谢绝自带啤酒的范文1100字

尊敬的老师：

您好，向您递交这份检讨书，严肃反省我今天下午××××考试时自带答案的舞弊行为。对于我的严重错误导致的种种不良影响，以及给学院、年级、班级形象带来的损害，我向您表示十分地歉意，并做如下深刻检讨：

关于此次严重错误，我自身存在很多问题：

第一， 我责任感欠缺。身为学生干部，我本该在学习、班级学风建设等方面起到良好的表率作用，本该肩负起带领全班同学共同努力备考的责任。然而，由于我的责任感欠缺，我不但在平时上课时没有认真听讲，在课后没有认真复习，没能肩负起本来属于我的责任，而且我考试之前没有好好复习，在考试的过程中舞弊。这些行为不但辜负了您对我的殷切期望，而且给学院、年级、班级的形象带来了极差的影响，对于我考试舞弊的恶劣行为造成的种种严重影响，我在此深表歉意。

第一，严肃认真对待自身纪律意识不高的问题，督促自己时刻遵守《初中生日常行为规范》、《中小学生日常行为规范》与《中学生守则》，严肃认真对待课堂，坚决维护课堂尽然有序的学习秩序。

在我犯错之后，我认真的反省了自己，考试是严肃的，校规校纪的制定是对学生正常生活秩序起到引导作用的，而我，完全没有看到这种本应该严肃认真的考核

核方式，这将是我一生的损失丫，也是因为我青春路上的一次开小差，更是我成长路上的一次教训，因为我不光伤害了我自己，还伤了爸爸妈妈的一片苦心吖!我知道自己错了，错的那样的无知，也错的那样的令人耻笑。

第二，我坚守诚信的信念不够坚定。从小到大，父母和老师一直在教育我们做人要诚信，而我个人也一直是把诚信看做立身之本。然而，仅仅面对几门考试的压力，我就放弃了长期坚持的做人根本。由此可见，我坚守诚信的信念极不坚定。从某种程度上来讲，我要感谢监考老师帮我发现自己思想上的严重缺陷，感谢您对我的耐心、及时的教育。现在，我认识到做人应诚实，做事不该投机取巧，没有经过自己的辛勤付出就妄想有好的收获。通过此次教训，我坚信自己以后一定会诚实做人。

我在考试中自带答案造成作弊行为，今天我怀着愧疚和懊悔写下这份检讨书，我知道这种行为是不对的，但我还是做了，我觉得有必要写这份检讨，以向老师表示我对这次作弊行为的深刻认识。我错了，老师!我犯下的是一个严重的原则性问题。

第三，我纪律观念太差。“无规矩不成方圆”，每个组织都有自己的规矩。在深知考试作弊是违反学校纪律的情况下，我却无视纪律肆无忌惮地作弊。这种行为的性质是极

其恶劣的

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尊敬的老师：

您好，向您递交这份检讨书，严肃反省我今天下午考试时自带答案的舞弊行为。对于我的严重错误导致的种种不良影响，以及给学院、年级、班级形象带来的损害，我向您表示十分地歉意，并做如下深刻检讨：

关于此次严重错误，我自身存在很多问题：

第一， 我责任感欠缺。身为学生干部，我本该在学习、班级学风建设等方面起到良好的表率作用，本该肩负起带领全班同学共同努力备考的责任。然而，由于我的责任感欠缺，我不但在平时上课时没有认真听讲，在课后没有认真复习，没能肩负起本来属于我的责任，而且我考试之前没有好好复习，在考试的过程中舞弊。这些行为不但辜负了您对我的殷切期望，而且给学院、年级、班级的形象带来了极差的影响，对于我考试舞弊的恶劣行为造成的种种严重影响，我在此深表歉意。

