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对于一个发展中的企业,专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料,也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。
一、概述
有人说开店的三个关键条件:第一是地点;第二是地点;第三还是地点。我们和加盟商之间需要紧密配合,全方位地思考和制定开店的策略,以最有效的方式制定和执行开店规划,包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。
二、流程
市场分析-商圈调查-选址-装修-开业筹备-开张。
分析:
1、考虑饮品店为新店,为减少租金,减少费用,店面积少点可以,因此决定先租20平方左右的店铺即可。
2、有两处繁华地段,但因牛皮街北拆迁,而且后门超市饭店的崛起,所以选定后门日成广场为店址
3、须是经营一家饮品店,才适合当地情况,因为后门已经有3间模式相同的店铺。所以必须从质量价格服务入手,赢得最后的胜利。
三、选址:
开店,是眼下极受青睐的一种投资理财方式。的确,自己开店当老板,假如经营状况比较理想,不仅可使你的财产得到有效的保值增值,而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。
要开店,就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出:找到一个理想的店面,你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过,开店不同于办厂开公司,以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的,它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面?有开店打算的人不妨参照下列做法:
第一步:选好地段和店面
选择经营地段要把握以下几个关键: 把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有精简超市附近,因为男生饭堂的带动,所以又相当多的同学在那里消费饮品,但因为大部分同学只是单纯的吃饭,购买饮品也只限于灌装,成品饮料。而且精简超市乃至于5栋楼下有数十间销售成品饮料或休闲饮料吧。我们必须否决精简超市着地段开店。 利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法:某同学是饮品消费的大户,经常自己或与朋友购买饮品。她说,除了特别着急时有可能会就近找一家商店买饮料,绝大多数时候都是赶到港饮速递或酷客上买,因
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对于一个发展中的企业,专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料,也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。
一、概述有人说开店的三个关键条件:第一是地点;第二是地点;第三还是地点。我们和加盟商之间需要紧密配合,全方位地思考和制定开店的策略,以最有效的方式制定和执行开店规划,包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。
二、流程
市场分析-商圈调查-选址-装修-开业筹备-开张。
分析:
1、考虑饮品店为新店,为减少租金,减少费用,店面积少点可以,因此决定先租20平方左右的店铺即可。
2、有两处繁华地段,但因牛皮街北拆迁,而且后门超市饭店的崛起,所以选定后门日成广场为店址
3、须是经营一家饮品店,才适合当地情况,因为后门已经有3间模式相同的店铺。所以必须从质量价格服务入手,赢得最后的胜利。
三、选址:
开店,是眼下极受青睐的一种投资理财方式。的确,自己开店当老板,假如经营状况比较理想,不仅可使你的财产得到有效的保值增值,而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。
