随着社会的进步,现代社会的人们住房条件越来越好,对家的装修也越来越趋向典雅,大方,简约。甚至在有些大城市买房的时候地产商已经帮助顾客把房装修好了。但现代社会的人们越来越追求个性化,这就需要在家居方面来补足!
家居种类很多,为什么我偏偏选择创意类的家居饰品这块呢?因为产品比较新颖、很有创意性,让人回家一看到就有一种舒服的感觉,大似带点儿童喜欢玩具的那种感觉吧!因此我们要把我们的产品定好位,让新的理念和创意去赚取利润,让我们引领时尚把创意带进我们平凡简单的生活当中去。
我们开店目前面临的困难是:一、店铺的选择;二、货源地和产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。
首先,店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了购买量,购买量带来了钱流量!看看开店的根本目标是什么吧?我们的目的是利润的效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的购买量,能带来购买量的就是客流量了!
还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于那群40之前的顾客群及本身受过良好的教育基础的顾客群体!所以能在人流量其次的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,是这样的:
1. 对本地的运动用品店进行调查,将它们的位置标在地图上。看看它们的选址特点,比如周围人群密集的范围半径,总人口多少,与其他同类企业的距离等,量出其独享的市场的半径,也就是商圈的范围。
2. 根据地图,标出你看好的地点。
3.在选定的地方周围,按照之前量出的商圈半径,用圆规划出你自己的商圈。
4.确定该商圈内是否有你的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需要更改地点。
5.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助你了解顾客群。
6.画出可走到你店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里。
看着这样一张地图,我们就可以对于自己选定的地址是否处于合适的商圈而一目了然了。在选择店铺的时候我们不妨可以学人家的试试,画一张我们市的商圈范围,来尽可能的有计划有目的的寻找好的店铺!然后做生意选址里还有这个说法,就是开店不一定要客流量大的地段,也可以选择在已经成行成市的区域里寻找心中理想的店铺。而符合这点的就是金华路和城北路交叉口的万克隆家具市场那一块范围。店面放在那的话,整体感觉档次也提升了!门面的租金我预估3000以内是可以承担的,高租金的店铺他的地段和人流量一定也很高,这是成正比的,个人觉得租金这块投资应该要舍得花钱。呵呵,古书有云:办事,要天时,人合,地利三者成一线时方可成事。我们必须要有耐心和花资金去解决地利这个重要的因素,人合是我们家庭这个团队的统一性,就现在而言我们一家三口的整体方向是一致的。就个别而言,妈妈方面缺少了些照顾家里和支持开店做生意的激情!总之我们这个大家庭如果能够齐心一致,我很有信心把这个店给经营好,不管有多困难有多累毕竟这是我们人生理想的第一步,我会尽自己努力去克服前面的困难完成这项事业的!
其次,货源地和产品样式的选择,我们可以在去义务考察以后再决定!反正要本着进货便利,价格便宜,质量有保证这三项原则去选择我们的货源,产品种类基本已经敲定,大致分为:钟类产品、毛绒玩具、陶瓷工艺产品、杯类产品、灯类产品、CD架、音箱、床上用品、相片镜框等!在产品样式这块我们可以走为有需要的老顾客淘货路线,可以在他们提出想要的产品之后我们在网上套货以百分之10-20%利润来卖给他们。这样不仅是为我们自己打下了良好的顾客人缘,还为我们以后发展的路“服务”“产品多元化”及“灵活的经营方式”打下了基础。目前在我心中的两个进货地点:一、阿里巴巴论坛里组织的家居采购联盟,他们有很大的价格及起批量的优势,但是他们的家居样式只有少部分符合我们店铺的需求。不过按联盟老大的计划以后联盟运作可以采取团购、供货两条腿走路的方式:“一是直接按照大家意愿采购并供货:大家意愿主要通过加盟店专用群每周一碰头会及团购论坛(还在盟员店内部试用阶段)反映。 二是组织大家团购,即由发现理想货源的盟友发布价格及起定量信息,盟友跟贴表态。最后由发布盟友或联盟统一组织采购,货物分摊后在要货盟友下次订货时随货发出。联盟也鼓励盟友发挥地域产业优势直接供货,这样既可以让更多的盟友找到便宜又有特色的货源,也可以使供货盟友得到额外的利润和发展机会。”这样我们的进货压力,压货程度,资金占压,及初次开店的整体风险都会降低的。二是邵东的家天下公司,为什么选择它呢?因为它是在网上家居类批发做的比较好的一个公司,依网站的设计及公司的介绍他们应该有着一个非常不错的团队,本来我们做零售的就要找一个好的平台才能更好的发展起来。而且他们的产品也定位在创意、新奇、实用这几点上,与我们需要的产品很吻合,他们也在不断的增加产品的种类及样式。在我们开店的初期可以避免一部分去外地考察新货源的时间及金钱消耗。 【第 一范文§网整理该文章,版权归原作者、原出处所有。】
最后就是正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。店名的初步设想——浪漫满屋,一部非常有人气的韩国电视剧。取这个名既是为了让人们容易记住我们的店名,也是为了给消费的顾客带来一种非常温馨非常浪漫的感觉。让我们的产品装饰他们的小屋,点缀他们的生活,把浪漫融进他们小屋里的一切装饰!店铺装修方面要本着大方、时尚、明亮的原则去执行,要达到一种让顾客进来逛的时候感觉到舒适,让他们对我们的店铺有种档次高的感觉。装修时还应考虑到腾出一块顾客的休闲区(顾客休息与我们交流的地方),总之能让顾客在店铺呆的越久就越有可能让他们在我们这消费。产品的陈列摆设大致分几个区域,钟类饰品区、毛绒玩具区、床上用品区、灯饰用品区、相框相架区等。尽一切办法让产品摆设的有区域性、不紧凑,让顾客能够一目了然的去挑选他们喜欢的类型产品。
宣传方面我有几套思路,开业前后一段时间,找厂家设计一些店铺的广告到现在比较实用的钱夹式面巾纸的包装上,然后找些人去派发。开业时可以搞些优惠活动,比如赠送出100张优惠卡,凡拿着优惠卡的顾客买家居饰品的同时赠送一件小礼物。礼物我准备挑选动漫类的周遍产品,和我们自己本身的产品有一定的联系,价格方面又比较便宜。经营模式我打算走实体店零售与网店批发的两脚走路模式去发展,实体店针对本市区的消费群体零售,网上虚拟店主要针对那些为货源难找或者是幕名而来的经营商来做批发。实体店走专卖店的形式,货品都打出价格标签和产品名称,明码明价谢绝还价。这样一方面以避免与顾客在价格上的磨檫,另一方面无形的提高了我们档次。在我们与顾客的交流时要时刻把握主他们的消费心理和产品需求,可以为一定的老顾客去淘货。让他们说出他们想要的产品样式,我们从网上或者批发商那去找货源,然后以比较低10%-20%的利润去卖给他们。
这些都是筹备中的初步思路和构想,当然实际中遇到的情况可能有差别。我们要以小本灵活经营的模式一步一步的解决所有的问题,店铺的后期主要重点我打算在网店批发这块,以一个零售商的皱型转换成一个湖南地区创意类家居饰品的批发商。下面就是一些风险评估和成本预算了。
针对现在家居这个行业,我市也已经初具规模有一定的竞争,我们一定要时刻把自己的定位把好,产品的选择上要独具慧眼,以创意赚取利润、让创意融进生活的经营理念谋求家居市场的一地之席!我们所面临的风险在于产品的价位、产品的独特性和样式、进货以后的产品积压、本市消费群体的审美能力及对我们产品的接受程度。成本预算上:
(一) 每月费用支出表
支出项目 支出金额 备注
网站制作及宣传费 ¥6000÷12个月=500元 按月平摊
店面租金 ¥1500.00 店面为30平方米左右
员工工资 ¥500.00 店员1名(家里亲戚)
税收及水电费 ¥1000.00 税收采用定额税
装潢费用 ¥15000元÷12个月=1250元 装潢采用一年内分摊
合计总支出为 ¥4750.00元
1、 销售利润
以每天实际人流量,由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道,虽然是在巷子里但是打出招牌的话还是比较显眼的。从这条巷子经过的人流量预计每天可以达到10000人以上。10000人中30%的为目标消费人群,则目标人群为3000人;其中20%的人入店,则入店人数每天为600人;其中20%的人对商品感兴趣,则拥有120个潜在消费者;120个人中通过介绍推荐达成10%购买率,则实际购买人数为12人,按照商品的平均价格为50元/件计算,则当日销售额=50×12=600元,年销售额=600元×365=210000万。年销售毛利为:210000×50%利润=105000元。每年店铺的不加货物的所有支出为4750元×12=57000元,店铺零售每年销售纯利为=105000元-57000元=48000元。加上网点的批发最保守的预估每月两个1000元的单,利润在20%左右=2000元×20%=400元×12=4800元。那一年店铺的所有销售纯利为48000+4800=52800元。再除去税收等杂费及其他不定因素产生的费用,年获利4万以上。
2、 店铺每月盈亏平衡点:
每月总支出为4750元÷50%(毛利率)=9500元(每月只销9500元即达盈亏平衡)
每天的盈亏平衡点:9500元÷30天=317元
(二) 投资风险分析
1、首期投入4.5万元(包括以下):
装修费用1.5万元
首期进货费用2万元
房租水电费用6000元
宣传费用为4000元
3、 投资回收
每月销售额达到10000元一年时间即可回收所有全部成本。
计算标准:[15000(装潢费用)+6000(网站制作及宣传费)+18000(一年房租)+12000(一年税收及水电费)+6000(一年员工工资)+3000(杂费用)] ÷50%(毛利率)÷12个月=10000元/月÷30天=333元/天
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大学生开店创业计划书模板【1】
一、执行总结
1.1 项目创想
随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的梦*幻糕点吧应运而生了。
1.2 公司概述
梦*幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。于20XX/12/10诞生于山东英才学院,虽然还不够成型,但是已经具备打入中国糕点市场的计划与资本。
梦*幻糕点吧为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美糕点食品,面向广大的中低档消费者群体。
制作屋现做现卖糕点,软糕粥,尤其是定做情侣蛋糕,及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。健康的,才是开心的;就是健康的!
