饮食礼仪之餐巾的正确使用法

09-04 │ 关于礼仪的检讨礼仪的个人演讲稿

大胆的向前走，时间会给你答案。在正式开始演讲时，为了保证自己的演讲质量，此时就可以把自己所思所想整理成文字写成演讲稿。不同类型的演讲稿所彰显出的特点是不一样的，能够发挥的作用也有所差异。哪些演讲稿自己可以拿来借鉴呢？在此，你不妨阅读一下饮食礼仪之餐巾的正确使用法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾，先对折，再将褶线朝向自己，摊在腿上.绝不能把餐巾抖开，如围兜般围在子上，或塞在领口.而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里，也是错误的方法.假如衣服的质地较滑，餐巾容易滑落，那应该以较不醒目的方法，将餐巾的一角塞进腰带里，或左右两端塞在大腿下.
餐巾是用来擦拭嘴巴
餐巾当然是为了预防调味汁滴落，弄脏衣物.但是，最主要的还是用来擦拭嘴巴.吃了油腻的食物后满嘴油渍，若以这副尊容与人说话，委实不雅.况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上，更是难看.至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上.
餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来，首先将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再把餐巾放在餐桌的左侧，然后起身离座.如果站起来后才甩动或折叠餐巾，就不合乎礼节了.餐巾用完后无须折叠得太过整齐，但也不能随便搓成一团.如有主宾或长辈在座，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作.
中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角
宴席中避免中途离席.非暂时离席时，许多人会把餐巾叠好放在椅子上，这种处理方式并没有错，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席.其实，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧才雅观.

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职场礼仪：电话使用的礼仪常识

一、电话的基本礼仪

(一)重要的第一声

当我们打电话给某单位，若一接通，就能听到对方亲切、优美的招呼声，心里一定会很愉快，使双方对话能顺利展开，对该单位有了较好的印象。在电话中只要稍微注意一下自己的行为就会给对方留下完全不同的印象。同样说：“你好，这里是xx公司”。但声音清晰、悦耳、吐字清脆，给对方留下好的印象，对方对其所在单位也会有好印象。因此要记住，接电话时，应有“我代表单位形象”的意识。

(二)要有喜悦的心情

打电话时我们要保持良好的心情，这样即使对方看不见你，但是从欢快的语调中也会被你感染，给对方留下极佳的印象，由于面部表情会影响声音的变化，所以即使在电话中，也要抱着“对方看着我”的心态去应对。

(三)清晰明朗的声音

打电话过程中绝对不能吸烟、喝茶、吃零食，即使是懒散的姿势对方也能够 “听”得出来。如果你打电话的时候，弯着腰躺在椅子上，对方听你的声音就是懒散的，无精打采的，若坐姿端正，所发出的声音也会亲切悦耳，充满活力。因此打电话时，即使看不见对方，也要当作对方就在眼前，尽可能注意自己的姿势。

(四)迅速准确的接听

现代工作人员业务繁忙，桌上往往会有两三部电话，听到电话铃声，应准确迅速地拿起听筒，最好在三声之内接听。电话铃声响一声大约 3秒种，若长时间无人接电话，或让对方久等是很不礼貌的，对方在等待时心里会十分急躁，你的单位会给他留下不好的印象。即便电话离自己很远，听到电话铃声后，附近没有其他人，我们应该用最快的速度拿起听筒，这样的态度是每个人都应该拥有的，这样的习惯是每个办公室工作人员都应该养成的。如果电话铃响了五声才拿起话筒，应该先向对方道歉，若电话响了许久，接起电话只是“喂”了一声，对方会十分不满，会给对方留下恶劣的印象。

(五)认真清楚的记录

随时牢记5wih技巧，所谓5w1h是指① when何时② who何人③ where何地 ④　what何事⑤　why为什么⑥　how如何进行。在工作中这些资料都是十分重要的。对打电话，接电话具有相同的重要性。电话记录既要简洁又要完备，有赖于 5wih技巧。

(六)了解来电话的目的

上班时间打来的电话几乎都与工作有关，公司的每个电话都十分重要，不可敷衍，即使对方要找的人不在，切忌只说“不在”就把电话挂了。接电话时也要尽可能问清事由，避免误事。我们首先应了解对方来电的目的，如自己无法处理，也应认真记录下来，委婉地探求对方来电目的，就可不误事而且赢得对方的好感。

(七)挂电话前的礼貌

要结束电话交谈时，一般应当由打电话的一方提出，然后彼此客气地道别，说一声“再见”，再挂电话，不可只管自己讲完就挂断电话。

随着科学技术的发展和人们生活水平的提高，电话的普及率越来越高，人离不开电话，每天要接、打大量的电话。看起来打电话很容易，对着话筒同对方交谈，觉得和当面交谈一样简单，其实不然，打电话大有讲究，可以说是一门学问、一门艺术。

