精品店策划书

至诚可以前知，预测未来才能做好计划。为了有效率的开展工作安排，我们一般会制定一套方案。我们在建立方案我们在建立方案的时候，要尽可能的考虑全面。优秀的文案该怎么下笔呢？由此，有请你读一下以下的“精品店策划书”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

1.婚礼筹备计划

1.1.决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式

1.2.确定婚礼预算

1.3.草拟客人名单

1.4.召集好朋友讨论婚礼计划

1.5.确定伴郎、伴娘

1.6.确定主婚人、证婚人

1.7.成立婚礼筹备组

1.7.1.召开kick-off项目启动会

1.7.2.制定婚礼项目计划书

1.7.3.明确筹备组分工

2.婚礼前准备

2.1.与婚礼的所有项目干系人沟通

2.1.1.就婚礼筹备计划和进展与父母沟通

2.1.2.发喜贴给亲友

2.1.3.电话通知外地亲友

2.1.4.网上发布结婚通知

2.1.5.再次确认主、证婚人

2.1.6.及时反馈亲友受邀信息

2.1.7.对于重要亲友再次确认

2.2.结婚物品采购

2.2.1.新家布置用品

2.2.1.1.家电、家具

2.2.1.2.床上用品

2.2.1.3.彩色气球

2.2.1.4.彩灯(冷光)

