餐饮从事工作总结

一、主要成果

截止到xx年12月20日,全国31个省、自治区、直辖市全面完成了国务院和卫生部提出的餐饮消费安全专项整治工作目标。全国1,320,648户食堂和县城以上城市餐饮单位100%建立了原料进货采购索证制度;对县城以上城市发现的150,408户无证餐饮单位进行了查处,无证单位查处率达100%,彻底解决县城以上餐饮单位无证经营问题;对全部县城以上餐饮单位和642,269户农村餐饮单位食品原料使用情况进行了普查,杜绝了使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为;在全国1,297,858户食堂和县城以上城市餐饮单位实施了食品卫生监督量化分级管理制度,实施率达98%。专项整治期间,全国报告的较大食物中毒事件177起,中毒4047人,分别比xx年同期下降15.3%和39.9% ,31个省(区、市)食物中毒发生起数和发生人数比xx年同期均有不同程度下降。

在4个月的专项整治行动中,全国卫生系统共出动执法人员4,594,709人次,整治重点区域30,048个,检查餐饮单位4,618,168户次,对每个餐饮单位平均监督次数为3.1次;共查处违法行为121,537户次,其中,取缔无卫生许可证餐饮单位77,743户,立案查处40,758户次,吊销卫生许可证1,945户,移送司法机关197起,罚没款金额6,655万余元。

在专项整治行动中,各级卫生行政部门不断完善监管措施,使已往在餐饮消费环节卫生监督方面存在的诸多症结和难点问题得到纠正或改善,对今后进一步提高餐饮消费安全水平必将发挥重要的作用:一是彻底解决餐饮单位无证经营问题,减少了餐饮消费环节的食品安全隐患;二是餐饮单位普遍建立食品索证制度,餐饮单位食品溯源能力进一步增强;三是食品卫生监督量化分级管理制度得到全面实施,调动了餐饮单位自觉加强卫生管理的积极性;四是卫生监督情况公示制度受到各方面重视,充分发挥了消费者的社会监督作用;五是基层卫生监督网络进一步健全,卫生监督重心下移得到进一步体现;六是对食物中毒和食源性疾病防控水平进一步提高。

通过专项整治,使餐饮单位从业人员受到了一次很好的食品安全法制和知识教育,许多以往管理落后的地区的餐饮单位店容、店貌焕然一新,功能布局、流程得到合理改进,卫生设施设备补充齐全,卫生制度得到更好的落实,卫生状况大为改观,体现了专项整治取得的实实在在的成效。群众对餐饮消费的满意度

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后勤工作,亦称总务工作。是为各单位职能活动正常进行而提供的以服务为主要目的的工作。以下是“公司从事后勤工作总结”希望能够帮助的到您!

【范文一:公司从事后勤工作总结】

本人201x年在广西分公司综合管理部担任行政后勤岗的工作,一年来,根据总公司行政管理的相关政策精神,结合分公司的实际,我积极、认真地完成了本职岗位的各项工作,现对20xx年的整体工作总结如下:

一、行政后勤

(一)职场管理方面

1、指导、协助玉林、兴宁、合浦、平南、龙胜等5家下属三、四级机构更换新职场各项材料的准备工作;根据实际工作需要,向总公司申请增加分公司本部财务单证房、良庆、江南的办公职场面积。

2、及时与机构对装修问题进行沟通,并审核玉林、兴宁等7家机构职场装修预算。

3、钦州、河池等五家机构制作广告牌、指路牌费用的审核工作。

4、配合总公司建立全系统职场信息系统,每月按时上报《分公司职场管理信息统计表》,将全区(租赁职场)房屋租赁合同,(自有产权物业)房屋产权证、购房合同、土地证等资料扫描件上传至ftp。

5、分公司本部职场情况:根据各部门职能的调整,人员的调配,对部分办公室进行调整并重新布局,合理利用空间;组织学习消防知识,提高员工的安全防火意识;更换职场窗帘、租赁绿色植物,美化办公环境;职场的安全保卫、清洁卫生等方面的管理。

