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时间一天天过去, 这个让人忙碌的年度工作快要划上句号了, 岗位的年度工作总结已经在撰写的计划中了。 恰好利用这个机会,来对自己作一个大梳理。 岗位年终工作总结究竟要怎么才合适呢? 或许你正在查找类似"餐厅年终总结范文大全"这样的内容,更多信息请继续关注我们的网站。
餐厅年终总结范文大全【篇1】没有知没有觉我曾经正在挪动公司任务快三年了,正在任务中我深入的体味到业务厅是挪动公司的窗心。正在挪动公司业务厅前台任务,打仗客户多,必要调和的工作多,除一般的支费、打点营业等任务中,正在欢迎用户、展开营业、调和闭系、化解冲突、征询、受理赞扬等也阐扬侧重要感化。
那些年去,我正在各圆面皆有了很年夜的前进。正在打点营业息争问客户成绩圆面堆集了良多履历,可以或许实时精确的为客户带给对劲的办事。任务中严酷请求自我,继续很强的职责心,谨严的任务立场战杰出的心态。不竭增强营业进修,尽力提升营业程度战调和潜力。任务中,热忱办事,做到以诚相待、以心换心;靠一面一滴的详尽任务博得客户相信。
正在任务中,我本着对“客户办事对劲100”的办事理念,热忱的、朴拙的欢迎每位客户,让客户欢快而去,对劲而回,让他们真实的、实其实正在的享用我们劣量、下效的办事。跟着通讯业日新月异的成长,市场竟争也愈来愈剧烈,一些客户频仍地销号、换卡。我看正在眼里,慢正在内心,要大白我们的每张卡皆是有本钱的呀,并且,掉来一个客户便掉来一笔支进,掉来一份信赖。为了尽量的保住用户,我耐烦的讲授我们中国挪动的品牌劣势、收集劣势、诺言劣势,专心的倾销新营业。有一些客户正在我耐烦、详尽的诠释下,保存了本号码,对劲的走了。但有一些客户底子没有听您的诠释,对您大呼年夜叫,谦心净话,我委曲的泪火正在眼睛里挨转,但我忍住了,没有让眼泪失落上去。我念,我委曲一面女没有算甚么,只需我们公司的好处没有受侵害,用户宣泄一下又何妨呢。每天循环往复的任务,如许的工作常常会产生,但我初末服膺我们企业的办事主旨:“逃供客户对劲办事”,我用至心、朴拙取客户筑起了心取心之间的桥梁。
自离开挪动公司那天起,我便给自我拟定了一个方针,那便是:只需干,便要干好,尽力做出最劣同的成就,我信赖自我的潜力,我也自傲,颠末尽力,我念我必需能胜利。
正在任务中,借存正在一些不敷的地方必要提升。今后借要增强进修,争夺更年夜的前进,为公司做出更年夜的进献。我们有抱负,以是我们
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时光如逝,过去的时光就让它过去吧,我们需要开始准备总结工作所需的相关材料,总结经验教训,让以后的工作少走弯路,多出成绩,只好很好地复盘工作,才能对未来发展进行客观预期。那么一篇优秀的工作总结应该怎么写呢?下面是范文资讯网编辑精心整理的"ktv工作总结范文模板大全",供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
ktv工作总结范文模板大全 篇11、严格按照公司相关规章制度及财务制度处理好日常工作;
2、严格按照收银工作流程对电脑、刷卡机、验钞机等收银设备的使用,要严格按规定的程序进行操作,否则,因操作失误造成的后果按规定给予处罚;
3、实行微笑服务和唱收唱付的服务方式,杜绝一切因货款交付不清或单款不符及争吵等事件的发生,并及时做好找赎工作;
4、营业所有物品统一通过电脑出品操作,否则以飞单情节处理;
5、因工作失误,给公司造成的经济损失,由当事人负责赔偿;
6、因工作失误造成帐款不相符的现象,由经手人承担责任;
7、认真打印营业报表并及时结算当日营业款项,做到单单相符、单款相符;
8、对每日收入的现金,执行“长缴短补”的规定,发现长款或短款,如实向领导汇报;
9、认真记录反映当日所发生事件,写在每日报告本上,如当日有事没及时反映的追查当事人;
10、服从领导、团结同事,按指定时间上下班,不准私自调休、换岗。
