酒店差评范文2500字

差评道歉信范文一：

亲您好。

我是xxxx的店主。

看到您对我们的评价，非常抱歉，我们店铺有让您感到不满意的地方，给您带来不便，在此表示真诚的歉意请您谅解。

小店的中评对小店非常重要，小店经营也非常不容易。

再次感谢亲的支持我们做的不满意希望亲可以提出宝贵意见和建议，我们可以改进，本店一如既往为每一个亲真诚的服务，真诚的原则，我们会一直往好的方向发展。

我们为您准备了一些小礼品或多或少的表示我们的一点小心意和歉意还希望亲能高抬贵手给我们修改一下。

在未来的日子里，我们将不断努力，为亲呈现更完美的宝贝与贴心的服务。

对于此次给您带来的焦虑与困扰，汇怡闽台特产表示深深的歉意。

同时保证本店的商品绝对货真价实、售后保障无微不至，如果有做得不足之处，谢谢您的指正!真诚的希望您在我店买到称心如意的商品，期待而来，满意而归。

祝您身体健康 生活愉快!

xxxxxx店

差评道歉信范文二：

致我最亲爱的买家：

亲!您好!真的对不起!我们真诚的向您道歉!眼泪汪汪的请您原谅当我彻夜难眠给您写这封信的时候!心里有多么的忐忑不安!多么的惶恐而又充满了内疚!我们知道!您满怀热情的来到我们的店铺!期待一次温馨而又愉快的购物之旅!但是因为我们的失误，给您造成了不必要的麻烦，在这里向您表示诚挚的道歉。

亲，我们不完美!因为我们客服回应可能不是最快的!衣服也可能没有您想象的完美!物流也可能慢了几日!但亲!我对客服训过话!我和物流干过架，骂过快递他妈妈!只是....只是想为您做出一件完美的衣裳、用品! 年轻人都是怀揣着梦想来创业，我们还很年轻，创业的道路还刚开始，出现了这么一个事故，我们感觉到很悲痛，同时，也感觉到非常的无助和绝望。

写这封致歉信，心情是非常的沉重，也是真心的向拍下付款此商品的亲们道歉，对不起了亲!因为我们工作的失误，所以向您表示诚挚的道歉，我们需要您的理解和支持。

您在看到这封致歉信的时候，您申请下退款，我们这边会第一时间的给您操作退款。

也真心的希望您能够再次光临我们小店。

如果损失了能够理解和支持我们的顾客，我们感觉到非常的内疚和自责。

到亲的理解和支持!!!也非常的希望能够得 亲，我们不完美!如果真的由让您不满意和不顺心的地方!请给我们一次机会为您做到更好!再给我们一点支持一点鼓励!我们只想真诚地给您道歉!说声对不起!我们所有成员都在努力给亲们最愉快的购物空间 也许我们还有些不

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淘宝差评道歉信 1

亲您好。

我是xxxx的店主。看到您对我们的评价，非常抱歉，我们店铺有让您感到不满意的地方，给您带来不便，在此表示真诚的歉意请您谅解。小店的中评对小店非常重要，小店经营也非常不容易。

再次感谢亲的支持我们做的不满意希望亲可以提出宝贵意见和建议，我们可以改进，本店一如既往为每一个亲真诚的服务，真诚的原则，我们会一直往好的方向发展。我们为您准备了一些小礼品或多或少的表示我们的一点小心意和歉意还希望亲能高抬贵手给我们修改一下。

在未来的日子里，我们将不断努力，为亲呈现更完美的宝贝与贴心的服务。对于此次给您带来的焦虑与困扰，汇怡闽台特产表示深深的歉意。

同时保证本店的商品绝对货真价实、售后保障无微不至，如果有做得不足之处，谢谢您的指正!真诚的希望您在我店买到称心如意的商品，期待而来，满意而归。

祝您身体健康 生活愉快!

xxxxx店

淘宝差评道歉信 2

亲爱的xx：

首先，非常诚恳的说声对不起，不解释，也不辩解，因为这次，确实是我错了，我非常珍惜您，我只想把事情的经过原原本本的告诉您。

5月30日，运营主管李刚提交了淘宝官方免费试用活动申请，提交申请的链接为未来生活原生态绿壳鸡蛋10个500g，免费试用的份数为30份，6月3日，申请通过，活动时间为6月5日-6月11日。

