食品策划书

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计划对于每个人去完成一件事来说都是必需的。为了让项目顺利开展，写好一份详细的方案是必不可缺的。方案一般具有很强的指导性和方向性，可以对工作进行一些有效的规划。怎么样才能写出一份好的方案呢？由此，有请你读一下以下的“食品策划书”，希望能帮助到你，请收藏。

食品策划书（一）

一、活动主题

共青团是奋发向上的象征，是拥有坚定信念的象征，是党和人民的新生力军，是党和人民强大的后备能量。在共青团这个大家庭里，我们学会了团结友爱，吃苦耐劳，坚定信念。作为祖国的后备能源，我们食品科学与工程112团支部为了发扬团结友爱的精神，营造出一种家庭和睦温馨的气氛，决定开展以“我们的团支部，我们的家”为主题的团日活动。

二、活动目的

为了让支部成员更加清楚的了解团的精神，深刻的认识共青团的吃苦耐劳，团结互爱，坚定信念的伟大精神的精髓，让他们了解，然后爱上这个支部，这个家，主动地当担起作为这个家的成员的责任，营造出一种温馨和睦的家的氛围，让我们更好的向前发展。

三、组织机构

食品科学与工程112团支部

四、参与对象

食品科学与工程112团支部的全体成员、去白云山的沿途路人

白云山上游客等等

五、活动时间

（一）具体时间：2011年10月15日——2011年10月27日

（二）阶段性安排

主线：让支部成员进一步认识团支部，认识其精神——爱上这个家，主动承担起作为团员该承担的责任——营造出一种家的氛围，让我们的团支部更加团结，更加和睦。

1、2011年10月15日，将本次团日活动的具体安排下达到支部成员，让大家了解此次活动的安排与流程，与此同时准备一些后期活动需要的物品。

2、2011年10月16日——2011年10月18日，到白云区敬老院做义工。

3、2011年10月19日——2011年10月20日，到白云山做环保活动，同时开展“团队合作上山”“废物利用，谁最实用”等活动。

4、2011年10月21日——2011年10月22日，参观海珠校区和大元帅府，让大家对家的感觉更强烈。

5、2011年10月23日——2011年10月27日，让大家回味此次活动，写出自己的感言并发表到班级博客上,开展一个总结班会。

六、活动的前期准备

1、10月10日，团支书集中本部人员召开团支部会议，将此次团日活动的通知下达到每个支部成员，并在会上收集成员们对此活动的看法与建议，并让各位支部成员在会后想出与此主题相关的活动。

2、10月12日召开全体干部会议，讨论同学们所反映的活动，考虑活动的可行性，并从中选出有意义且贴切主题的活动。与此同时，会上确定各项工作的人员安排。

3、10月12日——10月13日，确定并完成策划书。

4、活动外联组联系活动需要的场地的负责人，与之协商。

5、10月14日，材料准备组负责购买卡纸，彩笔等宣传用品。宣传组设计并制作出宣传卡片和个性宣传海报及个性奖状。

6、制作活动安排表，派发给相应的负责人。

7、活动场地布置。

七、活动的各个工作组成员及其负责人

1、材料准备组：田汉波（负责人）、伍焕青、黄成龙、高小璇、陈展聪

2、摄影录像组：陈振锋（负责人）、陈健、谢昭仪、郑桂兰

3、活动外联组：黄兴斌（负责人）、冯孔龙、林倩、李巧兰、赵芝娜、林倩

4、宣传工作组：彭惠珠（负责人）、曾娉、郭幸娴、宁华清、彭火旺

5、资料汇总及ppt制作组：王铮（负责人）、吴敬民、卢崇桥、梁咏欣

6、场地布置组:劳艳锋（负责人）、卢翠婷、邓旭青、郑锌涛、张家烙、

7、信息传递组：肖辉涛（负责人）、黄玉琼、欧晓宇、陈莹、李丽宇、

八、活动的宣传工作

活动前期的宣传：

1、通过博客、微博进行宣传；

2、通过各个成员的关系网到其他学校和院进行宣传活动；

3、通过将个性宣传海报贴在支部成员衣服上,通过移动式宣传方式进行宣传。

活动当期的宣传

1、通过分发幸福小卡片的方式进行宣传；

2、将个性宣传海报贴在支部成员衣服上,通过这种移动式的宣传方式进行宣传。

九、当期工作安排

1、活动前

各个小组的负责人都要提前半个小时到集中地点集中，确认好每次活动的出勤情况和活动所需物品是否已经准备好（包括活动的宣传纸片，防晕车的药物等等）。由团支书进一步明确该次活动的注意事项（包括交通安全，饮食安全，人生安全，活动的细则，各个负责人的工作等等）

2、活动中

活动中各个小组负责人有要做好本职工作，调动气氛，营造出一种团结友爱、和睦的家的氛围。

3、活动后

（1）组织大家有序的安全的到达学校，到校后，再一次清点人数，确保人员到齐。

(2)各个小组负责人把资料汇总后交给团支书，团支书再将资料交与资料汇总及ppt制作组存档，并注意更新博客和微博。

十、活动的具体内容及其预期效果

（一）第一部分

活动时间：2011年10月15日

活动内容：（1）团支书召开以团日活动动员带领信息传递小组到各个宿舍进行宣传，并将此次团日活动的流程安排告知大家，让大家做好参加此次活动的准备，并且准备后期工作需要的幸福小卡纸。

活动地点：各个支部成员的宿舍、2402宿舍

活动意义：通过团支书和信息小组的宣传，大家能够清晰的知道活动的流程及其人员的安排，让支部人员进一步了解此次活动的意义，与此同时也能让大家对这次的活动有一种主动感,调动大家对此次活动的积极性，让大家主动地为团支部服务，站在主人公的角度来参加这次活动，营造一种家的感觉给他们，同时也为团支部后期的工作顺利进行提供了保证。

活动预期效果:各个团支部成员对此次活动有了深刻的了解，并期盼活动快点来临，表现出极大的积极性，让家的味道更浓。

活动时间：2011年10月16日——2011年10月18日

活动地点：白云区敬老院

参与对象：白云区敬老院里的老人家，食品科学与工程112团支部全体成员

活动流程：

1、10月16日，团支书和活动外联组的负责人到敬老院与敬老院负责人进行沟通，让敬老院中的老人家有所准备，避免贸然前去而出现的尴尬场面，再者就是让班里的同学也要准备一下节目和带给老人家的水果等礼物。

2、10月17日——18日，①早上八点，集合食品科学与工程112团支部的成员，每组负责人清点完人数，将出勤团支书后，集体从仲园前往敬老院。②到敬老院后，大家就和老人家们聊聊天，唱共青团的歌、红歌给老人家听，送给每个老人家一张我们自己制作的写有的幸福小卡片。

活动意义：陪他们聊天,是想让他们享受子女在身边的天伦之乐；陪他们唱歌，是为了让他们想起昔日的点点滴滴，让他们有一种家的感觉，同时也让支部人员也有一种家的感觉，使团支部的凝聚力变得更强，大家就像兄弟姐妹一样，家的氛围萦绕敬老院。

活动预期效果：活动圆满结束，支部成员都感觉到了家的温馨，成员间的感情更浓厚了。

（三）第三部分

活动时间：2011年10月19日——2011年10月21日

活动地点：白云山

活动对象：食品科学与工程112团支部全体成员、白云山上的游客

活动流程：

1、10月19日——20日，团支书和活动外联组负责人认清去白云山的路线，宣传组的成员制作宣传卡片其他小组也要做好准备工作。

2、10月21日

①早上八点集结全部的成员，各个小组负责人清点人数，将出勤情况报告团书记；

②在成员的衣服上贴上我们自己制作的个性宣传海报后，团支书带领大家按照事先找好的路线搭车到白云山；

③用抽签的方法将成员分为六组，每组五人。

④其中五组成员负责捡一路上的垃圾，一组成员负责分发我们自己制作的宣传小卡片，以小组的形式上山，一路上开展一系列的温馨小活动。例如：分享自己的美好回忆；讲一下小等。

⑤登顶时，在山上的广场开展以捡来的垃圾为原料“废物利用，谁最实用”的现场废物重利用比赛，看谁在规定时间内做出最实用的环保物品。

⑥最后颁发奖品，然后组织大家有序安全地回到学校。到校后，再一次清点人数，确定无误后再解散。

活动意义：通过登山期间的温馨小活动，让大家的感情进一步加深，对彼此进一步了解；捡垃圾活动让大家有更好的环保意识，有爱护家园的意识，有作为共青团员的责任感，荣誉感；“废物利用，谁最实用”的开展是为了让我们的团员有更好的创新意识，增强大家的这种意识，为以后大家追寻梦想，实现梦想做铺垫，让大家在团支部这个大家庭里飞得更高更远。

活动预期效果：活动圆满完成，能够达到预期目标，成员间的感情进一步加深，凝聚力进一步增强。

（四）第四部分

活动时间：2011年10月22日——2011年10月24日

活动地点：海珠校区、大元帅府

参与对象：食品科学与工程112团支部全体成员

活动内容：参观海珠校区和大元帅府，在参观的同时，开展校史知识竞赛

活动意义：通过参加老校区和大元帅府，同学们的身心得以放松，情操得到陶冶，眼界得以开阔，见识得以增长，同时，在参观过程中同学们能自由自在的交流，增进感情，增强整个团支部乃至班级的凝聚力，真正做到在活动中让同学们体验“家”的感觉、“家”的温暖。

活动预期效果：大家在海珠校区找到家的感觉，在大元帅府眼界得以扩展，活动圆满完成，达到预期目标。

（五）第五部分

活动时间：2011年10月25日——2011年10月27日

参与对象：食品科学与工程112团支部全体成员

活动内容：①10月25日—26日,每一位成员将自己在这次活动中得到的精神财富写下来，发表在团支部的博客上。

②各个小组将此次活动的资料交给资料处理小组，该小组对资料进行汇总和存放。

③10月27日,开展总结班会。同学们自由发言，自由交流，表达自己对此次活动的看法。

活动意义：通过这次总结班会，让团支部成员更加深刻地认识到此次活动的意义，让团支部成员更加强烈地感受到此次活动带给他们的那种家的温馨，同时，也让这种家的感觉融入团支部这个集体，使团支部真正地成为成员内心中的家。

十一、突发情况应急方案

1、户外活动的过程比较混乱，人员走散。

（1）预防措施：在活动中，每个小组的负责人要时刻注意人员的清点。

（2）应急处理：每个成员都带一张全支部成员的通讯录在身上，可以通过打电话来确保能回归队伍。

2、天气不适外出。

预防措施：信息传递小组时刻关注天气预报。

（1）应急处理：由团支部干部与相关的负责人商讨，将活动推迟，并由信息传递小组及时将信息传达给各个成员，随时做好准备。

3、活动出勤时有人缺席。

（1）预防措施：各个负责人要时时刻刻关注每个成员的情绪和身体状况，对有不满情绪的和身体不舒服的要通知团支书，对有不满情绪者要进行安抚，生病者要带去看病并安排人照顾他。

（2）应急措施：邀请一些师兄师姐来一起参加我们的活动。

十二、创新点

1、将共青团的精神融入生活中，在活动中就能让支部成员体会到高尚的团精神，让大家在快乐中成长，在快乐中发展自我，爱上团支部这个家。

2、活动很多都是以划分小组的形式进行，能够增强大家的团队合作意识，为大家以后的发展提供了坚实的基础。

3、移动式和发送幸福小卡纸的宣传方式独特新颖。

4、“废物利用，谁最实用”现场比赛是一大亮点，环保是爱护家园的一种表现。

十三、经费预算

打印费、复印费：30元

宣传物质、奖品：30元

不可预算经费：20元

合计：80元

仲恺农业院轻工食品学院

食品策划书（二）

一、公司成立的宗旨(任务)

去年，省委、省政府根据江西省实情，提出了要将江西建设成为沿海发达地区产业梯度转移的承接基地、优质农产品供应基地、劳务输出基地和沿海地区群众旅游休闲的后花园

二、公司发展战略方向

集团着力实施。。。战略，推动同类产品企业走集团化发展之路，推动存量资产、闲置资产向优势企业和名牌产品聚集。按照把江西绿色食品集团建设与以国内外市场需求为导向、以在国内外市场有竞争能力的加工和销售企业为龙头、以向市场提供最终消费品为目标、以产业化经营为基本格局的大型企业集团的总体发展构想，确立以大米、生猪、水产品、特色水果、家禽等优质农产品和绿色食品为主导产业和主导产品，重点构建几大主导产业链，抓住扩大基地规模、扶强龙头企业、培育市场体系三个关键环节，稳步推进产业化进程，初步形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户，贸工农一体化的生产经营格局。

三、绿色食品发展现状和趋势

1.绿色食品行业发展现状及发展前景和趋势分析

(1)绿色食品发展现状

绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品。它必须同时具备以下条件：

1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。

2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程;

3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;

4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

所以，严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

绿色食品在我国已有12年的发展时间。截止去年底，全国共有1217家农业和食品加工企业的2400个产品有效使用绿色食品标志商标，绿色食品实物生产总量达到2000万吨，产品年销售额为500亿元，出口创汇4亿美元。通过开发绿色食品，使5800万亩的农田、草场和水面受到检测和保护。近几年来，在市场需求的拉动下，我国绿色食品产品开发以年均30%的速度增长。