ktv工作总结范文模板大全 篇2本周培训中,担任此次储干培训教官,在上级的要求下及各位教官的支持与配合中,顺利展开一期储干培训工作,本周培训过程中主要围绕着以团队精神、思想灌输、行为举止及自我要求、观念上着手。现就将本周以来培训工作情况总结如下:
一、自我方面
1、熟知及温习各项课程教材,抓住教材中心,掌握知识的逻辑,能发挥运用自如。以便课程的连贯畅通性。
2、在培训过程中,随时关注各学员的心态及想法和他们的兴趣爱好、个人习惯等;及时收集信息反馈便于培训中的掌控及节奏。
3、自我首先严格遵守培训各种规章,严格约束自己,不断提高自身思想,在学员面前树立带头及表率作用。
二、培训工作
在培训课程中已穿插一系列思想及观念教导;
1、对储干自身约束能力;个人素质、品德的提升。
2、锻炼自身气质及形体。
3、灌输团队精神。
4、在观念上建立责任心。
三、培训存在的不足
1、在培训工作中与上级及各教官缺少一定得沟通。
2、对各项培训工作中产生的细节未及时补进。
3、
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在我们平时的工作生活中,大家或许会因为一些原因不得不离开自己的工作岗位,而想要离职就要准备好个人的辞职申请书。辞职申请书的内容应该要礼貌平和,这样更容易让领导理解并且接受,是否在寻找辞职申请书优秀范文呢?经过收集并整理,栏目小编为你呈上餐厅经理辞职报告范文,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
餐厅经理辞职报告范文【篇1】尊敬的领导:
您好!
这一年xx餐厅,在我的带领下,并没有达到公司的基本业绩目标,没有完成基本的工作任务,每天都坚持做不好自己的基本工作,现在已经非常后悔了,毕竟这样一直工作下去却没有多少结果是不合适的。
一年的成绩惨淡,已经让我们餐厅损失惨重,我也意识到自己不是一个合格的餐厅经理,作为一个餐厅经理不但不能够把我们餐厅带到更高的位置,反而让我们的餐厅,下滑了太多,出现了这样的情况我非常难过,我不该如此,不该犯错的,毕竟这不是我一个人的餐厅,没有带领大家走出一条更好的道路我非常惭愧。
在担任经理的时候信誓旦旦,认为这只是简单的小事,只要自己能够继承前人经理的经营方法,就可以了,但是当我这一年工作下来,我才发现我还是有很大的缺点和问题,我的管理能力还是有很大的缺陷,不能带领所有人都执行好,手下的员工不能够及时的听我的命令,经常令大家失望,就算在高的威信也被窝损失一空,我已经明白了可能我本来就不是这一块料,令大家失望了。
我从中也看出了很多的问题,自己的开拓能力不够,优柔寡短,做事没有魄力,经常会有种赶鸭子上架,没有远见,不知道提前准备,这让我吃了很多的苦,让我品尝到了失败的职位,成为一个员工的时候我觉得值做的还不错,但是当我成为了一个经理之后,才发现不同的岗位需要不同的能力岗位也高责任越重。
对于手下的员工没有认真的去分析,只知道做着简单的工作任务,没有完成基本的工作,着一点让我非常能过,机会给了我,平台给了我,我却把这些好条件全部都没有用到最后还失败了,着让我几乎没有脸继续留在公司,对不起公司上上下下的人对我的信任,这次的失败也让我知道了人不能骄傲,一旦骄傲也就是失败的开始。
每个人都要为自己的错误买单,我也要为我这次的工作负责,之后我辞职,才能够平息大家的怒火,只有我离开才能够让更优秀的人继续担任岗位。我选择离开也是自己能力不够,做不好经理,没有成为优秀的人才,反而是一个庸才,这让我看清楚了自己的能力知道了自己不够优秀,我会改变自己,但是已经没
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韶光易逝,新的工作阶段正奔向我们,我们应该要对前一段时间的工作作一份优秀的总结。总结就是对已经做的事情进行理性思考。我们自己怎么写出一篇好的总结呢?小编现在向你推荐2022售后年终工作总结范文大全900字,欢迎分享给你的朋友!