2.2.1.5.纱

2.2.1.6.蜡烛

2.2.1.7.胶布

2.2.1.8.插线板

2.2.1.9.其他物品

2.2.2.婚礼用品订购

2.2.2.1.新郎新娘婚纱礼服

2.2.2.2.结婚戒指

2.2.2.3.新娘化妆品

2.2.2.4.喜贴、红包、喜字

2.2.2.5.彩带、拉花、喷物

2.2.2.6.烟、酒、饮料

2.2.2.7.糖、花生、瓜子、茶叶

2.2.2.8.录像带、胶卷

2.2.2.9.预定鲜花

2.2.2.10.预定蛋糕

2.3.新郎新娘形象准备

2.3.1.新娘开始皮肤保养

2.3.2.新郎剪头发

2.4.拍婚纱照

2.4.1.挑选婚纱影楼

2.4.2.预约拍摄日期

2.4.3.拍照

2.4.4.选片

2.4.5.冲印或喷绘

2.5.布置新房

2.5.1.请清洁公司彻底打扫新房

2.5.2.布置新房

2.6.确定婚礼主持人

2.6.1.就婚礼当天计划与设想与之沟通

2.7.婚宴预约

2.7.1.估计来宾人数

2.7.2.估计酒席数量

2.7.3.选择婚宴地点

2.7.4.确认酒席菜单、价格

2.7.5.确认婚宴现场的音响效果

2.7.6.与酒店协调婚宴布置等细节

2.7.7.预定酒席

2.8.婚礼化妆预约

2.8.1.选择化妆地点

2.8.2.与发型师、化妆师沟通

2.8.3.确认婚礼当天的造型

2.8.4.预约化妆具体时间

2.9.婚庆车辆预约

2.9.1.确定婚车数量

2.9.2.选定婚车司机

2.9.3.预约扎彩车时间地点

2.9.4.确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间

2.9.5.预约婚车

2.10.婚庆摄像预约

2.10.1.确定摄影社摄像数量

2.10.2.选定婚礼当天摄影摄像人员

2.10.3.安排摄影摄像分工

2.10.4.准备摄影像器材和胶卷录像带

2.10.5.预约摄影摄像

2.11.其他

2.11.1.调换崭新钞票

2.11.2.确定滚床儿童

2.11.3.为远道而来的亲友准备客房

3.婚礼前一天准备

3.1.与婚礼的所有项目干系人沟通

3.1.1.就婚礼准备工作完成情况与父母沟通

3.1.2.就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通

3.1.3.根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通

3.1.4.与伴郎伴娘再次沟通

3.1.5.最后确认帮忙的亲友

3.1.6.最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况

3.2.确认婚礼当天要发言人的准备情况

3.2.1.主证婚人发言准备情况

3.2.2.父母代表发言准备情况

3.2.3.来宾代表发言准备情况

3.2.4.抢亲时新娘提问准备

3.2.5.新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题

3.3.最后确认婚礼当天所有物品准备情况

3.3.1.最后试穿所有礼服

3.3.3.准备两瓶假酒

3.3.4.准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮

3.3.5.最后检查所有物品并交于专人保管

3.3.5.1.新娘的新鞋

3.3.5.2.结婚证书

3.3.5.3.戒指

3.3.5.4.红包

3.3.5.5.要佩戴的首饰

3.3.5.6.新娘补妆盒

3.3.5.7.糖、烟、酒、茶、饮料

3.3.5.8.焰火道具

3.4.新郎新娘特别准备

3.4.1.新郎新娘反复熟悉婚礼程序

3.4.2.预演背新娘动作

3.4.3.预演婚礼进行台步

3.4.4.预演交杯酒动作

3.4.5.放松心情，互相鼓励

3.4.6.注意睡眠，早点休息

3.5.准备闹钟

3.5.1确认一只正常工作的闹钟

3.5.2将闹钟调到5点半

4.婚礼当天流程

4.1.化妆

4.1.1. 5：30 起床

4.1.2. 7：00 新郎发型做好后到达新南门女方娘家附近等待

4.1.3. 7：45 新娘妆完成，通知新郎

4.1.4. 化妆师、美发师红包

4.2.婚车

4.2.1. 6：30 开始扎彩车

4.2.2. 7：00 专车送新郎至新南门

4.2.3. 7：30 彩车完成

4.2.5. 9：00 所有婚车到达新南门

4.2.6. 司机红包

4.3.抢新娘

4.3.1. 8：00 伴郎准备好鲜花、红包

4.3.2. 8：30 新娘回到娘家，藏好新鞋

4.3.3. 8：40 新郎带领兄弟们开始抢人

4.3.4. 8：45 敲门、盘问、塞红包、挤门

4.3.5. 8：55 新郎找新鞋，向女方家人承诺

4.3.6. 9：00 彩带师到位气球到位

4.3.7. 9：05 新郎背新娘出门，彩带，踩气球

4.3.8. 9：10 车队出发

4.4.迎新娘

4.4.1. 10：00 车队到达化成小区男方家

4.4.2 10：05 新郎抱新娘进门，彩带，踩气球

4.4.3 10：10 小孩子滚床

4.4.4 10：15 伴娘准备好茶

4.4.5. 10：20 新娘给男方父母敬茶

4.4.6 10：40 新郎新娘出发至酒店

4.5.酒店准备

4.5.1 10：00 将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店

4.5.2 10：10 最后检查酒席安排、音响、签到处等细节

4.5.3 10：30 准备好新郎新娘迎宾香烟火柴糖

4.5.4 10：45 彩带师到位酒店门口

4.6.酒店迎宾

4.6.1 10：50 新郎新娘到酒店，彩带

4.6.2 11：00 签到处人员就位

4.6.3 11：00 引导人员门口就位

4.6.4 11：00 新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾

4.7.婚礼仪式

4.7.1. 12：15 主持人准备

4.7.2 12：15 音响准备

4.7.3 12：15 结婚证书、戒指准备

4.7.4 12：15 气球、彩带到位

4.7.8 12：20 奏乐，新人入场，彩带、踩气球

主持人介绍

主婚人致词

证婚人宣读结婚证书

新人父母上台

新人给父母敬茶

双方父母代表讲话

双方父母退场

新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒

游戏

4.7.9. 13：00 婚宴正式开始

4.7.10. 13：00 新郎新娘退尝速食，新娘换礼服

4.7.11. 13：15 新郎新娘逐桌敬酒 )/pp4.7.12. 14：00 宴席结束，宾客与新人合影/pp4.8.下午休息/pp4.8.1. 14：00 宾客离开或到棋牌室娱乐/pp4.8.2. 14：30 新郎新娘进餐、休息/p

4.8.4. 14：30 统计晚餐人数

4.9.晚餐

4.9.1. 17：00 通知酒店晚餐准备数量

4.9.2. 18：00 请宾客进晚餐

4.9.3. 20：00 清点所有物品，离开酒店

4.10. 闹洞房

4.10.1. 21：00 开始闹洞房

女方藏结婚证

新郎找结婚证

其它节目自由发挥

4.10.2. 22：30 宾客离开

4.11.摄像摄影

4.11.1.摄像a从新娘化妆开始全程拍摄新娘

4.11.2.摄像b从新郎抢亲开始全程拍摄新郎

4.11.3.摄像c拍摄婚礼仪式全过程

4.11.4.摄影适时拍摄

4.11.5.摄影摄像人员红包

5.婚礼项目结束

5.1 23：00 伴郎伴娘率筹备组另寻别处进行项目总结

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动漫精品店创业方案

动漫精品店创业方案（一）

在当今日趋激烈的竞争环境里，对一个资金有限、缺乏经验及行业知识的者来说，独立开创一份自己的生意、事业是困难重重，风险万分的，因为所有的一切都要从零开始，是否成功？更是一个未知数。而加盟一家业绩良好、实力雄厚、信誉颇高的木子王儿童智力玩具加盟店提升特许经营连锁店，其成功机会将大大提高。中国有句俗话：“树大好遮荫”，有整个连锁总部作“靠山”，又可以从总部那里获得专业技术等方面的援助，又有完善的售后服务，采取加盟特许经营企业的创业方式要比您独立创业的风险小很多。

在商业投资中，如何将风险降至最低，是每位投资者最关心的问题。要有效降低风险，则必须依赖对自身优势的发挥。经过多年的发展，木子王时尚玩具专营店形成了如下三大优势：

比较优势与普通的无品牌个体店相比，“木子王玩具”专营店具有如下明显优势：

a、个体店进货要经过多层中间经销商，货品进价往往已高于出厂价很多，所以利润空间小，价格竞争力低，而木子王时尚玩具连锁店由总部中心统一供货，直接以出厂价分送至各加盟分店，给各分店留下巨大的利润空间。

b、个体店经营的产品特色不强，同类产品可比性大，很难有大的竞争优势；而木子王时尚玩具专卖依靠严格的质量管理和对市场的敏锐把握，使得产品质量上乘、种类齐全而又不乏特色，质量竞争力明显更强。