(二)会务接待方面

1、完成了第四五届职工运动会、15年中期工作会议、《新保险法》培训会、两核财务专题培训会、经营分析会等大中小型会议费用预算、食宿安排等会务后勤及接待工作20余次。

2、与各星级标准的酒店建立了良好的合作关系,并签订了消费优惠协议,为公司员工差旅住宿提供了便利和保障。

(三)行政费用预算和开支管理

1、在15年行政费用支出过程中,本着费用从紧、实际工作需要等原则,严格把控20xx年分公司本部和各机构的行政费用支出,尤其严格把控固定成本投入,通过以需申购、调配利用闲臵设备等措施节约费用开支。

2、根据总公司201x年预算编制的各项要求,结合分公司20xx年的实际及20xx年的发展规划,及时完成了职场费用、固定资产支出等预算的编制工作。

(四)通讯方面

1、及时完成了全年各部门提出的新装电话、移机、电话故障处理、电话维修等工作。

2、与移动公司交涉,追回移动公司在08年双重收取集团彩铃费用1万6千多元,将这笔费用及时返还员工个人手机;与电信公司交涉,追

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一年的时光已经悄然流逝了,工作暂时告一段落了,我们又要开始进行本部门本岗位的编辑年度工作总结了,有没有更好的办法让自己的编辑的年度工作总结有一定的深度呢?下面是范文资讯网小编为大家整理的“从事网络编辑年度自我工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

从事网络编辑年度自我工作总结【篇一】

又是一年过去了,该好好总结一下自己的工作了。忙了一年,累了一年,挣扎了一年,我们得到什么了呢?昨天一个朋友还说,他昨天在公司年终总结大会上表现不错,彻底改变了公司大领导对他的看法。因为他平时根本接触不到公司高层。只有在这样的时刻,纸质和口头的总结大领导才能看到,才能听到,才会有一些不同的印象。所以大家一定要非常重视这个总结。

至于我自己,在20xx年非常努力的挣扎了一年。说是挣扎,是因为工作一个比一个更具挑战性,要一个阶段一个阶段的去战胜自己,然后才得到提升。今年我在公司被调换了四次工作,工作范围调整了不下七次。这么具有挑战性的工作我是从来没有干过的。不过,好在已经熬过了一年。

我的第一次岗位调整时在过年之后,从战略研究中心调到网络编辑部做编辑。

职位先是数据分析员,后来又变成了高级编辑。主要是负责房地产价格行情的数据收集与录入、数据的分析整理、房地产文章的录入、报刊编辑中心房地产栏目的稿件撰写。连每天各个城市的房地产交易日均价都能找到固定的网站,然后计算周均价、月均价、季度均价、半年度均价,进行统计分析,完成报刊和网站的原创文章。其实,主要是给价格行情栏目打好基础。本来计划自己将来要成为一个财经网站的频道主编的职业发展方向的。也准备着手研究一下广州的二手房。结果,不到半年的时间,被公司调走了。

今年的第二次岗位是调去战略研究中心,说写一本书。

今年第三次搬办公室。结果忙了几天,又被调去写另外一本书,要出去调研,一直调研了两三个月。中间当然克服了许多问题。找政府部门的人做调研,找行业协会的人做调研,找行业内龙头企业的人做调研对象,这些人都不是太好找。相对来说协会比较容易搞定,政府相对大企业的老总更为容易搞定。一个女孩子,在陌生的`地区、陌生的行业奔走,还是有些辛苦,有时候还找不到路。晚上回来还要加班加点整理资料,周日都不敢休息,因为一周必须搞定一个地方的调研,还要写出一万字左右的合格的调研报告。写了两个多月,专业水平提高了不少,奋斗了八九个地方吧,其实写到第

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实习就是实践并学习,为自己充电,让自己与时俱进。以下是餐饮实习工作总结,欢迎阅读!