第二，我坚守诚信的信念不够坚定。从小到大，父母和老师一直在教育我们做人要诚信，而我个人也一直是把诚信看做立身之本。然而，仅仅面对几门考试的压力，我就放弃了长期坚持的做人根本。由此可见，我坚守诚信的信念极不坚定。从某种程度上来讲，我要感谢监考老师帮我发现自己思想上的严重缺陷，感谢您对我的耐心、及时的教育。现在，我认识到做人应诚实，做事不该投机取巧，没有经过自己的辛勤付出就妄想有好的收获。通过此次教训，我坚信自己以后一定会诚实做人。

第三，我纪律观念太差。无规矩不成方圆，每个组织都有自己的规矩。在深知考试作弊是违反学校纪律的情况下，我却无视纪律肆无忌惮地作弊。这种行为的性质是极其恶劣的。作为大学生，我理所当然的要去努力争取好的成绩,但绝不能无视纪律、不顾一切、不择手段地去达到目的。一个人的成长和进步，不仅仅是学业上的提高，更重要的是思想、作风方面上的培养和锤炼，我忽视了这个重要的问题，为此而犯了方向性的错误。现在，我明白我必须完善自己严格遵守纪律的观念。

一直以来，虽然我没有别人的聪明能干，但是我都尽力去学习，去考试，也许是自身素质不够高，以致这次犯下如此严重的错误。现在，我已深层次的认识到了错误，对自己作弊的行为深感羞愧和懊悔。

我的错误既已成事实，一味的懊悔也已经无济于事。现在，我以诚恳的态度向您道歉，并表示今后绝对不再犯此类错误。另外，我愿意承担由于自己的错误造成的严重后果，无条件服从任何处理。

此致

敬礼

年月日

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尊敬的老师：

我在考试中自带答案造成作弊行为，今天我怀着愧疚和懊悔写下这份检讨书，我知道这种行为是不对的，但我还是做了，我觉得有必要写这份检讨，以向老师表示我对这次作弊行为的深刻认识。对不起，老师!我犯下的是一个严重的原则性问题。

这次我意识到自己错误的严重性。在考试的时候拿小纸条，这种行为本身就是错误的，在学校造成极坏的影响。我这种行为还在学校同学间造成了极坏的影响，破坏了学校的形象。同学之间本应该互相学习，互相促进，而我这种表现，给同学们带了一个坏头，不利于学校和院系的学风建设。同时，也对学校形象造成了一定损害。这次作弊行为让我更深层次的认识到了错误，事后我已追悔莫及。自己也反省了好几天，每天都在想：这是什么?我怎么会变成这个样子呢!真的不敢想象我是怎么会丧失了这个一般做人的准则呢。这个作弊的阴影时时在我的脑海里回荡，让我每天都不能安心的学习。对自己作弊的行为感到羞愧，我不想要求什么，只想说老师请您原谅我，原谅我这种可耻的作弊行为。我真的错了，深知要想通过考试，只有靠平时的努力，不应该像我这样在考试中作弊。我保证以后不在有类似的事情发生了。

老师常教育我们做人要诚信，不应该在考试中作弊，而我没有听从老师的教诲，考试作弊不仅让自己难堪，更让班级丢脸，让老师丢脸。考试作弊说明我是一个不讲诚信的人，同学会从此嘲笑我，老师会看轻我，走上社会，人人都会看不起我，这样对自己影响实在太大了，但自己毕竟已经犯了这样的错误了。只有好好读书，不再犯错，希望早日找回诚信，早日得到同学们的信任，早日恳求学校的原谅，因为我真的知道错了。今后不仅要把老师教我们的知识学好，更要学好如何做人做一个对社会有用的人，一个正直的人，老师如同父母对我们的爱都是无私的，通过这件事情我深刻的感受到老师对我们那种恨铁不成 钢的心情，使我心理感到非常的愧疚，我感谢老师对我的这次深刻的教育，它使我在今后的人生道路上找到了方向，对我的一生有无法用语言表达的作用。我所犯的错误的性质是严重的。我在考试的时候作弊实际上就是做假骗人，原本弘扬大学的拼搏精神，走顽强拼搏进取之路既是我的责任，也是我坚定不移的前进方向。然而，我的行为却背道而驰。一个优秀上进的大学生当然要努力争取好的成绩,但不能不顾一切、不择手段地去达到目的，这是一个关系到如何成人，如何成才的一个重大原则问题。一个人的成长和进步，不仅仅是学业上的提高，更重要的

