景区工作总结报告1000字

景区导游实习总结报告

实习地点：碴岈山风景区

实习目的：了解导游服务过程，掌握导游业务。实习内容：跟团学习导游带团技能，了解导游工作程序并独立带团。

转眼之间我进入这个学校已经有一年有余了，学习旅游专业做一名优秀的导游员是我最初的梦想，在校学习的过程中也了解到导游并不是一个轻松的职业。

学校在这个春暖花开的季节安排我们外出实习。让我们离开校园踏上社会，为未来的路打下基础。我们年轻我们拥有绚丽的青春年华，我们意气风发，但我们并不年少轻狂、暴风雨的洗礼考验我们的意志，走出校园，踏上社会，我们上交了一份满意的答卷

在学校的时候，就了解到导游这个职业是个吃苦的工作，必须拥有良好的体力、紧急情况的处理应变能力和过人的语言表达能力!能说会道是必须。

毅然决定参加实习是因为只有实践才能检验出我是否适合这个角色，才能检验出我在学校学习的课本知识是否都融入了我的脑子里面

带着兴奋和激动的心情我进入了导游的前期培训。导游个人实习报告范本

刚开始的时候真的很兴奋、什么都想学，从拿到导游词的那一刻起就开始哇哇大背，好了，导游词是搞定了，接下来就是讲解了，因为是死记硬背的导游词，所以讲起来就好像背书一样，这样当然是不行啦，根本没办法吸引游客的注意力，这样游客当然不会满意啦。要让导游词融成自己的话给游客讲出来，这样才能引起游客的兴趣让游客满意。游客才会跟着导游的步伐走，才能更利于导游的讲解。还有就是在带团的过程中就是要还应对突发事件，及时处理好突发情况。还要本着顾客就是上帝原则无论游客怎么不通情达理也不能弃游客而去。要和游客保持好关系不能冷面相对。这是一个合格的导游必须做到的。好了接下来就是实地培训了。

刚开始公司让我们跟着老导游上山，看老导游是怎么讲的，老导游讲的真的跟棒!她们的讲解完全看不出来是背的导游词，好像这里的景点她们一直都跟熟悉一样，完全是用她们自己的话讲的。刚开始真的好佩服她们的，心想我什么时候才能像她们讲的那样好呢!我们跟了几次老导游，熟悉了路程路线，公司就开始检验我们是否合格，检验完后就派我们上山啦。

我第一次上山带的是散客，从我走出导游服务中心的那一刻我的心就开始砰砰砰直跳，真的好紧张!见了我的客人后我讲了欢迎词就带着他们上山啦。心情才慢慢开始平静下来，一路上所有景点我都有给他们讲到，一路上也是有说有笑的，已经完全没有了紧张的感觉。我第一次带游客觉得还是蛮成功的，客人也没有

查看更多>>>

景区实习总结报告范文

一、实习基本情况

1.实习时间：201*年3月5日201*年4月13日

2.实习单位：河北迁西景忠山旅游发展有限责任公司

3.实习目的：首先是要完成学校统一要求的毕业实习，使我更好的接触社会，锻炼了自己，为即将步入社会的自己打下良好基础。同时也提高自己独立分析问题，解决问题的能力，以及自己的组织能力，使自己的整体素质得到提升。向旅行社的管理人员多学习一下管理经验，通过对旅游业的不断了解，找到创业机会。 二实习地点介绍

河北迁西景忠山旅游发展有限责任公司成立于2015年，主要负责景忠山景区管理。

景忠山旅游区位于河北省迁西县境内，三屯营镇，三抚、邦宽叉道口。据县志记载，此山旧有二名，南曰明山，北曰阴山。明天顺年间，蓟镇总兵府移驻三屯营时，曾按前朱雀、后玄武、左青龙、右白虎的分法，给此山改名为朱雀山。后因山顶建 三忠祠，人们取景仰忠义之意，又将此山更名为景忠山。景忠山以其鬼斧神工，秀美雄奇的自然景观；以其博大精深，源远流长的佛道文化；以其匠心独具，蔚为壮观的人文建筑被称为天下名山。景忠山为省级文物保护单位，省级森林公园，省级地质公园，河北最美30景，河北省旅游定点单位，著名风景旅游景点， 2015年被评为国家aaaa级景区。

