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探索“幼儿园防食物中毒应急预案”的秘密内容接下来请阅读为了规范各类安全管理制度。应急预案需要充分考虑到预警系统和事件拦截的响应速度,制定有针对性的应急预案是否容易忽视某些重要方面?欢迎大家来到我的世界让我们一起享受读书的乐趣!
幼儿园防食物中毒应急预案(篇1)一。应急处置部门和职责
1、幼儿园成立特发事件应急管理工作小组
由幼儿园主要领导任组长、副组长、成员由教研组、保育员、食堂负责人等组成。
组长:__
副组长:__
组员:__
2、处置食物中毒事件的基本原则
预防为主,以人为本,统一领导,健全制度,依法规范,加强管理,快速反应,协同应对。
二。预防办法和措施
1、幼儿园加强食品卫生工作的管理,进一步完善幼儿园食品卫生安全管理制度,落实有效措施,责任到人。
2、加强幼儿园食堂从业人员的管理。按规定做好从业人员的体检和日常晨检工作,加强从业人员的培训、教育工作,严禁无健康证人员在幼儿园食堂上岗工作。
3、加强幼儿园食品操作程序的日常管理。幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关,杜绝不洁、变质及三无产品流入学校;规范食品加工、操作程序
做到煮熟烧透,加工好的食品及时放入密封间;严格熟食间的管理,防止熟食二次污染;做好留样食物的记录并签名留样食品必须保留48小时;严格操作环节中的消毒工作,消毒方法得当、时间保证。
4、加强师生的`教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物,培养良好的饮食习惯。
三、应急处置
1、信息报告(即时报告在校的最高行政领导)
(1)幼儿园健全安全紧急情况报告制度,严格落实值勤人员,构建“安全工作绿色通道”,确保安全紧急情况信息报送渠道畅通。
(2)幼儿园发生食物中毒事故后,应立即启动本预案,并及时向幼儿园长报告,如幼儿园负责人都不在则迅速向其他行政人员报告。
(3)在半小时之内以口头形式报告民治街道卫生监督所。处置完毕1小时内以书面形式报告。
(4)上报时做到及时、准确、全面、不漏报、不虚报。报告内容为:事故发生的时间、地点、单位、事故的简要情况、采取的主要措施、目前的状况等。
2、事件处置程序
(1)停止食用中毒食品
拨打“120”,及时将病人送至医院进行治疗,安全救护组要积极做好中毒幼儿的就医陪护工作。
(2)对中毒食品控制处理
保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、设备和现场。要负责安慰管理好幼儿,不使幼儿走散。
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你会借鉴优秀的应急预案吗,面对突如其来的意外应急预案就是我们的“及时雨”。制定应急预案需要公司高层和员工们共同协力,有关“幼儿园关于幼儿食物中毒的应急预案”的信息已经为您准备好了一定要看看,让我们自信地迎接未来变得越来越出色!
幼儿园关于幼儿食物中毒的应急预案(篇1)幼儿园食物中毒应急预案
为预防幼儿园食物中毒事件的发生,保证全体幼儿的身体健康和生命安全,特制定本预案。
一、工作原则
沉着应对,措施果断,快速反映,高效处置。预防为主,统一领导,警钟长鸣,分级负责。
二、应急领导小组
组 长:x(园 长)副组长:x(学校安全员)成 员:x(保教主任)
x(保育主任)x(采购)
信息组成员:各班班长、教师
三、工作职责
1、应急组长负责全面工作,平时加强监督管理协调部门之间的工作,一旦发生食物中毒事件,负责组织抢救中毒患儿、安排检查现场、调查事件的起因,负责安排善后工作。
2、副组长负责食堂的食物、食品安全检查工作,并与当地防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立刻报告有关部门,对食堂的食品展开全面检查。
3、采购员把好食物“进口关”,坚决不购买腐烂变质的物品,所有材料必须严格检查登记后方能存入库房。每日按要求认真执行“尝菜制”,做好当日记录,并监督食堂工作人员落实食物“留样制”,当日食物留存48小时,幼儿无异常情况后方能销毁。
4、保育主任每周四对食堂实行大检查制度,提出发现的问题,并责令限期整改,不定时进行抽查对出现的问题及时提出,确保幼儿安全。
5、食品卫生管理员每天坚持卫生、食品检查,对发现的过期食品、有异味食品等及时报告以便销毁。
6、各班班长、教师坚持每天的检查与观察制度,对发现的问题要及时解决并报告幼儿园办公室。
7、保教主任应在发生中毒事件后第一时间内了解事情的原委,如实向园长汇报,并协助做好媒体的接待,最大程度地消除负面影响。
四、应急处理
一旦发现食物中毒事件,应立即启动应急预案:
1、副组长迅速与急救中心联系,把中毒的幼儿送往医院进行抢救,确保在第一时间保证幼儿的生命安全。同时在第一时间通知上级主管领导和卫生监督所。(急救中心电话:120)
2、组长在第一时间通知教育局和卫生监督所。教育局办公室电话:镇卫生监督所电话:
3、组长负责组织调查事件原因,并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围,配合其他有关部门进行有效的工作;立即封存原物,待卫
