屠宰场工作计划

“纸上得来终学浅，绝知此事要躬行”。理论归理论，最终还是要与实际操作相联系才能得以巩固。小编整理了以下内容“大学生屠宰场实习报告”，供大家参考！

大学生屠宰场实习报告

xx市xx县水产畜牧局，该单位主要负责全县动物疫病防疫工作，包括动物免疫物资的采购、保管和发放，动物免疫工作的技术培训、指导、督办、检查，动物疫病监测、疫病普查、调查报告、疫情处置，制定并组织实施疫病防控措施等；负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护，组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防，组织实施和管理全县畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作。

我在去猪场实习的同时，还到当兽医站进行屠宰加工检疫.因为工作的特殊性质，每天都是凌晨进行，在这期间我都能准时到位上岗严格遵守检疫的工作守则，认真的做好每一项该做好的事.遇到不明白或不懂的，就向师傅虚心的请教，为能更好的掌握生猪的屠宰检疫技术。

生猪的屠宰检疫基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节。

1、头部检验：头部检验分两步进行，第一步在放血后，烫毛前，用刀将杀口向下颌间隙扩大，在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结，观察其状态及其周围组织有无胶样浸润，有无出血、化脓、结节等，主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症；第二步检验在割头后，在左右侧下颌骨平行处切开咬肌，检查有无囊尾蚴寄生，然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和扁桃体，主要检验猪瘟、猪肺疫。

2、皮肤检验：猪在脱毛后开膛前，对带皮猪进行皮肤检验，主要观察皮肤的完整性和色泽的变化，注意耳根、四肢内处侧、胸腹部及背部等处有无点状、斑状、弥漫性发红和出血变化等。

3、内脏检验：视检内脏形态、大小及色泽有无变化，有无出血、水肿、糜烂及溃疡等，触检其硬度、弹性及有无结节等变化。

4、胴体检验：视检胴体色泽、浅血管内血液滞留情况、肌肉切口的湿润情况，以判定放血程度；然后仔细检查皮肤、皮下组织、肌肉、脂肪、腹膜、关节、筋腱、骨及骨髓等组织，观察有无出血、水肿、脓肿、蜂窝织炎及肿瘤等病变；剖检具有代表性的淋巴结，观察其有无充血、出血、水肿、坏死及化脓等变化。

5、旋毛虫检验：主要是目检胴体两侧的横膈膜肌，表面有无针尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小点，如发现有，再用显微镜进行压片镜检。经检验合格的胴体加盖验讫印章，在运输或销售前，再出具动物产品检疫合格证明。

在实习这段时间里，我学到了课本和课堂上学不到的知识，基本

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为扎实推进20xx年养殖场产品质量追溯系统建设项目（以下简称项目）建设工作，不断提高项目建设质量和效益，养殖场产品质量安全保障长效机制，按照九十一团农产品质量安全监管工作总体部署和要求，结合养殖场实际，制定本计划。

一、总体思路

认真贯彻九十一团产品追溯工作会议、深入落实科学发展观，坚持把保障产品质量安全作为屠宰场追溯工作的基本任务，把建立农产品质量追溯制度作为提高产品质量安全水平的关键措施，按照生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯的要求，以现代化信息技术为支撑，进一步完善制度、优化系统、提升质量，加大宣传，加快产品质量追溯制度建设，为构建产品质量安全一体化保障体系、促进我团产业发展做出积极的贡献。

二、具体目标要求

在有机办的统一领导下，以项目为抓手、扎实做好养殖场产品质量安全监督管理工作。重点在管理、宣传等方面务实推进各项工作，切实发挥产品质量安全工作。

1．建设管理平台。养殖场召开专门会议，成立农垦农产品质量追溯体系工作小组，由养殖场副场长娄坤鹏专门负责，配合团有机办做好质量安全监管平台的建设与日常监管以及其他日常农产品质量安全追溯工作。

2．项目管理。一是按要求做好项目实施情况总结工作。二是协助完成项目建设期和总结验收工作，对在验收中发现的问题要整改到位；组织完成年度考核工作。三是组织开展资料上报工作。四是组织开展培训工作。

