副经理述职报告
时间在不经意间就溜走了，不知不觉间这一阶段的工作即将圆满结束，是时候开始写工作总结了，做好工作总结，可以提升我们的工作能力。您也在考虑认真撰写一份工作总结吗？下面，小编为大家整理的“副经理述职报告”，相信你能找到对自己有用的内容。
非常感谢张总、单总和人力资源部，让我迈出从技术人员到公司副经理过渡的第一步。四月初，在他们的指导和帮助下，我完成了《实施神龙达客户关系信息化管理（CRM）可行性方案》。该方案从汽车行业实施定向客户关系管理、公司业务流程设计、实施精细化销售等方面对神龙达实业各分公司的客户关系管理进行了分析说明，指出了目前我们企业管理的瓶颈，即工作流程不清晰、客户信息分散在业务人员手中、部门分工协作责任划分不尽明确、相关人员的工作流和信息流没有统一的平台共享等。这个方案为今后的管理工作提供了理论依据。
作为市场部分管领导，今年初我们就制定了工作目标，即终端产品销售、市场调查、市场开发市场渗透、反馈客户需求信息、同业信息提供以及分销商管理等工作。我尤其要感谢公司市场部的所有同事。在他们的理解、支持、配合下，我们先后完成了汽车美容中心、汽车销售商、行业用户等分销商的合同规范管理工作。配备专门的人员对分销商进行业务辅导及培训，并在安装售后部的大力配合下，使业务区域进一步扩大，特别在“非典”期间，大家工作尽职尽责，都圆满的完成了公司制定的月度计划指标，使公司的业务稳定增长。截至目前，我们已完成本年度营业收入***万元，实现利润***万元，营业收入比去年翻了一番，利润比去年增加***万元。
作为市场开发部门的一员，我们要有开拓精神及创新意识，XX年我们与中国人保合作，推出装GpS免五年盗抢险及买保险送GpS政策，开创了岛城车载GpS销售的马太效用；XX年我们又创造性的提出加强与银行金融部门合作控制汽车贷款风险，取得了良好的效果，同时又促进了神龙达汽车管理公司的风险控制工作的开展。所有这些都是我们通讯导航公司全体员工创新智慧的结晶，再次我要感谢公司市场部的全体员工，是你们创造了我们公司今天的辉煌。展望XX年，我想我应该从以下几个方面来开展我们市场部的工作：
一、加强市场推广、宣传力度。
在巩固现有的市场份额基础上，加强市场渗透，运用各种有效促销方式或商务手段，确保市场的占有率；制定市场宣传策略，监督广告投放，实施媒体传播计划，制定并实施活动方案。负责商品广告的费用预算，并对公司广告品等宣传材料进行审查，并及时评估广告效果，并及时做出调整；开展对外与服务相关的宣传、公关活动，及时准确掌握社会公众对公司的意见，并反馈到公司，进而提出对策。
二、负责在区内建立、健全营销网络。
完善客户资料的建立、保存和分类管理，负责客户情况收集、调查，协助客服中心进行客户满意度的调查，最大限度地满足用户需求；经常开展市场调研与预测工作，及时掌握市场行情动态、价格趋势，监控竞争对手，对重大市场变动和政策变动情况及时分析、总结并提交公司决策层进行决策；建立客户关系典型数据并对客户关系资源进行协调，建立完善合理的奖励机制调动销售人员工作的积极性。
三、落实每周业务例会制度，做好员工培训、交流工作。
明年我们会加大市场部业务人员，对新进的人员进行全面的培训，使更多的优秀年轻人加入到我们这个团队中来。我们要对每周举行业务例会的任务进行落实，做到目标明确、责任到人，保证预期目标的实现。
我们技术部伴随着GpS监控中心也走过了两个年头，对于从前取得的成绩，我向付出辛勤劳动的中心人员及软、硬件维护人员表示感谢，是他们为我们今天中心的稳定运营提供了坚实的保障。在这新的一年开始之际，特别是随着神龙达车城的即将投入使用，技术部也要面对新的任务，即配合重庆路汽车城的信息化建设规划并实施我们的企业发展蓝图。下面我将从以下几个方面对XX年的技术部工作进行部署。
一、 确定通讯导航公司技术部XX年的工作目标
1． 为神龙达信息化建设服务，配合总公司、分公司完成各种管理系统平台的开发、搭建以及培训维护。
2． 完成GpS监控中心及分中心软、硬件的技术支持，定制开发符合我中心运营模式的呼叫中心；
3． 负责神龙达网站的建设、维护与更新，并尽我们所能开发符合我们神龙达实业公司业务流程的网上电子商务软件，最大限度的配合我们兄弟单位做好销售服务工作。
4． 维护、巩固GpS中心入网客户，为客户提供更好的增值服务，加大服务费催收工作，使监控服务中心成为新的利润增长点；
5． 在通讯导航公司统一的业务战略指导下，广泛寻求和建立技术增值合作伙伴关系，根据车载GpS面临的市场／客户需求进行定制开发中心系统软件和提供可行性方案，配合市场部人员完成项目的方案设计，拓展公司业务范围，提高市场占有率。
6．在完善对神龙达重庆路车城弱电及信息化集成设计的基础上，积极参与招投标方案确定、项目实施进度控制及现场施工监理工作。
7．负责神龙达各公司内部办公平台的搭建、调试、运行、维护等工作。负责神龙达各单位的电脑网络系统维护工作。
二、 合理配置人员，保证项目实施
软件部人员为适应当今软件行业发展的潮流，必须掌握新技术，公司要对大家定期的进行技术培训，还要兼顾车城建设及监控中心职能，为此我将建议技术部明年工作分为以下几个小组来协同实施：
1. 系统维护小组
负责整个GpS监控中心建设、搬迁、软件升级、数据维护等工作以及神龙达各单位的电脑网络系统维护工作。人员定为两人：组长 — 邹积毫；组员— 张中伟
2. B/S结构开发小组
负责神龙达B/S类管理软件的开发、实施、调试、运行、培训、维护等工作，包括神龙达客户管理系统（CRM）、神龙达网站、神龙达网上OA管理审批系统、神龙达通讯导航营业管理系统等。人员定员三人：组长 — 张聿津； 组员 — 杜浩田 、 张中伟
3. 系统集成项目实施及客服中心技术支持小组
负责神龙达车城信息化建设的软件设计并实施；负责配合公司市场部的客户需求调研，设计服务中心可行性方案并具体实施。人员定员四人：组长 — 张中伟；组员 — 张聿津、杜浩田、邹积毫
4．C/S结构开发小组
负责神龙达C/S类管理软件的开发、实施、调试、运行、培训、维护等工作，包括神龙达车城物业综合管理系统、通讯导航公司用户计费系统、神龙达人力资源管理系统、神龙达汽车租赁公司营业管理系统等。人员定员三人：组长— 杜浩田；组员 —张中伟 、其他暂缺。
职工培训工作是人力资源开发、干部队伍建设与企业文化建设的重要内容，通过培训，可以统一目标、统一认识、统一步调，提高企业的凝聚力、向心力和战斗力。树立学习风气，不懂得要问，不会的要学。时间是有限的，尤其是从事我们IT行业的，计算机技术的发展日新月异，一天不学习就会落后，因此现在我们在座的每位职工都应该要树立时间意识、竞争意识。公司愿意为各位创造学习和培训的机会，使大家提高本专业知识与技能，大家才能有创造性的智慧，企业才能在市场经济大潮中利于不败之地。
各位领导，我是今年下半年才充实到总公司管理岗位的新人，虽然有些工作的成绩，但在管理工作中还有许多欠缺，集中体现在以下几个方面：
一、 工作纪律不够严格，袒护纵容部下员工
由于本人性格原因，我管理的部门内部管理却没有一个好的秩序。员工迟到、早退等现象严重，上班时间聊天或干私事造成工作效率不高。我作为主管经理，在过去的几个月里都没有做好这方面的工作，大家晚来一会，早走一会，甚至打个电话就不来了，上班时间也经常干别的。以前我一直不好意思来管，为什么呢？因为我们是好朋友、都是哥们，希望他们自觉、自律，但事实上他们做不到，因此才造成这个现状。前段时间通过总公司学习A管理模式我认识到：纵容是管理的大忌。人最不可缺的气度是宽容，但企业不是。把人情赋予企业管理之中是中国企业文化的一大底蕴，但也是一大伤害。纵容别人的同时，我们也学会了纵容自己。而管理在纵容中失去威严，公司在纵容中失去生机。公司的职工在一起不是为了联欢，而是为了利益。拿“人本管理”作为纵容的托辞是要不得的，没有责任与权力的管理是荒唐的。今天你纵容了一个人，那么你明天则不得不纵容他人。纵容似乎也可以收买人心，但“卖”掉的可能是企业的尊严和资产。为了自己的将来，我不能纵容自己；为了他人的前程，我也不能纵容他人。在新的一年里，我希望大家互相监督，公司的管理靠的是制度而不是人情！
二、职工的激励机制有待于完善与加强
通讯导航公司成立之初，由于没有同业的运营及销售经验，对市场开拓方面处于空白，再加上公司的主要业务是面对本集团内部各展厅销售，因此其职工销售提成仅考虑车行销售顾问。XX年随着我们对外市场的拓展，其员工的激励分配体系需要从新考虑，由于初期对外销售尚未形成规模，故没有将此管理问题引起足够的重视。在加之市场同业销售政策的变化，我们在讨论此问题时已明显滞后于同业。通过今年底的总结，我们广泛征求了公司各管理层的意见，已经确定了来年奖金、提成分配政策，希望来年能通过此激励政策来带动大家工作的积极性，使我们的销售及服务水平再上一个台阶。
三、中心服务及安装售后工作需要提高
GpS监控服务中心使我们为用户服务的核心部门，它的服务质量直接影响到我们企业的商誉及市场份额，因此强化中心服务已是我们来年的首要任务。经过近两年的运营我们已经积累了一些经验，我们有信心将监控中心的服务进行标准化、程序化，以优质的服务赢得客户的信赖。