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幼儿园食物中毒应急预案 (篇1)一、指导思想
做好幼儿园食品卫生安全工作,减少群体性食物中毒事件的发生,保障师幼的身体健康和生命安全,幼儿园本着为幼儿和教师的身体健康的目的出发,在加强幼儿园常规管理的同时,加强对食堂食品卫生工作管理,应对幼儿非正常中毒或疑似食物中毒事故,特制定本预案。
二、成立食物中毒预防应急小组
幼儿园成立应急领导小组,由幼儿园主要领导任组长、副组长,成员等。具体情况是:
组长:
副组长:
成员:
三、可能引发师生食物中毒的原因
购入的食品存在质量问题;食堂工作人员因操作不当引起食物变质、不符合食用要求;及个别人的恶意下毒等原因造成食物中毒事故。
四、师生食物中毒事故的预防措施
1、加强幼儿园食堂食品卫生工作的管理,严格执行幼儿园食品卫生安全管理制度,落实有效措施,责任到人,投入足量经费保障食堂卫生器具、消毒工具及其他设备的添置和更新。
2、非食堂工作人员不得随意进入厨房。加强对食堂工作人员的培训、教育工作,严禁无健康证人员在学校食堂上岗工作。食堂工作人员应按规定定期进行体格检查,做到持证上岗。
3、幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关,杜绝不洁、变质及三无产品流入学校;规范食品加工、操作程序,做到烧熟煮透,加工好的食品及时放入密封间;严格生熟食品的管理,防止熟食二次污染;做好食物留样工作,留样食品必须按规定保留48小时;严格操作环节中的消毒工作,消毒方法得当、时间保证。
4、保障师生饮用水源,师生饮用水要有专人管理,存放环境整洁,加强日常检查,一旦发现变质,立即停用;饮水机要定期消毒,供水商要求证照齐全。
5、积极开展对师生的.食品卫生教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物,培养良好的饮食卫生习惯。
五、师生食物中毒事故的应急处理程序
1、立即将中毒师生送就近医院救治。同时向区教办及卫生监督部门报告。
2、幼儿园安全领导小组立即介入事故的处理,并根据情况,制定工作方案,落实人员分工。
3、幼儿园保健医生做好食物中毒事件的专项登记工作,其内容包括:班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、
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幼儿园防食物中毒应急预案【篇1】为预防幼儿园食物中毒事件的发生,保证全体幼儿的身体健康和生命安全,特制定本预案。
一、工作原则
沉着应对,措施果断,快速反映,高效处置。
预防为主,统一领导,警钟长鸣,分级负责。
二、应急领导小组
组 长(园长):
副组长(副园长):
成 员:
三、日常工作要求:
(1)食品原材料要到信誉好的'正规厂家或商家购买。除调料外,所有食品全部由食堂加工制作,不购买现成的食品。
(2)掌握好食品原材料库存量及存放时间,妥善管理,不得出现发霉变质现象。
(3)原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地。食品的存放、加工、分发要生熟分开。
(4)已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地,做好防蝇防尘工作。
(5)饭菜按量制作与分发,不得存放剩饭菜。
(5)饭菜实行24小时留样并做好详细记录。
(6)各班教师加强对幼儿的观察,及时发现异常现象。
四、应急处置措施
(1)及时逐级报
一旦发生食物中毒,当班老师应及时向园领导或办公室报告,园领导则向上级食品卫生监督检验所、医院和县教育局报告。报告内容有:发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数,主要临床表现,可能引起中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒的原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。
(2)立即抢救中毒幼儿
园领导在第一时间组织人员,立即将中毒幼儿送医院抢救。救治组或发现人以最快速度将中毒人员送往当地卫生院(所)或就近医院,无交通工具时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助,同时时报歙县市场监督管理局电话_________联系人xxx。
(3)保护现场、保留样品
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗,病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留,以便卫生部门采样检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。
(4)如实反映情况
园负责人及与本次中毒有关人员,如食堂工作人员、分餐老
查看更多>>>食物中毒事件时有发生,尤其是在幼儿园这种孩子比较密集的地方。小编整理了以下内容“幼儿园预防食物中毒应急演练活动总结”,供大家参考!