要开店,就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出:找到一个理想的店面,你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过,开店不同于办厂开公司,以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的,它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面?有开店打算的人不妨参照下列做法:
第一步:选好地段和店面
选择经营地段要把握以下几个关键: 把握客流就是钱流原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有精简超市附近,因为男生饭堂的带动,所以又相当多的同学在那里消费饮品,但因为大部分同学只是单纯的吃饭,购买饮品也只限于灌装,成品饮料。而且精简超市乃至于5栋楼下有数十间销售成品饮料或休闲饮料吧。我们必须否决精简超市着地段开店。 利用店多隆市效应我们不妨来听一听消费者的说法:某同学是饮品消费的大户,经常自己或与朋友购买饮品。她说,除了特别着急时有可能会就近找一家商店买饮料,绝大多数时候都是赶到港饮速递或酷客上买,因为那里饮 查看更多>>>
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时间的日历总是在不断的往下翻,让我们为这一阶段的工作画上句号吧,就到了我们写总结的时候了。写工作总结能让我们知道工作的意义。在平时工作中,我们要怎么书写总结呢?在此,你不妨阅读一下超市员工的工作总结 ,可能你会喜欢,欢迎分享。
超市员工的工作总结 篇1秋风未尽,寒冬已至,忙碌的工作总是衬出时间的飞跃,转瞬间20xx这充满划时代意义的一年已经敲响了告别的钟声。仓储部作为xxxx公司的主要部门,在公司领导的正确指导下,积极开展工作,圆满完成了xxxx的各项工作。回顾这一年来的工作,无论在思想上,还是工作上都有了较大的进步,但还是存在着许多不足。为了更好的开展下一年的工作,对自己本年的工作总结如下:
一、敢打敢拼,顺利完成来粮的入仓、倒仓、出仓任务。
20xx年做为公司不平凡的一年,沿着把企业做好做大做强的宏伟蓝图,公司加大了生产原料的采购,这对于xxxx来说是个重大的考验,我们在xxx的领导下克服困难,迎难而上。大多数员工无设备操作经验,就在工作中边培训边操作;无大规模入/出粮经验,就在工作中摸索作业技巧,总结工作经验。实现全年累计接收火车xx节次,装卸汽车xx辆,原粮累计吞吐数量达xx万吨,倒仓作业数量达xx万吨,最高存储量达xx万吨。有效地缓解了集团在原粮存储方面的压力。
二、细致认真,做好粮情检查。
储粮安全既是公司的工作重点,又是仓储部的工作要务。由于入粮工作时间紧,任务重,且部分是在夏季雨后空气湿度大等不利条件下入粮,加上储粮以存储性较差的进口巴西豆为主,入仓温度高达33℃,给储粮管理工作带来了很大的难度,为了确保储粮安全,我严格遵守《粮油储藏技术规范》的各项规章制度,积极应用现代化、科学化的保粮方法、设备,每日利用粮情电子检测系统检测粮温,实行边入仓边倒仓,有针对性的对储粮进行通风;并坚持风、雨、雪三查制度,有效地保证了大豆的安全存储。
三、工作中的不足及明年的努力方向。
通过一年的作业发现工作中还存在诸多问题,如专业技能不足,没有过硬的专业知识储备;每次检查粮情后,有时没能及时的记录,所以在补记时便漏记或错记,导致当日检查的粮情与记录不符;以及生产过程中存在双向流程情况,这样就导致了保管员在帐、卡、记录数字不准确的情况发生。针对工作中存在的不足,明年将粮食仓储管理及粮食安全作为工作重点。具体措施如下:
1、从思想认识到具体工作层层落实,深刻检查,
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时光飞逝,日月如梭。时间一眨眼就过去了,新的工作再向我们招手,只有完成工作才能写好总结,不要一味的去模仿他人的总结方法,应该更好的去找到适合自己的总结方案。怎么才能将工作总结写得全面呢?小编特地为大家精心收集和整理了“茶艺工作总结900字通用”,请阅读后分享你的朋友!