二、市场调查分析
2.1 现状
2.1.1 流行趋势
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买糕点用于食用和送礼。糕点小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。因此,休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,“休闲 的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,休闲食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体。
2.1.2 行业现状
首先糕点是源于国外,但是由于中国市场的需要,还有结合中国的食品特色,在中国市场发展到了巅峰。
糕点的成分是有25%的面粉,其中为精制面粉,含大量的麦芽糖等等的营养成分;35%的芯,其中包括肉类,素菜类,还有就是一些甜食类等等,做出来的颜色各式各样,但是不会添加任何色素,纯天然色;其余的40%则是由外加的水果,咸菜,果冻等等的一些个人爱好。
随着我国人民生活水平的提高,休闲成为大众生活不可缺少的重要部分,而休闲食品也由原来仅能充饥,发展到现在既可满足口感需求,又可提供所需营养,还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头,按年增长速度10%计算,预计今/年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低,市场潜力仍很大。
2.2 竞争环境分析
休闲食品每年有近三百亿的市场容量,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场,虽然近年国内休闲食品市场发展迅速,但专家表示,国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比,品种还是较为有限,无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距,缺乏足够的市场竞争力。糕点业不但有激烈的业内竞争,还有与薯片、糖果等其他产业的竞争,因为它们同属于休闲食品的范畴。糕点业不能只着眼于行业内的竞争,还要不断创新,分析消费者心理,充分为消费者考虑,提高营养价值和休闲品味,来占领休闲食品的市场。
2.3 态势分析
S/病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。
3:提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。
4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,我们将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,我们都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。
大学生开店创业计划书模板【4】
背景
一日三餐必不可少,早/餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
前景
虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。
冬天一到,天气变冷,一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点,我们正好可以送货上门,而且早餐质量绝对有保证,许多学生为了保证上课效率和保护身体健康,定会接受我们的上门送早餐服务。
许多公司白领早上上班太急,往往空着肚子,我们可以借此与各公司合作,在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点,使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多,价廉物美,派送到公司,为员工们节省时间,也不影响早点质量,相信会有许多企业与我们合作
竞争对手
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。
我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送,而重要的服务对象是学生和各家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择出去吃早餐,或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
公司名称:“早安”早餐配送有限公司
商标:
公司构成
我们“早安”早餐供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。
1. 名称:“早安”早餐供应有限责任公司
住所:
2. 经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。
3. 公司注册资本:50万
4. 股东姓名:邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲
5股东出资方式:实际资金额
6股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让
7公司的机构:董事会:设董事长一名
监事会:监事一名
市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员
人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事)
财会部:会计一名、出纳一名
8议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再交股东大会审核决定。
9公司法定代表人:董事长
10公司的解散事由:(1)股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
11清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。
宣传方式:
我们通过出各种海报,以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询,同时也可上网,在我们的网站上查询。并且在高校,小区,写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临,寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之,我们的宣传会很到位!
总店:
可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面,在较显眼的,人流进出集中的地方,以便更多人群看到,令他们产生兴趣并传而广之。
流动服务站:
我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务,方便了消费者,使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传,让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。
网站:
通过建立网站的方式,在网上预定,联系好要预定早餐的人,然后上门服务。服务到位!令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的早餐。
还可以通过以下方式进行宣传:
信封,名片,公文夹,工作证,公章,单据,合同书,广告,橱窗,纪念品,目录,包装,门面,招牌,卫生桶,毛巾,茶具,工交车,工作服,帽,胸卡.......
风险评估与防范
我们这个计划在这里进行风险的评估。由于我们的计划利润随着定餐人数承认的多少而有所变化,所以具有一定的风险。我们是采用报表分析法对计划做评估的,这种方法比较直观,客观和准确。
主要是针对以下几个方面进行评估:公司的盈利能力如何,是否稳定;公司的偿债能力如何;公司的资本结构是否合理,资金是否充足;存货是否过量,周转是否畅通;是否会存在因应收帐款过大而造成资金沉淀于结算领域,甚至形成坏章损失;销售能力如何,是否形成产品积压等。
公司持有的风险有经营风险和财务风险。市场对公司产品的需求越稳定,经营风险就越小。我们的这个计划是适合大多数学生,上班族,和一部分的家庭。同时在假日会有比较好的销售。所以需求量相对而言是比较稳定的。而我们的售价变化不大,原料的采购价格,工人的工资变动也不大,经营的风险也就不会太大。
对经营风险的防范,关键是对各种因素进行分析,避免其对生产经营的不利影响。首先要指定一份完善的商业计划书,并进行全面的评估,以此来全面检验创业计划的可行性,避免发生挫败的可能性。第二,持续地降低成本可以通过以下途径:(1)开发新产品,改进现有产品的设计,利用价值工程等方法提高产品的功能成本的比例;(2)采用先进的设备,工艺,材料(3)开展作业成本计算,作业成本管理和作业管理。(4)改进员工的培训,提高技术水平,树立成本意识。
防范经营风险还要适度多缘化经营,分散经营性风险。
影响财务风险的主要因素有:公司的负债率水平,投资回报水平,现金的流量和资产的流动性。
我们可以通过很多的方法防范财务风险:(1)及时足额筹集企业发展所需要的资金。(2)合理调动货币资金,严格执行防范财务风险的有关规定(3)保持资产的流动性。公司偿债能力的大小直接取决于其债务资金总额和资产的流动性。公司可以通过提高其资产总额中流动资产的比重,流动资产中速动资产的比重等保持资产的流动性。(4)选择最佳资本结构和确定合理的债务规模。(5)建立风险基金和偿债基金(6)获得政府对公司的帮助和支持。(7)创业者加强自身素质的培养
公司的生产经营活动是一个连续,系统的有机过程,在其各个经营环节都可能存在一定的风险,并且一个环节上的风险还可能影响到另一个环节。风险普遍存在于公司经营的全过程,甚至是“时时有风险,事事有风险”。因此,我们这个计划也定会存在风险,经过我们全面地分析,风险已经降到最底,必有信心赢取利润
用品不如食品。“民以食为天”,中国人有文明世界的饮食文化。食品的规模,品种,布局,结构一般不予干涉。食品业投资也可大可小,切入较容易,选择余地大。
市场调查报告
根据我们做的调查问卷显示,90%都有吃早餐的习惯,这就为我们的计划提供了一个良好的契机。
首先,确定我们的消费主体,以及消费水平。根据调查,70%的早餐消费水平都在2-3元,他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品,我们的服务费不应过高。
其次,送餐时间。根据调查,80%的早餐时间都在7点左右,所以我们不仅要提早进行准备工作,还要与合作伙伴作好沟通工作,因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。
再次,早餐的内容也是一个重要的问题,90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物,如:粥,牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。这样,我们即可以确定我们的合作对象,有可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定,如果有必要,我们会额外增加其他的早餐品种。
据调查,人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的各种早餐店或小卖部吃早餐,还有一部分人选择自己花时间在家里做(家庭性)。但是调查表明,有很多的学生和上班族,吃早餐的时间非常的少,甚至是没有时间的。所以他们就常常会饿着肚子上课或者开始一天的工作。
有的消费者不选择叫外卖是有原因的,例如:担心外卖费太高,食物不卫生不新鲜,不能及时吃到早餐等。所以,我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感,比如事先说明我们的服务质量,保鲜、卫生技术,派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的,这个问题应该不成问题。
最后,虽然有很35%的调查对象是不能接受我们的配送计划,20%是无所谓,但是他们仍然具有一定的购买力,如果服务品质好,他们也是能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的,他们表示这样的服务很人性化,具有一定的市场潜力。因此,我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务,他们便会接受并支持这一计划。
总之,在进行了市场调查之后,我们可以从数据看出:我们的市场广阔,前景可观。
预算控制
每年预算的编制时间一般为上年年底,经过企业管理层会议或联盟等形式集体决策和批准后执行。具体到采购与付款业务,企业建立采购与付款业务的预算管理制度,将物品或劳物采购纳入预算管理体系,严格控制预算外采购。企业建立采购与付款业务的岗位责任制,明确与采购工作相关的部门和岗位的职责、权限。
1 请购人与采购分离。采购活动的提起是由生产或销售部门、保管部门、技术部门等根据需要量和现有库存量来制定的。这些使用资产的部门详细填请购单,列明需要采购的品种、数量,然后教采购部门公开询价。
2 采购人与请购审批人分离。
3 采购执行人与确定供应商的决策人分离。可以采取以下方法:资产使用部门、采购部门、财务审计部门和法律部门会签采购合同。
4 采购人与验收管理人分离。
5 采购人、验收保管人、使用人与相关会计记录人员分离。
6 采购人与负责付款审批的人员分离。
7 付款执行人与付款审批人分离。
8 付款执行人与记录应付帐款的人员分离
销售与收款控制
应注意;
1 接受订单的人与负责核准付款条件的客户信用调查工作的人分离。
2 填制销货通知的人与商平保管人员分离。
3 开具发票与审核发票的岗位应分离
4 制定信用政策与执行信用政策的人分离
5 记录应收帐款的人与负责货款收支和退款工作的人分离
6 会计人员不能同时负责销售业务个环节的工作
7 销售部门内销售业务的经办、审核、销售通知单三个岗位分离
8 各类销售人员应当根据具体情况实行岗位转换
订单控制
1 根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式,以满足企业内各个部门协调工作,相互制约的经营管理需要。
2 规定订单在企业内部个环节的流转程序,并规定相应的授批准程序。
3 销售部门专人负责随时检查订单的执行情况和每一定单的处理过程。
销售发票