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实习正式提供了一个从学生变成员工，从学习变成工作，从学校走进职场的机会，让大家真实的接触职场。有了实习的经验，以后就业的道路就会少走很多弯路。小编为大家整理的《啤酒的厂实习报告范文》，希望对大家有所帮助！ 【篇一】

此次xx啤酒厂实习虽然只有短短的两天多，但在领队老师的合理安排和组织下，在啤酒厂各负责人认真细致的讲解下，我收获颇多也思考颇多。

最基本的，透过此次实习，我对课上学的有关发酵的理论知识有了具体而感性的认识，加深了对知识的理解。同时，我体会到理论与实践之间存在着诸多差异。理论是用来指导实践的，但实际工厂化生产中存在着诸多可变因素，任一个因素控制不好就会影响生产。任何科学理论和技术的产业化道路是漫长而坎坷的，需要付出几代人的努力。这让我意识到我们大学生在校期间不仅仅要把理论知识学扎实，更要有勇于创新的意识和精神，关注自己所学专业的产业化动向，用自己的聪明才智去将科技转化为生产力，造福于人类。

说到创新，说到科学技术是第一生产力。本次实习对我感触最深的就是工厂用于啤酒生产各个环节的生产设备。它们的存在大大减少了劳动力的用量和工作量，提高了生产效率，增加了公司的效益。看到一个个机械手灵活而又迅速地完成啤酒的包装，我真的被科技的魅力所折服。但当听到工作人员说该厂的糖化设备及包装设备都是从德、美等国引进的后，我又意识到我国自主创新潜力的薄弱。庆幸的是，我国近年来已经意识到此问题，大力实施了科教兴国战略和建设创新型国家的战略。作为大学生，我们就应弄潮时代的浪头，努力学习科学文化知识，培养创新潜力，成长为推动国家发展的主力军。

马克思在他的著作中曾作出科学技术是第一生产力的决定，事实也证明确实如此。但随着社会的发展，管理在提高生产力中发挥的作用也越来越大。xx啤酒厂科学严谨的管理模式和方法保证了生产的安全和顺利进行，并程度的释放工人和生产设备的能量。而管理方法能否得到贯彻执行，关键是看工人职业素养的高低，职责心强专业潜力扎实的工人才能为企业创造源源不断的利润。