二、使工作顺利的电话术

(一)迟到、请假由自己打电话;

(二)外出办事，随时与单位联系;

(三)外出办事应告知去处及电话;

(四)延误拜访时间应事先与对方联络;

(五)用传真机传送文件后，以电话联络;

(六)同事家中电话不要轻易告诉别人;

(七)借用别家单位电话应注意一般借用别家单位电话，一般不要超过十分钟。遇特殊情况，非得长时间接打电话时，应先征求对方的同意和谅解。

夏季正确使用空调的方法

夏季居民用电量大，多因空调的使用，空调省电可以说是家电节电的一个重要手段，专家提出，在用电高峰，如果把空调在习惯温度的基础上调高1℃，可节约10%的电力负荷;使用空调的睡眠功能可以节电20%。如果一座300个房间的宾馆空调温度调高1℃，将解决几十户人家的用电问题。而每节约1度电，就相应地节约了0.4千克的标准煤，4升净水，减少0.272千克的碳粉尘、0.997千克的二氧化碳、0.03千克二氧化硫。更不用说从耗电大户空调入手节约用电，在节约能源的同时，也节约了可观的金钱。科学实验证明，人体感觉舒适的室内温度，夏季在24℃28℃，冬季在18℃22℃。而在空气相对湿度50%、温度25℃时，人体感觉是最舒适的。以下方法可以参考。

第一招：不要一味地贪图空调的低温，空调温度设定适当即可，因为空调在制冷时，设定温度提高2℃,就可节电20%，专家表示，对于静坐或正在进行轻度劳动的人来说，室内可以接受的温度一般在27℃-28℃ 之间，所以这个时候，大家可以将空调设定为睡眠档，这样也可以节省用电。

第二招：选择制冷功率适中的空调。一台制冷功率不足的空调，不仅不能提供足够的制冷效果，而且由于长时间不间断地运转，还会减短空调的使用寿命，增加空调出故障的可能性。那么选择制冷功率更大的空调就一定会更好吗?其实也不是。据介绍，如果空调的制冷功率过大，就会使空调的恒温器过于频繁地开关，从而导致对空调压缩机的磨损加大;同时，也会造成空调耗电量的增加。

第三招：开空调时关闭门窗。空调房间不要频频开门，以减少热空气渗入。同时对于有换气功能的空调和窗式空调，在室内无异味的情况下，可以不开风门换气，这样可以节省5%-8%的能量。

身体弱，早晚别开空调。有关节炎、风湿病的老人、发育不完全的小孩以及孕妇等身体免疫功能较差的人，最好少用空调。尤其每天清晨和黄昏室外气温较低时，应多到户外做些运动，呼吸新鲜空气，进行日光浴，加强身体的适应能力。

社交礼仪：名片的使用

名片是华夏先人献给世界文明的一件礼物。它最早产生于我国春秋战国时期，只是最初没有纸，写在竹、木片上，以后才写在纸上。汉初称谒;六朝称刺;唐代以纸书刺，称名帖、名刺、名纸 ;宋朝称为门状 ;到明清通称为门状、名刺和名帖(红帖) 。名片之所以在现代社会中得到广泛应用，是因为它使用起来简便、灵活，能适应现代社会人际交往十分频繁的需要，成为现代交际的一种工具。交换名片是人们交往中常用的一种介绍方式，使用时有许多讲究。名片通常在三种情况下使用：一是在带有商业性质的横向联系与交往中使用;二是在社交的礼节性拜访中使用;三是在某些表达感情或表达祝贺的场合中使用。

名片的用途

在现代社会，名片不仅有进行自我介绍和保持联络的作用，而且还有其他多种用途：

(一)可以替代便函

名片用来对友人表示祝贺、感谢、介绍、辞行、慰问、馈赠以至吊唁等多种礼节。

为了表示不同的礼节，可以在名片左下角用小写字母写上国际通用的法文缩写，如p .f(敬贺) ，p .r(谨谢) ，p .p(介绍) ，p .p .c(辞行) ，p .c(谨唁) ，p .f .n .a(恭贺新年) ，也可以写上祝贺或问候短语寄给对方。假如祝贺名片上只有几行冷冰冰的字，会让人觉得你是敷衍了事的。寄祝贺名片给朋友，如对方已非单身，收件人应为夫妇俩人，只给一方会显得很不礼貌。

(二)可以替代礼单

向友人寄送或托送礼物或鲜花时，可在礼品或花束中附上名片并写上祝贺短语;自己收到友人的礼品，可立即回复一张名片，在左下角用铅笔写上p .r ，以表示感谢。

(三)可作介绍信

如一位大使想把使馆新来的参赞介绍给当地外交团的朋友，可在自己名片的左下角用铅笔写上p .p ，然后把新参赞的名片附在后面一并送去。

(四)可代替请柬

在非正式邀请中，可用名片代替请柬(如朋友小聚) ，并写明时间、地点和内容。

(五)用于通报和留言

拜访友人时，若被访人是尊长，可在名片的姓名下方写上求见、拜谒字样，转行顶格起写上对方姓名称谓。若被访者不在家，可留下一张名片，上面写一句很遗憾，未能一见、很遗憾，来访未晤等，也是很友善的表示。