1 制定发票管理制度,指定专人保管和使用发票,尤其要加强对空白发票的管理,任何部门的个人不得擅自篡改、隐匿、销毁销售发票
2 领用发票是应签字,并注明所领发票的起讫号码,不得领用空白发票
3 开具发票必须以发票通知单等有关凭证上载明的客户名称、日期、数量、单价和金额等为依据如实填写各项内容,不得开具抽底发票。
4 财务部门要定期或不定期对发票的保管和使用情况进行核对检查
退货业务
1 成立客户服务重型专门处理与客户的争端
2 分析退货原因,追究责任,正确处罚相关责任人
3 建立销售折止和销售返回的核准制度。
4 建立退货验收制度和退款审查制度
订货控制
当清货单被批注执行时,采购部门向各家供应商发出间价单,比较供货商的价格、质量、可享受的折扣、付款条件、交货时间、售后服务和供应商信誉等相关资料,在综合考虑各方因素的基础上,初步决定适合的供应商,进一步接触,进行谈判。
企业纳税计划
公司企业与合伙企业选择
有限责任公司:1采取有限责任制2股东负有有限债务责任,
有限责任公司具有独立法人资格。
所得税缴纳中有关广告费指出的有关规定;
1. 缴税人每一纳税年度发生的广告费支出,除特殊行业另有规定外不超过销售(营业)收入的2%的部分可具实扣除,超过部分可无限期向以后纳税年度结转。
对新办的独立核算的从事公用事业,商务物资业,饮食业,教育文化事业,卫生事业的企业或经营单位,自开业之日起,包主管税务机关批准,可减征或免征所得税1年
2. 业务宣传费与广告费的合理比例安排工资支出的筹划:
纳税人支付给职工的工资,按照计税工资扣除,此外分别按照计税工资总额的2%,14%,15%计算扣除工会经费,职工福利费,职工教育经费,采用年终奖形式(节税)
利润纳税筹划
4.损弥补节税筹划:
若发生亏损,可用下一纳税年度的所得弥补,下一年度的所的不足弥补时,可以逐年延缓弥补,但最长不超过5年。企业开办初期有亏损的,可以按上述办法逐年结转,以弥补后有利润的纳税年为开始获利年度。
年度计划
1 销售计划 根据市场调查,在平时 我们公司的顾客群可分为3部分;1住校大学生2公司员工3小区住户,我们将对他们做一定的宣传,以方便快捷并美味的早点吸引他们
在节假日,我们的顾客群则是大众,使人人都享受一个完全放松的假期
2 材料供应计划 1 食品 我们与新丰、知味观、肯德鸡等供应早点的餐饮店联系,有他们提供各类早点。 2 运输工具购买货车以及自行车。 3 保温工具 向工厂订制
3 人力计划 参见公司构成
4 财务计划 参见财务预算
预算
前期固定支出
129200
预计财务支出表(第一年)
每月固定支出 数量 数额 (元 ) 总额(元/ 月)
普通员工工资 30 350/月 10500
管理员工工资 8 800/月 6400
水电杂费 2000/月 12000
宣传费用 5000/月 5000
总固定支出 23900
流动支出
购货资金 200000 3.5-5/份 7万-10万
食物变质亏损 20 5/份 100
物品损坏及维修 500
流动资金 20万
预计财务收入
预计送货费用(元/月/户) 预计送货量 (户) 预计收入(万元/月)
5 8000 4
食品差价元/份 20% 利润 64000
预计财务毛利润 104000
净利润 79500
第一年第一个月的支出
早餐成本+运输等费用=72000元
第一年收回成本,第二年保持目前态势发展,第三年括展营业点。
第二年预算:预计利润:874500元
第三年预算预计利润:954000元
总结
经过我们全组成员的确切的市场调查之后,得到准确的数据。经过我们全组成员的共同努力,我们制定了上述创业计划书,这是符合市场需求的,是建立在消费者需求上的,因此这个计划前景广阔,是能成功付诸于实践的。
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一、人员配置:
1、组织架构
2、工作内容
(一)淘宝店长
1、负责网店整体规划、营销、推广、客户关系管理等系统经营性工作;
2、负责网店日常改版策划、上架、推广、销售、售后服务等经营与管理工作;
3、负责网店日常维护,保证网店的正常运作,优化店铺及商品排名;
4、负责执行与配合公司相关营销活动,策划店铺促销活动方案;
5、负责收集市场和行业信息,提供有效应对方案;
6、制定销售计划,带领团队完成销售业绩目标;
7、客户关系维护,处理相关客户投诉及纠纷问题。
(二)客服人员 (前期招两名)
工作职责:
1、通过聊天软件,耐心回答客户提出各种问题,达成双方愉快交易,处理订货信息
2、熟悉淘宝的各种操作规则,处理客户要求,修改价格,管理店铺等;
3、解答顾客提问,引导顾客进行购买,促成交易。
4、为网上客户提供售后服务,并以良好的心态及时解决客户提出的问题和要求,提供售后服务并能解决一般投诉。
5、配合公司淘宝店铺和独立网站的推广宣传,在各种群和论坛发贴宣传、推广店铺;
(三)网店美工(前期招一名)
岗位职责:
1、负责旗舰店及集市店铺的整体设计风格把握;
2、负责促销主题页面的设计、专题页面设计、描述页设计等;
3、负责店铺的banner设计以及活动入口banner设计等;
4、负责投放广告的设计以及指导更新等;
5、负责协调分销及经销商店铺的设计支持工作等;
6、协调商品拍摄以及后期修图维护等;
7、配合其他设计师并完成电子商务的设计工作要求 。
任职要求:
1、精通运用PHOTOSHOP、CORELDRAW、Illustrator、flash等平面制作软件;
2、必须懂Html 、DIV+CSS代码、Dreamweaver等;有网站独立设计经验更好;
3、有电子商务领域(商城旗舰店也可)平面设计两年以上经验;
4、极强的平面设计审美能力,能负责店铺整体形象规划,店铺界面的视觉设计和视觉美化。
5、富有创新精神,有较强的平面设计理念,如有网页设计能力最佳;
6、较强的创意、策划能力,良好的文字表达能力,思维敏捷;
7、有较强的美术功底和良好构思,善于用视觉表达想法;
8、工作塌实,积极主动,沟通能力强、责任心强,能够正常的工作安排;
9、有团队合作精神和较强上进心,能够在工作中不断充实和提高自我。
(四)网店编辑
职位描述:
1、对淘宝出售中宝贝进行说明的撰写、整理、编辑、修改工作
2、负责对宝贝进行直观、感性、富有吸引力的描述,提高货品描述的转换率,完善产品说明内容
3、策划、撰写网店的产品宣传文案和商品广告文案;各种促销及营销策划方案和实施方案
4、能够独立编写品牌.产品故事、产品介绍(材质、推荐语、文化寓意等)、活动主题、产品单页、促销图、公司简介、产品软文等
5、有良好的审美、鉴赏、洞察力,文字功底深厚,对时尚有热情,有独到见解;
6、可以根据网店的不同要求,撰写出不同题材和风格的专业文案;
7、熟练网络词汇,能够搜集最新网络信息并能用自己的文字将内容栩栩如生的表达出来;
8、负责网店文案的时尚编辑,对产品进行直观、感性、富有吸引力的描述,提高产品描述的转换率。任职资格:
1、有一定的文字功底,能独立编辑宝贝内页详情以及一些宣传推广软文,有自己的独到的见解和想法;
2、有较强的营销意识;
3、精通电子商务页面布局,与数据分析,可以有效调控页面区块;
4、有保健品相关工作经验者优先。
(五)配送人员
主要工作内容:
1.按照要求对货物产品进行包装,负责进货和发货等物流方面的事项,清点库存。
2、较强的服务客户的意识及团队合作精神
3、能吃苦、蹋实、细心 、能长期稳定的合作。
4、有网店打包工作经验的优先考虑。
职责描述:
1、负责商品进库、出库,发货包装。
2、准确无误的核对面单与商品货号、数量等。
3、登记商品出库记录。
4、定期对库房进行盘点。
二、运营规划
网购买家对内容关注度调查:
店内工具促销的作用与意义:
1) 特价、秒杀、满减、抽奖等活动刺激消费者购买欲望
2) 满送、包邮、赠送等活动刺激消费者多来买
3)
红包、积分、会员等活动刺激消费者再来
第二阶段:推广阶段(可分为站内和站外)——关键在于尝试
淘宝网站内推广有:
1、 广告推广(现阶段不建议试用)
位置:页面位置;首页、商城首页、频道、资讯、社区;功能页面;我要买、我的淘宝、收藏夹、阿里旺旺等
形式:焦点、通栏、右侧Banner .各个频道的焦点图、文字连接、内容合作等
收费:零购、框架协议
广告推广需注意三点:1)浏览者须是目标买家;2)广告设计要足够诱惑;3)接待比拉客户更重要。
2、 直通车推广
要求:1)通过数据魔方选择符合本店顾客转化率高的关键词,同一款产品关键词汇要多、精、细
2)根据本店量子工具数据设置投放地区
3)选择推广的产品图片要漂亮,清晰、有诱惑力
位置:所有产品关键词搜索结果页面右侧及最下方
形式:商品关键词、商品标题、商品图片、商品描述、借势买词
收费:零购
3、 钻石展位进行推广
4、 淘宝客推广
要求:
1)设置商品选择当季热销商品
2)选择图片漂亮,清晰的
3)选择有比较高销售记录的商品
4)尽量设置比较高的佣金比例
一、前言
我们水平正在提高,水果的消费支出在家庭支出中占的比例越来越高。”李蔚教授讲到,最近几年消费增长中,牛奶和水果的消费在快速增加,水果越来越受欢迎,水果的消费量还会大幅度上升。 水果是劳动密集型和技术密集型相结合的产业,是我国农业具有国际竞争力的优势产业之一,近年来水果已成为种植业中继粮食和蔬菜之后的第三产业,成为种植业的重要支柱产业。水果行业渐渐兴起,城市居民注重养生,注重绿色和健康。在此环境下,水果专卖店将会得到很好的发展。
二、店铺描述
1、店铺名称
福祥果屋
2、店铺宗旨
以真诚的微笑迎接顾客的光临为服务宗旨。摧崇绿色健康,简约自然,始终秉承以客户满意最大化为宗旨,以服务最优化为己任。
3、店铺理念
理念为用心服务,以客为尊。
1)细心,仔细。 要求自己在服务时必须全身心投入,细心地为每一个顾客服务,不忽视任何一个细微环节。
2)爱心。 我们不仅要注重赚取利润,同时还关注顾客消费情况和家庭情况,为此作出相应的优惠活动,以此来尽一份自己的社会责任。
3)关心,关怀。 对待特殊顾客,如残疾顾客,更要周到服务,使他们像正常人那样愉快地享受到买东西的乐趣
4)水果的品质、清洁和新鲜度必须做到物有所值。希望所有顾客买的安心,吃的放心,最后才能大家开心
4、开店目标
开店目标包括产品发展目标、市场竞争目标、社会贡献目标、职工待遇福利目标、员工素质能力发展目标等。
三、市场环境分析
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50—80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比20xx年全国果品生产总量高出70%。
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量
四、项目swot分析
劣势:
消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。
大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。
优势:
我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。 农贸市场一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
游商小贩其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
机会:
由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业,所以南方也是我们重要的市场,虽然南方已经有些水果连锁店出现,并小有规模,我觉得这反而对我们来说是很好的机会,我们可以直接对其进行收购,不但可以收购起所有的渠道,最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地,和物流及专业的人才。
威胁:
由于南方的水果消费市场较成熟,零散水果店比较多,我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费,就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品,并免费配送。
五、店铺选址
对于店铺的具体场地我们选在湘雅附二医院的旁边。医院每天都会有很多人来看望病人,一般看望病人他们都会买一些水果或者鲜花,所以在医院的旁边开一个水果店,其主要消费群体是看望病人的访客,而对于他们,更喜欢买一些品质好的水果。而选在湘雅附二医院的旁边主要是因为湘雅附二医院在人民路人民中路,韶山路与人民路交叉口西北角,所以人流量大,不仅是来看望病人的人,其附近有几个居民小区,也是一个主要的消费群体。在社区开设水果店会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费,相信这一快可以增加15%。又根据调查,80年代以来,我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中,随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年,随着消费结构进一步趋于合理化,水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长
六、店铺主要业务及目标客户
我们选择在医院旁边开水果店,其实主要出售水果和鲜花,货架做出自己的特色,选用一批柳编或者草织水果篮子,容器来盛放水果,花篮来装花。
开水果店的最主要的业务:
1、好接合外卖业务。因为外卖业务的成本最低,但难度很大。
2、电话订购水果,鲜花。这样方便快捷,可节省消费者宝贵的时间 。
3、送货上门。(免费代送问候 鲜花或者水果,当然要不低于在本店二十元的消费)
4、在水果店门前摆两个个冰箱,一个买冰淇淋,一个卖冰冻的水果 。(以杯出售)有些人习惯吃冰箱冷冻的水果 ,尤其是在炎炎盛夏,冰过的水果口感特别冰凉香甜。列如苹果、葡萄、李子等冰箱冷藏室对它们来说是不错的存放地。当然同样有些水果天生怕冷,适不适合放进冰箱保鲜的,列如一些原产于热带的香蕉 、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会变冷害。造成水果皮上的起斑点会变成黑色,破坏了水果品质和风味。
首期进的水果,主要讲求低风险,用苹果,橙子,芦柑铺满店铺。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,紫色的葡萄,红色的苹果,金色的橙子,绿色的啤梨把答配在一起会产生五彩缤纷扽 色彩效果 也会对水果的促销有很大的推动作用。总共算下来风险成本也相对较小。各种水果当中,苹果、橙子等普通水果的利润较薄,而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候,特别要注意品种搭配,普通的水果大约要进70%,时令水果进30%。这样做不仅解决了开水果点的单一问题,又起到了为店面增加收入对策途径。何乐而不为呢?