这是我们第一次申请官方的试用活动，通过后电商部的小伙伴们都非常兴奋，因为这是我们开了整整4个小时的车在泸州最边缘的小县城，找到的原生态纯粮饲养乌鸡产出的绿壳鸡蛋，营养丰富但产量非常低，每天的产量不到80个，每一个我们都视若珍宝。

这次活动，我们需要300个鸡蛋，采购部周老师第一时间通知了农场主王远珍阿姨，因为白鹿镇运送到泸州市区需要半天时间，每天只能运送100个鸡蛋，11号活动结束后，第一批鸡蛋到了，12号试用申请名单出来后，物流部开始按照名单进行发货，一切都井然有序的进行着，我们开始喜滋滋的等着亲爱的你们收到鸡蛋后，给我们反馈试用报告。

没想到，17号，我们等到的是发货数量不符的差评，犹如晴天霹雳，李刚主管立即询问物流部，原来，绿壳鸡蛋新品上架的时候，店铺内部一直在做7元邮费免费试吃5个鸡蛋的活动，而这次官方活动我们是10个，由于交接失误，物流误以为是店铺内部活动，然后，就没有然后了。

听到消息后，大家顿时就惊呆了，怎么办?怎么解决?李主管当机立断，既然已经发生了，那就承担吧，错了就是

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范文资讯网推荐更多专题：酒店半年工作总结。

时间是不等人的，人生即将步入一个崭新的年头。我们是时候准备我们的年终工作总结了。年终总结，是对工作进行一个全面工作的检查与分析。如何在年终工作总结中全面系统地分析自己呢？我们特地花时间为你收集并编辑了酒店半年工作总结范文，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。

酒店半年工作总结范文 篇1

尊敬的旅游公司领导、全体员工同志们：

20xx年上半年天海宾馆在集团公司及旅游公司的正确领导下，围绕年初提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下，基本达到了预期的工作目标。

现将上半年经济运行情况汇报如下：

一、生产经营情况

总收入：299万元；其中，客房收入：235万元；餐厅收入31万元;房租收入：33万元；

总成本：296万元；其中，人力成本: 128万元；计提折旧：97万元；营业成本：48万元;管理费：6万元；税金：17万元；

上半年完成全年经营指标的38.09%

客房平均利用率39.13%

上半年客房共出租15255间次；其中团队用房6230间；散客用房9025间；

上半年经营利润:3万元；

二、上半年所做的工作

1、加强人员的素质培训，努力提高服务质量。培训是提高员工素质的有效手段，是提高服务质量的基础性工作。

在日常经营中我们意识到,加强人员的培养与教育是提高服务质量关键,也是促进生存与发展的根本。每周进行例会和培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。针对工作中发现的不足，安排专题培训。抽查中发现的物品摆放不规范的情况，由带班领导组织员工进行现场培训和指导；针对有一段时间以来旅客遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

2、对新员工进行了上岗前的培训。针对部门岗位情况编写了员工手册、培训计划，让新加入宾馆的员工在学习宾馆各项制度、工作流程、安全防范措施，熟练掌握工作要领上更充分直观。通过培训和业务操作新员工均能顺利的完成宾馆的总台接待、收银、保安、餐饮部、客房部、工程部的服务工作。

3、为促进劳动力资源的合理节流，加强岗位间的协作与配合，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的某岗位人员临时短缺而产生的应急情况，做到有备无患。我们对有员工尝试一专多能的交错

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时间飞逝，分秒必争，现如今，我们已经步入了职场，我们需要对这一阶段的工作做总结。总结过去是为了更好的准备，在撰写工作总结的过程中，我们需要注意什么？下面是小编精心整理的"酒店收银工作总结范文",供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店收银工作总结范文 篇1

收银领班工作总结范文

关于收银领班工作总结大家了解过多少呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是分享的收银领班工作总结范文 ，一起来看一下吧。

收银领班工作总结范文篇1

20xx年很快过去了，在这一年里我严格要求自己，自觉履行xx规章制度和做好收银领班的职责，认真完成领导布置的每一项工作，现将一年来的工作作以下总结：

一、服从管理，虚心学习

做为一名收银领班，最重要的是要明白自己的责任，在领导合理安排下，努力完成所交代的业务，认真学习业务知识，不管是前台收银还是餐饮收银都代表着xx的形象，言行举止一定要符合xx的标准，收银员职责要求和工作纪律铭记在心，虚心接受领导对自己的批评和员工的建议，坚持向领导和同事学习，取人之长补己之短，努力丰富自己，提高自己。

