生产异常情况报告范文

以下是小编为大家整理的关于税务局信息化建设异常情况应急预案的文章，希望大家能够喜欢！

为了确保我局计算机局域网和计算机系统正常运行，避免和减少各种紧急事件的发生，限度减少各类损失，各项工作安全、有序和顺利进行，特制定本预案： 一、目标： 在我局的计算机网络发生紧急事件时，采取应急处置方案，保障计算机网络的安全。 二、应急技术处置

组织： 成立分局计算机网络紧急事件响应小组，办公地点设在分局政策法规科，电话：，联系人：，紧急事件响应小组负责及时、快速地协调、处理各种紧急事件或者事故；及时响应、处置全局预警和问题通报。 组 长： 成 员： 监控联络员： 职责划分： 组长负责全面组织和协调； 成员负责处理和排除故障，并向市局汇报； 监控联络员负责监控各单位计算机设备和网络的正常运行，在出现紧急情况时，及时向紧急事件响应小组报告紧急情况的状态及危害，并在能力许可的条件下组织排除简单的故障。 三、 应急处置预案 1、向紧急事件响应小组汇报情况及危害； 2、紧急事件响应小组响应； 3、报告市局信息中心； 4、分析原因、解决问题； 5、问题反馈。 四、紧急情况描述 在数据采集和上线期间由于各种原因造成的系统或软件部分或完全不能正常使用。 1、网络故障造成全市地税系统全部或者部分应用系统不能正常使用，表现为网络系统部分或大面积不通，不能满足业务系统的正常传输需要。 判断方法：分局网站、市局网站、省局数据采集系统或征管软件全部无法打开。 2、征管业务系统的数据库或中间件故障造成征管软件不能正常使用，表现为网络无故障，但征管软件部分或大面积不能正常登录，或者因数据库连接等原因业务操作无法完成等。 判断方法：分局网站、市局网站能正常打开，而省局数据采集系统或征管软件无法打开。 3、征管软件故障造成全部或部分功能不能使用或使用不正常，表现为在网络正常，能够正常登录，但部分或全部功能不能正常使用，操作耗时过长等。 判断方法：分局网站、市局网站、省局数据采集系统或征管软件全部能正常打开，但是在操作时出现部分或全部功能不能正常使用，操作耗时过长或提示错误信息等。 4、核心硬件系统故障造成全部或部分功能不能使用或使用不正常或使用速度过慢，表现为部分硬件不能正常运行、服务器宕机等。 判断方法：分局网站。市局网站。省局数据采集系统或征管软件有些可以打开界面，而有些无法打开，在操作时出现部分

查看更多>>>

篇一：品质工作检讨书

尊敬的领导：

我怀着万分的愧疚以及懊悔向你们写下这份检讨书，我为自己工作的失误感到了深深地愧疚和不安，在此，我向各位领导做出深刻检讨：

通过这件事，我感到自己身为品质人员，未能严以律已，且没有做到合理安排计划工作，在年底这个重要的时期给公司带来了恶劣的影响，由于自己的失职，给公司带来了严重的责任事故，导致严重影响到各工序的生产任务。我对工作缺少足够的责任心，没有把自己的工作合理安排，现在，我深深感觉到这件事的严重性，并且认识到自己的错误。

这次的生产事故使我不仅感到是自己的耻辱，更为重要的是对不起领导对我的信任，愧对领导的关心。同时，诚心的感谢领导的批评指正。

感谢领导给我改正的机会，在以后的工作中我会严于律己，合理统筹计划，以加倍努力的工作来为我单位的工作做出积极的贡献，做一个合格的品质工作人员。

xx质部：xx

20xx-xx-xx

篇二：品质部品质异常检讨报告

事件问题描述如下：

在6-1至6-3号生产的t8椭圆1/2平钩26*29.5和t8 1/2斜钩v字型直径26的产品，现这两款产品在生产至出货过程中混料包装出货到客户那里，导致影响客户的出货交期，有损客户对我司的印象，并造成公司物力资源的重大损失。