当然我们也知道 ,客源和货源等同重要尤其是在开店初期。所以在此之前我们组员也做了一个比较详细的规划。
店铺目标客户:
去医院看病人的访客 水果店周边的居民
既然我们选择开水果店而且是选择开在医院旁边 ,就必须得办特色水果店,不同于其他店 。首先我们要了解各种水果的营养价值和医疗价值,印成资料,散发给顾客。或者贴在水果店面上,以供来购买水果的顾客可参考。让消费者了解到我们与其他的水果店不同之处。(这主要针对住院病人)
其次我们水果店还设置了分区出售水果,主题的具体划分可根据场地、坏境、季节等实际情况来分:口味最佳区和营养最丰富区;老年人区和小孩区;淡季区和旺季区;本周内销售冠军区和本周内销售最实惠的特价区。这是不同于其他水果店的风格。(这主要针对周区居民 )
只有在消费者心理形成了良好的店面形象,留下了良好的口碑,我们才会有固定的消费顾客,也才会为我们水果店做口头宣传。赢取广大顾客的心。
七、店铺财务分析
1、资金:
现在我们的水果店的主要资金来源是我们四个人的合资,现在我们拥有的现有资金是10万元,打算在湘雅附二医院旁边开一个店面比较大的水果店,店面的大小为40平方米,其租金大约为1500元每个月,再加上每个月的水电费,一个月大概需要20xx元的开支。 总资金:10万元 店铺租金:1500元/月 水电费:500元/月 店铺装修:10000元 收银机:1000元 冷藏箱:2500元 打扫工具:50元 水果进货:20000元
2、人力:
对于一个水果店来说只需几名店员就好,所以我们四个人分工就好,不需要再招人,一个人主要负责水果的采购,一个人主要负责收银及财务管理,一个人主要负责水果的摆放,一个人组要负责店内的其他事项,每个人都有自己的主要工作,同时又互相合作,达到人力的最大利用度。
八、店铺经营风险分析
1、医院旁边竞争力大,水果在夏季这样温度高的日子里,不容易保 鲜,容易受损,如果不及时销售的话,会带来巨大的损失!
2、我们四个人都没有资金成本,也没有经营经验!
1)采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是,其不但拥有了公司的股份,还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家,光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于:我们一开始就在采购成本上有优势,并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有,现在在广西那边有一些很好的社会关系,也认识一些水果种植地的朋友,如果公司选择自己发展,也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
2)运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外,大量招聘下岗人员,争取政策的优惠也是方法之一。
3)损耗问题:水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品,只能按金来计算其价格,而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面,我们会给每店一定的损耗比例,并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的,通过这样来控制损耗度。
4)气候条件:也是决定水果价格的主要因素,好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测,这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
1、计划概述
店铺经营计划一开始就应对本计划的主要目标和措施作扼要的概述。计划概述的目的是为了让高层管理者在短时间内掌握计划的核心内容,内容附着计划概述之后。
2、市场分析
相关内容必须提供有关市场、商品、竞争以及宏观环境方面的尽可能详尽的材料。
(1)市场现状,主要提供市场相关的详细数据:如市场的规模、销售增长率、各类商品销售额,以及顾客的需求状况、消费观念和消费时尚转变等。
(2)商品状况。商品组合中每种商品的销售量、价格、边际收益以及净利润。
(3)竞争状况。了解最有力和有潜在威胁的竞争对手。以及它们的规模、目标、市场份额、商品质量、经营战略,并且尽可能地领悟它们进行某种商业行为的真实意图。
(4)宏观环境。宏观环境主要从社会背景的角度阐述与店铺创建和未来发展有关的环境趋势。
3、问题与机会分析
相关内容必须对店铺在整个行业中所处的地位柱有一个清醒的认识和恰如其分的评价,弄清自身的优势和劣势。
(1)问题分析。例如,国内某餐饮连笔锁公司发现它面临如下问题:1、通过现场试验发现,顾客对本公司潜在的新快餐食品评价不高,(2)适于开设新销售网点的潜在地盘十分有限。(3)某竞争者在经营成年人快餐食品销售链方面表现出了极大的潜力。(4)各竞争对手都在推陈出新积极开发新市场以寻求市场机会。
(2)机会分析。该公司发现自身有着如下的市场机会:(1)店铺在非传统开店的场所开设销售网点相当成功;(2)店铺的地区合作团体和当地特许经营组织的市场营销能力在周行业都是最强的;(3)市场调查表明,顾客对店铺即将推出的自由挑选全营养组合系列食品做出了积极的反应,店铺投放市场的数种地方特色食品很受中年消费者欢迎。
4、经营目标
经营计划中,必须对经营目标作出决策。其中主要包括财务目标和经营目标。
(1)财务目标。店铺管理者希望每一个业务单位都能带来良好的财务业绩。销售部门可为商品确立如下的财务目标,如在下一个五年内获得15%的税后年投资报酬率;在两年内净润达到18万元。
(2)经营目标。财务目标必须转化为经营目标。例如,如果店铺想赚到20万元利润,并且它的目标利润率是销售的1O%,那么,它在销售收入上的目标必须是200万元。如果店铺商品的平均单价是40元,那么,它必须销售出5万单位的产品。如果它对整个行业的销售计是可达到100万单位,那么,它就应占有相应的市场份额。为了保证这个市场份额,店铺必须制定一定的目标,如通过适当的广告或促销形式提高店铺的知名度等。
一、前言
宠物店(pet shop)是专门为宠物提供宠物用品零售、宠物美容、宠物寄养、宠物活体销售的场所。其经营项目一般包括宠物用品超市、活体销售、宠物美容、宠物寄养、宠物医疗、宠物乐园、宠物摄影、待产养护。有时宠物店又等同于宠物用品店、宠物美容店、宠物寄存、宠物医院、宠物驯养等。
目前,宠物药市场蕴含着巨大商机,原有生产兽药的厂家可以考虑往宠物药市场发展。主要表现在以下三个方面:
1、开发能治疗多种疾病的复方宠物药,特别是可外用、可口服、可注射的多用药。这类药物不需太大投入,只需将治病基理相近的几种药物组方即可。
2、生产适合宠物用的小剂量药物。许多针对大型动物的大剂量药和人用药对治疗宠物疾病疗效确切,只需改进包装,调整剂量即可。
3、兽药与宠物药有一定的关联性,加强对兽药的基础研究,筛选后用作宠物药。尤其是在针对宠物体内外寄生虫病的制剂、新型抗菌药物或各种饲料添加剂等方面加大研究力度。宠物美容用具未被关注的市场。
二、服务介绍
1、宠物美容
2、宠物医疗
3、经营宠物服装
4、宠物日用品
5、宠物摄影等
三、营销策略
众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的生存,没有市场的发展便没有企业的发展。
最近几年的宠物市场越来越热,我们身边的宠物食品、用品店,宠物美容店在几年之内增加了很多,超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架,扩展成为一排货架,小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架,各大主流网站也开辟了宠物论坛,到处可以了解到关于宠物的各种信息,宠物成了居民生活中的一部分,宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。
根据市场营销策略来看,宠物企业在市场中谋发展,不仅要善于发现和了解客户需求,而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找和简历一个实现这一要求的可控体系。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功,产品质量是第一要素,提高、把握产品质量是重中之重,在保证好产品质量的同事要根据市场动向,制定合理的价格,进行准确的价格定位。
四、成本预算及盈利状况
1、成本预算
开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设施:洗澡池、一把电剪(20xx元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。
2、盈利状况
利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。两年内就能赚回本金。
五、选址
据介绍,宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。
六、风险回避
尽管宠物美容这一行业前景看好,但也同样存在风险,店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同,不仅有专业要求,而且工作非常繁琐,还经常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为,给宠物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛发。事实上,宠物美容师的工作并没有看起来那么简单。给宠物犬美容,通常要一个小时以上,碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的时间。由于活儿脏累,这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。
创业的方法途径还是很多的,生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹,只要你有一双善于发现商机的眼睛,创业对于你,也就成功了一半。一份好的创业计划书,更能够让你如虎添翼,早日迈上创业成功的征途。
好的位置虽然不是绝对的,但却有很多共性,如人口流动性大,闹市区域繁华地段,交通方便等,所以选择好位置必须具备以下条件:
1.人潮流量:平常、假日及日、夜来往人次比例。
2.车潮流量:汽车、摩托车往来流量。
3.交通枢纽:目前及未来可能增减的运输工具。
4.马路宽窄、大小:单行道、双向道与停车问题。
5.区域特征:商圈情况、竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等。
6.人口勘察:该区人口数量、消费习惯等。
7.商圈勘察:主要及次要商圈范围、租金、价位。
字号命名和所处环境、客户成分、文经氛围、地方时等关系很大,如南方名号“阿二靓汤”若在北方未必叫绝。
通常,易记、明晰、顺应客户心理的名字便可。经营小店两绝招:特色和亲情经营小店说难也难,说容易够大做广告,小店哪里来知名度?说它容易也容易,尽管有大卖尝超市“抢、逼、围”,许多的杂贷店还是能守住一方“阵地”。小店自有自身的优势,充分发挥这种优势,小店自然能开得好开得久。