二、注重细节，服务第一

我们的工作是直接面对客人，收银是整个工作中最后一个环节，作为收银员我们应牢记，要百分百的用心服务，要想客人之所想急客人之所急，我牢记着一句话：服务工作无小事，一切应从细节入手。正是这样，多为客人考虑一点，自己的服务质量将提高一点，一点点的积累，一点点的进步，不仅证实了自己的能力，也为收银工作中增添光彩，努力努力，顾客是上帝。当然，面对客人时难免出现差错，但要学会客服困难，遇到问题及时上报领导，在原则的基础上灵活处理。

三、尊重自己的工作，尊重每一个人

作为一名收银领班我跟收银员讲要作一名好的收银员必须具备一颗积极、热情、主动、周到耐心的心态去服务每一位顾客，在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事，但是我们都必须克服，不能在工作中带有负面的情绪，因为这样不仅使自己的心情不好同时也会在对客服务中影响到客人，我们每天多会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，应针对不同的客人我们提供不同的服务，面对客人时脸上始终要保持微笑，提供无微不至的服务，要让客人体会到亲切感，像对待自己的亲人一样对待客人，得到客人的认可，这样才是成功的服务。

四、明确目标，正确把握

面对收银工作我跟她们讲要用学习的眼光去看待工作，不仅要做好自己的本职工作，还要熟练的掌

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小编为大家整理的酒店前台实习报告2500字，供大家参考。更多阅读请查看本站实习报告网频道。

根据教学计划的安排，**年4月20号至09年10月20号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程，6个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……

使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!

1，起初的适应阶段

由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素质等一系列外界因素的干扰，对那里的吃饭特别的不习惯，气候的炎热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生，出现了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。

2，之后的积极工作，努力学习

根据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识，前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑

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时间的脚步是缓慢且琢磨不透的，已经来到了新一年的开端，很多打工人都开始着手写岗位年度工作总结了。因为一个人的能力提升是离不开不断的总结和复盘的。那么一篇岗位年度工作总结要怎么写呢？或许"酒店经理年终工作总结范文"是你正在寻找的内容，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

酒店经理年终工作总结范文(篇1)

时光飞逝，我们将迎来20xx年。今年是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策，群策群力

酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店总经理带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为xxx万元，比去年超额xxx万元，超幅为xx%；其中客房收入为xxx万元，写字间收入为xx万元，餐厅收入xxx万元，其它收入共xxx万元。全年客房平均出租率为xx%，年均房价xx元/间/夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、狠抓管理

挖掘潜力，开源节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为xxx万元，经营利润率为48%，比去年分别增加xxx万元。

3、强化《员工接待基本行为准则》

关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，提高了员工的优质服务水准。此外，在大型活动的接待服务中，销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自多方面的表扬信，信中高度赞扬我们“酒店员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动等。

4、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故

在酒店全体管理人员的关心指导下，店级领导天天召开部门经理反馈会，对通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒

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随着人们的法治观念越来越进步，合同是否生效却要满足更高的条件，签订合同时，合同词句的表述要准确清晰、严谨，避免模棱两可。合作协议怎么写才规范？以下是小编收集整理的“酒店劳动合同2500字系列”，请在阅读后，可以继续收藏本页！

酒店劳动合同 篇1

辉煌商务酒店

员工功劳合同书

根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律、法规的规定,甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则，订立本劳动合同(以下简称合同),共同遵守。

一、合同期限和工作内容

第一条本合同期限为年，自年月日起至年月日止。

试用期从年月日起至年月日止。

第二条根据甲方工作需要，乙方同意从事岗位(工种)工作，乙方的工作地点为。

第三条乙方应按照甲方规章制度，按时完成规定的岗位工作任务，达到规定的质量标准。如乙方达不到规定的岗位职责要求，甲方可以调整变更乙方工作岗位(工种)。

二、工作时间

第四条甲方根据乙方的工作岗位需要，实行标准工时制，即每日工作时间小时，平均每周工作时间小时的工时制度。乙方应在工作时间内有效完成规定的岗位工作任务，尽量避免利用非工作时间完成工作任务。

第五条甲方延长乙方工作时间的，除乙方自行要求延长工作时间完成岗位工作任务外，应按有关规定支付加班加点劳动报酬或安排乙方补休，但乙方需办理书面加班手续。

三、劳动保护、劳动条件

第六条甲方按国家和省、市有关劳动保护规定为乙方提供符合国家劳动卫生标准的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。