餐饮实习工作总结1

十年树木,百年树人。半年前我满怀憧憬与向往以实习生的角色踏入了与专业对口的工作岗位,当时老师对我说现在你有着学生与员工的双重身份、要时刻注意自己的言行!谨记校纪校规,同时也要服从企业规定! 带着迷茫与畏惧,来到了实习单位~眉州东坡餐饮企业管理有限公司!我的岗位便是眉州东坡酒楼一名极普通平凡的服务员,万丈高楼平地起,所以我并不排斥这份工作!经过三天的总部培训,我被分配到眉州旗下的一个小门店,这里几乎都是四川老乡、不一会儿便于她们熟识并侃侃而谈!

在这里与学校接触的东西差异太大、对于我这个初出矛庐的学生来讲有着一定的难度、所幸的是我所学专业能为我提供可观的学习进度,很快便适应了这里,慢慢的能如期有效的完成上级分配的工作与学习任务逐渐的我掌握了眉州的组织结构、人事关系、企业、!文化,使我慢慢的开始了解社会企业市场运营程序!

在这儿我每天都能学到很多东西,现在才感觉到最厚实的文章不在书本里,而在生活中。终于明白年光似鸟翩翩过、世事如棋局局新的真谛!在学校、在老师的庇护之下,我们只走得了平路、上不得陡岭、更过不了险滩。

实习就是实践并学习,为自己充电,让自己与时俱进。遇见过困难、收获过惊喜、体验过失败、也得到过满足!就像眉州人的核心价值观总结的一样我工作我快乐、我耕耘我收获

记得我工作中遭遇的瓶颈,因为一杯水险些被客人投诉、买单忘加酒水造成自己买单、因为自己的疏忽大意点错菜、因为工作压力与同事之间闹过情绪。有时候看见客人对我怒不可遏的表情便会不知所措信念会在那一瞬间被瓦解、曾经想要放弃、可恍然之间想起曾经对自己重复过的那句话你可以放弃你学习的机会,但你的竞争对手不会!无数次一个个沉甸甸的问号在我脑海里盘旋,有过挣扎有过纠结。努力说服自己站在意志力的最前端不断的完善自己、挑战自己!努力的做一名优秀的员工。在工作中虽说不是面面俱到、但也做得有声有色。最大的缺点就是速度慢、在有的老员工看两个包间自己却看三个包间的时候心里有过不平衡、有过埋怨!但想想这样不是更能考验自己的实力吗?

虽然我速度跟不上她们的进度、但我坚信勤能补拙。每天同事下班了我多花点时间加加班、第二天就会比别人快得多、也比她们做得更细致更完美!

如今的我、今非昔比!不在那么内向胆怯。而是活泼开朗、乐观积极!在大家眼里

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各位领导、各位会员代表、女士们、先生们,大家上午好!

    20xx年是餐饮行业发展环境最为复杂的一年,也是面临问题和困难最多的一年,也是全县餐饮行业进入深度调整发展的一年。我县餐饮市场受到了很大的冲击,中高端餐饮和大众餐饮呈两极分化趋势,中高端经营效益明显下滑,而大众餐饮却是红红火火。针对如此严峻的行业形势,我县餐饮行业在县政府、县商务局领导的关心和帮助下,在各级部门和广大会员的支持和努力下,始终坚持“服务”不动摇,提升工作质量和效率,做到思路创新、工作创新。

    一、献策行业发展,助力企业转型

    从调研入手,动态了解行业经营状况,及时召开了行业发展升级座谈会,打造节约型社会保障餐饮业发展。

    二、打造海安大众美食,活跃餐饮消费市场。

    为了活跃餐饮市场,增强消费信心,创新服务特色,引领餐饮业走大众化发展道路。12月3日,协会与商务局、电视台联合举办了县首届生活新概念电视美食大赛,上午19家单位参加了初赛,前十名参加了下午的总决赛。此次总决赛与以往比赛不同的是,除了加大了难度,现场抽签、现场抽原料,现场操作,现场评分、现场颁奖更是保证了比赛的公平、公正、公开。

    锦龙在今年严峻的形势下积极转型升级,全面打造大众餐饮市场,锦龙二楼改造海鲜超市,全面启动星级酒店明档点菜,提升海安餐饮档次。元月开业的华新品悦酒店,6个宴会厅打造海安百姓宴席市场。内部通过学习六常和绩效管理,狠抓培训与学习,重视企业文化和人文关怀的建设,全面提升企业管理水平。

