餐厅消防应急

 为了避免人员伤亡情况恶化，我们需要在最短时间内确定救援方案。应急预案是企业的生命线需要强化管理和监督，您是否认为应急预案的宏观策略有些笼统？编辑特地为你收集并编辑了“餐厅消防应急预案”，建议您多关注我们网站的更新以便及时获取最新资讯！

餐厅消防应急预案 篇1

（一）发现火情立即报警

每位员工发现火情都有责任报警；以最快的速度报告饭店消防部门与饭店领导

1、记住火警电话：9（总机），119（公安局消防火警），

2、报告火情：将火情发生的区域、部门地点、楼层、房号、自己所在部门及姓名报告总机与消防值班室。

（二）接到报警后的措施

1、总机或消防值班人员要详细记录报警人姓名、部门；

2、冷静详细了解火情发生的位置、区域、楼层、房号与火势大小；

3、由总机将火情报告保安部、客房部经理与工程部值班人员；

4、由保安部、客房部经理与工程部值班人员组成调查、甄别、确认小组，赶赴现场查清下列问题：

a、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向；

b、火源是电起火还是其他原因；

c、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。

5、立即通知总机报告饭店领导，迅速组成火场临时指挥部，由指挥部领导迅速做出是否119报警的决定，同时向旅游局报告。

（三）各相关部门的任务

1、义务消防队

a、立即带好消防器材与工具赶赴现场，等候命令；

b、按照指挥部的指令进行扑救。

2、保安部

a、保安部经理带上通讯与必备物品赶赴指挥部；

b、保安部值班人员守住电话，注意与消防、公安部门的联系；

c、清理饭店周围场地，确保消防通道的畅通；

d、阻止无关人员进入饭店，防止治安案件的发生；

e、对饭店财务部、商场等场所加强巡查与戒备；

f、迎接消防车，引导配合消防车到现场。

餐厅消防应急预案 篇2

为了做好本餐厅的消防工作，确保员工和广大顾客的人身生命财产安全，落实消防工作“以防为主，防消结合”的基本原则，应付突发的火灾事故，特制定本预案：

一、组织机构

本店消防队长：店长

副队长：厨师长、前厅主管、后厨主管、各小组组长

本餐厅灭火和应急疏散工作由灭火行动组、报警组、疏散引导组、接车组、救护组组成，具体分工如下：

1、灭火行动组

组长：（厨师长）

组员：

负责本餐厅的一般初级火灾的扑救工作。

主要职责：

a、加强消防工作领导与监察，健全消防工作责任小组，明确职责，强化工作责任心，保证在发生

查看更多>>>

消防应急预案（一）

1.目的

控制火灾的发生和蔓延，确保员工的人身和财产的安全。

2.范围

适用于公司本部、生产制造现场（车间）/项目部（现场施工安装）所辖区域的防范应急管理和控制。

3.职责

3.1行政部负责全公司应变方案的统筹、组织实施和处理。

3.2公司本部、生产制造部门（班组）、项目部的各义务消防队员为应变方案的主要执行者。

3.3 公司各部门、现场施工安装部门应按公司规定要求，执行和落实各应急方案。

4.方案内容要求

4.1 消防应变方案

4.1.1公司本部\生产制造部门（班组） 项目部等部门应根据所配置的消防器材，设置《消

防设施及消防器材分布表》并张贴在明显之处。

4. 1.2 一旦发生火险，消防应急小组人员进入各自岗位，组织进行火灾报警、扑灭火险、疏散人员、抢救物质的行动中。

4.1.3 火险扑灭后，应留有人员看守，预防余火再燃。

4.1.4 若火险靠自身力量不能扑灭时，应执行《消防管理规定》请求外援力量。

4.1.5 火险扑灭后，应将情况以书面形式逐级上报。

4.2 防台风方案

4.2.1 确保公司办公、生产制造、施工工地的货物、设备和人员人身安全，方案的精神是坚持正常生产和作业并做好防台风的各项准备工作。

4.2.2 各部门、施工工地防台准备工作内容：

4.2.2.1按时收听气象台的气象预报，掌握台风信息，随时做好防台抗台准备工作。

4.2.2.2 应考虑库场堆存情况，包括物资品种，数量和所属货主单位，列表报送防台指挥部，动员和组织物资疏运工作，尤其是怕湿货物要立即采取疏运措施。

4.2.2.3做好流动机械安全转移计划，做好施工工地等固定机械、升降塔的加固、包扎和拆卸马达部份的工作准备和人力。

4.2.2.4督促电房（包括施工工地临时用电装置），全面检查工地架空和地下输电线路、

发现有不安全情况，应立即妥善处理，防止漏电伤人。

4.2.2.5保证发电机组处于良好状态，机电科人员加强值班，一旦停电，仍能正常供应。

4.2.2.6加强电话守听，通讯工具严禁关机，保证通讯联络畅通、及时、准确。