由于本次实习是以观摩和听取为主，所以在参观过程中，就我个人而言，我认为应注意做到以下几点：

一.应提前对所学理论知识有所温习，对实习工厂有所了解，以便在参观时更能掌握主动。

二.持续一个清醒的头脑，不要走马观花似的，这样才能发现问题，学到真知。

【篇二】

啤酒厂实习报告

xxxx年4月2日，我和同学们离开了

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昨天，是我们最后一次聚会。

曾经什么都不懂的我被爸爸迷迷糊糊地送到了小学。时光飞逝，转眼6年过去了，我也即将告别可亲可爱的母校——建设小学。

望着美丽的校园，脑海里不时闪现着小学生涯的点点滴滴，这里的一砖一瓦、一草一木好象都篆刻着我们的欢声笑语。记得那次，和几个同学打乒乓球，多么令人愉快！

“看我的旋球，我转转转！”我兴高采烈地说道。眼见对手余浩洋势大力沉的回球，我用力一拉，顿时橙色的乒乓球象被龙卷风刮过一样，忽溜溜地转向球台。哪知对手也不示弱，轻松就化解了旋转，挡了回来。我生气极了，大喊一声：“可恶，看我绝招！”，说话间，见来球有点高，我手腕一转，改成扣杀态势，发力一跳，挥着拍子就奔着球去。“哈哈！”周围传来哄堂大笑和使劲鼓掌声。我定睛一看，竟然打空了，余浩洋回球旋转太强了，到我面前时突然改变了路线，让我扑了空。我心里暗自嘀咕：“不亏是市里比赛都能得奖，真是高手！”但嘴上却不愿意输给他，河东狮吼：“有什么了不起呀！不就一个球，刚才大意了，我们是7局4胜制，小样，继续，哈哈……”

虽然平时玩起来有吵有闹，但大家心里都是很留恋无忧无虑的童年玩伴。格拉西安就曾说过：“务交好友，这是第二条生命。”

再好好回忆回忆，哦，我想起了蕴藏着无穷欢乐的后花园，那里的花草树木在我们眼里是那么亲切，谁也无法取代的，那里是我们经常驻足的游乐场。

拐过教学楼，映入眼帘的是一棵棵高大挺拔的树，树的身子很大，要几个小孩才能围拢，树枝很茂盛，绿油油的枝叶交叉在一起，遮天蔽日，无论是刮风下雨，还是烈日炎炎，树爷爷都会张开大大的保护伞，环抱着我们。地面上开满了不知名的小草和野花，竞相斗艳，漂亮极了！张天乐，记得那次我们的树下之约吗？那天，我们玩累了，靠在树爷爷身上休息，我突然问他：“你的理想是什么？”张天乐想了想，说：“我想成为一个救死扶伤的医生，能无私奉献地为人民服务。你呢？”“我也一样，我最羡慕医生了，可以奔波在地震前沿、忙碌在手术台前，减轻病人的痛苦。”于是，我们伸出手指拉勾，对着大树约定：“，树爷爷见证，我们一定好好学习，一起加油！长大都成为医生而努力！”我俩互相搭着肩膀，眼睛里透出了坚毅的目光。朋友啊朋友，你可曾想起了我……

后花园真是具有生命，屠格涅夫说过：“我们的生命虽然渺小，但是伟大的一切正是人的手造成的。“

还有几个小时，我的小学生涯将要悄然离去，这是我们最后一次聚会，虽然留恋，但

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我叫ｘｘ，是市场营销专业的应届毕业生，在今年ｘ月ｘｘ日很有幸被ｘｘ啤酒集团录用，成为一名实习业务员，经过培训合格后，我进入了河南金星啤酒销售总公司；于是我被派往豫东的太康销售分公司，我从基层的访销员，实习业务员做起，时至今日已有三个月了,以下是我三个月以来的实习报告总结。 在这段时间里，我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识，也让我个人更加的成熟和坚强；在实习工作中，当我遇到工作中的困难时，曾夜不能寐的思考解决方法，因为我始终相信方法总比困难多；在具体的市场上，曾受到无数次的拒绝和嘲讽，有多少次在深夜里独自一个人哭泣，有多少次已经决定卷铺盖离开；可是第二天又早早的投入到了新的工作当中，因为我始终相信：生命在于坚持，我可以接受失败，但我却拒绝放弃！ 就这样，一个月，两个月过去了，我坚持了下来；如今的我已经变的老练和成熟了，在工作中积极向上，善于发现问题，并及时的解决，曾多次受到主管经理和副总的表扬；在具体的市场上，能很好的处理同客户的关系，同时维护好同终端的客情关系，从而让我感受到了营销给我带来的乐趣！ 首先，我介绍一下所在市场的基本情况，我所在的太康市场是豫东深度分销的楷模，实行的是大客户与小客户相结合的乡镇代理体制，除了县城的几位大客户外，在每一个乡镇设一个一级经销商，是完全的市场精耕。 其次，我很有幸能够参加20xx年啤酒大战，感受啤酒营销，在我们区域市场的主要竞争对手是流通领域的维雪啤酒，餐饮渠道的雪花啤酒，当然了还有其他品牌的啤酒，如青岛啤酒，燕京啤酒等等。 在3月和4月份是啤酒竞争最为激烈的时间，因为都在抢占市场；我们金星也组织了大规模的铺货活动，比如把金星旗下的新一代，小麦啤酒等进行大的促销，并迅速的占领了优势市场，赢得了主动！ 在抢占市场的时刻，在流通领域里铺货时，作为总公司的主打产品金星新一代的促销政策是10带2加1。8升的大豆油，展示两个月，27元/箱；维雪20带3，28元/箱；雪花10带2，28元/箱；竞争是相当的激烈。在县城的每一个终端店都是必争之地，各个厂家都在抢，真是一场没有硝烟的战争！ 在餐饮领域的竞争，更是在比拼实力，都在买店，你出3000，我出5000，经过较量我们金星买断了大部分饭店，但也付出了沉重的代价，花费了将近200万买店费！ 时止今天，我的实习期已经结束了，在这三个月当中，我