    一勤家饭店的半份菜、小份菜的设置,暨让消费者节约了消费,又避免了浪费。

    三、倡导光盘行动,杜绝舌尖上的浪费

         中央八项规定政策的实施,厉行勤俭节约、反对铺张浪费的深入人心。为加强行业自律、倡导和宣传绿色环保、低碳节约、科学健康的生态文明饮食理念,树立餐饮行业良好形象。协会在3月份在锦龙召开了“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”研讨会,在全县开展光盘行动,杜绝舌尖上的浪费。会上通过了“减少餐饮浪费、提升菜肴品质、提高服务质量”倡议书,并通过《海安日报》、电视、广播等途径进行了广泛宣传,得到了广大市民的一致认同,取得了良好的社会效应。

    四、抓培训工作,组织竞赛交流,为行业的发展积极培养人才。

    5月份协会邀请南通职大的王教授前来授课,培训了服务操作技能和餐厅礼仪,进

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时间如流水,咱们的火锅店正式开业已有半年了;在这半年来,我从一个普通的服务员通过自己的努力和领导的栽培下,变成了领班。虽然有时候,自己很辛苦,但我觉得生活得很充实。这对我来说是一个很好的锻炼机会,尤其是在工作中遇到很多的第一次有点担心怕处理不妥当的时候。

第一次和领导们在一起开碰头会的时候,自己小心翼翼的看着每一个人,仔细地细听每一位的谈话。心怦怦乱跳,怕自己一时间说错话,或做出不雅的动作;

第一次开班前例会的时候,怕自己的语气伤害到大家,可我还是伤害了大家;

第一次分配工作的时候,生怕自己会分配得不够合理;

第一次给员工开罚单的时候,我的里七上八下,生怕自己会伤害到员工;

第一次招聘给别人面试,心里还是有些悸动,不知道来应聘的人是什么样的人,是多大,我应该怎样做显得不生疏,我需要更多的自信,要对工作有足够的了解,要问在以后实际工作中有帮助的问题,还要最多的抓住第一面的细节问题,等等好在对业务岗位有足够了解后,知道我们需要什么样新生力量来加入我们的团队,接下来面试成功的人经过考核基本都符合要求,虽然都是凭直觉做的决定,但还是让我很欣慰;

第一次,站在上面给大家做汇报,如有什么欠缺或不足的地方,望领导同事能给我帮助。

现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往

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年会指某些社会团体一年举行一次的集会,是企业和组织一年一度的“家庭盛会”,主要目的是激扬士气,营造组织气氛、深化内部沟通、促进战略分享、增进目标认同,并制定目标,为新一年度的工作奏响序曲。小编精心为你整理了餐饮年会工作总结,希望对你有所借鉴作用哟。

岁月如梭,光阴似箭,从20xx年在八月份到今天的xx年1月转眼间已经入职1年多了,在这一年多的时间里有欢笑也有泪水,有感动也有茫然,很感谢令狐冲给我的这个机会,让我更加深知自己的不足,明白餐饮行业不仅仅是炒个菜那么简单。

在这1年多的时间里我也学到了很多,也发现很多的不足以及存在的一些问题:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向服务人员提出,使部分问题长期存在,不能从根本上得到解决。

2、厨房上菜速度有待提高

平时上菜速度金山店都还是可以的,但是一遇到节假日,周末厨房上菜速度,特别是炒盘速度就会迅速的拖后腿,导致顾客满意度下降,退菜数量急剧上升,影响营业额。

工作打算

20xx是一个机会年,要夯实管理基础,为餐厅升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1,提高门店服务水平

