一、实习目的
1、了解室内装潢设计在金华的市场现状及前景。
2、进一步掌握ps,3dmax,cad等设计软件的运用。
3、尝试把学校里学习的环境艺术设计相关理论运用到实习过程中。
4、初探做好室内设计师的方法,熟悉室内设计的方法和程序步骤。
5、培养人际交往与社交能力,为成为室内设计师作准备。
二、实习单位综合概述 金华市东晨装饰工程有限公司,原晨帆设计工作室,公司成立以来,一直奉行:“坚持创新超越的工作理念”以独特的经营理念正稳步有序的发展。
三、实习内容及进度
首先需要了解室内设计的程序步骤:
1、设计准备阶段
设计准备阶段主要是接受委托任务书,签订合同,或者根据标书要求参加投标;明确设计期限并制定设计计划进度安排,考虑各有关工种的配合与协调;
明确设计任务和要求,如室内设计任务的使用性质、功能特点、设计规模、等级标准、总造价,根据任务的使用性质所需创造的室内环境氛围、文化内涵或艺术风格等;
熟悉设计有关的规范和定额标准,收集分析必要的资料和信息,包括对现场的调查踏勘以及对同类型实例的参观等。
在签订合同或制定投标文件时,还包括设计进度安排,设计费率标准,即室内设计收取业主设计费占室内装饰总投入资金的百分比。
2、方案设计阶段
方案设计阶段是在设计准备阶段的基础上,进一步收集、分析、运用与设计任务有关的资料与信息,构思立意,进行初步方案设计,深入设计,进行方案的分析与比较。
确定初步设计方案,提供设计文件。室内初步方案的文件通常包括:
(1)平面图,常用比例1:50,1:100;
(2)室内立面展开图,常用比例1:20,1:50;
(3)平顶图或仰视图,常用比例1:50,1:100;
(4)室内透视图;
(5)室内装饰材料实样版面;
(6)设计意图说明和造价概算;
初步设计方案需经审定后,方可进行施工图设计。
3、施工图设计阶段
施工图设计阶段需要补充施工所必要的有关平面布置、室内立面和平顶等图纸,还需包括构造节点详细、细部大样图以及设备管线图,编制施工说明和造价预算。
4、设计实施阶段
设计实施阶段也即是工程的施工阶段。室内工程在施工前,设计人员应向施工单位进行设计意图说明及图纸的技术交底;工程施工期间需按图纸要求核对施工实况,有时还需根据现场实况提出对图纸的局部修改或补充;施工结束时,会同质检部门和建设单位进行工程验收。 其次了解室内设计方法,赵师傅给我讲解了以下三种:
1、大处着眼、细处着手,总体与细部深入推敲
2、从里到外、从外到里,局部与整体协调统一
3、意在笔先或笔意同步,立意与表达并重 经过仔细推敲和在工作中的实际运用,我发现上面三条确实很实用,跟那些经验丰富的设计师交流有听君一席话胜读十年书的感觉。
再次是掌握了一些设计软件小技巧,提高了软件运用的熟练程度。例如:巧变二维背景为三维场景、时光隧道的制作等。
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饮食公司实习报告
一、实习目的:通过这次的实习,主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅服务中的基本礼仪,使我对餐饮行业的各个方面有一定的了解。
二、实习时间:20xx年11月27日——至今
三、实习地点:武汉市禾绿饮食有限公司宜昌胜利分店
四、实习部门:楼面
五、实习内容:
(一)实习单位简介:
禾绿回转寿司创建于1997年10月,是以回转带为特色,经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直营连锁店,是中国餐饮业十大知名连锁品牌。
禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。
禾绿为客人准备的食品有180余种,分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作,完整的保留了食物的营养成份,具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格,将这些具有日本风味的美食推荐给大家,让消费者多一种选择。
禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员,并获得《中国餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《1978-2008年广东餐饮三十年杰出品牌企业》、《广州饮食天王之寿司天王》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》、《深圳市消费者信得过单位(品牌)》等国家及行业荣誉称号。在20xx年,禾绿公司以其一贯的品质保证,被中国保护消费者基金会推介为“全国市场放心消费品牌”荣誉表彰称号!
(二)实习过程:进入禾绿回转寿司店首先是楼面经理给我们新员工做了一下培训,主要讲的是公司的饮食文化和一些规章制度。在培训期间,经理要我们用本子抄了一下楼面服务的七大程序(领位、上位,收台,摆台,点餐等)和餐牌知识,认识了一下寿司。
摆台程序,摆台程序主要分为开档摆台和营业中摆台。开档是从周转箱里面取出骨碟、茶杯,从家俬柜里取出筷子按照规定摆台。
想和大家分享自己的实习经历,于是就贴上自己的实习报告了: 自己在实习之前一直都希望可以进大公司锻炼一下的,所以得知自己被华森接受之后,开心了好长一段时间,也担心了很长一段时间,因为华森对体检是有要求的,而自己是乙肝病毒携带者,其实很不明白:为何那些大公司要这样歧
视乙肝病毒携带者呢?中国的乙肝病毒携带者是十分普遍的,对别人根本构不成任何威胁,只是在特别环境下,对乙肝病毒的抵抗力较一般人会差一些。就因为这样而剥夺这个人群的工作权中国报告网利,也太不公平了!况且国家已经明确规定了任何工作单位都不得做出任何歧视这个群体的决策!尽管如此,在那些公司面前,我们这类人仍然是刀下鱼俎。现在的自己倒是对这个问题看得比较开了:既然那些公司那么在乎这些无关痛痒的问题,那就是说明公司自己的体制不完善,自己也就没有必要对这些公司加以考虑了,双向选择不就是这样吗?天下之大,难道还会找不到一个适合自己的平台?
