食品可分为六大类,粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类,各类食物均符合一定的卫生要求,才能满足幼儿的健康需要。

七、展示菜谱 、家园相互沟通。

我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上,让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过膳管会这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁,努力作好幼儿园的膳食管理工作。通过家园的有效沟通,更好的提升幼儿的膳食质量,使幼儿健康成长。 幼儿正处于身体、大脑的发育期,所以,充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄,是每一位家长的心愿,每一位家长都希望孩子能健康、茁壮地成长

延伸阅读:

20xx秋季幼儿园卫生保健工作计划

一、指导思想:

以园务工作计划及幼教各项工作计划为指导,围绕幼教中心工作总体思路,以发展幼儿为主线,以规范保教管理为保障,不断提升幼儿园的保教质量,办好人民满意的学前教育。

二、具体工作:

1.认真做好卫生保健工作。

(1)把好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有体检证及免疫接种证并且体检合格后才准予入园;做好儿童计划免疫接种及漏补种登记工作,做好老生的期初身高、体重的测量,加强对体弱幼儿、肥胖儿的管理登记,建立管理档案。

(2)严格把好晨检关,做到一摸二看三问四查,摸摸有无发烧,看看精神状态,面色、皮肤有无皮疹,可疑者及时隔离;问问饮食、睡眠、大小便情况,检查有无携带不安全物品,发现后及时处理。

(3)定期消毒医疗器械和晨检卡。

(4)努力做好幼儿卫生保健软件的全方位的输入工作,虚心请教,积极向有经验的姐妹园学习,不断完善我园的卫生保健工作。

(5)成立膳食委员会,广泛听取教师、幼儿和家长的意见科学合理地制定一周食谱,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。

(6)丰富家园交流手段,定期出好园内宣传橱窗,及时根据季节变换更换保育之窗的内容,向家长介绍一些育儿小知识。

2.落实各项安全防护措施。

(1)严格安全检查制度,每月不定期的对园内的水、电、大型玩具、活动场地等进行安全检查,发现问题及时整改,确保幼儿在园安全。

(2)努力做好安全保护工作,严格执行园门开关制度和幼儿接送制度,对可疑者来园接幼儿要详细询问并登记,防止意外事故的发生。

(3)加强幼儿的安全教育,各班教师要认真负责,制定规则,针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的办法,提高幼儿自我保护能力。杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生,确保幼儿的身体健康和生命安全,每天如实填写安全教育内容。

(4)园长、保健人员不定期的检查各班的午餐、午睡,督促各班老师加强幼儿的管理。

(5)定期开展安全演练,提高师生的应急、自救、互救技能,使孩子们学会了处乱不惊、沉着应对;从而达到保存生命,减少伤亡的目的。

3.加强各班清洁、消毒工作的管理。

(1)督促各班严格执行卫生消毒制度,各班按照物品消毒常规的要求对班内的玩具、图书、茶杯、毛巾等物品定期进行清洗、消毒,并做好记录。在传染病流行期间增加消毒次数。

(2)实行一人一杯、一巾专用制度,各班做好标记

(3)保教人员认真做好玩具、被褥活动室、午睡室的消毒工作等。平时做到一日一小扫,每周一大扫,园内无纸屑、果壳,室内物品摆放整齐,窗明地净,走廊、楼梯地面整洁、无死角,厕所无污垢、无异味。

(4)做好秋季流行病的预防工作,对体弱儿加强检疫,防止水痘、流感等流行病的蔓延,对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。

(5)认真做好消毒工作,能正确使用消毒液。

4.加强食堂后勤管理。

(1)加强食堂工作人员的培训力度,定期对食堂工作人员进行培训,规范操作流程。

(2)规范食品加工的操作流程,提醒食堂工作人员认真做好食堂内部的清洁卫生,坚持每天一小扫、每周一大扫。严格幼儿餐具的清洁与消毒制度,保证餐具每餐消毒。

(3)抓好幼儿用餐管理。食堂按各班实际出勤人数均匀分配饭菜,并按时把饭菜送到班级。各班教师在餐前餐后合理组织幼儿的活动,为幼儿创设愉快宽松的进餐环境,鼓励幼儿吃饱吃好。