由于公司没有固定安装场所及GpS终端产品没有统一安装规范，，加之安装人员专业性培训力度不足，使我们的安装工作一直滞后于公司的发展需要。今年虽加大了安装人员，但人员之间安装技能有差距，所以造成了一些安装事故。作为管理者，我们是有主要责任的，XX年随着我们营业处及车城营业厅的建立，我们有信心加强这方面的管理，进行上岗前的规范化培训，使安装技术普遍提高，保证安装及售后维修质量，为公司明年的发展提供坚实的保障。
同志们，XX年即将过去，在这一年里我们有过辛勤劳动的汗水，有面对艰难市场拓展时的无奈，有过公司业绩迅速提高时的自豪，回顾历史、展望未来，我们是一个团结的集体、具有团队精神的集体，一支能够打硬仗的队伍。新的一年里，我们要有更强的责任心与使命感，积极投入到各自的工作岗位中去，我们才能把神龙达通讯导航公司建成青岛地区最具影响力的汽车服务呼叫中心。
展望XX年，我们的目标是：营业收入突破**万元，利润突破***万元。我想只要我们保持积极的工作热情，总公司及兄弟单位的大力支持，正确把握市场规律，我们的目标一定能实现。
以上是我的述职报告，我会努力配合公司各个部门制定具体的责任目标，请各位领导和在座的每位员工进行监督。
谢谢大家！
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财务副经理工作总结
一、资产财务部经理直属上级：总经理直属下级：资产财务部副经理和各级主管联系部门：各部门[岗位职责]负责全宾馆的财务工作，包括：组织全宾馆的经济核算工作，控制财务收支、组织编制和审核会计报表、统计报表、预算报表，控制各种固定资产的购置和基建项目，组织编制资本支出计划。负责督导财务人员的各种培训。
[工作内容]
1、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策，财经制度，财经纪律和企业财务会计制度，贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和领导决策，负责宾馆资产财务部各项管理工作。
2、会同资产财务部副经理，建立健全宾馆内部财务管理制度，负责宾馆的全面经营核算，监督资金管理、成本管理、利润管理和财产管理，组织宾馆的经营活动分析，为宾馆领导提供决策依据。
3、根据领导决策，分析市场环境和市场供求关系，拟定宾馆预算原则和制度，审核部门预算方案，会同资产财务部副经理制定宾馆的预算指标，确定各级、各部门的计划任务，并在报总经理审批确定后，组织贯彻实施。定期向宾馆总经理提出预算和决算报告，维护股东的经济利益。
4、参与宾馆基本建设投资，客房及餐厅的改造，经济利益的分配，经济合同的签订和重要决策。组织拟定经营预算，拟定可行性方案，组织资金筹措，监督资金使用。从经营管理的角度为领导决策提供参考数据，防止决策失误。
5、拟定资产财务部内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，并会同资产财务部副经理，确定会计主管人员的人选，分配工作任务。监督各级主管会计人员的工作，及时、准确地完成财务会计报表。
6、组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核算制度，拟定和审核会计科目，收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表，保证各级核算工作的正确性。
7、控制资金使用，审核各部门的设备和物质采购计划和宾馆开支计划，并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护宾馆经济利益。
8、审核宾馆的收益报告和利益分配报告，监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费，协调宾馆与银行、税务等有关部门的关系。
9、负责资产财务部的日常行政管理工作。
[任职条件]
1、具有会计学、统计学、财务管理、国际金融、旅游服务企业会计等方面的专业知识，具有会计师技术职称和大学以上学历，连续从事会计工作十年以上，具有丰富的财务会计管理经验。
2、具有管理学、市场学、经济预测、经营决策、经济活动分析等方面的专业知识，能够结合宾馆的实际，及时提出预测、决策和经济活动分析方案。
3、具有宾馆管理、客房管理、饮食管理、商品销售等方面的专业知识。
4、具有较强的会计工作能力和组织领导能力，能够根据会计工作需要，合理制定内部经济责任制，全面组织经济核算和经济活动分析。
5、具有较高的政策理论水平，熟悉国家的财经制度、会计制度、财经纪律和企业法，坚持原则，廉洁奉公。
二、资产财务部副经理
[层次关系]
直属上级：资产财务部经理
直属下级：资产财务部各级主管
联系部门：宾馆各部门
[岗位职责]
协助资产财务部经理编制宾馆各项财务报表，以及财务预算和短期预测，处理资产财务部一切行政事务和财会业务。
[工作内容]
1、负责和组织宾馆的财务会计工作，负责对各项财务会计工作进行布置和检查，监督财务预算的实施，及时了解预算执行中存在的问题，解决实际问题。
（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10）（11）
2、监督各项财务制度、财经纪律和会计规则的正确执行，根据宾馆的实际情况，制定有关财务管理制度和实施细则。
3、参加宾馆有关经营管理活动的会议，协助资产财务部经理进行企业经营决策，审核每日销售日报表，向宾馆领导提供财会信息、财务指导和改善宾馆经营管理的建议。
4、参与宾馆编制财务预算，制定出能有效地发挥预算控制的工作程序和财务管理措施，组织编制企业会计报表和统计报表。
5、制定和审核宾馆有关费用开支的程序和手续，贯彻执行国家统一的会计制度，防止违反财经纪律的现象发生。
6、保护宾馆财产和物资，制定财产管理的规定和批报手续，检查该规定的执行情况，确保宾馆财产的安全和完整。
7、负责资产财务部员工的人事安排和工资，奖励的评定，负责财务人员的思想教育和业务培训。
[任职条件]
1、具有财务会计专业大专以上学历并有助理会计师技术职称，主管一个单位或单位内部一个主要方面的会计工作三年以上，具有丰富的专业知识和实践经验。
2、具有宾馆管理基础知识和经济核算方面的专业知识，能够组织宾馆的全面经济核算，制定宾馆经济管理制度，财务会计制度和各项工作程序。
3、具有预算管理、资金筹措、收入管理、成本管理和利润管理等实际工作经验，能够制定和审定各种会计报表。
4、具有较强的组织领导能力，能够正确处理财务会计管理中的各种问题，善于调动会计人员的积极性。
5、熟练掌握国家的经济政策、财会制度和财经纪律，并能在工作中正确地贯彻执行，敢于同违反财经纪律和财会制度的现象作斗争，维护宾馆和国家的经济利益。
6、具有企业财会管理经验，善于处理和协调宾馆内部各部门之间的关系。
三、帐务主管
[层次关系]
直属上级：资产财务部经理、资产财务部副经理
直属下级：会计人员、出纳员
联系部门：宾馆各部门
[岗位职责]
正确及时编制、上报各种财务报表，上缴各种税费，监督审核员工工资发放情况、各种付款及零星支出、每日现金收入日报、协助做好每月月结，负责宾馆的食品、饮品及其他物品的成本核算与控制，定期核对有关帐目。
[工作内容]
1、负责审核货币资金的支付和应付帐的核算工作，包括现金支出凭证，银行转帐支出凭证，领用物品分配表及会计凭证等。
2、核对和清理应付帐项目的全部帐务，负责物品成本的计算，并按“收货单”所填的“使用部门”分配入帐。
3、审核货币资金日记帐户，保证总帐和日记帐余额相符，做好货币资金的核算和管理工作。
4、负责应付税金的核算，包括营业税、增值税、企业所得税、个人所得税，车辆牌照税、土地税、房产税、印花税等各种税费，并按规定的时间和税率纳税。
5、合理调度资金，保证合理的银行存款额，对资金的周转情况，定期向负责本职工作的财务经理报告，并提供系统、全面、综合的数据资料。
6、编制会计凭证、结转月初各类库房的帐面盘点帐。
7、审核每日应付帐会计和支出出纳员的全部原始凭证支出和会计凭证，审核银行存款对帐单和银行调节表，做到帐单相符，帐表相符，表表相符。
8、审核待摊费用，预提费用帐项及会计凭证，审核财产分配报表及会计凭证。
9、清理各项其他应收款、在建工程、购货定金、应付货款、应付税金以及应付佣金等帐目，并及时清缴结算和编制会计凭证。
10、审核进货的手续是否齐全，包括“采购申请单”、“收货单”或“入库单”，付款方式及付款合同或协议，并在对手续完备、金额准确无误的全部资料签字，报财务经理审批后，编制应付货款的成本计算表和会计凭证。
11、对于月末盘点各类物品存货结存情况，采用“永续盘存制”方法检查帐物是否相符，如出现盘盈或盘亏，应及时通知有关部门负责人查找原因，根据“财产管理规定”，及时报告处理意见，编制会计凭证。
12、负责宾馆饮食成本报告，控制饮食销售成本。
13、监督和检查采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，了解和掌握市场上原材料价格信息。