餐饮行业竞争越来越激烈,目前已经呈现出了白热化的状态,我们餐厅只有通过不断的去服务创新,不断的去满足顾客的服务,达到顾客

心中所希望的状态,我们才能在接下来的积累竞争中生存下去,通过不断地对员工进行服务培训来提升大家的认知和实践水平。

2,进一步提升业绩

每天门店有多少营业额是我们大家最关心的问题,也是我们所有问题的中心,20xx年在提升服务水平的基础上加强顾客管理,特别是新老顾客的管理,让新顾客变成我们餐厅的老顾客,让从来没有吃过我们令狐冲烤鱼的人进来我们餐厅吃一次,我相信他下次必定还会再来,通过不同的活动来提升我们的品牌影响力,达到我们的业绩。

[餐饮年会工作总结]

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一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了

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对于餐饮经理来说,通过工作总结可以对一年来的餐饮工作内容进行分析,知道自己在工作中都收获到了什么,那么要如何进行餐饮的年终工作总结呢,下面是由范文资讯网小编为大家整理的“餐饮经理年终工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

餐饮经理年终工作总结(一)

一、履行职责情况

主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

1、抓学习教育,激励奋发向上

从任职以后,我在xx酒店分管内部管理工作,了解xx酒店员工多数来于xx、xx等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。

2、抓管理建章立制

前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

3、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

二、未来努力方向

在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个方面努力:

1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息

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餐饮实习周工作总结

实习时间:20xx年12月4日。

实习地点:椒江耀国际大酒店。

实习班级:旅管07作文1.

实习单位:台州科技职业技术学院。

实习老师:范晓东。

实习目的:为了更好地了解酒店餐饮的业务知识,提高餐饮操作的实践能力,以便自己更好深入地熟悉、了解酒店这个行业,为以后进入这个行业的我们作一个良好的开端。

实习过程及感受:12月4日,我们旅游管理07作文1的全体同学怀着兴奋无比的心情参观了椒江豪华的耀达国际大酒店。她是目前台州第一家按照五星级标准建造的豪华商务酒店,10年5月被评为五星级,由香港佳兴集团有限公司与台州市基础设施建设有限公司及台州经济开发区发展总公司合资经营。酒店总面积达10万平方米,总投资5亿元。酒店楼高100米,共28层,内设总统套房、酒店式公寓、豪华套间及标准间,共410间。之前,我也去过家乡的星级酒店,不过站在耀达门前,感觉她好宏伟壮观,好光彩夺目,像个美丽的天使守护椒江这个欣 欣向荣的城市。 当天上午,我们全班同学被分成两组。在培训经理胡经理的带领下,自下而上地参观了耀达。在那里,我们看到了各种各样的精美菜肴,虽然它们的原料简单 ,与普通老百姓吃的没啥两样,但被放在耀达这个优美的环境下,以及厨师精湛的烹饪技术。像一种蔬菜做成一盆菜标几十块元,我也觉得物有所值。我从中了解到,一个菜的价值,不仅仅在于它本身值多少,而要加上它所处的环境,以及制作它所耗费的人力劳动。即一个成功的餐厅,要具备赏心悦目的就餐环境,精致可口的菜品,令人放心的卫生,以及舒适完美的服务,才能有令人满意的经济效益。这点,耀达做到了。

在一楼和四楼,分布着不同类型的中西餐厅。像中餐厅,装饰得富丽堂皇,很有中国气息,一个个小圆桌分布在整齐宽敞的大厅内,我仿佛能看到一个个充满温馨的家庭聚集在这里,尽享天伦之乐;像中餐宴会厅,规模比较大,有规律地分布着宴会餐桌,一付井然有序的样子,是参加宴会的人们进行交流、合作与共享宴会的场所;还有一个个的小包厢,是顾客包桌消费的体现。每逢过年过节,宾客可以预订一个自己中意的包厢,一家人或者和亲朋好友一同就餐。包厢虽没有大厅那样宽敞,但小巧精致,不乏温馨。还有婚宴厅,是给 结婚宴请亲朋好友聚餐以聚集以及主持婚礼的场所,整个场面喜气洋洋。至于多功能厅,规模相对庞大,可以集餐饮、集会、娱乐为一体,为宾客提供多种不同的服务。民以食为天,中餐固然是

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餐饮从事工作总结

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