(4)认真做好食品的储存工作,由专人负责验收,出入库手续齐全。严禁不合格食品入园。

(5)认真做好餐后48小时留样备查,所留样品标明日期,并做好记录。

5.开展业务培训,提高保育工作能力。

加强对保育工作的检查、督促,加强跟班指导,定期召开保育员工作例会,学习保育业务知识、卫生保健常识,反馈工作情况,指出存在问题,总结经验,提出更高要求,不断提高保育员的业务素质。

6.做好幼儿一日生活常规的培养。

(1)努力做好保中有教、教中有保、保教结合,加强对幼儿生活各环节的管理,培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。注意观察幼儿的神态、情绪,发现异常及时询问。

(2)在管理幼儿的午餐、午睡等保育工作中,要因班而异,因人而异采取一些行之有效的方式办法,要注重幼儿良好行为习惯的培养。纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题,精心照顾好幼儿午睡,做到不离岗,及时帮幼儿盖被子等在各种活动中激发幼儿的活动兴趣,加强幼儿的自律性,培养幼儿良好的活动习惯。

(3)帮助幼儿养成进食或入厕后用肥皂洗手的习惯。特别是刚入园的小班幼儿,教师要及时教会幼儿洗手的办法,以便养成良好的卫生习惯。

阅读拓展:

20xx秋季幼儿园健康教育工作计划

一、指导思想

坚持以预防为主的工作方针,牢固树立健康第一的观念,认真贯彻落实《幼儿园卫生工作条例》、《传染病防治法》、《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规,规范幼儿园卫生、健康教育工作,加强幼儿常见病和传染病防治力度,努力提高幼儿健康水平。

二、主要工作目标

1、杜绝集体食物中毒事件发生。

2、幼儿园卫生创建工作再创佳绩,得分99分以上。

3、加大健康知识宣传力度,健康教育开课率达100%,幼儿健康知识考核知晓率达100%。

4、幼儿年度健康体检率达100%。

5、及时控制园内传染病疫情,杜绝二代病例出现。

三、具体措施

1、加强健康教育工作。

(1)上好健康教育课:严格执行国家标准,全面按照五有要求(有专职教师、有课表、幼儿有读本、老师有教案、期末有评价)上好健康教育课。健康教师要认真备课,写好教案。

(2)开展好健康教育传播活动:各种健康教育宣传活动要根据时间安排组织好,如开学第一周是防近宣传周,我们就大力宣传防近的知识和重要性,要用多种形势、板报、宣传窗、广播、电视、讲座等。x月15日至x月15日的卫生宣传月活动、520营养日活动、920爱牙日活动、121艾滋病防治宣传日专题宣传活动。

2、加强幼儿园卫生工作

(1)规范管理幼儿园卫生:建立健全卫生管理制度,责任到班、到人,制定年度及学期工作计划,按时完成各项工作任务。

(2)做好卫生健教工作资料的整理:对相关文件资料要及时收集、整理、分类归档,做到建档项目齐全、内容准确无误

3、做好常见病防治工作

严格按照有关要求开展六病防治工作,重点做好近视、沙眼、龋齿和肠道蠕虫病防治工作,落实好监测和防治手段。

4、传染病控制工作

要积极配合疾病控制中心抓好传染病监测控制,落实好幼儿园消毒、杀虫、灭鼠和注射相关疫苗等预防措施,建立有效免疫屏障。如发生疑似传染病疫情,应立即向县疾病控制中心和上级主管部门报告,以便及时调查处理。

5、幼儿年度健康体检工作

要保证幼儿体检质量,要确保幼儿参检率达100%,体检结束后,及时向家长反馈幼儿体检情况,写出分析报告,相关资料汇入幼儿健康档案。体检工作结束后半月内将体检统计分析上报市妇保所。

幼儿园幼儿工作计划


以下是小编为大家整理的关于幼儿园幼儿工作计划的文章,希望大家能够喜欢!