14、负责饮食收入、成本报告的审核工作，定期写出成本分析报告，为饮食管理人员决策提高参考。
15、审核“饮食销售日报告”和“饮食营业成本报告”。
16、审核成本核算会计编制的全部会计凭证和原始凭证。
17、向餐饮经理和财务经理提供饮食成本信息，配合厨师长随时编制出台新配方菜谱，并及时进行实施效益分析。
18、督导和参与厨房原材料、库房饮食材料的月末盘点工作，做到帐帐相符、帐物相符。负责解决盘盈盘亏的原因分析的帐务处理。
19、检查电脑操作员使用会计科目和科目编号是否准备无误，凭证输入是否按照有关规定及时完成各类会计报告和统计报表。
20、加强预算标准成本的日常控制，编写饮食成本分析。
21、负责督导和培训所属会计人员，考评员工的工作业绩和工作质量。
22、完成资产财务部负责人安排的其它工作。
[任职条件]
1、具有中等会计专业学历，并有助理会计师技术职称，连续从事企业会计工作三年以上。
2、掌握旅游服务企业会计的基本知识，能够独立完成各种会计报表的编制工作，并能审核其正确程度，发现问题能及时加以解决。
3、熟悉宾馆财务管理的各项规章制度和财务管理规定，并能在工作中自觉遵守财务管理的各项制度和规定。
4、具有一定的组织工作能力，能够组织本组会计人员开展工作，调动会计人员的工作积极性，能够把好应付关，为宾馆节约开支。
5、具有三年以上从事成本核算会计工作的经验。具有饮食成本方面的专业知识，了解采购程序，掌握厨房原材料价格成本核算及销售统计工作程序。
6、经验较强的组织能力和中等水平的英语知识。
7、诚实可靠，廉洁奉公。
四、审计主管
[层次关系]
直属上级：资产财务部经理、资产财务部副经理
直属下级：收入及应收帐会计、夜审、日审
联系部门：销售部、前厅部、饮食部、康乐部、客房部
[岗位职责]
制定宾馆信贷政策，调查客户财务情况，确保及时回收各种应收帐款。监督审核每日收入情况，确保真实准确。
[工作内容]
1、负责宾馆营业收入报告的审核，有效地控制宾馆营业收入中最低限度的坏帐损失。
2、审核应收帐会计编制的各种记帐凭证。
3、加强信贷管理，提高资金回收率和资金使用效益。
4、审核应收帐会计编制的每日营业收入报告，并按规定的报告时间，及时向宾馆督导级决策管理人员报告。
5、负责应收帐帐项分析，定期报告应收帐帐项余额，处理资金结算工作中出现的疑难问题。
7、负责住店客人与宾馆签订的协议、合同的存档工作，并监督协议、合同的执行情况，如发生违反协议的现象，及时向主管本部门的领导报告，并提出解决问题的建议。
8、督导所属员工工作效率和工作质量，考评员工工作表现。负责所属员工的政治时事学习和业务培训工作，提高员工素质。
9、完成资产财务部负责人安排的其它工作。
[任职条件]
1、具有中等会计专业学历并有助理会计师技术职称，连续从事企业会计工作三年以上，了解应收帐核算与前台收银工作程序，具有前台收银员工作经验。
2、熟悉监督收入程序、工作制度、审核收入报告中发现的问题时，能够分析问题发生的原因，提出解决问题的办法。
3、具有较强的组织能力和熟练的英语会话能力。
4、诚实可靠，廉洁奉公。
五、收银主管
[层次关系]
直属上级：资产财务部经理、资产财务部副经理
直属下级：前厅收银员、外币兑换员、餐厅收银员、康乐收银员
联系部门：前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、销售部
[岗位职责]
督导前厅收银员、餐厅收银员、康乐收银员做好收银和外币兑换工作。
[工作内容]
1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训，负责财务结算与各部门工作的协调，以及处理一般性疑难问题。
2、配合审计主管，解决挂帐客户结算，负责收帐的帐单复查工作。
3、负责检查收银领班的工作记录和交接班记录，检查所属员工的仪表仪容和日常工作的准备及工作程序的执行情况，不定时抽查收银员的备用金。
4、为收银员、外币兑换员安排工作班次，检查考勤记录。向财务经理报告所属员工的工作表现，评定员工奖惩和晋升情况，解决客人在结算工作中的投诉和其它有关问题。
5、经常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系，掌握客人的动向及付帐结算情况，以避免发生跑帐、漏帐及坏帐损失。
6、解决财务收银岗位在电脑使用操作程序中发生的故障，负责与电脑维护员联系，随时检查清除电脑病毒，避免停机事故。
7、及时向总经理、财务经理报告客人拖欠帐项的余额、时间，结算明细帐和解决措施。
8、负责餐厅、娱乐pos机的维护和保养，负责pos机更新菜单价格。
9、配合资产财务部办公室协调各种帐单查询，解决收银员长、短款问题。
10、完成资产财务部经理安排的其他方面工作。
[任职条件]
1、具有中等会计专业学历并有助理会计师技术职称，连续从事收银工作三年以上，了解宾馆收银工作程序，具有宾馆收银工作经验。
2、熟悉收银各个环节之间的关系，并把发现收银管理中的问题，及时分析其原因，提出解决问题的办法。
3、具有较强的组织能力和良好的人际关系，并善于协调收银、夜审、部门和客户的关系，及时催收帐款，防止和减少拖欠现象发生。
4、要求有熟练的英语会话能力，英语达中级以上水平，并且要求掌握电脑记帐结算的工作程序。
5、诚实可靠，廉洁奉公。
六、采购主管
[层次关系]
直属上级：资产财务部经理、资产财务部副经理
直属下级：仓库领班、采购员
联系部门：宾馆各部门
[岗位职责]
全面负责采购部的日常工作，按质、按量、按时、低价满足宾馆的一切供应要求。
[工作内容]
1、全面安排采购计划，合理使用人力，以保证采购工作的顺利进行。
2、与供应商建立良好的业务往来关系，不谋取私利，完成宾馆采购工作。
3、经常了解市场信息，比质论价，以降低费用开支标准。
4、积极提出改进工作的设想，协助资产财务部经理完成采购计划。
5、按时完成领导指派工作。
[任职条件]
1、熟练掌握采购程序。
2、掌握宾馆内部控制程序。
3、具有采购方面的专业知识，包括采购技术。
4、懂得基础英语。
5、诚实可靠，廉洁奉公。
七、收入出纳员
[层次关系]
直属上级：帐务主管
直属下级：前厅、餐厅、娱乐收银员
联系部门：前厅部、餐饮部、康乐部
[岗位职责]
负责宾馆的各种款项、票据的清点，并送交银行。
[工作内容]
1、负责现金收入管理，检查和清点每日各收银点交来的现金，并填制送款簿，及时存入银行。
2、负责签收和整理各种支票、汇票等有价票据，并填制送款簿，及时送存银行。
3、检查一切收、付、缴款业务凭证，做到有凭证、有审批，手续完备，项目内容清楚齐全，金额相符，对检查无误的凭证及时办理款项收、付、缴业务。
4、负责编制“宾馆每日资金日报”和“银行存款每日报告”。
5、每日上班打开前台收银保险柜，在收银主管监督（或由其他收银员互相监督）下，取出各收银员交来的“缴款袋”及交款名单，以核对是否相符，如出现不相符现象，应立即查找原因。
6、在收银领班监督下，将每个“缴款袋”逐一打开（不能与其它袋款项相混），清点现金及支票。并与“缴款袋”上已填妥的现金数字核对，如发现不相符，应及时查找，弄清情况，直至相符为止。
7、填写“送款簿”，连同“信用卡”汇总单的送款簿一起送交银行办理结算转帐。
8、审核现金的送款簿存根，各种支票、汇票，送款簿的存根，收据存根，汇款凭证等，并以此作为“银行存款每日报告”原始凭证，分别汇总编制，报财务经理审核批准、签章，然后存档。
9、严格执行现金清查盘点制度，每日核对库存现金，做到帐款相符，确保现金的安全。
10、妥善保管各种收、付款凭证和“宾馆每日收入报告”，及时整理归档，做到有条不紊。
11、完成资产财务部经理安排的其它工作。
[任职条件]
1、具有中等会计专业以上学历和会计员职称，熟悉宾馆收支工作程序，工作内容，具备三年以上宾馆收银员工作经验。
2、具有现金管理和银行业务方面的知识，熟悉各项费用标准，熟练掌握财务电脑软件的操作，并掌握一定英语知识。
3、掌握财政法规，严格执行各项财经纪律和规定。
4、廉洁奉公，诚实可靠。
八、支出出纳员
[层次关系]
直属上级：帐务主管
联系部门：各部门
[岗位职责]
协助应付帐会计结算各种应付款项，费用支出和发放工资等支付工作。
[工作内容]
1、做好支票管理工作，严格控制支票领取，确保手续齐全。认真核对发票，确保各项手续完备。
2、准确无误的做好银行结算工作，做到发票、支出凭单和支票三方面记录一致。
3、按时编制银行调节表，确保财务报表如期发出。
4、积极提出改进工作的设想和建议，协助主管做好本组工作。做好文件存档工作。
5、按时完成主管指派的其它工作。
[任职条件]
1、具有中等会计专业以上学历和会计员职称，熟悉宾馆内部控制程序和工作内容，具备三年以上出纳员工作经验。
2、具有现金管理和银行业务方面的知识，熟悉各项费用标准，熟练掌握财务电脑软件的操作，并掌握一定英语知识。
3、掌握财政法规，严格执行各项财经纪律和规定。
4、廉洁奉公，诚实可靠。
九、费用核算会计
[层次关系]
直属上级：帐务主管
联系部门：宾馆各部门
[岗位职责]
负责宾馆所有费用的核算及分摊，严格执行财务管理制度，做好有关帐务处理，提供有关资料和数据。
