01
活动目标:
1、了解吃冷饮的卫生常识,知道贪吃冷饮的危害。
2、懂得天热也要少吃冷饮,应多喝水。
3、了解冷饮中的一些成分,知道冷饮的一些小常识,能够有选择地食用冷饮。
4、知道贪吃冷饮对身体造成的影响。
5、知道当肠胃不适应时要找成人帮助。
活动准备:
情境表演
活动过程:
1、幼儿观看情境表演。 明明在家吃了一盒冰淇淋后就下楼拍球去了,拍了一会儿球后,觉得又热又渴,就回去吃了一根大雪糕。吃完雪糕,他说:我怎么还是觉得渴呢,再吃一点冷饮吧。说着明明又在冰箱里拿了一罐冰可乐咕咚咕咚喝了起来。明明边喝可乐边看书。一会儿妈妈下班回来了,开心的迎上前去帮妈妈拿包,还向妈妈汇报在家的表现。说着说着,明明的肚子疼了起来,妈妈赶快帮明明揉肚子,扶他到床上休息,明明刚躺下,就哇的一下吐了好多东西,身上还直冒冷汗,妈妈赶紧带明明去了医院。(:.)医生看了看,摸了摸,又用听诊器听听说:你吃了太多的冷饮,伤了肠胃。冷饮要少吃,热了渴了多喝水才对。
2、组织幼儿讨论:
(1)明明为什么肚子疼?
(2)妈妈带他到医院干什么?
(3)医生对明明说了些什么?
(4)能不能一下吃很多冷饮?
3、小结:向幼儿介绍吃冷饮的卫生常识。 夏天天气很热,可以少吃一点冷饮,每天只能吃一点。因为冷饮都是冰冷的,吃多了会伤肠胃,肚子会疼,严重的还会呕吐、腹泻,甚至发烧,影响我们身体健康。
4、教育幼儿很热很渴的时候,应多喝 白开水,也可喝点新鲜的果汁。白开水是最适合小朋友喝的饮料。
5、请个别幼儿谈谈在又热又渴的时候,自己是怎样做的,或准备怎样做。
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【活动设计】 在炎炎的夏日里各种美味冷饮成为了孩子们的消暑品之一,因其甜爽可口,备受孩子们喜爱,但由于幼儿肠胃虚弱,因此,冷饮吃多了会引起腹泻、消化不良、食欲减退等不良反应。冷饮里有很多的色素和糖,吃多了还容易龋齿,对身体没有好处,为了让孩子们了解过量吃冷饮对身体造成的危害,特设计了本次活动。 【活动目标】 1、认识多种不同种类的冷饮,能用较完整地语言说出冷饮的名称、形状、感知冷饮的基本特点。 2、了解夏季食用冷饮的常识,懂得不能贪吃冷饮。 【活动准备】 1、幼儿用书第44—46页货多媒体教学资源《冰激凌小猪》。 2、少量冷饮食品,各种冷饮包装袋、盘子与餐巾。 【活动过程】 1、教师首先向幼儿展示准备好的各种冷饮,引导幼儿用较完整的语言说出不同冷饮的名称和外形特征。 展示各种冷饮的包装,引导幼儿说一说自己认识哪种冷饮?请个别幼儿到前面向大家介绍自己喜欢吃的冷饮。 2、幼儿分组品尝冷饮,感知冷饮食品的特点。 (1)引导幼儿自己打开包装,慢慢地品尝。 (2)提出问题,引导幼儿说出吃的是什么冷饮?是什么味道?吃冷饮时有什么感觉?冰激凌在自己的嘴里有什么变化? 教师小结:不同口味,不同名称的冷饮所需要的原料也不一样,各种冷饮根据温度会慢慢的化掉。 3、教师借助多媒体教学资源中的图片或结合幼儿用书讲述故事《冰激凌小猪》引导幼儿理解故事内容,懂得吃冷饮要适量。 讲述故事后提问:小猪胖胖喜欢吃什么?它变成了什么?为什么?小动物是怎样帮助他的?小动物们为什么也冻得浑身发抖? 4、通过讨论,了解夏季食用冷饮的常识。 引导幼儿说一说食用冷饮时要注意些什么,为什么不能多吃冷饮?让幼儿懂得吃冷饮要适量,身体才会健康。 教师小结:冷饮虽然好吃,但吃多了就会刺激我们的肠胃,会肚子疼,还会营养不良,要适量吃冷饮。 【活动反思】 通过本次活动孩子们认识了各种各样的冷饮,通过听故事《冰激凌小猪》知道了过量吃冷饮会引起肠胃不舒服,同时也了解了贪吃冷饮给身体其他部位带来的危害。
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我所在的实习单位是碰碰凉冷饮食品有限公司,我所在的部门是品控部,工作的岗位是品控员。我的工作主要是对冰淇淋的整个生产过程的控制及成品检验。 冰淇淋的整个生产工艺流程的关键控制点是:混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻。 1.混合料的配制 混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。 2. 混合料的杀菌 混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。 3. 老化 经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。 4.