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幼儿园厨房工作个人总结一
忙忙碌碌的一学期即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:
一、认认真真做事,老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。
三、找窍门使巧劲
在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。
一学期结束了,我能顺利地完成任务,多谢领导的关怀同事们的帮助,我会在以后的日子里更加踏实努力的工作,以回报大家对我的关心!
幼儿园厨房工作个人总结二
在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生
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导读:幼儿园厨房的工作是要很仔细的,因为幼儿的身体素质不比大人,所以要更加地小心看管。以下关于幼儿园厨房工作个人总结范文分享给大家,欢迎阅读!
幼儿园厨房工作个人总结范文1
新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。另外,保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:
1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。
2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。
3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。
4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。
5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时
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幼儿园厨房工作个人总结一
忙忙碌碌的一学期即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:
一、认认真真做事,老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。
三、找窍门使巧劲
在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。
一学期结束了,我能顺利地完成任务,多谢领导的关怀同事们的帮助,我会在以后的日子里更加踏实努力的工作,以回报大家对我的关心!
幼儿园厨房工作个人总结二
在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生
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幼儿园的年会是给孩子们表现的一次机会,以下是小编整理的幼儿园年会方案及流程,仅供参考! 一、年会的意义
年会是幼儿园的重大节日,促进幼儿园园所的成长,加强园长、老师与家长的沟通。
二、年会的核心
让员工在幼儿园做事有动力,实现员工的梦想,顺便实现园长的梦想!
三、年会的三大功能
1、年会能把园长推向社会,让社会了解自己的幼儿园。
2、年会能把社会、家长、幼儿园、员工四股力量整合成强大的合力。
3、年会能把团队打造成超级能量体。
四、年会的目的
1、拉动员工
为了减少员工流失,用活动来留住员工,展示幼儿园辉煌,让员工能感受到家庭般的温暖,所以年会一定要与往年不一样,一定要让员工有感觉。激发员工的动力、调动员工的积极性,让员工在新年伊始就对工作产生高度热情,迅速进入工作状态。
2、拉动家长
一定要邀请一些家长,来参加年会,在年会的现场要感恩家长,展示幼儿园的团队及幼儿园文化,增进幼儿园与家长间的感情。
3、拉动其他力量
邀请合作伙伴,向他们展示幼儿园的规划及团队,以此来增加他们对幼儿园的信心及依赖度。
五、年会的前期准备
(一)筹划准备
1、确定会务主要负责人,成立筹备组
2、制作年会企划书(样本),确定主题及活动框架
3、提供年会流程计划和年会节目供选节目单
4、提供会场及舞台布置设计方案和效果图
5、推荐相关音乐
(二)前期执行
1、最终确认年会流程和年会节目
2、准备场地布置道具及相关活动器材
3、确定员工表演节目及主持人
4、撰写年会相关文案
5、制定工作安排表
6、安排会议场地
7、安排年会晚宴场地、年会气氛
(三)成立年会项目实施小组
1、迎宾接待礼仪组;(负责合作伙伴及客人的接待、颁奖的礼仪服务)
2、物品采购配送组;(所有年会物资的采购)
3、聚餐组;(负责安排就餐的座次及聚餐现场的督导)
4、晚会组;(负责整个晚会的节目安排、演练及主持工作)
5、抽奖组;(负责证书的制作和奖品的保管、发放、搬运)
6、宣传组;(负责主席台搭建、横幅制作、现场音响和录像等)
注:围绕流程进行采购(所需物资如:地毯,花环,奖杯,奖牌,嘉宾胸花,礼炮,奖品,条幅等)
六、年会拟邀嘉宾
1、员工:要求全员必须参加,不可请假;
2、幼儿园各部门领导;
3、客户:尽量邀请重要的大客户,或者对幼儿园有恩的客户;
4、优秀员工及主管父母,提倡孝文化;
七、年会的会场布置
1、有
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这篇《幼儿园中班体育教案:动手操作》是小编为大家整理的,希望对大家有所帮助。以下信息仅供参考!!!