[工作内容]
1、审核“支出凭单”的金额是否同所附原始凭证的金额完全相符；按照有关财务制度规定的费用开支范围，对支付的单据凭证正确分类，编制会计凭证，并按时录入财务电脑系统。
2、按照会计核算的“权责发生制”的原则，如实反映记录受益期内预提费用、递延资产、待摊费用等会计业务，及时作出会计处理；每月负责对待摊费用、递延资产、预提费用及费用帐户进行检查，保证月终各帐户余额同总帐余额相符。
3、熟悉会计科目和明细科目的核算内容和编号，正确使用会计科目核算，会计凭证的填制要及时，摘要简明，内容真实、清楚，金额准确无误，做到当日事、当日清。
4、协助帐务主管按时完成月份会计的核算工作，并完成帐务主管临时安排的其它各项工作。
[任职条件]
1、具有会计核算和财务管理的基础知识，熟悉会计帐簿和会计核算处理程序。
2、有中等会计专业以上学历的会计员职称，并持有财政局颁发的“会计证”，具有三年以上的会计工作经验。
3、廉洁奉公，坚持原则，工作认真负责。
十、财产及工资核算会计
[层次关系]
直属上级：帐务主管
联系部门：宾馆各部门
[岗位职责]
负责宾馆所有固定资产、工资的管理及帐务处理。
[工作内容]
1、负责对财产使用部门进行就财产管理和核算的实施办法，进行宣传和解释工作。
2、正确划分固定资产和低值易耗品的界限，编制固定资产目录，对固定资产进行分类核算，按照财务制度的有关规定，负责固定资产的明细核算，督促有关部门或管理人员对购置、调入、内部转移、租赁、封存、调出的固定资产办理会计手续，如实反映固定资产的购置、调入、调出、内部转移、租赁等全面会计核算内容，包括正确计算固定资产的记帐价值及折旧。
3、负责编制财产的领用分配表，进行会计核算；参与固定资产的清查、盘点和物品的月末盘点工作；分析财产和物品的使用效果，提高固定资产的利用率。
4、每月计提折旧，登记帐簿，月末结出资产净值余额，编制固定资产折旧汇总表，做到帐表相符，帐帐相符。
5、组织部门进行年末资产清查盘点，对报废处理和出售不使用的资产，按“财产管理责任制”规定办理手续，编制会计凭证，并按时录入财务电脑系统，登记固定资产帐户，减少固定资产的净值和折旧额。
6、根据批准的工资预算，会同人力资源部掌握工资和各种奖金的支付情况，对于违反工资政策，不按规定滥发津贴、奖金的现象要予以制止，同时向宾馆领导和有关上级主管部门报告。
7、根据年度预算审核发放工资、奖金金额。按实有员工数，工资等级和工资标准，审核工资计算表，办理代扣代缴工作，计算实发工资，编制会计凭证进行工资、奖金的明细核算，并按时录入财务电脑系统。
8、对人力资源部核定的宾馆员工工资标准建立工资档案。根据人力资源部通知的考勤记录，员工工资升降级别变动标准通知单和奖金分配表，对工资和奖金分配进行认真仔细的审核，审核无误后，按照各营业部门和管理部门的实有人数归类，编制工资分配表和汇总表。
9、根据国家有关规定，每月按工资总额计提福利费、工会经费和教育经费。
10、完成主管临时安排的其它工作。
[任职条件]
1、具有中等会计专业以上学历和会计员职称，掌握旅游宾馆会计的基本知识，具备三年以上的宾馆会计工作经验。
2、熟悉宾馆财产分布情况和工作程序，善于协调各部门之间的关系，保证宾馆财产安全和帐务工作的正确性。
3、掌握宾馆工资标准和分配等级，计算工资分配表要求准确。
4、掌握财政法规，严格执行各项财经纪律和有关规定。
5、掌握一定的英语知识。
6、廉洁奉公，作风正派。
十一、成本及应付帐款核算会计
[层次关系]
直属上级：帐务主管
联系部门：宾馆各部门、采购部
[岗位职责]
负责宾馆的食品、饮品和其他物品的成本核算与控制，监督各种食品、饮品、物品的入库、领用、存放；并负责应付帐款的管理。
[工作内容]
1、审核物品材料入库单，出库单和转货单记录的金额是否正确，并编制会计凭证入帐，及时录入财务电脑系统。将入库单及发票送财务部经理审批，办理结算付款手续。
2、及时、准确地编制餐饮部营业统计报表和每日饮食成本报告表；每月参加厨房及仓库盘点；编制部门成本材料进、出、存月报表，编制会计凭证，并按时录入财务电脑系统。
3、负责低值易耗品和物料用品的出库分配，对物料用品中的服务用品，清洁用品，纸张用品，印刷和文具用品，棉织品，玻璃器皿，瓷器，办公用品等，分别按领用日期和项目分类；编制部门进、出、存月报表，以及编制会计凭证。
4、对物品材料的领用，做到事先有控制，事后有监督。月末对领用物品的消耗情况进行分析，分别与预算和去年同期进行对比分析，查找反映偏高或偏低的原因，协助有关营业部门解决存在的问题，防止浪费，向帐务主管报告物品材料分析内容和解决问题的措施。
5、积极提出改进工作的设想，协助主管做好本组工作。
6、按时完成指派工作。
[任职条件]
1、具有会计核算和财务管理的基础知识，熟悉会计帐簿和会计核算处理程序。
2、有中等会计专业以上学历的会计员职称，并持有财政局颁发的“会计证”，具有三年以上的会计工作经验。
3、廉洁奉公，坚持原则，工作认真负责。
十二、票证管理员
[层次关系]
直属上级：帐务主管
联系部门：宾馆各部门
[岗位职责]
严格执行《票证管理规定》，负责对各种票证的计划、领用、发放、核销和保管工作；负责会计档案的管理工作。
[工作内容]
1、负责领用、发放、核销各种票证，并设帐进行明细登记。
2、根据票证使用时间的长短及面额的大小，及时、定期或不定期地督促使用人员进行核销。
3、核销的各种票证，要按其列表登记，妥善保管；同时按规定期限办理销毁手续。
4、按照会计档案管理规定，对移交的会计档案进行分类登记，妥善保管；同时按规定期限办理销毁手续。
[任职条件]
1、具有高中以上学历，并持有财政部颁发的“会计证“，担任财务会计工作一年以上。
2、掌握财政法规，严格执行各项财经纪律和有关规定。
3、掌握一定的英语知识。
4、廉洁奉公，作风正派。
十三、收入及应收帐会计
[层次关系]
直属上级：审计主管
联系部门：销售部、前厅部、饮食部、康乐部
[岗位职责]
负责处理各种应收款业务，做好各旅行社、公司、长住户的应收帐款的帐项登记及各类凭证的审核及保管。
[工作内容]
1、审核日审编制的稽核报告及应收款明细，正确编制营业收入会计凭证，并按时录入财务电脑系统。
2、准确无误地编制应收款过帐凭证，分析每月各项应收款项目。
3、协助审计主管监督和处理应收款欠款工作，及时发送催款通知书；做好帐单及各种原始凭证的存档工作。
4、积极提出改进工作的设想，协助主管做好本组工作。
5、按时完成指派的任务。
[任职条件]
1、具有会计核算和财务管理的基础知识，熟悉会计帐簿和会计核算处理程序。
2、有中等会计专业以上学历的会计员职称，并持有财政局颁发的“会计证”，具有三年以上的会计工作经验。
3、廉洁奉公，坚持原则，工作认真负责。
4、懂得基础英语
十四、日审
[层次关系]
直属上级：审计主管
联系部门：销售部、前厅部、饮食部、康乐部
[岗位职责]
进一步审核夜审所做的收入报告，负责与应收款核对帐目，保证每日营业收入数的真实性、准确性。
[工作内容]
1、审核各种收入凭证，保证营业收入的真实性，按时发送营业收入统计报表，保证数字准确无误；做好资料存档工作。
2、负责监督宾馆信贷债权的货币资金回收，加速资金周转，减少被人占用；避免坏帐损失，正确核算，及时反映债权的存在，落实清算工作；定期向领导反映每日应收帐款的余额和结算情况，提供有关资料。如出现违反结算规定的情况，及时向审计主管及财务经理报告，并提出解决措施。
3、根据每天住店客人或团队的订房资料，检查结算方式和结算凭证是否符合规定和要求，若有差误，及时与有关部门联系解决或作帐项调整。
4、编制“应收帐报告”，并定期向财务经理反映债权情况。加速欠款追收，把应收帐款控制在定额范围之内，采取积极措施回收资金，避免坏帐损失。
5、检查自付费用客户的结算内容及金额，以及利用凭证结算方式的客户或团队的金额和内容，保持与收银主管信息往来，了解住店客人结算情况，协助前台做好结算工作。
6、清理应收帐户，调整错帐和错入帐户现象，及时结出帐户余额；编制“应收帐报告”，并发信催款结算；如发现前厅入店资料和结算资料有误差，应及时与有关负责人或部门取得联系，并协助解决；对结算不及时或金额出现误差的客户，上门执行信贷业务，登门催款回收资金，保证应收帐余额完成定额。
7、装订全部应收帐款资料，保持原始档案的完整性，并积极提出改进工作的设想，协助主管做好本组工作。
8、按时完成指派的工作。
[任职条件]
1、具有高中以上学历，具有财务会计的基础理论和专业知识，并持有“会计证”。
2、具有三年以上在宾馆收款工作的经验，熟悉收款会计科目，了解宾馆应收帐工作程序，能够独立处理收款及信贷业务，工作细致，认真负责。
3、具有较熟练的英语会话能力。
十五、夜审
[层次关系]
直属上级：审计主管
联系部门：销售部、前厅部、饮食部、康乐部
[岗位职责]
审核宾馆当日营业收入，过房帐，编制营业日报。
[工作内容]
1、审核宾馆当天各营业点的帐单联号、原始单据与结帐单是否相符，原始单据填写是否规范；审核各种签单挂帐、折扣是否符合规定；核对当天客人登记入住客人房租是否正确，优惠折扣是否符合宾馆规定，应办理的手续是否完整；审核当日手输房费是否符合规定。