扯得有点远了,言归正状。
当一切问题都不存在的时候,我也就带着自己美好的希望启程了。10月9号下午我到了深圳,一个发展迅速却没有文化底蕴的城市这始终都是心中的一个结,没有文化的城市总是让我想到暴发户,不亲切,没有归属感,事实也是如此,走在大街上,给人扑面而来的感觉是空旷,特别最让人不爽的事是交通的不便,公交车和站牌都很混乱,对初来乍到的人非常不方便,或许自己不够时间去熟悉吧,反正离开的时候是没有一点留恋的!不过深圳的绿化真的不错,特别是华侨城一带,绿地公园挺多的,再加上时不时拂面而过的阵阵海风,感觉很舒服,这也正是海滨城市所特有的。当晚回到宿舍整理清洁宿舍,发现宿舍什么都没有,什么都得临时买,因宿舍比较偏,离沃尔玛也有一段距离,所以当晚弄得我好狼狈,第一次感觉中国报告网到了孤独的滋味,品尝了独立无援的痛苦。当我最终躺在温暖的被窝里,还来不及回顾第一天的感觉,就已经沉沉地进入梦乡了。。。。。。
没有休息缓神,第二天就开始正式上班了。早晨7点20起床,洗刷完了正好赶上公司8点的班车。之后的N个早晨就是在赶班车的战斗中度过的。公司的班车免除了大伙挤公车的劳累,给大伙带来了方便,但同时却也进一步的缩小了大伙的生活范围,有的人宁愿选择骑自行车也不赶班车,不但自由些,而且还可以多呼吸些新鲜空气。不知别的部门情况如何,总之在孙立平工作室,由于工程量多人手少,加班是每天每周的必修课,所以工作室的人都是宿舍、班车、办公室之间来回的变化,都是一味的室内活动,基本上没有机会接触外界环境。实习之前觉得大学里的生活很单纯,没想到的是实习了之后的生活更加单纯,真不敢想象工作如此,自己会变成什么样子,一台工作的机器?难道只有不停的加班才能表明自己的努力认真吗?难道不应该追求自已的空间吗?当对建筑本身的乐趣被工作的麻木疲倦取代之后,工作就成了套在自己身上的枷锁。我很好奇当底下的员工对工作丧失了乐趣之后,想必工作的动力也会丧失,那么到时公司又必须重新物色新员工,重新培训,届时的损失将会更大,这样做值得吗?
我原本是分配给了方案部的,但听从了师姐的建议之后,决定更换部门,倒并不是我不想做方案,只是因为师姐的亲身经历告诉我实习生在方案部能学的东西很有限,结果证明我的抉择是正确的。就这样,我来到了孙立平工作室,华森公司比较特殊的一个部门,一个既做方案又做施工图的部门。
当人力资源部的黄静把我介绍到工作室时,除了孙工表现出了颇大的热情之外,其余的人都是不理人的,连正眼都没有望我一下,没有人愿意带我,这让我非常的尴尬,不过还好,尴尬很快就过去了,外出归来的于工让我稍微安心了下,总归有人可以带我了。但随后的实习日子里,随着对工作室里每个人接触的加深,我越发觉得张工,吴工,高工他们的可爱了。在一个人员更新率那么高的地方,每个人都已经习惯麻木人员的来来去去了,不管是什么关系的人们,如果没有足够日子相处的话,根本不可能熟悉的,更谈不上什么很深的同事感情了。所以假使今天换作是我,我也会采取他们的态度了,你想啊,实习生带的好是你的功劳,带的不好,你便要花费更多的精力去纠正挽回实习生们犯下的错误,此外还要冒着被上司挨骂得风险,这样一来,还不如自己做了省心。虽然这么做对实习生有点不公平,但社会现实如此,你又能怎样呢?的办法就是自己必须变强,俗话说做的人下人,方为人上人,每个成功的人的背后,又何尝不是饱含辛酸的呢?
以上就是我在实习中所历所想,或许不够成熟,但对我也挺有意义的。外面的社会总是比学校复杂好多,很多时候决定去留的不是你的专业水平,工作,也就不仅仅是工作了,它还包含着各种各样的因素,所以难免会让人感觉迷茫。人不就是在一次又一次的挫折中成长的吗?不过我希望,在不断的磨练成长中,自己还是能够一直保持着简单的心态,一步一步踏实的前进着!
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