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困难像弹簧，你弱它就强，你强它就弱。这是我军训后，所得的体会。

军训的这几天，虽然很累，但我的收获却非常大。最使我难忘的一天：那天太阳炙烤着大地，同学们被刺眼的太阳光照得睁不开眼睛。这就是我军训的第一天，又加上以前我从没吃过苦。这一天将会是我最难熬的一天。当练习站军姿时，曹教官叫我们坚持三分钟不能动。刚开始是我还没觉得什么，慢慢的脚麻了，不过我想：只不过是脚麻而已，坚持一下就过去了。后来，脚跟开始酸痛。我又想：哎呀!在坚持一小会儿，三分钟很快就会过去了。于是我用牙齿咬着舌头，以此减轻脚跟的酸痛。但不一会，我的手也开始麻了。此时此刻，手脚的痛，两面夹击，我几乎无法忍受，想打个报告，去休息。教官似乎开出我们的心思，鼓励我们说：同学们，你们一定要坚持住，这三分钟说快不快，说慢不慢。只要有一颗挑战自己的心理，你一定能战胜眼前的困难。听了教官的话，我心里不由自主地产生一种力量。而这种力量就让我听过了这难熬的三分钟。

经过这几天的培训，我懂得了认识不能向困难低头的，这反映了一个人能不能吃苦，经不经得起挫折。如果一个人吃不了苦，经不起挫折。那在人生的道路上你是很难前进的。从中我还懂得：人最大的敌人不是别人，而是自己。只要战胜自己，将会取得更大的成就。

小时候我就曾经犯下这样的错误：在5、6岁时，我看着别人有一辆辆崭新的自行车，我羡慕极了。后来爸爸帮我买了一辆自行车。

我开始练坐骑行车了，妈妈在后面那着后座，让我在前面踩。我小心翼翼地踩着自行车，不知什么时候，妈妈松开了手。我往后一看，我高兴的叫了起来，在高兴的同时，也有几分的担忧。我担心我会摔倒，我担心会撞倒人，我担心控制不了车头万分的担心，使我更加的小心。过了几天，我开始学拐弯，还没过一会儿，我就摔倒了。我眼睛一眨，嘴一嘟，哇哇的哭了出来。爸爸妈妈扶起了我，从此我开始排斥自行车。后来爸爸细心的教育我：人要知难而进，不要知难而退。人生的道路是很漫长的。如果你连这样细小的波浪都翻不过，以后怎能翻得过更大的波浪呢?俗话说：吃的苦中苦，方为人上人嘛!所以你要好好的学骑自行车。于是，我乖乖地听了爸爸妈妈的话，继续学骑自行车，最后终于学会了。

又经过这次军训，让我更加明白爸爸妈妈对我的期望。我体会到：人要neversaydie!只要做到了这一步，以后在人生的道路上就不会这么艰辛了。我们要学会向困难作斗争，只要你强，它就会被你打败，而你将会是

