简短通稿范文1000字

  老实说，这本书的主题很分散，书是有一篇篇文章组成的，中间没有一点联系，如果说有共同点的话，是有的——以犀利的语言抨击当代的教育制度   不是我哗众取宠，说我一介书生，还是那种微不足道额那种，就来和别人一起来吆喝现在的教育制度怎么怎么样，来别出新颖夺人眼球，我觉得持这种观点的人自己有问题。被现在的教育教育傻了。   回归主题，我是认同韩寒的，其实不需要我认同，事实上他也是对的。真的很有问题。   群众的眼光是贼亮的。首先，此书提出语数英等各科都是有问题的。   回顾语文这门课，除了教我识字以外，没有什么了。有人说，那教你的阅读分析能力呢？体验作者感情的能力呢？有一个事实能很好的说明这点，那是我在意林上看到的一篇文章，讲的是一个学者    （名字我忘了）的某篇文章入选学校的考试试卷，成为阅读短文。学者知道了，做了一下，按照所谓的标准答案，他得了寥寥几分，而满分是20几分。说明了什么？   a 作者不能很好的理解自己的文章   b 学生们的理解能力很好

  c 最重要的一点，语文教给人的就是这个？   d 可笑吗？   我觉得不好笑，很严肃，语文这门课应该给我们看书，不应该教书，鲁迅都死了，你现在读他的书难道还要他来给你讲他的本意？语文最大的乐趣就在于书，书的最大乐趣就在于自己的理解，作者的本意你了不了解我觉得一点都不重要，重要的是能从书中汲取到知识，至于知识的多少，那是读多少遍的问题，读万卷书行万里路还是有道理的。   一个真实的事，发生在小学，考试，问你填“居然”还是“竟然”，天哪！当时老师也不知道填什么，保准答案是“竟然”，当然有很多同学填的是“居然”，他们不服，老师为了服众，决定查字典，查到的意思居然一样，这可就为难了，填“居然”的同学很高兴，因为可以加分了。然而事情出乎意料，老师居然说凭语感，啥是语感？只恨我当时没问老师这个问题！语感，这么抽象的事物你居然说的出来！我的语感是 查看更多>>>

教案课件的质量，也体现了教师的教学水平。教案对课堂教学和教师有着重要的价值和作用，如何写教案才能避免千篇一律呢？对于您小编有关“匆匆教学反思范文简短”的内容开始，欢迎大家参考阅读！

匆匆教学反思范文简短(篇1)

《匆匆》是现代著名作家朱自清的一篇脍炙人口的散文。文章紧紧围绕着“匆匆”二字，细腻地刻画了时间流逝的踪迹，表达了作者对虚度时光感到无奈和惋惜，揭示了旧时代的年轻人已有所觉醒，但又为前途不明而感到彷徨的复杂心情。文章在表达上与现代文章有所不同，学生理解起来有一定难度。但文中运用了各种修辞方法，而且大多数句子都是一些短句，适合朗读，因而在教学设计时，我采用让学生自读自悟的方法，体会作者的思想感情。通过课堂实践，我觉得有些环节落实的较好，而有些地方还不尽人意。

一、有效的课前预习，促进了学生的情感体验《语文课程标准》中指出：五至六年级的学生要能根据需要搜集信息、帮助自己理解课文。《匆匆》这篇文章写于二十世纪的二十年代。当时的作者刚刚二十出头，大学毕业，正是大展宏图之时，但社会的动荡，令作者感到前途渺茫，作者不甘心就此碌碌无为，但又找不到奋斗的目标，心情特别压抑，因此写下了这篇散文。我让学生在阅读文章之前了解这一背景，对学生理解课文有很大帮助。其次，了解作者朱自清的生平及相关代表作，又增加了学生的阅读面，同时能进一步领略朱自清先生朴实而又细腻的文笔，在头脑中留下优美的语言，留下美好的.情感。因此，在学习课文之前，我有目的地布置学生进行预习：