4.2.2.7各单位在防台风时要做好后勤供应的保障工作。如粮食、副食品，备用水池应有一定数量储备。

4.2.2.8各工地、各仓库，应落实防台防水、堵漏准备工作是否充分，屋顶、门窗以及排水情况是否正常，如有缺漏应立即补齐或维修。

4.2.2.9全司人员必须坚守岗位

查看更多>>>

消防应急演练方案范文一：

1 编制目的 为防止重大生产安全事故发生，完善应急管理机制，迅速有效地控制和处置可能发生的事故，保护员工人身和公司财产安全，本着预防与应急并重的原则，制定本预案。 2 危险性分析 2.1 企业概况 惠州华森涂料有限公司座落于美丽的全国文明城市惠州，总占地约24665.87平方米。厂区环境优雅、风景优美，花园式工厂，集安全环保型、功能型涂料研究开发、规模化生产和销售结合为一体的专业化工涂料企业。 华森以科技之汇、健康之汇、诚信之汇为企业使命,在专业领域取得了突飞猛进的发展，品牌效应赢得了广泛的知名度和崇高的美誉度。 三汇系列产品中不含甲醛、铅、汞等有害物质，voc含量远远低于允许值，属于实际无毒级，并通过ccc认证、is09001国际质量管理体系认证、iso14001国际环境管理体系认证以及sgs（国际认可）产品认证，连续四年被市工商局评为守合同守信用企业。 2.2 危险性分析 本公司生产经营的危险化学品与人体皮肤和眼睛直接接触可能造成灼伤，发生泄漏容易造成人员中毒，其蒸汽与空气能够形成爆炸性混合物；生产和库存的原料、产品与高热源、强氧化剂等接触，易发生火灾爆炸。 3 应急组织机构与职责 公司成立危险化学品事故应急救援指挥部和相应的应急救援工作组。 3.1 指挥部组成人员和职责 总指挥：总经理 副总指挥：安全主管 成员：其他相关管理人员 总经理不在的情况下由安全主管进行现场指挥。 指挥部主要职责： （1）组织制定本单位安全生产规章制度； （2）保证本单位安全生产投入的有效实施； （3）组织安全检查，及时消除安全事故隐患； （4）组织制定并实施安全事故应急预案； （5）负责现场急救的指挥工作； （6）及时、准确报告生产安全事故。 3.2 工作组组成成员和职责 灭火组：负责消防、抢险。 成员：周桂好、张喜旺、彭为兵、丁建设、刘小安。 救护组：负责现场医疗、救护。 成员：戴正宏、阳楠、吴安。 警戒组：负责治安、交通管理。 成员：彭长中、唐砚红。 通讯联络组：负责通讯、供应、后勤。 组长:周金前、戴正宏。 运输组：负责运送伤员 成员：仇雪林、邓永平。 4 预防与预警 4.1 事故预防措施 （1）建立健全各种规

查看更多>>>

消防应急演练总结范文一：

为进一步加强学校安全工作，提高全体师生的安全防范逃生、自救、互救意识，9月14日下午，桃源小学组织全校师生进行安全疏散应急演练，在演练过程中，教师沉着冷静，指挥若定，同学们临危不惧，迅捷有序，演练取得圆满成功。现就疏散演练活动情况总结如下： 一、领导重视，演练活动组织到位 为了确保演练活动落到实处，学校成立了由校长汪顺东为总指挥的领导小组，立即召开全校教师会议，部署演练工作。会上，汪校长要求全体教师首先从思想上要引起高度重视，增强安全防范意识，以及危机意识，抓住这次演练机会，在学生中进行安全教育，提高应对紧急突发事件的能力，本次演练，一定要注意活动本身的安全，保障措施一定要到位，以确保这次演练活动顺利进行。 二、周密筹划，演练预案安全可行 学校认真制订了周密细致的演练预案。就演练的时间、路线、内容、对象作了具体的说明，演练的具体操作程序、疏散要求与注意事项作了一一讲解，对各班主任以及相关教师作了具体的分工。为了确保演练活动按预案顺利进行，要求班主任教育学生，明确疏散集合地点、疏散顺序和注意事项。听到警报后，全校学生须服从指挥，听从命令，快速、安全进行有序疏散，不得收拾物品，互相拥挤推搡，不得重返教室、大声喧哗、乱开玩笑。如发现有人摔倒，应即时扶起，帮助其一起迅速逃离危险地。 三、秩序井然，演练效果良好 学校通过广播下达警报，上课教师指导学生有秩序地迅速撤离。到达指定位置后，各班班长马上清点人数，向现场指挥汇报。 这次活动全部学生从教室撤离到目的地用时1分05秒。演练按预案进行，整个演练过程既紧张、激烈，又有条不紊。这次演练活动不仅仅是消防疏散演练，也是校园突发安全事件应急疏散的演练。再次落实了我校应付突发事件的防范措施，提高了实际应对和处置突发安全事件的能力，更进一步增强师生的安全意识，增进师生之间的患难真情，真正掌握了在危险中迅速逃生、自救、互救的基本方法，达到了预期目标。 四、存在的问题： 有部分学生由于已知是演练，所以思想上不够重视，紧急逃生的意识不强，表情仍然嘻嘻哈哈的，认真重视程度不够，今后在思想教育上还要进一步加强。