售后年终工作总结范文大全 篇120年来,在公司领导的大力支持和各部门的团结协作下,在部门员工的努力下,我公司客服部门认真学习物业管理的基础知识和工作职责,热情接待业主,积极完成领导交办的各项工作,及时办理手续,提供周到的服务,督促维修服务、投诉、回访等业务服务得到妥善处理,圆满完成了年初设定的各项目标和计划。以下是重要任务的完成和分析:
一、日常接待工作
每天填写《客户服务部值班接待纪录》,记录业主来电来访的投诉和服务项目,协调处理结果,及时反馈并打电话给业主。总共有几千个项目。
二、业主错过了工程投诉处理工作
20—8月18日之后,提交了40份客户投诉信息日报和204份投诉处理单。开发公司工程部收到88个修复回复,业主投诉修复率43%。我部回访78次,回访率89%,工程维修满意度70%。
三、地下室透水事故处理工作
20年一月一日地下室透水事故造成43名业主财产损失。在公司领导的指挥下,我公司客服部门在第一时间与业主联系,为业主清点损坏物品,然后积极参与与业主的协商,发放更换物品和抵补赔偿。
四、关于家政服务的意见调查
在完成日常工作的同时,我部工作人员积极走进业主家中,收集各客户对物业管理过程的意见和建议,不断提高新世纪小区物业管理的服务质量和服务水平。
高达20 —据调查,小区业主对我部接待工作的满意率为90%,接受电话维修服务的满意率为75%,回访工作的满意率为80%。
五、建立健全业主档案工作
312份业主档案得到完善和更新,业主电子档案不断补充。
六、协助政府部门完成工作
协助三河街派出所对入住园区的业主进行普查。向10名业主提供了社区户籍变更证明。
七、培训学习工作
在物业公司经理的指导下,我部从客服人员的基本形象塑造,从物业管理的基本理念,到物业管理人员的沟通技巧,到物业管理的各个方面,结合相关法律法规的综合知识,进行了系统的培训学习。
部门员工由一个思想认识不足,没有工作激情的团队带领成一个对公司充满憧憬,对行业发展和自身成长充满希望的团队;把部门员工从一个物业管理知识的空白大师培养成一个有一定物业管理常识的团队。
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辞职报告最好在辞职前准备好,下面小编整理了餐厅辞职报告范文,欢迎阅读!
范文一:餐厅辞职报告范文
尊敬的主管、经理:
你好!
在餐厅工作的这段时间里,我学到了很多知识,餐厅的营业状态也是一直表现良好态势。我非常感激公司给予了我这样的机会,让我可以在这样良好的环境下工作和学习。虽然在酒店里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说学无止境,有很多方面还是需不断学习。这次提出辞职,我也想了很久。餐厅的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在餐厅自我提升及成长为独挡一面的能手,处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向,其实,这不管是对于餐厅培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。
餐厅近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。
我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。
谢谢!
最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!