茶艺工作总结【篇1】自20xx年开始建设服务专业的茶艺实训室起,我校茶艺专业室发挥了他应有的作用。这个总价值十万元的实训室,既能提供教学服务,还能提供校企合作,更具有产、学、研多功能价值。
一、实训室设备概述
茶艺实训室共拥有一个根雕茶艺桌、一个大茶桌,一个高档茶海,六个学生用茶艺桌及8个训练茶海,观赏茶具10套,学生训练用茶具10套,并有多种名贵茶叶等。总价值十万多元,强大的实训室设备基础为我服务专业的产、学、研提供强大的物质保证。
二、实训室管理
1、健全机构,制定具体管理措施2、健全制度,规范文件3、实施例会制度,每周检查工作
4、制定专业队使用记录登记表及专业队训练记录,认真做好使用记录,及时测验学生,发现问题,及时纠正
5、认真做好设备维护及维修工作
实训室设备种类繁多、而且部分设备易损坏,尤其是茶艺设备,保护难度很大。但我们都非常清楚,做好实训室的现有设备的维护及维修是保证教学的关键。为此落实学生责任制,保证了教学实训工作的顺利完成。
6、加强固定资产管理
按照学校管理部门的相关制度,实训室制定了资产管理的具体实施办法,并严格执行相关规定,确保资产帐物的准确、清晰,设备调整规范管理。
三、圆满完成训练目标
1.完成专训内容:
按照学期初的专训内容:学习各种功夫茶的解说词,并背诵记忆;熟练掌握冲泡绿茶中的龙井、碧螺春茶,乌龙茶中的铁观音以及一些花茶和多样红茶的技巧,并能够灵活运用;能够自己编写功夫茶解说词,完成了专训内容。
2.认真执行专训要求:
(1)所有专训学生必须按时参加专业训练,如有特殊情况要提前请假。专训教师每节课要认真点名,做好记录。
(2)专业课训练,学生要听从老师安排。上课期间,禁止学生随便说话,随便出入教室,随便接听手机,不许乱吃零食。
(3)专业教室的物品要注意保管,注意学生的损坏情况,如有损坏,学生要双倍赔偿。
3.圆满完成考核工作
一学期的专业训练结束之后,按照茶艺专业队考核方案,认真严格的完成了专业训练考核,考核结果非常圆满。
总之,在这几年的实训室的建设和管
查看更多>>>下面是小编为大家整理的护士年终工作总结900字,欢迎大家阅读。更多护士年终工作总结900字请关注年终工作总结900字栏目。
护士年终工作总结900字【一】
光阴似箭,时光如梭!从我加入××医院成为一名护士,工作已有××年多了。在过去××年里,在院领导、科主任及护士长的领导下,我坚持着以病人为中心的临床服务理念,发扬救死扶伤的精神,并以认真严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中。
在工作上,我向着把工作做的更好这样一个目标,积极而热情的完成着自己的本职工作。比如做好工作计划;协助护士长做好病房的管理工作及医疗文书的整理工作;认真接待每一位病人,把每一位病人都当成自己的朋友,亲人,经常换位思考别人的苦处;认真做好医疗文书的书写工作;认真学习科室文件书写规范,认真书写一般护理记录,危重护理记录及抢救记录。
医者父母心,作为护理人员我们以解除病人的疾苦为己任。我希望所有的患者都能尽快的康复,于是每次当我进入病房时,我都利用有限的时间不遗余力的鼓励他们,耐心的帮他们了解疾病、建立战胜疾病的信心,当看到病人康复时,觉得是非常幸福的事情。护理工作是平凡的工作,然而,我们却用真诚的爱去抚平病人心灵的创伤,用火一样的热情去点燃患者战胜疾病的勇气。 凭着对成为一名优秀的白衣天使的目标的强烈追求,我也严格要求自己,刻苦钻研,勤奋好学,态度端正,目标明确,基本上牢固的掌握了一些专业知识和技能,作到了理论联系实际。除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他学科的知识,从而提高了自身的思想文化素质。
另外在平时的生活当中,我为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好出事原则,能与同事们和睦相处;积极参加各项活动,从而不断的丰富自己的阅历。
护理工作是一项崇高而神圣的事业,用有限的生命投入到无限的护理工作中。我为自己是护士队伍中的一员而自豪。在今后工作中,我将加倍努力,为护理事业作出自己应有的贡献!虽然护理工作琐碎平淡,但有时我真的很为自己骄傲。我是生命的守候者,许许多多的人因为我的努力我的辛勤我的认真我的热情我的奉献,过着幸福快乐的日子。我的双手我的微笑我的善待让这个世界温暖!
虽然他们不能记忆我的名字,虽然他们不知道我的付出,虽然他们不了解我的辛苦,但赠人玫瑰手有余香!