3．运行监管。一是对场内追溯信息系统运行、进行定期监管，不定期进行实地核查，上报数据中心报告。二是产品认证等质量安全工作情况的填报和管理工作。

4．示范宣传。一是加强新闻媒体建立合作，不同途径、多种模式宣传项目建设成果。组织团可追溯单位参加对接活动

三．具体工作计划、目标安排

按要求完成任务，使工作质量进一步提高，健全项目管理全过程的制度体系，提高项目建设、运行与管理质量。

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二oo五年，我县定点屠宰管理工作认真贯彻《生猪管理条例》及自治区关于畜禽定点屠宰文件精神，严厉打击私屠乱宰现象，强化定点屠宰管理、规范行政执法行为，加大执法力度，工作中取得了一定成绩，现总结如下：

一、加大定点屠宰工作宣传力度，争取社会广泛支持，

定点屠宰是为民办实事的“民心工程”需要社会各方面的支持，才能使定点屠宰工作不断推进。一是组织各屠宰厂(场)加强继续在各定点屠宰厂(场)法律法规标准化要求等知识的学习，宣传国务院《生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰管理条例》的实施细则和自治区、自治州文件精神，统一定点屠宰厂(场)业主的思想认识，依法按要求做好定点屠宰；二是通过县电视台、广播等新闻媒体广泛宣传实施定点屠宰的必要的意义。三是严厉打击私乱宰现象，对查获的私屠滥宰的案件进行暴光，提高广大群众对定点屠宰工作的认识，使其自觉维护和支持定点屠宰管理工作。四是建议县人民政府调整了定点屠宰领导小组及办公室，进一步加强定点屠宰工作领导的机构建设，基本上达到了社会上下统一认识,使我县定点屠宰管理工作顺利进行。

二、规范定点屠宰管理，确保人民吃上“放心肉”。

对我县屠宰定点厂(场)进行了进一步规范，加强对乡镇屠宰厂(场)设置规划，根据上级文件及《生猪屠宰管理条例》的要求，依法关闭了不合格的原县牛羊定点屠宰厂实行了异地搬迁，引进一家投资企业，投资×××余万元修建了一座现代化的牛羊定点屠宰场肉联厂已于今年2月正式营业，该企业是一家养殖、屠宰、销售一体化的企业，在县城内设立×××个牛羊放心肉店，受到了各族人民群众的欢迎，平抑了肉类价格，丰富了市常对×××定点屠宰厂进行了进一步整顿规范，同时建议县人民政府招商引资对现行生猪屠宰厂进行现代化的改造。

三、加强定点屠宰现场监管，严格肉品检验制度。

20nn年利用上级培训机会，将我县生猪、家禽、牛羊肉品品质检验员进行了调查，实行了全部轮训，持合格证上岗。同时与县畜牧局协调，加强委派检疫人员培训和管理，凡是经检疫检验不合格的肉品，不准出厂，不合格肉品进行了无害化处理，使“放心肉”质量不断提高。

四、加大屠宰检查执法力度，严厉打击违法行为。

完善肉类市场“一证一卡”准入制度，确保人民吃上“放心肉”，严格执行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的原则，特别是我局会同工商、畜牧、卫生、公安等部门对全县定点屠宰厂(场)进行×××次大检查，对管理混乱的屠宰

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建设文明卫生场（一）

为了落实好公安派出所在梧桐河农场建设文明卫生场中的责任，按照《梧桐河农场建设文明卫生场实施方案》《关于下发推进建设文明卫生场责任制的通知》的责任要求和《建设文明、卫生场标准与要求》，结合2017年公安工作计划，按照项目化落实和推进的方式方法，制订派出所建设文明卫生场工作计划如下：

一、工作计划（目标）和具体责任

（一）平安网格警务机制建设

以警民联动"众筹平安"为总体目标，将基层警务与社区工作紧密结合，持续推进"平安网格"建设，推动枫桥经验的本地化，社区民警专职化、网格辅警专职化。根据辖区实际情况划分为"五大网格十三小网格".通过网格警务工作机制和网格化责任体系建设，全力打造覆盖辖区的安全防范网，实现打、防、管、控、服一体化的系统工程，大力推动三化（信息化、网格化、社会化）和"四防"（人防、物防、技防、心防）有机融合，确保实现刑事发案平稳下降、社会治安大局平稳可控、社会矛盾大幅下降、群众安全感、满意度明显提升的目标。