我国绿色食品产品开发以年均30%的速度增长。

今年以来，绿色食品继续呈现出良好的发展势头，截止3月底，全国共有1300家企业的2570个产品有效使用绿色食品标志商标。

从总体上看，我国绿色食品已进入了加快发展的新阶段，面临着难得的发展机遇。目前我国绿色产品总量已有了一定的规模，产品质量和商标品牌已得到广大消费者的认可，影响力越来越大。绿色食品市场建设初显成效。目前，中国北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道，绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得了广大消费者的好评，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高;相当一部分绿色食品已成功地进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地区的市场，并显示出了在技术、质量、价格、品牌上的明显优势，展示出了绿色食品广阔的出口前景。

(2)绿色食品发展趋势

实践表明，开发绿色食品既是农产品生产、加工组织方式的创新，也是食品质量安全制度的创新。尽管目前产品总量规模还不是很大，区域发展尚不平衡，但是已经显示出强劲的生命力和越来越广阔的市场前景。

为了进一步推动绿色食品发展，今年年初，农业部出台了《关于加快绿色食品发展的意见》，充分肯定了绿色食品发展的实践及成效，进一步明确了绿色食品在整个农产品质量安全体系中的地位和作用，提出了"十五"期间绿色食品发展的主要目标，即力争绿色食品实物开发总量在2000年1500万吨的基础上增加两倍，2005年达到4500万吨。这为绿色食品事业发展进一步创造了政策环境和条件。

"十五"期间，绿色食品发展的主要目标是：(一)进一步扩大品牌影响力，力争绿色食品实物开发总量在现有规模基础上增加两倍，2005年达到4500万吨;(二)建立保障体系，加快相关法律、法规建设，完善技术标准、质量监测、质量认证和市场服务。(三)形成产业链，逐步建设一批大规模、标准化的产品和原料生产基地，培育一批从事生产、加工、贸易、科研开发的产业化龙头企业，建立网络。(四)有条件的地区，逐步建立农业、食品加工业和其它相关产业协调发展的绿色食品产业体系。

2.行业发展关键因素分析

对绿色食品行业的发展而言关键点在于以下主要因素：

1)进行农业结构调整，走产业化之路。根据实际情况，重点抓好基地建设、企业培育、产品开发和市场开拓。

2)完善企业与农户的利益连接机制。实现这一目标的关键是建立良好的利益连接机制，包括市场风险、自然风险、技术风险承担机制、产权联结机制、购销价格机制、成本分担和转化机制等。

3)注重产品质量，加强规范化管理。健全质量保证体系，建立市场服务体系。

4)政府支持不可缺少。要积极争取计划、财政、工商、质检等有关部门的支持，推进绿色企业及其食品的发展。

5)坚持技术进步和创新。技术进步和创新是未来发展的增长点。要在、生产加工、标准建设等领域更多地研发和采用新技术，在检测、认证等环节不断创新。

6)坚持发挥区域比较优势。开发绿色食品需要适宜的生态环境、农业资源和技术条件，发挥区域比较优势，选择重点，集中布局，突出当地资源优势和产品特色。

3.一些省份绿色食品的发展状况

2001年底，黑龙江绿色食品产品达到281个，产值达到121亿元，居全国之首。全省绿色食品的种植业、养殖业及山特产品基地发展到286个，种植面积达到1035万亩，其中10万亩以上的县(市)和农场有31个，面积达589亩，占全省基地面积的56.9%。

内蒙古生产绿色食品的企业达78家，产品数量176个，产品有乳制品、杂豆、山野菜等20余种，占全国绿色食品生产总数的11%以上。今年上半年，全区绿色食品生产总量绿色食品主要大类产品比重茶及饮料5%粮油、蔬菜、水果、畜产品等1%奶粉40%其他54%

达34万吨，完成销售额15亿元，出口创汇1500万美元。

广东绿色食品企业39家，产品数量91个。福建绿色食品的企业达98家，产品数量186个。产品总量占全国9%，产值近20亿元，出口创汇1100万美元。

4.行业集中度分析

目前，已开发的绿色产品涵盖了食用农产品和各类加工食品，实物总量和贸易额逐年增长。从产品结构上看，加工产品占到70%以上，初级产品不到30%。

我国绿色产品结构加工产品70%初级产品30%

占全国同类产品实物总量的比重分别为：奶粉40%，茶叶及饮料5%，粮油、蔬菜、水果、畜产品等1%左右。

5.政策法规分析及WTO的影响

农业发展进入新阶段后，对农产品质量安全水平提出了越来越高的要求，加入世贸组织后农产品市场竞争也越来越激烈，绿色农业将成为我国农业发展的方向。

我国食品工业在加入世贸组织后起码要过四关：一是要取得"绿色食品"认证，这是一张走向国际市场的通行证;二是要取得IS09002质量体系认证，这是通往国际市场的入场券;三是通过世界贸易组织的"技术壁垒"，这是走向际市场的资格证;四是要有一个或一批有口皆碑的名牌产品，这是站稳国际市场必然选择。

目前，我国大米、小麦、玉米、高梁等粮食产品价格已高于国际市场价格10%到70%，粮食价格已不再具备比较优势。加入WTO后，关税下调对部分产品的具体影响是：

由此可见，畜产品的关税减让幅度比较大，有较大的影响。但畜产品属于劳动密集型产业，有一定的出口优势，在价格上，除禽肉和牛肉外，我国肉类价格优势明显;在市场方面，除港澳地区外，与我国相邻的日本、独联体国家、印尼，以及中东地区国家都有较大的出口市场。所以WTO规则能为我国肉类生产发展和贸易提供有利条件。加入WTO后，柑橙生产将面临生存危机，蔬菜价格有一定的竞争优势。但与粮食不同的是，水果和蔬菜产业不是价格高、没竞争力的问题，而是技术跟不上、质量上不去所致。

但是，在加入WTO以后，中国的进出口食品行业也面临新的挑战。原因主要是国外生产方式先进，其总体生产成本低，而中国的食品基础则比较薄弱，竞争力差。基础薄弱主要体现在两个方面，一是我们自身加工的水平比国外要差;二是食品安全问题。国际上对进出口食品安全问题日益重视。因为食品安全的问题，使中国出口的食品面临很大的压力和很大的阻力。中国的食品本身出现缺陷。一是生物性因素，主要就是食品当中的肉类和鸡禽类存在传染性、动物传染性疾病夹带问题。另外在加工当中，不卫生的环境和条件造成致病微生物;二是化学因素，造成的农药残留和兽药残留的问题。国际食品贸易注重的是质量，特别强调其食品的安全性。同时，这也给我国发展绿色农业带来了难得的机遇，绿色食品正是攻破技术壁垒的"锐利武器"。

四、农业产业化的发展现状和趋势

我国农业产业化的发展是随着农业的改革开放发展的。改革开放以来，农业和农村改革经历了三个阶段：

第一阶段，1978-1984年，农业经营体制改革，废除人民公社制度，普遍实行家庭联产承包责任制。

第二阶段，1985-1992年，农副产品流通体制改革，废除传统的统购统销制度，代之以国家"合同"定购制度。

第三阶段，1992年至今，农业经营体制的第二次改革，走产业化经营之路。标志着农业进入了整体创新的新阶段。农业产业化经营的出现，是为了有效地解决分散、小规模和一家一户办起来不经济的问题，同时为了降低生产成本，克服产供销脱节的现象，实现优势互补、利益共享;同时适应农村产业结构调整、解决剩余劳动力就业，一些商品经济相对发达的地区开始尝试农业或农业企业与其有着内在联系的工商业或工商企业在经济上、组织上有机结合起来，进行以农业为基础的工农商的综合经营。

目前，我国农业产业化经营处于初始发展阶段，覆盖面还不大。在实践上，我国农业产业化主要有以下五种发展类型：

1.龙头企业带动型：公司+基地+农户

这是以农产品贸易或加工企业为龙头，重点围绕一种或几种产品的生产、销售，与生产基地和农户实行有机的联合，进行一体化经营，形成"风险共担，利益共享"的经济共同体。这种形式在种植业、养殖业特别是外向型创汇农业中最为流行，并且在将来有巨大的发展空间。

2.合作经济组织带动型：专业合作社或专业协会+农户

一些地方农民自行或在政府的引导下兴办了各种专业协会或专业合作社，在某种产品的生产上为入社农民提供生产资料、资金、信息及产中环节各种服务，有的还建立起加工、运销企业，直接组织农民走向市场。由于这种形式具有能人带动的浓厚特色，因而给事业发展带来一定的限制，因而带有某种过渡性。

3.中介组织带动型：农产联+企业+农户

这是一种松散协调型发展模式。目前，这种类型的中介组织主要是行业协会，其作用是：沟通生产、加工、市场、科技和管理等信息;协调与上级、县市政府之间的关系;致力于市场、产品、人才和生产企业四个方面的合作开发。将来有可能以中介组织为依托，在某一产品的经济在生产全过程的各个环节上，实行跨区域联合经营和生产要素大跨度优化组合，并逐步形成市场竞争力强，经营规模大，生产、加工、销售相联结的行业一体化企业集团。

4.主导产业带动型：主导产业+农户

许多地方从利用当地资源、发展特色产业和产品入手，发展一乡一业、一村一品，逐步扩大经营规模，提高产品档次，组织产业群、产业链，形成区域性主导产业和拳头产品。主导产业带动具有很大的连带效应，通过振兴某一主导产业可以带动区域经济发展。

5.市场带动型：专业市场+农户

以专业市场或专业交易中心为依托，拓宽商品流通渠道，带动区域专业化生产，实行产加销一体化经营，形成产业优势，节省交易成本，提高运销效率和经济效率。目前，这种模式在"风险共担"和"利益共享"方面有待发育和完善，只能称作松散型或过渡型。但"专业市场"形式的一体化经营，具有广阔的发展前景，起发展方向就是类似于贸易公司为主的龙头企业带动型得逞的发展方式。

五、江西省农副产品生产和加工业的发展方向与全国农业产业化发展的要求和相邻省份的发展速度相比，江西省农业产业化的发展无论从速度、规模和效益水平上来讲都还比较低，并呈现出差距明显拉大的趋势。江西省农业厅有关人士认为，农业产业化发展的这种现状，已经成为制约江西农业整体效益提高和发展的瓶颈。

建国以来江西农业曾有过令人瞩目的辉煌，曾经为江西经济乃至全国经济的发展提供不过不可磨灭的有力支持。改革开放以来，江西农业的基础地位得到进一步夯实，绝大多数江西农民初步摆脱了贫困。然而，在逐步建立社会主义市场经济的重大体制转换中，江西经济的发展与全国多数省份相比逐步拉大了差距。江西农业的资源比较优势也没有得到进一步提升而转变为经济优势，整个农业经济与中东部省份相比逐步拉大了距离。

与农业产业化发展水平较高的省份相比，江西农业产业化发展的问题和差距主要体现在以下五方面：

一是少，即农业产业化龙头企业(组织)少。与周边省份相比较，江西的龙头企业(组织)数量仅相当于邻省的30-50%，这与农业大省的地位是不相称的。

二是小，即农业产业化龙头企业(组织)规模小。据不完全统计，2000年全省销售收入达到以1亿元以上的龙头企业只有19家，全省2536个农业产业化龙头企业(组织)的销售收入总额仅占当年农业总产值的12.7%，仅相当于4个吉林长春大成集团、9个内蒙古草原兴发集团的销售收入。

三是弱，即农业产业化龙头企业(组织)带动农户的能力弱。据初步统计，2000年全省龙头企业(组织)直接带动农户数为99万户，平均每个企业(组织)带动1000户。

四是差，即农业产业化龙头企业(组织)的经济效益较差。据统计，2000年全省农业产业化龙头企业(组织)销售收入为94亿元，利润13.2亿元，创汇6826万美元，上缴税金6亿元，农户从产业化经营中增加收入17.7亿元，其销售收入、盈利水平、上缴税金等都远远低于相邻省份。

五是低，即农业产业化龙头企业(组织)的科技含量低。江西的产业化龙头企业(组织)目前营销的产品质量、运作机制、营销手段、科技创新能力绝大多数仍处在较低层次，缺乏强有力的市场竞争力，更缺乏市场知名品牌。

加入WTO以及与沿海地区明显的差距是江西省传统的大米、生猪等大宗农产品面临被外部农产品借助技术与资本双重优势挤出市场的挑战，农村大量富余劳动力的就业安置问题。

更加突出。千家万户小生产的弱势群体在国内、国际市场竞争中，在当前买方市场的情况下，如何不断地提高收入水平?农村经济持续稳定发展的出路何在?培育龙头企业，实施农业产业化经营是提升江西省农产品优势，是促进农村经济结构调整的有效途径，是实现农民增收目标的希望之路。