2、通过电脑查询当天客人入住输入的房价是否正确，对不正确或遗漏输入的房价，及时通知接待处当值人员更正或补上，对当日“客人消费帐单”编号，与《票证核对表》进行核对划销；对当晚审计工作审核发现的问题进行整理，填写“审计通知书”，转交日间审计处理；在店宾客帐审核无误后，核算平衡后自动过帐。
3、当班审计结束后，打印当天营业日报表，并对当天客人消费帐单及其附件资料进行整理，转送日间审计员查核。
[任职条件]
1、具有高中以上学历，具有财务会计的基础理论和专业知识，并持有“会计证”。
2、具有三年以上在宾馆前厅收银工作的经验，熟悉宾馆应收银工作程序，能够独立处理收银业务，工作细致，认真负责。
3、具有较熟练的英语会话能力。
十六、电脑维护员
[层次关系]
直属上级：资产财务部经理
联系部门：宾馆各部门
[岗位职责]
负责保障对电脑软件与硬件进行有效维护保养，确保宾馆的电脑系统保持良好运行状态。
[工作内容]
1、严格遵守操作规程，杜绝违章操作行为，维护电脑机房机器设备，发现异常现象及时上报，保证其正常运行并处于良好的工作状态，有效地处理会计业务文字工作和信息存储。
2、负责编制宾馆各种销售营业报告和统计资料，保证计算机房信息资料完备。
3、检查计算机系统使用情况，防止计算机病毒，计算机系统出现问题，及时报告财务经理。
4、保持机房室内清洁，定期清除污尘，做好资料存档工作。
5、负责与有关电脑公司的业务联系和技术洽谈。
6、完成资产财务部经理安排的有关电脑操作的其它工作。
[任职条件]
1、具有大学本科计算机专业毕业或同等学历，具有二年以上宾馆计算机管理经验，中等水平英语知识。
2、懂得财务管理的一般知识，熟悉计算机设备的管理知识。
3、熟悉财务报表的一般格式，掌握计算机工作程序，能够发现计算机操作人员工作中的问题，并及时给予指导。
4、具有一定的组织管理能力，善于处理计算机网络的问题，保证设备的正常运转。
十七、前厅收银领班（含外币兑换领班）
[层次关系]
直属上级：收银主管
直属下级：前厅收银员
联系部门：销售部、前厅部、餐饮部、康乐部
[岗位职责]
监督指导收银员工作，处理宾馆的一切外币兑换的业务。
[工作内容]
1、检查现金收付及试算平衡表是否正确，确保各种数字准确无误。
2、检查收银员的仪表、纪律、行为等是否达标，按照店规，严格要求下属员工；协助主管培训下属员工，使员工的技术水平不断提高。
3、检查宾馆钥匙箱控制手续是否齐全，发现问题及时解决。
4、协调好各有关部门的关系，妥善地处理问题。
5、编制外币兑换员排班表，准确地记录考勤；严格监督和检查兑换员的工作程序，杜绝违章操作；及时、准确地编制外币兑换营业日报汇总表，正确反映当天兑换额。
6、有效地管理和控制周转金，做到每笔业务的出入库签字手续齐全。
7、积极提出改进工作的设想，协助主管做好前厅收银工作。
8、按时完成指派的工作。
[任职条件]
1、了解宾馆内部控制及循环系统。
2、掌握电脑操作程序和前厅收银工作的程序。
3、懂得英语，能与客人沟通，解决客人提出的问题。
4、了解各国货币，掌握外币兑换工作程序，并具有识别假钞的能力，能妥善处理兑换工作中出现的特殊问题。
十八、前厅收银员（含外币兑换员）
[层次关系]
直属上级：前厅收银领班
联系部门：销售部、前厅部、餐饮部、康乐部
[岗位职责]
处理好每日的前厅收银工作，负责为客人兑换各种外币。
[工作内容]
1、及时、准确登记客帐单，总金额要与挂帐明细表一致，迅速办理客人结帐，现金收付准确无误，编制各种报表时，数字准确，内容完整，保证当天帐目试算平衡准确，发现问题及时查找。
2、控制和掌握客人保险箱的使用，确保手续完备。
3、及时更换当天的外币兑换牌价表，严格按照工作程序，完成每笔兑换业务，认真判断，识别真假货币，发现问题，及时上报；准确地编制外币兑换营业日报表，为当天汇总做好准备。
4、办理领用、退回备用金手续。
5、仪表仪容符合店规要求，积极提出改进工作的设想，协助主管做好前厅收银工作。
6、按时完成指派的工作。
[任职条件]
1、了解宾馆内部控制程序机循环系统，掌握电脑操作规程和前厅结帐工作程序。
2、懂得英语，能与客人沟通。
3、了解各国货币，并具有识别假钞的能力，掌握外币兑换工作程序。
十九、厅面收银领班
[层次关系]
直属上级：收银主管
直属下级：厅面收银员
联系部门：销售部、前厅部、餐饮部、康乐部
[岗位职责]
监督指导收银员工作。
[工作内容]
1、检查餐厅、康乐收银员的仪表仪容是否符合店规的要求；巡视各餐厅收银台，确保pos机操作正常；及时处理餐厅、康乐收银员提出的疑难问题，保证收银工作顺利进行。
2、监督并检查各餐厅帐单和收银员报告是否正确、餐厅收银员工作的程序是否正确，发现问题，及时纠正，
3、协助餐厅收银主管，培训下层员工，积极提出改进工作的设想，协助主管做好餐厅、康乐收银工作。
4、按时完成指派的工作。
[任职条件]
1、掌握餐厅、康乐收银工作程序和餐厅pos机的操作规程。
2、熟悉并掌握各餐厅菜单的内容及售价。
二十、厅面收银员
[层次关系]
直属上级：厅面收银领班
联系部门：销售部、前厅部、餐饮部、康乐部
[岗位职责]
处理好每日的餐厅、康乐营业收入。
[工作内容]
1、正确操作pos机，准确无误地记录客人消费情况，真实地反映营业收入，确保宾客挂帐单及时送往前厅，做到交接手续齐全，保证现金收付正确，下班时按程序办理现金交接手续和次日准备工作。
2、正确编制收银员报告表及销售更正记录表，做到试算平衡、准确并附上该班pos机的工作报告；核对长短款应如实反映，不得擅自处理；备用金必须每天核对，多交少补，专款专用，不得私自挪用。
3、仪表仪容符合店规的要求，积极提出改进工作的设想，协助领班做好餐厅、康乐收银工作。
4、按时完成指派的工作。
[任职条件]
1、掌握餐厅、康乐收银工作程序和餐厅pos机的操作程序。
2、熟悉并掌握菜单内容及售价。
3、懂得基础英语。
二十一、仓库领班
[层次关系]
直属上级：采购部主管
直属下级：仓库保管员、仓库记帐员、收货员
联系部门：宾馆各部门
[岗位职责]
负责宾馆的各种物品、食品、饮品、工程用品等物资的申购、验收、保管和发放业务的组织管理。
[工作内容]
1、监督和检查验货程序是否正确，对于不符核质量要求的物品提出退货或拒收意见。
2、监督和检查库房保管员验收及发放货物的程序是否正确。
3、监督和检查库房安全措施是否完善，发现事故隐患，应及时上报。
4、合理确定物品的标准库存量，对于必备物品，应及时补充库存。
5、协助采购主管控制物品的进价金额，分析市场行情，积极提出改进工作的设想，协助采购主管做好库房管理工作。
6、按时完成指派的工作。
[任职条件]
1、掌握宾馆内部控制程序和循环系统。
2、具有库房管理知识，掌握验货、入库、发货各环节的工作程序。
3、懂基础英语。
二十二、收货员
[层次关系]
直属上级：仓库领班
联系部门：宾馆各部门
[岗位职责]
坚持按照收货程序工作，做好货物验收工作。
[工作内容]
1、根据宾馆的有关规定和要求，按照采购单内容和数量，有效地检验到货物品、材料的质量和数量，办理验收手续；验货时如发现数量不准，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管；在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。
2、做好采购单的存档工作。
3、服从分配，按时完成领导指派的工作，积极提出改进工作的设想，协助领导做好本部门的工作。
[任职条件]
1、掌握宾馆内部控制程序、循环系统和验货、收货工作程序。
2、对各种商品具有一定的鉴别能力和度、量、衡换算能力。
3、懂基础英语。
二十三、采购员
[层次关系]
直属上级：采购部主管
联系部门：各部门
[岗位职责]
具体落实安排宾馆的物品、食品、饮品、工程用品的采购工作。
[工作内容]
1、按照采购单内容和数量，以最合理的价格购进质量达标的物品。
2、与供应商建立良好的业务往来关系，不谋取私利，完成本职工作。
3、经常了解市场信息，并加以比较分析，使宾馆的采购工作更加完善。在预算内做到货比三家，择优采购。
4、遵守宾馆的管理程序，并与本部各有关部门密切合作，积极提出改进工作的设想，协助采购部经理做好采购工作。
5、按时完成领导指派的工作。
[任职条件]
1、熟悉和掌握采购工作程序及掌握宾馆内部的控制程序。
2、具有各种商品知识。
3、懂基础英语。
二十四、仓库保管员
[层次关系]
直属上级：仓库领班
联系部门：各部门
[岗位职责]
管理库房物品日常的收、发、保管工作。
[工作内容]
1、有效地管理库房，保证宾馆的物品、食品、酒水及时供应。
2、按工作程序办理验货手续，做到入库单与实际收货记录一致。
3、检查出库单签字手续是否齐全，如发现手续不完备时，应拒绝发货。
4、保持仓库清洁卫生，堆放物品要合理。
5、每月末进行实物盘点，做到帐实相符。
6、积极提出改进工作的设想，协助本部门主管做好仓储管理工作。
7、完成领导指派的工作。
[任职条件]
1、了解宾馆内部的循环系统。
2、具有物品、食品、酒水储存和管理方面的知识。
3、懂基础英语。