景忠山海拔只有610米，据史料记载，自宋代开始，就有道士于景忠山阳拾草结庐，静修苦练，千百年来一直香火不断。明朝初年，此山建三忠祠，祠内塑有诸葛亮、岳飞、文天祥三位爱国忠臣。明嘉靖二年，蓟镇总兵马永又于三忠祠东侧建碧霞宫、奉元君像。之后，曾在景忠山脚下镇守16年之久的著名民族英雄戚继光先后进行了两次大规模修缮。从 此，景忠山的香火日益兴盛。清朝初期，顺治和康熙皇帝对景忠山格外垂青，曾数次登临景忠山。顺治帝曾召景忠山别山慧善普应禅师入京城大内讲佛，并且每议要政都去景忠山礼佛问卜。据碑刻记载，顺治立玄烨为太子，就是在景忠山问卜后而钦定的；康熙帝不仅拨给景忠山大量田产帑银，还曾御赐十六斤四两的金娘娘一尊及四千五百余卷的《大藏经》一堂。景忠山在清初实际被看作皇家寺庙。自此，香火日盛，名驰天下，逐步形成了庙宇七十二，金面百六尊的建筑体系。

90年代初，为满足社会需求，发展旅游事业，政府筹措巨资，信众广结善缘，对景忠山进行了整体修缮，再现了景忠山昔日的神圣与辉煌。 近年来，景忠山景区加大投资力度，重塑寺庙内佛像金身。投资3.1亿元的五星级

查看更多>>>

大学生通过实习能够锻炼自己的工作能的同时也能自己的思想变得更加成熟，而在经历这段实习后我们都有所成长以及感悟，此时此刻就可以通过写一篇实习工作总结记录下自己的成长。为了让您在使用时更加简单方便，下面是范文资讯网小编整理的企业实习工作总结报告1000字，仅供参考。

企业实习工作总结报告1000字【篇一】

本人于xx年x月xx日怀着满腔热情踌躇满志地加入了xx坝建设大军的队伍，并在混凝土项目部开始了工作实习。虽然一年的实习期快结束了，但是这段特别的日子却像潮水一样将原本充满种种未知棱角的我逐渐磨的光滑而生成。实习期间让我有了很大的收获和很深的体会。比如在角色的迅速转变;勤动手，勤动脚，勤动脑意识的培养以及人际关系处理方面等等。在进步的同时，我也看到了自己工作中不足，比如工程进度预见性意识的培养;工程进度变更应变能力的提高方面还存在一定的不足。这就需要我更加用心去锻炼自己才能积累更丰富的经验。

在工作中首先我学会了做事要有主动性。当遇到不懂的工程技术难题时，要积极主动地向有经验的前辈请教。当别人做事遇到困难之时，此时要积极主动尽力帮助别人。我认为主动性在一定程度上也是团队协作精神的动力。比如在不良地质体填塘施工中，由于本人刚从事施工管理工作，很多工程问题是我以往所没有遇到过的。这就要求我只有虚心向别人请教才是的捷径。在求知的路上，路一部分是要靠自己走的，一部分还是要靠别人扶着你走的，特别是对于我们这些初入行的新人来说更是如此。因此保持一颗谦虚的请教之心对于我们来说显得尤为重要。

其次在工作态度上，我懂得要做一个有责任感的人。我们做工程归根到底是在做人。工程质量的好坏取决于做人的态度和责任心投入的程度。我所在的施工管理部属于第一生产部门。工程生产质量的好坏第一责任人就是我们。进度是我们的立足之本，质量是我们的生存饭碗，责任是我们的生命线。正是抱着对待混凝土就像对待我们自己的婴儿一样的责任心，我们的产品才受到业主和监理的一致好评。我们之所以能够在xx坝这块土地上生存下来，并且喜中二期大标将继续更好的生存下去这和我们这些有责任心的员工是分不开的。我相信自己以后还会做的更好。

另外在工作学习上，我学会多积累，多总结的方法。古人云：“学而不思则罔，思而不学则殆。”在工地的实习中，我发现工程细节技术繁、杂、深。在这里一副好的记忆力是不足以与一支烂笔头相抗衡的。这就需要我们

查看更多>>>

一年以来，在县委、县政府的正确领导下，在宣传部的关心支持下，翠屏山景区管理处全体员工团结一致、扎实工作，以内强管理、外树形象，创优服务为目标，以理顺关系、提升素质为思路，以完善服务为核心，全力打造一支能吃苦、能打硬仗，团结、奋进的管理队伍。全年共接待演出活动100余场次，举办大中型会议200次，圆满完成了今年的各项工作任务，回顾一年来的工作，现简要汇报如下：

