酒店工作计划范文2500字

为了及时完成领导安排的工作，为此去写一份工作计划是很重要的。工作计划能够让我们在工作的同时顾全大局。敬读阅读小编整理的酒店餐饮工作计划简短，还请你收藏本页以便后续阅读！

酒店餐饮工作计划简短【篇1】

餐厅营销是餐厅经营经者为满足顾客需要，实现经营目标展开的一系列有计划有组织的活动，是一个完整的过程。营销是餐厅利益与公众利益的协调者，要依靠一整套营销活动不断地追踪顾客的需求和要求变化，及时调整餐厅整体经营活动，努力满足顾客的需要，获得顾客信赖，通过顾客的满意来实现餐厅经营目标。达到公众利益与餐厅利益的一致。

餐厅营销特殊的营销活动，它有无形产品(如服务、餐厅气氛…………)和有形产品(如餐厅设施、菜肴…………)两大类组合型产品的影响，必须通过广告、宣传，真实可信的向公众传达。而且受季节，一周不同的日期，每天不同的营业时间所影响，必须通过市场分折才能通过创造性的订价，促销来达到。再者受产品的不一致性及质量难以控制的影响，那么必须通过对餐厅人员(包含厨师)的'培训和激励，使产品标准化，同时通过检查制度来衡量客人对产品的满意程度来减少产品不一致和质量不稳定而完成促销活动。

对于营销方案，我认为必须通过营销分析计划、组织执行和控制才能制订。

综上所述，关于营销方面的计划暂只能就厨房产品制作方案加以规划。

(1)、菜系的经营

①、湘菜

a湘菜的传统产品(经过改良的品种，有广泛知名度，人们常接触和认识的品种)。

b、湘菜的品牌产品(在烹饪大赛获奖和获部、省嘉奖的品种)。

c、湘菜的流行产品。(时下风行的湘菜品种，受广泛欢迎的品种)。

d、湘式的海鲜烹制产品。

e、湖南特产的瓦缸煨菜产品。

②粤菜

a、粤菜的高中低档的各类产品。

b、粤菜的烧腊卤味产品。

c、粤菜的燕鲍翅产品。

d、粤菜的海鲜产品。

酒店餐饮工作计划简短【篇2】

新年新气象，身为酒店餐饮部经理，也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。

一xx年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)

1本店的客户群定位。

2年度竞争对手分析。

3广告宣传力度。

二锁定目标进行市场分析

1培养客户群，减少酒店营业成本。

2有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员工队伍。

三要用软性服务去留住客人

1优质服务

2严格纪律树形象

管理的执行力度，督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规

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范文资讯网推荐更多专题：酒店半年工作总结。

时间是不等人的，人生即将步入一个崭新的年头。我们是时候准备我们的年终工作总结了。年终总结，是对工作进行一个全面工作的检查与分析。如何在年终工作总结中全面系统地分析自己呢？我们特地花时间为你收集并编辑了酒店半年工作总结范文，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。

酒店半年工作总结范文 篇1

尊敬的旅游公司领导、全体员工同志们：

20xx年上半年天海宾馆在集团公司及旅游公司的正确领导下，围绕年初提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下，基本达到了预期的工作目标。

现将上半年经济运行情况汇报如下：

一、生产经营情况

总收入：299万元；其中，客房收入：235万元；餐厅收入31万元;房租收入：33万元；

总成本：296万元；其中，人力成本: 128万元；计提折旧：97万元；营业成本：48万元;管理费：6万元；税金：17万元；

上半年完成全年经营指标的38.09%

客房平均利用率39.13%

上半年客房共出租15255间次；其中团队用房6230间；散客用房9025间；

上半年经营利润:3万元；

二、上半年所做的工作

1、加强人员的素质培训，努力提高服务质量。培训是提高员工素质的有效手段，是提高服务质量的基础性工作。

在日常经营中我们意识到,加强人员的培养与教育是提高服务质量关键,也是促进生存与发展的根本。每周进行例会和培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。针对工作中发现的不足，安排专题培训。抽查中发现的物品摆放不规范的情况，由带班领导组织员工进行现场培训和指导；针对有一段时间以来旅客遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