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1100字党员自我鉴定范文 不知不觉，时间又匆匆而过了，回顾起自己一年来所做的一些工作，对照党员的标准和评议标准的要求，我感到自己的精神状态应该说是算良好的，工作作风应该说是算务实的，思想观念应该说是能够与时俱进的。尽可能管自己还有许多的地方有不足之处，有些方面还将有待于进一步的提高，下面就本年度做个自我的评价。 能时刻牢记党的宗旨，牢固树立全心全意为人民服务的思想，在工作中能处处以党员的标准严格要求自己，工作以身作则，处处发挥共-产-党员的先锋模范作用。对待自己分管的工作，能够认真负责，脚踏实地的抓好局党组布置的每一项工作，切实树立落实也是创新的工作理念。 能够时刻牢记入党誓词的要求，认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论，认真学习和贯彻xxxx重要思想，深刻领会xxxx重要思想的精神实质，身体力行地践行xxxx并将其溶合于实际工作当中。能够认真学习和贯彻落实党的xx大和xx届三中、四中全会精神，坚定不移地贯彻执行党和国家的路线方针和政策，在思想上、政治上、行动上和党中央保持 高度一致，坚定共-产主义信念，坚持改革开放，发扬艰苦创业、求真务实的工作作风，时刻保持谦虚谨慎的工作作风，牢固树立与时俱进的思想观念。 能够认真履行党员的义务和权利，正确处理好国家、集体、个人三者之间的关系，做到个人利益服从党和人民的利益，坚决服从党组织的决定和安排，积极参加党的组织生活，按时交纳党费。能够按照民-主集中制的要求，和全局干部职工同心同德，为把全局各项工作推上一个新台阶而努力。特别是在处理和党组成员的关系上，能够互相尊重，互相帮助，互相补台，和衷共济为共同搞好全局工作齐心协力。并注重联系群众，团结、关心、帮助同志，事事以集体的利益为重，注重维护好集体形象。 能够认真执行党的组织制度和纪律，强化党性党纪观念，严守党纪、政纪、国法，严格执行廉洁自律的各项规定以及国家xx总局的八严禁和十不准，做到令行禁止，依法行政，严格把关，秉公尽责，廉洁自律，不断转变工作作风，提高工作效率，处处服从和服务于地方经济的发展。 反思自己一年来的工作，我感到自己主要在以下几个方面还存在不足：一是尽管一年来忙忙碌碌，但未能合理安排好时间，加强对党的基础理论知识的深入学习和系统学习;二是把握全局整体工作的能力仍有待于进一步提高;三是对年轻同志的关心和帮助还有待于进一步深入。剖析产生 查看更多>>>

1.风花雪月毕业旅行，定宾馆，风月一间，花和雪各一间。到晚上不好好睡觉，跑到花的房间打牌喝啤酒，月很快说自己不行了，溜了，打着打着雪也溜了。风说嘿嘿我懂了，昊辰咱俩抽王八吧。花说，闹心，不打了，送客。

2.很开心和朋友一起出来吃饭，但是也被打击到了，都是一群优秀的人儿，然而我已经渐行渐远，没有那么努力没有那么优秀，经常怀疑自己到底在干什么，虚度什么青春，一桌四人，三人考研，一个成功，一个出国，一个土豪，我是弟弟，干了这杯酒，虽然我亲戚来，但是中午小火锅晚上喝啤酒的，浪吧，浪完再难受。