１、通过资料的收集了解朱自清的生平及代表作品，以及朱自清写《匆匆》的时代背景。

２、自学课文生字新词，读通课文，初步感受散文的语言表达。

３、划出自己不能完全读懂的句子，在书上提出自己的问题。这一环节的安排，既调动了学生学习的积极性，培养了学生搜集，整理信息的能力，又促进了学生的情感体验，拉近了作者作品与读者的距离，使学生能站在作者所处的环境中去想作者所想，与作者产生共鸣，更加深刻地体会作者当时孤独无助，寂寞彷徨的思想感情，不再游离于作品之外。

二、让学生自读自悟，体会文章的思想感情语文教学的最终目的是教会学生阅读课文。“教学的一切成果都要通过学习者自身的发展来体现，而学习者自身的发展是不可替代的。”教师更是不能越祖代苞，要把课堂实践的机会留给学生。因此，在初读课文的基础上，我便放手让学生选择自己喜欢的方式去进一步理解课文

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语言是赐予人类表达思想的工具。发言在我们生活中是最常见的发表意见的形式，发言稿有总结性发言、指示性发言、纪念性发言等种类。你是否觉得发言稿很难写？下面是栏目小编为你精心整理的“春节致辞简短”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

春节致辞简短 篇1

今天，我们在这里召开节后的第一个会，既是收心会，也是工作动员会。借此机会，我代表学校领导班子给大家拜个晚年，祝同志们在新的一年里工作顺利、身体健康、万事如意！

今天，新学期就正式开始了，学校不同于其它单位，一上班就要进入状态，就要正式开展工作，在这里我要强调以下几点：

(一)、要集中思想，切实把注意力转移到工作上来。

春节已经过去，从今天开始，大家要真正进入工作状态。不管是校长、主任，还是其它教职员工，都要认认真真、全心全意履行工作职责，把各项工作抓在手上。要遵守工作制度，严格作息时间，确保在岗在位，要防止相互宴请，将工作置于一边，克服人在岗、心不在岗的思想不集中现象。各处室负责人要从自身做起，带头遵守纪律，管好自家人，集中精力搞好工作。现在已进入二月下旬，本学期的各项工作任务十分繁重，特别是面临中考任务，如果我们稍有松一松、放一放的思想，就会影响大局。因此，我们各位校长、老师都要有一种紧迫感、责任感，自觉走出新春佳节的喜庆与放松气氛，积极投入到工作当中，切实保证学校工作正常有序运转。

(二)、要狠抓落实，全力夺取新年工作的开门红

过去的20xx年，应该说是我们比较难受的一年。就我校而言，在昌都教育无序竞争情况下，遇到了发展的低谷，但我们全体教职员工没有松懈，相反各项工作取得了不小进步，这充分展示了我校上下团结一致、拼搏进取、勇往直前的精神风貌。20xx年，是我校“立足学校实际，把握发展机遇，强化内部管理，提升办学效益”的关键年，任务艰巨，时间紧迫。我们必须坚定信心，团结奋斗，改进作风，狠抓落实，确保新年工作有好开头，有新起色。这就要求我们所有处室与年级组和教研组都要按照“眼光长一点，目标远一点，心胸宽一点，胆子大一点”的总体思路和要求，在已订的计划的基础上，再进一步理清思路，夯实措施，从头、从紧安排好各自今年的各项工作。

其一是：任务要落实。我们所有处室与教师在制订和落实目标任务时，要坚持“团结奋斗，不甘落后”的指导思想，工作不能低标准，不能只和过去比，与后进比，而要有新的目标追求，争取新的突

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范文资讯网栏目推荐你阅读“前台工作计划”等专题内容。

万事开头难，在做工作前首先写好计划可以很好的帮到我们，大家是时候要准备好下一阶段的工作计划了。事先准备好工作计划才能确保最终的目标有希望实现，工作计划怎么写才算好呢？于是，范文资讯网编辑为你收集整理了前台工作计划范文简短。欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