1、游戏名称:漂亮的项链 游戏目标:发展幼儿小肌肉的灵活性和手眼协调的能力 游戏准备:彩色小木珠 彩线游戏过程: 1教师出示已经穿好的项链,引发幼儿自己动手的欲望 2、师示范制作的方法并提出要求(1)左手拿木珠,右手拿彩线,眼睛看好木珠的洞穿(2)请家长鼓励宝宝大胆的自己穿(3)要求手拿彩线的位置要合适1、完成后,展示作品,使幼儿感受到成功的喜悦。 游戏指导:家长在活动中多鼓励幼儿,让幼儿自己动手操作. 2、游戏名称:我的小沙锤 游戏目标:1、发展小肌肉的协调性2、促进手眼协调能力 游戏准备:饮料瓶若干 每位幼儿一定数量的豆子 游戏过程: 1、老师:孩子们听听是谁在唱歌?(摇晃装着豆子的瓶子),沙锤唱歌真好听,我们一起来做沙锤,大家一起唱歌好吗? 2、开始制作,要求幼儿把豆子一粒一粒的装进瓶子里。 3、老师弹奏《我上幼儿园》,幼儿自制乐器沙锤伴奏游戏指导:在幼儿制作的过程中,家长要注意预防幼儿不要把豆粒放到鼻孔或耳朵眼里 3、游戏名称:过山洞 游戏目标:培养幼儿钻、爬的能力 游戏过程: 1、家长用身体及四肢做出各种山洞让幼儿自由钻爬 2、老师示范新颖的山洞让家长宝宝一起钻爬游戏指导:注意家长应照及到四周幼儿 4、游戏名称:我有一双小巧手 游戏目标: 1、通过动手操作,锻炼幼儿小肌肉群的动作灵活性; 2、通过建构,发展幼儿的想象力; 3、加深亲情关系; 4、学会收拾整理玩具; 游戏准备:各式玩具(插接 类) 游戏过程: 1、教师介绍各式的积木,邀请家长同幼儿共同拼插; 2、分类自由拼插,教师巡回交流; 3、分别展示作品,介绍它的奇特性; 4、幼儿自己收拾整理玩具,并把玩具送回家; 游戏指导: 1、告诉家长应以幼儿自己的意愿拼插,可以适当的进行技能指导。 2、鼓励幼儿自己收拾物品. 5.游戏名称:大手和小手 游戏目标: 1、通过绘画发展幼儿的动手能力,以及对颜色的感知能力。 2、进一步加深亲子关系,并且交流中学会交往3、学会整理物品游戏准备:彩笔 绘画纸 游戏过程: 1、教师师范沿手指轮廓描画的方法,并示范添画。
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这篇《幼儿园中班游戏教案:动手操作》是小编为大家整理的,希望对大家有所帮助。以下信息仅供参考!!!
1、游戏名称:漂亮的项链 游戏目标:发展幼儿小肌肉的灵活性和手眼协调的能力 游戏准备:彩色小木珠 彩线游戏过程: 1教师出示已经穿好的项链,引发幼儿自己动手的欲望 2、师示范制作的方法并提出要求(1)左手拿木珠,右手拿彩线,眼睛看好木珠的洞穿(2)请家长鼓励宝宝大胆的自己穿(3)要求手拿彩线的位置要合适1、完成后,展示作品,使幼儿感受到成功的喜悦。 游戏指导:家长在活动中多鼓励幼儿,让幼儿自己动手操作. 2、游戏名称:我的小沙锤 游戏目标:1、发展小肌肉的协调性2、促进手眼协调能力 游戏准备:饮料瓶若干 每位幼儿一定数量的豆子 游戏过程: 1、老师:孩子们听听是谁在唱歌?(摇晃装着豆子的瓶子),沙锤唱歌真好听,我们一起来做沙锤,大家一起唱歌好吗? 2、开始制作,要求幼儿把豆子一粒一粒的装进瓶子里。 3、老师弹奏《我上幼儿园》,幼儿自制乐器沙锤伴奏游戏指导:在幼儿制作的过程中,家长要注意预防幼儿不要把豆粒放到鼻孔或耳朵眼里 3、游戏名称:过山洞 游戏目标:培养幼儿钻、爬的能力 游戏过程: 1、家长用身体及四肢做出各种山洞让幼儿自由钻爬 2、老师示范新颖的山洞让家长宝宝一起钻爬游戏指导:注意家长应照及到四周幼儿 4、游戏名称:我有一双小巧手 游戏目标: 1、通过动手操作,锻炼幼儿小肌肉群的动作灵活性; 2、通过建构,发展幼儿的想象力; 3、加深亲情关系; 4、学会收拾整理玩具; 游戏准备:各式玩具(插接 类) 游戏过程: 1、教师介绍各式的积木,邀请家长同幼儿共同拼插; 2、分类自由拼插,教师巡回交流; 3、分别展示作品,介绍它的奇特性; 4、幼儿自己收拾整理玩具,并把玩具送回家; 游戏指导: 1、告诉家长应以幼儿自己的意愿拼插,可以适当的进行技能指导。 2、鼓励幼儿自己收拾物品. 5.游戏名称:大手和小手 游戏目标: 1、通过绘画发展幼儿的动手能力,以及对颜色的感知能力。 2、进一步加深亲子关系,并且交流中学会交往3、学会整理物品游戏准备:彩笔 绘画纸 游戏过程: 1、教师师范沿手指轮廓描画的方法,并示范添画。
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一、主持人宣布毕业典礼开始。
二、幼儿代表讲话(大一班胡子彤) 音乐:02《情感》
三、园长致词 音乐:02《情感》
四、园领导为幼儿颁发毕业证书及为幼儿赠送毕业礼物。 音乐:03《颁奖曲》
五、全体毕业生诗朗诵《毕业诗》 音乐:02《情感》
六、小班组团体操表演
七、武术表演:未来的小战士