二十五、仓库记帐员
[层次关系]
直属上级：仓库领班
联系部门：资产财务部
[岗位职责]
负责库房日常出、入库的帐务处理，每月核对库存物品，保证帐实相符。每月与财产会计员核对存货帐，保证帐帐相符。
[工作内容]
1、根据记帐规则，登记每笔业务内容；积极与保管员相互配合，确保库房帐与总帐相符，并及时准确地编制月末盘点表。
2、为领导提供各种物品的单价，有效地控制进货价格。
3、积极提出改进工作的设想，协助领导做好本部门工作。
4、按时完成领导指派的工作。
[任职条件]
1、了解宾馆内部内部循环系统及本部门工作的控制程序。
2、具有会计学方面的专业知识。
工程部副经理年终总结
XX年即将过去，新的一年即将来临，站在岁末年初，回顾这一年来的工作，感触很多，在此向公司领导及同事，汇报XX年的工作总结和2012年的工作计划。
一、XX年工作回顾
（一）主要工作内容：
1、协调公司各职能部门在施工管理中的工作联系，如：设计、招标、商务、方案、材料、物业、行政等各部门间的相关工作；
2、组织协调所有参建单位的施工任务及施工管理流程，如：所在参建单位进场管理流程交底、工作内容交底、技术交底等；
3、协调各专业间的施工管理关系，如：组织协调专业施工流程交底、现场工作面移交、技术交底等；
4、协助解决行业要求及干扰工程施工的调解工作，如：联系政府行业主管单位、处理村民干扰工程施工、处理施工工人闹事等；
5、落实工程部及监理单位所有专业工程师的工作职责和工作关系，如：明确各部门的工作内容、明确各专业工程师的工作职责、组织专业工程师任务、流程交底、建立各专业工程师间的工作联系、协调各专业间的施工关系等；
6、负责安排落实市政、房建所有机电工程，如：给排水、电气、暖通、燃气等所有参建单位的机电安装；
7、负责安排落实别墅区的所有土建及水电工程，如：砌体、防水、水电、门窗等工程；
8、负责安排落实样板房及公建房的精装修工程，如：前期高层样板房、别墅样板房、售楼部、企业会所、高尔夫会所等装修工作；
9、协助落实市政道路及水系、绿化、围墙等工程的各个施工环节，如：用水用电、场地及相关水电施工等；
10、协助落实在使用建筑的日常维护与整改工作；
11、负责临水、临电的使用及收费管理工作；
12、参与制定进度计划、质量控制、安全管理、技术方案审核、招标配合、合同评审、工程款审核等工作；
（二）对以上工作内容的总结
过去的一年，在工程的进度、质量、成本控制、协调、配合等管理方面，极积响应公司领导指示，认真落实好每项工作，努力地、全身心地投入到工作中，
，但同时也改变了常规的管理模式，应急的工作能力有了很大提高，应对施工的措施在也积累了一定的经验
二、体会
（一）边设计边施工对工程的影响
天隆三千海项目，定位高，启动快，目的是建国内及国外最好的楼盘，抢先市场，在此情况下三千海项目过于急促地进入了施工阶段，实际建筑行业的策划阶段、初步设计阶段、设计阶段、施工阶段、竣验阶段的每一项都非常重要，特别是工程设计是指导工程实施的最重要的工程文件，而三千海项目就是在设计审核不够慎密的情况下急促开工，边设计边施工现象也由此产生，如从前期打桩就开始出现变更，到后来的幕墙、水电、水系、园林、装修等设计图纸版本较多，一再深化的项目很多，甚至许多是依据想象现场交底进行施工，工程图纸的重要指导性失去了很大作用，零星发生的项目很多，造成了设计与施工经常性脱节，许多施工任务是在忙乱中交底落实，同时造成的差错也就多了，对整个项目的向前推进影响较大，也给施工管理造成了很大难度。
（二）预算形式存在不足对施工管理的影响（定额人工）
（三）计划目标
（四）材料
三、建设性意见
（1）管理架构体系的建立
（2）管理人员配置、任务、职责
（3）企业管理办法（手册）
（4）对监理单位的管理
（5）对施工单位的管理
副经理挂职煅炼工作总结
我于2010年12月来公司挂职锻炼,公司领导安排本人任职副经理，主要职责是负责市场开发部和后勤的常规工作。一段时间以来，我逐渐了解了公司的整体运作模式和工作流程，在检修公司工作的时间还不算长，但在工作过程中还是学到了很多东西，使我的能力和知识水平都有了一定的提高。下面，我就这半年的工作情况向各位领导、同事作个简要汇报，以接受大家评议：
一、 完成了客户资料的整理，建立我公司的客户信息管理系统。此系统存储了七万余条信息，包括了客户和车辆的基本信息，并能满足日常的各种查询需要、预约管理和客户信息添加。
二、 完成了公司宣传网站的建立。如今检测行业已不再是传统意义上的垄断行业，而是同其他行业一样走向了市场，在公平竞争的大环境下，对于自身品牌的宣传和推广就显得尤为重要，制作我们公司的网站也是基于这种扩大宣传，提升企业知名度的考虑。
三、 参与组织公司学习实践科学发展观活动。根据总公司深入学习实践科学发展观活动的总体要求和部署，结合自身工作，自学了学习实践科学发展观理论内容，并配合公司领导一起结合检修公司的工作目标，共同制定了公司学习实践科学发展观活动第一和第二阶段的学习计划，在不影响工作的情况下，确保学习实践科学发展观活动顺利开展。在活动开展的过程中，我对科学发展观内涵、精神实质和根本要求有了较深的理解，进一步明确了下一阶段的工作方向。
四、 积极参与市场开发工作。在市场经济条件下，如何才能最有效的提高市场占有率，是每个公司都面临的重要工作，我们公司也不例外。对于公司来讲，如何加大宣传，扩大车源就成了一项重要任务。在半年的工作中，我与总经理和市场开发部的同事们相互配合，充分调动可利用的资源，扩大车源，增强了检测公司的竞争优势，在工作过程中，我也学会了如何与客户打交道，扩大了视野，掌握了工作技巧。
五、 除了日常的工作之外，还有一些领导临时交办的工作，每一次工作我都当作是一次学习的机会，尽可能地把它做好。
这半年的工作中，在领导同事的帮助下，我工作能力有了很大提高，取得了一定的成绩。但在实际工作中，自身尚有很多不足之处，还需继续努力提高自身的能力，也请领导、同事能够继续一如既往地支持、帮助我。寄望我在今后的工作中，工作能力能够继续不断提升，为实现检修公司今后的蓬勃发展作更大的努力，发挥更大的作用！
市供电公司总经理总结述职报告
每当回首往事，总觉得时间飞逝如流水，会有欣慰；也会留下遗憾；也会留下硕果应收而未尽的思绪。又到了应该向组织和职工汇报工作及思想的时候了。在这短瞬的时间里作初步的总结和剖析，权且作为一年的述职报告。能否算是一篇合格的答案，请职工代表们评说。首先谈主要工作：
1、安全生产完成了全年的目标任务。没有发生重大的人身伤亡事故和电网破坏事故。
2、由于政府和上级公司的支持，顺利度过了严重缺电XX年夏季。坚持科学合理、有序的电力调度。完成了政府下达的“保生活、保照明、保生产设备安全”的政治任务。供售电量仍保持较高速度的增长。供电量突破了40亿千瓦﹒时的大关，售电量达36.6亿千瓦﹒时，经济效益明显增长。
3、电网建设实现了历史性的飞跃。一年建成投运2座220kv变电站，完成3个110kv输变电工程。110kv以上变电站90%实现了无人值班综合自动化，技改反措工作全面完成。
4、多经企业裂变式的增量。完成产值7.2亿元，利润6300万元，分别比上年增长53.19%和70.27%。支柱产业长盛不衰；新兴产业(房地产)方兴未艾；农业绿色产业声誉鹊起。
5、抓管理、促发展；抓稳定、促改革。一流县级供电企业继续保持全国领先。一流省级供电所创建工作全面推进。稳定是发展的基础，发展依靠稳定保障。职工队伍尤其是农电职工队伍基本稳定、离退休职工职工的思想稳定是公司事业兴旺发达的基石和保证。
6、部室机构改革、绩效考核和岗位评价体系的组织实施稳步推进。为干部竞聘优选、能上能下、交流换岗创造了舞台和平台。岗位薪点工资、薪酬制度的改革走出了关键的一步。
7、充分授权，民主决策，发挥班子的整体合力。倡导班子团结，凝心聚力谋事业。
8、协调地方关系，创造良好环境。寻求地方各级政府的支持。 以上总结的八个方面工作和取得成绩，来之不易，凝聚着全公司干部、职工的辛劳和智慧。作为主要决策、组织、控制、协调、指挥者，仅是履行自己的职责。在探索和实现“三个代表”重要思想的过程中尽了我应尽的绵薄之力。因此，在这里向一贯支持、关心我工作的公司全体干部、职工表示衷心的感谢和敬意。
一、学习求知是愉快工作的必备条件 学习是人生一大乐趣。用知识解决工作的困惑和难题，是增添信心和动力的源泉。我认真参加两期无锡公司的中层干部读书班，撰写学习笔记和心得，是学习的提升。除此我还挤出时间参加了清华大学高级总裁培训班的专业学习，不断汲取新鲜营养来滋润补充自己的头脑；并通过不同的渠道获取信息，来不断提高自己决策的能力和理念。
二、“细”字当头抓管理、“严”字当头抓安全
1、
安全生产是电力企业的大事，也是难事。我依靠专家评审组的“安全性评价”复查汇总意见，严格对照标准要求，分解实施整改计划，并通过这一成果推广运用到农电系统，促进了安全生产。
2、
狠抓春、秋两季安全大检查。组织整改措施、落实整改资金。从严督察，保障安全生产。
3、
狠抓现场安全督察，经常深入施工场地检查现场安全措施组织落实情况。数次发现220kv变电所扩建施工现场安全措施不到位、两票执行徒有虚名，均立即召集有关人员召开现场分析会，批评教育处罚并重，收效甚好。