农业产业化龙头企业以加工农产品为主，一方面需要组织大量的农户，为其提供生产原料，另一方面其加工的产品又要推向市场，进入消费者群体，在这样一个过程中完成了一、二、三产业的一系列对接，在客观上起到了促进农民增收，实现企业盈利，推动经济社会发展的作用。其主要特点带动能力强，经济效益好。龙头企业在追求自身利益最大化的同时，拉动了经济增长和农民收入水平的提高。客观上既促进了生产基地建设，带动广大农户稳定地发展生产，又依靠精深加工提高了农产品的附加值，把千家万户的小生产引向了国内外大市场。推进龙头企业农业产业化经营，一方面可以促使农业由弱质、低利产业变为盈利、创汇、可持续发展的强质产业;另一方面，又可以在巩固家庭承包经营责任制的基础上，把分散的农户逐步引向利益共享、风险共担的合作经济实体，使农业和农村经济适应市场经济要求，引导广大农民逐步走向共同富裕的道路。可以肯定地说，培育龙头企业，推进农业产业化经营，既是新时期生产经营方式的变革，又是农村生产关系在稳定家庭承包经营基础上的进一步完善和发展，是新时期解决江西农业、农村和农民问题，促进农业和农村经济发展的方向。大力加强农业产业化龙头企业的具体特点是：

促进农业生产实现规模化经营：通过发展龙头企业，采取"公司加基地加农户"的形式，完善了以主导产品为核心的农业区域布局，促进了规模化生产和集约化经营。

实现农业资源的综合开发与利用：农业产业化龙头企业在进行农产品精深加工的过程中，可以充分发挥企业的自身优势，最大限度地挖掘和利用自然资源，创造更多的经济效益。龙头企业的兴起，充分挖掘了资源潜力，带动农户增强了抗御自然风险和市场风险的能力。

推动科技进步和发展创汇农业：市场的竞争是科技的竞争和人才的竞争。农业产业化龙头企业在追求自身发展过程中，不断地吸纳优秀人才和采用当今世界上领先的科学技术，不断地提高企业档次和其产品的市场竞争力。在这个过程中带动农户和地区科技水平的提高，进而更好地参与国际经济大循环，提高市场竞争能力。加入WTO后，龙头企业在不断提高企业自身素质的同时，对加工所需要的农产品原料，也将按照市场需求，不断地提出标准化和科技含量的要求，从而带动农民素质的提高，促进科技进步。

推进农村经济结构实现战略性调整：农村经济结构和农业结构调整，在当前农户拥有充分生产经营自主权的情况下，依靠一般性号召和进行理想化的规划指导，解决不了现实问题，采用计划经济时期那种行政命令的方式，更难适应市场经济发展的需要。依靠龙头企业带动并附之以政策引导是一个重要途径。用经济利益和能得到的经济实惠，通过建立完善的利益机制引导农民自觉地进入结构调整的行列。农民不愁产品卖不出去，又有了稳定的收入，自然就按照企业的生产导向，主动的调整种植结构，发展规模化生产。企业的加工也得到了保证，并通过精深加工环节，提高了经济效益和社会效益。

积极培育农业产业化龙头企业，大力推进农业产业化经营是应对加入世贸组织挑战的需要，也是形势发展的需要，是新时期进行农业结构战略性调整，安置农村富余劳动力就业，实现农民增收目标的方向，是将江西省建成沿海地区农副产品基地的有效途径。

六、本企业可以利用的资源和主要优势

江西绿色食品集团股份有限公司组建成立后，将主要拥有以下独特的优势：

一、政府支持优势

1、政策支持优势

(1)产业政策支持

A、"十五"计划序列

B、省委省政府关于把我省建成"三个基地、一个后花园"的发展战略中的重要一点，就是要把我省建成沿海发达城市优质农副产品供应基地。作为我省供应沿海发达地区优质农副产品与绿色产品的主渠道，公司将成为推动我省农业产业化经营进程的骨干企业，在促进整个江西省农业产业结构的调整和升级发挥重要作用。公司必将受到政府产业政策的鼓励和支持。

(2)税收优惠、政府补贴及政策性贷款：目前，省政府正在积极研究在税收优惠、政府补贴及政策性贷款等方面对优质农副产品的生产及流通企业进行支持。

2、资源集中整合优势

目前，省内90%以上的农业资源掌握在政府手中，大部分的农业企业是国有企业。由政府牵头，公司可通过资产重组，强强联合的方式，对省内的优质农业资源进行有步骤有计划的整合，迅速做大做强。

3、产业链配合优势

A、在以商业利益为基础和纽带的前提下，通过政府的支持与政策倾斜，与公司产品收购挂钩，对有能力提供质优价廉的农副产品的生产基地进行扶持，保证公司优质充足的货源供应。

B、借助政府做好目标市场的协调配合工作，打破地方保护主义等非市场性障碍，营造公平有序的市场竞争环境。

4、政府宣传优势：随着政府服务意识的增强，政府可通过包括举办全国性乃至国际性的展览、推介会、博览会在内的各种渠道，在推介我省优质农副产品的同时，宣传公司品牌，展示公司形象。

二、优质农副产品资源优势

1、江西省农业资源丰富，优质农副产品品种多，品质好，开发潜力大。根据省委、省政府提出的"三个基地、一个后花园"的战略决策，省农业部门积极围绕建设优质农产品基地目标，目前已规划编制完成了《关于把江西建成东南沿海地区优质农产品供应基地建设规划》。规划着眼于现代农业发展趋势，坚持高起点、优质高效的原则，目前已规划39个产品和品种，集中优势资源和经营要素，()攻大做强优势产品、支柱产业。按照"因地制宜、一地一品、规模化生产、产业化经营"的思路，全省初步建成了赣南脐橙、南丰蜜橘、奉新优质米、高安肉牛、崇仁麻鸡、进贤河蟹、婺源有机茶、乐平蔬菜等一批名优特农产品生产基地，涌现了一批具有竞争优势的名牌产品和特色产业。

2、公司依托政府支持，可供公司开发的优质农副产品的点多面广，根据公司发展战略及发展阶段进行适时择机进行产品调整的余地大。江西省1998年至2000年农业综合开发项目日前已正式通过国家验收。**年国家将继续加大对江西农业的支持力度，新增专项中央财政3010万元，比上年增加13.7%。

A、基于目前农业产业的管理体制和资源分布现状，一般企业难免受制于各种外部因素，对产品品种的选择空间并不大。而公司在政府的支持下，根据企业发展的需要，排除其他干扰，集中精力选好主要产品。

B、公司在不同的发展阶段有不同的产品战略，适时择机进行产品调整在所难免。可供调整所需的备选产品丰富与否，是决定调整能否成功的基础和保证。

三、朝阳行业优势

1、绿色食品符合消费者对健康、环保的要求，市场需求潜力巨大。

2、绿色食品行业的发展仍处于起步阶段，目前正是通过集中优质资源，以规模化与品牌战。

略占领市场，进而确立行业领先地位的不可多得的历史机遇。

四、股东支持优势：公司主要股东的选择将以实力强，有较高资本运作能力和水平的企业为主，并通过股东的影响力以及其在资本运作方面经验和能力对公司的发展进行支持。

五、资金规模优势

1、注册资本2亿元：股东全部用现金入股。

2、间接融资：随着业务的发展，公司将充分利用财务杠杆，发挥资金的最大使用效率。

3、条件成熟后，将在交易所发行股票，届时，公司的资产及资金优质将更为优越。

六、公司机制优势

1、规范的法人治理结构。

2、职权清晰、分工明确、责任分明的内部管理体制。

3、约束与激励平衡，贡献与报酬挂钩的灵活的薪酬制度。

4、市场化、社会化的人才选聘原则。

七、管理团队优势

1、高素质、专业化的管理团队。

2、丰富的从业经验。

3、良好的业界口碑与个人魅力。

食品策划书（三）

初夏，饮料类产品的销售旺季已经来到，河南饮料市场上群雄逐鹿：康师傅、娃哈哈、乐百氏、可口可乐等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市场地位成为统一公司的头等大事。夏季也是面类产品销售的淡季，如何让淡季不淡，而不因为淡季而让夏季变成销售的“盲区”，组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。

媒体造势

为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题就命名为“大河?统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河?统一美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。

活动安排

1、活动时间为5月31日－6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料销售的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。

2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠（面类产品和饮料的捆绑）的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。

3、公益活动

本次促销有附带一个公益活动――您的爱心?我的学业，统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。

4、开展写生大赛

开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，统一河南分公司老总亲自演讲，为活动造势！

活动执行

一、部门协调

此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门

1、事前责任明确

由于此次“大河?统一美丽生活”活动涉及众多部门，事先对各个部门进行了动员协调会，进行了详尽的分工，分工明确，责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪，对外宣传、硬广设计、软文撰写、pOp制作；推广部负责促销、导购人员的、管理，商场堆头布置、现场海报、pOp管理，活动现场管理等；储运部负责检查库存，确保及时补货；销售部负责维持好现场秩序。

财务负责帐款的回收。

2、做好各项活动准备

在“大河?统一美丽生活”活动进入倒计时阶段，对各项工作进行准备，保证活动顺利进行。

场地准备：确定活动场地，尤其使活动期间户外活动的展示、搭台，必须提前做好。

物料准备：根据活动的规模，提前准备好相应的宣传物料，如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、pOp等的布置工作应该在活动前一天晚上做好，避免活动当天匆忙去做，更不要在活动高峰期做，免得引起现场混乱，给活动造成不便。

人员准备：确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间，导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位，再次确认准备工作到位，整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进，了解准备不足和方案欠妥之处，及时改善调整，并对促销人员进行现场辅导。

人员培训

“大河统一美丽生活”人员培训分两部分：第一部分为执行成员活动培训；第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。

1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训，以口头、书面、图示及现场演示等方式，充分说明方案内容，让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人，规定完成时间、检核人，活动前确保各项工作到位。

2、导购人员的针对性培训。

导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心，其一言一行直接影响着销售及品牌声誉，因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训，让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策，掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态（推销从顾客第一次拒绝开始，要保持积极愉快的心态，推销的技巧是积极主动）、推销话术（消费者异议回答话术、目标消费者）等的培训。

活动评估

经过这次活动的开展，很好地宣传了统一品牌的影响力和在民众中的美誉度，扩大了市场占有份额，同时也提升了销量，并拉动了面类产品的销量，总体来说是比较成功的！

F132.com延伸阅读

食品促销策划书

五一即将来临，作为一名超市管理工作人员你是不是在为怎样写食品促销策划书而苦恼呢?本文是小编为您准备的X X公司食品促销策划书范文，希望你能喜欢，写出优秀的食品策划书。

一、前言

随着人们生活水平的提高，食品与人们的关系越来越密切，食品的样式也由原来的“单一化”转为现在的“多样化”。为适应市场经济的发展，着力于大商业、大市场、大流通的规模化经营，为接受上海商会的委托，我公司——上海X X食品有限公司以上海X X糖烟酒公司为基础，联合其他在沪的30家休闲食品公司，组成了实力雄厚的经济实体，共同举办“X X X X上海国际休闲食品博览会”，面对市场强强联合，优势互补，发挥最大化的商业效能，更好地为广大市民服务。7月份正逢本公司新产品X X推向市场，因此，公司市场营销部决定借此机会举办“X X献爱心”促销系列活动，以此创造良好的市场效应。

二、优劣势分析

优势方面

X X公司是由X X X公司与X X公司联合投资创立的，成立于X X X X年，总厂设在X X，那里号称“花果乡”。从X X X年起，公司已在上海市场陆续推出了“X X系列蜜饯”等

近10种产品，并多次获得“全国名特优产品”与“省特优产品”的称号。公司以其产品独特的口味，在同行业之中较早就进入了上海市场，甚为广大市民青睐。

劣

劣势方面

1.由于本公司产品被不法商贩假冒，假冒伪劣产品扰乱市场。使不少市民在购买了假冒产品之后，误以为是本公司的产品，于是在大众传播媒介提出了不少批评意见，

这不仅破坏了企业形象，也对公司信誉产生伤害，使本公司的形象蒙受了损失，商品销量也大为下降。

2.由于我国正在进行经济体制改革，市场经济日益完善，供销渠道发生了重大变化，市场竞争日益激烈，市民的择优消费观念在不断地更新发展，希望产品做到“新、奇、特”。

因此，“质高价优”成为公司巩固形象、维持[[市场份额]]的关键与基础。由于以前公司在产品开发方面相对忽略了公众需求，所以与公众新的消费需求尚有一定距离。

三、促销目标战略

总体目标

通过活动抓住市场，激发顾客潜在的需求，增强公众的“打假”意识，树立公司的公益形象。

食品安全策划书

食品安全策划书（一）

一、活动背景：

鉴于最近发生的瘦肉精问题，馒头染色事件，以及前一段被炒的如火如荼的核辐射碘盐脱销现象，体现了社会大众以及我们当代大学生对食品安全的茫然。为此，特意针对次举办以食品安全为主题的讲座，增强大家对此的了解，弘扬化学于生活的意义和作用。

二、活动目的：

1、普及食品安全意识

2、关注化学与生活

三、活动组织：山东师范大学化学院未来化学人社团美食有约社团

四、活动安排

活动时间：初定于下周

活动地点：教室待定（需要多媒体）。

活动对象：山东师范大学化学院全体同学

主讲嘉宾：化学院着名研究生导师：李平

五、活动流程：

{一}活动安排：6月10日由两社宣传部向两社社员和大一各班组织委员下达通知。

（二）活动开展：

1、由主持人对主讲人作详细介绍，并大致介绍一下讲座的主要内容，然后讲座开始；

2、讲座开始；（讲座内容以食品安全展开，包括最近的食品安全问题，，化学与生活，现在的化学学习状况，大学生活规划和考研方向等等。）

3、讲座开始一个小时侯会设置一个一对一交流环节，观众对老师所讲有什么困惑或本身带问题所来都可以自由发问，（之前会收集一下大家的问题让老师有所准备）由老师指点迷津。