2、对新员工进行了上岗前的培训。针对部门岗位情况编写了员工手册、培训计划，让新加入宾馆的员工在学习宾馆各项制度、工作流程、安全防范措施，熟练掌握工作要领上更充分直观。通过培训和业务操作新员工均能顺利的完成宾馆的总台接待、收银、保安、餐饮部、客房部、工程部的服务工作。

3、为促进劳动力资源的合理节流，加强岗位间的协作与配合，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的某岗位人员临时短缺而产生的应急情况，做到有备无患。我们对有员工尝试一专多能的交错

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时间飞逝，分秒必争，现如今，我们已经步入了职场，我们需要对这一阶段的工作做总结。总结过去是为了更好的准备，在撰写工作总结的过程中，我们需要注意什么？下面是小编精心整理的"酒店收银工作总结范文",供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店收银工作总结范文 篇1

收银领班工作总结范文

关于收银领班工作总结大家了解过多少呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是分享的收银领班工作总结范文 ，一起来看一下吧。

收银领班工作总结范文篇1

20xx年很快过去了，在这一年里我严格要求自己，自觉履行xx规章制度和做好收银领班的职责，认真完成领导布置的每一项工作，现将一年来的工作作以下总结：

一、服从管理，虚心学习

做为一名收银领班，最重要的是要明白自己的责任，在领导合理安排下，努力完成所交代的业务，认真学习业务知识，不管是前台收银还是餐饮收银都代表着xx的形象，言行举止一定要符合xx的标准，收银员职责要求和工作纪律铭记在心，虚心接受领导对自己的批评和员工的建议，坚持向领导和同事学习，取人之长补己之短，努力丰富自己，提高自己。

二、注重细节，服务第一

我们的工作是直接面对客人，收银是整个工作中最后一个环节，作为收银员我们应牢记，要百分百的用心服务，要想客人之所想急客人之所急，我牢记着一句话：服务工作无小事，一切应从细节入手。正是这样，多为客人考虑一点，自己的服务质量将提高一点，一点点的积累，一点点的进步，不仅证实了自己的能力，也为收银工作中增添光彩，努力努力，顾客是上帝。当然，面对客人时难免出现差错，但要学会客服困难，遇到问题及时上报领导，在原则的基础上灵活处理。

三、尊重自己的工作，尊重每一个人

作为一名收银领班我跟收银员讲要作一名好的收银员必须具备一颗积极、热情、主动、周到耐心的心态去服务每一位顾客，在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事，但是我们都必须克服，不能在工作中带有负面的情绪，因为这样不仅使自己的心情不好同时也会在对客服务中影响到客人，我们每天多会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，应针对不同的客人我们提供不同的服务，面对客人时脸上始终要保持微笑，提供无微不至的服务，要让客人体会到亲切感，像对待自己的亲人一样对待客人，得到客人的认可，这样才是成功的服务。

四、明确目标，正确把握

面对收银工作我跟她们讲要用学习的眼光去看待工作，不仅要做好自己的本职工作，还要熟练的掌

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一、指导思想

本学期学校密切联系党的群众路线，以党的教育方针为指引，深入贯彻落实市、区教育部门文件精神，结合学校“本溪精神与小学家庭教育立德树人”课题的实践研究工作，加强教师师德师风建设，培养学生的优质品格， 提升学生的综合能力，全面、系统、有效地组织开展学校德育活动，努力实现德育教育的规范性、层次性、连续性。