前台工作计划范文简短【篇1】

在公司工作了已经有三个年头了，虽然我还是一个公司最普通的文员，但是我已经完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厉，在接下来的一年中，我会做的更加的出色！

新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年。在这里工作已过3个年头了，在此，我订立了20xx年度工作计划，以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

（1）发扬吃苦耐劳精神。面对仓库中事务杂、任务重的工作性质，不怕吃苦，主动找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，积极适应各种环境，在繁重的工作中磨练意志，增长才干。

（2）发扬孜孜不倦的进取精神。加强学习，勇于实践，博览群书，在向书本学习的同时注意收集各类信息，广泛吸取各种“营养”；同时，讲究学习方法，端正学习态度，提高学习效率，努力培养自己具有扎实的工作基础、辩证的思维方法、正确的思想观点。力求把工作做得更好，树立本部门良好形象。

（3）当好助手。对主管交待的工作努力完成并做好，增强责任感、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。完成自已份内工作的同时能够主动帮主管或同事分担一些工作。和同事互帮互助，共同维持和谐的工作环境。

（4）熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革，订立了新的规定，特别在公司目前正在进行的7s推行工作中，作为公司一名老职员，必须以身作责，在遵守公司规定的同时全力配合。

火车跑的快还靠车头带，我希望得到公司领导、部门领导的正确引导和帮助。展望20xx年，我会更加努力、认真负责的去对待每一项工作。相信自己会完成新的任务，能迎接新的挑战。凭借我自己的不断努力，加上领导和同事的帮助，我在新的一年工作就会更加的出色。

前台工作计划范文简短【篇2】

　一、 在日常事物中，我将做到以下几点：

我一定遵循精、细、准的原则；精心准备、精细安排、细致工作、干标准活、站标准岗，严格按照办公司的各项规章制度办事；

（1）、协助各

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范文资讯网专题“课后教学反思”为你推荐以下内容。

常言道，优秀的人都是有自己的事先计划，教师在上课之前，应该提前把教案准备好。课堂教学形势是变化的，一个好的教师应该灵活机动地使用教案，一篇课堂教案要如何去撰写呢？也许以下内容“课后教学反思范文简短”合你胃口！欢迎阅读，希望你能喜欢！

课后教学反思范文简短【篇1】

《过零丁洋》概述了自己的身世命运，表现了慷慨激昂的爱国热情和视死如归的高风亮节，以及舍生取义的人生观，是中华民族传统美德的最高表现。通过教学反思，教师可以尽早发现一些教学不足，比如说教学设计上出现哪些问题、课堂交流和启迪是否得当、课后训练是否到位等等，从而为自身教学水平的提高累计经验。过零丁洋教学反思，一起来看下吧!

课堂教学设计新颖，层次清晰，通过反复朗读成诵，体现诗歌的朗读教学。课堂上师生互动效果较好，真正体现以学生的主题意识，并实施在具体的行动中。教师不仅帮学生理解诗词的内容，更教会学生学会思维的发散，从某一点生发出去，向其他知识点扩张开去，做到知识的前后勾连。为了帮助学生更好的理解文章是内涵，教师在学生回答问题的时候适当补充历史史实，充分显示教师对文本理解和对学生的学情的了解。

教师注重学生听说读写能力的培养，让学生学会倾听，在诗意翻译的环节，教师让学生分组去活动，让学生去讨论问题，并在讨论环节中锻炼学生倾听问题的能力，同时体现合作探究，可谓一举多得。

教师注重学生的整体的参与度，注重学生全程参与，从课堂学生活动情况看，学生基本上都有发言的机会。值得一说的是老师注意在学生回答问题后，适当的给与表扬与赞赏，当然学生回答不足的时候，教师还是能针对性的指出不足。

教材仅仅是个例子，教师要能走进教材也要能领着孩子走出教材。在知识拓展延伸这个策略上，老师能从课堂的教学之初贯穿到教学的始终，这一点是可喜可贺的，更难能可贵的是在教学的环节中，还设计了拓展延伸，厚实底蕴，融说写于一炉。

