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食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。这篇关于《学校食堂周计划怎么写》的文章,是小编为大家整理的,希望对大家有所帮助!
【篇一】为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持a级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下:
一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。
六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
十七、
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为了更好地完成工作目标,我们是时候撰写下一阶段的工作计划了。工作计划是根据需要与可能,规定出一定时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。工作计划该如何制定?以下是由小编为大家整理的“2023年新学期食堂工作计划600字”,供您参考,并请收藏本页!
2023年新学期食堂工作计划 篇11、要继续加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
2、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持证上岗,严防卫生事故发生。
3、严把食品采购、运输、储藏关,已经变质和腐烂的食品,坚决不进入食堂,以防食物中毒。
4、搞好学校食堂卫生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分开,预防传染病发生。
5、食品要保持清洁卫生,夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作,冬季要做好保温工作。
6、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应及时,少采勤购,搞好价格成本核算。
7、正确处理工作人员之间的关系,要友好协作。
8、工作期间工作人员要穿戴好工作服,不在食堂会客。定期洗澡、理发,不留过长指甲,不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁,始终保持清洁卫生有序。
2023年新学期食堂工作计划 篇2一、加强政治学习、提高思想觉悟
认真学习新学年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。
二、学习食堂各项工作制度及岗位职责
1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。
2、学习各岗位职责的内容。
3、组织学习《xx市学校满意食堂评分细则》。
三、加强食品卫生管理工作
认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为学校节约成本”的工作原则。
四、加强食堂管理工作
在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能出现指挥不灵的现象和姑息养*造成的问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。
五、提高自己的业务水平和自身修养
今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学习、积极参加各项活动,平日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的工作人员。
新的学期的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似
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大家都有写过承诺书的经历吧。只是,你晓不晓得到底什么是承诺书?承诺书一般情况下用来含蓄表达自己想法的诺言。如果你要写承诺书,现在我们就要在这方面花时间去写了。那么,要如何写好一份值得称赞的承诺书呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上食堂安全承诺书范文,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食堂安全承诺书范文【篇1】为进一步做好学校食堂食品安全管理工作,维护在校师生食品安全,预防食物中毒及食源性疾病的发生,本学校特做如下承诺:
一、我单位持有《餐饮服务许可证》,不擅自改变加工流程。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,对我校食堂的食品安全负责,承担食品安全第一责任人的责任。
三、做好营养餐的食品安全工作,加强营养餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理,承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。
四、严格执行从业人员健康管理制度,定期进行食品安全知识培训。所有从业人员持有效健康证上岗,并保持良好的个人卫生习惯。
五、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度,不购进、不使用、不经营变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料,不使用不符合国家标准的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作过程规范并符合食品安全要求,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
八、严格按国家规定使用食品添加剂,做到专人保管,专柜存放,在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品,不滥用食品添加剂。
九、做好留样工作,每餐每样至少留样100g,密封冷藏保存48小时方可进行处理。
十、严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
十一、按国家要求处理餐厨废弃物,并和处置单位签订餐厨废弃物处置协议,确保规范处置餐厨
废弃物,并做好餐厨废弃物处理记录。
十二、发生食品安全事故时,须立即报告学校主管部门,不谎报、瞒报、迟报,并采取有效措施控制事态的发展扩大。
本学校将严格履行以上承诺,自觉接受社会和各级监管部门监督,对全校师生负责,对社会和公众负责,保证学校食堂的食品安全。
负责人签名:李静松
20xx年 8 月 27 日
食堂安全承诺书范文【篇2】为学生提
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毕业实习周记600字范文由小编为大家整合而成,有兴趣的朋友不妨参考一下,希望对你们有帮助!