4、
一旦发生了事故，不论轻重，均按“三不放过”原则严肃追究。既追究了当事者的责任，也不放过透过现象看本质的深层次分析管理者、技术人员等责任的失缺。
三、学会授权是管理者的高明和开明之举
一个人的智慧是有限的，集体的智慧和力量是坚不可摧的。管理者在学会授权是放手、分权的重要管理手段。我深知个人力量之单薄，又知晓协助我工作多年的同仁们的工作能力和素质。对他们分管的工作，我不是简单重复和繁琐的过问，而是以真诚相识、真诚相辅、放手发动、激勉相济，充分证明了效果好、效率高。
四、营造和谐氛围，打造稳定环境
营造团结、奋发向上的和谐人际环境。稳定职工思想和队伍是管理者的又一重要课题。XX年我花费大量的心机一心扑在稳定压倒一切的工作重心上。离退休职工的股份比例，由于省公司文件指导意见上引起了轩然波澜。我深入了解，吃透文件精神，果断提出股权分配的改革方案，在有关领导和主管部门的配合下，精心测算、合理配比、拿出实施方案，并取得了在岗职工的理解和宽容。农电职工队伍因历史遗留问题，个别人又曲解事实、推波助澜、上访、联名上书、闹剧一幕又一幕。极度影响了农电职工队伍的稳定。面对矛盾我不畏缩、不惧难，分析了历史现状、根源和个别人交杂其中的私利行为，进一步吃透农电体制改革的有关文件、政策、以“倾力清障”才能持续发展的理念，以高度的政治责任感做好化解工作。我会同有关领导同志做好详细的工作计划，召开不同层次、不同对象的座谈会解释政策，与农电职工直接对话，回答提问和质疑。通过外围和当地政府、村做个别人的思想工作，做到一把钥匙开一把锁。通过一系列耐心细致的工作，化解工作取得了初步的成效。同时我也和有关同志反思工作中的不足之处，对农电职工(尤其是内退职工)关心不够。因此我要求农电公司反复测算，核对农电职工的有效工龄，向市政府作出专题汇报和解决问题的方案。在市政府的关心支持下，主管市长亲自主持召开了市有关主管部门的联席会议，解决农电职工的“三保”问题；亲自参加了我公司的农电内退职工大会，并发表了重要讲话，肯定了我公司农电体制改革的实施方案是正确的，是符合政策法规的，并支持我们对农电“加保”的实施方案，并给予了优惠政策，博得了农电职工的理解，还让他们认识了以前一些过激行为对企业造成的不良影响，部分受蒙骗、随大流的人还作了觉醒的检讨。农电职工队伍的稳定重新燃起了希望。
四、廉洁自律，把树好自身形象作为落实党风廉政建设责任制的重要保证
我比较注意自身的形象，坚持做到“既干事、也干净”，把自身建设作为做好工作的最大保证。平时工作中，能树立正确的业绩观，不急功近利，以一颗平常心对待名利、以一颗进取心对待工作。努力做到恪尽职守，公正用权。不利用职权以权谋私，从未利用职权干预干预和插手建设工程招投标、物资采供招投标。不为亲朋好友和身边的工作人员以自己的名义谋私利。在职权范围内举人唯贤、公道断事、按照组织程序和“公开、公正、公平”的原则，严格选人用人。在公务活动中，对于妨害公平、有损企业利益的吃请、馈赠的礼品、礼金按“一拒、二退、三上交”的纪律办理(具体在述廉报告中汇报过)。
最后谈谈自身存在的问题和不足：
1、
事务繁杂、理不清头绪、抓不住重点，往往顾此失彼，深感力不从心。深入基层少，调研时间不足，没有写出有分量、有实际针对性的调研报告。
2、
随着年岁的增大，有船到码头车到站的感觉。缺乏“老骥伏枥”、永不言退、奋发有为的精神。
3、
与[大秘书-www,damishu.com,找范文请到文秘范文]部分中层干部和广大职工缺乏广泛的交流和沟通，缺乏耐心细致的思想工作和方法，给人难以平等的对待和交往的感觉。
4、
安全生产仍未有效的预控、在控；安全基础不牢固；安全生产未有理想的措施落实；安全目标任务仍未全面达标。各位代表、同志们，以上是我的心声，也是内心的倾诉。我深深地感觉到，是大家的辛劳铸就了我的成绩，是上级领导和同志们的支持、帮助和理解，助长了我的成功，我深表感谢。我珍惜这友谊和真情，我将此铭记心头。我会以加倍的努力、不懈的奋斗和追求，回馈我钟爱的事业和滋润我成长的企业---**市供电公司。
餐厅副经理最新个人整理工作年度报告合集4篇
春去秋来，今年的大门即将关闭，写好餐厅经理年度工作总结，有助于上级部门更全面的了解和认识自己的能力，好的餐厅经理的年度总结是怎么写的呢？小编收集整理了一些“餐厅副经理最新个人整理工作年度报告”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
餐厅副经理最新个人整理工作年度报告【篇1】
今年由于国家经济金融危机大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入，饮食行业环境也是相当的严峻，那么我们如何搞好经营，饮食部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，使饮食部在饮食业不景气，且承包任务重的情况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将主要工作总结如下：
一、各项经济指标完成情况：
全年实现营业收入xx元，比去年的xx元，增长xx元，增长率xx%，营业成本xx元，比去年同期的xx元，增加xx元，增加率xx%，综合毛利率xx%，比去年的xx%，上升（或下降）xx%，营业费用为xx元，比去年同期的xx元，增加（或下降）xx元，增加（或下降）率xx%，全年实际完成任务xx元，超额完成xx元，（定额上交年任务为xx万元）。
二、今年完成的主要工作：
（一）落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性。
今年，饮食部定额上交酒店的任务为xx万元，比去年的xx万元，上升xx万元，上升率为xx%。为了较好地完成任务，饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。今年人均月收入xx元，比去年同期的xx元，增加了xx元，增长率为xx%。
（二）抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待能力。
1、健全管理机构。
由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。
2、完善饮食部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。
3、建立出品估清供应监督制度。
为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应情况已处于正常化。
4、加强协调关系。
酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5、提高综合接待能力。
今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导；xx月xx日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共xx席，创开业以耒日订餐总席数的最高记录；xx月xx日晚，接待婚筵共xx席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而耒，满意而归。
（三）开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。
今年在饮食业不景气，生意难做的情况下，饮食部领导经常进行市场调查，做经营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。
第一，全年开设经营项目六个：自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店（筹备中）。
第二，开展联营活动，饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合，共同促进经营；如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆提供香茶美点。
第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款xx元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第四，营业部与出品部，根据市场消费需要，每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共xx多款，扩大营业收入xx多万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。
（四）全员公关，争取更多的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓，大小会议上，经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日，向关系户电话问候，赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，今年饮食部整体公关水平提高了，回头客比往年有所增加。