工作措施：加大场所监管力度、加强"众筹平安"宣传、开展"法律大集"执勤宣讲活动、做好时间节点安保工作、加大建筑工地施工环境隐患排查整治、安全防范体验馆建设及"四防意识"宣传等六项措施。

（二）塞北枫桥工作

打造"塞北枫桥"（枫桥经验+六好战略）是梧桐河派出所重点推进工作。通过推动"枫桥经验"本地化，从严夯实基层基础工作。畅通联系服务群众的"最后一公里",总结提升"枫桥经验（塞北枫桥）".主要通过社区警务、人口管理、治安管理、巡逻设卡、安全防范、情报信息、纠纷调处、消防监督等基础建设，做好日常接处警，全力维护社会稳定，为群众提供各项服务，依法打击各类违法犯罪活动，不断增强群众安全感和满意度。

全所民警辅警要致力于关注民情、改善民生、发展民主、维护民安、促进民和，扎实做好加强社会管理的基层基础工作；努力创造"立足基层组织，整合力量资源，就地化解矛盾，保障民生民安"的新经验；建立"治安联防、矛盾联调、问题联治、事件联处、平安联创"的新机制，形成"党政动手、依靠群众，源头预防、依法治理，减少矛盾、促进和谐"的新格局，体现出"塞北枫桥"的地方特色和时代特点。

（三）严厉打击刑事犯罪活动机制

紧紧围绕公安工作重点和上级的部署，坚持以提升人民群众的安全感和满意度为根本目标和标准，在严厉打击刑事犯罪活动，全面加强社会治安工作，着力提升一警多能、执

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20xx年以来，我县生猪定点屠宰工作在县委、县政府的正确领导和有关部门的密切配合下，经稽查队全体同志共同努力，生猪定点屠宰工作取得了一定的成绩，现作自我总结如下：

一、20xx年三季度工作情况

生猪定点屠宰工作涉及面广，且与人民群众的生活密切相关，为规范市场，生猪定点屠宰办公室加强市场管理，严格执法程序，加大执法力度，全面推进放心肉等各项工作的开展。第一至三季度全县共屠宰生猪183924头（其中汇康屠宰生猪157584头），检出病、死猪260头，无害化处理260头，检出无害化处理占定点屠宰量的比例是1.14，净化了全县猪肉市场。总之，我们主要抓好了以下几方面的工作：

1、建立健全了各项工作制度。生猪屠宰办公室以全国猪肉产品质量安全检查为契机，狠抓生猪屠宰基础工作和硬件设施建设，在全县范围内共建立了14家生猪定点屠宰场，为屠宰场建立了《值班制度》、《检疫检验制度》、《生猪进场登记制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死猪肉销毁无害化处理制度》、《安全生产制度》等制度，配备了检疫员、检验员，对各屠宰场的检验员进行了培训和发证。各项管理工作均有专人负责，分工明确，细化到人。检疫人员每天坚持24小时值班。定点屠宰场做到了有办公室、有制度、有明细台帐。

2、加大执法力度。稽查队伍一般情况下保证7-8人，在公安、动检、工商等部门的密切配合下，从生猪屠宰的源头抓起，严查两章两证是否齐全，严格打击市场上白板肉、注水肉、病害肉等不法经营行为，同时，生猪屠宰办公室组织了各种形式的培训，加强稽查队队员的知识和业务学习，以保证稽查工作的正常开展。

3、乡镇集贸市场整改成效显著。稽查队配合各乡镇政府，重点检查各集贸市场，对市场的猪肉产品进行检查，逐步规范市场，通过重点整顿工作，市场上的猪肉产品证章齐全，有效保证了猪肉食品的安全。

4、做好生猪定点屠宰场的换证工作。

二、下一步的工作重点

1、争取政府的高度重视，加强生猪定点屠宰的宣传工作。争取领导的重视，提供经费保障，协调各部门的关系，抽调公安、动检等部门的人员，确保到位，同时通过电视等媒体的宣传，让广大群众了解肉食品的鉴别、消费等常识，以取得广大群众的大力支持。

