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一、实习的主要内容 为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解, 学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在杭州九里送度假酒店餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。在这六个月中,让深居象牙塔的我走出校门走进社会,投入到社会实践活动,要让在校的我深入社会基层,了解社会现状,进而培养大学生处理社会事务,与人沟通交流的能力。所以说,实践是巩固知识的必要手段,也是大学生成才成长的重要途径。可见其对大学生综合素质的提高有不可或缺的关键作用。 实习岗位:餐饮部服务员 实习内容: 1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括: 2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。 3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。 4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。 5、酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。 6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。 工作内容: 1,迎宾、问候客人 当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。 1,呈递菜单并点菜及酒水 询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜. 3,服务酒水 如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。 4,上菜服务 上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!” 5,餐间服务 烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续
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本文是入党申请书频道为您准备的《酒店员工入党申请书1500字》请大家参考! [小编提示]更多入党申请书请点击小编以下链接: 入党志愿书|入党申请书范文|预备党员转正申请书|入党转正申请书|入党自传|入党介绍人意见
尊敬的党组织:
今天我怀着无比激动的心情,庄严的提出申请加入伟大的中国******。此想法虽然由来已久,在我成为共青团团员接触到一些党史后,就一直就想加入这先进的党,在共青团生涯中就一直以党员的标准要求自己实践,为的就是早日能加入******。
作为一个希望,渴望为国家的发展作贡献的中国企业的一名普通员工,我多么希望党组织能够批准我的入党申请,让我能有机会在中国******的领导下,为社会、为国家、为人民服务,坚决拥护党的纲领,严格遵守党的章程,积极执行党的决策完成党的任务,履行党员义务,严守党纪,保守党的秘密,维护党的团结和统一,忠于党忠于人民,坚决反对一切派别组织和小集团活动,反对阳奉阴违的两面派行为和一切阴谋诡计,切实开展批评和自我批评,勇于揭露和纠正工作中的缺点、错误,坚决同消极****现象作斗争,密切联系群众,想群众宣传党的主张,遇事同群众商量,及时向党反应群众的意见和要求,维护他们的正当利益。发扬社会主义新风尚,宣传和提倡“xxxx”,反对***祖国,维护祖国统一,自觉、坚决同侮辱祖国出卖国家搞迷信活动及一切xx活动作斗争,只要党和人民需要,我将奉献我的一切!
我衷心地热爱中国******,深知她是个神圣光荣的先进组织。中国******成立于1921年,是由工人阶级中领导的、用先进理论武装起来的、以中国农民为天然同盟军的无产阶级的政党。党以全心全意为人民服务为宗旨,始终代表中国广大人民的利益,并以实现********为最终目标,是真正***的政党。
中国******拯救了中国,拯救了人民,党领导了中国新***主义革命,将黑暗从神州大地上驱逐,使中国面目焕然一新;是党赶走了外国侵略者,建立了独立、自主、自强的新中国;是党使中国人民摆脱了压在头上的三座大山,人民从此站了起来,挺直了脊梁,真正当家作主,成为国家的主人!在当代中国******高举中国特色社会主义伟大旗帜,以***理论和“xxxx”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,继续解放思想,坚持改革开放,推动科学发展,促进社会***,为夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗。我们党始终代表着
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范文资讯网推荐更多专题:“酒店员工年工作总结”。