（五）增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性，增强了员工的效益意识，并要求员工付之行动。同时完善有关制度，明确责任，依*制度去加强控制。
全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯，合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣，发现浪费现象，及时制止。另外，饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查，掌握市场价格动态，及时调整原材料的进货价。xx月份推出的千年老龟汤，原耒是整套半成品进货，为降低成本，后耒改为自己进龟，自己烹制，近xx个月耒，节省成本xx万多元。
餐厅副经理最新个人整理工作年度报告【篇2】
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和
提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上。 餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。 5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、工作打算
XX年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质 将对XX年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
XX年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，XX年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
XX年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 7、优化培训课程，提升管理水平
XX年的部门培训主要课程设置构想是：把XX年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。XX年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！
餐厅副经理最新个人整理工作年度报告【篇3】
回首20xx年，在各位领导的关怀指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求、团结和带领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。温暖服务的理念，全心全意为地雅，紫金服务.在20xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共计1077人次，并受到领导及客人的一致好评。
一、工作方面：
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提升自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面：
首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提升；注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退；现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面：
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面：
严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，对操作间进行每两天消毒一次。希望领导及同事们进行不定期检查；并提出宝贵意见，加以改正。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。
五、成本方面：
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下，降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如：随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快投入使用；研制无成本菜品，以降低成本。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面取得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提升等方面都取得相当高的成绩。当然，我们还存在不足。请领导和同事监督指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力，在原有的工作基础上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的工作中找出不足，保留好的传统。今后，我一定会带领我们的团队不断努力，接受挑战、勇于创新，烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际，我们将在20xx年的基础上，继续加强管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新。总之，今后的工作中，不断地鞭策自己并充实能量，提升自身素质、营养知识和烹饪水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同成长。我相信，我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx。
我深信在张总、杨总的领导下，在全体员工的不懈努力下，根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据，一步一个脚印踏踏实实前进，紫金必须一定会发展的会越来越好。
最后祝：地雅所有公司兴旺发达，蒸蒸日上。
餐厅副经理最新个人整理工作年度报告【篇4】
今年餐厅的经营状况在众人的努力下还算是有所改善，实际上由于去年产生的一些失误导致餐厅的形象受到了一些影响，在吸取当时的教训并认真对待餐厅工作以后总算在经营上面有所改善，回想起今年餐厅工作的不易还是应该加以总结才能有着更深层次的印象，除此之外也应当为以后餐厅的发展进行考虑才能让自身的能力获得提升。
在吸取教训的情况下改进经营方针并取得了不错的效果，由于去年餐厅发生过食品安全方面的问题导致许多顾客对此感到不放心，尽管当时通过赔礼道歉的方式获得了顾客的谅解却难以挽回餐厅丢失的信誉，因此今年自己着重解决这方面的问题并加盟了多个外卖平台增加订单，以让出部分利益的方式来获得消费者的好感则可以帮助餐厅重新建立形象，而且在吸取去年教训的情况下导致今年餐厅的食品安全检验都获得了合格的评价，在知道顾客口碑来之不易的情况下便更加注重这方面的提升，除此之外额外购买了食品安全险用来使顾客对餐厅感到放心。
做好餐厅服务人员的安排使每位顾客都能在用餐过后留下不错的评价，除了对餐厅进行装修使之符合年轻顾客的品味以外还对布局进行了调整，当顾客能够对餐厅布局产生良好印象以后自然便能获得良好的口碑，只不过仅仅达到这样的程度还不能为餐厅的经营带来更多的收益，因此在后续的餐厅工作中比较注重环境的整洁与服务水平的提升，即便顾客人数较多的时候也没有因此而影响到他们的用餐体验，再加上餐厅配备音响播放音乐从而给顾客带来了不错的体验。
对餐厅厨具进行了集中消毒并做好相应的标注工作，其中由于餐厅厨具的特性导致存在的油污很难彻底将其清洗赶紧，再加上现在越来越多的顾客对餐厅卫生问题比较关注自然要做好消毒方面的工作，今年我们定期对餐厅内部的厨具进行了清洗以及消毒用以保证食品安全，而且在采购食材的时候特特别注重这方面工作才能获得顾客的认可，而且得益于这方面工作的完成导致后期接受相关部门检查的时候得到了餐饮卫生合格的评价。
纵使今年的餐饮工作相对于去年来说有所突破也不能因此而感到自满，无论是餐饮行业日益剧增的竞争压力还是飞速发展的机遇都不允许存在怠惰的状况，因此在总结完今年的餐饮工作以后我会履行好经理的职责并为之不断努力。
感谢您阅读工作总结频道的《副经理述职报告》一文，希望帮助您解决写工作总结的需求和参考，如果本文还未解决您的需求，可以继续访问副经理竞聘演讲范文栏目。
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