产品工序

序责任人如下：

开机技术员：蔡灿军、赖虔洲

品质ipqc：廖仲坤、赖惠兰

点数贴标签：廖凤凤、罗贞凤、吕明

裁管：廖国林

出货检验：易浩

品质部经查证对此事做原因分析如下：

1、 商务部的制令单上的图纸没更新只是文字描述。

2、 针对产品规格和形状差不多的产品，且在同一台机器上生产，生产一款产品订单时更换模具生产下一款时，技术员未跟品质或点数工序沟通说下。

3、 产品点数贴标签的时候标签贴错了，但当班的ipqc盖章时没检查到位发现问题。

4、 裁管工序裁切时也没核对制令单来做，裁管员在裁管时没主动把首件拿给oqc检验确认。

5、 生产出来的产品没有明确区分标识并分开放置，导致裁切、包装容易出错。

6、 出货检查时oqc检验没及时发现问题杜绝流入客户那里。

7、 新来员工及临时工未做相关岗前作业培训，容易放错误。

永久改善纠正措施如下：

1、通知此事件相关负责人，然后召开品质异常检讨会。

2、商务部发出的制令单产品资料要及时更新。

3、新来员工及临时工应做相关的产品品质与作业规模培训再上岗。

4、品质部加强对品质检验员的培训与督导

查看更多>>>

事件问题描述如下：

在6-1至6-3号生产的t8椭圆1/2平钩26*29.5和t8 1/2斜钩v字型直径26的产品，现这两款产品在生产至出货过程中混料包装出货到客户那里，导致影响客户的出货交期，有损客户对我司的印象，并造成公司物力资源的重大损失。

产品工序责任人如下：

开机技术员：

品质ipqc：

点数贴标签：廖凤凤、罗贞凤、吕明

裁管：

出货检验：

品质部经查证对此事做原因分析如下：

1、 商务部的制令单上的图纸没更新只是文字描述。

2、 针对产品规格和形状差不多的产品，且在同一台机器上生产，生产一款产品订单时更换模具生产下一款时，技术员未跟品质或点数工序沟通说下。

3、 产品点数贴标签的时候标签贴错了，但当班的ipqc盖章时没检查到位发现问题。

4、 裁管工序裁切时也没核对制令单来做，裁管员在裁管时没主动把首件拿给oqc检验确认。

5、 生产出来的产品没有明确区分标识并分开放置，导致裁切、包装容易出错。

6、 出货检查时oqc检验没及时发现问题杜绝流入客户那里。

7、 新来员工及临时工未做相关岗前作业培训，容易放错误。

永久改善纠正措施如下：

1、通知此事件相关负责人，然后召开品质异常检讨会。

2、商务部发出的制令单产品资料要及时更新。

3、新来员工及临时工应做相关的产品品质与作业规模培训再上岗。

4、品质部加强对品质检验员的培训与督导，特别是出货检查要把关到位。

5、生产车间5s要做好，如产品要准确标识区分，对于类似的产品要做明显标识并分开放置。

6、各部门的岗位职责说明书的制定落实。让工作流程化，制度化。这样大家工作更顺心。

7、各部门的管理制度撰写制定出来，并落实执行到位。

8、成立iso内部审核小姐，对各部门的工作流程、5s、管理制度、作业规范、检验规范等相关事项进行不定期地审核与督导。

对于这件事，作为品质主管的我，在对品质检验员的培训与监督工作没做到位，虽有做品质程序文件及相关表单记录，品质部也有按程序来做事，但没监督品质检验员落实执行到位。现出此品质异常造成了公司的重大损失及有损客户对我司的印象。我愿接受公司对我工作失职处罚及考核!

品质部：

查看更多>>>

无论何时都要加强安全生产的检查尤其是节日到来的时候，在国庆节或者春节的时候都可以开展一次生产大检查活动，通过一次生产大检查活动我们也该要写一篇活动总结，为了让您在使用时更加简单方便，下面是范文资讯网小编整理的双节前安全生产大检查情况报告，仅供参考。

双节前安全生产大检查情况报告【篇一】

根据《xx县安全生产委员会关于开展安全生产大检查的通知》要求，我局对照通知的具体要求、努力做到“五落实”、不留安全隐患，认真组织了各个科室开展安全生产的自查自纠工作，现将有关检查工作汇报如下：

一、切实开展自查

接到通知后，我局制定了开展大检查的工作方案，迅速部署落实有关工作，组织各科室开展会议，传达了上级的文件精神；强调要以近期全国发生多起重特大事故为警示，充分认识自查自纠工作的重要性，确保这次大检查落到实处，确保安全生产。健全了安全生产领导小组。按照工作方案推进各项检查工作。由各科室开展安全生产自查整改工作；由各科室的领导亲自带队，按照重点检查内容逐项检查整改措施落实情况。