凝冻 冰淇淋的膨胀率一般在80%~140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。 冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。 碰碰凉的总部在沈阳,沈阳和郑州各设置一个生产事业部和连锁事业部。产品事业部是专业从事商业冰淇淋等冷冻食品的生产、销售、配送企业。沈阳和郑州的两个生产厂均具备年生产万吨冰淇淋的能力,具有千吨以上的低温冷库与储存能力,拥有冷藏车辆30多辆。 碰碰凉公司于1995年5月创业,目前已有800余家连锁店,遍布全国各地,一跃成为中国冷饮市场的知名品牌。我公司的主导产品有“雅蜜”7.7升冰淇淋、美特好12升冰淇淋、碰碰凉12升冰淇淋、瑞雪冰淇淋、快乐工坊冰淇淋、快客冰淇淋、果粉、冰咖啡、蛋卷粉等。每个品种又分为许多口味。 我公司在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。 我来到这里实习已经四
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活动目标
1.知道贪吃冷饮对身体的危害,懂得夏天要多喝白开水。
2.能爱护自己的身体,提高自我保护的能力。
活动准备
教学挂图、《冰激凌小姑娘》教师教学资源。
活动过程
1.谈话导入
师:小朋友,炎热的夏天到了,你们最爱吃什么食物呢?为什么你们喜欢吃这些凉凉的食物呢?
引导幼儿说出因为可以降温、使人不会那么热、让人感到舒服。
师:就是因为吃了这些食物,我们不那么热了。所以,我们叫它们冷饮。
师:冷饮能吃的太多吗?为什么?现在我们就来听一个故事。
2.播放教师教学资源《冰激凌小姑娘》。
提问:(1)这个小姑娘为什么叫冰激凌小姑娘?
(2)最后小姑娘为什么感到肚子疼了?
(3)吃冰激凌应该注意什么?
3.讨论:为什么一次不能吃很多冷饮?
教师小结:
夏天,适当地吃点冷饮可帮助人体降温。但如果我们吃得太多,我们的胃是受不了的。就会像冰激凌小姑娘一样肚子疼。
4.组织幼儿讨论:大家说一说夏天应吃什么感到凉爽而且不伤害身体?
引导幼儿说出夏天少吃冷饮,多喝白开水。
小结:冷饮好吃但也会对人体产生一些危害。夏天最好的饮料是白开水、绿豆汤,因为它们能迅速补充人体流失的水分,帮助人散发热量,又不含任何有害物质。
5.活动延伸。
请幼儿将知道的多吃冷饮的危害讲给爸爸妈妈听。
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一、目标: 1、了解吃冷饮的卫生常识,知道贪吃冷饮的危害。 2、懂得天热也要少吃冷饮,应多喝水。 二、准备:情境表演 三、过程: 1、幼儿观看情境表演。 明明在家吃了一盒冰淇淋后就下楼拍球去了,拍了一会儿球后,觉得又热又渴,就回去吃了一根大雪糕。 吃完雪糕,他说:“我怎么还是觉得渴呢,再吃一点冷饮吧。”说着明明又在冰箱里拿了一罐冰可乐“咕咚咕咚”喝了起来。明明边喝可乐边看书。一会儿妈妈下班回来了,开心的迎上前去帮妈妈拿包,还向妈妈汇报在家的表现。说着说着,明明的肚子疼了起来,妈妈赶快帮明明揉肚子,扶他到床上休息,明明刚躺下,就哇的一下吐了好多东西,身上还直冒冷汗,妈妈赶紧带明明去了医院。医生看了看,摸了摸,又用听诊器听听说:“你吃了太多的冷饮,伤了肠胃。冷饮要少吃,热了渴了多喝水才对。” 2、组织幼儿讨论: (1)明明为什么肚子疼? (2)妈妈带他到医院干什么? (3)医生对明明说了些什么? (4)能不能一下吃很多冷饮? 3、小结:向幼儿介绍吃冷饮的卫生常识。 夏天天气很热,可以少吃一点冷饮,每天只能吃一点。因为冷饮都是冰冷的,吃多了会伤肠胃,肚子会疼,严重的还会呕吐、腹泻,甚至发烧,影响我们身体健康。 4、教育幼儿很热很渴的时候,应多喝白开水,也可喝点新鲜的果汁。白开水是最适合小朋友喝的饮料。 5、请个别幼儿谈谈在又热又渴的时候,自己是怎样做的,或准备怎样做。