一、指导思想
《幼儿教育纲要》指出:要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的需要,要让幼儿知道必要的安全保健知识,学习保护自己。为了使幼儿身心得到更好的发展,我们要把安全问题放在工作的首位,减少幼儿身心受到意外伤害的可能性。对孩子要做到:“放手不放眼,放眼不放心。”把安全工作责任到人,尽我们的一切能力保护好幼儿的安全。同时作为幼儿安全工作的第一责任人,为确保幼儿的身心安全,我们小班制定了安全工作计划.
二、具体措施:
(一)创设一个安全、健康的发展环境
1、坚持每天晨检,保证幼儿不带危险物品入园,如发现要没收,并教育幼儿,和与其家长沟通。
2、开饭时注意,预防烫伤幼儿。一定要把汤晾温后再盛给幼儿,并为幼儿端到面前。
3、把好幼儿服药关,药一定要放在幼儿够不到的地方,并写好幼儿姓名。根据家长的服用要求,确保服药及时、准确,严禁错服、漏服现象的发生。
4、坚持每天午检,防止幼儿带异物入寝室,防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。中午无论谁值班,一定要加倍照看好幼儿,不忽视午休的幼儿,尤其是服药幼儿。巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯,如蒙头并及时纠正。
5、把好幼儿离园关,孩子在幼儿园一天,下午离园时候是孩子最散漫老师又不好组织的时候,一定要组织幼儿安静的集体活动,如看书。一定要看证放人,不认识的人有即使有接送证,也要问清情况或者是与孩子父母取得联系确认无误后再放人。防止幼儿走失和拐骗幼儿现象发生。
6、严格执行卫生安全消毒制度,保证教室每天开窗通风、保持干净;保证桌椅的安全、卫生;定期消毒玩具;保证幼儿的水杯和毛巾每天清洗消毒;保证寝室干净、并按时消毒,利用太阳无尽的能量,在天气好的时候晾晒被褥,及时预防传染病的发生。严格填写消毒记录,及时清点人数和物品。
7、户外活动时,一定认真检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,如发现大型玩具有松了的螺丝钉,一定报告办公室,做到及时消灭不安全的隐患,保障幼儿安全。
8、教师离园时在班内各处检查,如:水、电、门、窗。晚接的孩子一定要和值班老师做好交接,并简单交代其幼儿情况。
(二)加强安全教育、提高安全意识
要安全,就要有良好的秩序,良好秩序的形成则来源于幼儿一日生活行为规范的培养,对于幼儿我们要严格要求,从一点一滴开始努力。培养幼儿的自我保护能力,加强防范意识,让幼儿在有安全意识的基础上,时时提醒自己或他人注意安全。幼儿在园一天需要站队至少10次,我们希望做到井然有序,对幼儿提出要求,并利用小红花奖励。

“幼儿园园务计划”幼儿园工作计划


内抓质量外树形象打造品牌开拓发展第一幼儿园20xx年园务工作计划20xx年在教育中心的正确引领下,教职工的积极配合下,我园各项工作稳定发展,教师的教育教学水平有了明显提高。特别是20xx年参加国家十五课题《创新学习的研究与实验》,20xx年8月结题,结题资料及结题报告得到专家的好评,取得了可喜的成绩。被评为优秀课题学校。006年我园面临着新的情况、新的问题、新的挑战,我园将继续努力,贯彻教育中心职代会精神,将抓住各种机遇努力完成各项任务。制定园务工作计划如下:[大秘书网文章-d]

一、指导思想:认真贯彻总厂六届三次职代会精神和教育中心四届六次职代会精神,不断巩固保持共产党员先进性教育活动的成果,以转变观念、科学管理、外树形象、内抓质量,努力打造幼教品牌,争创市级示范幼儿园为重点;以贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》为核心,树立全心全意为幼儿服务的思想,强化教师的教育观念转化到实践中去,加强教师教科研能力的提高,以科研促教研,全面提高教育教学质量,办出自己的特色,向市级示范园迈进。在激烈的幼儿教育市场竞争中,我园全面分析面临的形势、困难和任务,要充分调动广大教职工的积极性,同挑重担、同甘共苦、深入调查、寻找市场、制定措施,努力完成教育中心下达的经济指标。

二、工作目标:

1、科学管理,提高质量,突出办园特色,打造品牌,争创市级示范幼儿园。

2、科研育人、科研兴园,以科研促教研,做好园本课程和各级课题及特色教育。

3、加快速度,强化培训,提高培训效果,努力提高教师的专业素质。

4、优质服务,塑造形象,家园有效互动,加大宣传力度,提高幼儿的入园率。

5、同挑重担、同甘共苦、寻找生存市场,做到人人头上有指标,努力完成教育中心下达的创收任务。

三、工作任务和措施:一科学管理,提高质量,突出办园特色,打造品牌,争创市级示范幼儿园。

1、转变观念,科学管理。我们要全面积极贯彻教育中心四届六次职代会精神:树立全心全意为幼儿服务的思想,培养和树立“品牌教师”和“品牌教法”,创造“品牌教育”。积极围绕教育教学、教科研、培训及控亏创收等方面展开工作。在工作中树立大局意识,明确职责,统一思想,互相协作。在进行量化管理和刚性管理的同时进行人性化管理,要充分尊重、关心、体贴教职工,全心全意为教职工着想,为教职工办实事,努力营造一个充满信任、合作、民主、宽松和谐的工作环境。继续推行人事制度改革,实行“活分配”方案,全园教职工实行双向选择,竞争上岗。细化园务公开内容,奖金发放、利益分配等项目进行公开,增加幼儿园管理的透明度。把科学管理、严格管理、人性化管理有机的结合在一起。

2、加强师德修养爱岗敬业,提高保教人员职业道德素质和业务能力。我园通过政治学习、业务学习、参观、讲座等活动,多方位,多层次对教师进行教育引导,让教师学有榜样、赶有目标,树立良好形象。注重幼儿的思想品德教育,引导幼儿养成良好的行为习惯、良好的生活习惯和良好的学习习惯。引领保教人员以自己的爱心去认真教育每个幼儿,平等对待每个幼儿,真诚关怀每个幼儿。还要以尊重的态度与幼儿交往,用自己的一言一行去潜移默化地影响幼儿;以正确的态度对待幼儿的差异;以良好工作态度使每个幼儿快乐高兴,使家长满意,开展“用户满意工程”活动。全心全意服务于家长、幼儿,以良好的榜样做出表率。真正做一名优秀的保教者,办出家长满意的放心园。4、努力办出特色,推动办园创新。实行一园两制和特色教育,办好快乐天使部,教师按《纲要》对幼儿进行教育,使天使部的幼儿智力得到发展,掌握一定的知识技能,快乐、健康的成长。金色摇篮部教师按《纲要》对幼儿进行教育的基础上,继续深入开展特色教育活动,如:英语、美术、计算、阅读识字,奥数、加强亲子活动。创设适合孩子需求并有利于其发展的特色环境。让孩子在教师的引领下,自主选择班级的环境创设,让教师根据自己的需求自主选择发展方向,打造特色教学。二科研育人、科研兴园,鼓励教师积极参与教科研活动,做好园本课程和各级课题。

1、教科研真正为教学服务,才有生命力。我们要凭借上级领导的支持、搭建了良好的教科研平台,积极创造条件和机会,鼓励教师积极参与教科研活动,掌握科研理论及学习方法,使教师认识到投身教科研工作是教师自身成长的需要。我园要通过多种方法组织教师理论学习与实践学习,邀请专家传授先进经验,明确各年级组、各班的研讨内容,进行实验及研讨并详细记录,努力以科学的思维方法和研究手段,贯彻于幼儿一日生活中。学期末进行总结、撰写实验报告及论文。促进教师教科研能力提高,使本园教科研水平上台阶。

2、提高教研活动的实效性。教研活动要紧紧围绕问题的产生——如何解决问题——反思教研活动过程。在内容上要形成专题化、系列化;在形式上要推动全员参与和骨干教师轮流主讲制。争取机会组织教师参观先进幼儿园,扩大教师的视野,抓住到乌市各园的听课、学习和研讨的机会,取其精华,逐步提高教师的教科研水平。增强教师的研究意识,鼓励教师以研究者的眼光审视分析和解决自己在教研过程中遇到的问题,强调教师之间专业切磋、交流合作,互相学习,共同分享经验,共同成长。

3、加强园本培训,进行园本讲座,做好园本课程的研讨。本学年园本课程为《幼儿园创新学习环境的实验研究》,根据实际教学状况,及时修改、调整计划。每学期末制定出评价体系。并做好园本课题的研究及推广工作。