二、工作目标

1、加强教师师德师风建设，通过培训、学习等渠道宣传本溪精神，感悟本溪精神，提高教师自身的品质素养。

2、加强学生的思想道德教育，通过学习、检查、活动等方式，增强学生的自我管理能力，端正学风，转变态度，提高道德品质，弘扬本溪精神，树立积极向上的人生价值观。

3、加强家长学校工作的力度，充分发挥家庭教育的重要性，将本溪精神深入家庭，全员普及，全面落实，为孩子共同营造一个健康成长的新空间。

4、继续创建平安和谐的校园环境，加强学生的安全教育，保证学校教育教学活动的有序开展。

三、具体措施

（一）加强队伍建设，展现本溪精神，提升师德素养。

1、加强师德学习。学习是提高教师思想认识的重要途径，为了将本溪精神的内容内化为具体的工作目标，在日常的工作中践行本溪精神，展现本溪教师的风采，学校利用政治学习时间，对全体教师进行相关的培训，更全面的解读本溪精神，让每一位教师都能做到为人师表，本本分分做教师。

2、提升自身素养。 教师是学校德育工作的主体力量，教师的师德状况，直接影响学校的校风、教风、学风建设和教育质量的提高。本学期我们将通过“学习—感悟—书写—交流”的步骤开展以本溪精神为主题的教师活动。学习本溪精神，理解其文字表露的内涵；感悟本溪精神，深化其内容潜在的意义；书写本溪精神，品味其语言反射的道理；交流本溪精神，阐述其在教育工作中的体现。通过以上系列活动的开展，我们要以本溪精神为指引，踏踏实实做工作。

3、提高班主任专业素养。精干睿智的班主任队伍是学校发展的主力军，为了培养一支素质优良、开拓进取的班主任队伍，本学期学校要对班主任教师进行专题的培训，召开班级管理、个案教育等相关的专题会议，不断提高班主任的工作水平和能力，促使班主任能做到用爱心去塑造、用真性去感化、用榜样去激励、用人格去熏陶，将敬业奉献落到实处。

（二）加强常规管理，传承本溪精神，优化学生品智。

1、优化学生品格——规范言行

（1）宣传。通过升旗仪式、校园广播、专题讲座的方式在学生群体中宣传本

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根据单位的工作安排，我们需要提前去写好一份工作计划。工作计划是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段，如何编写一份简洁、明了的工作计划？经过收集并整理，范文资讯网小编为你呈上工作计划范文 ，供你参考，希望能帮到你。

工作计划范文 篇1

在文体部已经半年了，这半年来与大家的相处使我学到了很多在以后生活中有用的东西，也交到很多知心朋友；作为文体部的一员，我将会在接下来的半个学期中延续我对工作的热情，不断地改正方法方式，端正态度，不懈努力。

在过去的半年里，留给我印象最深的有很多人。余书记的课虽然屈指可数，但是很振奋人心，令人肃然起敬，慷慨激昂，顿然茅塞顿开，如临山穷水尽之境，而又柳暗花明；陈老师也堪比巾帼英雄，做事严谨而不拖泥带水，思想更是高屋建瓴，令人钦佩；助理辅导员和齐主席也是呕心沥血，尤其是齐主席每次开会的一席肺腑之言，言简意赅，余深受教诲；助理辅导员也是和蔼可亲，生怕我们学不到东西，日后到我们手上局面何堪，免不再思。部长对我们下面的干事，也是体贴入微，耐心十足，认真栽培。还有兄弟部门的同仁工作尽心尽责，尤其文建工作相当辛苦，使我很感动。我会继续向你们学习的。

我们文体部这个学期的工作除了常规工作还有系内十八个班级的篮球对抗赛和欢送毕业生的才艺大赛；常规工作的升旗和早锻炼都要求起得早，过去有过犯罪前科，系老师和主席到了，我们四个干事还在床上，无颜见全体同仁。所以，那时我就保证不会迟到，严格要求自己，严肃认真对待工作。早锻炼也将严格执行程序，一丝不苟，极力敦促大家完成任务。对于系内篮球赛，积极投入筹备组织中去，积极提建议，确保活动顺利成功举办。才艺大赛我们会积极参与配合，给最后离校的毕业生一个好的印象。做好本部门工作的同时，也要积极配合帮助兄弟部门的工作，促进学生会工作的成功开展，更好的服务师生。在活动结束后，要进行总结，改良方法，获取经验，以及应对突发情况的措施。总之，在未来的工作中，鄙人定当尽心尽责，不辱使命。