c、个体店一般为远程进货，而本行业涉及十多个其他行业，这在客观上导致了进货渠道分散，各种无形成本增加，且很不安全；而木子王时尚玩具专营店则具有完备的供货系统，你只需登录木子王时尚玩具平台，或一个电话、传真，足不出户即可轻松进货，并且在一个地方就能将几千种货品全部进齐，真正实现一站式进货，既节约成本，又方便安全。

d、个体店经营无科学的指导，信息闭塞，难以保证经营方针随市场变化，抵御风险能力也较差；而木子王时尚玩具专卖店由于有木子王时尚玩具总部全方位的专业指导，对各种最新商品信息的共享，通过互联网平台组织各加盟分店进行，从而大大降低了加盟商的经营风险，提高了适应市场的能力。

e、个体店进货一无品牌效应，二无质量保证，三无售后服务；而木子王时尚玩具专营店不仅具备强大的品牌效应和持续的广告宣传，同时其独特的风险回购策略，可在加盟分店退出时按规定退货退款，对少数滞销的货品按规定退回总部，对个别出现质量问题的货品无条件免费退换。

f、个体店容易遭遇各种不可预见性损害，如缺货、以次充优以及实际数量与定单不符等等；而木子王时尚玩具专营店由于有专门的物流监控部门，同进对所有发出货品实行退换货原则，充分保护各分店利益。

g、个体店无系统支持，除货品本身品质外，店内形象、员工素质、经营理念等因素会直接影响销售额的高低，甚至有时会出现好产品难卖的尴尬局面；而木子王时尚玩具专营店有完善的培训系统，免费进行店员的岗前培训，拥有完善的经营手册，充分保障了各加盟分店的经营水平。

h、个体店由于自身力量单薄和缺乏经验，而难以组织大型的广告促销，即使勉强投入，也很难在利润上取得相应的回报。而木子王时尚玩具专营店能有效地整合各零散资源，有能力进行大型而持续的广告宣传，并整体策划一系列促销活动，以保证各加盟分店产品的畅销。

i、个体店开张筹备时间长，精力耗费大，许多事务性工作如选址、店面设计、装修、进货、管理等，往往使人忙得焦头烂额，效果反而事倍功半。木子王时尚玩具专营店由于有总部的支持和指导，所以只要装修进度按时完成，那么从开始选址到最后开张，最短将只需六天，这也真正体现了我们“轻松开店，快乐经营”的加盟主张。

行业优势与其他行业相比，加盟木子王时尚玩具婴幼儿用品专营行业同样具备无与伦比的优势。当今独生子女越来越多，人们生活水平和文化层次提高很快，人们的健康意识也明显增强。正是在这个大的社会背景下，婴幼儿用品行业近年有了突飞猛进的发展，人们对各种婴幼儿用品的需求也越来越大。抽样调查表明，平均一个十万人口的城市，至少约有3万儿童，而每个儿用品的消费要占到生活开支的50%以上。在婴幼儿市场尚处于起步阶段时，每年仅用于婴幼儿用品的消费总额就已达千万元以上。那么如果是一个一百万、几百万、甚至千万人口的中大型城市呢？显然，随着市场的发展，这个比重只会有增无减。婴幼儿用品的市场容量之大，前景之光明，由此可见一斑。

运营优势木子王玩具有限公司在电子商务、数据库开发等方面拥有一支专业的互联网规划队伍，开发出了专业的木子王时尚玩具电子商务信息平台，并以此整合各地生产和销售资源，使物流得以在生产商和加盟分店之间高效率运转，减少了中间环节，降低了流通成本，大大增强了市场竞争力。加盟连锁的经营模式与电子商务信息平台得以有机结合，实现了总部与加盟商的共同发展和互惠双赢。总之，木子王时尚玩具专营店通过对自身比较优势、行业优势和运营优势的发挥，以及为加盟者所作出的全方位考虑，已经将各种可能的风险降到了最低，充分保证了投资者的投资安全，从而让每位木子王时尚玩具的合作者都能在瞬息万变的商业大潮中轻松经营，从容应对各种风浪。通过持续稳定的高额回报下，使每位加盟者从一位普通的个体店主轻松升级为知名品牌专营店的老板！加盟木子王时尚玩具，无疑打开了成功与快乐之门，因此无疑是投资者最明智、最成功的选择。

动漫精品店创业方案（二）

一、行业概况

明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

二、蛋糕店概况

1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9、5万元。

三、经营目标

1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。

四、市场分析

1、客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的

五、经营计划

1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。()不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9、5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。

六、财务估算

启动资产：大约需9、5万元

设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）3、货架和卖台投入约1500元4、员工（2名）统一服装需500元5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

月销售额（平均）：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。

货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

七、风险及制约因素分析：

因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

精品策划大赛策划书

一、大赛发起的初衷

大学是一个广阔的空间，它丰富的活动更使大学的课余生活变的有滋有味，而种种的社团活动更是丰富多彩，在这种氛围下，同学们都积极地参与各种各样的活动，在他们的脑海中也有着许多奇特地想法但却由于种种的原因无法成为现实，那么，我们是否应该为他们提供一片空间，使他们的这些奇思妙想成为现实呢？也为他们设置一个舞台来展现他们的风采呢？

基于这些疑问，我倡导发起一场大赛来解除这些疑问，于是便有了这个大赛的雏形：“精品策划大赛”策划书。

二、大赛的宗旨

此次大赛以“创新”为核心，以同学们头脑中想法为基础，采用书面的形式及演讲的形式并配以实践相结合，多方面多角度的将大学生的奇思妙想精彩的展现出来，并为下一步的新活动的展开作策划上的准备，并希望由此来扩大校园活动。

