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客房是酒店的主体,是酒店的重要组成部分,是酒店存在的基本,在酒店中占领重要地位。
1、 酒店是向旅客供给生活须要的综合服务设施,它必须能向旅客供给住宿服务,而要住宿必须有客房,从这个意思上来说,有客房便能成为酒店,所以说客房是酒店存在的基本。
2、 客房是酒店组成的主体。按客房跟 餐位的个别比例,在酒店建造面积中,客房占70%~80%;酒店的固定资产,也尽大部分在客房,酒店经营活动所必须的各种物质设备跟 物料用品,亦大部分在客房,所以说客房是酒店的重要组成部分。
(1) 客房空间规格:客房空间是客房作为商品的基本。我国饭店星级评定标准规定:标准间客房净面积(不含卫生间)不能小于12平方米;标锥嗌龠度不能低于2.7米。
(2) 建造标:为客人发明一个干净、美观、舒服、保险的幻想住宿环境。
3、 酒店的等级程度重要是由客店程度决定的。因为人们衡量酒店的等级程度,重要根据酒店的设备跟 服务。设备无论从外观、数量或是利用来说,都重要体当初客房,因为旅客在客房呆的时光较长,较易于感触,因此客房服务程度常常被人衡量酒店等级程度的标准。客房程度包含两个方面:一是客房设备,包含房间、家具、墙壁跟 地面的装潢、客房安排及客房电器设备跟 卫生间设备等;二是服务程度即服务员的工作立场,服务技能跟 方法等。
4、 客房是酒店经济收进跟 利润的重要来源。酒店的经济收进重要来源于三部分--客房收进、饮食收进跟 综合服务设施收进。其中,客房收进是酒店收进的重要来源,而且客房收进较其余部分收进牢固。客房收进个别占酒店总收进的50%左右。从利润来分析,因客房经营本钱比饮食部、商场部等都小,所以其利润是酒店利润的重要来源。
5、 客房是带动酒店所有经济活动的关键。酒店作为一种古代化食宿购物场合,只有在客房进住率高的情况下,酒店的所有设施才干发挥作用,酒店的所有组织机构才干运行,才干带动全部酒店的经营管理。客人住进客房,要到前台办手续、交房租;要到饮食部用餐、宴请;要到商务核心进行商务活动,还要健身、购物、娱乐,因此客房服务带动了酒店的各种综合服务设施。
6、 服务品质的影响
客房是客人在饭店中勾留时光最长的处所,客人对客房更有"家"的感到。因此,客房的卫生是否干净,服务人员的服务立场是否热忱、周到、服务名目是否周全丰富等,对客人有着直接影响,是客人衡量"价"与"值"是否相符的重要衣据,所以客房服务品质
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计划对于我们的工作生活有着很大的意义。为了更好地完成工作进度,我们需要制定一份完美的方案。方案一般是指进行工作的具体计划或对某一问题制定的规划。优秀的方案都由哪些重要的因素组成呢?编辑特别为你收集的“酒店活动策划方案范文模板”,相信会对你有所帮助!
酒店活动策划方案范文模板 篇1一、内容概要:
民以食为天,人天天都得吃饭,因此,餐饮业的客源十分广泛。国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。因此,餐饮企业经营对象的范围十分广泛,各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。另一方面,各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的,他们既可选择这种风味,也可享受另一种风味,且由于目前餐饮产品缺乏专利性,因此,餐饮业市场竞争十分激烈。餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地,就必须时刻跟上社会潮流,摸准市场脉搏,不断更新餐饮产品,以自己富有特色和优质的餐饮产品,在满足广大消费者需求的同时,获得良好的经济效益。
1.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,店名叫“一家亲”快餐厅,要让大家有回家吃饭的温暖。
2.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。
3.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,
让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭学生证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4.目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。
二、当前营销状况分析
1.市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以导致市场份额很大!
2.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐
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想要快人一步完成工作。我们常常需要书写一份详细的工作方案,怎样让方案实施起来更加顺利呢?想要了解“培训实施方案”的完整信息快来看看范文资讯网编辑的整理吧,我们将会持续更新为您提供更多优质内容敬请期待!