第七条甲方为乙方提供政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

第八条甲方按国家和地方有关规定，做好女职工和未成年工的劳动保护工作。

四、劳动报酬

第九条乙方完成本合同及规章制度规定的岗位责任工作任务，甲方每月日前以货币形式支付乙方劳动报酬，劳动报酬不低于元，其中试用期间劳动报酬为元。

第十条上述劳动报酬包括固定底薪、奖金、夜班补贴等，具体操作由规章制度确定。

第十一条规章制度在执行过程中因客观原因出现变化，甲方有权根据新修订且有效的规章制度调整各项劳动报酬标准。

五、社会保险和福利

第十二条甲方提倡甲、乙双方必须按照国家和省、市有关规定，参加社会保险，缴纳社会保险费;社会保险费个人缴纳部分，甲方可从乙方劳动报酬中代扣代缴。如因乙方拒绝缴纳社会保险费或申请异地缴纳社会保险费的，经乙方申请，甲乙双方可在本合同外协

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一般而言，有付出才会有回报。我们为了更好地陈述自己的工作，一般就会需要撰写一份报告。报告多数是向上级机关作出汇报，是事后或事中行文。你是否在搜索报告的文案模板呢？为此，范文资讯网编辑花时间整理了关于绩效自评的报告，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

关于绩效自评的报告(篇1)

一、单位基本情况

(一)贯彻执行有关经济和社会发展，工业化、信息化、新型工业化、内外贸易、并对执行情况进行监督。拟订全县国民经济和社会发展战略、规划、年度发展计划。

(二)负责经济运行的监测和经济发展趋势的预测、预警并提出政策建议，负责发布全县经济信息。

(三)承担指导推进和综合协调全县经济体制改革的责任。研究经济体制改革的重大问题，组织拟订综合性经济体制改革方案，协调有关专项经济体制改革方案。

(四)承担规划县内重大建设项目和生产力布局的责任。

(五)负责提出能源发展战略规划，组织实施能源发展规划、政策措施。

(六)提出经济与社会协调发展、相互促进的政策建议，支持各项社会事业的协调发展。

(七)监测预测价格水平变动，提出由政府管理的重要商品价格和收费标准，监督检查价格政策的执行，并公开信息。

(八)拟订粮食宏观调控、总量平衡及粮食流通中长期规划并负责组织实施。

(九)分析工业经济运行质量和态势，发布相关信息，进行预测预警和信息引导，负责工业和信息业有关工作。

(十)指导中小企业发展。推进工业和信息化的管理创新。

(十一)提出区域经济合作、现代流通方式的发展趋势和流通体制改革建议。负责推进流通产业结构调整，促进商贸企业发展政策的实施，推动流通标准化和连锁经营、物流配送、电子商务等现代流通方式的发展。

(十二)牵头协调整顿和规范市场经济秩序工作和社会信用体系建设，规范市场运行、流通秩序，推动商务领域信用建设，指导商业信用销售，建立市场信息诚信公共服务平台，对特殊流通行业进行监督管理。

(十三)监督管理食盐、成品油行业。

(十四)根据县政府授权，代表县政府对国家出资企业履行出资人职责。依法指导和监督国有资产管理工作。

（十五）在本行政区域内的涉案财物价格认定工作。

(十六)承办县政府交办的其他事项。

单位内设机构，具体为：重点项目服务中心、中小微企业服务中心.核准行政编制7名，实有6名，事业编制6名，实有6名。

二、绩效总目标

承担县内重大建设项目和生产力布局的责任。全县固定资产投资总规

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尊敬的领导：

大家好！

我来自餐饮部，我的名字叫演讲稿，很荣幸能站到这里与大家一起分享《星评，我能做什么》。2011年已经过去，如今，我们迎来了最有意义的一年，是否能够抓住机遇，登上另一个台阶的时刻。在这里让我们用十足的信心去迎接华帝历史性的突破。

海阔从鱼跃，天高任鸟飞。酒店评星，不仅意味着华帝的发展已进入了新的里程，同时也揭开了xx五星级酒店的序幕。这不仅会是xx区经济发展的结果，也将是我们酒店开业来信誉度得到政府和社会认可的象征。所以，星评对社会、公司都有着重要的意义。而这一过程，正需要我们每一个同事的辛勤付出，提高自身素质，加强职业技能。