4、讲座结束。

六、活动前期准备工作：

1、宣传部向各社员下达好通知并记录到场人数。

2、策划部负责写好策划书，并发给范军师哥。

3、社长借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小时入场，调试多媒体等必要设备……）

4、为老师准备水及其他所需品。

5、联系化学院记者站，做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。

6、社长安排好各干事工作，且活动完成后一定要打扫干净教室卫生

七、活动预算：暂时无

八、活动结束后两天内召集干事开会对活动进行总结。

九、预期效果；

1、宣传化学院精神，培养大家作为化学人的意识；

2、增强大家对食品安全的意识，理性生活。

最后预祝我们活动顺利，大家共同度过一个有意义的晚上！

化学院社团部

食品安全策划书（二）

为贯彻落实国家八部委共同研究决定的《关于在全国开展食品安全宣传周活动的通知》精神，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全知识，使《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规能够深入人心、家喻户晓，营造食品放心消费环境，推动全市食品质量安全放心工程实施，结合**年质量月活动安排，制定本方案。

一、指导思想

以和“”重要思想为指导；坚持以人为本，求真务实，充分认识食品安全的重要地位；坚持开拓创新，大造声势，注重宣传形式的多样化；坚持正面引导为主，坚定人民群众食品消费的信心；坚持普法教育与普及科学知识教育相结合，提高人民群众食品安全参与意识和责任意识。全力营造全社会“关爱生命，关注食品安全”的良好氛围。

二、宣传目的

通过宣传周活动，进一步强化三个理念。即：一个地区的食品安全，当地政府要负总责；一个品种的食品安全，其生产经营企业是第一责任人；确保食品安全，需要广大消费者积极参与。

三、宣传时间：2009年9月10日—16日

四、宣传内容和形式

(一)宣传内容：

1、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《国家质检总局关于进一步加强食品质量安全监管工作的通知》、《山东省质量技术监督局关于整顿食品生产加工业提高我省食品安全水平的意见》、《山东省质量技术监督局关于进一步加强食品质量安全监管工作的意见。

2、食品质量安全市场准入制度知识和相关法律、法规。

3、质监部门食品监管的职能职责，公布投诉电话和信箱。

4、宣传近年来食品专项整治，特别是去年以来食品安全监管取得的成果。

5、宣传一些企业坚持诚信，确保食品安全的好典型。支持和保护免检企业和免检产品、名牌企业和名牌产品。

6、媒体全程报道宣传周活动情况以及成效。

(二)宣传形式：

1、参加食品安全现场宣传咨询活动。现场设立食品安全宣传咨询台，发放食品安全相关法律、法规宣传单，受理群众举报投诉，帮助市民解疑释惑。

2、在报纸、电视台、广播电台（质监在线和质量行动）和质监部门单位网站开辟“食品安全知识”专栏，介绍食品质量安全市场准入制度和相关法律、法规等。

3、大、中型超市和食品生产经营企业以及有关部门在附近场所设置宣传食品安全知识专栏和悬挂宣传。

五、宣传工作安排（市局）

1、9月7日下午14：30召开市质监局食品安全宣传周预备会议，传达上级开展食品安全宣传周活动通知精神；部署我局开展食品安全宣传周活动的宣传内容、宣传形式以及活动安排。参加人员为办公室、质量科、政工科、稽查局、质检所、监督与法制科负责人。（具体分工见附表）

2、9月10-16日印制《关于实施〈中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例〉的通告》，分发至相关食品企业和单位，并广泛张贴到办公楼、各超市的显着位置和社区的宣传栏中，并印制《条例》等食品安全宣传资料。

3、9月10日上午9：30，与有关部门统一行动，在影剧院广场开展大型现场宣传活动。宣传食品安全宣传周活动主题及标语，公布投诉电话，讲解食品质量安全市场准入相关知识，相关食品真假辨别方法，合格食品部分项目指标要求等。参加人员有办公室1人、质量科1人、稽查局2人、质检所1人、监督与法制科2人，全体宣传咨询人员于8：30前到达市局办公楼前集合，一同前往。

4、9月10-16日，积极引导食品生产、经营单位参与宣传活动，进一步明确食品生产、经营单位的食品安全责任。在食品安全宣传周期间，选择适宜方式进行食品安全宣传活动。

六、措施与要求

(一)为做好食品安全宣传周活动工作，各县（区）局要切实负起责任，明确分工，责任到人，制定相应计划，确保食品安全宣传周活动顺利开展。()

(二)各县（区）局要加强领导，提高认识，认真组织，精心安排，确保宣传周活动内容的落实。

(三)在落实食品安全宣传周活动内容的同时，要积极配合新闻单位做好宣传报道工作，确保宣传效果。

(四)要及时总结食品安全宣传周活动的情况。“宣传周”结束后，各县(区)局要写出专题汇报并于9月20日前上报市局。

附件：1、食品安全宣传周宣传用语

2、市质量技术监督局食品安全宣传周活动安排

附件：

食品安全宣传周宣传用语

(一)、食品安全，责任重于泰山。

(二)、以人为本，确保饮食安全。

(三)、全面实施食品放心工程，促进经济社会协调发展。

(四)、民以食为天，食以安为先。

(五)、建立诚信体系，保障食品安全。

(六)、群众利益无小事，食品安全是大事。

(七)、食品安全是天大的事。

(八)、保证饮食健康，促进全面小康。

(九)、食品安全关系你和我。

负责单位

工作任务

责任人

备注

监督与法制科

负责市质监局食品安全宣传周活动的策划、组织，提供宣传展牌素材1份，参加现场宣传，讲解食品质量安全市场准入相关知识质量科提供宣传展牌素材1份，并参加现场宣传办公室印制宣传材料不少于5000份，统一制作宣传展牌4块，尺寸为90×120cm；桌子4张、椅子6把、车辆、部门名称桌牌及条幅各1个（宣传位置为5米长）

稽查局

提供宣传展牌素材1份，并参加现场宣传，讲解相关食品真假辨别方法、打假知识，现场食品质量安全受理举报、投诉。

质检所

提供宣传展牌素材1份，并参加现场宣传，讲解合格食品部分项目指标要求。

政工科

联系新闻媒体组织好宣传报道工作

滨州市质量技术监督局食品安全宣传周活动安排

9月10日上午8：30，全体宣传咨询人员于8：30前到达市局办公楼前集合，一同前往参加食品安全宣传周现场宣传活动。

食品安全策划书（三）

一、活动主题：

关注食品安全，共创健康生活

二、承办单位：

长沙环保学院乐道食文化协会

协办单位：

环境科学系学生分会学习部

三、活动目的：

随着社会的发展，人们对食品安全越来越重视。但是现在一些不法商家以次充好，从食品原料，半成品，成品及食品添加剂中，为了提高味觉，色觉等。从而滥使用化学成分。如：三聚氰胺，苏丹红，地沟油，吊白块，增白剂等。是近几年来新闻中总少不了的食品安全话题。可见；提高人们的安全意识是迫在眉睫。为此，乐道食文化协会举办了一次食品安全意识宣传活动。

四、活动时间：

**年、12、月、7、号

五、活动对象：

全院学生

六、活动地点

食堂门口

七、活动流程：

(一)、前期准备

1、宣传海报

协会宣传部为此次活动出两张有吸引力的宣传海报。

2、收集资料

协会策划部为此活动收集有关食品安全和健康饮食的材料。

3、外联赞助

协会外联部到学校外面店铺拉赞助。

4、物品准备：

由协会部负责，需购买：横幅，海报纸，油性笔，

5、由协会组织部和学习部干事负责布置，布置内容为挂横幅，摆桌子，贴海报。

(二)、活动开展

1、协会干事和学习部干事必须在下课前到食堂门口集合，做好宣传准备。

2、下课高峰期间，协会干事和学习部干事对前往食堂的同学进行宣传有关食品安全的问题，目前食品安全的现状以及如何选用安全的食品。宣传的同时关注一下同学们对食品安全的了解程度。

3、为同学们派发有关的宣传传单，和让路过的同学们在横幅上签上自己的名字。

4、合影留念并清理活动现场。

(三)、活动后期

1、信息反馈：由协会干事对本次活动进行整理归纳，找出本次活动的不足，为下次的成功举办积累宝贵的经验，促使活动越办越好。

2、活动总结：本次活动为乐道食主办，在活动过程中由协会会长要考察各个干事在本次活动的表现，并对干事的各个方面能力进行评价。协会干事必须交一份活动总结

八、活动经费：

海报、横幅、油性笔，复印纸

九、注意事项：

1、购买活动所需物品时要索取发票，保证开支透明。

2、维持好活动秩序，保证活动的有序进行。

长沙职业技术学院乐道食文化协会

环境科学系学生分会学习部

食品营销大赛策划书

一．活动背景

食品学子的课程基本上围绕本专业开展。而实际上，食品行业的情况并不理想，一方面是管理培训等各方面体系完善的公司有限，且其对人才的需求亦是有限的，另一方面是同学们仅有扎实的专业知识，综合能力不足，在管理、营销等方面尤其薄弱，择业面窄，更偏向技术型。当前的就业形势是食品行业竞争激烈，已经呈现出一种接近饱和的趋势，兼具食品专业理论知识和市场营销知识的人才会具有突出的优势。针对食品人包装营销的这个薄弱环节，希望借这个比赛让我们了解市场营销，激发起我们这方面的兴趣，同时也为下学年的挑战杯做准备。

二．活动主题

大胆创新，改头换面，营销精英，开创未来

三．活动目的

引导食品学子跳出食品工艺生产和检测的条框，关注市场包装营销策划，激发此方面兴趣，提高审美能力，培养创新意识及团队精神，努力将自己塑造成市场所需的新型人才。另一方面，下一学年有挑战杯，这次比赛也能提供一个机会让有志于参加挑战杯的同学小试牛刀。

四．活动对象

华南农业大学食品学院全日制本科生

五．活动主办单位

食品学院食品科技联合会

六．活动时间与地点

● 4月6号到4月8号荷园摆摊宣传

● 4月8号晚上宣讲会，教五

● 4月12号晚上10点前报名结束

● 4月22号12：00至13：00于跃进南西点屋上交初赛作品(一式两份)

● 4月30号公布进入决赛的名单五一回来进行ppt展示，具体时间地点待定

七．活动内容

各参赛队伍自行选定一种产品，例如华农桑果汁，对其进行研究，然后对其包装进行重新设计，最后制定一份营销策划方案，从而使原产品的销量增大。

八．活动形式

1. 自由组队，每组3到6人，鼓励跨学院组队，跨学院队伍可在最终成绩加2分。但组内必须要有食品学院的学生。

2. 初赛：上交一份初赛作品（纸质版），要求包含以下几个方面：

● 一份包装设计平面图，一份该包装设计的说明

● 营销计划书以word文档形式上交，内容包含：

1. 小组名称和参赛小组成员的姓名、年级专业、联系方式以及标明谁是组长。

2. 产品概述，产品的独特性说明以及市场可行性分析，亦可加入对该产品销售现状的调查和分析。

3. 目标市场的选择以及分析。

4. 产品的定位

5. 宣传成本，预期获利等

3. 决赛：本活动将选出八组进入决赛。决赛每组有八分钟的展示时间【鼓励上交广告作品（自制视频、flash动画、dv摄影等）】，超过30秒钟将在最终成绩中扣3分，两分钟评委点评提问。

4. 评分方法：本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩计算总分，划分名次。

参赛者总分=30％初赛得分+70％决赛得分

初赛阶段得分为包装设计得分（40％）和营销方案策划得分（60％），决赛阶段得分为包装设计、营销方案策划、成果展示、答辩等项目的得分。（注：比赛评分具体项目将在4月8日晚的宣讲会上作详细介绍）

5. 奖项：本活动设有“最佳包装设计奖”单项奖一名、“优秀营销方案奖”单项奖一名、以及本次活动综合排名的一、二、三等奖各一名。

6. 报名讯息：请各参赛队伍的队长将队伍名称、队长及队员的姓名、联系方式发给以下两位联系人：王媛慧15989073513（673513）林耀灿15913106413（686413）

食品营销策划书

食品营销策划书（一）

一、品牌整合营销策划体系

食品企业做品牌规划当然不会只是品牌定位和品牌传播这两个主题，它是一项系统的品牌工程，涉及品牌建立、提升、发展的方方面面，需要建立的是一个结构严谨的、完整的品牌规划体系，来指导食品企业的各个环节。