一、景区管理及服务工作有序推进

（一）以制度促管理，切实提高景区管理水平。

为了让翠屏山景区更好地服务于全县各项活动，满足群众精神文化生活需求，翠屏山景区管理处不断完善各项规章制度，确保人尽其责，物尽其用。管理处下设工程部、中控室、会议接待部、安全保卫部、后勤部、清扫保洁部、绿化管理部7个部门，现有管理人员15人，服务人员7人，保安6人，保洁人员17人。共计45人，管辖面积近6000余亩。我们为景区制定了30多项规章制度，包括《预防事故应急预案》《会议室管理制度》等，以规范各项岗位职责。同时积极开展员工知识培训，集中学习规章制度、会议接待、礼仪礼节、岗位技能等，不断提高员工业务能力，提高服务质量。

（二）以学习促服务，切实增强服务接待水平。

翠屏山景区由翠屏山森林公园、蒲县文化宫、蒲伊广场等组成，景区面积大，服务人员少，且文化宫每天的开放时间长达16个小时，员工工作时间长、工作强度大，还常常身兼数职，对员工的素质及服务质量提出了很高的要求。为了提升服务质量，景区不间断对工作人员进行培训，让他们牢固树立全心全意、尽职尽责的服务理念，努力做到工作流程程序化、服务规范标准化、个性服务主动化，定期对工作人员进行设备维护、维修、音响、灯光、摄影、摄像、礼仪、讲解等培训，让每位员工都变成多面手，使景区的服务和管理水平得到了显著提升。

（三）以监管促安全，扎实做好安全保卫工作。

安全重于泰山。翠屏山景区始终将安全第一放在首位，在景区多处悬挂安全标语及警示牌，配备了140个移动式灭火器，由专人负责使用维护，负责人员全部经过消防培训，持证上岗，9月13日再次派出4名职工进行专业培训，保证了景区游客的安全。同时招聘6名退伍军人作为保安人员，设立 24小时值班制度及巡检制度，对安全工作一丝一毫不放松，确保了景区全年运营无安全事故发生。

二、履行岗位职责及任务完成情况

（一）圆满完成春节、东岳文化旅游节、两会、消夏

查看更多>>>

时间趁我们不注意，飞速流走，现阶段充实的工作已经过去，就需要我们准备写这一段时间工作总结了，在我们结束一个阶段的工作时，经常被要求写工作总结，工作总结的撰写是不是也困扰着你？范文资讯网小编推荐你不妨读一下景区保安工作总结，感谢您的参阅。

景区保安工作总结 篇1

回顾过去的一年，我在各位领导的关心下，各同事的配合下，我们在加强景区安全防范管理，安全巡逻检查、组织学习等做了一定的工作。

一、完善安全防范体系

为了确保景区的安全，我们从景区的实际情况出发，按照安全防范制度，彻底的落实安全工作。我们有相应的火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等，使我们能够进一步明确自己的工作方向与责任。

二、落实安全检查，确保景区安全

为了使消防安全工作落实到实处，布置安全防范的内容，加强安全检查。针对部分装修的施工场地，时间长、任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，真正地把安全工作落实到实处。

三、树服务品牌，抓学习、管理

作为一个景区，抓服务质量，首先是抓人，要抓自身建设，提高自身的思想素质。只有这样才能使我们真正懂得服务的目的。在会议时领导会对比较好的员工及时进行表扬，对表现不好的员工进行严肃批评，同时对我们加强了纪律教育，尤其是我们巡逻的员工，接触人多面广，更加要做到这一点，我们经常开会学习，强调铁的纪律，使得我们从主管到员工都能够做到这一点。

四、服务质量

巡逻工作是我们景区为客人服务的最前沿，他们的服务质量好坏，关系到我们景区的形象。停车场保安服务，做到客人车辆来去时，指挥车辆服务，指路服务。尤其是冬天的巡逻工作，在天寒地冻，日晒雨淋，我们始终站在服务最前沿，为客人服务。

五、20xx年的工作打算

新的一年，保安部树立保安部新形象。完善各项规章制度，保景区平安。必须保证景区的消防安全运转，确保景区消防安全，做到万无一失，坚持以防为主，防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度，用制度管理人，成立安全巡查小组，定期对景区及周围各种场所进行巡查，发现安全隐患，及时协同其它部门进行整改，杜绝一切安全事故的发生。