毕业实习周记600字范文一
本周是新的开始,在接受完上周人际大考验后,我决定将重心转向拜师学艺的牛刀小试。
开始,先是看师傅如何操作、如何分类同城交换以及结算的数据与票据,同时,师傅一边自己的工作一边为我讲解这里工作的流程及作用。记账的内容还算简单,但每步都有代码,银行机构的各个分行、处理处以及不同区都有各自的代码,师傅操作起来能非常熟练,但让初次接触的我觉得有点困难。
在这个过程中,我感受到会计核算工作的严谨性及繁琐。工作人员需要确保业务数据的正确性以及随时与各网点核对相关信息,环环紧扣。对于这项工作,必须要有面对琐碎的耐心、记账的细心负责。同时,银行部门的监督机制也体现着会计、财务管理工作中相互监督的重要性。在记账或结算过程中,工作人员与工作人员间的复核工作、上级领导与下级工作人员的授权工作,无不体现着这一特征,减少甚至避免了舞弊和作假的发生,发挥监督的作用。
最是人间留不住,红颜辞镜花辞树,时光流逝过于匆匆,在感伤中元旦即将到来,却伴随着希望。本周既是12月的最后一周,也是20xx年的最后一周,而在银行营运中心会计结算部也将在本周的最后一天迎来年末清算,为来年开门红做好准备。这周,我继续跟师傅学习同城结算和记账部分的相关操作,如水电费、网上银行手续费、基金、理财产品手续费、盈利系列产品。但这些都不算什么,因为12月31日,才是真正忙碌的一天。这天,同城交换不只有1交和2交,在晚些时候还会有3交甚至4交退票处理的出现,并且在晚上还要加班。从晚饭时间开始,师傅就一直没有停歇,作为交换员,随时关注动态。由于不能出现差错,所以我也无法操作,只能在旁边看看,就帮大家做做小传递员、小归档员和通讯员了。忙碌中时间一下子就到了10点多,听说行长快要来了慰问加班员工了。在行长随后也有其他领导带着奖金和水果等来探望。在这周特别是最后天的工作中,我最大的收获是团队合作精神。在平时及年末工作中,结算组的工作各有各职却环环紧扣。工作中的每一步都需要各营业网点、部门与部门、工作人员间的配合,错一、漏一都会影响整个工作的进程与准确性。财务工作的纷繁同样需要严谨的团队合作,同样需要为团队队员着想的心与认真。
毕业实习周记600字范文二
元旦过后,办公室内迎来比较清闲的一周,这一周我实际操作着前几周慢慢
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实习第一周周记范文
20xx年7月10日,我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的来到江西旺达建设工程有限公司,开始了我的实习生涯。在前一天面试中我表现得很好,表达流利自如,一一陈述了我的学校,所学专业,实习目的以及在校期间取得过的一些成绩,所以当我与财务经理面对面进行交流时,我一点也没有紧张,相反,我相信我的谦虚与诚恳的态度一定能给财务经理留下不错的印象。他对我说:在我们公司,你一定能够学到不少东西,好好干!简短的一句话,给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。
第一天的实习,我有些拘谨。毕竟第一次坐在开着暖气的办公室里,看到别人进进出出很忙碌的样子,我只能待在一边,一点也插不上手,心想我什么时候才能够融入进去呢。虽然知道实习生应该主动找工作做事,要眼力有活,可是大家似乎并没有把我当作一个迫切需要学习的实习生看待,每个人都在忙着自己的工作。这样的处境让我有些尴尬,当即有些气馁的认为,难道我就这样呆坐到实习结束?难道我就这样混日子?我决定在实习中尽量发挥自己的才智,创造机会。
公司的财务部并没有太多人,设有一名财务经理,一名出纳.此次负责我实习的是公司财务经理,经理根据我两周的实习时间,主要是让我了解财务的使用和会计处理的流程,并做一些简单的会计凭证.公司采用的是金碟财务,从编制记账凭证到记账,编制会计报表,结帐都是通过财务完成.
我认真学习了正规而标准的公司会计流程,真正从课本中走到了现实中,细致地了解了公司会计工作的全部过程,掌握了金蝶财务的操作.实习期间我努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合.在实习期间我遵守了工作纪律,不迟到,不早退,认真完成领导交办的工作.
刚到会计部经理就叫我先看她们以往所制的会计凭证和附在会计凭证上的原始凭证.由于以前在学校做过会计凭证的手工模拟,所以对于会计凭证不是太陌生,因此以为凭着记忆加上学校里所学过的理论对于区区会计凭证完全可以熟练掌握.但也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石会计分录,以至于后来张经理让我尝试制单的时候感觉到有些困难.于是我只能加班补课了,把公司日常较多使用的会计业务认真读透.