在参加工作的这××年之中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,但是日益激烈的社会竟争也使我充分地
查看更多>>>在复印店工作时,平时也要进行工作总结,这样才可以更好的工作,使自己的工作效率大大提高。下面是由范文资讯网小编为大家整理的“复印店工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。
复印店工作总结(一)忙忙碌碌的一年过去了,在这一年里既有收获,也有辛苦。为了在新的一年里把经营工作做得更好,现将这一年的经营情况总结如下。
一、加强政策法规和业务知识学习,坚决做到守法经营,不断提高思想觉悟、管理水平和服务能力。学习国家有关印刷行业的法律法规,坚决做到守法经营,不合法的事情坚决不干。严格控制复印非法宣传品,做到先详细检查复印品的内容,杜绝承印非法宣传品。加强内部管理,礼貌待客,文明经商,真正做到全心全意为顾客服务。
二、努力开展业务,坚持诚信经营。对待顾客诚信为上,做到诚信经营,急顾客之所需,尽我们之所能,不管刮风下雨,不管严寒酷暑,都要真正把顾客的需要放在心上,以真诚、热情、优质、高效的服务满足顾客的需求。
三、礼貌对待顾客,做到文明经营。对待顾客要想春天般的温暖,把顾客当上帝,全心全意为人民服务。
要做到以上几点,可以说是很难,但事在人为,相信有努力,付出汗水终有收获。
复印店工作总结(二)时间总是匆匆,不知不觉得忙绿中,又迎来了一个学期的结束。复印室是主要负责全校各类文件、材料、试卷打印、印刷的机构,是学校教学、行政工作的一个重要组成部分。
作为一名复印员,我能以为教学服务为宗旨。全心全意为广大师生服务。从学校的个部门的材料到学生试卷的复印我都力争在最短时间内把工作做完做好。下面将本学期的基本工作汇报如下:
一、加强思想意识,工作质量,效率一起抓
日常工作中,我们做到了合理安排,决不拖拖拉拉,始终认为打字室的工作虽然是后勤工作,但在教学中却是一个重要的工作环节,稍有疏忽就会影响到老师教学任务的完成,所以按时按量的完成印刷任务尤为重要。我们齐心协力,克服种种困难,努力做到印刷及时,卷面整洁,清晰,力求各方面节约,每学期都尽善尽美地完成本职工作。为了提高工作效率,我们每天提前到校,将打印资料分年级,分学科分类整理,工作干得井然有序。为了工作有时加班加点,但我们从无怨言。正是有了这样一丝不苟,认真负责的态度,才使我们的印刷质量不断提高,达到师生满意,服务教学的目的。
二、提高业务素质水平,发扬吃苦奉献精神
全国都在进行课改,为
查看更多>>>我们平时不管去做什么工作,都要对自己的工作你去进行总结,这样才能发现其中不足的地方。下面是由范文资讯网小编为大家整理的“汽修店工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。
汽修店工作总结(一)本人自参加工作以来,一直从事汽车维修工作。在工作中认真学习专业理论知识和交通法规,积极研究探索汽车相关理论知识,使自己的维修技术得到了提高,到目前无论是技术水平还是业务素质都得到了有效的提高。在具体工作中主要做到以下总结 :
一、通过“看”发现车辆的使用状况
(1)检查仪表板上故障灯的亮或熄,可判断是电控系统的故障,还是机械系统的故障。例如一辆xxx轿车怠速抖动,加速性能不良,油耗大,仪表灯显示正常。通过检查发现,其空气流量导流网积尘,清洗后加速性能恢复正常。
(2)常规的“五油、三液、一媒”的检查不可忽视,即对透平油、机油、自动变速器油、转向助力油、齿轮油、制动液、冷却液,刮水清洗液以及冷媒的检查。绝大部分高级轿车上仪表灯全部用英文显示,如xxx灯亮,应检查清洗液和储存器内液面,添加后即可消除该警报灯亮。如一辆xxx、xxx轿车xxx灯点亮,似乎是一个大的故障,车主急忙赶往xxx维修中心检修,经检查发现就是制动液容器内的液体低于警戒线,补充完制动液后故障排除,解决起来多么简单。
(3)通过车用零件液体的品质,来判断故障。一辆xxx轿车的自动变速器油液变紫,而且有少量的混蚀物,此时行车中动力不足,起速过慢。因此根据油液的颜色可断定故障的原因是自动变速器的故障而不是发动机动力不足,拆油底壳,检查证明判断是正确的。