2、完善生猪定点屠宰场的监管制度，建立长效管理机制。当前，我县生猪定点屠宰还存在一些薄弱环节：城乡结合部私屠滥宰现象还时有发生，推进乡镇定点屠宰还有不少困难，超市和农贸市场购肉渠道还

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2012年定点屠宰工作在上级业务部门的指导下，在县屠宰领导小组的统一安排下，认真落实，加大工作力度，对本乡的定点屠宰进行监管，取得了一定的成效。现将工作总结如下：

一、领导重视，成立机构。

乡党委政府高度重视定点屠宰工作，今年加强了工作力量，进一步保证工作经费。年初成立了乡定点屠宰工作领导小组，由副乡长_____任组长，_____任副组长，公卫办、动防站、学校、派出所、财政所等为成员单位，并成立了_____乡定点屠宰服务中队，由_____任中队长。为了进一步做好我乡定点屠宰工作，乡政府与各相关单位签定了定点屠宰管理工作责任状，明确了职责，进一步规范了管理。

二、务实工作，卓有成效。

1、屠宰场基本情况

我乡今年新修了_____乡定点屠宰场，更新了设备，配强了屠宰工作人员，截止到现在我乡300头的定点屠宰任务已全部完成。年初与宰场负责人签定了定点导屠宰场服务责任书，明确了屠宰场的管理和安全职责；对定点屠宰场卫生条件等提出了具体要求，一要实行“三证”制度；二要做好消毒、预防工作；三要做好检疫，检验工作；四要实行记录、存档制度。严防注水肉、病害肉和未经检疫检验的不合格肉品流入市场，保证人民食肉安全。

2、“放心肉”工程的实施和肉品市场监督检查情况

在实施“放心肉”工程中，我首先从源头抓起，即抓屠宰场屠宰程序、工艺流程、检疫、检验，层层把关，使肉品质量得到保障。组织动防站、公卫办、工商所等职能部门对肉品市场进行定期不定期的巡回检查，使群众吃上放心肉。今年联合检查3次，共出动执法人员50人次，查处经营无检疫合格证明白肉200多公斤，依法予以补检处理，并处罚款800元。并在节假日期间按照相关要求进行专项检查，严把肉品质量关。

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按照上级教育部门提出的学校开展国防教育，增强学生的国防意思的工作要求，结合学校的工作实际，特制定工作计划。 一、指导思想 以邓小平理论和三个代表重要事项为指导，以科学发展观为统领，全面贯彻落实党的教育方针和认真学习贯彻落实《中华人民共和国国防教育法》，使全体学生了解基本的国防知识，学习初步的军事技能，不断增强国防观念，激发爱国拥军的热情，自觉履行国防义务，逐步成长为有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义建设者和接班人。 二、工作目标 1、了解国防、国防教育、战争、和平的含义，国防与个人、与国家的关系，进行基本的国防理论教育。 2、学习国防地理，了解我国的领土、领海、领空及周边国家。 3、了解中国人民解放军的成长过程和丰功伟绩，知道解放军是捍卫社会主义事业的坚强柱石。 三、工作内容和措施 （一）健全国防教育领导机制，明确责任和任务。 建立健全学校国防教育工作运行机制，形成由校长亲自带头抓，分管领导配合抓，中层干部具体抓的工作格局，在具体工作的开展中，确定国防教育总体目标、主要工作、重要措施等，明确各部门工作任务，真正形成齐抓共管的合力。 （二）以初一新生军训为契机，开展国防教育。 8月26日至31日请体育教师对初一新生进行为期一周的军事训练。 1、军训的目的： ⑴学习解放军的顽强作风，培养学生吃苦耐劳的精神，磨练坚强意志。 ⑵掌握队列训练的基本动作和要领。 2、8月26日9：30时，军训启动仪式；8月31日下午14：30举行军训结业式。 3、军训结束后，德育处组织召开军训主题班会，在班会上进行交流。把军训作为半学期学习和生活的强大动力。把解放军的好思想好作风带到学习中去。 三、积极开展国防教育活动，增强国防观念。 依据《国防教育法》及教育局工作要点，利用重大节日、纪念日和全民国防教育日拥军爱民月时机，利用宣传专栏、标语等形式，加大国防教育的宣传力度，增强学生的国防教育观念。如：4月清明节到西公园烈士陵园祭扫烈士墓，继承革命遗志；庆祝七.一建党节在党员干部队伍中开展创新组织生活，铭记党的宗旨，增强国防意识；9.18国防教育日，拉响警报，警钟长鸣，增强国防意识。 四、国防教育与学科教学相结合 每学期聘请园艺场武装部长举办一场小学高段及中学生参加的国防教育专题讲座；初中的语文、历史与社会、政治等学科也都是进行爱国主义和国防教育的好教