二、强化安全监督

为杜绝安全生产隐患，我局完善了以局长为第一责任人，各科室领导为各具体责任人的责任制度，并把安全监督履职情况纳入绩效考核的重要内容之一，促使各科室负责安全生产的相关人员，深入到安全监督工作一线的每个环节查找安全隐患，把安全生产存在的隐患消灭于萌芽状态。

三、自查落实情况

我局根据通知要求重点排查和整改了单位车辆，以及重点科室的安全管理，对存在的隐患及时作出了整改，落实保障措施。我局认真贯彻县委、县政府的要求，严格执行各项工作流程，彻底排查治理事故隐患，着力解决安全管理上存在的问题，有效防范安全生产事故尤其是较大以上事故的发生，维护好全区广大人民群众的身体健康和生命安全。我局落实了主要领导第一责任人制度及安全管理人员、各岗位安全生产责任制。安全生产领导小组专题研究了安全生产工作的具体展开方案并根据安全生产实际问题进行了相应整改。

经过检查，我局目前尚未发现重大安全隐患，一些小的隐患已及时整改完毕。

双节前安全生产大检查情况报告【篇二】

为贯彻落实全国安全生产大检查动员部署视频会议和确保今年xxxx期间各项安全工作的落实，我局下发了《关于开展交通运输行业安全生产大检查的紧急通知》和《关于做好交通运输安全稳定工作的紧急通知》，召开了全区交通运输系统安全稳定

查看更多>>>

当节日到来的时候，就更要加强对安全生产的重视，那么我们就能够举行一次全生产大检查活动来治理安全隐患，通过一次生产大检查活动我们也该要写一篇活动总结，下面是范文资讯网小编帮大家整理的双节安全生产隐患排查治理情况报告，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

双节安全生产隐患排查治理情况报告【篇一】

根据上级有关文件要求，我办组织开展了xx安全生产大检查工作。现总结如下：

一、活动的组织领导

xx街道办事处领导高度重视xx安全生产大检查工作，及时召开第四季度安全生产工作会议，研究布置今冬明春安全生产工作，并提出了具体的要求，对检查的落实和重点内容、检查的方式和时间安排、检查的组织领导和人员抽调提出了明确要求，成立了联合大检查执法工作组。

二、活动的开展情况

1、广泛地进行动员，全面展开安全生产隐患排查和自查自纠工作。首先由企业自查自纠，接着由村（居）初查，最后由办事处大检查。

2、突出重点、加强重点行业和领域的安全生产大检查。以非煤矿山、烟花爆竹经营点、冶金企业、旅游景点为重点，按照“谁主管，谁负责”、“谁检查、谁负责”的原则，认真履行职责，严格落实安全生产责任制，确保今冬明春的安全稳定。

三、存在的问题和下一步要求

此次大检查活动虽然取得一定成效，但仍存在一些薄弱环节，具体表现在：

1、个别部门、企业对此次大检查工作重视程度不高，对隐患的认定不够准确。

2、不少特种作业人员未持证上岗。

3、大多数企业安全投入不够，对职工安全教育培训不够。

下一步我们将针对上述问题，结合今年的事故隐患排查整治活动，加强对村、社区、生产经营单位安全管理工作的监督和指导，督促其认真开展隐患的排查和整改，把各项基础工作做的更加扎实到位，以促进全处安全生产形势的进一步稳定好转。

双节安全生产隐患排查治理情况报告【篇二】

按照xx县安全生产委员会《关于切实做好xx安全生产工作的通知》(xx安委会发〔20xx〕15号)文件要求和县第五次安委扩大会议精神，坚决杜绝各类安全事故发生，确保我镇今冬明春安全稳定，自x月x日至x月x日在全镇开展了xx安全生产大检查工作，现将工作开展情况总结如下:

一、加强领导，精心组织

镇政府及时组织召开了安全生产工作会议，传达了全县第五次安委扩大会议精神，全面总结分析我镇当前安全生产形势，对检查的重点、方式

查看更多>>>

鲁桥镇位于南阳湖东西两侧，拥有湖水面积28万亩，是典型的渔湖业乡镇。近几年来，我镇认真贯彻执行上级关于渔业生产的有关规定和文件精神，按照市、县主管部门的统一部署，紧紧围绕“渔业增产、渔民增收、渔镇稳定”这个中心，遵循“以法兴渔、服务渔业”的方针，采取得力措施，狠抓渔业生产责任制的落实，克服了种种困难，在监督检查渔业法规的贯彻执行，渔业资源的保护、增殖、开发和合理利用，维护渔业生产秩序等方面取得了较好的成绩。渔业违规案件逐年下降，渔业资源逐步回升，渔业生产秩序呈现愈来愈好的发展势头。 一、渔业生产情况 （一）加强湖区管理，绷紧依法生产之弦 1、领导重视，制度落实。一是及时调整并充实了镇政府湖区管理开发领导小组，由分管领导为组长，有关部门负责人为成员，明确了各部门的责任。二是坚持每季度召开一次由分管领导主持的渔业生产工作会议或座谈会，研究全镇渔业安全生产管理存在的突出问题，落实整改措施。今年以来，镇政府针对不同时期存在的问题，先后召开多次会议对湖内挖沙作业船和打击湖内违规捕鱼行为等问题进行研究部署；三是每逢大风来临，镇里主要领导都要按照分工，负责驻守到各渔业村、渔业养殖场等重点防范部位现场指导对养殖设施进行加固、落实渔船就近返岸避风。 2、加强渔业法规的宣传教育，切实提高群众依法兴渔意识。我们每年都组织渔业部门举行渔业街道专题培训，并结合伏季休渔，在全镇开展渔业法规的宣传教育和咨询活动。同时，我们还对渔业生产知识进行培训授技，大大提高了渔民的养殖积极性。 3、加大打击力度，规范渔业生产秩序。积极配合有关部门开展水产养殖用药、养殖设施加固等巡查，严厉打击水产养殖违法行为，维护湖区渔业生态环境。针对群众反映较为强烈的部分养殖户使用违禁农药造成渔业生态环境破坏的渔业违法行为和破坏渔业资源的“电、炸”鱼违法行为，重点加大查处力度。同时，加强与县渔政部门的沟通联系，共同打击非法湖内取沙行为，蹲点监管，采取疏导与处罚相结合的措施，使今年全镇非法采沙作业船舶比往年有大幅度减少。目前，全镇渔业生产秩序井然，渔业发展前景广阔。 （二）突出特色，推动渔业生产的全面进步。 我镇渔业生产的工作思路是：保持四大家鱼的养殖，膨胀乌鳢、泥鳅的养殖，引进新品种的养殖，实现名、优、特产品的养殖。 在渔业生产方面，我们通过实施利益驱动、政策启动、产业带动、市场调动、服务推动等策略，使全镇的名、优、特水产品

查看更多>>>

有公才有功。必须做到同心专心为公，利为公所谋，事为公所办，名为公所取，功为平易近所立。秉公干事，公平待人，甘当人平易近的公仆。遵守公共道德秩序，自发做到自重、自警、自省、自励，争做人平易近的有功之臣。

有劲才有进，在新的情况中和新的形势下，将会碰到很多新情况、新问题、新抵触，就必须建立信念，鼓足尽头，迎接新的挑衅。不畏艰苦困苦，鼓足勇气，大年夜胆工作。只有以饱满的精力状况，热忱的工作情感，只有敢于面对自我，善于修改，工作才有进展，事业也才能进步。

有心才有新。面对本职工作，要对工作有热情，对人平易近有诚恳，对事业有忠心。只有不时处处做有心人，善于动脑筋，不雅察问题、分析问题、处理问题，总结新的工作经验教训，才能使工作开辟立异;同时，切记引导的嘱托，勤于思虑，乐于奉献，勇于拼搏，才能创造新的工作局面。

二要正。可否分清公与私，是大年夜政者品德良莠的试金石，也是善政和恶政的分水岭，更是考验本身才能和本质的重要标记。一是要正派为平易近。“三个代表”重要思想是经心全意为人平易近办事的具体表现，我们要切记“三个代表”重要思想，把人平易近群众关怀的热点问题、经济和社会成长的可贵问题作为工作重点，把改变我县贫苦落后面孔作为工作的出发点和落脚点，自发服大年夜安排，自发服大年夜农平易近群众的好处。二是要公平忘我。“公平忘我，一言而万平易近齐”。人和是成功的包管，和则心齐、和则事顺、和则兴业、和则通顺。做到心往一处想，力往一处使。三是要光亮磊落。保持平易近集中制原则，有事合营磋商，有难营承担，先平易近主后集中，先咨询后决定计划。不鲁莽，不随便，不畏难，不偏袒，不固执，做到经济平易近主，公平允派。