经营之道在于诚，盈利之道在于信。诚实守信是做人的基本原则，也是酒店赖以生存的前提。工作中，用真诚的心对待每一个客户，用良好的信誉对待每一件事，只有使自己的言行一致才能得到众人的信赖和认可。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代言人，形象要得体、大方、端庄，关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信任、满意。作为顾客流通的企业，客户就是酒店的终端，是酒店占领市场的关键所在，是酒店发展的坚实基础，我们的真诚服务将直接决定客户对企业的忠诚度、满意度，而客户的忠诚度、满意度也直接决定着企业的发展前景。因此，酒店的荣誉也是每个员工个人人生价值的体现。

天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。一个员工的素质将直接影响到一个酒店的整体形象。在服务过程中，我们做的最多的就是让顾客了解我们清楚明了的服务。有时候由于腼腆，或者普通话说得不好，总会给顾客留下不好的印象。因此，服务语言则是我们服务人员素质的最直接的体现。要让顾客充分了解我们的酒店，心理热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度。微笑是自信的象征，微笑是礼仪修养的充分展现，微笑是和睦相处的反映，微笑是健康的标志，不论任何时候，微笑时一个五星级酒店所必备的标签。

三年磨一剑、百日铸辉煌，如果我们把过去三年生活比作一次长跑，那么现在已经是跑过了一群人，距离下一群人只有百米之遥，成功已经近在咫尺。我们既然已经选择了这一步当然需要继续走下去，不断奋斗。每天都是如此，生活就是需要不断的超越。

日日行，不怕千万里；常常做，不怕千万事。千淘万漉虽辛苦 吹尽狂沙始到金。星评在即，每一个环节都缺一不可，随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。

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本文为范文资讯网推荐专题“酒店创业计划书”相关内容。

在平时的工作中，处理文档很常见，借鉴参考范文是一个好方法。需要多了解范文的整体框架是什么，那么我们自己怎么写出一篇范文呢？下面由范文资讯网的编辑帮大家编辑的《酒店创业计划书》，仅供你在工作和学习中参考。

酒店创业计划书 篇1

为消费者带来欢乐并减缓压力的场所

提供消费者多样的饮食选择

让消费者轻松享受美食的愉悦

第一节 开店区位之设定

若要开一间具有原始风味的主题餐厅，可选择两种截然不同的地理位置;一是人潮较多的市区，虽然可能带来较高的商机，却因为地价较高，创业成本也自然提高，外加竞争对手众多，对初次创业者而言是较为困难的;相对第二个选择的地点，是人口密集较低却较无环境污染的郊区，除竞争对手较少、可节省较多的店租费用外，也可使消费者远离尘嚣、拥抱自然之美等。对这两种地区的区别，若餐厅位於市区所列入考虑的是左营区小巨蛋附近，而位於郊区则会选择桥头糖厂附近

综合以上考量，决定将主题餐厅坐落於郊区的桥头糖场附近。

第二节 外部环境分析

外在环境分析在威胁面上，主要包括总体环境与产业竞争力分析。总体环境分析：总体环境分析项目包括政治(法律)环境、环保环境、社会环境、人口统计环境、总体经济环境与科技环境等六项。 政治法律环境包括政府的体制、政治的稳定性、相关法律的制定与执行等，这些都和企业未来经营绩效相关。

总体环境

一、政治法律环境

包括政府的体制、政治的稳定性、餐饮之相关法律的制定与执行等，这些都和开业后的未来经营绩效相关。(注四)例如：开一间餐厅时，需要事先申请好营业执照及证照，则必至各地县市政府办理营利事业登记证(商号登记);经营餐饮业亦要有甲乙丙级食品执照;若餐厅内有提供卖酒服务(啤酒及调酒等)，据菸酒管理法第 31 条：酒之贩卖，不得以自动贩卖机、邮购、电子购物或其他无法辨识购买者年龄等方式为之。

二、环保环境

就当今的现况而言，人口的爆炸所引发的粮食问题、自然资源的过度利

用、环境污染的恶化以及工业开发等因素，都对环境造成重大的冲击，更让环境有著不可承受之「重」。

环保绿化问题已是目前企业经营不能忽略的因素，许多国家或国际组织已提出甚多严格的法律要求，尤其是未来针对臭氧层、酸雨与温室效应的因应，环保法律会越趋严苛，因此开业前在拟定策略方向时，必须加以考虑。(注七)例如：我国环保署所分类的法规为以下：组织

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