（一）品牌识别

品牌识别主要包括品牌检验和品牌目标两大方面的内容，通过品牌检验来确立品牌目标。品牌识别又可以再细分成7个方面：

1、品牌状况：主要竞品的品牌渗透率，竞品的品牌知名度、美誉度、忠诚度的现状等。

2、竞争态势：主要竞品的品牌定位、品牌策略及发展趋势。

3、消费需求：消费者对品牌的需求，即品牌在消费者购买决策过程中的作用。

4、本品位置：本品在同类产品中的品牌；消费者对本品牌的综合评价。

5、品牌问题：本品在诸如形象、视觉、定位、策略等方面存在的问题。

6、市场机会：通过对竞品的状况、竞争态势、消费需求及本品现状与问题全方位的检验，发现本品牌未来的市场机会在哪里。

7、品牌目标：建立在品牌检验和品牌机会的基础之上，为本品制订近期、中期和中远期品牌发展目标。

（二）品牌战略

品牌目标确立后，需要首先从战略的层面为食品企业制定品牌规划。

1、品牌名称：企业品牌的名称。

2、品牌标识：企业的标识组合，如图案搭配、中英文标准字、标准色等。

3、品牌框架：企业品牌与产品类别、品牌的平面架构。

4、品牌定位：本品牌区别于所有竞品的市场位置，即需要在消费者心中留下的位置，当消费者这种需求产生时，首先会想到本品牌。

5、品牌核心价值：品牌所赋予消费者感性利益与理性利益的总和。

6、品牌利益点：品牌能带给消费者的利益与消费者实际需求之间的连结点。

7、品牌个性：品牌的性格。本品牌特有的，区别于竞品的个性特征。我们为您提供白山食品企业整合营销策划方案的咨询信息，行情信息和在线洽谈的机会，欢迎前来了解。

（三）品牌策略

品牌策略是为品牌战略服务的，即在品牌实施过程中如何细化、实现品牌战略。

1、品牌建立：食品企业建立品牌的方式。我们经常看到的品牌建立方式主要有两种：一种是以企业品牌带动产品品牌，再以产品品牌支撑企业品牌；另一种是以产品品牌提升企业品牌，再以企业品牌带动其它产品品牌的发展模式。

2、品牌结构：根据食品企业的实际情况，明确是适合单一品牌结构，还是多品牌结构的品牌发展模式。

3、品牌差异化：各产品品牌区别于主要竞品的特点，也就是要使自己的销售主张

与竞品形成差异。

4、品牌提升：如何不断使食品企业品牌在形象、视觉、知名度、美誉度、忠诚度等方面获得提升的策略和方式。

5、品牌延伸：随着食品企业品牌的提升，一般情况会遇到品牌延伸的问题，这个时候需要清晰界定食品企业品牌可以延伸的范围和不能延伸的界限，保持该品牌在某个或某些领域的强势地位。

6、副品牌：在品牌建立和提升的过程中，是否需要使用副品牌，怎样使用副品牌以及副品牌与主品牌之间如何建立有效的互动关系。

7、品牌壁垒：当某一品牌在市场上成功后，定会有许多模仿或跟进品牌，此时就需要快速建立品牌壁垒，阻止竞品的进入，形成本品牌在某个领域正宗的、独有的，无法替代的优势。

8、品牌远景：相对于品牌现阶段的状况和品牌的近期目标而言，要实现品牌的

中远期目标，本品牌形象在消费者心中的转变方向。

（四）品牌传播

在品牌战略与品牌策略的基础上进行品牌传播，明确品牌与目标消费者的沟通方式。

1、传播目标：通过系列品牌传播活动所要达到的品牌目标。可分为阶段性目标和长远目标。

2、传播概念：品牌定位在传播中的形象化表述，是品牌产生的基础。

3、品牌口号：品牌卖点与消费者利益点进行充分沟通的语言。

4、传播方式：有效进行品牌传播的方法，如广告、促销、公关、软文等。

5、媒体组合；通过哪些媒体的组合投放来达到最佳的品牌传播效果。

6、传播检测：对传播的目标、概念、口号、方式、媒体以及传播效果进行综合评测，

使品牌传播的方向更加清晰和准确。

（五）品牌整合

清晰界定公司品牌与产品品牌以及产品品牌之间的作用、关系和职能。

合理规划品牌之间的关系、作用和职能：

A.企业品牌与产品品牌之间的关系；

B.产品品牌与产品品牌之间的关系。

（六）品牌管理

制订规范的品牌手册，统一品牌实施的标准和流程，并对品牌实施的效果进行检验和评估。

1、品牌手册：制作企业品牌手册，让公司各级营销组织的成员和所有的经销商在品牌上形成一致的认识和理解。

2、统一识别：在企业与消费者的每一个接触点建立统一的品牌形象。

3、品牌实施：通过产品、广告、销售、公关、软文等诸环节实现品牌战略、品牌策略制定的各项品牌目标。

4、品牌检测：对品牌实施效果的跟踪评测。对品牌规划中的不足或执行方面的误差及时反馈并做出相应的调整。

5、品牌维护：对品牌在消费者中建立的良好形象进行保护，使品牌形象得以持续的

提升和发展。

6、效果评估：在一轮系统的品牌规划完成后，对品牌实施效果进行全方位的综合评价，分析成功的原因及出现的问题，是对品牌规划不断改进和完善的过程。

二、市场整合营销策划体系

这是食品企业在营销实战中六项重要的规划环节。它们是相对而又紧密联系的统一整体，哪一个环节明显薄弱对市场全局都会产生连带影响。同时我们也可以从这六个方面来对食品企业的市场状况进行系统的检测。

（一）市场策略规划

1、市场状况：是指主要竞品的市场占有率，市场容量，消费现状和变化趋势等。

2、消费需求：主要是指消费者对产品的需求。如消费者对产品的概念、利益点、功能、价格、包装、购买方便性等方面的需求及变化方向，这是提炼产品卖点的重要依据之一。

3、竞争状况：竞争对手的营销策略分析以及主要竞品在全局市场和区域市场的强弱对比情况。

4、本品现状：本品的市场位置、销售状况，在各区域市场的优劣势以及在各个营销环节的优劣势。

5、存在的问题及原因：本品处于现在的市场位置是哪些因素造成的，存在哪些制约市场发展的营销短板。

6、市场机会：通过对市场状况、消费需求、竞争状况等多方面的比较分析，找出实现企业及各产品未来市场增长的机会点。

7、市场策略：从策略的层面为企业规划市场，如市场目标，市场定位，市场重心和区域市场的选择，与主要竞品的竞争策略等。

（二）产品线规划

1、品类架构：产品线完整的平面架构图，包括产品的品类、品牌以及品牌下面的每一个单品。

2、产品定位：产品所要占据的，区别于主要竞品的，有竞争力的市场位置，是各产品规划的重要环节。

3、目标市场：产品重点进入的市场领域，并且在这一领域最大限度满足目标消费者

的需求，与竞品争夺消费资源。

4、价格定位：产品价格在市场中的位置，包括所有产品价格在各自市场所处位置及各单品的具体定价。

5、产品诉求：产品诉求就是产品能给消费者带来的利益点或卖点，一般可以分为感

性诉求和理性诉求两种。

6、广告口号：广告口号，即广告语。就是把产品利益点中最能触动消费需求的部分

用形象生动的语言表达出来，增加产品的吸引力和消费者的记忆度。

7、产品形态：企业各类产品分别适合目标消费者使用的相应形态。产品形态确定的主要依据首先是方便消费者使用，其次是竞争需要。

8、产品包装：产品外在形象的重要组成部分，主要指产品包装的文字、图案、色调、形状等要与产品的定位、诉求协调一致，在终端货架上要有足够的视觉冲击力。

（三）渠道规划

1、渠道模式：企业建立销售通路的方式。如:是采用代理制、分层经销形式还是专卖店形式，以及各种渠道模式设置中间商的层级与方法。

2、通路长度和宽度：通路长度是指销售渠道重心上延和下沉的空间。从直辖市到乡，企业涉入哪些层级。通路宽度是指在同一层级的渠道，企业销售终端类别的多少。

3、经销商的选择：根据渠道模式和通路长、宽度的设置，确定经销商的数量和选择标准。

4、销售政策：是指企业与各级经销商的合作方式。如企业对经销商在前期铺货、运输、终端维护、宣传、扣点、返利、结算等方面的相关政策。

（四）广告规划

1、广告创意：广告的表现方式。用画面、文字、音乐等来表现品牌和产品的特点。

2、广告语：广告语就是把品牌、产品中最能触动消费需求的部分用生动的语言表达出来。

3、广告预算：预计某个时期总共需要投入的广告费用。

4、投放媒体：广告发布的媒介。

5、投放区域：确定在哪些区域投放广告，以及各区域市场的投放量。

6、投放组合：主要是指投放媒体类别和投放市场区域的组合。

7、效果评估：对广告创意、投放组合和广告效果的综合评价。

（五）终端与促销规划

1、终端选择：选择产品进入终端的类别、数量及方法。

2、终端陈列：产品在货架上（普通货架、堆头、端架）的陈列标准，如陈列位置、

面积、形状和数量等。

3、终端导购：安排专门的销售人员在终端为顾客介绍产品的卖点和食用方法，吸引

消费者购买。

4、终端理货：对终端货架上被消费者在购买过程中挑乱的产品按陈列标准进行梳理，对快售完的产品及时安排补货等。

5、终端展示：除了产品基本陈列外，还需要一些宣传品如pOp、围裙、横眉、展示牌等来共同营造良好的卖场氛围。

6、终端促销：厂家或经销商针对消费者就某些或单个产品进行的特殊销售促进活动，

如打折、降价、卖赠、有奖销售等。

（六）销售体系规划

1、销售体系架构：是企业自身的销售组织结构。如在区域市场是建立分公司还是办

事处；各大区、省区及以下各级销售组织的划分、规模等。

2、各级销售组织的职能：各级销售组织的人员构成、作用、销售任务及其它相应

的各项职能。

3、销售队伍的：企业对各级销售组织的各类人员分别进行相关营销知识与技能培训的内容与方式。

4、销售组织与经销商的关系：明确各级销售组织与经销商的职能划分，形成企业销售队伍与各级经销商优势互补的合作关系。

三、影视、平面广告策略及创意

这个部分有可以分成四个版块：TVC创意与制作、平面广告的设计与制作、其它相关物料的设计与制作和媒体投放策略与评估。

（一）TVC创意与制作

1、市场细分；

2、目标市场；

3、市场定位；

4、广告诉求对象；

5、广告诉求点；

6、广告诉求方式；

7、广告气质；

8、广告语；

9、广告画面；

10、广告音效；

11、TVC创意与制作。

（二）平面广告创意与制作

1、产品包装；

2、报纸广告；

3、杂志广告；

4、灯箱广告；

5、车身广告；

6、其它平面广告的设计与制作。

（三）相关物料的设计与制作

1、宣传单页；

2、宣传海报；

3、pOp；

4、展台、展板设计；

5、终端展示；

6、促销品；

7、网上宣传；

8、其它相关物料的设计与制作。

（四）媒体投放策略与评估

1、媒体投放策略；

2、媒体类别；

3、媒体时段、版面；

4、媒体投放费用；

5、媒体投放效果评估。

市场营销是动态的，整合营销有系统的策划工具，但从另一个侧面看，营销又是无定式的，食品企业应根据自己遇到的营销难题或问题灵活应用。

海源营销策划公司凭借20年为食品企业成功营销策划的实战经验，在中国首先实现了为中小食品企业低成本，无风险营销策划的公司理念。我们所有的营销策划工作都能达到或超过中国一流水准以及为食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益是海源营销策划公司永远不变的郑重承诺。

公司名称：海源营销策划有限公司

联系客户：余世勇

食品营销策划书（二）

面对没太多品牌知名度的新品上市、面对纷繁杂乱之竞品，我们如何在云南市场去推广ＸＸＸ系列休闲食品、并提升销量、扩大产品知名度、抢占市场份额、打造出全新品牌呢？

我认为、休闲食品新品上市时采用常规式打法“市场生动化→免费试吃+人员促销→特价+快讯”推广模式简称为“三波”推广模式进行；

所策划之产品，我们的新产品属传统型糕类休闲小食品行业，或者说很多家庭作坊均可制作之产品！在零售终端，不管大小商超，首先映入眼帘的是竞品五彩缤纷、数不胜数、低价位产品比比皆是！我们在市场上最熟悉的产品不外乎：玉溪甜馨公司生产的猫哆哩系列产品、大理洱宝公司

生产的MM偿系列休闲食品、玉溪斯贝佳公司生产的斯贝佳系列休闲食品等为代表的主要竞争品牌；而面对我们这支即有品质又有口感的产品，怎么去抢占市场份额、提升产品销量、塑造全新品牌呢？

切实可行的推广方案，即采取快速消费品常规式打法：

1、精耕昆明市场（并将市场渠道进行疏理、有效点的掌握及分级）+以点带面逐步突破各区域市场。

2、连锁超市及大卖场作为新品试点，选择30---40家之间。具体如下：

第一波：市场生动化陈列　新品上市阶段，时间初定为2009年10月25新品上市，历时一个月，采用的手段是特殊陈列费用用于买断卖场之“休闲食品区”门店端架特殊陈列位置，全部将本司所推出的新品每个单品3SKU陈列以上！我认为：其一新品上市初，流动车身广告好、电视媒介广告也好，如终端没有产品之能见度与陈列形象，再好的广告轰动也无济无事，何况我们没有广告支持？（休闲食品不像快速消费品，起量很快！）二是借被称为品牌之父---可口可乐公司之3A营销策略，即“买得到、买得起、乐得买”中“买得到”强调的就是产品铺市率与生动化陈列形象，对休闲食品来讲尤其重要，因为购买休闲食品之消费者，很多时候均是无意中产生购买行为，或者说70%的消费者均是临时在零售终端作下决策购买产品；三是本司新品每个单品3SKU专业化、整齐化、系统化之设计包装本身就是品牌展示，外加端架二边的围板（制作根据终端点给的位置大小决定、产品宣传KT板）产品形象，消费者路过即是不买均会留下好的印象！