当然有成功之处就有不足之处，首现是教师对文本的解读还没有达到一定的高度，具体表现在，对文天祥的那种视死如归的精神的实质还没有领悟到位，其实作者在文章的首联就说了他自己不会投降的根本原因，那就是从小饱读儒家经典，自幼就经过经典熏陶，潜移默化中受到儒家思想的根本“杀生成仁，舍生取义”的影响;虽然我在课堂补充了十三“经”，但没有能够更深层次的挖掘儒家的思想，给学生真正意义上理解，也给

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时光飞逝，不知不觉间这一阶段的工作已结束，在经历过这段时间的辛苦奋斗后就可以对这一阶段的工作做总结。总结是回顾过去，对某段时间里的有关情况进行分析研究，做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料。你会写工作总结吗？下面是编辑为大家整理的“前台周工作总结范文简短”，请在阅读后，可以继续收藏本页！

前台周工作总结范文简短(篇1)

时间匆匆流逝，转眼间，到公司任职前台文员已过去了一个星期，在这短短的几天内，我的收获和感触良多，自任职以来，我努力适应工作的环境和熟悉前台的工作内容，以认真的态度去履行自己的工作职责，较好的完成自己的各项任务。现在将上个星期的工作情况总结如下：

一、认识前台文员这个岗位的总要性。要做好前台文员这个岗位的工作，就必须要深刻的认识到这个岗位的重要性。前台这个岗位不仅体现了公司的形象，还是外来客户对公司的第一印象，前台也是公司对外形象的窗口，一言一行都代表着公司，前台的形象就是公司的形象。过去一个星期内的工作量相对来说还是比较轻松的，主要都是整理一下办公室的环境，考勤，接待，打印、复印，下班后关窗断电以及领导临时性吩咐的工作，或许是因为社会经验不足，工作任务完成的'不是很出色，希望接下来能取得进步。由这几天的实践，可以总结出，能把一些简单的事情做好就已经是一件不简单的事情，所以简单的事情要细心做，重复做，快乐做!

二、在实践中学习，努力适应工作。作为一个应届毕业生，也是刚踏入社会的新人，在社会经验这方面稍有欠缺，对前台文员这个岗位的工作经验也更需要累积。在这段时间里，感谢上级领导和同事的指导、包容，让我能更快地适应岗位，更出色的完成工作任务。

三、认真工作，更注重细节。接待公司来访的客人要以礼相迎，接听电话要态度和蔼，处理日常事务要认真仔细，对待同事要虚心真诚，要以空杯的心态在工作中取得收获。

四、扩展自己的知识面，不断完善自己。在短短的几天工作中，就暴露出我许多方面的不足，如一些接待的礼仪还是不够规范，一些接电话的用语不够专业等，所以在以后的工作中也要不断给自己充电，拓宽自己的学识，以便更好更出色地完成工作。

接下来的周计划：

一、提高岗位的适应能力，把自己该完成的工作任务都有质量地做好，并抽取时间向同事学习更多其他方面的知识，丰富自己的见识。

二、继续增加接待方面的学识和加强这方面的实践能力，能把过去的不足得以改正。

三、协助领导和同事继续开

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编辑依据您的要求已经为您准备一篇“防溺水通知简短”文章。在我们的日常生活、工作中，都会比较留意最新的公告通知。通知公告是为了让人们明确特定的事情和事件。感谢大家对我们的支持和鼓励希望大家能够多多分享让更多人看到！

防溺水通知简短(篇1)

亲爱的同学们，

大家好！近年来，溺水事件频繁发生，为了保障同学们的身体健康和安全，班主任在此通知大家：

1. 请务必遵守学校关于防溺水的规定，不要在水中嬉戏打闹，不要独自在水中游泳，特别是在周末和节假日。

2. 如果学校组织游泳活动，一定要参加合法的活动，并确保获得必要的培训和许可证。

3. 如果发现自己或其他同学在水中失踪或受伤，请立即报警并寻求学校和当地卫生部门的帮助。

最后，希望大家珍惜生命，远离溺水，保持良好的卫生习惯，共同维护学校的安全和健康。

谢谢大家！

防溺水通知简短(篇2)