毕竟会计分录在书本上可以学习,可一些银行帐单,汇票,发票联等就要靠实习时才能真正接触,从而有了更深刻的印象.别以为光是认识就行了,还要把所有的单据按月按日分门别类,并把每笔业务的单据整理好,用图钉装订
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写第一次值周的600字作文
写第一次值周的600字作文
第一次值周
星期一清早,窗外下着绵绵的秋雨,可我的心情一点也没受天气的影响,依然阳光灿烂。我怀着无比激动的心情急匆匆地来到学校,迎接第一次光荣的值周任务。当我戴上鲜艳的绶带时,心好像都要跳出来似的。我一面故作镇静,一面安慰自己,不就是管好他们吃饭、管好他们做操、检查检查卫生嘛,不用紧张??
这次,我被派去管一年级小朋友,天哪!他们才进校一个多月,会听我的指挥吗?我想了许多不可思议的事。唉!还是别胡思乱想了,看实际情况吧!
我听到眼保健操的音乐响起,胆怯地走进了他们的教室,一双双水灵灵的大眼睛齐刷刷地看着我,我有些不好意思了,想退回去。可我转念一想,我是值周班干,管好他们是我的职责,怎么能不好意思呢。于是,我便大声地说道:“小朋友,快闭上眼睛做眼保健操了!”一年级小朋友还真给我面子,竟然马上认真地执行起我的命令来。嘿!做值周生还真不错呢!我心里美滋滋的。
到了午餐时间,我飞快地吃完饭,来到他们的餐桌中间,一年级小朋友不愧是一年级小朋友,天生好玩,连吃饭也玩得那么带劲,只有几个小朋友在认真地吃着。你看,他们有的一手一个勺子慢悠悠地在“吃大餐”,像仙女散花,面前满是饭粒:有的双手捧着餐具东张西望:有的甚至还在偷偷地打闹嘻笑,饭也晾在一边??看到这个情景,我赶忙俯下身一一对他们耐心地“教导”,说:“小朋友,快吃了,再不吃,大姐姐就要扣分了。”这招还真灵,别看他们年纪小,可有集体荣誉感啦!只见他们一个个乖乖地坐好,大口大口地吃了起来,生怕慢下来给自己班扣分。我成功了,脸上露出了会心的微笑。有个胆大的小男孩见我笑了,也露出了甜甜的笑容。
在后来的几天中,我热心地帮助他们,耐心地提醒他们,很快我们就打成了一片,有的小朋友们还把我当成亲姐姐了呢!看来我的心血没白费,一分耕耘一分收获!此时,我真正体会到了老师们的不易,以后我们生活、学习上一定要自觉自律,那样老师们就省心多了。
第一次值周并没有我预想中的那么难,相反却给我带来了不少收获,当值日生感觉真好!
《写第一次值周的600字作文》
篇二:写第一次值周的600字作文
写第一次值周的600字作文第一次值周 星期一清早,窗外下着绵绵的秋雨,可我的心情一点也没受天气的影响,依然阳光灿烂。我怀着无比激动的心情急匆匆
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2012年已经过去,回想过去的一年,有欢笑,有泪水,有收获,也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临,我们迎来了新的一年,对新的一年有了一些期待和展望,面向新的一年,怀着感恩的心,我将明年的工作做了以下的工作计划:
一、加强政治学习、提高思想觉悟。
认真学习处、站2013年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。
二、学习食堂各项工作制度及岗位职责
1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。
2、学习各岗位职责的内容。
3、组织学习庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。
三、加强食品卫生管理工作 认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持同等质量比价格,同等价格比质量, 最大限度为站上节约成本的工作原则。
四、加强食堂管理工作
在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。
五、提高自己的业务水平和自身修养
今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学习、积极参加各项活动,平日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的员工。
新的一年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌! 查看更多>>>
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为了持续保持高质量工作,我们的工作计划应该制定在开始工作之前。撰写工作计划能够帮助我们在工作中,对下一阶段工作进行更好的安排。这篇网络上的“食堂工作计划范文”文章写得非常棒值得大家读一读,期望本文能够为您的事业和学习带来启示和帮助!
