本周:
1、 完成了酒店全年任务、月任务经营责任状,制定好了客房二次消费品奖励提成计划;
2、 继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量;
3、 完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛,做好了服务培训工作及出品计划;
4、 组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议,钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决
5、 维修好了厨房的抽风机,已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了,关于维修款从欠款中扣除;
6、 完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作,继续跟进了西餐厅vip卡的制做;
7、 继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作;
8、 跟进装修工程丘老板,对二楼的装修工作做了现场堪查,对于改用办公室和休息用房的风水不理想,装修有很大困难;
9、 保证酒店流动资金正常运转;
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按照公司对我们的指示要求,此时就可以进行一次总结剖析自己这个月的岗位工作情况了。总结能够更加全面的了解自己,提高自己。你撰写过多少岗位月工作总结呢?小编特地为你收集整理“酒店月工作总结”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
酒店月工作总结(篇1)在xx酒店的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感激xx能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感激xxx无微不至的关怀,感激综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情景,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小团体中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、并且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情景,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个提高,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,经过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达本事,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自我的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张可是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,xx月x号在评估工作即将结束的时候正巧xx大学生供需见面会在xx召开,这对于我们毕业生来说是最重要可是了,好久之前便做好了准备,可是楼层服务员确实忙可是来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自我都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的团体而感动,奉献是无私的所以温暖、活力是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所——xx饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工
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春花秋实,寒暑往来,我们将迎接来又一个春天,春天是美好的,令人向往的,但要走好必须清楚过去的一切是否完美,因此xx年的护理工作将总结如下,其经验及教训会指导我们今后的思路,带领全体护理人员为提高护理工作水平而拼搏奋斗。
一、坚持以法律为准绳,依法执业,提升信任工作。
在当今医疗纠纷增多的今天,护理人员心理、社会压力也在逐渐加大,但做为管理者有责任把好依法执业这道关,对没有取得执业资格的护士进行严格考核考评,跟班工作,不允许自行倒班,不仅使护理质量得到保证,也使病人的权益得到了保障,保证了护理队伍中人员素质和质量,今年新招聘的两名护士都是已取得执业证的人员,确保了在为患者治疗的过程中得到高技术护理人员的呵护和治疗。
二、坚持以等级医院标准指南,提升管理工作。
借等级医院评审的东风,以等级医院评审标准做为工作的指南,制定了护理部及及护士长考核标准,完善了护理缺陷上报制度等,使护理工作做到有章可寻,有据可依。各种会议都如期按时进行了召开,确实通过规范的管理,使科室护士长心里明白了该干什么,如何干,例会每月开2~4次;护理工作会议业务院长每季参加一次;每月进行检查工作汇报总结一次;质控会议每季进行一次;每季召开教学例会一次;护理部每季对中重度缺陷进行分析一次;满意度调查科室每月一次,护理部每季一次,护士长夜间查房每月反馈一次,护理查房大查房一次,各科定自查二次,质量分析会及缺陷分析会各科室每月一次,都达到了规范所要求的标准。也真正地通过这些活动使护理问题得到了及时发现,及时整改,使各项护理工作逐步规范化,标准化,护理质量有了较大的提升,确保了全年护理安全无事故,重度缺陷为零。
三、坚持以人为本,以病人为中心的人性化护理,提升服务工作。
人性化护理工作在我院将进两年,其间全体护理人员逐步努力的去用心为患者提供更优质的服务,让患者从心底感到满意。一年中各科室都推出了自己新的服务举措。如:只要有人走进办公室就有一名护士起立去问候;从患者入院到出院健康教育个贯穿始终,对出院病人进行家访,妇产科送产妇出院等,使病人满意度始终保持在89%以上,护理纠纷为零。护理投诉为零,提升了护理人员的意识和沟通技巧,并且在护理查房中也贯穿了以人性化的理念去护理病员,服务病员,从而提升了护理服务工作,得到了领导及患者的好评。
四、坚持人才培训力度加大,提升人员素质。
医院的发展关键是否有人才,有了人才
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大年夜氖刂厩度来说,我们的所有行动由目标构成,比如:有了目标,我们才能够年腋荷琐动作到另一个动作;有了目标,我们才能够年腋荷琐设法主意到另一个设法主意;有了目标,我们才能够年腋荷琐处所到另一个处所;有了目标,我们才能够年腋荷琐情况到另一个情况。我们在开展一项工作时,都是年腋荷琐设法主意开端,经由大年夜家研究集思广益,形成解决筹划,再赓续的优化、弥补最终形成了做这项的工作的轨制或治理手段,大年夜而完成了年腋荷琐设法主意到一个治理轨制的演变。全部过程中目标都在赓续进步,才会把这项工作做到一个又一个高度。正所谓请求有多高,走的就有多远。安于近况止步不前,毕竟会被抛弃镌汰。