首波特殊陈列结果：凭本司产品之品质与口感，我认为至少会有很多的消费者会重新购买本司产品！那么怎么去“趁热打铁，乘机而上”、巩固已购买过之消费群体呢？我认为迅速实施新品上市第二波计划：即“免费试吃+人员促销+端架”促销计划！

第二波：免费试吃+人员促销+端架促销计划，具体步骤如后：

一、乘胜阻止：即在已初步取得良好销售情况下，超市门店与采购对本司产品均建立了良好的印象，因此这次还得买回上次的端架特殊陈列位置，不应该留给竞品任何一点喘息机会；

二、培训、招聘与实施促销计划：利用营销中心业务人员5名、（划片区进行促销终端点的管理、由于本次促销活动中接触的渠道和部门比较广，为避免执行力不完善及工作责任推卸的发生，营销总监将亲自挂帅、组建工作小组，进行本次促销活动落实、监督、及执行工作的全面开展）外加临时聘请的促销员XX名、共XX人。进行培训后实施免费品尝促销推广活动，时间段分别选择在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5个半小时，周六周日：上午9：00～12：00，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8个半小时进行产品免费试吃推广，周末二天集中安排在（类似足达、之佳便利、家乐福等）系统生意较好、年轻一族人流量较大的门店．10天后免费品尝活动结束（视活动情节可延长免费品尝时间，一个月、甚至可更长），但端架特殊陈列仍然继续！

三、为什么实施这步呢？我认为：厂家越来越重视产品终端之推广，根据产品之成熟度，切实可行的动销方式更能快速提升产品销量，因此终端拦截成了很多厂家的家常便饭！如ＸＸＸＸ国际品牌曾做过调研，在大卖场，选择有利时机安排促销员予以推广，比平常没有人促销时销量能提升30%，甚至更多；又如2000年化妆品行业之舒蕾，依据超市规模之大小配备1名以上不等的促销小姐，硬抢夺了俗有营销教父之称的宝洁派系“海飞丝、潘婷、飘柔与沙渲”四大品牌中20%的份额，创造了终端拦截之奇迹！

四、免费试吃活动是新品上市后进入快销之有利武器，只要我们的产品品质过硬、口感良好，免费试吃是让消费者体验产品的一种重要方式，很多消费者均是通过免费试吃产生第一次购买，然后成为了忠诚顾客！

国际上很多大品牌如可口可乐（近段时间我在昆明市场走访中发现昆明的主要大街边上、商店门口；如沃尔玛、家乐福、甚至在和快消品无关的国美、苏宁、国贸中心等店门口也在做免费品尝可口可乐玻璃瓶活动，）、宝洁等新品上市均系通过免费试吃、试用等活动取得成功销售第一步！但做免费试吃要注意：

1、促销人员之专业化、试吃对象一定要与产品定位相吻合，如本司休闲食品只针对年轻一族男女、小朋友，特别是女性。如果将试吃品分给老年人一族可能就会牛头不对马嘴；

2、一次性分发免费试吃包不能太多，最多不超过2包，太多之情况会适得其反。

3、免费试吃包品质一定要过硬，口感一定要适用当地消费者口味，如在云南推广麻辣的食品对准云南人（甚至西南人）推广的话可能就很适合，并取得较好的结果，增加购买机会！

免费试吃活动总结：培养了消费群体、提升了产品知名度！

第三波：排面特价+快讯促销活动：经过前二波活动之推广，历程共二个月，我认为已大大提高了产品之知名度，这时可以实行适量单品之特价活动，不作全部产品之特价推广，再一次地培养消费群体之忠诚度！

例如：确定特价产品为：“ＸＸＸ酸角糕”

特价为XX元/袋，比原价降1元！同时投放了5000元之快讯费，让业务协调各门店是否可以特价产品摆到端架两边，15天的特价活动结果是：（足达、之佳便利等）系统30---40家卖场休闲食品端架二边基本上摆满了特价产品，如果效果好、相信终端客户采购与门店还会再次邀请我们做促销活动！这次活动只承担了费用50%与让利10%（及我司让利10%、商超让8%），

为什么在第三波采取“排面特价+快讯”活动呢？原因在于：

1、快讯支持只是为了进一步地扩大产品知名度，逐渐形成品牌消费之局势；

2、特价活动一方面是为了进一步地扩大消费群体，另一方面是继续培养消费群体之忠诚度，因为一般性来讲，如我们的产品品质过硬，同一消费者只要连续二个月以来都购买与消费我们的产品，那么他（她）的忠诚度可达80%以上！

3、本产品主流消费群体为年轻女性为主，而女性对价格特别敏感，又加上前二波活动之推广，此时的特价活动更能让消费者捡到“便宜”之感觉！

4、本次特价活动选取酸角糕，是因为目前市场上酸角糕已经是消费者相当熟悉的产品了（猫哆哩、MM偿已经培育了类似的产品市场）更在于想逐步打造“品牌”产品，形成带动整体产品销售之趋势！

5、我认为：特价活动不是随时都可以做的，要看产品之成熟度！产品做特价时一定要让消费者感到“实惠！”因为价格是一把“双刃剑，”要选择合适的时机用得好、用得活，如过多地利用特价活动，大大地提高了消费者对价格之敏感度，这时全靠促销才有销量，促销活动一停产品销量就停滞不前！因此，如长期地做特价活动，无异等于“慢性自杀！”因此这次活动过后再缓下推广！

总结：新品上市，产品在零售终端“动”起来特别重要，如果仅靠排面自然销售或遇节假日促销起量的思路操作市场，那么我们的产品可能很快就会被淘汰！因为我们的新品，已在零售终端“满面均是”，早已不足为奇、只是“改头换面”而已！

故新品上市切实可行的推广方案与销售政策之执行力尤其重要。三波推广，波波相连，波波汹涌澎湃！凡事事在人为，正确的思路与执行力也能打造出全新的品牌！

食品广告策划书范文

食品广告策划书（一）

可口可乐是中国着名的国际品牌之一，是中国软饮料市场的领导企业，在中国积极推进本土化进程。我们的愿景是令全球人们的身体思想及精神更怡神畅快，让我们的品牌及形象不断激励人们保持乐观向上，让我们所触及的一切更有价值。作为世界最大的软饮料公司，此次在中国地区展开的广告活动主要是为了提高其在中国市场的占有率和知名度，使可口可乐成为消费者的第一选择！

一、广告目标

本策划的目的是通过**年夏季到**年夏季一年的广告战略和广告战术计划的实施,进一步提高可口可乐公司产品的市场知名度,提高指名购买率,使其品牌形象深入人心。建立、健全销售网络,形成稳固的市场。

1、企业提出的目标

（1）通过广告活动，在一年内市场占有率提高10%—15%。

（2）使可口可乐饮料知名度再次居领先水平

2、根据市场情况可以达到的目标：

（1）市场占有率在中国赶上和超过百事可乐。

（2）使可口可乐饮料的品牌超过百事可乐。

二、企业、市场情况分析

(一)可口可乐公司概况

可口可乐公司是世界最大的软饮料公司。公司总部设在美国亚特兰大。1989年资产额82.825亿美元，雇

佣职工2万多人。可口可乐公司1919年9月5曰在美国特拉华州成立。1960年进入美国最大的100家工业公司

的行列；1983年居第48位。1960～1983年，该公司的销售额、资产额和净收入的年均增长率分别为12.2％

、11.5％和12.3％。

可口可乐公司制造和分配浓缩软饮料和果汁，它的产品可口可乐是从可口和可乐

两种植物的叶子和果实中取出液汁制成的一种饮料。作为该公司主要部门的软饮料每年的销售额约占公司

总销售额的80％。软饮料产品占公司总利润的88％。可口可乐美国公司（CoCa-ColaUSA）是可口可乐公

司最大的销售商；该公司食品部制造和销售冷冻、浓缩柑橘和各种果汁、柠檬晶、咖啡和茶。酒类部门生

产和销售各种牌号的酒，主要销于国内市场，是美国第四家最大的酒类生产和销售者；该公司还生产塑料

薄膜以及其他消费产品如防臭剂、湿手巾纸等。

可口可乐公司是举世闻名的汽水大王，它在全球各地

有500余种产品销售，其中可口可乐、健怡可口可乐、雪碧、芬达四大品牌在全球最畅销汽水前5位中独

占4位。Coca-Cola广告遍天下。该公司重视国际市场，在外国就地制造，就地销售，获取厚利。1981年，

该公司在国外的销售额占公司总销售额的62％，销售活动分布在145个国家和地区。在饮料、食品和其他

方面，该公司在国外拥有8家子公司。在国外的装瓶厂子公司有15家，在美国特拉华州的2家子公司--可

口可乐国际公司和可口可乐出口公司，参加可口可乐公司的出口活动。

可口可乐早在1927年就在中国天

津上海建立瓶装厂，1979年随着中国改革开放，重返中国市场，自1981年起先后在北京、大连、南京、西

安、武汉、杭州、广州等地建立合资瓶装企业，并于1988年在上海建立可口可乐浓缩液厂，除使中国大陆

装瓶厂摆脱使用进口浓缩液外，还出口东南亚。

（二）主要产品

可口可乐香草可口可乐健怡可口可乐柠檬健怡可口可乐雪碧雪碧冰薄荷雪碧火辣芬

达美汁源果粒橙保锐得

醒目天与地矿物质水酷儿水森活纯净水冰露纯净水

雀巢冰爽茶雀巢咖啡茶研工坊

（三）企业优势

全球最大之软性饮料业巨人,拥有大厂优势及强大之全球竞争力，强势行销能力,体系及企业广告，品牌形

象深植人心,已成为消费者生活之一部分，核心产品之神秘配方处於极度保密,使其流行100年後而不衰，

通路布建相当完整(尤其是自动贩卖机之设置),并拥有速食业(以麦当劳为首)的强大销售通路，可口可乐

公司的作业流程标准化，具有创新及高度研发能力,最具代表性为健怡可口可乐之推出,甫一上市即造成风

潮，市场占有率高,产品更为市场之领导品牌，产品拥有便利性(随处可得),独特风味(神秘配方)及价格公

道等特色，产品生命周期为循环再循环型态,历久弥坚，日前宣布将股票选择权视为员工薪质费用之一部分,此举将充分反映企业之财务状况,引起众多专家学者之

一片好评,更一扫者因安隆弊案而对美国企业所产生之阴霾。

〔四〕面临威胁

⒈目前市场上非可乐之其他碳酸饮料的产品替代性仍不低，消费者的选择空间非常大。而且，随着人们生

活水平的提高，消费者追求健康之意识抬头,势必将减少对碳酸饮料之饮用.

⒉饮料市场竞争颇为激烈,主要竞争对手(挑战者)-百事可乐威胁力十足,而在过去几年当中可口可乐业绩

出现停滞不前之情形,而百事可乐却是持续在成长当中，其赢得了多数年轻阶层的喜欢，这也是可口可乐

要争取的广大消费群体。

⒊因受恐布组织攻击及发动战争等利空因素,对美国经济造成冲击，而且，在爆发一连串企业丑闻后,投资者渐失信心,要求美国企业财务透明化的声浪

日益高涨、虽然经过

（五）消费者及市场分析

许多年来，可口可乐不断用创新的手段加强与消费者的联系，激发年轻人的共鸣，点染他们对自由表达自我和追寻人生梦想的无限热情。一次，可口可乐六位代言偶像演绎的眩目个性秀主题电影，彰显了当代年轻人的个性才情，生动地诠释了可口可乐积极倡导的‘要爽由

1、商品定位

商品特征可口可乐综合各层面人士意见认定，其饮料产品属于清凉型，适销的空间与时间范围大；更属于兴奋型，适用于各个年龄、职业群体及社会生活各种场合。（没有特别重视其老牌、名牌因素）

消费特点初次为冲动性购买；使用后若留有好感则习惯性重复购买；对品牌加深印象后则选择性、固定性重复购买。餐饮业、娱乐场所、家庭、学校、单位购买受季节性影响低微。

2、市场分析

区分层次，选择重点在取得详尽的调查资料基础上加以分析，按照购买力、营销能力、市场潜力等因素测算出综合指数，据此确攻击重点。如济南营业所调查发现该市有饮料销售点8000余个，经过分析，从中选取出2500个作为重点，由各片业务员负责全力攻。确定适宜的商品面目即确定攻击方式，根据不同地区、不同销售场所、不同消费群体的不同习惯，分别选择提供大瓶或小瓶、玻璃瓶或塑料瓶、瓶装或罐装或使用现调机或配备冷冻展示柜等等。