酒店员工兔年工作总结 篇1熟悉酒店客房部的工作流程并履行好自己的相关职责,尽管自己在年初的时候被调到客房部却也能够在短时间内融入工作环境,尤其是以往从事过服务员类型的工作导致自己能够处理好大部分的客房部问题,只不过由于规定不同的缘故导致自己在清洁客房的时候还是出现了一些问题,尤其是客人还在房间的时候便不经同意前去打扫导致对方十分困扰,也正因为如此才让我明白完成工作任务应当建立在良好的服务态度之上,若是不懂人情世故的话即便工作能力再怎么优秀都难以得到客房部同事的认可,因此我开始熟记客房部的规定并按照流程进行工作从而取得了一些成就。
完成酒店客房原有物资的清点并对遗失的状况进行报备,为了保证入住客户享受到良好的服务自然要保证客房消耗品的充足,无论是洗漱用品还是纸巾都应该检查消耗量以后再报备给后勤部门的员工,若是客人因为浴巾脏乱或者缺少沐浴露进行投诉的话可就有些得不偿失了,而且针对客房的情况应该利用工作之余的时间邀请专业人员进行设备检修,做好这方面的客房工作自然就能保证平时的服务不会存在被客户投诉的隐患。
处理好酒店客房床单的更换工作并做好内部的清洁服务,由于部分客房很少有人入住的缘故导致内部的清洁工作很容易被忽视,因此我在今年的酒店工作中十分注重客房的清扫以防堆积尘埃,尤其是床单以及酒店配备的睡衣需要经常进行清洗才不会被入住的客户嫌弃,也正因为在客房工作中的锻炼使我能够享受到这种充实的生活,因此我常常会在完成现有工作的基础上思考如何来提升服务的效率,若是能够在明年的客房工作中实现这个目标的话无疑会让自己感到轻松许多。
对我而言今年完成的酒店客房工作只不过是自己成长的开端罢了,因此仍需要在后续的客房工作中不断努力才能够得到酒店领导的认可,希望能够通过对酒店工作的勤勉从而使得自身的服务水平获得相应的提升,对于自己的长期发展来说在客房工作中实现这个目标自然是必要的。
酒店员工兔年工作总结 篇2在这一年时间里,酒店给我的培训,个人的付出与努力,以及老员工和领导对我的支持,都让我收益颇丰。“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大
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美国作家爱默生说过责任是一种至高无上的价值,它具有崇高的品格,在所有价值中居于最高的地位。在此次社会实践中我才体会到责任的重要性,感觉到一个老师所要承担的责任有多大,一个老师所要承受的压力有多大,记得刘老师曾经给我们说过:但凡有一点做别的工作的机会,就不要来做老师。此一句话就道出了无数老师的心声啊,虽然只有短短的两周,但也足以让人感觉到那无形的压力。
小时候看着老师在讲台上给我们讲课感觉那么的神气,也曾一度幻想过站在这神奇的三尺讲台,而今老师,这道题是不是这样做?老师,我喝水。一句一句的老师,一次一次的询问问题,使我内心荡漾无比,有些心潮澎湃的感觉。从小学到初中,从初中到高中,再到现在的大学,这种为人师表的感觉在此次社会实践中才真正得到有所体会,有所感悟,也让我真正体会到了老师的艰辛与不易;但当同学们掌握了我们传授的知识之后,心里又是无比的喜悦与欣慰,我想没有比这更好的奖励了。这是一种我从没有过的体验,很奇妙的感觉。原来我们拥有的知识还可以用来充实孩子们的生活与精神,而在这个过程中受教育的不仅是孩子们,更多的是我们自身的灵魂升华,或许这就是奉献的快乐吧,我喜欢这种生活,喜欢这种感觉,这样的自己才是充实的、有价值的。
记得最初仅仅用了两天的时间来准备数学教案,当时考虑到数学要从兴趣出发,所以只准备了游戏,想让他们在游戏中得到数学知识和学习数学的兴趣,但到了上课的第一节课发现完全不是这么一会事。那些最初的小游戏根本就不适合这些小朋友,他们渴望得到的是单纯书本的知识,尤其是一些高年级的学生,他们对做游戏一点兴趣也没有,没办法只能按照同学们的意愿来上课。当时第一次课是给二三年级上的数学课,发现他们是那么的活力四射,上课根本就无视你的存在,想上厕所就上厕所,想下位就下位。但是他们也是积极的、认真的。老师每次让做的事情就会积极的去完成,每次提问问题总有很多学生抢着回答,尽管有些同学站起来就什么也不会。有时候真不知道他们的勇气从何而来,即使不会也不会错过表现自己的机会,我真觉得我们就不一定能够有他们这份勇气。无论是面对什么事情总是那么的充满自信,那么的不服输,这是我在孩子们身上学到的即使你不会说出来也没人会笑话你的。
他们有着很小的年龄,却似乎有着有这年龄并不相配的成熟与懂事。有一天有两个孩子让我觉得心里有点泛酸。一个小女孩带着自己的弟弟来上学,我问她:怎么带弟弟来上学了呢?妈妈
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下面的内容是范文资讯网编辑为大家整理的酒店服务员工作总结范文简短。我们应该珍惜当下,把握当下,终于要完成这段工作了。又到了总结这阶段工作的时候了,总结是基于自身的实践活动,所列举的例子和数据必须完全可靠和准确。希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
酒店服务员工作总结范文简短(篇1)20__年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。现将20__年的工作总结以及下年的工作计划如下:
一、加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自_月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好各项接待、安排工作工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住酒店的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。
我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待
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小编为大家整理的酒店实习报告1500字,供大家参考。更多阅读请查看本站实习报告网频道。
前言 在我刚上大学的时候,就从师兄师姐那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。如今,我终于如愿以偿了。 综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市的一家五酒店——明园新都大酒店(the majestic hotel), 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九”的饭店——由一座四的明园饭店和一座五的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗? 那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。 第一部分:中餐部 明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。 我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊! 中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男
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美国作家爱默生说过责任是一种至高无上的价值,它具有崇高的品格,在所有价值中居于最高的地位。在此次社会实践中我才体会到责任的重要性,感觉到一个老师所要承担的责任有多大,一个老师所要承受的压力有多大,记得刘老师曾经给我们说过:但凡有一点做别的工作的机会,就不要来做老师。此一句话就道出了无数老师的心声啊,虽然只有短短的两周,但也足以让人感觉到那无形的压力。
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我们为您带来一篇关于“酒店工作计划”的精选内容,欢迎你阅读与收藏。实现设定目标的最快途径,我们需要尽早为我们的下个目标制作工作计划了。工作计划可以让我们在处理工作时拥有更清晰的思路。
酒店工作计划【篇1】1、充沛进步对“情谦xx,温馨故里”品牌计谋的熟悉,从宽控制任务尺度战请求。
“情谦xx,温馨故里”品牌计谋是我们的动作标语:“完美自我,逃供卓著”所提倡的,是我们的斗争目的:“以一流的产物一流的效劳,一流的员工部队,一流的经管形式,创立一流的三星级旅店”所请求的,为抱负而贡献,为收成而耕作,谦足主顾的需供,是xx人永久的逃供。不停改进任务量量战效劳量量,浓烈星级旅店空气,进步来宾满足度战旅店温馨度是做为三星级旅店特别是全省最好旅游饭馆的基础标记战一定请求,也是旅店容身市场,吸收来宾,抢占市场份额的一定请求。
“情谦xx,温馨故里”是主顾对旅店的认同,也是品牌品格的晋升,合作力的晋升。故里是以店为家,勤奋贡献,联结向上的团队如家庭般暖和,也是经由我们的勤奋,劣秀的效劳,主顾对旅店的下度认同战评价,是买卖茂盛,门庭若市的衷心承认,是对旅店品牌好毁度的认同。完成那一品牌计谋是连结我们企业长衰没有衰的庞大行动。我信赖,宽大员工联结、敬业、进修、立异,以诚疑肉体,立异肉体,团队肉体,贡献肉体去引导战增进我们的任务,市场运营以主顾为中间,企业经管以员工为中间,超出主顾希冀,居心捕获主人需供,充沛依照三星级星评尺度去引导任务,做劣秀的员工,供应劣量的效劳,品牌计谋必然会获得胜利。
2、工程部本年的整体任务
本年是旅店企业改造的攻闭之年,同时企业运营面对着设备装备进一步老化的坚苦战挑衅。工程部要努力扶植完美硬件设备,尽快完成主附楼拆建工程的收尾任务,使两楼、五楼尽快投进利用,完美其配套设备的功用。充沛发掘应用主楼六楼技能夹层的可应用面积,经过改革使其可做为客房部办公室,布草堆栈,pa任务间等,同时,添加客房数目。正在资金支配适当的条件下,改革晋升10~12层客房的设备,经过拆修正制,晋升客房做为焦点产物的合作力。
工程部要确保旅店动力一般运转,要进一步增强装备的.保护运转经管,增强计划检验颐养,装备巡检,包管好汽锅,电梯,配电,中心空调,供火体系,厨房设备等一般运转,迥殊要进步客房,餐厅设备的无缺率战温馨度。
进一步减年夜动力经管力度,增强本钱
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计划对于我们的工作生活有着很大的意义。为了更好地完成工作进度,我们需要制定一份完美的方案。方案一般是指进行工作的具体计划或对某一问题制定的规划。优秀的方案都由哪些重要的因素组成呢?编辑特别为你收集的“酒店活动策划方案范文模板”,相信会对你有所帮助!