消防应急演练总结范文二：

我部为提高全员消防意识，增强员工在紧急情况下的应变能力，自我防护能力，使每个员工掌握一定的消防知识。消除火灾隐患。学习有关消防知识和消防器材的使用方法,并掌握消防逃生技

查看更多>>>

医院消防应急预案预防为主，预消结合”是消防工作实行的基本方针，做好消防应急预案是保障社会稳定和确保消防工作正常高效运行的重要环节，也是提高本单位防御和抗御火灾的能力、保护病人及员工人身及公私财产安全的重要措施。l病房楼灭火、应急、疏散预案一、组织机构：1、灭火行动组：医院总值班室、病区当班医生、护士2、通讯联络组：监控室（内线电话）3、疏散引导组：当班护士、工友4、安全防护救护组：急诊、门诊医生、护士二、报警和接警处置程序1、发生火灾时，病区当班医生或护士要及时拨打119报警，报警时，应向消防队讲清火灾地点、单位及燃烧物，并把自己的单位电话号码告诉对方，以便联系，并立即派人到路口等待。2、消防队到达后，立即将发生火灾的时间、人员伤亡及燃烧物等情况向消防队指挥人员汇报，以便消防人员掌握火场情况。三、应急疏散的组织程序和措施发生火灾时，当班医生和护士应立即进行扑救火灾，同时组织疏散人员和物资，禁止使用电梯，主要通过疏散楼梯进行疏散。1、将走道进入楼梯间前室的门向两个方面开启。2、立即组织疏散人员，将人员及物资通过安全出口进行疏散离开现场。3、人员、物资撤离完毕后及时将楼梯间的门关闭，防止烟雾通过楼梯向上蔓延。四、扑救初起火灾的程序和措施1、切断非消防用电电源，关闭空调送风系统，关闭氧气管道阀门。2、利用手动报警按钮报警。3、消防控制室启动喷淋系统，利用喷淋系统灭火。4、利用灭火器灭火。5、利用室内消火栓、消防卷盘灭火，打开消火栓箱门，击碎启泵按钮，拉开消防水带，接上水带接口，利用消防水枪灭火，或直接拉出消防软管，利用消防水管灭火。五、通讯联络、安全防护、救护的程序和措施1、利用内线电话与消防控制室保持联系。2、利用手机、固定电话报警。3、利用无线手持发送报警。l高压氧舱重点部位灭火、疏散应急预案一、灭火指挥员，通讯员灭火疏散员，应急救护员重点部位面积（m2）建筑耐火等级一级生产，经营或贮存性质乙类火灾危险物品医疗和电器设备数量，价值（元）二、消防水源1、市政管网（水表管经mm）2、天然水池容积t与重点部位距离（m）三、现场消防设施器材种类、数量8kg干粉灭火器4只，1211灭火器4只。四、火灾危险特点火势发展变化特点：沿水平燃烧，伴有爆炸可能蔓延的方向：水平燃烧可能造成的后果：贮气罐爆炸，可能造成人员伤亡五、战术措施1、采取上堵下防、内攻为主，内外结合的原则；2、将火场 查看更多>>>

酒店消防应急预案（一）

一、报警与接警

1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告 。

2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修人员到达现场。

二、成立扑救指挥部

酒店最高领导在最短的时间内召集各部门人员、安保、工程及日常义务消防队员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。

总指挥的职责：

1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。

2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。

3、向消防队汇报 火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。

三、通报

火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，人员相互通知向被困人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困人员情绪，引导人员疏散、撤离。