三、大赛的目的

此次大赛重在引导鼓励广大学生开拓创新，以丰富的活动为立足点，展开丰富的想像力，以现实为基础，设计出独特新颖的活动、游戏、科技创新、未来的想像四方面的策划，而我们则为他们提供一个舞台，以书面策划、现场演讲、现实落实、剪辑成书四种不同的形式予以展现这些创新的思考，使我们的学校活动更加的丰富多彩，同时也为大学生充分展现自我提供机会。

四、大赛的基本流程

1、 赛前准备

2、 策划稿件征集

3、 优秀策划稿件初审

4、 进入评选阶段

5、 公布评选结果

（注：由于活动的多面性，此处仅略述，具体的流程见六中的内容）

五、各项准备工作

1、确定大赛的时间、地点

时间：xx年9月15日至9月30 日

地点：a、初评地点：科创部会议室

b、演讲评审地点：（待定）

2、确定大赛稿件的基本要求

创新

作品为个人原创

3、 策划书中所设计的活动要求：

●积极向上

●设计新颖

l 各项活动所需列述详尽

● 活动可以是全新也可是对以前的活动的重新策划

策划书中所设计的游戏的要求

l 创新

l 富有现实的可行性

l 设计的游戏新颖

l 游戏具有一定的趣味性和一定的教育意义

策划书中所设计的科技创新的要求

◆创新

◆立足于现实却高于现实

◆具有科学性

4、想像的创新稿件要求

◇创新

◇富于想像力

◇想像丰富、独特、新颖

5、 策划书中应包括：

☆对于活动：※活动的目的、时间、地点

※发起缘由

※活动的流程

※各项活动准备

※结果的处理

※所需费用的明细表

※各种可能发生的问题的处理方式

※创新点

※让赞助商投赞助的若干理由

☆对于游戏；

＃游戏的进行方式

＃游戏运行所需

＃游戏的创新点

＃游戏进行希望达到的目的

＃ 游戏进行中所应注意的问题

☆ 对于科技创新

＆科技创新的创新点

＆创新的具体的列述

＆科技理论所在

☆ 对于想像

＆想像的具体内容

＆想像的出发点

＆想像的立足点

6、确认大赛的参赛方式

主要有四种方式：a书面形式写出策划书

b 电脑设计后打印

c 电脑设计后储存软盘

d 电脑设计后发送到公开的电子邮箱中

7、宣传事宜：

方式有两种

a海报 （由宣传部进行策划）

b传单（设计后印刷，并以宿社为单位予以发放以扩大活动的宣传面）

（注：考虑到活动的规模，主张用传单的方式。）

8、稿件的征集

＃ 时间：xx年9月15日至9月23日

＃地点：（待定）

＃方式：以班级或宿舍为单位集体收集、自由交到指定的地点（东六118 科创部）

＃收集稿件的处理：按列述稿件的方向分为四类有关于活动的创新的稿件、有＃关游戏设计的稿件、有关科技创新的稿件、有关对未来想像的稿件。

六、大赛的流程

l 对于活动的策划；

1、 赛前准备

2、 策划稿件征集

3、 优秀策划稿件初审

4、 现场讲述活动的策划并予以回答提问

5、 与策划人进行交流

6、 积极筹划“优秀策划活动”的准备活动

7、 优秀策划活动正式进行

8、 一切结束，汇总各种资料，以备它用

对于科技作品稿件的评比

※稿件的分组’每五件一组

※将稿件分给品审小组,各组对各自稿件予以评价,挑选出有水平的稿件

※各组提交优秀的作品(必须经过小组的所有成员的通过)

※将优秀的作品汇总后由所有的品审人员进行审核评选出相关的奖项

※汇总获胜的稿件名单,并予以公布.

※将稿件汇总后编辑成册,并经印刷后予以发放

对于想像的作品稿件的评比

※稿件的分组’每五件一组

※将稿件分给品审小组,各组对各自稿件予以评价,挑选出有水平的稿件

※各组提交优秀的作品(必须经过小组的所有成员的通过)

※将优秀的作品汇总后由所有的品审人员进行审核评选出相关的奖项

※汇总获胜的稿件名单,并予以公布.