(4)检查线路也一样重要。一辆xxx轿车左前轮不升也不降,而其他三轮传动正常。检查发现该车左前空气弹簧减振器排气阀线断开,接通线路后左前轮活动恢复正常。在看的过程应该仔细地看,认真地看,结合分析地看,而不是走马观花,这样才能达到事半功倍的效果。
二、对车主或驾驶员进行故障产生前和故障产生后车辆情况的查问驾驶员对自己驾驶的车辆情况最了解
判断故障的第一手资料。一般高级轿车驾驶员对车辆的重视程度甚高,一点点微小的变化,他都会到修理厂查询,这一点是可以理解的,所以说他们提供的情况是重要的。如一辆xxxx吉普车,加速性能差,并且起动困难、耗油量大、排气管冒黑烟。通过询问得知,该车己运行x万km,除进行机油和三滤维护外,没有进行过其他的项目作业
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饮品有限公司饮品招商企划书
饮品有限公司饮品招商企划书精诚合作世纪共赢
a饮品有限公司20xx年饮品招商企划方案
集团企划部20xx.6
第一部分饮品招商策略分析
饮料营销永恒不变的主题:音乐、偶像、体育。 饮料品牌打造原理:1/贵——(价格地位诉求高点) 2/快——(从产品到商品反映速 度必须快,占尽市场先机,先机 是谁占稳的,这块市场就是谁 的) 3/多——必须有足够的产品数 量和品种支撑市场。 4/久——不是昙花一现,经过 长久的市场考验,生命周期长。 一、招商原则 招商行为的成立依赖三个方面: 1.希望值高的产品; 2.经销成型的样板市场; 3.相应的政策支持。
有一点很重要:整个招商活动,必须有统一的整体策划、前提策划(活动进行前准备)和一定的媒体操作。这些能帮我们很好地圈到代理商的钱。
a:产品分析: ⑴由于纯净水和饮料的市场需求的不同,做市场的概念及及经营策略也有所偏差;重要的是降低成本(压缩空间有余),现在我们产品要是按照哈市市场价格规律1.3元,除去成本,利润所剩无几。饮料最佳的销售渠道效应是“超市的货架”。 ⑵瓶装水销售网络初成规模,无论生产还是销售数产品成型期,招商产品的支持点稳定; ⑶现阶段我们公司的饮品生产和销售还没良好的和成型产品经营接轨,又许 多产品正在研发阶段,一但投产,生产销售的准备工作排期应合理安排; ⑷水,所有消费群体都适合;而饮料是年轻人的主控专利;老年人和儿童的购买力极低;其中占据消费比重较大的是学生,对偶像的崇拜、对体育的热爱、对流行音乐的痴迷都是他们购买相关商品的百分百理由。在产品的宣传、销售上必须抓住主要消费群体的心理需求。 ⑸现在,冰红茶、鲜橙汁、水晶葡萄、葡萄汁、水蜜桃、金银花茶饮料进入封样待产阶段;玉米肽饮料(暂定名称)属特殊独家开发的明星类产品。
(附注:)值得一提的“玉米肽”的几点建议:
⒈产品卖点分析:现阶段国际上开发的肽产品大致有四种:乳肽、大豆肽、豌豆肽、玉米肽等;肽类产品具有改善胃肠功能、抗疲劳、延缓衰老、防止和修护肝损伤的功效。肽类制品目前在市场上已成为研发和生产经营的热点;随着人们对健康的越来越完善的认识,市场潜能空间巨大。 2.消费目标群分析:由于肽产品在市场上的卖点所致;消费目标锁定中老年人群;理想目标是喝酒一族,(但经市场调查,喝酒的人追求酒醉的感觉,大多不喜欢破坏这种醉酒的感觉,健康
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按照单位制度的完善与规范化,我们可以提早动笔写下一阶段计划了。事先准备好工作计划,能完美的辅助我们合理的进行工作,如何写好一篇工作计划呢?小编特别为你收集的“超市店长的工作总结和计划900字”,相信能对大家有所帮助。
超市店长的工作总结和计划 篇1作为一名店长,要搞好店内团结,指导并参与店内的各项工作,及时准确的完成各项报表,带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,保持店内的良性库存,及时处理顾客投诉及其他售后工作。