按照地点位置,小店可粗略分为两种,一种开在人来人往的闹市口,一种开在居民新村。前者因为和大店做邻,商品特色显得更为重要,应该找大店所没有的东西来做。经营这样的小店,一定要做市场细分,做专做深做透。开在闹市的小店,不妨经营能迎合年轻人品味的商品,因为年轻人是最喜欢逛街的。相反,经营老年人用品的小店应开在居民小区里,那是老年人的活动范围,就近购买当然受他们欢迎。
开在居民小区里的小店,做的是周围居民的生意,除了以日常生活用品为主外,关键是要以人情来抓老顾客。
手工艺品店。开办成前店后工场,充分利用女工心灵手巧的特点,将手帕、靠垫、台布的缝纫工作分散在家中完成。手工制品精巧,款式重复的机会较少,顾客容易接受,小投入,低风险。
玩具医院。现在的玩具价格越来越高,功能越来越复杂,一旦损坏,留着没有,弃之可惜,有间玩具医院就好了。
职业预测店。求职难,求到了份称心如意差事更难,如果利用一套相关的测试软件,对每个求职者进行专项测试,指点迷津,肯定有市常这样的小店开在高校附近最好。
儿童书店。孩子们不应整天围着电视机,还应该从书本中吸取养料,可以开间专门的儿童书店,从装潢、设备到进货品种都要完全针对儿童心理。
居室诊所。在不破坏装修的前提下,解决管线缺少、下水道堵塞、暗线故障、墙内暗管渗水等问题。当然要有专业技术才行。
物流公司创业计划书
一、创业背景
我国经济飞速发展的今天,市场日趋完善,商品日渐丰富,不论是生产性企业,还是商业,只要把握好了物流这一环节就等于掌握了通向全身的命脉。电子信息时代,信息发达,各地的市场的竞争就是时间的竞争,是时间要求我们以最快的速度完成我们客户所需要的服务。
整个苏北和鲁南的经济发展为物流的发展提供一个广阔的空间,我们正是抓住了新沂地区,新兴的交通枢纽城市,良好的工农业基础为依靠,优惠的创业政策为后盾,使我们的创业有了以很好的平台。
二、公司的创立
中原物流公司致力于整合地区物流资源,公司设在新兴交通枢纽城市---新沂,是面向周边地区的地区性物流公司,主要业务:对产品运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。公司采取有限责任公司的组织形式,公司的权益由投资商所有。
三、公司的发展规划
第一年,公司成立,建立仓储、办公场所,完成业务流程设计,信息平台的建设,在新沂地区建成最初的业务关系网络,并试着向周边地区发展。
第二年开始,将与周边地区公司合作,共建区域性物流网络。逐步与国内外的企业联系业务,成为其在鲁南苏北地区的物流服务提供商。
长期计划,将公司发展为中原地区最具实力的,业务覆盖全国,涉及海外业务,技术设施齐备的物流公司。
四、公司的组成及管理
公司创建人员为本院的四名学生,分别是电子商务专业,财会专业。我们将聘请周玉泉老师为公司物流技术顾问,原新沂铁路货运主任郭景民先生为业务发展顾问。
公司将招聘一些物流技术人员,有电子商务平台开发经验的计算机人员和有相关工作经验的人员,来组建最初的公司。
我们将以人为本,本着“我为人人,人人为我”的服务理念,创造人性化服务的物流企业,以提高员工素质,增强团队理念为企业生存之根本,创造一流的服务,一流的企业。
五、公司的服务理念
我们的服务宗旨是:更便捷,更安全,更准时的物流服务。
我们的目标是将公司建设成为,以新沂市为中心方圆150公里范围内较大物流公司。公司经营范围国内外物流中介,运输服务、电子物流、管理服务、包装物流的综合性物流公司。
确定开店定位的三大因素
第一,所处位置是否具有吸引力。包括店铺立地环境好坏、交通条件是否方便顾客、周围是否有利、服务区域的人口情况、目标顾客收入水准、消费意识及品味等。
店铺地理环境的好坏有两种含义:一种含义是指店周围的卫生状况,比如有的饮食店开在公厕旁边或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞扬,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义是指店铺所处位置的繁华程度。一般讲,店铺若处在车站附近、商业区或人口密度高的地区或同待业的集中的街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。
交通条件是否方便:顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店里来乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
周围设施对店铺是否有利:有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。如何选择呢?典型的街道有两种:一种是只有车道和人行道,车辆在道路上行驶,开车的人视线很自然地能扫到两边的铺面:行人在街边行走,很自然地进入店铺,这种街道立店比较好。但街道宽度若超过30米,则位置又将打折扣,街道太宽敞有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道:车道、自行车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,选择这种位置开店不太好。
服务区域人口情况:一般情况位置附近人口越多、越密集越好。目前大中城市都相对集中形成了各种区域,如商业区、旅游区、高校区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。
目前顾客收入水准:在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客收入高这一特点。城市周边建设和各种商业别墅群或有档次的小区,都是富人聚集的地方之一。
有三岔路口、拐角的位置一般为好位置,坡路上、偏僻角落、楼层高的地方位置较次。
影响开店位置的因素很多,因素也千差万别:为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆,而有的繁华地段的店铺却经营艰难,所以,还应“具体情况具体分析”。位置的好坏,是相对的,而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置,与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。
第二,店铺种类或商品组合、包装、搭配、摆设、价位等是否有吸引力。
第三,店铺卖场面积、广告诉求及顾客服务都会影响店铺生意。
以上三方面是相互联系的,在开店定位时要充分考虑以上要素,并尽可能把问题想出来,把总体规划搞好,多想一些策略,以便店铺一开张便能旗开得胜。
如何找一个黄金位置
开店做生意,谁都知道位置的重要性,位置选得恰当,无形中为你的生意大厦打下了坚实的基础。相反,即使你有很不错的经营才能,但生意也有可能做不好。一般来讲,下列地段位置开店较好。
一、商业活动频繁或商业活动历史悠久的街区
这些位置往往寸土寸金,而且这样的位置不好找。即使你有条件能在这样的位置开店,由于其房价特别高,你就必须认真核算你所经营的店铺在正常情况下的营业额去除了较大的开支以外,利润还有多少。若所剩利润不多,那你就可能冒较大的风险。若除去开支,还有较丰富的利润,那你就不要被寸土寸金的高房租吓倒。有时高投入与高回报是互成正比的。其实好码头上的门面高租金高并不是一天两天形成的,也不是任意抬高的,它是房东和租户长期利润公成较量中形成的,租金如果高到租户无钱可赚,那么再好的门面也租不出去。可见,好码头虽然寸土寸金,但正常情况下你赚的钱总会大大超过租金而有厚利可图。因此,花大钱开个大店,不如花大钱找个好码头。当然,高租金增加了你的经营成本,也增加了经营压力和风险。你得好好盘算,你的投资、经营面目以及你的经营经验,究竟能否做得起黄金位置的生意。
二、人口流动大的车站、码头
这一地段的顾客有一个特点,往往乘车或下车路过此地的人多,其流动性较大,他们的消费对象往往是容易携带还或有特色的商品,这一地段适合发展饮食、日常生活用品中、旅游用品嘆纪念品一类的店铺。但有些规模较大的车站或码头,由于其生意不隆,日后逐渐发展成比较繁华的商业地段,也吸引了不少本地顾客的长期光临,成为“回头客”。
三、人口密度高、人口数量绝对多的居民小区
由于有人口数量的绝对优势,才使得各类型的店铺都有立足之地,因为人口集中的地段,其需要应多种多样。只要你能紧紧抓住“回头客”,重视服务与质量,生意应该比较稳定并有钱可赚。
就目前城市住宅的发展来看,很多地方都已兴起不少颇具规模的居住小区,住宅“社区化”的发展趋势越演越烈。各种类型的商店,如小餐馆、平价超市、小型连锁店、发廊、录像带影碟片租赁店、医药店甚至诊所等先后进入住宅小区,“家带店”商业店铺取得了良好的经营业绩。这种类型的临巷铺面,由于很容易建立起四面邻居的关系,相当一部分的局部区域内居民成为熟客,从而赢得较好且稳定的经营收益。这种商店由集中化、大型化向精致化和社会化的转变,直接导致越来越多的商店离开较宽的道路而走入社区。相应地,社区内人流密度大、位置良好的商住楼底营业房就成为中小型商业店铺地点的最佳选择。
四、同行聚集的街道、集市
这一条已成为人们的共识,全国各地都有各自的专业市场。形成了以整条街道经营相同或相似产品门类的专业街,如汽配一条街、科技一条街、皮革一条街以及电器一条街等等。这从商品经济中的竞争理论上看似乎是矛盾的。为什么这些互相视为冤家对头的同行会不约而同的聚集在一起,且生意又红红火火呢?这其中的奥秘,简言之就是“人气”二字。消费者为了能买到尽可能质优价廉的产品,往往采取最简单的购物规律就是“货比三家”。针对这种心理,由政府驱动也好,行业协会驱动也好,传统习惯使然也好,随着“某某一条街”品牌的逐渐响亮而人气渐升、商机毕现。专业经营无疑是中小型商店的上佳选择。
五、大专院校的周边地点
大专院校的周边地点应该说是宁静的,但若去这些“象牙塔”周边地点走一走,那浓浓的商业气氛让人不得不吃惊。大学生年龄层次的单一,消费行为的简单,特别是近几年一浪高过一浪的经济大潮的涌动,其消费水平和结构让周围的商铺大赚了一把。小吃店、冷饮铺、餐馆、服装店、书店、日杂店、卡拉OK厅、舞厅、酒廊、电影院等经营性店铺都可以选择。店面装修的简陋、经营水平不高都没关系,只要有一定的经营特色,投资的回报比一般的经营地点高。
以上是从大方向来论述选择位置的技巧。有时同一条街,街两旁位置又有好坏之分,从具体位置上讲,下列位置一般为较好位置:
(1)三岔路口。这类位置的店铺,从各个角度看,都十分显眼。但是,处在这一有利位置的商店应注意尽量发挥自己的长处,在商店正面入口处装潢、店名招牌、广告招牌、展示橱窗等要精心设计,抓住顾客的消费心理,将过往的行人吸引到商店中来。
(2)拐角位置。拐角的位置往往是理想的,它位于两条街的交叉处,可以产生“拐角效应”。拐角位置的优点是:可以增加橱窗陈列的面积;两条街道的来往人流汇集于此,有较多的过路行人光顾;可以通过两个以上的入口以缓和人流的拥挤。但由于商店位置面临两条街,选择哪一面作为自己商店的正门,则成为十分重要的问题。一般的做法是,选择交通流量大的街道一面作为商店的正门,即店面;而交通流量小的街道一面人微言轻侧门。
(3)只有车道和人行道之分的街道。这种街道机动车、自行车、人流穿行其中,很符合中国人信步逛街购物消费习惯。
(4)靠近公共汽车站的街道一边
(5)靠近大公司、大企业的街道一边
(6)靠近生意兴隆的街道一边
(7)靠近停放自行车方便的街道一边
(8)靠近经营方向相辅相成的商店一边
以下位置较次:
(1)主车道、自行车道、人行道分别被保护栏侵害的街道,车速较快,横向人流不易通过,往往形成“假口岸”。