景区保安工作总结 篇2

20xx年过去了，新的一年又来了，为了把新的一年工作做得更好，现在对过去一年工作简要回顾并总结一下。

　20xx年工作回顾：

(一)采用各种方式提

查看更多>>>

时光的河如长流已过，这一阶段的工作即将结束了，不知不觉中这一阶段的工作就要收尾了。现在是写工作的总结的时间，总结工作有助于我们更全面的认识自己。根据你的需要，编辑精心整理了车间工作总结报告，更多信息请继续关注我们的网站！

车间工作总结报告 篇1

即将过去的_年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际，我回首过去、展望未来。过去的一年里，在公司的指引下，在上级领导的关心帮助及同事之间的友好合作下，我在工作上、学习上得到了很大的进步。在这一年里，总的来说我在公司还算顺利、平稳。_我来说，是有意义、有价值、有收获的一年。一年来，我始终坚持严格要求自己，勤奋努力，时刻牢记为客户服务的宗旨，在平凡而普通的工作岗位上，努力做好自己的本职工作，在上级领导和同事们悉心关怀的指导下，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但是也存在有一定的问题和不足；

1、工作中有急躁情绪，有时生产任务急于完成，反而影响了生产进度和质量。

2、处理一些工作关系时，还不能得心应手，工作起来显得措手不及，无从着手。

_年，我的主要任务是负责喷画生产进度，派车出货和处理一些客户的要求意见，以及公司里面喷画所发生的问题，同时还要负责跟好“天地宽广告”的所有喷画安装业务，以及一些其他散户的跟踪服务。“_告”_总业务量已突破26.7万，去年19.3万，比去年增长了7.4万，在公司客户业绩排行榜上名列前三名，当然，这些都不是我个人的工作成绩，是经过大家的共同努力而来的成绩。在此，我要感谢甘总、甘主任、以及工程部的全体人员，公司的各部门领导、员工对我的大力支持和帮助，没有你们的支持和帮助，也就没有我今天的成绩，今天我在这里借此机会向在座的各位领导、各位同事说一声，谢谢你们！

回顾一年来的工作，我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步，也认识到了自己的不足之处，理论知识水平还比较底，电脑办公技能还不够强，针对自己经验不足及知识面薄弱的问题，我对来年的工作作好自步的设想。

1、加强理论学习；

2、加强现场管理力度；

3、提高沟通能力。一定要认真克服自己的缺点，发扬成绩，自觉地把自己置于上级领导和同仁的监督之下，刻苦学习，勤奋工作，做一名对太阳村有力量的人，为太阳村的发展作出自己的贡献。最后，感谢大家的辛勤工作以及各位对我的大力支持，在此我在这里先给大家拜个早年，祝大家牛年吉

查看更多>>>

时光荏苒，光阴似电，最后一个阶段的工作即将结束，刚结束的阶段工作中，你收获不少，只有一个工作总结需要你来完成了，要想使自己变得更加优秀，工作总结是必不可少的。所以工作总结要怎么写？为满足你的需求，我们特地编辑了“销售工作总结报告怎么写”，更多相关内容请继续关注本网站。

销售工作总结报告怎么写(篇1)

又是一个月过去了，虽然因为最近这段时间各种事情的影响，我们店的工作并不景气，但是通过我们店里所有人员的努力，也还是勉强达到了一个月的最低要求，所以还算是不错的。都说人只要逼一下什么事情都能够做出来，虽然这句话并不一定对，但是“梅花香自苦寒来”的道理我们还是懂得，所以我觉得这个四月虽然有各种的挑战在影响着我们，但是在工作中我反而因为这样困厄的环境进步了不少。当然进步有，不足的地方也并不少，总的来说还是优占上风的。现在x月份就要到来，这是新的一个月，也是新的一个挑战，我觉得我有必要总结下我在x月份工作，让自己从中吸取教训，争取x月一飞冲天。