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非常荣幸我睡觉在所在的实习单位是碰碰凉冷饮食品有限公司,我所在的部门是品控部,工作的岗位是品控员。我的工作主要是对冰淇淋的整个生产过程的控制及成品检验。 冰淇淋的整个生产工艺流程的关键控制点是:混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻。 1.混合料的配制 混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。 2. 混合料的杀菌 混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。 3. 老化 经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。 4.凝冻 冰淇淋的膨胀率一般在80%~140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。 冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。 碰碰凉的总部在沈阳,沈阳和郑州各设置一个生产事业部和连锁事业部。产品事业部是专业从事商业冰淇淋等冷冻食品的生产、销售、配送企业。沈阳和郑州的两个生产厂均具备年生产万吨冰淇淋的能力,具有千吨以上的低温冷库与储存能力,拥有冷藏车辆30多辆。 碰碰凉公司于1995年5月创业,目前已有800余家连锁店,遍布全国各地,一跃成为中国冷饮市场的知名品牌。我公司的主导产品有“雅蜜”7.7升冰淇淋、美特好12升冰淇淋、碰碰凉12升冰淇淋、瑞雪冰淇淋、快乐工坊冰淇淋、快客冰淇淋、果粉、冰咖啡、蛋卷粉等。每个品种又分为许多口味。 我公司在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。 我来到这里实习已经四个多月,实习的这段日子,碰碰凉让我体会到了
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活动目标
1.知道吃冷饮的危害,懂得夏天要多喝白开水。
2.能爱护自己的身体,提高自我保健的能力。
活动准备
1.《冰激凌小姑娘》教师教学资源、教学挂图、语言cd。
2.幼儿学习资源6第16~17页。
3.纸、笔若干。
活动过程
1.启发幼儿围绕天气热了吃些什么会让自己凉快展开讨论。
2.教师边讲故事边演示教师教学资源,帮助幼儿理解故事内容,知道贪吃冷饮对身体的危害。
提问:这个小姑娘为什么叫冰激凌姑娘?最后小姑娘为什么感到肚子疼了?(教案出自:)吃冰激凌应注意什么?
3.幼儿自主阅读幼儿学习资源6第16~17页,进一步理解故事。
4.引导幼儿分组讨论并统计:夏天吃什么感到凉快而且不伤身体?
(1)请幼儿用图表统计。
(2)每组派一名代表,汇报统计结果,说说每种饮品的优缺点。
(3)小结:知道炎热的夏天可以吃一点冷饮,但是不可多吃,否则会伤肠胃,肚子疼。夏天要多吃新鲜的水果,多喝白开水,白开水是最好的饮品。
查看更多>>>我所在的实习单位是碰碰凉冷饮食品有限公司,我所在的部门是品控部,工作的岗位是品控员。我的工作主要是对冰淇淋的整个生产过程的控制及成品检验。
冰淇淋的整个生产工艺流程的关键控制点是:混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻。
1.混合料的配制
混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。
2. 混合料的杀菌
混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。
3. 老化
经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。
4.凝冻
冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。
冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。
碰碰凉的总部在沈阳,沈阳和郑州各设置一个生产事业部和连锁事业部。产品事业部是专业从事商业冰淇淋等冷冻食品的生产、销售、配送企业。沈阳和郑州的两个生产厂均具备年生产万吨冰淇淋的能力,具有千吨以上的低温冷库与储存能力,拥有冷藏车辆30多辆。
碰碰凉公司于1995年5月创业,目前已有800余家连锁店,遍布全国各地,一跃成为中国冷饮市场的知名品牌。我公司的主导产品有雅蜜7.7升冰淇淋、美特好12升冰淇淋、碰碰凉12升冰淇淋、瑞雪冰淇淋、快乐工坊冰淇淋、快客冰淇淋、果粉、冰咖啡、蛋卷粉等。每个品种又分为许多口味。
我公司在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。
我来到这里实习已
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这篇《大班健康活动教案:冷饮好吃我不贪》是小编为大家整理的,希望对大家有所帮助。以下信息仅供参考!!!