为期三个月的培训进修已经停止，经由过程在党校如许一个大年夜熔炉的锤炼进修，使我在政治理论、党性教养、政策程度、组织才能等方面都有了长足的进步。总的来说有如许几点领会：

经由过程进修，我决心在往后的工作和进修中做到：

有为才有位。起建立于“为”，多作为。要想一个单位的工作获得组织的支撑和承认，要想一小我的工作获得人平易近的赞成和懂得，也必须多作为，必须同心专心一意为党为国为人平易近。经常想一想参加概绫屈为什么，如今当官应当做什么，将来逝世后留什么。要容身长远，顾全大年夜局。保持立党为公，在朝为平易近，为平易近掌好权，用好权，也只有如许，才能嬴得人平易近的拥戴和信赖。

一要清。一是

查看更多>>>

当节日到来的时候，就更要加强对安全生产的重视，那么我们就能够举行一次全生产大检查活动来治理安全隐患，通过一次生产大检查活动我们也该要写一篇活动总结，下面是范文资讯网小编帮大家整理的企业开展安全生产检查检查情况报告，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

企业开展安全生产检查检查情况报告【篇一】

为全面贯彻省公司“关于做好20xx年xx安全生产检查工作的通知”精神，进一步落实“三个百分之百”要求，深入开展xx安全大检查工作，确保“xx”和xx高峰负荷期间的电网安全稳定运行。根据分公司安排，我支公司从x月x日至x月底，在全支公司范围内开展了xx安全大检查工作，现将此项工作做一总结。

一、x月x日，支公司召开20xx年xx工作动员大会。会上对该项工作进行了周密细致的安排，成立以支公司经理为组长，各部门负责人为成员的“xx工作领导组”，并以昔阳电生字[20xx]25号文下发通知给各部门、各班组。

二、对xx保电工作进行了安排。保电期间要求每一天要有一名领导带班，值班人员要坚守岗位、尽职尽责，持续通讯联系畅通，24小时专人值班。当系统出现负荷紧张时，调度要严格执行限电序位，本着“先生活，后生产”的原则进行限电。

三、支公司所属各变电站按照通知及“xx项目及标准”要求，对所辖设备逐项检查。重点对断路器机构箱加热装置、注油设备油位、电缆沟、防小动物设施、变电站设备瓷件污闪状况、电气薄弱连接点、锅炉设备及管道进行了检查。x月份，针对110kv昔阳站近期发生几次10kv出线避雷器爆炸事故，对昔阳站11条10kv出线避雷器全部进行了更换，更换前安排修试班对新避雷器进行了试验。针对35kv变电站值守人员少的，有可能巡视不到位特点，对所有35kv变电站增加了防小动物设施。对变电站取暖锅炉及管道进行了检修。

四、线路班对所辖110kv、35kv线路，10kv城关i、ii回线的重点地段进行了巡视检查。补充了110kv红坪线15#塔材2根。43#塔材1根。49、50号杆标志牌，26号副拉线ut线卡1个。同时对近段时间内，发生故障较多的3条农网10kv线路进行了停电检修。

五、各供电所对所辖农网线路、配变及计量装置进行了全面检查。消除10kv线路严重缺陷5处，一般缺陷30处，低压线路严重缺陷9处，缺陷存在的共性问题是：杆基倾斜、跌落开关严重烧毁、杆身破裂、ut线卡丢失

查看更多>>>

安全生产情况工作总结

以下是我们的小编给大家整理的安全生产情况工作总结供大家参阅，希望能够帮到您！

一、安全生产事故控制指标情况

1—10月份xxxx市职责范围内各类事故共死亡22人，占xxxx地区下达全年死亡控制指标（27人）的81.48%，占控制进程的97.78%。其中：交通事故死亡15人，占该项控制指标（16人）的93.75%，占控制进程的112%；工矿企业死亡7人，占该项控制指标（9人）的77.77%，占控制进程的93.33%。火灾、农机等无事故伤亡。其中，交通事故等级以上较大事故1起，占该项控制指标（2起）的50%，占控制进程的59.9%。各项指标均控制在地区下达指标范围内。