3、目标要定高一些
1、技巧是大年夜事特定岗亭的最根本技能,不宜太专注
2、跟着主流走
既然熟悉到了问题,要怎么改变呢?懂得熟悉营业简单,但干事就不那么轻易了,除了工作办法合适,干事还要有毅力与技能。毅力来自于自身本质,但技能就要大年夜日常平凡干事中总结归纳了,抓住每个机会多锤炼锤炼,尽力进步本身的组织才能、沟通才能、调和才能,等这三方面才能到了必定高度后,干事才会贯通;才会有才能上升到治理的岗亭。尤其我们在做企业信息化推广时,很多时刻是在改变人的习惯,这里说的习惯包含思想上和行动上的,那就须要我们干事要有绝对的说服力,要不改变一小我的习惯是一个不明智的行动,就算上级引导压住强力履行,但短时光内满是牢骚,多方面的质疑声会让我们受不了,更有甚者还会阻拦你推广的进度,导致项目标延期。凡此各种,不是技巧好就能解决的了,技巧再好不会与人沟通、合营,也是枉然,所以技巧也执偾我们大年夜事这项工作的根本技能之一,不宜太专注消费太多精力,综合才能好擦鲈己在企业里的容身根本。
成天都在忙,累,得不到引导的表扬,有时还挨批。这个现象在我们傍边已经很广泛了,其实是熟悉上的局限性,把本身放在一个小的圈子里,看不到别人留意什么?引导在存眷什么?那么当你出现工作的结不雅时,会很难获得别人的承认,所以累也算本身该逝世了,谁叫你不懂“与世浮沉“呢!一般引导存眷的,既然是他想要做的,能把引导想要做的事给做好了,当然会被引导看重,事理显而易见。大年夜多时刻,主流在企业里就是引导的一些指导,别管他是实的┞氛样虚的,对我们来讲都一样,做成功了达到引导的指导请求了,才会被发明承认。
4、做人就是在做一些事,做了一些事是为了更好的做人 查看更多>>>
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1、技术是从事特定岗位的最基本技能,不宜太专注
做it的都喜欢关注技术,可以说是通病了。自己也知道这样不利于在企业发展,可为什么有时很难转变思想呢?其中主要原因就是成就感,我在做原粮收购系统时,往往开发设计出新的功能推广到各个应用点,看到大家都在用我做的东西时,并说很好用,成就感从心底油然而生;还有遇到一些难解决的问题,突然之间灵光一现难题迎刃而解,那种豁然开朗的快感令人兴奋、刺激、手舞足蹈!我想这就是为什么大着迷与技术的症结所在,可随着工作时间的推移,对企业的运营的不断认识,开始意识到不清楚业务是怎么管理的,想做出一些东西很难,即使做出来的东西当时适应了,但后期的维护工作慢慢的变得越来越累,需求控制不住,业务流程频繁变化,我们都要不断的调整系统,如此等等。其最主要是我们不懂业务或者对业务掌握不全面,在面临业务部门提出的需求时,判断不了所提出的需求是否合理,盲目的配合业务部门,没有从全局看问题,认为技术可行就直接做了,由于片面的做法导致后期维护量大量增多,使得自己身心疲惫。
既然认识到了问题,要怎么改变呢?了解熟悉业务简单,但做事就不那么容易了,除了工作方法得当,做事还要有毅力与技巧。毅力来自于自身素质,但技巧就要从平时做事中总结归纳了,抓住每个机会多锻炼锻炼,努力提高自己的组织能力、沟通能力、协调能力,等这三方面能力到了一定高度后,做事才会贯通;才会有能力上升到管理的岗位。尤其我们在做企业信息化推广时,很多时候是在改变人的习惯,这里说的习惯包括思想上和行为上的,那就需要我们做事要有绝对的说服力,要不改变一个人的习惯是一个不明智的行为,就算上级领导压住强力推行,但短时间内满是怨言,多方面的质疑声会让我们受不了,更有甚者还会阻挠你推广的进度,导致项目的延期。凡此种种,不是技术好就能解决的了,技术再好不会与人沟通、配合,也是枉然,所以技术也只是我们从事这项工作的基本技能之一,不宜太专注耗费太多精力,综合能力好才是自己在企业里的立足根本。
2、跟着主流走
整天都在忙,累,得不到领导的表扬,有时还挨批。这个现象在我们当中已经很普遍了,其实是认识上的局限性,把自己放在一个小的圈子里,看不到别人注意什么?领导在关注什么?那么当你呈现工作的成果时,会很难得到别人的认可,所以累也算自己活该了,谁叫你不懂“随波逐流“呢!一般领导关注的,既然是他想要做的,能把领导想要做的事给做好了,当
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20xx年“春节”黄金周旅游接待工作总结“春节”黄金周全市共接待游客43.5万人次,旅游综合收入1.92亿元,与20xx年比,分别增长51.5%和67.5%(20xx年春节黄金周受雪凝灾害影响,旅游指标数据呈负数)。未发生旅游安全事故,无旅游投诉,旅游市场秩序良好,实现春节黄金周旅游接待“健康、安全、秩序、质量”目标要求。
一、接待情况
1、重点旅游区(点)接待情况遵义会址旅游区(包括红军烈士陵园)共接待游客3.67万人次;赤水旅游区共接待20xx万人次;遵义动物园接待1057万人次;盐津河旅游区接待0032万人次;水晶温泉接待0084万人次;乌江旅游区接待0.69万人次;雅泉乡村旅游接待1.62万人次。
2、重点星级宾馆酒店接待情况。大世界酒店、东方建国酒店、中悦大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵义宾馆、京滕丽湾酒店、广电酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。
二、特点及变化
游客以散客为主。省内外游客主要来自重庆、四川、贵阳、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏、成都、福建等地。自驾车游增多。外地自驾车游主要来自重庆、四川、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏等地,其次为本地、贵阳及周边。游客以探亲访友、休闲度假为主。城乡互动游增多。
1、红色旅游持续增长。其中以家庭为单位来参观遵义会议会址大幅度增加,成春节黄金周旅游新亮点。
2、温泉休闲度假游大幅度增长。
3、城郊游、乡村旅游持续增长。
3、过夜游客量大幅度增加。
4、游客人均花费有较大增长。
三、原因分析
1、旅游营销宣传效果凸显。我市加大对重庆、四川、贵阳等中短程市场的宣传推介力度。同时在北京、郑州、太原等地开展旅游宣传活动。在中央电视台、四川电视台等新闻媒体上投入旅游宣传。
2、举办丰富的旅游节庆活动。市政府启动东线乡村旅游大型活动;举办20xx中国(遵义)酒类博览会、娄山关、海龙屯国际户外挑战赛等系列活动,对外产生了极大影响,预热了旅游市场。
3、旅游产品建设步伐加快。加快了遵义会议会址、娄山关、四渡赤水纪念馆、生态旅游、酒文化旅游、温泉、全国工农业旅游示范点、乡村旅游等重点旅游产品建设,形成点多面广的旅游线路。
4、南北大交通及景区交通改善。
5、旅游配套服务设施加快改善。20xx年我市新增17家星级酒店,其中四星级酒店3家,三星级2家,二星级12家。目前全