4、做好乌市教研中心《角色游戏》课题研究工作,使课题研究推动教育教学工作的提高。如:幼儿观察记录表、幼儿测评表、家长问卷统计表等。组织教师积极参加课题组活动,请专家来园指导,使教师有目的地进行课题研究。三增加培训功力,提高培训效果,积极提高教师的专业素质。

1、搭建教师成长的平台,以内培为主,通过多种渠道加强教师的培训,树立她们的新教育观,鼓励教师积极参加自学和学历达标,每年给教师有培训学习的机会,加强年轻教师专业知识培训,促进教师内涵的发展,培训通过现代化媒体,获取教育信息和资料的能力。提高教师培训工作的质量和实效性。

2、加强园本培训,提高业务素质。结合教科研需要,制定园本教研计划,根据内容进行园本课题培训,不断提高教师驾驭教材的能力。

3、加强教师培训工作的针对性,有计划的培养骨干教师,发现他们的特长、闪光点,引导她们找准自己的突破点,发挥优势,形成骨干教师梯队。并为骨干教师提供外出学习的机会和发展空间。

4、针对教师的实际,开展一帮一活动。以老带新,有经验的教师或骨干教师帮带年轻教师,制订传帮带计划。发挥集体作用,倡导合作精神,形成共同学习的气氛,提高教师整体的专业素质。

5、加强家长培训。丰富家长的教育知识,帮助家长提高教育能力,激发家长主动参与、积极配合幼儿园的各项活动,为幼儿园献计献策,使幼儿园与家庭融为一体。

6、积极参加东山区第二轮“三优”评选活动,

四、优质服务,塑造形象,家园有效互动,大力宣传力度,提高幼儿入园率。

1、做好优质服务,加大宣传力度,塑造良好形象。树立“服务到家”意识,为家长提供上门服务,扩大幼儿园的影响力,提高全园教师“服务幼儿、服务家长、服务社区”的意识,争取家园社区资源的有效利用。

2、加强家园联系,开展家园互动活动。坚持每学期定期举办家长开放活动,让家长了解幼儿园工作的内容与方法,全面配合幼儿园的教育教学。如:家长学校讲座、召开家长育儿经验交流会、开展“家园共创幼儿园环境”活动、定期向家长开放半日活动、召开家长会、开辟家长园地、设立“家长信箱”、亲子游园活动、幼儿生日会、家访等活动。同时做到教师、家长携手合作教育幼儿;更好的实现幼儿园与家庭教育的同步。

3、幼儿园加强家委会和伙委会工作,听取家长的建议,努力改进工作,扩大幼儿园各方面的影响力,提高幼儿的入园率。五同挑重担、同甘共苦、寻找市场,努力完成教育中心下达的创收任务。

1、加大石化周边的宣传力度,广招生源,扩大办园规模。全园开展《努力完成20xx年经济任务》和《金点子》大讨论活动。对教育中心给我园下达的88万元创收指标和356.10万元控亏指标。进行分解,做到层层落实,人人头上有指标,每人每学期必须招两名幼儿,加大奖励和处罚额度,每招进一名精品部幼儿奖励50元,每招进一名便民部幼儿奖励14元。每流失一名精品部幼儿每班每人扣15元,每流失一名便民部幼儿每班每人扣5元。查清石化地区适龄幼儿人数及住址,对未入园的幼儿进行上门招生。在石化生活区内设接送幼儿点。

2、加强考核力度,修订20xx年的绩效考核细则。8月份对现有岗位进行公示,实行竞聘上岗。想方设法帮助富余人员寻找生存之路,对富余人员实行新的管理和考核办法。

3、将6月份的幼儿运动会,推迟到7月份召开,提高创收率。8月份与小学联合手举办学前班幼儿入学常规教育,利益共享。

4、开展“开源节流、节能降耗”活动。幼儿日用品由家长解决,节约费用。

5、提高保教质量和优质服务,为了吸纳更多的生源,打造特色教学,加强亲子活动,增强家长的口碑。保留住在园幼儿,做好家长工作。提高教职工的自身思想素质和业务技能,培养拼搏精神和奉献精神。六加强卫生保健工作,保证幼儿安全。