※将稿件汇总后编辑成册,并经印刷后予以发放

七、对与活动的其他的说明

1、奖项的设置

◆活动的策划分为：最佳活动策划奖（1名）、策划活动创新优胜奖（10名）、

◆游戏的策划分为：最佳游戏策划奖（1名）、策划游戏创新优胜奖（10名）

◆科技创新的策划分为：为最佳科技创新奖（5名）

◆未来想像的策划分为：最佳想像创新奖（3名）

2获胜者的奖励

§获得应有的荣誉称号

§一定的物质奖励

§成为社团联合会科创部成员，极其优秀的可成为科创部的副部长

§获奖者的策划稿件将被编辑成册，并予以全校发放

3、人员的来源及其分配

▲来源：§科创部所有成员、

§其他社团联合会职能部门人员、其他有所涉及到的社团（注：主要是活动策划中对原有活动的创新设计中所涉及的社团）

▲分配：科创部的人员统一筹划，负责人员的分配，到时跟居具体的情况进行调配

（注：必要的话可再与学生会的职能部门联合举办）

4、资金的花费列述：

●宣传海报需用设计用纸

●活动策划优秀的作品的复印

●条幅的设计、制定与购买

●物质奖品的购买

●奖项证书的设计、印制及其购买

●优秀的创新作品的成册印刷

●优秀的活动策划举行所需的各种费用

5、赞助商提供赞助的理由（仅供参考）

本次大赛以创新为基本的出发点，立足于实际，又以大学生脑中的奇思妙想、创新立异为根本而展开的，它所覆盖的范围遍及全校。

对于赞助商，公司的宣传、产品的销售及其品牌的宣传是公司发展的三大要素；对于我们，我们进行活动的策划、举行活动，资金是很大的限制因素。基于此，我们可以为赞助商提供一个展示公司、产品、品牌的舞台，使产品广泛在大学生这一庞大的消费群体中从分展现，这利于赞助商的公司的未来的发展，而对于我们，赞助商提供部分资金，我们的活动也得以顺利进行。我们和赞助商之间达成了彼此的双赢！

八、附；宣传海报

精品策划大赛

开始啦！

你有想法吗？你喜欢创新吗？你愿意你的策划创新的能力吗？如果是的话，那么请赶快来参加我们的精品策划大赛吧！这是一个让你展现自己的舞台，只要你有独特的创新，有意参我们的活动，那么就请赶快那起纸和笔，将你的灵感以策划书的形式展现出来吧！

你可以是对活动创新策划，也以是创新设计一个游戏，也可以是科技上的创新，又或者对未来的想像，这四方面任选，个数不限噢！！！

交稿的时间：xx年9月20日至23日

交稿的地点：东六教118室科创部

交稿的方式：策划书的形式，以书面、电子邮件、软盘存储三种方式

举办单位社团联合会、学生会

xx年8月27日

元旦精品晚会策划书

一活动主题：畅想陕铁，舞动管理

二活动目的：

时间如白驹过隙，转眼间20xx年元旦将至，为庆祝元旦佳节，也为进一步推进我系文艺活动的蓬勃发展，丰富校园文化生活，活跃学习氛围，给同学们一个真正展示自我风采和勇气的舞台。20xx年元旦晚会将以宏大的气魄、不凡的手笔、新颖的题材、经典的节目，集多种舞台表演形式，溶亲情、友情、师生情于一体，对各位辛勤工作的老师致以节日的问候，祝愿他们桃李天下，竞放芬芳；对即将毕业的xxxx级及xxxx级的毕业生，祝愿他们在未来的道路上“潮平两岸阔，风正一帆悬”。

三策划主办方：陕西铁路职业技术学院管理工程系

承办方：管理工程系学生会

赞助方：xx校园活动网、大学生精英论坛

四活动对象：管理工程系全体师生

五嘉宾：校领导，其他系领导及老师

六活动地点：文体中心

七活动时间：201x年12月xx日19：00—21：00

八活动流程：

宣传阶段（12月1—12月13）：

1、准备宣传单（务必要有报名方法时间和联系方法）和要发的通知（通知要有时间地点，请求在班上宣传等信息，）；

2、发通知和晚会策划书给大一各班负责人和部门负责人处；

3、到各宿舍派发宣传单，动员学生的积极性，鼓励他们积极参加，详细介绍本晚会并让他们咨询。

4、网络宣传，定时到本系各相关q群发信息，并让所有人都收到本晚会的信息（包括晚会当天还要提醒同学们去看晚会）。

5、海报宣传（包括前期准备宣传和晚会开始的宣传）。

节目准备工作（11月29—12月25）：：

1、节目的收集，定期和各班各部门负责人联系，请求他们加大力度宣传和动员，各委员要及时了解身边同学报名情况；另外还要请校大学生艺术团和各协会的参与。

2、考虑到节目不够的情况，文艺部要想出不少于三个节目；

3、晚会共120分钟，节目最多占用100分钟，所以中间互动环节必不可少，还要考虑20分钟的互动，暂定为有奖问答和抽取幸运观众；

4、各节目的排练，文艺部要派人跟踪指导，登记好他们所要的音乐，及时发给编辑部制作和准备，他们所要道具服装也要尽力帮忙准备（原则上他们自己准备）；

5、12月9日前，节目策划小组要定出晚会的节目单包括互动环节的节目，并模拟出晚会的情景，主持稿也要发给主持人，同时向师兄师姐报告并请求指导；

6、12月18日（几点？），大彩排，在少俱乐部一楼，邀请师兄师姐，要求跟正式演出效果一样，包括灯光、音乐等要跟上；

7、总结彩排，修改细节，同时现场布置方案也要出来；

嘉宾的邀请：

1、学院领导和学生会团总支干部

先由本学院同学或老师自我推荐后，再由晚会筹备组全体成员共同决定，择优选拔现象气质佳，表达能力、组织能力、应变能力和责任心都强的学生或老师。主持人数量在10个以下，组成风格和组成方式不限。主持人用语必须在晚会前一周经过晚会策划组的审查。