这段时间来店里面开车买车的人明显都减少了许多，来的人基本都是问售后这一块的。我作为汽车销售员，并没有因为这段时间的工作量小就放松对自己的要求，而是利用这段时间经常去向店里销售业绩好的同时请教问题，他们每个月都能够在销售榜上考前，肯定有他们自己的销售技巧，所以我有什么不懂得地方，有什么比较困惑得地方的，都会利用大家工作都不繁忙得时候去问他们，向他们取经。比如向他们请教销售汽车过程中得产品方面得难点，遇到比较难缠得客户得时候我们更好得应对措施等等，这个月我也从他们身上学习到了许多的技巧，并且在这个月的销售工作中我已经开始运用了，感觉自己却是提高了不少，取得了教好的效果。

都说我们做销售的都是嘴皮子利索的，虽然这个并不绝对，但是也还是有一定的道理的，而想要销售的时候能够侃侃而谈，除了需要我们能够有很强的说话技巧之外，还需要的丰富的产品信息掌握才行。说话的技巧不是短时间就能够提上来的，需要不断的锻炼，但是对产品的了解是能够从学习中收获到的，所以这一个月里面，我不断地加强对汽车相关知识的学习，了解各类车型的掌握，和各个车辆的性能，甚至零部件这一块我也在不断地学习。所以在这个月的销售工作里面我的销售技巧得到了非常大的技巧。

这个月我的销售额是比较低的，仅仅是勉强达到了公司的最低标准，作为一个职业规划比较明确的销售员来讲，我是不满足于此的，所以

查看更多>>>

工作总结应该怎么写才比较全面呢？日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，一眨眼这一阶段的工作已经落下帷幕。我们需要制定个人工作总结，作为一级组织向上反映自己所做工作的情况、成效，离不开工作总结，我们现在向你推荐地铁个人工作总结报告，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！

地铁个人工作总结报告 篇1

在这一年的地铁司机职责岗位中，让我感受了学习、开放、和谐以及宽松融洽的工作氛围和坚韧、善为、创新、求精的企业文化，要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。我本人性格开朗工作认真，善于与他人沟通，注重团队的合作协调，责任感强。我会把所有的精力都投入到工作中去。积极配合各部门负责人，成功地完成各项工作。今后，我会更积极学习新的知识，新技能，注重自身发展和进步，努力提高

作文吧/

自己的综合素质，努力成为公司所需要的合格人才。

因现任工作与以前工作性质多少有些不同，公司安排我去__地铁学习，为期一个月，通过这一个月的学习，我对自己的工作岗位有了更进一步的了解，也明白了该怎么开展工作、干好工作以及本岗位的重要性。

在以后的工作中我还需要继续学习，希望早日得到公司的认可，以便更积极地深入开展工作，同时，我还有很多不足，需要不断继续学习以提高自己工作能力。

总之，在这三个月的工作中，我深深体会到有一个和谐、共进的团队是非常重要的，有一个积极向上、大气磅礴的公司和领导是员工前进的动力。__轨道交通公司给了我这样一个发挥的舞台，我就要珍惜这次机会，为公司的发展竭尽全力。在此我提出转正申请，恳请领导给我继续锻炼自己，实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本质工作，为公司创造价值，同公司一起展望美好的未来！

地铁个人工作总结报告 篇2

庆轻轨公司工作的将近六年时间里，很荣幸成为一名轻轨司机，并与公司各个部门人员共事。

在大家的共同努力及默契配合下保障了重庆市民的安全出行。工作中恪尽职守，受到了重庆轻轨公司领导的高度认可。做到这些我认为有一下几点

一、积极参与各项技术学习及职业培训，不断巩固专业知识，不断提高个人专业能力和职业素质。

同时也深刻认识到我们从事的工作的重要性，在以后的工作中更加严谨、认真、负责。

二、严格遵守、执行各项安全规程及制度，工作中严格按照各项文件规定执行工作，严格要求自己及他人绝不违章，绝不违规。

三、妥善处理

查看更多>>>

年终总结应实事求是，少讲空话，切实转变工作作风。怎样为自己量身打造一篇岗位的年度工作总结呢？考虑到你的需求，范文资讯网编辑特意整理了“行政年度工作总结报告范文 ”，仅供你在工作和学习中参考。