范文二:餐厅辞职报告范文
尊敬的餐厅领导:
虽然十分的不舍,但我还是递交了这份辞呈。
我知道,现在餐厅的发展需要大家竭尽全力,但由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法为公司做出相应的贡献,自已心里也不能承受现在这样做在餐厅却无所作为,因此请求允许离开。
具体原因是:一,我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉,并且时常逃班,换班上课,或是逃课上班,这样不但严重影响了餐厅的人员正常安排,而且还表现出对餐厅领导和学校授课老师的不尊敬。同时也影响了自己的学习。
二,我本来在餐厅做服务员我父亲是同意的,因为他也知道这种工作也适合学生做。可是后来被调到这儿做了骑手,我没有告诉父亲骑手是做什么的,可是这次我弟弟从贵阳回家经过昆明知道了骑手的具体工作内容并告知了父亲。所以父亲特别反对,还要我回去。
三,我个人也是在餐厅什
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人们说办公,更多的是拟写文档,写文章之前,我们可以先找一些优秀的范文来借鉴。这是掌握文章写作常规的聪明方法。为满足你的需求,范文资讯网特地编辑了“个人年终计划范文大全”,还请你收藏本页以便后续阅读!
个人年终计划范文大全【篇1】又到了一年的xx个月,我们即将面临着下半年度的工作考核,同时,新班员的加入也对监控班管理工作提出了更多要求。以下是我班xx月的工作计划:
(一)制定设备月,周保养计划
xx月,我站将计划完成设备巡检保养xx次,发电机开机运行xx次。设备巡检一星期xx次,做好发电机的保养工作。在保持设备保洁和维护力度的同时,要加强ups等设备的巡检和维护工作。
(二)学习计划
积极应对年终考核,制定新的班员培训计划,加强新班员基本知识培训,努力提高机电设备维护知识及解决设备故障的处理能力,以应对可能出现的各种突发事件。
(三)完成xx年工作总结,制定xx年工作计划
新的一年马上就要开始了,对于来年的监控工作我们要积极规划,妥善部署,保证新的一年中监控工作有条不紊的开展。
个人年终计划范文大全【篇2】为了能够在以后的日子里更好地开展工作,我特意为我们公司制定了这项计划。
一、创建服务形象,严格执行公司的各项流程。让别人感受到我们公司客服的最大的诚意,要诚信为本不能够轻易承诺客户某些事情,承诺的事情一定要办好。否则就会对我们公司的形象产生很大的影响。
二、转变观念。希望大家能够认真学习本公司的一些工作流程,这样才可以随时应付客户提出的各种问题。我们也需要带着良好的态度和客户沟通,不能够让两者之间产生距离感。
三、增强责任感,服务和团队意识。希望公司里的每位员工都能够积极主动地把工作做好,接到投诉时也不要埋怨。请务必在规定时间之内解决。要坚持着不懂就问,不懂就学的态度。这样在向领导汇报工作情况的时候,才能更好的完成自己本职工作,才能够更好的服务我们公司的每一位客户。
四、当接到投诉时,第一时间就应该及时反映给相关部门并且填写报告。在每个月的规定时间之内把客户的投诉上报给上级领导,让上级充分了解情况。
以上就是我对本年客服工作计划,我知道在这里面可能还有很多不清晰不明白的地方,希望领导还有同事们能够给予指正。在新的一年里我会更加的努力,用认真负责的态度对待工作,也会为公司争取更大的利益。
个人年终计划范文大全【篇3】人们皆道“三分医治,七分
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读《城南旧事》读书笔记900字
和林海音的童年相比,我们的童年可温馨多了。我们能吃到美味的食物,能穿到漂亮的衣服,有一个温暖的家庭,还有许多可爱的小玩具陪伴着我们,又能出去旅游一番,我们多幸福呀!