八、小班组团体操表演
九、大班组团体操表演
十、教师表演
时间:xx年7月2日上午
地点:外操场
工作人员安排:
策划:大班组教师 杨素红全场组织:或应急事情等
背景布置:刘品珊、黄金桥、张步云、黄素英
主持:江爱华 观众席位子摆放:孔令英、杨明洁、刘芃、杨翠芳
音乐控制:张步云 音响:温伟强 传递话筒:全桂兰
现场维持:各班教师及保育员 摄像、摄影:江淑兴
后台协助:全桂兰、刘品珊、黄金桥、黄素英、
朱伟红负责各班毕业证书的摆放和整理,引导领导分发毕业册。
舞蹈指挥:刘品珊 献花准备:刘品珊、黄金桥、张步云、黄素英
主席台就座:薛园长、赖园长、柏桦、刘洁、刘静、胡医生、杨晓萍、何晓敏、黄淑霞、练晖
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导读:幼儿园厨房的工作是要很仔细的,因为幼儿的身体素质不比大人,所以要更加地小心看管。以下关于幼儿园厨房工作个人总结范文分享给大家,欢迎阅读!
幼儿园厨房工作个人总结范文1
新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。另外,保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:
1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。
2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。
3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。
4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。
5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时
查看更多>>>厨房里的危险 活动目标: 1、通过活动,使幼儿了解厨房里的危险有哪些,并具有一定的安全意识。 2、学会保护自己,避免不安全事故的发生。 活动准备:幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。 活动过程: 一、出示图(一),提问并引出主题。 1、图上画的是什么地方?(厨房) 2、从什么地方看出来是厨房?(有刀、铲、炉等物) 3、你家有厨房吗?(有)厨房在什么地方? 4、小结:厨房里有这么多东西,小孩子个子矮,应少到厨房里去玩,为什么呢?因为厨房中隐藏了很多种危险。 二、知道:第一种危险:厨房中刀具的危险。 1、出示刀:玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。 2、提问:厨房里的刀是拿来做什么的?如果小朋友去厨房玩刀,刀不小心落在自己的脚上,会怎样? 3、出示图(二):一个小孩玩厨房里的刀,刀落地,差点落在幼儿脚上,真危险。让幼儿看图和感知一下真刀,让其明白:厨房里的真刀不能玩,如果不小心落在地上,脚上都会受伤,还会砸着脚趾,很危险! 三、第二种危险:厨房燃气炉的危险 1、让个别幼儿找出燃气炉玩具,让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗?有哪些危险? 2、出示图(三):一个小孩在厨房里自己去开燃气炉,爆出了火光,射在小孩脸上。 3、师:小朋友自己不能开燃气炉,因年龄小,掌握不好开关,燃气泄漏会中毒,还会引发燃气爆炸的。 四、第三种危险:炒菜时油爆在脸上,眼睛里的危险。 1、出示图(四),让幼儿观察后讲出:妈妈在炒菜,个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边,油爆在脸上、眼睛里,小朋友哭了。 2、知炒菜的油爆在脸、眼上,会烧伤、会瞎眼等。 五、第四种危险:用热水瓶自己倒水,从炉子上取放的危险。 1、出地图(五):一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。 2、让小朋友说出图中的危险。 3、师:烧开的水或刚做好的饭菜温度高,不小心碰倒了会被烫伤的。 六、要避免这些危险,有什么办法?(远离厨房,不一个人在厨房里玩……) 七、看《安全伴我行》手册,让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险,并把看到的故事说给小朋友们听,幼儿一起交流 活动延伸:回家到厨房里看看还会有哪些危险,和爸爸妈妈一起交流避免危险的办法。
查看更多>>>在此,幼儿园厨房操作流程范文栏目为您提供关于2024幼儿园厨房操作流程范文、有关幼儿园厨房操作流程范文、幼儿园厨房操作流程范文大全等。祝您阅读愉快!