酒店活动策划方案范文模板 篇1一、内容概要:
民以食为天,人天天都得吃饭,因此,餐饮业的客源十分广泛。国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。因此,餐饮企业经营对象的范围十分广泛,各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。另一方面,各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的,他们既可选择这种风味,也可享受另一种风味,且由于目前餐饮产品缺乏专利性,因此,餐饮业市场竞争十分激烈。餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地,就必须时刻跟上社会潮流,摸准市场脉搏,不断更新餐饮产品,以自己富有特色和优质的餐饮产品,在满足广大消费者需求的同时,获得良好的经济效益。
1.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,店名叫“一家亲”快餐厅,要让大家有回家吃饭的温暖。
2.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。
3.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,
让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭学生证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4.目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。
二、当前营销状况分析
1.市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以导致市场份额很大!
2.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐
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尊敬的单位领导:
本人因平时工作踏实认真,在岗时间长积累了一定的工作经验,所以近3个月来部门领导让我代理着领班的工作。但在这期间我觉得自己的工作表现和成绩不尽人意,特别是期间产生的一些基本的关于卫生质量的投诉及其它低级失误造成的错误,令我不能不做一次深刻的思考和思想上的检讨。
xx月xx日,hskp收到一封1002房间的客人的宾客意见书,其中有这样几句话:窗台有厚的积灰,用纸巾一擦黑黑的,希望将此处清理干净,以方便客人欣赏滨河大道的美景。看客人是颇负闲情逸致的几句话,却是将我们卫生死角存在的问题展现出来了,也将我在基层督导工作中的失职体现出来了。虽然说十楼是属于资深服务员自查自放房,我抽查。但也说明我没有掌握员工的心理动态,平时没有提高他们的自觉性。我没有理解透自身的工作性质,没掌握方法,不是查房而查房,检查卫生不是唯一的事情。
在思想上,曾经总是站在服务员的立场上考虑问题,觉得他们,每日很辛苦而放低了自己的验收标准,以致该做的卫生没做彻底,有的甚至没做。起初也碍于情面,不好意思去指出员工工作问题,对于员工工作中出现的问题,没有让他们自己来及时地跟进和改正,而是一手包揽,善后了。其实这种工作方式既害了自己也害了员工。害自己:没有更多的时间来做好自己的本职督导工作,害员工:因为他们不知自己哪里做得不足而得不到改进。在这一点我要学会放手,对自己放手也是对员工放手,我放手做好自己的督导工作,让员工放手去改进自己的错误。
对于客人的投诉我没怨言,因为是我错在先而导致的结果,相反地我要感谢他的提醒,也让我警觉起来,让我更尽心的工作。退后想一下,如果他把他对我们酒店的这种印象写到网上,要是别人读到会是怎样的反响,当见闻说给身边的朋友听,那对我们酒店的声誉是多大的影响,那将对酒店的生意造成多大的损失?我真的不敢想象,也深为我工作失职给酒店带来的不利而难过。因为这是我一手造成的,以我微薄之力,这责任和后果我怎承担得起?!我深感到此时后果的严重性。也感谢领导的从轻处罚。
以后的工作我要加倍努力,绝不在会犯同样的错误,让这件事警醒了我的心:做事要有始有终,千万不能半途而费。这也让我想起部门领导经常对我们说的:1001=0,做事一定要做足百分之百,不要完成百分九十九就松懈、放弃,而因为最后的百分之一满盘皆输。所以,我也感谢这份宾客意见书,感谢客人给我的提示,也给了我一种警醒。
在以后的工
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