四、扑救指挥部的职责

1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困人员进行果断的撤离。

2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。

3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。

4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。

5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。

五、组织机构

防火安全责任人兼总指挥：***，防火安全副总指挥：***

1、灭火行动组***

2、疏散引导组：***

3、通讯联络组：***

4、安全防护救护组：***

六、疏散和救护

划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的人员和稳定疏散人员情绪。

疏散被困人员及疏散物资的次序：

1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间；

查看更多>>>

这篇《企业消防应急预案》，是小编特地为大家整理的，希望对大家有所帮助！ 为了做好企业的消防工作，确保所有工作人员的人身生命财产安全，落实消防工作“以防为主，防消结合”的基本原则，应付突发的火灾事故，特制定本预案： 一、组织机构 以企业领导为总负责，组建灭火和应急疏散组织机构，由灭火行动组、通信联络组、疏散引导组、安全防护救护组组成，具体分工如下： 1、灭火行动组：由保卫科科长任组长，并兼任火场临时指挥员，灭火行动组主要负责本企业的一般初级火灾的扑救工作。 2、通信联络组：由办公室主任任组长，负责通信联络及各部门的统一协调。 3、疏散引导组：由人事科科长担任组长，负责火灾时人员的安全疏散及财产的安全转移。 4、安全防护救护组：由安全科科长担任组长，负责火灾时车辆、医疗救护等后勤保障工作。 二、报警和接处警程序 1、报警监控中心必须配备火警电话，值班人员要坚守工作岗位，对企业的重点要害部位进行全方位24小时监控。 2、监控中心收到监控区的火警信号及火警电话后，应立即用对讲机通知值班人员、巡逻员赶赴现场，并电话通知值班领导。 3、值班室必须配备必要的救灾设施。值班人员赶赴现场后，如未发生火灾，应查明警示信号的报警原因，并做详细记录。 4、如有火灾发生，应根据火情，立即拨打“119”报告消防队，并将信息反馈监控报警中心，同时进行灭火及疏散工作。 5、监控中心根据火灾情况，调集有关人员启动灭火和应急预案。 三、应急疏散的组织程序与措施 1、为使灭火和应急疏散预案顺利进行，保卫科应加强日常性检查，确保消防通道畅通。 2、公共聚集场所（人员相对集中的场所）应保持消防通道畅通，出入口有明显标志，消防通道及安全门不能锁闭，疏散路线有明显的引导图例。 3、火灾发生时，疏散引导人员应迅速赶赴火场，利用应急广播指挥人群有组织地疏散。 4、疏散路线尽量简捷，就近安排，走道内应设疏散指示。 5、疏散引导组工作人员要分工明确，统一指挥。 四、扑救一般初级火灾的程序和措施 1、当火灾发生时要沉着冷静，采用适当的方法组织灭火、疏散。 2、对于能立即扑灭的火灾要抓住战机，迅速消灭。 3、对于不能立即扑灭的火灾，要先控制火势的蔓延，再开展全面扑救。 4、火灾扑救要服从火场临时指挥员的统 一指挥，分工明确，密切配合。 5、当消防人员赶到后，临时指挥员应将火场现

查看更多>>>

消防应急演练计划一：

一、 目的意义

为了保障学校教学工作、生活的顺利进行和师生员工生命财产安全，提高学校防御危险情况的能力，最大限度地避免和减少人员伤亡和财产损失，做到一旦出现危险情况不出现慌乱现象，提高师生的安全意识，增强学生自救、自护能力。

二、组织机构

总指挥：孙桂丽

职 责：负责组织、协调、指挥整体疏散行动

现场指挥：栾会芹

职 责：协助总指挥组织、协调、指挥教室疏散行动，安排安置地点

通讯联络：孙有恒

职责：演练中的通讯联络、广播、喊话器材的准备等

教室负责：

第一排：孙芳芝

第二排：孙洪涛

职 责：负责组织、协调、指挥各班级按规定的路线和顺序疏散，组织学生有序撤离，维持秩序，保障道路畅通。

班级负责：本堂课任课教师和班主任

职 责：负责组织、协调、指挥该班级按规定的路线和顺序疏散，并清点人数，及时汇报

通道疏散1：郭红、孙增山(第一排教室前大路左右各一人)

职 责：负责组织学生有序撤离

通道疏散2: 孙蓝芳、孙林祥(第二排教室前大路左右各一人)