溺水事故是近年来造成广大学生非正常死亡的主要原因。天气逐渐转暖，学生意外溺水事件进入易发、多发期。为有效防范学生溺水事故的发生，建设“平安慈溪”，确保学生生命安全，维护社会稳定和谐，经研究，决定开展20xx年学生防溺水专项整治活动。

一、工作目标

深入开展预防学生溺水专项整治活动，进一步明确工作责任，落实工作措施，健全学校安全工作机制，增强学生防溺水安全意识。全市学校教师、学生及家长宣传教育率100%；校园及周边危险水域排查率100%；防范措施落实率100%。进一步完善防溺水安全工作联动机制，有效遏制学生溺水事故发生。

二、活动时间

20xx年5月至9月底。

三、工作措施

（一）制定，广泛开展防溺水宣传教育活动。

活动期间，各校要结合当地实际，认真制定预防溺水专项整治活动，有针对性地开展中小学生、幼儿园预防溺水宣传教育活动。

1、各学校要认真完成“六有”规定项目。“六有”即：校园醒目处有张贴防溺水宣传标语（或电子显示屏有宣传防溺水警示语）；校园安全宣传栏（橱窗）有刊载图文并茂的防溺水宣传内容；每日放学前有播放安全提示教育音频；校园及周边河流、池塘边上有设置警示牌及防护设施；有防溺水专项台账；有防溺水安全教育的校讯通（微信）发送记录。

2、各学校要认真完成“八个一”活动。“八个一”活动具体安排为：

（1）开展一次校园及周边水域隐患排查活动；

（2）召开一场以预防溺水事故专项教育为内容的动员大会

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在大众的生活和工作中，对公告通知已经习以为常了。公告通知是行政公文的主要文种。撰写公告通知时我们可以从哪些角度着手呢？你不妨看看清明节放假通知范文简短，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

清明节放假通知范文简短【篇1】

清明节放假通知1

公司各部门：

根据国家法定假期的规定，并结合公司实际情况，现对清明节放假做出安排，具体如下：

一、放假时间：

20xx年4月3日至5日调休，共3天。4月4日（星期二，农历清明当日）为法定节假日，4月6日照常上班。

二、请各部门负责人做好本部门的节前工作安排，放假前做到相应的清洁工作，并检查相关设施、设备，做好防火、防盗工作，确保办公场所的安全、有序。

三、全体员工在节假日期间，请保持手机通讯畅通，注意人身财产安全，安全度过假期。

特此通知。

x有限公司行政部

20xx年04月01日

清明节放假通知2

全体员工：

20xx清明节假期将至，根据根据国家节假日放假规定，公司特将20xx年清明节放假做以下安排，请各位员工参照执行！

清明节放假时间：根据公司实际情况，我公司清明放假时间为20xx年4月5-7日放假调休，共3天。4月8日（星期日）上班。

放假期间相关工作事宜作如下安排：

1、放假期间部门管理人员及值班人员的手机应确保24小时处开机状态，保证通信联络的畅通。

2、放假期间做好防火、防盗工作并督促各部门关好办公区域的门、窗等。

3、回家或外出旅游的员工应注意安全，并遵守有关法律法规，提前做好返程安排，确保如期上班。

xxxx有限公司

20xx年xx月xx日

清明节放假通知3

公司xx部、xx部、xx部门/以及xx部门全体员工：

根据国务院清明节放假通知的旨意，我公司特将清明节放假调休时间在此公布，以便大家安排好外出游玩时间以及游玩安排，预祝大家过一个轻松愉快的清明。

现将清明放假有关事项通知如下：

1.清明节放假时间：20xx年4月4日(星期六)至20xx年4月6日(星期一)，共3天，20xx年4月7日正式开始上班。

2.清明节放假期间，请以上各个部门关好电闸、锁好门窗等，做好安全防范工作，谨防意外事故的发生，以便大家能过一个安全无忧无虑的清明假期。

3.所有员工节日放假期间手机必须保持开机，到外地的必须开通漫游，以便保持联络;外出回家探亲旅游的员工，注意路途安全，及时购买返程票，防止由于车票紧张而延误节后上班。