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今年以来，泾川县把加强家畜屠宰管理作为确保肉食品安全的重要措施，深入开展打击私屠滥宰和病死猪肉、病害猪肉非法交易行为专项行动，严肃查处收购屠宰病死猪和加工出售病害猪肉等违法行为，全力维护市场正常秩序，保障猪肉食品安全。至目前，共印发宣传资料500多份，整顿规范生猪屠宰场2家，综合治理猪肉零售摊点、肉铺、超市34家，摸排整改酒店、食堂22家，发放整改通知书18份，督促审验、补办各类证照（章）12个。

一是加强支部领导。县上专门成立家畜屠宰管理领导小组，切实加强支部领导，研究制定了《泾川县打击私屠滥宰和病死猪肉病害猪肉非法交易行为专项行动实施方案》，明确责任主体、目标任务和时限要求，并纳入年度工作考核范围，与乡镇、相关部门签订责任书，督促全力抓好落实，为专项行动深入开展提供了坚强的支部保证。

二是注重宣传引导。采取印发宣传资料、悬挂横幅、上门动员、媒体追踪、公开征求意见等方式，向社会各界广泛宣传食品安全法、生猪屠宰管理条例、生猪屠宰行政处罚程序规定、生猪屠宰企业资质等级要求、“两章两证”使用办法等政策法规，引导生产者、销售者、消费者充分认识开展专项行动的必要性和紧迫性，积极支持执法部门整治猪肉市场，确保让群众吃上“放心肉”。

三是支部联合执法。由商务局牵头抓总，农牧、工商、卫生、质检等部门联合行动，重点加大对高发时段和地域以及城乡结合部、私宰村（户）的整治力度，严肃查处私屠滥宰行为，监督定点屠宰场落实屠宰操作、肉食品质检验和无害化处理制度措施，加强源头治理力度，强化猪肉流通环节监管及对餐饮单位、集体食堂和肉食品加工企业的监督，突出对重点环节的排查治理，确保猪肉食品安全。

四是建立长效机制。坚持在县家畜屠宰管理领导小组的统一领导下，实行重难点工作由部门联动突破和常规管理由部门分头落实的双线运行机制，把整改屠宰场作为杜绝私屠滥宰的先决条件，督促屠宰场改造提升场内设施、落实标准化管理措施，实行品牌经营战略，借助比较优势抢占猪肉食品市场，实现经济效益持续提升。

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本页是小编最新发布的《某区开展生猪屠宰专项整治工作方案》的详细文章，好的范文应该跟大家分享，希望对网友有用。