3、市场细分

潜力与现实根据目标市场全部售点数量、人口密度及购买力水平等因素，将本产品在各区域的最大市场潜力测算出来加以列示；现将已占领的售点及销量一一对应列示，加以对比，使市场开拓任务从总体到各个分区域都一目了然。划分责任区可口可乐青岛公司的销售区域限定在山东少，公司将山东省沿潍坊与淄博交界处比值向切分为鲁东、鲁西两大销售区，分别以青岛、济南两下营业所为中心向周围幅射；每一销售区又分为12个销售片，设立办事处；每一销售片再进行细分，直至指定专人负责。如一个济南市又分为12片，每片都有专人负责。所有业务单位及业务员不准跨区跨片销售。

几年的发展，但是其仍然影响可口可乐的业绩发展。

(六)可口可乐形象

形象描述：有实力的、广告不错、国际化、一成不变、历史悠久、口碑好、品牌多、市场全方位、有竞

争力、市场占有率高、规模大

产品评价：清爽、有些甜、汽足

相关识别：可口可乐（Coca-cola）（26.1%）、关于足球的广告、张柏芝的广告等

个性感受：快乐、时尚的、沉稳的、富有活力

自由联想：红色、国际知名品牌、现代化的管理模式、碳酸

(七)可口可乐以往广告策略分析

可口可乐：作为外国品牌，积极融合中国文化，实施广告本土化的策略。

可口可乐广告引人注目的手笔就是1997-2002一系列的春节贺岁片。运用很浓的中国味道来迎合中国人的

口味，紧接着，可口可乐还就北京申奥成功，中国入世大打广告宣传，使可口可乐俨然成了中国本地产品

，从而达到了与中国消费者沟通的效果。可口可乐的成功与其形象代言人的选择也是分不开的，如张惠妹

，谢霆锋等，起用华人新生代偶像做宣传之后，可口可乐在中国的销售增长了24%。

(八)可口可乐的近期动向

可口可乐合作火炬接力，更进一步支持北京奥运七届火炬接力经验，选拔全球

火炬手超过12000名

可口可乐中国公司宣布，将延续与奥运火炬接力合作传统，成为北京奥林匹克火炬

接力全球合作伙伴，更进一步全面支持北京2008年奥运会，并承诺利用丰富的火炬接力合作经验，携中国

区32家可口可乐装瓶公司，协助北京奥组委让奥运圣火再次照亮全球。这是继今年一月可口可乐宣布启动

奥运整合市场计划之后又一重大宣布，标志着可口可乐的奥运攻略将伴随圣火传递在时间和空间上大大延

展。可口可乐今天同时推出了为火炬接力相关活动专门设计的火炬接力组合标志、纪念罐和纪念章，正式

启动其火炬接力。

“2007雪碧我型我SHOW”变身“青春励志音乐剧”

3月20日下午，在上海“绝对浩室”举行的新闻发布会上，2007“雪碧我型我SHOW”青春励志音乐剧正

式宣布启动。今年的“雪碧我型我SHOW”进行了全新的概念颠覆，从以往单纯的音乐比赛转变为音乐剧打

造。参与者需经历名师指点、专业，将亮相年底公演的“青春励志音乐剧”。

三、广告对象

㈠产品定位

可口可乐属于碳酸类饮料，这类饮料的宣传对象应以思想前卫，追求时尚的年轻群体为主，具体为15—30岁的青年人。竞争对手为百事可乐。

㈡潜在消费者分析

现阶段应以下述对象为主：

⑴思想叛逆、前卫的高中生

⑵有部分收入的大学生

⑶年轻业务人员

⑷高级职员

⑸从事公关工作人员

⑹城市个体户

⑺其他有收入，追求时尚的人

⑻来华旅游、出差的人

四、广告地区

本次广告将在全国范围进行，从市场的角度来说，中国是一个拥有16亿人口的国家，拥有着强大的市场消费潜力；从季节的角度来说，我国夏天气温普遍较高，夏日饮料需求旺盛，我们力争使可口可乐，成为人们夏日首选饮品。

五、广告战略

六、广告战术

七、广告主题，广告创意介绍

主题是广告的灵魂。广告主题是根据广告目标所提出来的中心思想,它通过广告信息的传播,直接明白地表现广告主的意愿。因此,广告设计、创意文案以及广告表达方式,都应符合主题的中心思想。

广告主题是广告策划的重点内容。一般说来,广告对象策划是确立广告目标策划的前提和基础,广告目标策划又是确立广告主题的依据,三者都以促进销售为目的。它们之间有联系,也有区别,成为相互影响、依存、制约的有机整体。

创意是为了表现广告主题的,因而确立主题是创意的基础,创意就是构思。有好的创意,才可能制作出好的广告,所以说创意是广告策划成功的重要因素。

可口可乐拥有百年的历史，它进入中国市场的时间比较长，已经被人们接受和认可。因此，广告语的宣传应趋于感性，在功能性的诉求基础之上，应着重对其象征意义进行宣传。

由于可口可乐的口味清爽，有些甜，加之有些汽的特点，广告应形成自己时尚，热情的特点。

另外，可口可乐的配方神秘，所以广告应突出其口感的与众不同。

总之，广告创作的总原则应该是强调商品时尚、热情，与众不同的特点，突出口味优势。

广告创意：

背景是一间美术教室，学生正对着一尊完美的维纳斯的雕塑（拥有双臂），老师因事走出了教室。

一学生拿出了可口可乐，“嘭”强烈的气流喷出的声音，吸引了大家的注意力。“咕嘟咕嘟”的声音让大家都舔起了嘴唇。学生注意到了大家的表情，突然，从抽屉里拿出了无数的可口可乐，大家欢呼起来。伴随着音乐，大家拿着可口可乐舞动起来。这时，那尊维纳斯的手中也拿了两听可口可乐，两个男生为了争抢可乐而将维纳斯的双臂折断。大家都停止了舞动，目瞪口呆的看着断臂的维纳斯，一时不知所措。这时，门外传来了老师走路的声音。

老师推门进来，看见大家都安静的在画画。只是维纳斯被蒙上了白布。

老师好奇地走向被蒙起来的维纳斯，大家都紧张起来。老师将揭开白布，大家摒住呼吸。

忽然，老师大叫了一声，大家都捂住了眼睛。

可是，老师没有问是怎么回事，而是传来了“咕嘟咕嘟”的声音，大家都慢慢移开双手，原来老师拿起放在断臂处的可口可乐喝了起来。

老师和大家一起舞动起来。

最后，出现字幕：火样热情，自由舞动。

八、广告预算和广告设计制作

(一)广告预算表

本表为广告预算，今后各项开支以此为依据，不会有大的浮动，最后以实报实销结算。

（二）广告设计制作项目表

九、广告效果监测

如果同意按照本计划的广告战略和广告战术施行,预计可达到一项内所规定的任务与目标。

以下几个问题必须按计划落实:

(1)广告效果监督;

(2)广告反馈的管理;

(3)广告'计划要因情况变化而合理调整;

(4)定期以问卷、座谈会等方式进行广告效果测定。

食品广告策划书范文（二）

一、营销策划的目的与任务：

本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。

二、产品概况：

休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：

（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口

1、带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售；

2、满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；

3、健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；

（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”

1、方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；

2、时效性，满足其心血来潮的非理性需求；

3、可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；

4、参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

三、市场环境分析：

1、休闲食品行业环境现状

上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。

2、网络消费者分析：

（1）网络用户分析

随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到XX年3月份为止,中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18－24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25－30岁(17.0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。

（2）网络购物消费的迅速传播

随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。

3、休闲食品特征分析：

①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快

四、休闲食品顾客群体分析

少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。

五、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。

2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。

六、4p营销组合：

1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。

2、针对渠道方面：

（1）在各销售平台开设网络商店（暂未实现）

（2）建立博客，推出并介绍对应的商品

（3）建立微博，推广有益可口的休闲零食

（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动

3、针对价格方面：（1）限时折扣活动（2）定时定量竞拍（3）积分兑换活动

4、针对促销方面：（1）免费试吃活动（2）微博转发抽奖活动（3）休闲食品知识问答

附录：

查询名称：零食物语主题：零食，吃出健康，吃出精彩。

为贯彻落实市教育局“关爱每一名学生，关心每一位教师，办好每一所学校“的工作思想，扎实推进我校教师教书育人的能力与水平，促进我校教育质量又好又快发展，特制定本方案。

一、指导思想

以提高教师专业能力为主线，以“构建有效课堂，提升实践能力”为主题，开展基于岗位、基于问题、基于教师发展需求的学习与研究，为学生的全面发展服务。

二、活动目标

1、通过开展教师岗位大练兵活动，进一步提高教师适应新课程要求的专业能力。

2、通过开展教师岗位大练兵活动，构建有效教学的行为模式，切实提高课堂教学的有效性。

3、通过开展教师岗位大练兵活动，全面提高教育教学质量。

三、基本原则

1、以校为本，全员参与。

教师岗位大练兵活动是我市我区教育改革与发展的客观需求，是教师队伍建设的重要内容。我校要求教师人人参加，人人练兵，通过岗位练兵，深化校本研修的内涵，拓展校本研修的外延。

2、注重过程，强化实效。

教师岗位大练兵活动必须在过程上下功夫，注重过程的针对性和连续性。立足教师岗位确定练兵的内容，真正提高教师教学的有效性。使练兵的成效体现在课堂教学中，落实到每位学生的身上。

四、途径与内容

我校依据《哈尔滨市中小学教师岗位大练兵内容与标准》，结合我校实际，制定练兵的内容，采取分步实施，分模块达标的原则。大练兵的主战场离不开课堂教学，离不开学年组与学科组，我校要充分利用有效的研修方式开展练兵活动。

1、同伴互助。

开展有效的听课、说课、评课和反思活动，建立团队型学习模式，对课堂教学进行深度研究。以教学课例为载体，以课标研读、教材分析为重点，加强同伴交流，促进教师的专业成长。

2、青蓝互助。

充分发挥骨干教师的辐射作用，加强对青年教师的引领，强弱整合，优势互补，共同提高。我校骨干教师带领青年教师备课，帮助青年教师指导参加区级竞赛课。

3、实践反思。

教师要制定“学科教学”，确定发展目标，通过专业阅读、课堂教学实践，撰写教育叙事，开展反思性教学，将岗位练兵活动贯穿与课前系统，课中系统，课后系统，实现教学技能的提高与自我超越。

五、搭建平台，培养能力。

1、解读课标与分析教材的能力。

本学期松北区开展了首届教师素养大赛，我校抓住这个契机，深入学习“新课程标准”，熟悉“新课程标准”，深刻把握教材内容，理清知识间的内在联系；科学合理的处理教材。五月末进行学科知识测试。

2、学情分析能力。

能对本学科学生学习现状进行具体分析，指出存在的问题，提出具有针对性、可操作性的改进措施。要求每位教师撰写一份学情分析报告。

3、教学设计能力。

熟练进行学科课程的构思和设计，合理创设教学情境，科学设计问题的发生过程、知识探究过程、知识应用过程和师生互动过程，能撰写一份教学设计。

4、能力。

能熟练地掌握课堂的管理技术，注重群体学习行为的养成，实现有效教学。每学期每人参与一堂公开课，担任说、讲、评的角色，让老师们能够提升自身的教学能力。

5、能力。

能够对教学设计、教学过程，自身教学行为和课堂教学整体行为及教学评估进行反思。

6、教研、科研能力。

积极学习钻研教育理论，并能与同伴合作探索研究，建立学习型团队，开展中、青、骨干、科任教师参与教研活动，运用各种教学方法开展基于问题的研修，开展课题研究，并撰写一份。

7、教学机智。

能对课堂教学中出现的偶发事件及学生学习中出现的问题进行正确的分析及解决。撰写一份教育叙事。

8、思想道德教育能力。

组织全体教师参加各种形式的业务学习，加强专题研究，提高工作效率，增强教师全员育人、服务学生的意识。有效开展爱国主义教育与集体主义教育、行为习惯养成教育、劳动教育、安全教育、教育，积极促进学生健康成长。建立相应档案，进行问卷调查。

9、班级管理的改革与创新能力。

优化班级管理模式，建设良好班级文化，创新班级教育活动，建立与家长良好的合作关系，提高研究学生的能力、组织学生参加活动的能力，积极开展班、队会活动的能力。

10、组织教师参与三笔字练习。

要求教师每周保质保量地练习一叶毛笔字，两板粉笔字，每日一页钢笔字。并对书写认真的教师给予表扬和奖励。

六、活动安排

1、准备和启动阶段（3月）：制定、下发教师岗位大练兵活动实施方案。

2、实施和推进阶段（4月---6月）：团体教师认真活动方案，组织教师坚持理论与实践相结合的原则，采取个人自修与团队研修相结合的方式，扎实推进全员教师岗位大练兵活动。

3、总结阶段（6月）：学校进行阶段性总结，提炼大练兵的成功经验。把练兵工作与教师量化考核挂钩，建立长效机制。

食品销售策划书范文

食品的销售计划应该如何制定呢？以下是小编收集的销售计划书，仅供大家阅读参考!