在工作的的时候，也不会忘了学习的，它们都是生活的一部分；休息好，精神好，才能更好的学习和工作，这是硬道理。同时，注重修养，修身，修心，修人，修神。

工作计划范文 篇2

班导的基本任务：通过自己的工作和言行带动和帮助13级新生在进入大学后尽快适应大学生活，明确学习目标，端正学习态度，掌握学习方法，养成良好的文明行为习惯。基本职责：加强学生思

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为了能够较好地完成了各项工作任务，当然提前制定好一份工作计划是必不可少的。通过工作计划，可以对未来工作进行一个规划，制定出详细计划，工作计划怎样书写才能清晰易懂呢？因此，栏目特意整理了酒店年度工作计划怎么写2500字精选4篇，相信你能从本文中找到需要的内容。

酒店年度工作计划怎么写(篇1)

一、日常工作

(1)坚持参加销售部的晨会和课后会；

(二)每天必须阅读并给予相应指导的报表(营业日报表、申报表)；

(3)每天通过电话陪同或拜访3-5位客户，与重要客户保持联系；

(4)了解一个地区的销售扩张情况；

(5)坚持进入前台接待3-5位客人，及时发现问题，帮助前台工作人员更准确地了解营销策略；

(六)亲自处理1-2名客人投诉或服务质量跟踪；

(七)每天检查3-5个房间并做好记录；

(八)应批准的文件、审计报告；申报和请示相关事宜；

(9)记住一个员工的名字和特征；

(10)看有用的报纸；

(十一)一天内完成的工作；考虑一个不足，[连山~课件]想出改进方法和步骤；考虑一天的工作质量和效率是否可以提高；考虑一天工作的失误；

(十二)制定明天要做的主要工作。

二、每周工作

(一)定期召开中层干部会议。

(二)与主要职能部门的经理和主管进行讨论。

(3)和一个你认为现在或者将来是公司业务骨干的人沟通。

(四)向上级汇报一次。

(五)每个地区的销售进度总是一次。

(6)纠正酒店内部某个细节的不正确做法。

(七)检查上周纠正措施的执行情况，并向公司区域公司、业务部和市场部报告。

(八)进行自我总(非正式)。

(九)熟悉操作中的一个环节。

(十)自行整理文件或书柜。

(11)和不是公司的朋友交流。

(十二)了解相应财务指标的变化情况。

(13)联系重要客户。

(14)每周必须阅读的报表(如现金流量表、每周销售报表)。

(15)与供应商沟通一次。

(16)表扬你的一个骨干。

(十七)看杂志。

三、月度工作

(一)每个地区的销售考核一次。

(2)拜访重要客户。

(三)自我评估一次。

(四)审核本月财务报表，挂失。

(五)本月的客房维修、餐厅菜肴制作。

(六)本月整体销售情况。

(七)本月质量改进情况。

(八)下个月的销售计划和计划。

(九)根据成本核算，制定下月菜肴生产、客房维修和物品损耗计划。

(十)了解本月员工的生活和就餐情况。

(十一)由店长本人安排一次培训。

(十二)检查投诉处

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时间的脚步是缓慢且琢磨不透的，已经来到了新一年的开端，很多打工人都开始着手写岗位年度工作总结了。因为一个人的能力提升是离不开不断的总结和复盘的。那么一篇岗位年度工作总结要怎么写呢？或许"酒店经理年终工作总结范文"是你正在寻找的内容，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

酒店经理年终工作总结范文(篇1)