1、加强卫生保健管理,严格执行卫生保健制度,做到卫生保健工作达标。做好幼儿体检、防病工作,定期对幼儿进行健康检查,确保90%以上幼儿的身体发育在正常值范围内。提高科学育儿的方法和手段,合理调配幼儿膳食结构水平,使幼儿吃的有科学﹑有营养﹑有品味。同时,保健医随时指导保育员对幼儿的保健工作。

2、做好长期不来园和插班生的体检工作,做好各种疾病的预防工作。幼儿的毛巾、杯子、碗筷等日用品进行严格的清洗和消毒,保持园内整洁,室内经常通风,利用“家长园地”向家长宣传预防传染病的常识,做好晨间检查和幼儿服药记录。

3、做好秋、冬季流行病的预防工作,积极组织幼儿参加户口活动,定期让幼儿参加力所能及的劳动,提高幼儿身体素质。认真作好园内外的环境卫生,并作好活动室及幼儿睡眠室的通风换气,保持室内空气流通。

4、加强安全管理,完善防范措施。发现不安全的隐患及时报告和处理,杜绝事故的发生,确保幼儿的接送安全。认真做好早、午、夜班的值班工作、巡检工作,确保幼儿在园的安全。本着为幼儿的安全和身心发展负责的态度,从园舍设备的使用与维修角度出发消除不安全隐患,重点是全园卫生安全要求和食堂管理,炊事人员遵章办事,严把食品卫生关,严防餐饮事故的发生。其次,各班教师把安全工作纳入日事议程,利用有利时机加强幼儿自我保护能力的培养。七后勤管理制度化、规范化、科学化。

1、严格各项后勤管理。坚持后勤管理制度化、规范化、科学化,把好购物关、验收关,作到严、实、细、安全、卫生。协调关系,畅通渠道,做好教工后勤生活福利的改善。

2、定期组织伙房师傅走出去,到其它园所参观,学习儿童膳食知识,在饮食的营养、花样品种和搭配方面多下功夫。针对幼儿每天所需的营养制定食谱。开展伙房师傅烹饪技能评比活动,集思广益不断增加花色品种,不断提高幼儿饮食质量。

3、有计划地改进园舍设施,为幼儿创设良好的学习、生活条件,逐步提高幼儿园硬件设施的质量。

四、月工作重点一月份:

1、轮休

2、制定20xx年绩效考核方案二月份:

1、招生。

2、卫生大扫除。

3、制定各种计划。三月份:

1、招生

2、各班加强常规训练、优化幼儿一日活动。

3、角色游戏课题接受市教研中心的现场课题指导。

4、参加教研中心评优论文

5、各办召开家长会。

6、召开伙委会。

7、各班进行环境布置。8、进行园本培训9、迎接乌市示范园验收。10、各班召开家长会。1

1、召开职代会。四月份:

1、活动区环境创设观摩评比

2、开展课题《培养幼儿在角色游戏中的创造性》展示课。

3、开展春季主题活动。

4、公开课活动

5、家长学校上课卫生保健知识讲座

6、幼儿化验肝功,打乙肝疫苗。

7、参加市教研中心组织的教研活动。8、参加教育中心教师技能培训。五月份:

1、组织保育员岗位练兵整理床铺。

2、参加市教研中心的教研活动:乌市幼儿园教学教研质量现状调查。

3、准备“六一”儿童节的各项活动。

4、乌市游戏课题教研活动和园本课题活动。

5、学前班教师到小学听一年级的课。

6、召开家长委员会会议。

7、观摩教学活动。8、家长学校上课。9、民族团结月活动。10、做好迎检工作。六月份

1、庆“六一”活动。

2、园本课题活动。

3、召开伙委会。

4、准备7月份举行的运动会。

5、大班教师深入小学做好问卷调查工作

6、举办家长学校讲座。

7、参加市教研中心组织的游戏课题实验园幼儿阶段性成果展示、评优。8、市教研中心研讨活动9、发放“征求家长意见信”七月份

1、幼儿运动会

2、做好幼小衔接工作。

3、召开家长会,一学期工作汇报。

4、毕业班活动

5、科研课题阶段性小结

6、学期总结工作

7、参加各类师资培训。八月份:

1、对保教师进行考核评议,根据考核成绩进行合理的调整。

2、参加各类师资培训。20xx年1月10日

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