2、12月22号发邀请函；

3、具体细节要及时问学院辅导员老师。

物品的准备：

1、宣传单（宣传阶段），邀请函（12月20日），节目单（12月15日）

2、道具、音响（包括横幅、节目单、光碟等）在13—15号准备好；舞台布置和其他一些效果装饰物（包括幕布、奖品等）在20—23号准备好；服装、灯光、化妆等在26—27号做准备（有表出来，在那里买，谁买，买多少，买到统一放在那里，大家都有大家的任务）

3、现场布置：晚会当天中午开始，根据布置方案进行。（包括商家宣传海报）

4、从彩排到演出，对各节目的道具和服装要跟进和协调；

5、礼仪服准时到位。

晚会开始：

1、开场舞（开门红）；

2、主持人介绍本晚会、嘉宾、并宣布晚会开始；（晚会开始前一刻把最终到场的嘉宾名单送到主持人手上）

2、领导发表讲话

3、根据策划小组安排的节目进行演出；

A、开场舞

B、歌曲串烧

C、小品、

D、音乐剧

E、魔术

F、话剧

、舞蹈

节目准备：通知各班文娱委员立即着手排练本班节目，节目形式不限，但要求节目内容健康，积极向上，体现大学生青春、活泼的特色。大一每班至少准备一个，大二可班级合作选出2—3个节目，表演节目时间不低于3分钟，不多余7分钟，五分钟为最佳。另外通知邀请的社团准备节目。

《等等，到时具体再写》

▲每个班级限定1—2个主持人报名名额。

4、互动环节

5、宣布晚会结束，主持人安排退场秩序，时刻提醒观众要保持秩序，不要拥挤，并请学会成员留下帮忙清理现场；

整体流程：18：50观众入场完毕—→会场一切准备工作就绪—→19：：00开场舞—→主持人宣布晚会开幕—→领导致辞—→正式进入节目演出及现场活动—→主持人宣布晚会闭幕—→观众退场（工作人员留下）

九工作人员及工作安排：

1统筹组：主席部、主任处

任务：确定晚会邀请的嘉宾并且及时送出请柬。负责邀请嘉宾代表对晚会的举办给予评价。负责把所有嘉宾迎接并安排就座

2节目组：文艺部

任务：

a、完成节目收集、筛选及前期的排练、彩排工作

b、负责节目的编排及晚会全流程的衔接

c、准备好晚会所需的一切服装道具

d、主持人的确定

3、宣传组：学宣部

任务：

a、利用海报、横幅、

广播、设点等方式开展宣传

b、负责现场摄影、照相等

c、负责晚会现场布置、

4、后勤组：纪检部

任务：

a、负责会场后勤保障

进一步推进学校文艺活动的蓬勃发展，丰富校园文化生活，活跃学习氛围，以激发同学们的青春活力和集体精神，为崭新的一年奏响华丽的乐章，展现我校风采，我校定于201x年12月28日举办一场丰富多彩的元旦晚会。

b。、疏导观众进退场、维持会场秩序

5、机动组：治保部、体育部

任务：晚会期间，负责会场纪律维持以及处理紧急情况

在晚会正式开始之前进行三到四次彩排，主持人、演员、道具、灯光、音响等全部到位，并对发现的问题及时进行调整以保证晚会高质量完成。

8、舞台组：体育部

任务：

a、负责晚会期间舞台设备及所有节目所需道具全部到位

b、负责晚会演员的服务工作

c、负责晚会灯光及幕布

9、催台组：生活部

任务：组织演员在会场等候、并组织他们按顺序上台

10、礼仪组：女生部

任务：引导嘉宾入座、及给嘉宾送水

11、外联组：团学会

十活动预算：

横幅（包括宣传横幅）（xx元）

背景幕布（xx元）

彩球（xx元）

彩带（xx元）

冷烟火（xx元）

泡泡油（xx元）

服装（oxx元）（部分服装可以借用）

灯光（xx元）（俱乐部的灯光效果不佳，还需租用一小部分）

道具（xx元）

荧光棒、哨子等（xx元）

邀请帖（xx元）

策划书（xx元）

节目单（xx元）

刻碟（xx元）

①排练：各节目同学对各自节目进行排练，相关组协助，发现其中的问题，并上报相关组或负责组，进行优化。

化妆（xx元）

拍照、话筒电池（xx元

后勤备用及舞台装饰（xx元）

总计：xxxx元

十一资金问题

本次活动的经费来源以系审批资金为主。在活动期间制定详细的合理的资金支出安排，避免不必要的经费支出，灵活调配财务预算。

十二可行性分析

1、本次活动是在迎新等以往晚会的基础上开展的，得到了老师和同学们的支持，从组织和时间上保证了活动的可行性。

2、组织人员有相当的热情和经验，具有一定的大型活动组织能力和专业知识，由学院相关部门通力协作，从人员和操作上保证了活动的可行性。

3、为向我系新生展现我系全体师生最热情活泼的一面，让新生的大学生活增添一曲崭新的乐章，同时，通过这场文艺晚会发掘我系文艺人才，使他们的特长得到更好的锻炼与培养，特举办本场迎新晚会。从内容和质量上保证了活动的可行性。

4、本次晚会学院非常重视，有以往晚会成功举办为例，在校内外

产生了较大的宣传效应和影响力，赢得良好的口碑，从而使得本次活动的赞助商有了可靠的保障，再加之系里的大力支持，从资金上保证了活动的可行性。

咖啡店策划书

咖啡店策划书（一）

1、咖啡行业历史背景及现状分析

咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 2003年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