时光飞逝，我们将迎来20xx年。今年是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策，群策群力

酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店总经理带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为xxx万元，比去年超额xxx万元，超幅为xx%；其中客房收入为xxx万元，写字间收入为xx万元，餐厅收入xxx万元，其它收入共xxx万元。全年客房平均出租率为xx%，年均房价xx元/间/夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、狠抓管理

挖掘潜力，开源节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为xxx万元，经营利润率为48%，比去年分别增加xxx万元。

3、强化《员工接待基本行为准则》

关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，提高了员工的优质服务水准。此外，在大型活动的接待服务中，销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自多方面的表扬信，信中高度赞扬我们“酒店员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动等。

4、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故

在酒店全体管理人员的关心指导下，店级领导天天召开部门经理反馈会，对通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒

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你知道怎样的工作计划才算优秀吗？工作计划是个人连续制定跟进工作的一个过程,范文资讯网小编特意收集和整理了公司计划部门工作计划，相信能对大家有所帮助。

公司计划部门工作计划 篇1

小王负责本网站的数据观察、分析，根据总报表制定关键词优化方向。调整高转化的长尾词。另外，根据每日网站数据来制定每日工作计划，友情链接交换，部分引流量的文章发布，关键词布局，网站代码调整，外链的整合等工作。其他三人负责每日网站更新，外链的发布等工作。工作量定为每人每天40篇站内文章，50篇引流外链。

目前由于大家一直在做主网站。所以导致这个站目前的`排名不好，没有流量，目前暂定两个月的成长期，两个月之后，把流量做起来，到三月份的时候，争取把网站的流量争取到100左右，权重做到2，争取给医院带来10个到诊。网站流量做上来以后，我们就要发一些高转化率的长尾词文章，争取每月带来30个到诊。大家一起争取早日把网站做上去。

20xx年我们的工作目标简要如下：

1、保证文章收录率在93%以上。

2、每日增加200个长尾词

3、保证每日外链增加200

4、每日更新站内文章

为达到此目标，我们的日常工作如下：

1、长期跟踪并深入研究alexa、google、baidu和yahoo的排名机制和优化原则；

2、通过对网站的分析，提出前台页面和系统架构等网站排名及优化的整体解决方案；

3、分析网站及各版块的关键词解决方案，监控网站关键字，监控和研究竞争对手及其他网站相关做法，并围绕优化提出合理的网站调整建议；

4、负责专题广告的优化，按阶段汇报优化监控结果和研究结果，并跟踪新产品的推广；

5、和第三方网站进行进行流量、数据或服务交换，或战略合作联盟，增加网站的流量和知名度。

公司计划部门工作计划 篇2

(一)机制创新，强化职工维权工作成效。一是在完善维权机制上下功夫。不断完善劳动关系预警疏导机制，；建立不稳定因素排查、调处台帐；完善协调机制，发挥工会组织员作用，建立工会维权服务站，及时掌握、调查、分析劳资矛盾。二是健全集体协商工作机制，实现维权和维稳“双促进”。一是把维权“关口”前移,联合劳动部门抓好劳动合同的签订工作；二是联合劳动部门抓好平等协商集体合同和工资协商机制，促进提高签订率和履约率；三是积极与司法部门合作开展无偿法律援助模式。三是推动民主管理和企务公开的规范化建设。认真抓好非公企业企务公开民主管

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为了贯彻公司的要求，我们要提前做好相关工作计划了。制定工作计划时，思路要清晰，方向要明确，实施措施要具备可操作性，对于职场上的我们来说，掌握书写工作计划的能力是非常有必要的。你是否在烦恼工作计划怎么写呢？下面是小编为大家整理的“红酒销售工作计划2500字”，相信您能找到对自己有用的内容。

红酒销售工作计划(篇1)

时间依然遵循其亘古不变的规律延续着，又一个年头成为历史，依然如过去的诸多年一样，已成为历史的xxx年，同样有着许多美好的回忆和诸多的'感慨。20xx年对于白酒界来讲是个多事之秋，虽然20xx年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱，但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整，也在业界引起了一段时间的骚动，紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令，对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里，我们蹒跚着一路走来，其中的喜悦和忧伤、xxx和无奈、困惑和感动，真的是无限感慨-----