(2)坡度较大的街道。
(3)偏僻、卫生条件差的街道。
(4)有可能被城市重新改造的街道。
(5)商业网点已基本配齐的区域。
(6)楼层高的位置。
当然,位置的好坏只是相对的。因为都市的变化迅速,而其中一些微小的改变就可能对你的店形成大的影响。如一家生意原本鼑的餐饮店,因在其门前兴建高架道路,使行人不方便在这一边行走,而导致生意一落千丈。因而,你必须时时注意身边的变化,要有预见性。假如你已提前预见到,便可以在生意兴隆时顺利将该店转让出去,从而避免风险的发生。
随着城市建设的履行或交通路线的改变而使两边街道生意顿时差了许多,这就使好位置变成了差位置。相反,某些冷清的街道由于公共机构的迁入而繁荣起来,这就合坏位置变成了金位置。因此,你在开店选择位置时,要有预见性和远见性。
有人说以服务业为主营业务的新型个性店可以不考虑店铺的地理位置,实则是大错特错。因为在网络尚不十分发达的中国,店铺与顾客会发生密切的接触,店铺的地下位置成为店铺综合实力的重要组成部分之一。曾经有一些很有实力的工作室,由于选址不当而坐失良机。相反,有的工作室在做大以后选择了一层豪华的写字楼为自己的办公室,则很好地彰显了自己的实力,张扬了自己的个性,生意也越做越大。
志丹县好日子超市
项
目
可
行
性
计
划
报
告
书
项目负责人:边望龙 20xx年3月28日
志丹县好日子超市创业计划书
项目名称:志丹县好日子超市
经营范围:副食、百货零售
员工人数:3人
项目投资:18万余元
场地选择:志丹县城北街96号
项目负责人:边望龙
一、项目摘要
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型小型超市另外一种业态——小型超市。小型超市主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。小型超市的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点,小型超市的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的
小型超市经营应是零售行业发展趋势。
二、项目选址
(一)商圈理念
小型超市的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址
在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
地面——小型超市由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。店前的地面只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。为保证店堂的光度,小型超市一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
2、经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜――因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
3、商品
小型超市的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数20xx至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求――小型超市因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配。
四、管理运营
在连锁小型超市的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的,为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品, 因小型超市的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制。系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有
效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率。
五 投资分析
预算按60平米计算(单店)
1 A 固定设施:首期(即开业前)
天花+墙面:直接刮腻子(60+60)*3.5/平方=480元 水电设备:1200元
地板;60平方*20=1200
铺面外:20 *30平方=600元
店招:10平方*30=300元
合计480+1200+1200+600+300=3180
B 经营设备
货架:180*20+90*30=6300元
电脑收银设备:3500+500+800=4800元
冰柜:1800*2=3600元
软件:1500*1=1500元
收银台:1000元
烟柜:400元
酒柜;600元
电话初装费:200*2=400元
其他设备;1000元
篇一:超市项目计划书
超市项目计划书
第一部分、超市的主要情况
一超市的主要经营业务
1、水果蔬菜
2、日常用品
3、烟酒和盒饭
4、食品饮料(主营业务)
二 、发展目标
本超市发展目标是食品饮料,水果超市,以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标,明园超市的经营目标是扩大知名度,为在湖南科技职业学院建立一个针对学生日常需要的超市,以满足湖南科技职业学院各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。
三、项目投资方式
独资
四、项目投资地点
湖南科技职业学院附近300米处
五、投资项目规模
大约270平方米,经营水果食品等低成本商品。
六、宣传口号
饮食健康 价廉物美
第二部分 项目的必要性和可能性分析
一 、市场分析
(一)宏观分析
在湖南科技职业学院有大量的学生顾客尤其是学生情侣,这些学生消费能力高,购买能力也高,并且在学院周围缺少像明园超市这样中大型的超市,该超市可以通过薄利多销的方式来拉走大量的顾客,形成强大的竞争力。
(二)微观分析
1、现有需求
湖南科技职业学院暮云校区地处郊区,附近有一些小型的公司和一些小区居民,共有在校学生万余,附近还有少许的教职员工住宅。由于在本店消费成本不高,因此潜在顾客人群大约
一万六千。
2、现有供给
据调查,暮云校区附近都没有此类店铺。
二、竞争对手分析
学校超市、校外的水果小摊小贩和一些小型超市。
地点
离市里车程大约半小时,路费大约四元(公交车)校内,比较方便购买路程较近。 产品
食品种类多、水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。 质量及价格
质量高价格合理
质量中下,价格偏低
质量较差,价格便宜
三、财务分析
(一) 投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前房价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积380平方米的店面年租金约为7000元。面积8~10平方米的小厨房一个,占地大约10平方米。加上超市占地270平方左右。超市储货仓库一个,占地大约80平方米,水果蔬菜超市一个,占地大约20平方米。购置厨房用具 液化器炉,液化器罐,排气设施。
2、宣传费用
本超市属于最新开张,可以利用鞭炮,烟花,音响和促销活动打开市场,在学校广播站等以新闻形式播出;印发大量的传单,用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为1000元
3、其他费用
水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要1000元;流转资金大约10000元;不可预见费用 5000元。总计16000元。
(二) 经营成本分析
1.货品:日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用:蔬菜水果批发商送货上门,费用为0。
2.工作人员工资:1名店长:1000*12=12000元、厨房清洁人员:200*2*12=4800元、收银人员:300*12=3600元、导购人员:400*12=4800元。
3.摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金:7000元
由上述费用计算得:
经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利润分析
1.营业收入
厨房:每日平均客流量预计约为20组,每人平均消费额约20元
水果蔬菜超市:日平均客流量预计为 50人次,每人平均消费 6元。年收入
=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.税金
因企业属于小规模纳税人,可向税务机关申请固定税金年500元。
3.利润
利润额=营业收入—营业成本—税=210000-153000-500=56500元。因此,此项目的盈利能力很强,而且对带动将来超市的发展很有好处。
四、市场调查
通过网络,走访寝室等调查方式,学生对在学校附近建立自送外卖,水果,食品需求呼声很高,而且经过调查,大多数学生在寝室玩游戏,上网,不喜外出,因此,计划可行性很大。 结论:在湖南科技职业学院暮云校区附近建立一个蔬菜水果食品外卖超市既是必要的又是可能的,因此具备建立的必然性。
第三部分 经济评价
超市经营描述
1、该超市以食品烟酒,蔬菜水果自选为主。需求量比较大,成本较高的蔬菜为了便于保存,保鲜,使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主,对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
2、2、厨房出租分时段收费,上午属于淡季,收费较低,中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉,以及种类齐全的厨房用品。厨房外配备小餐厅,共五桌。要坚持超市的经营宗旨:扩大知名度为主,赢利为辅,为将来超市连锁的扩大积累经验。
第四部分 组织结构及人员工资
本超市的目标顾客为中低消费者,因此超市的布局以及人员设置以简单为主,不宜雇佣大量人员,故采用扁平式组织结构如下:店长一名,负责联系进货渠道,管理店员,公关外联;厨房清洁人员两名,可以提供为勤工助学岗位;收银员一名,负责收款;导购人员一名,负责给顾客提供咨询服务;这样,人员较少便于管理,权责明确,降低成本。
第五部分、资金来源及中小企业融资方式
资金大约共需35000元左右,为了保证将来连锁后的控股权,还由于本店经营成本较低,银行贷款附加成本较高,可以采用自有资金,控股百分百。
第六部分、可能的采购环节
1、人力资源采购
店长可以雇佣有工作经验的超市管理者,性格外向,有较强的沟通管理能力,有亲和力,能吸引回头客,还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市吸收一个,或者招聘一个勤工俭学的学生,既熟悉业务,变换工作地点对其收入,以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展,既了解学生心理,又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员,年龄大约四十岁,和蔼可亲。