为进一步规范肉品流通秩序，促进加工行业健康发展，保障全区肉食品安全,按照农业部、食品药品总局《关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或生产加工企业后监管工作意见》（农医发〔xxxx〕xx号）有关要求，经区政府研究，决定开展为期一个月的生猪屠宰专项行动。 一、工作目标 明确各部门、各镇职责，通过强化措施与部门配合，督促屠宰企业落实食品安全主体责任，严格执行肉品质量安全制度和屠宰检疫制度，规范肉品市场流通秩序，严厉打击非法屠宰行为，确保全区生猪产品质量安全。 二、主要任务 1.严格执行国务院《生猪屠宰管理条例》，依法取缔非法屠宰生产加工窝点，确保生猪实行定点屠宰。加大对非法屠宰窝点打击力度，发现一处查处一处，对阻碍执法、暴力抗法的案件依法严惩。 2.加强对定点屠宰场监管力度，监管各定点屠宰场完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、无害化处理、消毒及安全等制度。 3.严格市场准入，规范生产行为。凡未加盖动物卫生检疫印章、定点屠宰场检验合格章和未持有动物产品合格证的动物产品，一律不得上市销售。对经营“白条肉”商户依法予以处罚。 三、整治工作安排 自即日起到xxxx年xx月底，集中力量开展“生猪屠宰行业专项整治”。 （一）自查阶段（xx月x-xx日）。 1.组织屠宰企业开展自查，区农林委于xxxx年xx月x-xx日组织生猪定点屠宰企业开展自查，严格执行生猪进场检验登记、待宰静养、品质检验、无害化处理等制度，对自查发现的问题督促指导企业整改到位。 2.按照属地管理原则，各镇（社区）自xxxx年xx月x-xx日，对现有的生猪屠宰加工场（点）进行逐户清查、登记造册，对未取得证照的私宰点予以取缔。 3.区食品药品监督管理局牵头自xxxx年xx月x-xx日，负责对肉品流通市场的管理。严把市场准入关，严禁未加盖动物检疫印章、定点屠宰检验合格章和未持有动物产品检疫合格证的生猪产品上市销售。对经营注水肉、病害肉、“白条肉”的违法商户予以严厉打击。 4.区公安分局协助相关行政管理部门，对私设生猪屠宰点，违法从事生猪屠宰、销售经营活动进行查处，严厉查处暴力抗法行为，构成犯罪的依法追究刑事责任。 （二）集中整治阶段（xxxx月xx-xx日）。 由区教体局、农林委、市场监管局 查看更多>>>

生猪屠宰行业专项整顿方案

20xx-20xx年生猪屠宰行业专项整顿方案 为进一步规范肉品流通秩序，促进屠宰加工行业健康发展提高肉品质量，确保广大人民群众吃上放心肉。根据××县人民政府办公室关于印发××县食品安全整顿工作实施方案的通知（马政办发〔20xx〕157号）文件安排部署和要求，特制定如下工作方案： 一、指导思想和工作原则 生猪屠宰专项整顿在县政府和县食安委的统一领导下，坚持以“三个代表”重要思想为指导，牢固树立以人为本、执政为民的思想，站在构建和谐社会的高度，以科学发展观统领屠宰加工监管工作全局。坚持制度建设与集中整顿、科学管理与严格执法、打假治劣与扶优扶强相结合的原则。紧紧围绕重点环节、重点问题、重点对象，加大执法力度，开展专项治理，进一步巩固和发展近两年来治理整顿的成果，不断促进我县畜禽屠宰业的规范发展。 二、整顿工作目标 通过专项整治，国家有关食品安全和生猪屠宰管理的法律法规得到进一步贯彻执行；关闭、合并、淘汰一批设施简陋、不具备基本的质量和卫生保障措施的手工屠宰场点，定点屠宰企业的基础设施建设有所改善和监督管理工作进一步加强；私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为得到有效打击；建立起肉品溯源制度和监管长效机制；到今年年底县城区生猪定点屠宰率达到95%以上；肉品流通秩序进一步规范，上市肉品质量明显提高，城乡居民食肉安全有保障。 三、专项整顿重点和内容 （一）严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为 加大市场巡查力度，严厉打击私屠滥宰、出售病害猪肉、制售注水肉等违法行为。 （二）清理和整顿定点屠宰企业 重点清理和整顿： 1、定点屠宰企业是否按国家法律法规和标准要求进行屠宰加工、销售、证照是否齐全； 2、屠宰企业专业技术人员是否持证上岗； 3、屠宰企业是否落实肉品品质检验制度，是否具备基本的肉品品质检验设备和必须的肉品品质检验人员，是否按照检验程序进行操作； 4、屠宰厂区的卫生条件是否达标，用于运输和屠宰的工具是否按规定要求进行消毒处理。 5、《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰操作规范》、《生猪定点屠宰厂病害猪无害化处理管理办法》等法规是否得到有效贯彻落实，证章、合格证是否按商务部规定的标准制作和使用。 （三）规范肉品流通秩序，创造公平竞争环境。根据商务部的要求，规范肉品流通秩序，就是 查看更多>>>