幼儿园预防食物中毒应急演练活动总结
为有效预防,积极应对食物中毒事故的发生,提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力。x月19日,xx镇xx幼儿园开展预防食物中毒应急演练活动。
活动中,按照既定方案。该园小(1)班孩子们吃完午点后,老师发现两名幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状,立即带其前往保健室检查。保健室老师根据幼儿出现的临床体症,初步认定为疑似食物中毒。当园领导接到幼儿疑似食物中毒报告后,立即启动食物中毒应急预案。食物中毒应急小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作,安保人员保护食堂现场,禁止非工作人员进入,班级教师配合食堂负责人做好食物留样和记录,同时对事故班级和留样柜封存。保健老师与班主任将患儿送至附近医院,另一名教师对无症状的幼儿做好观察和安抚等工作。
演练结束后,该园相关负责人就如何对食物中毒幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场总结。整个演练过程运行规范,有条不紊,对突发事件进行了快捷有效的处理。
该园相关负责人表示,通过此次演练活动,提高了幼儿园全体教职工在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力,达到了预期的目的。
食物中毒应急预案(一)
为了有效预防食物中毒事件的发生,保障校园师生的身体健康和生命安全,及时、科学、高效地处置可能发生的食物中毒事件,把中毒事件造成的损害降到最低程度,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》、《食物中毒事故处理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律和法规,结合实际,特制定食物中毒事故应急预案。
一、组织机构
成立食物中毒事故应急组织机构,落实人员分工,明确职责要求。
1、应急领导小组:
职责:负责制定食物中毒应急预案,决定本预案的启动与终止;建立健全预防和处置食物中毒工作组织机构,明确职责,完善各项措施的落实;在食物中毒事件处置工作中统一指挥、果断决策、协调各方力量进行应急救援,控制事态发展,把中毒事件造成的损失降到最低,组织事故调查,总结经验教训,避免事故再次发生。
2、应急工作小组
(1)通讯联络组
职责:负责事故及各方面的联络沟通,通知相关部门和人员立即赶赴现场,负责向上级部门请示和报告工作。
(2)医疗救护组
职责:及时对病员进行必要的紧急抢救处理,情况严重时拨打120请求救助,并配合医务人员对患者进行救治,护送重伤病员去医院诊治,通知学生家长、教师家属赶赴医院协助救治。
(3)现场保卫组
职责:实施现场保护,设置警戒线,维护现场秩序,劝退围观人员;封存造成食物中毒或有可能导致食物中毒的物品。
(4)后勤保障组
职责:保障抢救机动车辆、医疗、消毒、照明器材、抢救工具等抢救物资、用品到位,保障抢救必需品及时供应。
(5)善后处置组
职责:负责师生及学生家长的思想工作,做好安抚工作;妥善处理各种善后事宜,配合相关部门调查事故原因,迅速恢复正常的教育教学秩序;联系公司,对伤亡学生进行理赔。
二、预案措施
1、安全预防措施
(1)建立健全学校食品卫生校长负责制度等各项管理,并认真落实到位。
(2)配备专职或兼职食品卫生管理员。
(3)实施食堂承包(托管)经营的学校应建立严格的准入制度,并切实执行。
(4)学校食堂必须取得卫生行政部门颁发的“卫生许可证”,无证食堂不得经营。
(5)食堂从业人员必须具有有效健康证明,持证上岗。食堂从业人
员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂工作;食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待完全
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食物中毒事故预案 学校是人群集中的地方,也是食物中毒的易感场所,因此根据我校具体情况,制定应急处理预案如下:
一、组织领导:工作领导小组及联系电话
组 长:
副组长:
组 员:
二、具体职责
1、总指挥:校长
2、副指挥:副组长
3、报告:分管校长及向区卫生监督机构和同级行政主管部门报告事件发生情况和初步处理意见
4、负责救治:卫生老师、总务主任及有关人员
5、保护现场:总务处、食堂工作人员
6、解释工作:学生处
7、协助调查:校长、学生处、总务处及其有关人员
8、调动人员:学生处、团委、总务处
三、具体实施措施
(一)预防工作
1、食堂从业人员必须持证上岗
2、食堂从业人员必须每天做好晨检及体温自测工作
3、坚持正规渠道进货,做好货源检验工作
4、做好验收、验发检查登记工作
5、做好台帐记录
6、做好食品留样、登记工作
7、做好消毒工作
8、做好生熟分开工作
9、做好冰箱的生、熟、半成品分开存放及清洁工作
10、食堂人员如发现“五病”,立即调离岗位
11、与街道警署联系共同管理,制止校园周边的小摊贩向学生出售食品
(二)应急措施
1、一旦发生中毒事件,立即启动应急机制网络,卫生教师、、校长、等领导立即到场,迅速组织人员,积极采取措施,使病人能及时得到抢救治疗。
2、立即向区卫生监督机构和同级行政主管部门报告中毒发生情况和初步处理情况。报告内容包括:
(1)报告中毒人数和发生时间、死亡人数
(2)患者的主要症状和落实抢救情况
(3)患者的涉及范围
(4)目前正在处理的主要工作
3、向家属告诉患者的病情和治疗的一般情况
4、密切注意新病例发生,并及时落实抢救治疗措施
5、在未查明中毒食品前,对剩余食品、留样食品、原料、半成品的处理在做到:
(1)不出售
(2)不继续加工使用
(3)不继续食用
(4)不销毁
(5)原样保存
6、在卫生执法人员到达前,不对食堂进行特殊的清扫,不对餐具进行消毒处理
7、如实向卫生监督机构和同级行政主管部门汇报中毒事件情况,主动配合做好调查处理工作
8、根据中毒发生的原因,切实采取正确性的整改措施,并落实到位。
9、在查明病因后,对中毒场所要采取相应的消毒处理
(1)对微生物性食物中毒,要彻底消毒清洁,消毒接触过中毒食物的餐具、容器、用具以及储存食物的冰箱、设备、加工人员的手也要进行消毒处理。对不能进行热力消毒的如:餐具、用具、抹布采用煮沸的
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食物中毒事件时有发生,尤其是在幼儿园这种孩子比较密集的地方。小编整理了以下内容“幼儿园预防食物中毒应急演练活动总结范文”,供大家参考!
幼儿园预防食物中毒应急演练活动总结范文
为有效预防,积极应对食物中毒事故的发生,提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力。x月19日,xx镇xx幼儿园开展预防食物中毒应急演练活动。
活动中,按照既定方案。该园小(1)班孩子们吃完午点后,老师发现两名幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状,立即带其前往保健室检查。保健室老师根据幼儿出现的临床体症,初步认定为疑似食物中毒。当园领导接到幼儿疑似食物中毒报告后,立即启动食物中毒应急预案。食物中毒应急小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作,安保人员保护食堂现场,禁止非工作人员进入,班级教师配合食堂负责人做好食物留样和记录,同时对事故班级和留样柜封存。保健老师与班主任将患儿送至附近医院,另一名教师对无症状的幼儿做好观察和安抚等工作。
演练结束后,该园相关负责人就如何对食物中毒幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场总结。整个演练过程运行规范,有条不紊,对突发事件进行了快捷有效的处理。
该园相关负责人表示,通过此次演练活动,提高了幼儿园全体教职工在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力,达到了预期的目的。
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