2、企业说明----大学生群体分析

年龄：18—25

特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。

价格定位

精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。

调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高，达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为 28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格

在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。

收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

价格定位符合消费者需求才是硬道理

不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

3、部门设置与职责

3.1 店长：

1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。

2. 对外为咖啡厅的代表人。

3. 参与营业活动的执行者。

4. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

5. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

7. 传递总部和分店之间信息的传播者。

8. 推动组织学习与知识管理的教练。

9. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

10. 寻求市场机会与创新的企业家。

3.2 行政人事部 负责人：

部门主管单位

行政人事部F7咖啡店

部门工作目标负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。

为本店招募、选拔、培养高素质人才；制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力；充分发挥在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。

活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像；每周六晚安排钢琴、小提琴演奏；每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

部门权限负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。

制定人力资源规划、政策和制度；向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。

F7咖啡店设有：

店长1名；

行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名；

财会部：部长1名，1名，收银员1名；

市场部：部长1名，成员3名；

采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名 ;

酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干；

部门工作职责负责程度工作标准

按时优质做好文件、总结资料的起草，及时做好重要会议的组织工作。

全责起草文件资料及时优质，会议活动协调有效。做好每次会议的会议记录。

做好档案、文件资料、报刊读物的管理工作，并统一对办公用品、各类印章和复印机等的管理。

全责准确、规范、高效，严格按照文件运作及档案管理的要求开展工作。人员到职与离职的相关办理仔细严谨。

员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。员工考勤，督导并薪资核算。

全责考核：从德，能，勤绩四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核，为奖金等奖励制度提供凭据。

制定招聘、选拔程序，各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理。部分招聘渠道广泛，人员需求达成率高，计划合理，组织得当，把关严格，甄选准确。

适时制定、调整薪酬福利方案及其它激励政策，审查、发放各职能部门、事业部及有关分公司工资，并对出现的问题进行调查、处理。全责记时工资制：

不同类型的工作人员时间上的薪酬不同；采用此制度比较灵活，可以准确地记录各个工作人员的工作时间，准确地计算出职工的工资。

做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴部分用心

员工考核表

工作态度

事业心进取心1、工作热情时高时低，缺乏进取精神（3分）

2、能热情工作，但不持久 （4分）

3、有进取心，工作热情，积极性高（5分）

责任心1、对本店销售状况漠不关心 （0分）

2、涉及个人利益时会关心 （2分）

3、对分配下来的任务被动完成 （4分）

4、对店内工作积极参与，与本店共命运（5分）

品德修养（店内所有人员进行打分取平均，5分满）

办事效率，

工作质量等1、提前完成，质量达标（5分）

2、按时完成，质量达标（4分）

3、推迟完成，质量一般（3分）

4、没有完成，质量很差（0分）

出 勤1、 缺席（-2分）

2、 迟到、早退（-1分）

3、 按时上下班（0分）

爱护店内设施1、 损坏或遗失（-2分）

2、 不整齐，不干净（-1分）

3、 整齐，干净（1分）

4、 物品摆放别出心致（2分）

月度与季度的评价工作，在下一评价期间开始的第一个星期之内完成，由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在12月最后一个星期与次年1 月的第一个星期之内完成。评价表由员工自己独立完成填写，应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工参与评价。每名参与者填写一份评价表，按照不同权重计算得到一个分数，将得分先按上级、同事、下级、自我评价分类算出平均分，然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分，按照最终得分确定评价等级。评价结果与奖金、激励制度挂钩，被评价者如果对评价结果不满，可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉，逾期不提出异议视为同意。

奖励制度：根据员工考核总分进行奖励（半年实行一次奖励）。

员工守则与店规

人事记录员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。

员工证 员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。

工作责任员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。

服务态度对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。

仪容须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发；女员工上班时必须把头发盘入头巾内。

操守行为员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。

拾遗如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。

绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。

携物出店员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。

防火和火警 员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。

3.3 市场宣传部 负责人：

我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。

（1）店铺个性分析，优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。

分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

（2）活动具体实施

1. 活动时间：2010-06-1——2010-06-30

2. 活动主题：同你的朋友来这里邂逅

广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。

3. 活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴pOp宣传画，注明主题和广告语

4. 活动方式：1）消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分 送一杯XX口味的咖啡

2）选择XX口味的咖啡送精美礼品一份

5.活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解云山水榭咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。

6.其他宣传形式的配合

A制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受

B网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围（网络点击链接云山水榭咖啡屋网址，注册，加入云山水榭咖啡屋俱乐部，获得优惠券）

C广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。

D校园电视传媒：系列广告片宣传（播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试）

（3）各阶段费用预算

1.pOp费用：100张*X元=XXXX元

2.优惠券印刷费：XXXX元

3.送顾客咖啡成本：成本（X元）*入客数*送比数（3%）= XXXX元

4.其他活动费

3.4 采购部 负责人：

采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分，是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。

采购部人员设置及职称

人员设置：采购业务主管1名，采购员若干名，记录员2名

主要职能：

部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录，作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作，同时加强本部与其他各部门的沟通工作……

采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。

记录员：2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。

采购工作流程

采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上， 供月末核查， 采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。