活动目标: 1、了解冷饮中的一些成分,知道冷饮的一些小常识,能够有选择地食用冷饮。 2、结合一些具体的事例,了解多吃冷饮害处多。 3、在自制冷饮的过程中,体会操作的快乐。 活动准备: 1、活动前请家长帮助幼儿了解有关冷饮的一些小常识。如:冷饮中的多种成分,对身体有利的和无利的甚至是有害的成分┉ 2、自制冷饮的饮料:奶粉、不同口味的果珍、苹果汁、蜂蜜、糖、筷子┉ 3、教师收集一些冷饮的外包装。 活动过程: 1、组织幼儿进行谈话活动。建议提下列问题: ▲我知道小朋友都喜欢吃冷饮,你们都吃过哪些冷饮? ▲你最喜欢吃哪些冷饮,它是什么味道的? ▲你为什么喜欢吃冷饮?吃冷饮有哪些用处? ▲吃冷饮又有哪些不好的地方?(幼儿自由讨论) 2、教师小结:冷饮虽然好吃,特别是在夏天,吃了冷饮会让我们感觉很舒服、很凉爽,但冷饮吃多了,我们的肚子会提意见了,肚子不喜欢太冷的东西,它碰到太冷的食品就会生病。冷饮大多是很甜的,人体内如果有了太多甜的食物,会影响食欲,让我们不想吃其他的食物,长期下来我们身体没有了其他营养来补充,就生病了,会营养不良。 3、了解冷饮中的成分和营养量。 ▲教师:你们吃过许多冷饮,你知道冷饮有哪些口味的?冷饮里面有哪些原料吗?你知道制作冷饮需要哪些原料吗? ▲教师向幼儿介绍冷饮包装上介绍的成分,每说一种成分便让幼儿了解其中的营养成分的数量。这样可以让幼儿更清楚地认识冷饮的营养成分并不多。 ▲教师小结:不同口味,不同名称的冷饮所需要的原料也不一样,而且冷饮的营养并不高。 4、启发幼儿结合自己的生活经验,讨论什么最解渴。提问:当你口渴的时候,你喝过什么?你觉得选择什么样的水最解渴?(让幼儿知道喝白开水是一种很好的选择) 5、制作冷饮活动。 ▲幼儿按组进行,选择一种主要原料。如:奶粉或果珍等。制作完成后,请幼儿说说自己是如何制作的。
查看更多>>>幼儿园小班科学教案:各种各样的冷饮
活动目标:
1.通过制作冷饮、开冷饮店、大家一起品尝冷饮等活动,引导幼儿初步体验合作、分享的乐趣。
2.发展幼儿动手操作能力。
3.帮助幼儿了解吃冷饮可以降温、解渴,但是不要贪吃冷饮,不吃变质冷饮。
活动准备:
1.参观冷饮店
2.各种冷饮若干
活动过程:
1.吃冷饮,感知冷饮的特性。
(1)引导幼儿通过看一看、闻一闻、尝一尝等方法感知冷饮的形式、颜色、味道等。
(2)鼓励幼儿大胆向同伴介绍自己的发现。
2.启发幼儿回忆并向同伴介绍自己吃过的冷饮。
3.讨论:冷饮吃了以后感觉怎样?冷饮是不是吃得越多越好?为什么?教育幼儿夏天天气热,吃冷饮可以降温、解渴,但不能贪吃,不吃变质冷饮。
4.学习儿歌《大雪糕》
5.欣赏故事《冰激凌小猪》。
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