行政年度工作总结报告范文 篇1

根据部门xx年的工作结合公司目前实际情况和今后的发展趋势，行政人事总务部计划从以下几方面开展20xx年度的工作，全面推行目标管理。

1、行政人事总务部在20xx年里除做好日常管理工作外，重点做好以下几方面工作

⑴、加大后勤服务及监督力度，并根据公司工作实际情况，对后勤服务有关规章制度修改、完善，使其更加符合公司工作实际的需要。

⑵、配合公司促建工作，加大行政管理力度，对在工作上涌现出来典型的人和事予以及时公布，通过“以点带面、以薪带誉”，促使工作质量进一步提高。

⑶、加大人力资源管理力度，完善劳动人事档案及合同的管理，严格控制公司劳动用工，做好以事设岗，人尽其才。为人才招募与评定薪资、绩效考核提供合理依据。

⑷、完成日常人力资源招聘与配置。

⑸、严格执行公司各项规章制度。比如考勤、用工以及后建宿舍的管理等等。

⑹、严格办公室管理及办公用品的管理、以及环境卫生管理。

⑺、加大内部人力、人才开发力度，弘扬优秀的企业文化和企业传统，用优秀的文化感染人。

⑻、做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理等记录。既保障员工合法权益又维护公司的形象和根本利益。

行政年度工作总结报告范文 篇2

回首过往，公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段，使我懂得了很多，领导对我的支持与关爱，令我明白到人间的温情，在此我向公司的领导以及全体同事表示最衷心的感谢!有你们的协助和理解才能使我在工作中更加的得心应手，也因为有你们的帮助，才能令到公司的发展更上一个台阶，较好的完成各项工作任务。其总结报告

一、人事管理

1、彻底完成人事管理有关文件资料，并根据公司的发展逐步完善并下发各部门;对公司及各部门下发的文件资料进行修改完善，并进行会签下发;解释并监督各部门对已下发文件的执行情况，并做进一步指导实施。

2、建立、建全、规范人事档案(新进、离职、调动、升级)管理。

⑴重新对现有人员进行了建档工作，现员工档案齐全。

⑵对各部门、人员进行分组建档，便于工作操作和核查、调动和管理。

⑶办理公司新进、离职、调动等手续;对离职人员的自离、辞工、病退等实行分类整理存档，便于查证

查看更多>>>

范文资讯网专题“厨师年终工作总结”推荐内容。

厨师年终工作总结报告 篇1

厨师专业是一项技术活，菜做得好工资拿得就高，待遇才好，菜做得不好随时都有下岗的可能，所以技术活说简单点就是靠手艺吃饭。以前都是拜师学艺，那样认识的人就广，工作比较好找，而从烹饪学校出来的学生，他们的工作一般都是学校安排，那样工资就不怎么高，而且自己不再外面工作个两年认识一些人，那么工作也不好找。

刚来到酒店报到，厨师长就想看看我的手艺，还有看我会些什么菜，然后可行就可以上到菜单上了。在大酒店工作，每个师傅的工作分的相当明确，每个人都有上十个菜，这些都是老大分配给你的，以后就专门做这些菜，除非你旁边师傅休息，你才能动手做他的菜。我就做了几道湘菜给厨师长和大堂经理品尝，然后选了几道菜，我就过关了，选好炉子，这就是我这段时间实践工作的地方了。大酒店里的规章制度很严格，要按时上下班，炉子师傅要保证菜的品质和上菜的速度，配菜的师傅要保证冰箱菜品的质量，而学徒的师傅就要保证佐料加齐，各种盘子都有。第一天实习我就炒了几个家常菜，因为我的菜还没有上菜谱，还有家里的原材料没有备齐，第二天上班，我就开始加工我自己的菜，有些东西要加工成半成品，这样就不会影响上菜的速度，不然临时加工很麻烦，生意好的话还忙不过来。所以一般的菜都是提前加工好了的。加工完了以后，就和那些师傅聊聊天，有什么不懂的也就向他们请教一下，到了11点就有人来吃饭了，有我的菜就做，没有就看旁边师傅做菜，在一旁学习一下，晚上就是5点开始，8点就结束了，我们就开始做卫生，8点半就下班了，值班的要留下来值班，直到所有客人都确定不加菜了就可下面班了。

经过几天的工作实习，我对厨师专业有了更深层次的了解。对一名厨师的日常工作也有了足够的了解，对自己的技术和人员关系还有一些不足，这些在以后的实习工作中我会努力弥补，尽量做到。在实习的几天时间里，我也知道了团结工作的重要性，在工作上我们是一个团体，只有互相帮助，一起努力才能做到更好。还有就是和其他师傅打好关系，就什么事叫那些大师傅、小师傅帮忙，别人也会乐意帮忙。

厨师年终个人工作总结最新报告2

一、实习的主要内容。

我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州__酒店)实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保

查看更多>>>