3.每天中午吃泡面，晚上喝啤酒，在公司一坐就是一天，因为找不到出去的理由了，孤单就是那么可怕。

4.夏天的晚上坐在大排档里和朋友一起吃烧烤喝啤酒喝到脸通红在大马路上笑。

5.晚上在大排档吃夜宵，左边一桌男的喝啤酒，右边一个男的老外和一中国姑娘。

6.大概晚上八九点的样子，我想去马路牙子上喝啤酒，我坐在台阶上，让冷风把我的昏昏沉沉吹干净。这个三月太不快乐了，以至于我想否定以后所有可能出现的快乐。

7.在这里能过着自由随意的嬉皮士生活，踩着滑板或者骑着机车环洱海，晚上去古城听摇滚喝啤酒，它像另一个东海岸，极多的外国人，有着山与海，充足的阳光。

8.想念去年夏天铁子们一起在双口镇吃猪头肉猪脚猪耳朵撸串喝啤酒吹牛逼的日子了。

9.我希望有一天能开一间餐馆，门口对着大西洋，每天晚上收工，搬张凳子坐在门口，吹海风，喝啤酒，不知多舒服。《秋天的童话》

10.大晚上的朋友陪我聊天，还给我点了烧烤，边喝啤酒边吃烧烤的感觉好幸福！

11.想在海边喝啤酒，要是晚上，啤酒很好喝，月亮和我一起睡着。

12.想和你一起吃烤串喝啤酒在夏天有风的晚上到处转悠想和你一起吃烤串喝啤酒转悠想和你一起吃烤串喝啤酒想和你一起吃烤串想和你一起想你

13.晚上躺星空底下，吹海风，喝啤酒！发呆，惬意！这才是生活的意义！

14.很久没有这么开心过了，见到了很多可爱的小姐姐，吃了久违的粤菜，托小姐姐们的福晚上还喝了啤酒吃了烧烤，挽着袖子喝啤酒吃烧烤的时候仿佛回到了国内。

15.喜欢肩并肩一起在操场的跑道上快速走5公里，喜欢一副耳机拆开你一只我一只听着相同的歌曲，喜欢打开音乐电台比赛看谁先猜出歌曲名或唱出歌曲，喜欢在走完步的时候来一场不公平的短跑比赛，喜欢在车里研究晚上喝啤酒配点什么东西吃，所有的喜欢大概都只因为是你。

16.在星星月亮很

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大学生在学校通过自己学习的努力和付出获得了一定的专业技术，只有通过实习来稳固提升专业技术才能在以后的就业工作道理中更好的发展自己。以下是小编整理的《关于啤酒厂的实习报告范文》，欢迎阅读！ 【篇一】

20xx年的暑假，我们揣着第一次参加实习的忐忑情绪，踏入了泉州xx啤酒厂。在厂方领导的热情支持和带队老师的关怀下，我们顺利结束了为期一周的生产实习。

参观了啤酒厂的各个生产环节，在工作人员的解说下，我们加深了对课本知识的理解，掌握了啤酒及相关产品的生产工艺流程。总体来说，啤酒生产过程主要分为制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。

酿造啤酒的主要原料是麦芽，由大麦发芽而成，同时，为了控制成本，也可增加部分淀粉。原料在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在那里，麦芽等原料经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。糖化糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及超多的温度与控制装置。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转转成为可溶性的麦芽提取物，称作"麦芽汁"。然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。之后在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。随后，麦芽汁中被加入酵母，开始进入发酵的程序。在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳，生产出啤酒。发酵在八个小时内发生并以加快的速度进行，积聚一种被称作"皱沫"的高密度泡沫。这种泡沫在第3或第4天到达它的阶段。从第5天开始，发酵的速度有所减慢，皱沫开始散布在麦芽汁表面，务必将它撇掉。酵母在发酵完麦芽汁中所有可供发酵的物质后，就开始在容器底部构成一层稠状的沉淀物。随之温度逐渐降低，在8~10天后发酵就完全结束了。整个过程中，需要对温度和压力做严格的控制。当然啤酒的不同、生产工艺的不同，导致发酵的时间也不同。通常，贮藏啤酒的发酵过程需要大约6天，淡色啤酒为5天左右。发酵结束以后，绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入

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