(六)用于业务宣传

在进行业务往来时，名片是公司的招牌，具有类似广告的作用，可使对方了解你所从事的业务。

(七)用于通知变更

一旦调任、迁居或更换电话号码，送给亲朋好友一张注明上述变动的名片，等于及时而又礼貌地打了招呼。

饮食礼仪：家宴上菜顺序的讲究

家宴上菜顺序的合理与否，事关宴会的气氛、客人的食兴，它可以体现主人的文化素质和对客人的尊重。家宴的上菜顺序不仅要依当地风俗习惯进行，而且还要视客人情况适当调整，一般次序是冷菜、热炒或大菜、甜菜、点心，质量高的头菜在较前面上席。
根据设计好的菜单安排，冷菜最先上桌，然后再上头菜，如鱼翅、海参、燕菜等。随后是热炒，上热炒菜应根据烹调方法的不同，品味的差别、荤素菜的区分等合理间隔上桌。然后陆续上大菜，其间也可上一道咸点，最后再上甜菜，甜点心等。注意甜汤和甜点同上，咸汤与咸点一起上，大菜上完后也可上一些饭菜、小碟，主要是以咸菜、酱菜为主。
上菜的一般原则是先淡后浓，先轻后重(指咸味)。质优的菜肴先上，清口、鲜嫩菜肴先上，而肥厚、汁浓、味重的菜肴应后上。虾仁与鱼卷应间隔上桌，不宜同上;有特殊鲜味的菜肴，如蟹粉、甜味菜等应后上，否则会使其它菜肴乏味。
上菜时，每个菜都应当放在靠近上首的地方，等主宾品尝完后可以再轮转到其它陪客食用。上整鸡、整鸭、整鱼时，不可将尾部朝向上首席位，而将原料最鲜嫩、的一面朝向上首，以示对主宾的尊敬，同时也便于坐首席者取用，吃完菜的盘子应及时陆续撤下。在上鱼翅等菜肴时，主人也可为客人分菜。上菜时应从下首处上菜，上菜速度应视宴会进行的速度而定，宾客吃得快，菜就上得快;客人吃得慢，菜就上得慢。既要防止上菜脱节，客人等菜的现象，也要避免上菜太快，应接不暇，而影响宾客食兴。
现代家庭如举行西餐宴席，则上菜顺序为冷菜、汤羹、热菜，餐前应上开胃酒和鸡尾酒。西餐席最先上冷菜，其上菜方式有两种，一种是在客人入席之前，先将冷盘摆放在桌上;另一种是待客人入席坐定之后再上冷菜。上冷菜时包括拼盘、沙拉、黄油、果酱及面包等，冷菜上完后应上汤，接着再上热菜，如热菜有几道，则要注意肉、鱼、禽、虾与各种蔬菜合理搭配。待客人吃完菜肴后，再上各类甜点心和水果，最后上红茶、咖啡等饮料，同时应送上牛奶和方糖罐，供部分客人按爱好取用。

饮食礼仪：家宴上菜顺序讲究

正确使用网络演讲稿

-----同学们

大家好!

网络是个好东西,在那儿,我们可以找到许许多多知心朋友,也有更多的人利用网络成为了亿万富翁。对于我们小学生和大人而言，看电影、看新闻、看天气预报、查资料时时离不开网络。网络的东西非常丰富，几乎功能齐全，可也混进了一些不良的物质。就说网络游戏吧，殷正琪就是我们身边一个鲜活的例子，他因为迷上了网络游戏而不能自拔，竟和父母争吵起来，在他的生活里，已不能够缺少网络游戏，一天六小时以上都要开着电脑度过。

看吧，这么一个活蹦乱跳的生命因此变得脆弱，变得渺小，说不定他如果不碰上网络，也许，他这一生能够为国家出力造福成为父母的一个骄傲!……

网络使我们更方便了，网络使我们更聪明了，网络使我们更快乐了可网络也让我们变得不健康了。

我希望，大家能把网络游戏看作一种娱乐方式，空闲时充实一下自己的生活，但千万不要沉迷于网络走上歧途!玩是小孩的天性，不玩电脑是不现实的，但要自己去控制上网时间，不要被网络所控制，记住，要关就关，不用觉得惋惜!

在这里，我祝愿大家利用好网络，让网络推着我们向前冲，冲向成功的道路!

(记住，网络是一个两面派，一面好一面坏，就要看你怎么选，选好，他带你一飞冲天，选坏，他把你拉下深涯。