一、负责区域的销售业绩回顾与分析

(一)、业绩回顾

1、年度总现金回款110万，超额完成公司规定的任务;

2、成功开发了四个新客户;

3、奠定了公司在鲁西南，以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;

(二)、业绩分析

1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务，但距我自己制定的200万的目标，相差甚远。主要原因有：

2、上半年的重点市场定位不明确不坚定，首先定位于平邑，但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒，最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场，虽然市场环境很好，但经销商配合度太差，又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”，已近年底了!

3、新客户拓展速度太慢，且客户质量差(大都小是客户、实力小);

4、公司服务滞后，特别是发货，这样不但影响了市场，同时也影响了经销商的销售信心;

5、新客户开放面，虽然落实了4个新客户，但离我本人制定的6个的目标还差两个，且这4个客户中有3个是小客户，销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的，为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”，经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等，直接决定了市场运作的质量。

6、我公司在山东已运作了整整三年，这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”，所以吸取前几年的经验教训，今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中，最终于20xx年11

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本文为范文资讯网推荐专题“酒店创业计划书”相关内容。

在平时的工作中，处理文档很常见，借鉴参考范文是一个好方法。需要多了解范文的整体框架是什么，那么我们自己怎么写出一篇范文呢？下面由范文资讯网的编辑帮大家编辑的《酒店创业计划书》，仅供你在工作和学习中参考。

酒店创业计划书 篇1

为消费者带来欢乐并减缓压力的场所

提供消费者多样的饮食选择

让消费者轻松享受美食的愉悦

第一节 开店区位之设定

若要开一间具有原始风味的主题餐厅，可选择两种截然不同的地理位置;一是人潮较多的市区，虽然可能带来较高的商机，却因为地价较高，创业成本也自然提高，外加竞争对手众多，对初次创业者而言是较为困难的;相对第二个选择的地点，是人口密集较低却较无环境污染的郊区，除竞争对手较少、可节省较多的店租费用外，也可使消费者远离尘嚣、拥抱自然之美等。对这两种地区的区别，若餐厅位於市区所列入考虑的是左营区小巨蛋附近，而位於郊区则会选择桥头糖厂附近

综合以上考量，决定将主题餐厅坐落於郊区的桥头糖场附近。

第二节 外部环境分析

外在环境分析在威胁面上，主要包括总体环境与产业竞争力分析。总体环境分析：总体环境分析项目包括政治(法律)环境、环保环境、社会环境、人口统计环境、总体经济环境与科技环境等六项。 政治法律环境包括政府的体制、政治的稳定性、相关法律的制定与执行等，这些都和企业未来经营绩效相关。

总体环境

一、政治法律环境

包括政府的体制、政治的稳定性、餐饮之相关法律的制定与执行等，这些都和开业后的未来经营绩效相关。(注四)例如：开一间餐厅时，需要事先申请好营业执照及证照，则必至各地县市政府办理营利事业登记证(商号登记);经营餐饮业亦要有甲乙丙级食品执照;若餐厅内有提供卖酒服务(啤酒及调酒等)，据菸酒管理法第 31 条：酒之贩卖，不得以自动贩卖机、邮购、电子购物或其他无法辨识购买者年龄等方式为之。

二、环保环境

就当今的现况而言，人口的爆炸所引发的粮食问题、自然资源的过度利

用、环境污染的恶化以及工业开发等因素，都对环境造成重大的冲击，更让环境有著不可承受之「重」。

环保绿化问题已是目前企业经营不能忽略的因素，许多国家或国际组织已提出甚多严格的法律要求，尤其是未来针对臭氧层、酸雨与温室效应的因应，环保法律会越趋严苛，因此开业前在拟定策略方向时，必须加以考虑。(注七)例如：我国环保署所分类的法规为以下：组织

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