我们为什么不珍惜这美好的金色童年,英子十三岁时他的父亲离去,和他相比,我们是多么的幸福快乐,我们大多数家庭只有一个孩子,可英子的家庭一共有7个小孩,他们的生活比我们艰苦多了,好好珍惜这短暂的童年吧,它像一阵风,只有短短的时间停留,多干干自己喜欢的事情,让童年充满了色彩。
读《城南旧事》有感900字
这本书的作者是林海音,它是以年少的心态来记叙自己在北京城南的幸福童年生活。
全书透过英子童稚的双眼,观看大人世界的喜怒哀乐、悲欢离合,淡淡的哀愁与沉沉的相思,感染了一代又一代读者。
我喜欢《城南旧事》这本书,因为它简单易读,亲切动人,洋溢着温馨的亲情和友情,仿佛身临其境。
在她的童年,有无数令她难以忘怀的人出现在她的生命里,最后却悄然消失。惠安馆前的女疯子秀贞;被打得遍体鳞伤却执着寻找亲生爹娘的妞儿;在荒草丛中许诺要和她一起去看海的小偷;甚至于他那个慈爱又严厉的父亲也在落花世界悄然逝去了。于是,英子就这样,长大了
《城南旧事》绝不仅是林海音的一本回忆录,它还是名篇佳作,它以它独特的特点,洗涤人的自私心,让人受到教育。这本书,的确让人沉醉,它像一位绘画大师,缔造出了真实的人性世界,为我呈现了一出精彩绝伦的演出。
酸甜苦辣的童年,曾经让我不能忘怀的回忆,都随风而去了。我们就像林英子一样,拥有一个不能忘却的童年,可时间就是匆匆而过,人生也就一眨眼的功夫,小时候任性调皮,长大后就要成熟,一挥而去的还有那份童心,忘不了,我真的忘不了那些给予我快乐的小伙伴,曾经教我画画的姥姥,他们似乎都离开了,就像英子说的那样,随着长大而没了影子,是跟失去的童年一块儿失去了吗?
摘抄:乌金墨玉、南山高末、幼稚心灵、一去不还、寂寞、来来往往、整整齐齐、连晃连洒、哼哼唧唧、结结巴巴、喃喃自语、冷风吹冻、棱棱角角、幼稚心灵。
新帘子胡同像一把汤匙,我们家就住在靠近汤匙的底儿上,正是舀汤喝时碰到嘴唇的地方。
我默默地想,慢慢地写。看见冬阳下的骆驼队走过来,听见缓慢悦耳的铃声,童年重临于我的心头。
900字读《城南旧事》读书笔记范文
五年级刚开学,因为一篇《窃读记》,让我喜欢上了作者林海音那部家喻户晓的着作《城南旧
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辞职信是个人离开原来的工作岗位时向单位领导或上级组织提请批准的一种申请书,下面是小编精心整理的餐厅员工辞职信范文大全,希望能给大家带来帮助!
餐厅员工辞职信范文大全一
尊敬的餐厅领导:
在递交这份辞呈时,我的心情十分沉重。
现在餐厅的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法为公司做出相应的贡献,自已心里也不能承受现在这样做在餐厅却无所作为,因此请求允许离开。
具体原因是:
一,我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉,并且时常逃班,换班上课,或是逃课上班,这样不但严重影响了餐厅的人员正常安排,而且还表现出对餐厅领导和学校授课老师的不尊敬。同时也影响了自己的学习。
二,我本来在餐厅做服务员我父亲是同意的,因为他也知道这种工作也适合学生做。可是后来被调到这儿做了骑手,我没有告诉父亲骑手是做什么的,可是这次我弟弟从贵阳回家经过昆明知道了骑手的具体工作内容并告知了父亲。所以父亲特别反对,还要我回去。
三,我个人也是在餐厅什么都学得半桶水,有时看伙伴们都忙的那么疯狂,而自己却什么也帮不上,自己也感到很内疚。
我知道,当前餐厅正处于快速发展的阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧,实在是深感歉意。
我希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的个人问题。希望能得到公司领导的准许!
感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持,并祝所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!