培训实施方案 篇1一、基本现状
我区学前教育,以公办中心幼儿园建设为重点,以教育教学研究和师资培训为中心,以规范化管理为突破口,全区学前教育事业有了长足的发展。目前,我区幼儿园教师队伍建设有待加强,抓好学前教育,做好幼儿教师的岗前培训,提高幼儿园教师整体素质是我们当前的重要任务。
二、培训目标
今年的幼儿教师岗前培训将立足我区幼儿教育、教师现状和岗位实际来开展培训,使幼儿教师进一步养成良好的师德行为,具有较强的幼儿保教职业相关的专业意识、专业态度、专业修养和专业能力,具备胜任幼儿保教相关工作的能力,使教师迅速成长成熟起来。通过一个半月的学习,全面提升我区合同制幼儿教师的整体素质。
三、培训对象:
我区xx年新招聘的合同制幼儿教师。
四、培训时间
xx年3月—4月(具体时间见附件3:幼儿教师培训课程安排表)
五、全员培训内容及形式
对新招聘的合同制幼儿园教师开展的岗前培训以“师德师风教育和新理念、新《指南》、新技能、新技术”为重点内容。
(1)师德师风教育。教育法律法规,幼儿教师职业道德规范与修养,幼儿教师心理健康知识,幼儿安全管理,幼儿教师名师事迹报告等。
(2)教育部发行的《3—6岁幼儿学习与发展指南》知识的培训。解读《3—6岁幼儿学习与发展指南》及《3—6岁幼儿学习与发展指南》五个领域的`解析等。
(3)新技术培训。幼儿教师学习应用现代教育技术的重要意义,幼儿教育活动与现代教育技术整合的理念、方法和技能,运用教育技术开展学习和研究活动的方法技能。
(4)新技能培训。教师进行幼儿园教育教学活动所特有的音乐、美术、舞蹈、语言、科学等职业技能培训。
(5)“幼儿教师资格”考试科目的培训。
(6)到幼儿园考察学习
六、加强培训管理
1、成立xx年临潼区幼儿教师培训工作领导小组。
组长:许壁区教育局副局长。
副组长:王建利区教育局人事科科长。
程水宽区教育局教育科科长。
韩经虎区教师进修学校校长。
成员:杨宏朝、杨号明、李雪莉、陈丽、王晓利。
2、培训班级安排专职班主任,做好班级的组织管理工作。
3、每次活动开始前学员要自己签到,班主任负责在活动结束时检查学员的听课
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一、实习的主要内容 为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解, 学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在杭州九里送度假酒店餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。在这六个月中,让深居象牙塔的我走出校门走进社会,投入到社会实践活动,要让在校的我深入社会基层,了解社会现状,进而培养大学生处理社会事务,与人沟通交流的能力。所以说,实践是巩固知识的必要手段,也是大学生成才成长的重要途径。可见其对大学生综合素质的提高有不可或缺的关键作用。 实习岗位:餐饮部服务员 实习内容: 1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括: 2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。 3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。 4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。 5、酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。 6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。 工作内容: 1,迎宾、问候客人 当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。 1,呈递菜单并点菜及酒水 询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜. 3,服务酒水 如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。 4,上菜服务 上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!” 5,餐间服务 烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续
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范文资讯网专题“酒店培训心得体会”为你推荐以下内容。
当我们在某一件事上获得了很深的体会后,我们能在生活点滴中有所感悟,有所收获。一般来说,写心得体会是我们更好认识自己的一种手段。你知道如何写出一篇全面的心得体会吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是编辑整理的“酒店培训心得体会简短”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
酒店培训心得体会简短 篇120__年3月31日--20__年8月31日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实训,我所实训的单位是武汉珞珈山国际酒店。
本次实训主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实训的经验将有助于日后就业。
刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,
我在酒店客房部实训,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的三线合一。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。
当我正式去客房部实训之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实训期间了
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小编为大家整理的酒店实习报告1500字,供大家参考。更多阅读请查看本站实习报告网频道。
前言 在我刚上大学的时候,就从师兄师姐那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。如今,我终于如愿以偿了。 综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市的一家五酒店——明园新都大酒店(the majestic hotel), 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九”的饭店——由一座四的明园饭店和一座五的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗? 那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。 第一部分:中餐部 明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。 我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊! 中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男
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以下是小编为大家整理的【酒店员工培训计划方案】,供大家参考!
员工培训工作和部门服务质量检查作为20xx全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。
20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。
培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。
一、专业技能培训
(1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。
(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。
(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。
二、新职工培训
新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。
三、一专多能培训
“建学习型班组,当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今
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一个人做事,在动手之前,当然要详慎考虑。为了将我们的某一项目开展得更有序,我们可以对行动的具体方案进行一个撰写,方案是计划中内容最为复杂的一种,怎样写出一份优质的方案呢?范文资讯网的编辑花时间专门编辑了小学教师培训实施方案,希望能帮助到你的学习和工作!
小学教师培训实施方案 篇1为贯彻落实《z省中长期教育改革和发展规划纲要(20xx-20xx年)》“强化教师队伍专业技能训练和实践能力培养,提高实施素质教育能力”的文件精神,根据《镇江市中小学(幼儿园)教师继续教育管理办法》和市教育局20xx年教师培训工作计划,为切实做好20xx年镇江市中小学(幼儿园)教师全员远程培训的实施工作,特制定本方案。
一、培训目标
1.围绕中小学(幼儿园)教师有效备课,以“单元备课”为主题,组织教师开展全员网络研修,使教师树立“以学定教”的理念,厘清单元的教学目标与教学重难点,系统地掌握备课方法和策略,提高教师的教学设计技能和教育教学综合素养。
2.提升教师的职业认同感,使教师掌握快乐工作的方法,加强教师专业自主发展的意识。
二、培训对象
(一)网络研修对象
镇江市中小学(幼儿园)全体教师,约23000人。
(二)骨干集中培训对象
本次全员培训的市和县(区)项目管理者、班级辅导员,研修指导专家(以市级学科带头人和教研员为主)。
三、培训学科与内容
(一)培训学科
1.小学:语文、数学、英语、品德与生活(社会)、音乐、体育、美术、信息技术、小学科学。
2.初中和高中:语文、数学、英语、思想品德、物理、化学、生物、历史、地理、音乐、美术、体育、信息技术。
3.幼儿园:五大领域、保教技能。
4.非任课教师的校(园)长和上述学科外的其他学科专职教师可自主选择一个学科参加培训学习。
(二)培训内容
本次培训内容共25学时,分三个阶段完成。
每个阶段设计相应的任务,教师需要学习课程、参加活动、提交作业,同时进行拓展性学习。内容安排如下:
阶段任务简介课程学习活动设计作业设计
第一阶段 通识课程 (1周5学时)
1. 解读项目方案,装饰社区个人空间; 2. 进入教师工作坊和研修社区报到,找朋友,加入研修团队; 3. 学习“平台操作指南”; 4. 学习通识课程。幸福课堂建设基本要领; 幸福班级建设基本要领。设计研讨活动,主题为: 当前教师的职业幸福感怎样?造成这种现状的原因是什么?可以有哪些解决方法
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