2、蔬菜水果采购
蔬菜水果的采购一般由店长联系,有专门的蔬菜批发公司上门送货,价格浮动也不会很大。
3、厨房,餐厅设备的采购
这属于一次性采购,由本人亲自进行,辅之店长的参谋。
第七部分、项目需要签定的合同
因本店规模较小,劳动工作人员比较少,而且鉴于此类工作人员流动性比较大,参考行业惯例,不予签订劳动合同。
1、店铺租赁合同:湖南科技职业学院暮云校区小区签定。
2、货物供应合同:与水果蔬菜批发中心签定。
篇二:中小型超市计划书
开小型超市的优势:
中小型超市一般指几十平方到几百平方的超市,主要经营快速消费品和生活必须品。一般都是由投资人利用管理软件自己管理,家族式管理比较多见。
行业优势:
1.门槛低,一般只要有资金投入就可以开店;
2.风险小,主要经营快速消费品和生活必须品,而且大多数资金都是投放在商品上,容易回笼,是一个属于高周转率的行业;
3.效益稳定,一般都有固定的客源,几乎没有淡季;
4.易操作,只要初期工作安排好,以后几乎是年复一年,日复一日的同样工作,容易系统化;
5.安全性高,100%的正规行业,主要与居民打交道,现金交易,遵纪守法;
6.一次性投资,一般情况下只要能正常运营基本不用追加投资,固定资产折旧率低;
7.工作环境好,在室内,不受天气影响,不怕风吹雨淋,不用东奔西走。
行业劣势:
1.竞争激烈,由于门槛低技术含量少,所以竞争已经达到白热化;
2.利润低,由于竞争和大卖场的挤压,利润几乎是最低点,一般只在10%左右;
3.工作时间长,最少营业12小时,一般都在16小时,还有做24小时店的,而且没有休息日;
4.工作单调,日复一日的同样工作让人感觉乏味,几乎与外界隔绝;
5.人员流动性大,由于利润低,所以工资待遇也不高,再加上工作单调所以人员流失就大;
6.工作量大而琐碎,由于单品数量多,销售额高但利润低,所以效率 就低;
7.影响健康,由于工作时间长,工作量大,得不到很好的休息和锻炼,一般都是亚健康状态下工作。
8.炒作空间小,尤其单店运营,辐射范围一般在500米半径以内,无法做规模宣传,再加上面积有限,所以很难炒作。
9. 没有系统管理经验,中小型超市一般都是根据自身的具体情况来设定经营和管理模式,除规模连锁的店外,大多数店的工作都无法系统化和流程化,给管理带来很大麻烦,而且现在大多数超市的管理资料都是针对大型超市做的,对于中小型超市不是很适合,几乎没有成型的模式。
项目确立
随着零售业的发展以及超市行业的壮大,尤其中小型超市具有风险小周转率高的特点,所以有更多的人想选择这个行业。由于开店前的初衷不同,所以会选择不同的管理模式,也就形成不同形式的超市。
中小型超市一般有以下几种形式:
夫妻店:一般以家庭为中心,自己管理,自己理货,自己收款,规模在100平方左右。优点:投资少,不用pOS机和管理系统,货架可以采用简易货架或自己制作等;营运成本低,一般不用服务员或少用服务员,还可以享受下岗优惠等政策;易于管理,店面小,几乎无库存,商品一目了然。
缺点:辛苦,一般日常工作都由自己打理,没有人可替换,无休息日,夫妻共同管理,琐事多,容易影响夫妻感情;发展空间小,由于家庭经营,无法扩张或连锁经营;经营不够理性,没有管理系统,所有决策靠感性认识,缺乏数字依据。
社区店:一般在小区的出入口或主要通道上,以居民为主,多开有前后门方便顾客,最好以
浴池,社区医院,公交车站点等为邻,面积大多在100平方左右。优点是消费稳定,多数都是回头客,客情好,单品少容易管理,丢损少,主要销售生活必须品和快速消费品。缺点是规模小,影响力小,由于消费群体比较固定,所以很难提高销售额,毛利低,几乎没有高毛利商品,没有竞争力。这种店可以正规管理,采用pOS机收款,因为销售比较稳定,所以也可以雇人管理,但要抓好收款环节和定期盘店。
校园店:在校园内或校园附近,主要针对学生和老师,大学的校园店还会有教师家属消费,但比例很小。不同的学校商品结构会有所不同,中学的校园店基本没有洗化和日用品,但是有现场加工的简餐,饮吧,代煮方便面等项目;大学校园店的洗化尤其是日用品的比例就很大,方便食品和休闲食品的消费也相当可观。校园店要求从起名到装修以及经营方式都要做到时尚,有激情有活力。校园店的毛利比较大,尤其是大学里的日用品和中学里的简餐,毛利都在30%--50%左右,还有校园店的学生流动大,几年一循环,但只要生员稳定那么消费就稳定。校园店的收款速度是一个关键问题,尤其是中学,消费时间特别集中,客单价低,客单量高,小型店一般不适合采用pOS机收款,成规模的店要用pOS机收款,就必须多加收款台,几千人的学校就要有4—6个收款台才能够用。
校园店都很赚钱,属于零风险,但是需要社会背景和相当的关系才可以。
专门店:为特定的消费群体而开的超市,象医院附近,厂矿内,写字楼内等的超市,都有明确的消费群体,商品品项固定但是比较单一,有销售重点,要根据不同的消费群体销售不同的商品。其他特征类似于校园店。
小型便利店:一般位于市中心或繁华地段,客流量大,交通方便,主要销售香烟,便利商品,饮料,冷饮等。由于占有好的地理位置,所以房租费用都比较高,而且没有太大的门市,所以都是小型超市,多数都在50平方以内,手工收款,不雇员工,毛利大,一般都在20%以上,单品数量少,但是单品销售量大。属于高费用,高销售,高毛利的三高店。
中型超市:面积在200平方米以上,经营品种全,以上说过的经营项目基本都有,侧重于食品,包括生鲜,或租赁或自营。pOS机收款,利用管理软件帮助管理,有成型的规章制度,人员配制,但除了连锁店外基本都没有各项工作流程,这也是中小型超市不好管理的问题所在。位置一般都是在成型商圈内或者依托农贸市场等中小型商业区,但是一定要远离大型超市。店内除了正常商品陈列,还要有特价台,特价地堆等人气商品,
以上的形式都不是独立存在的,都是互相交叉,互相包容的,要想把超市做好,首先就是要定好位,确定自己的目标消费群体,做到有的放矢.
商圈与选址
理论上讲以超市为中心,步行15分钟,骑车5分钟为半径既是该超市的辐射范围,但这绝对不是该超市真正的商圈,只能说是狭义的理论上的商圈。对于中小型超市来讲,真正的商圈并不是一家门店,一种生意能够确立的,而是由象前面所说的有市场,浴池,社区医院,公交车站点等所组合而成的便利消费的集散地,超市如果在这样的商圈内,那么辐射范围就要大几倍甚至十几倍,各种生意互相带动,互相借势,共同发展。对于超市而言最好是能依托农贸市场,因为农贸市场的规模大,都在几千平方,辐射范围广,一般都要辐射到十几条街路,这样就无形的扩大了超市的辐射范围,更能发挥出便利的优势。
明确什么是真正的商圈,对于超市的选址是至关重要的,好的位置可以起到事半功倍的效果。 下面说一下选址:
对于校园店和专门店来说几乎不存在选址的问题,一般这样的店在前期规划时已经预留出开店的位置,只是由谁来做的问题。选址主要是针对社区店,小型便利店和中型超市而言的。 选址还是要首选完善的商圈,从食杂店,小卖部开始到现在的便利店,超市基本已经把这样的位置占满了,这样的地方客流量大,销售量大,自然竞争也就激烈,是所谓商家必争之地,
想要在这种环境下站住脚,就要在规模,管理和服务上多下工夫,一旦能在这样的商圈立足,那回报是很可观的。
其次交通一定要便利,象小区的出入口,几个小区出入的必经之路等都是可以开店的位置。这里着重说一下对于不同消费层次的小区选址也要有所不同,一般的小区要以人流为主,但是对于高档小区,也就是大家说的有钱人住的地方,一定要以车流为主,而且门前也一定要方便停车,这样才能方便他们的消费。
一般只针对一个小区的店有100平方左右就够了,如果能辐射三个以上的小区就要开200平方以上的店,但这也不是绝对的,还要看小区的规模而定。
对于新建小区,投资超市一定要慎重,做好市场调查。要了解房屋的销售情况,回迁时间,住户的消费档次,关键是哪里是小区的主要出入口。还有开店的时间,开早了没有住户,白搭费用,开晚了会被人捷足先登,这个尺度是很难把握的,为了避免这个问题,可以先与房东协商好,按开业日期计算房费,这样就能自己控制一下开业时间,降低损失。
另外提一点,就是房屋的选择,一般的房屋都是长方形的,首选门面宽,而跨度小的房子,这样的房子门面稍加装修就会很抢眼,而且给顾客感觉面积大;相反,门面窄,跨度长的房子不够显眼,容易被人忽视。还有主要街道上转角处的门市都比较好,各个方向几乎都能看到。
投资与回报
对于投资除装修费用和首期房租金外,有一个基本参数:1000元/平方米,主要包括设备和货款,近期由于物价上涨,基本投资要上浮15%左右,虽然幅度不大,但给新开店的朋友还是带来了一定的资金压力。
超市装修一定不要做的太复杂,要简单,干净。主要是墙面和地面,墙面要白,如果以前装修过,只要看着干净,明亮就可以,因为大多墙面都要被货架挡住;地面要平整,明亮,最好采用防滑地砖,容易打扫,灰尘小。还有就是照明,照明灯一定要悬挂在通道的上方,切不可安装在货架上方,高度一般在距地面3米左右,一只40W灯管的照度在6—8平方米,可根据具体要求设置亮度,还有现在不少中小型超市采用节能灯照明,投资较大,能起到节能效果,但是一般的节能灯的光线比较刺眼,照在商品上会出现色差。装修时最好在通道上方距地面高3米左右用紧线螺丝拉几道铁线,可以用来悬挂灯具,数据线,监控线,导购牌和pOp等,十分方便。
100平方以上的超市应有卫生间,仓库,如果采用pOS收款,软件管理还要有办公室,连锁经营的超市也必须要有仓库和办公室。中小型超市的卫生间最好在店内,但尽量不要对外,稍大规模的超市(500平方米以上)卫生间要设在卖场外或仓储,办公区。
安全防火在装修时是必须考虑的,地面不能太滑,要平整,尽量没有台阶,通道要畅通;按消防要求,严禁任何物品遮挡消防设施,要备有灭火器,店内不允许明火作业,200平方米以上的公共场所要有两个以上的出入口等等。
毛利是超市的敏感问题,前面已经讲过,不同形式的超市,毛利是不一样的。但是一般的社区超市和便利店的毛利率基本在10%—15%之间,超过15%的很少,有的甚至在10%以下,整体上看平均毛利率在12%左右。
知道毛利率就可以计算损益平衡点(销售额/天)了:
损益平衡点(销售额/天)=月费用/30/毛利率
例如:月费用9000元,毛利率15%
损益平衡点(销售额/天)=9000/30/15%=2000元/天
也就是说每天销售2000元才能保证收支平衡。
一般超市的月费用包括:房屋租金,人员开支,水电费,各项税费(工商管理费,国税,地
税),办公耗材,商品丢损,其他支出等。
计算出损益平衡点就可以估算超市的投资回报了,拿100平方米的超市为例:
投资要10万元—12万元,
假设月费用9000元:房费3000元,人员开支3000元,水电费1000元,各项税费1500元,办公耗材100元,商品丢损200元,其他支出200元。
预计日销售额4000元:客单价10元,客单量400人。
毛利率15%
月毛利=4000*30*15%=1.8万元
月利润=月毛利1.8万元—月费用9000元=9000元
年利润=月利润*12—不可预计支出8000元=10万元
但是这10万元一般还要拿出20%左右回报给顾客,比如做特价促销,赠送礼品,会员返利等等。还有员工绩效考核工资一般也占20%左右,也就是说还要拿出2万元奖励给员工。 剩余6万元才是年纯利。投资12万元,年获利6万元,两年收回投资,无论市场有多大变化,投资风险还是很小的。
以上数据只是举例说明,所在区域不同各项指数也不尽相同,尤其是各项费用各地的差距很大,仅供大家参考。
设备与布局
超市的设备与布局要根据面积而定,就经验而言,中小型便利店一般可分为:100平方米店,200平方米店,500平方米店和1000平方米店等.超市面积的不同所用的设备也不同,布局也要有所不同.