一、营销策划的目的与任务：

二、产品概况：

作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：

（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口

1. 带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售；

2. 满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；

3. 健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；

（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”

1. 方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；

2. 时效性，满足其心血来潮的非理性需求；

3. 可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；

4. 参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

三、市场环境分析：

1、休闲食品行业环境现状

2、网络消费者分析：

（1）网络用户分析

（2）网络购物消费的迅速传播

随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种： c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。

3、休闲食品特征分析：

①年轻消费群体崛起 ②健康食品居于主导地位 ③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。 ④高收入家庭成为休闲食品消费主流 ⑤产品更新速度快

四、休闲食品顾客群体分析

五、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。

2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。

六、营销组合：

1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。

2、针对渠道方面：

（1）在各销售平台开设网络商店（暂未实现）

（2）建立博客，推出并介绍对应的商品

（3）建立微博，推广有益可口的休闲零食

（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动

3、针对价格方面：（1）限时折扣活动（2）定时定量竞拍（3）积分兑换活动

4、针对促销方面：（1）免费试吃活动（2）微博转发抽奖活动（3）休闲食品知识问答

食品营销大赛的策划书范文

一．活动背景

二．活动主题

大胆创新，改头换面，营销精英，开创未来

三．活动目的

四．活动对象

华南农业大学食品学院全日制本科生

五．活动主办单位

食品学院食品科技联合会

六．活动时间与地点

● 4月6号到4月8号荷园摆摊宣传

● 4月8号晚上宣讲会，教五

五

● 4月12号晚上10点前报名结束

● 4月22号12：00至13：00于跃进南西点屋上交初赛作品(一式两份)

● 4月30号公布进入决赛的名单五一回来进行ppt展示，具体时间地点待定

七．活动内容

八．活动形式

1. 自由组队，每组3到6人，鼓励跨学院组队，跨学院队伍可在最终成绩加2分。但组内必须要有食品学院的学生。

2. 初赛：上交一份初赛作品（纸质版），要求包含以下几个方面：

● 一份包装设计平面图，一份该包装设计的说明

● 营销计划书以word文档形式上交，内容包含：

1. 小组名称和参赛小组成员的姓名、年级专业、联系方式以及标明谁是组长。

2. 产品概述，产品的独特性说明以及市场可行性分析，亦可加入对该产品销售现状的调查和分析。

3. 目标市场的选择以及分析。

4. 产品的定位

5. 宣传成本，预期获利等

4. 评分方法：本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛

和决赛成绩计算总分，划分名次。

参赛者总分=30％×初赛得分 70％×决赛得分

5. 奖项：本活动设有“最佳包装设计奖”单项奖一名、“优秀营销方案奖”单项奖一名、以及本次活动综合排名的一、二、三等奖各一名。

6. 报名讯息：请各参赛队伍的队长将队伍名称、队长及队员的姓名、联系方式发给以下两位联系人：xxx（673513） xxx（686413）

食品行业销售策划书

随着经济的发展，食品的种类也越来越多，不仅丰富了人们的生活需求，同时也给食品生产企业的销售管理工作带来的困难。下面是小编为大家整理的食品行业销售策划书，欢迎参考~

食品行业销售策划书一

一、项目背景

中国人爱吃饺子，除了它多样的口味外，更主要的原因，是饺子在几千年的发展过程中，已经成为一种带有吉祥寓意的食品。

比如说，饺子的皮是圆的，中国人祈求团圆、圆满，这个很适合中国人的需要。饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的样子很相似。尤其是在过年的时候，辞旧迎新之际，一家人团圆吃饺子，那么就寓意在新的一年头，可以增加财富，可以过上更好的日子。那么，更重要的是因为饺子它是包馅的，馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。比如说，人们结婚的时候，饺子馅里头可以包上花生和栗子，就寓意早生贵子。

小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意，使它和中国传统风俗有了千丝万缕的联系。自古以来，民间就有许多吃饺子的习俗，像除夕吃饺子、破五吃饺子、冬至吃饺子，关于饺子的由来也有许多的传说。

虽然只是传说故事，但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百姓的习俗。冬至之后是数九寒天，一年中最冷的日子要来了。老人们常说，这一天不吃饺子，就要冻坏耳朵。热腾腾的饺子，驱走了冬的寒气，也给人们心中增添了一份温暖。

二、指导思想

将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品，而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。

经过多年的研发，不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方，用专门设计的泡菜机械设备制成，不仅取代了一些极其繁琐程序，同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具，避免了污染，从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。因此，一经上市定会受到了消费者的青睐，特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品，而成为一年四季随时可吃的佳肴，定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少，比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间，就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资1300万元，打造一个真正意义上的工业化泡菜工厂。

此项目研发，不但考虑了广大消费者的利益，而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低，回报率较高，发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元，而成本不过百分之三十。又如，日营业额在2000元左右的餐厅，日销售泡菜近3公斤。还如，一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算，(自做的每年产量约5万吨)可以看出每年则需从市场购买(市场年缺口)达15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。

此项目技术可以制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点，给生产和经营企业带来丰厚的利润回报，也给消费者带来不少的惊喜和口福。

三、资金投入

1、固定资产(此投资为先期小规模投入)：人民币9万元左右[不包括厂房和压力锅炉(2T)及交通工具]。

2、流动资金3万元。

3、前期筹建金1万元。

4、包装物3万元。

5、市场推广(营销费用)2万元。

6、不可预见费2万元。

四、主要任务和步骤

(一)筹备组建企业，从筹备到试产3-6个月。

(二)可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则：销售逐步增加，资金逐步投入，厂房逐步扩大，设备逐步增加，人员逐步增加。

(三)做市场应注意的问题(建议)

1、可采用多渠道并举(包括电子商务)的营销方式，并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。

2、尽快进入龙头店，带动二级店，并协调好代理商。并不断逐步扩展形成销售网络，并细分好渠道和市场。

3、逐步推广市场，扩大市场份额(占有率)。

4、逐步树立品牌和企业形象。

5、进一步把市场细分做透，扩展和延深，并适时推出新产品。

五、效益分析

(一)年产量：约150吨。

(二)年产值：约210万元(按售价每斤7元计)。

(三)年纯利润：约人民币100万元。

(四)纯利率：约50。

六、项目所需其它条件

人员：10人

厂房：100平方米以上

水：T/h

电：20KW

七、风险预测

此项目属于现代食品工程高新技术。特点：研发期长，技术含量较高，自我保护期长。尤使之较难仿造、伪造和假冒，从而能够保持强有力的竞争力。

结论：固定资产投入较小，风险较小、回报率较大、市场前景广阔。竞争对手少，见效较快，并易形成垄断的技术、垄断的市场、垄断的利润，这种利好的局面。

八、产品发展设想

1、一个企业能尽快创业和发展，并立于不败之地，离不开四个要素。即：营销、资金、技术、团队使之形成一个企业创业和发展的平台及保证。具备了资源的同时要突出一个快字，快速占领市场，可避免一些不必要的竞争和消耗。

2、以上所述产品系面对中档消费群体。面对目前国内城市的市场状况，把其产品定位在精装、高质、中等价格，不失为明智之举。

3、宜采用多个鸡蛋放在多个篮子中的策略。使其产品品种、规格、口味等呈多样化，从而形成强有力的市场冲击力，并可获得丰厚利润回报。

食品行业销售策划书二

转眼到了秋季，领导食品销售的旺季已经来临，公司销售团队根据之前对销售市场的把控，为产品销售的更多更好，将今年的销售制定了食品销售计划书。

一、市场分析。

五源食品市场销售工作计划书制定的依据，便是过去一年市场形势及市场现状的分析，即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会，通过分析，从中了解市场竞争的格局及态势，并结合企业的缺陷和机会，整合和优化资源配置，使其利用最大化。比如，通过市场分析，清晰地知道市场现状和未来趋势：产品(档次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分销)，寡头竞争初露端倪，营销组合策略将成为下一轮竞争的热点。

二、营销思路。

营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领，是营销工作的方向和“灵魂”，也是公司销售中需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点，制定具体的营销思路，其中涵盖了如下几方面的内容：

1、树立全员营销观念，真正体现“营销生活化，生活营销化”。

2、实施深度分销，树立决战在终端的思想，有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。

3、综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略，形成强大的营销合力。

4、在市场操作层面，要坚持“商超及代理商相结合”的原则，扬长避短，体现独有的操作模式。

营销思路的确定，充分结合了企业的实际，不仅翔实、有可操作性，而且还与时俱进，体现了创新的营销精神，因此，在以往的年度销售计划中，发挥了很好的指引效果。

三、销售目标。

销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点，因此，科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。

1、根据上一年度的销售数额，按照一定增长比例，比如20%或30%，确定当前年度的销售数量。

2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度，而且还责任到人，量化到人，并细分到具体市场。

3、权衡销售目标与利润目标的关系，做一个经营型的营销人才，具体表现就是合理产品结构，将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如，根据企业产品ABC分类，将产品结构比例定位在A(高价、形象利润产品)：B(平价、微利上量产品)：C(低价：战略性炮灰产品)=2：3：1，从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认，使其销售目标的跟踪有了基础，从而有利于销售目标的顺利达成。

四、营销策略。

营销策略是营销战略的战术分解，是顺利实现企业销售目标的有力保障。根据行业运作形势，结合市场运做经验，制定如下的营销策略：

1、产品策略，坚持差异化，走特色发展之路，产品进入市场，要充分体现集群特点，发挥产品核心竞争力，形成一个强大的产品组合战斗群，避免单兵作战。

2、价格策略，高质、高价，产品价格向行业标兵看齐，同时，强调产品运输半径，以600公里为限，实行“一套价格体系，两种返利模式”，即价格相同，但返利标准根据距离远近不同而有所不同的定价策略。

3、通路策略，创新性地提出分品项、分渠道运作思想，除精耕细作，做好传统通路外，集中物力、财力、人力、运力等企业资源，大力开拓一些特殊通路，实施全方位、立体式的突破。

4、促销策略，在“价位合理、促销增量”的基础上，开创性地提出了“连环促销”的营销理念，它具有如下几个特征：

一、促销体现“联动”，牵一发而动全身，其目的是大力度地牵制经销商，充分利用其资金、网络等一切可以利用的资源，有效挤压竞争对手。

二、连环的促销方式至少两个以上，以充分吸引分销商和终端消费者的眼球。

三、促销品的选择原则以大带小(销售大产品，带动小产品)。通过富有吸引力的促销品，实现市场“动销”，以及促销激活通路、通路激活促销之目的。

5、服务策略，细节决定成败，在“人无我有，人有我优，人优我新，人新我转”的思路下，在服务细节上狠下工夫。在售前、售中、售后服务上。通过营销策略的制定，为其目标的顺利实现做了一个良好的开端。

五、团队管理。

在这个模块，主要有两个方面的内容：

1、人员规划，即根据年度销售工作计划，合理人员配置，制定人员招聘和培养计划，都有一个具体的规划明细。

2、团队管理，明确提出打造“世界有五环，生活有五源”团队的口号，并根据这个目标，采取了如下几项措施：

一、健全和完善规章制度，从企业的“典章”、条例这些“母法”，到营销管理制度这些“子法”，都进行了修订和补充。比如，制定《营销人员日常行为规范及管理规定》、《营销人员市场作业流程》、《营销员管理手册》。

二、强化培训，提升团队整体素质和战斗力。比如，制定全年的培训计划，培训分为企业内训和外训两种，内训又分为潜能激发、技能提升、操作实务等。外训则是选派优秀的营销人员到一些大企业或大专院校、培训机构接受培训。

三、严格奖惩，建立良好的激励考核机制。通过定期晋升、破格提拔、鼓励竞争上岗、评选营销标兵等形式，激发营销人员的内在活力。

旨在通过这一系列的团队整合，目地是强化团队合力，真正打造一支凝聚力、向心力、战斗力、爆发力、威慑力较强的“铁血团队”。

六、费用预算。

销售计划的最后一项，就是销售费用的预算。即在销售目标达成后，企业投入费用的产出比。比如，销售目标5个亿，其中，工资费用：500万，差旅费用：300万，管理费用：100万，培训、招待以及其他杂费等费用100万，合计1000万元，费用占比2%，通过费用预算，可以合理地进行费用控制和调配，使企业的资源“好钢用在刀刃上”，以求企业的资金利用率达到最大化，从而不偏离市场发展轨道。

作销售计划时，充分利用表格这套工具，比如，销售目标的分解、人员规划、培训纲目、费用预算等等，都通过表格的形式予以体现，不仅一目了然，而且还具有对比性、参照性，使以上内容更加直观和易于理解。

年度销售计划的制定，达到如下目的：

1、明确了公司营销计划及其发展方向，通过营销计划的制定，不仅理清销售思路，而且还为具体操作市场指明方向，实现了年度销售计划从主观型到理性化的转变。

2、实现了数字化、制度化、流程化等等基础性营销管理。不仅量化了全年的销售目标，而且还通过销售目标的合理分解，并细化到人员和月度，为每月营销企划方案的制定做了技术性的支撑。

3、整合了企业的营销组合策略，通过年度销售计划，确定了新的一年营销执行的模式和手段，为市场的有效拓展提供了策略支持。

4、吹响了“五源”团队打造的号角，通过销售计划的拟订，确定了“五源”打造计划，为优秀营销团队的快速发展以及创建学习型、顾问型的营销团队打下了一个坚实的基础。

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