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这篇关于酒店实习总结3000字,是小编特地为大家整理的,希望对大家有所帮助!
实习报告是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历进行描述的文本。它是应用写作的重要文体之一。下面是小编整理的酒店实习总结3000字,可供大家参考,希望对大家的写作有帮助。
在xx国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐.但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”.不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获.经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅.我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础.
一.前言
(一)实习单位介绍
1、实习单位:牡丹国际大酒店
牡丹国际大酒店 ——
厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区 、国际会展中心相联 ,相依厦门岛内峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五酒店设计风格,严格按照国际五标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店.
牡丹企业创立于1997年,十年的发展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的发展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所.企业于03年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣.今天,牡丹国际大酒店,一颗璀璨的国际酒店新星正在升起!
2、实习部门:餐饮部
餐饮部包括:中餐部和西餐部.西餐部,包括奥兰朵咖啡厅
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新年将至,在过去的一年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为东方大酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献。
xx年是东方大酒店实现三步走战略目标最为关键的一年,我部门根据董事长提出的立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。
总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结如下:
一、各项考核指标全面完成。
xx年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工最大的工作积极性和创造性。
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。
今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害,最地气温在零下12度,创历史低温记录。我部门人员,又都处于第一线,寒冷的天气,给我们的工作带来了一定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线,保障了客人的人身和财产安全。
员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。
三、强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务。
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为
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导语:一周的工作总体感觉是很充实,每天都是那么忙碌,虽然总是重复做着同样 的工作,但还是从这样不断重复的工作中明白了耐心、细心,下面由小编为您整理出的酒店一周范文内容,一起来看看吧。
酒店一周1
1.完成了酒店全年任务、月任务经营责任状,制定好了客房二次消费品奖励提成计划。
2.继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量。
3.完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛,做好了服务培训工作及出品计划。
4. 组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议,钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决。
5.维修好了厨房的抽风机,已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了,关于维修款从欠款中扣除。
6.完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作,继续跟进了西餐厅vip卡的制做。
7.继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作。
8.跟进装修工程丘老板,对二楼的装修工作做了现场堪查,对于改用办公室和休息用房的风水不理想,装修有很大困难。
9.保证酒店流动资金正常运转。
酒店一周工作总结范文2
一、本周我完成了以下工作
1.加班加点工作,早日完成装修整改
今年客房最重要的工作是前装修工作,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为宾馆增加收入做出了我们的贡献。
2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量
为了体现从事客房人员的专业素养,自从我来到宾馆以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本宾馆客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。
3.扩大本地区周边环境应用信息,努力做好前台接待
前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,宾馆所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部
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