先在布局方面做一下简单的介绍,一般500平方米以内的超市在布局上不用做主通道,不用分出入口,一定要以便利快捷为目的,快速消费品和便利商品一定要陈列在门口附近,也就是说500平方米以内的超市还是属于便利店的范畴;500平方米以上的店就要参考大型超市的布局,要有主通道和特价区,磁力点商品和必买商品的定点定位等,以达到吸引客流,盘活店内死角,增加顾客在店内的滞留时间等的目的.
关于超市的设备,主要有:货架,冷冻设备,称重设备,加热加工设备,购物篮,收款台, 收款机(pOS机),管理软件,监控设备,其他办公设备等.设备的投入要根据面积和具体销售情况而定,尤其是小型便利店,在设备投入上一定要以实用性为标准,不要盲目投入.设备的投放一般也要以500平方米店面为分界.500平方米以下的单店运营,一般要求有以上设备就可以,而500平方米以上的店应该配备购物车,条码打印机,条码称,盘点机,展示架(柜),补货平台车等设备.这里所说的以500平方米店面为分界,只是一个数字上的划分,操作时还要考虑具体情况,尤其要看销售状况,销售额高的店,工作量就大,所需要的设备就要多就要全,这样才能提高工作效率.
现就100平方米左右的超市为例,就布局和设备做简要说明:
这么大的门面房一般为长方形的,门脸比较小,属于纵深型结构.
筹备与开业步骤
很多新接触超市行业的朋友,对于投资和筹备总感觉无从下手,本身超市行业就让人感觉是千头万绪的,下面对筹备到开业期间的一些步骤做以简要说明。
1.首先要考虑的是经营规模和经营模式。
经营规模一般是按面积来确定的,这里直接牵涉到的就是资金问题,超市投资一般包括房租金,装修,设备以及货款。
经营模式要确定的就是开的是综合超市还是专业店,是自己经营还是雇人管理,不论什么经营模式,都要有良好的心理准备,因为超市行业琐碎,营业时间长,无休息日等等因素使得
这个行业很辛苦,很操心。
2.经营规模和经营模式一旦确定就要开始选址工作,选址的一些要点在前面已经讲过,这里就不多说了。
3.房屋确定后首先要进行测量绘制平面图,做超市布局,以及商品结构的选择。
这里重点说一下商品结构,这也是很多新做超市的朋友所关注的,商品结构的选择和超市的经营模式定位有这很大的关系,不同形式的超市要经营不同的商品,这个在前面也已经说过了,下面说的是如何尽快了解商品。
商品的选择与区域有着很大的关联,不同区域的商品结构都有所不同的。
一般都是采取市场调查的形式来进行选择,市场调查有几个方面:
去周遍同规模同形式的店去看,找有共同点的商品;
从批发商那里了解商品的销售状况和组合;
从电视广告等媒体了解一些适合超市经营的商品信息(主要是新产品);
询问周围的亲戚朋友,他们在便利店或超市经常消费的商品,以及日常消费的品牌;
以下是一个简单的调查表,给你周围的亲戚朋友每人一份,填好了你来总结,会了解很多商品信息的:
4.布局方案确定后就要根据布局做装修和订购设备。装修包括店内的装修以及门面的装修。设备要根据超市定位的档次进行选择适应的设备。
5.同时要与各个职能部门进行接触,准备办理各项执照,一般包括:卫生许可,烟草专卖证,工商执照,国税登记,地税登记。
6.装修完工后,就要组织设备进店,并做招商招聘工作,同时与供应商进行采购谈判。
7.设备组装定位,调试后就可以组织商品进店了,商品进店后就要进行商品信息录入,按布局确定陈列位置,这个时候需要对员工进行理论培训和实际操作的培训。
8.确定开业日期,如果要做开业促销,同时就要做促销计划,选择特价商品以及做开业庆典的筹备。
9.商品进店达到80%以上,要进行一次全范围的陈列调整,以达到最佳效果。
10.接下来就是要把所有进店商品进行过机(pOS机),检查商品信息的准确性。
11.最后对店面进行装饰布置,清理卖场,收拾卫生,所有人员到位,达到开业状态。这样就可以正常开业了!
商品采购及采购谈判
大多数新开超市的朋友在采购方面都有一些共同的问题,就是我该卖什么商品?怎么进货?进多少货?需要多少资金?如何进行采购谈判?如何保证供应商的售后服务?如何确定商品的销售价格?等等这一系列问题,也就是超市行业所涉及的采购问题,接下来就要对超市采购工作做系统的阐述和说明。
首先还是要从投资进货开始,对于中小型超市的投资人来说,很关注的就是货款的投资比例,按现在的物价指数来看,一般超市的货款投资已经达到1000元/平方米,例如要投资一个100平方米的超市货款:1000元*100平方=10万元,这样的投资比例能够保证店内的商品丰满,丰富,库存合理,周转资金充足。但是对于投资人来说还是要尽量节省资金,尤其是刚做超市不敢进太多的货,对销售没有十足的把握,那么货款投资的下限就是按1000元/平方米投资的70%也就是700元/平方米,低于这个货款投资就会有经营风险,会因为投资不足而影响销售.有很多投资人会认为货款投资可以不用现金,做成帐期或代销等,以缓解资金压力,这个当然是可以的,但是做起来很难的,结帐方式是采购谈判的一个重要环节,将在后面的阐述采购谈判时会进行详尽的分析和说明.
解决了货款投资问题,就要组织商品结构了,前面已经说了市场调研的基本方法,在做超市布
篇三:小型超市创业计划书
小型超市创业计划书
一、基本情况:
1、企业名:百货超市
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:自己家乡的集镇,这里是人流的中心集合处
4、经营地点:中馆驿镇溥集街
面积:占地大概150平方米
选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:杨江华 性别:女 年龄:39文化程度:大专
相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
二、立项概述:
我是一村一名大学生,专业是农业设施专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查
商圈范围、潜在的消费群体、消费能力、竞争情况、市场潜力、徒步商圈 居民区、消费能力高、附近只有一间不算很大的超市。
人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理
四、对其它大型超市的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。 需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型;④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。主要了解两方面的情况:
a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品至商店是否方便,白天能否通过大型货车。
b、是该地是否有较密集。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
五、开业前的市场调查:
在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,
并询问了一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
六、超市市场调查目的及内容:
做好市调,提升竞争力――一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。
零售业,一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。
七、商品分类:
1、主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一
般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
3、市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别,做一次整理。包括排面和价格。
一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商品。
市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格,我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变――消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展,使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想,是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。
八、经济可行性分析:
1、投资估算:租店铺投资2万元,室内装修1万元,货架及其他设施2万元,入货10万元,雇佣员大约1万元,周转资金10万。总投资26万。
2、成本控制:
租金2000元,人员工资大约7000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。
小计每月成本约:10000元。
九、如何切入市场:
由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反,尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急,所以要采取以下措施做好宣传广告:
1、开业前期,通过发大量宣传彩页,通告社区居民,到附近各垸、村做张贴广告。
2、开设一些购物券和一些会员卡,从中得到优惠。
3、在节假日开展优惠活动,及投奖活动。
十、经营目标:
1、根据市场预测,开业后尽力完成日均净盈利200元左右,月盈利6000,年盈利达5万元左右。开始一两年先稳定市场,打出名誉和信用度,稳定客户稳定营业额,稳定企业动作机制。
2、四五年后以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争达到10000元,年盈利达15万以上。
十一、开业行动计划:
1、大学毕业后先出来工作挣钱,至少5年。
2、在工作的过程中,要不断地学习关于经营超市方面的知识,以便更深入了解市场的趋势。
3、尽量找合作伙伴,因为这个项目是比较巨大的,而且是有风险的。
4、筹借资金,主要是向银行货款和向朋友借。
5、走访社区联系客户,了解客户的需要。
6、租赁店铺,室内装修。
7、进货准备开业,加强开业前的有效宣传。
8、正式开业,开业那天搞一个现场优惠活动。
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