4.放假前后

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随着时间的流逝，我们需要作好这一阶段的工作总结，在新阶段到来之前，让我们先好好总结这段时间的工作吧。工作总结重视调查研究，熟悉情况，所以工作总结要怎么写？范文资讯网编辑特意为大家收集整理了“员工工作总结范文简短”，有需要的朋友就来看看吧！

员工工作总结范文简短(篇1)

弹指一挥间，到公司上班已经有半年多的时间了。这段时间是我人生中弥足可贵的阅历。感谢各位领导、同事的指导和赞助，使我更快的适应工作，教会我许多经验知识和为人处世的情理。现将这段时间的工作情况总结如下：

一、了解冰箱生产流程、熟悉各类设备

进入公司的开端阶段，天天在车间察看冰箱的出产进程，懂得各类设备的作用及特色。通过帮助武汉轻机装置d线门发泡、跟踪e线箱发安装跟pcm线安装进度，进一步了解了设备，并在日常工作中，参与各项设备检查。在此特殊感谢陈工。

二、固定资产管理

感激师工的领导，通过统计各种设备的应用状况、搬迁情况、报废情形、资产价值等，使我学习了固定资产管理，对设备治理工作有了初步的意识；进而，查问装备管理的相干材料，学习了很多设备管理常识。

三、备件管理方式

公司设备的备件采购基础上都属于应急性采购，备件管理还处于原始状态。在黄部长的指点下，通过查询资料，联合公司备件管理的实际情况，编写了《备件管理计划》，经黄部长的审核后，编写了《备件管理实施进度规划》。方案中提到将备件分类管理，树立设备备件台帐，要害备件定额贮备。并制定了《重关备件领用及回收流程》，此流程划定重关备件的领用要以旧换新，统计其寿命。从8月份开始实行此流程。

四、月度备件申购计划

公司构造调剂，设备管理职能划入工程院工艺设备所。每月依据各制造厂报送的数据，编制下个月的《月度备件申购打算》，发送采购部，洽购部反馈申购备件的到货情况。并通过统计各制造厂备件库备件及加工件库存量，了解各厂的备件库存状态。

五、20xx年淡季设备自主维修

在夏工的指导下，督促各制造厂淡季自主维修的实施，并对实现情况进行汇总。同时对维修中急需的备件及加工件进行跟踪。

六、设备的故障管理

在汪所长的率领下，公司的设备管理工作有了很大的好转。然而缺乏设备资料和历史数据。所以，从头开始收集数据。每天统计各厂的设备维修记载统计表，月末进行汇总，并通过对数据的月度统计剖析，了解各类设备的使用情况，寻找故障频繁的设备及重要故障部位，进而，作出改善办法。

七、《设备

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请阅读由范文资讯网小编为你编辑的食堂厨师工作总结范文简短，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享。时间趁我们不注意就溜走了，这一阶段的工作即将结束了，不知不觉中这一阶段的工作就要收尾了。如果我们想要进步就得进行总结，工作总结对于改进我们工作的方式方法起着十分重要的作用。

食堂厨师工作总结范文简短(篇1)

首20xx年，在各位领导及广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现酒店经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：

一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些具有农家特色的菜肴，还为客人提供具有季节特色的花茶等等。

二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况，定期对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把本分工作做好。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺，甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班，我以身作则，协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见，总结每一餐的菜肴出品问题，并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足;我们还经常添加新菜肴，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把握好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区域负责，同时，由我进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实

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