辞职人:xxx
x年x月x日
餐厅员工辞职信范文大全二
尊敬的领导:
首先感谢你们在百忙之中抽出时间阅读和批复我的辞职报告。
这三年多来承蒙你们的关心和照顾,使我在xx酒店北京分号度过了三年的美好时光,也让我从中学到和懂得了许多为人处世的道理。能与全体新老员工一起走过这一段平凡而难忘的人生北漂之路,这份情感不是可以用任何言语来表达的。再次衷心感谢你们和各部门经理在过去的日子里所给予我无微不至地关心和帮助。
作为一名xx员工,虽然我年过半百,但是依旧非常认真负责地去做好每一项工作,每天工作均在10小时以上,每逢星期天也从不休息,自觉地起着一位老同志该有的模范带头作用。但是,薪金收入与我所付出的辛勤劳动根本没有充分体现出来,很抱歉我只能提出离职辞呈,恳请你们于20xx年12月31日前安排好合适的人员接收我的工作并批准我于当日离职为感。
接下来我依然会用心工
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20xx年x月,我来到马边乐山中天地林产业有限公司实习。初来乍到,人生地不熟的。公司让生产经营部的低师兄(20xx届)来帮助我的生活和学习,在师兄亦师亦友的帮助下,我了解了公司的文化、历史、精神及林业法律法规。另外对以后的工作方向和范围都有了主观性的认识,对以后的工作打下了良好的基础。
前期工作主要是对公司在美姑县的林区进行目的性的巡查及把调查报告和建议形成书面报告上交相关领导,对林区有一个主观性认识。中期工作是对马边县有核桃的乡村进行调查,然后对其规划,做出在马边建造苗圃方案的可行性报告。后期工作是待公司领导对报告批复后,积极筹措苗圃的前期建造工程。截止6月x日止,已完成深翻和垄箱。
通过三个月的实习,让我了解到林业人的辛苦,也为林业前辈们的韧性所折服。在这过程中也曾经做过错事、麻烦事,但公司领导并没有批评我,反而倍加鼓励,让我感觉到公司的温暖,同时更加努力的去把事情做好。
实习生活和工作,让我感触颇多,提高的方面也很多。作为一名进入公司后,空有理论无实践经验是不行的。通过完成一系列的工作和任务,让我把以前在书本上学到的知识与实际相结合起来,牢牢抓住实际操作、演练的机会,对理论知识进行重新融合和再次提炼。并根据自身特长,与同事交流,融入公司。每天坚持写实习日记,对做人做事不足之处及时改正,在实习期间,具有一定的沟通
能力和工作能力,能较好的完成公司在实习期间给我布置的工作和任务。
实习收获主要有:
1、通过对公司安排的工作任务的完成,学到了实践知识,进一步加强了对书本上知识的了解和运用,使理论知识与实践知识都得到了提高。
2、提高了办事能力和实际工作能力,为以后就业和工作积累了经验和打下了坚实的基础。
3、以前做事无条理性,通过一系列学习工作,使我认识到有计划、有思路做事的重要性,同时以后做事都要有计划、有条理的去干。
4、马边处于彝族自治县,在工作期间与他们交流沟通是一件非常具有挑战性的事。通过一段时间的学习、观察和交流,使我的沟通能力有较大的提高。
通过本次实习,对经济林发展和前景有了更深一步的认识,同时也感觉到知识的不足。在回学校的一段时间里,多与同学和老师相交流,学习更多的知识,提高自己的专业水平。最近看了一本叫《有思路才有出路》的书,感触良多。只有学习更多,眼界才能更宽广,才能稳稳的立足于舞台,才能有更好的表演。才有真正做到物尽其才,人尽其用!
查看更多>>>总结是对前段 社会实践活动进行全面回顾、检查的 文种,这决定了总结有很强的客观性特征 。下面是小编为你带来的 餐厅员工范文1700字,欢迎阅读。
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2xx-x年度工作情况作总结汇报,并就xx-xx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识
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