一、早会———仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也达到促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细,以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配,橱窗和宣传品及时更新,定时调场,保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐,并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛,适当的鼓励员工,让每位员工充满自信,积极愉快的投入到工作中。销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的形象大使,从店长和导购自身形象抓起,统一工作服装,时刻保持良好的工作状态,深入了解公司的经营理念以及品牌文化,加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识,了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧,同事之间互教互学,取长补短。
七、做好与店员的沟通,对有困难的店员即使给予帮助和关心,使其更专心的投入工作。做到公平公正,各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些xxx品牌的相关知识,这样与顾客交流时会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信赖。
超市店长的工作总结和计划 篇2在即将过去的x年,有很多美好的回
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创业,除了有好的点子之外,最关键的便是撰写一份好的创业计划书。
基本构思:
产品定位:中式面点|制作工艺流程化,便于定制定量,快速加工加热成品;
选址范围:居民区、校区|客户定位于普通大众的日常消费,补充该区域的生活功能;
餐厅风格:休闲式快餐厅|满足人们的层次需求;
商铺面积:50m2 房租5000元|综合个人承受能力和市场调查所得;
人员配置:6人=厨师1人+厨工1人+4人[21/6(每6名客人配备服务员1名)];50(商铺面积)*0。7(餐厅面积所占比例)=35 m2(餐厅面积)
35*0。6(容积率)=21人(满座人数);
利润增长空间:
1、 勤、俭,物尽其能、人尽其用
2、 合理的采购原料
3、 通过提高成本来提高产品的品质,实现薄利多销的原则
4、 良好的饮食环境和优质的服务
管理制度:
员工基本守则:
1、 准时上下班、不迟到、不早退、不得无故旷工;事假、病假,应事先向管理人员报告批准,紧急情况也应及时与管理人员取得联系,汇报缘由;
2、 工作认真负责、不避重就轻,相互推诿,掌握本职岗位所需的各项职能,操作熟练;
3、 注意仪容,仪表,礼仪,言语文明,行为规范,有良好的个人卫生习惯,自觉维护单位形象;
4、 员工之间团结互助,相互尊重,不带个人情绪,不因私废公,影响正常的工作;
5、 勤俭节约,合理利用原料,规范操作水、电、煤设备,做到物尽其能,爱护公共财物,严禁挪作私用;
6、 有安全防范观念,严格按照规定安全使用各项设备及工具;
7、 员工必须服从管理人员的工作安排,相互协作,有异议的可以在事后的空闲时间或会议期间向有关管理人员反映,不等当场拒绝;
安全工作基本要求:
1、地面保持干燥,门窗桌椅完好无损;
2、水、电、煤设备在使用前,要先检查是否有泄漏或损坏确认完好后才可使用;
3、刀具、笨重物品、高温食品盛放器皿要摆放平稳,尽量位于人员不宜碰触地地方,如砧板、工作台的中心位置或房间的角落;
4、发现自己不能解决的情况要及时向管理人员汇报,请专业人员及时解决;
厨房工作内容及要求:
1、 严格按照产品制作工艺规范进行采购、加工、烹调、保管食品,按时按质按量完成工作任务;(详见采购、加工、烹调、保管标准)
2、 做好清洁卫生工作,包括个人卫生、产品卫生、 厨房设备和工具卫生及总体环境卫生,(详见卫生检查表);营业期间要保持干净,营业结束后要彻底清扫
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