采购部的管辖范围

（1）采购部所属员工。

（2）采购部所属办公场所区及卫生责任区。

（3）采购部办公用具、车辆、设备设施。

3.5 财务部 负责人：

财务状况分析

1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等

2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。

3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

4.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约2000元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出回收期约为一个月。

现金流量预测表

收入： 6月 7月 8月

咖啡平均价格（元/杯）404040

咖啡销售量（杯）150017051860

销售收入（元）600006820074400

资本金（元）180002046022320

总结（元）780008866096720

A：（元）263380

支出： 6月 7月 8月

税（元）100010001000

员工工资（元）800800800

电话费（元）300280260

差旅费（元）300260220

其他费用（元）200200200

合计（元）260025402480

B：（元）7620

总现金流量 C=A+B （元）271000

三个月累计现金流量 D（元）271000

一般问题所采取的行动：

顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深入市场，加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效率守信，价格低面对挑战，尊重经商道德，净化市场。

3.6 酒水服务部 负责人：

酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分，它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品，并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务，开源节流，为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。

人员设置及主要职责

人员设置：设部长1名，服务员，糕点饮品师傅若干。

主要职责分工：

部长：

1、全面主持本部工作，配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。

2、确保咖啡，冷饮，糕点和酒水的正常供应，审核采购计划，统筹策划和确定采购内容，检查购进酒水食品的质量，对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。

3、对服务员和糕点饮品师傅的业务工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训，开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训，对糕点饮品师傅进行业务培训，鼓励他们有新花样，新创意。

服务员：

1、迎接客人，引客入座，招待客人。

2、供应酒水食品，为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。

3、清理台面，做好卫生工作，按规定开启单据，保留好以做核查。

4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。

糕点饮品师傅：

负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。

本部要求：

1、所招服务员基本素质必须过硬，要有耐心，热情，善于和人打交道，能用英语进行基本对话，一批服务员中必须有一个英语口语好的，方便和留学生等外国顾客交流。

2、服务员要统一服装，要有良好的精神面貌，体现出当代青年的活力和朝气。

3、糕点饮品师傅必须要专业，富有创造力，这是咖啡冷饮屋生存的源泉。

本部宗旨：

有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。

咖啡店策划书（二）

一、选址

小型咖啡馆的店面应该开在附近有较多公司和学校的地方，这样会使得交通比较便利，客流量也相对的乐观。虽然咖啡馆走的是安静路线，但是馆外环境无需安静，这样更能给顾客一种强烈的对比，感觉在喧闹的都市中寻觅宁静的感觉。而且我认为所开咖啡馆附近至少一公里内，不应有第二家咖啡馆的出现；店面也应该在一楼临街的地方。

（pS.网上都在考虑停车位的问题，我不知该怎样看待？个人认为会有人大老远开车来喝一杯咖啡吗？）

二、目标客户

1.15—25岁的学生群体：此类客户收入不高，以聚会为目的；追求独特新颖的环境和产品的特色，因此点心和环境是关键，环境上可以走可爱风，下面详述。

2.25—35岁的白领工作者或商务人士：此类客户追求的是品位，所以咖啡的种类要全面。他们的目的多数是以放松心情、谈事情为主，所以店内环境应该比较典雅，提供无线上网的服务，以供他们工作之需。

3.广大的年轻情侣们：个人认为咖啡店是个相亲的好地方，因此设计上保护客人隐私是个关键。情侣间谈谈情喝个下午茶，想要的是甜蜜的感觉，所以可以推出情侣套餐等。()

三、店面大体设计

大多数的咖啡馆装修都是千篇一律的，所以我们的要特色！借鉴一下好的创意也是必不可少的。

1、外观

此外观很值得借鉴，个人认为一个卡通形象很能吸引人的关注，可以在铺子的门前摆放一些花和吊篮，使得店面很清新的感觉。卡通人物还能起到广大人民爱照相发微博的兴趣，从而提高店面的关注度和知名度，从而节约了宣传费用。如果在空间允许的情况下，希望能隔出一段空间来提供外卖的服务，这样就使得在座位不足或者人们繁忙时，也能喝上一杯咖啡或者奶茶。

2、店内

个人认为用黑板来装饰，成本不仅低而且很有格调，所以我认为不光是店内还是店外的宣传，都可以采用黑板写字的形式。

可以在咖啡店的一角放上这样的书柜，以便读者阅读和购买，使得在喝咖啡的同时可以读上一本自己喜欢的书来享受这一个美好的下午。

店内的具体设计等方案落实，在详细画出，以上为大概构思，如店内的装饰画，本人认为奈良美智的画会是一个不错的选择。

四、投资

经营面积：50—100平方米左右

员工：3—4人

店内装潢：特色风格

店内氛围：适合看书、约会、聊天、沉思寻静、放松等。咖啡为主，其他为辅。提供无线上网。

门面费：8万/年

装修：5万（包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响）

设备：电脑1万（包括收银软件）；空调、桌子椅子、餐具大约1万。

（pS.网上提供：吧台：专业半自动咖啡机一套2万；咖啡匙，刀*：0.2万；虹吸壶：0.15万；续杯机：0.1万；电动磨豆机：0.1万；消毒柜：0.1万；榨汁机：600元；微波炉：800元；油炸炉：0.2万；烤面包机：0.1万；瓦斯炉：0.2万）

流动资金：2万

初步总计：至少投资资金20万元。

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