食堂工作计划范文 篇1部队食堂工作计划
部队食堂是部队中保障士兵膳食的重要机构,其工作直接关系到官兵的身心健康和训练成果。为了提供高质量、营养均衡的膳食,部队食堂需要制定一套科学而有效的工作计划。本文将详细介绍部队食堂工作计划的编制与实施,以确保官兵们能够享受到美味且健康的膳食。
一、前期准备
1. 食材采购计划:制定严格的采购计划,根据部队人数和膳食标准,科学合理安排食材的种类和数量,避免浪费与短缺。
2. 设备检修与更新:定期检查并修理食堂设备,确保其正常运行。根据需要,更新磨刀机、蒸煮设备等,提高烹饪效率和质量。
3. 培训计划:安排厨师和食堂工作人员进行培训,学习新的烹饪技巧和卫生标准,提高工作能力和卫生意识。
二、膳食菜谱设计
1. 多样化的选择:制定多样化的菜谱,既包含传统的地方菜肴,也包括各类国内外著名菜品,满足官兵的口味需求。
2. 优化组合搭配:选取各类食材,根据其营养成分和相互作用,合理设计菜品的搭配,保证官兵膳食的营养均衡。
3. 季节变化调整:根据不同季节的食材供应和官兵的体能消耗,调整食谱,合理增减菜品中的热量和营养成分。
三、卫生与安全管理
1. 食品采购检验:在食材采购时进行严格的品质检验,拒绝购买过期、变质或有安全隐患的食品。
2. 加强清洁消毒:定期进行食堂的清洁和消毒,确保餐具、厨房设备和烹饪场所的卫生干净,防止细菌交叉感染。
3. 环境保护措施:合理处理食材的剩余物、废弃物和油脂,并加强垃圾分类和环境保护意识,减少对环境的污染。
四、节约与创新
1. 精细化管理:减少浪费食材的现象,合理安排人员就餐,利用剩余食材进行再利用和加工,最大限度地节约资源。
2. 创新菜品开发:与军委后勤部合作,组织食堂厨师进行创新菜品开发,提高菜品的味道和创意,增加官兵们的食欲。
3. 合理菜量预估:根据官兵的人数和膳食需求,合理估计每款菜品的需求量,避免菜品供应过多或不足的情况。
五、宣传与反馈
1. 宣传营养知识:定期组织营养知识讲座,提高官兵的营养意识和健康饮食习惯
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各守其位,各司其职。工作计划是人们在工作前所构想出来的工作思路,以便后续的工作。下面是小编带来的是后勤食堂工作计划2800字,希望对您有帮助。
随着时间的推移,我们又迎来了新学期的开始,后勤食堂工作计划。食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围,服从管理、专心工作,打造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划:
第一、超前的服务:服务是后勤工作的天职,超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件,才能避免工作的疏漏,才能使我们的工作在上升一个台阶。
1、搞好食堂的整体卫生,为广大就餐者创造良好的就餐环境。
2、搞好师生关系,了解他们的口味,为其送上可口的饭菜。
3、发现问题要做到及时地解决,不犹豫、不塘奢。
4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作,经常保持个人良好的卫生。
5、得分管的使用设备做到经常检查,餐桌摆放整齐,桌布干净、无破损,餐具无污迹。
6、根据任务要求做好餐前准备工作。
7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。
8、凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员工
工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。
第二、厉行节约:节约是中华民族的传统美德,厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一,如:从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用,专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售,坚决杜绝了不必要的浪费,从中提高了成本的效益。
1、精打细算,杜绝浪费,降低伙食成本,提高原材料的利用率。
2、要节约水电,爱护使用工具,用完后妥善保管。
3、严禁原材料外流,售饭时不讲私情、不送人情。
第三、规范化管理:规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。
1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确,讲主次,抓重点。
2、餐厅工作人员九大禁令
(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。
(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品,有留用价值的必须妥善保管,以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。
(3)每天上班必须提前5分钟到岗位,严禁中途脱
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