二、安全生产目标责任制落实情况

一是安全生产责任不断强化。市委、政府高度重视安全生产工作，坚定不移、不折不扣地落实国家、自治区有关安全生产会议精神和工作安排，坚决落实中央、自治区领导同志批示和指示精神，严格落实“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”工作要求，市委、市政府主要领导多次召开会议进行研究部署，切实解决安全生产重点难点问题，经常性深入有关部门及重点企业调研和督促安全生产工作，形成了党委政府统一领导、部门依法监管、企业全面负责、群众参与监督、全社会广泛支持的安全生产工作格局。

二是加大安全投入。投入安全生产专项预算资金100万元，煤矿安全生产专项资金10万元，用于安全生产检查整治、宣传教育、隐患治理和安全基础设施建设。投入350余万元，对全市交通设施进行了完善，安装交通标牌307块，安装隔离护栏6300米，施划交通标线面积达6万多平米，新增5个路口信号灯，学校路段施划禁止停车带13个，排查道隐患路段1480公里，治理隐患235处。投入374万元，购置了举高喷射消防车1辆、抢险救援车1辆、泡沫消防车1辆，进一步强化了消防队伍装备建设。投入168.4万元，用于维护修复190台消火栓及4台消防水鹤，并新建144台消火栓及2台消防水鹤。

三是健全充实监督管理机构。将安全生产检查权、安全生产违法行为予以纠正或者责令整改权、按简易程序实施的安全生产行政处罚权委托给各乡（镇）、街道及xxxx工业园区管委会、现代农业园区管委会代为行使，且保证了每个安监站有2—3名专兼职安监员。不断增强道路交通监管力量，从现有警力中调剂15-20名警员补充至交警大队，再按程序进行招录补充。同时，完成了二堡

查看更多>>>

这篇生产实习报告范文：生产实习报告范文是由小编整理提供的，请大家参考！ 生产实习报告范文：生产实习报告范文

一.生产实习的目的和意义

1、生产实习是非常重要的实践性教学环节，是理论教学的完善和补充。

2、生产实习让学生亲身了解到企业、生产线的运作流程，使学生更好的加理论知识和生产实际应用联系起来。

3、丰富学生对实际应用的探索基础，使学生学有所用，学有所成。

二.生产实习的内容

1、燕塘牛奶--20xx.01.04

广州燕塘乳品有限公司成立于1956年，是广东省农垦集团公司下属企业。公司占地面积1.3万m2，建筑面积1.4万m2，拥有15个圈养式奶源基地和近2万头奶牛，是集牧场、加工、销售一条龙的综合性企业，也是广州市最早的乳品加工企业。目前拥有员工580余人，其中工程技术人员100余人。为了确保食品生产的安全，燕塘乳业引进了iso9000：xx国际质量管理体系，同时更成为全国首批通过haccp(危害分析及关键控制点)管理体系的乳品行业之一，有效保证了食品生产过程中每一关键环节的安全控制，为消费者提供最有效的食品安全保障。

燕塘乳品的奶源来自广州周边区奶牛圈养厂，奶源从圈养厂到工厂车间与空气隔绝，到了工厂要先进行理化指标、感官指标、抗生素指标和三聚氰胺含量的检测，合格的奶源才送往工厂生产乳品。经过一道道生产线生产出来的乳品分为巴氏奶和常温奶两种。巴氏奶又称巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般保质期较短，但保存了绝大部分的营养和口感。常温奶是指在135—150℃的温度下，进行4到15秒的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢，将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死达到商业无茵的要求。与常温奶相比，巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已经杀死，但还会保留其他一些微生物，因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止里面的微生物“活跃”起来。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。奶成品流出生产线后还不能直接出产销售，要在暂存仓37摄氏度的环境下存放七天，以便检查成品有无变质。如果发现有变质产品，即重新检测每个成品，合格的才可以出厂。工厂的检测中心的功能包括原料检测，半成品的稳定检测，冰点仪的掺水检测，红外线检测仪对牛奶成品的综合成分检测。每批奶产品都会有留样直至保质期过后销毁，以便于有消费者投诉时可以有依据找出

查看更多>>>