职 责：禁止疏散队伍经过花园。

后勤保障：

抢险：孙有恒

职责：召集防灾行动组开展救助行动

医务：王秀丽 职责：联系医疗救助，组织女教师对伤员开展初步救助

保卫：孙官身 职责：看管校门，防止趁火打劫者，保证车道畅通

安置地点：栾会芹 职责：根据情况合理安置疏散后的学生

应急小组：栾会芹

职责：检查各岗位人员到位情况，及时与总指挥联系应急

险情发生后，各岗位人员，要迅速赶到指定位置履行职责。(如在上课期间，由邻近办公室未上课的教师履行职责。)

未指定具体工作人员中，女教工协助医疗救助组工作，其余教工就近协助开展演练。

三、疏散顺序及路线图

按学校“教室分布示意图”规定的路线和顺序

四、疏散学生安置示意图

按学校规定的“学生集队集会队列队形”安排

五、演练具体安排

1、宣布演习开始，总指挥宣布“于渠小学防灾散演练开始，组织学生12秒震前自救—快速藏在课桌下面，双手捂头。”。

2、全校教师在学校的统一指挥下迅速到位，履行职责。组织学生有序的撤离、到达田径场安全地带。

3、到达安全区后各班清点学生人数，并及时向现场指挥汇报情况。

4、在学生疏散撤离的同时，其它各岗位人员履行各自职责。

5、确认各班师生撤离完毕后总指挥向全校宣布警报解除。

6、总指挥总结演习情况，宣布演习活动结束。

六、演练时间：201x年9月29日。

查看更多>>>

餐厅消防安全培训心得

通过此次消防安全培训和消防职业技能知识学习，对消防工作更一步了解，掌握了日常消防安全工作的基本理论知识，为今后在工作中开展消防安全奠定了扎实的基础。

一、消防安全管理应做到安全第一，预防为主。

二、加强消防安全知识培训，提高防范意识。

三、通过这次培训，发现有防范意识程度还是不够的，不论是一线工作人员还是管理人员都应该定期接受相关的消防安全教育培训，消防安全制度，保障消防安全的操作规程。

四、根据这次学习和案例的分析：我对消防工作有了一定的理解，也掌握了一些消防安全工作的基本理论知识，例如：燃烧与灭火的常识，常见灭火器材的使用，安全疏散人员的人身安全，这些对我们员工是一种认知，让我们时刻记得安全，在工作中应该以消除火灾隐患，提高防火意识为目的，以实际行动和措施未切实做好消防安全工作。

通过学习培训，让我们每位员工都有应急技能和应急反应综合素。

最后借助一句顺口溜，电气着火不要怕，快把电闸来拉下，防火知识记心间，平安幸福有保障。

查看更多>>>

你对写应急预案毫无头绪吗，为了及时处理各种自然灾害事故。按照安排，我们是时候进行应急预案的准备了，经过收集，范文资讯网的编辑为您献上消防应急预案模板，欢迎阅读，希望你能喜欢！

消防应急预案模板 篇1

一、接到火警后，小区物业科消防管理人员前往现场，向现场人员问清情况和侦察火情后，根据火警范围大小、程度多少确定报警范围。

1、通知安全、保卫部门及应急分队。

2、通知着火区域单位负责人到现象。

3、通知维修人员到现象。

4、报告公司领导。

二、应急分队接到火警后，5分钟内赶到现场。

1、侦察火情再次确定报警范围。

2、立即抢救受困人员和疏散物资。

3、立即运用消防器材灭火和附近消防栓救火。

4、协助义务消防队共同扑灭火灾，并负责调查起火原因。

三、安全、保卫部门接到火警后，应在最短的时间内调义务消防队和医务救护人员赶赴现场。

1、义务消防队赶赴现场后，第一梯队所有成员迅速携带灭火器材进行灭火，并启动现场的消防设施进行抢救火灾。

2、义务消防队第二梯队对现场通道进行清理，对人员和物资进行疏散，同时保障前线救火人员的消防器材供给。

3、医务救护人员在火灾现场准备抢救火灾伤病人员。

四、维修中心接到火警后，立即派人到现场协助扑救火灾。

1、根据需要采取着火区域停电。

2、保证消防所需的电力、水力的正常运转。

五、公司领导(即火场总指挥)视情况需要，调集人员援助。

六、应急分队应在起火后5分钟内赶到现场进行火势控制和灭火，义务消防队应在起火后10分钟内到现象抢救火灾，其他协助人员应在起火后12分钟左右赶到现场进行消防抢救工作。

七、消防安全须知

(1)应熟知物业内的灭火器、消火栓的位置和使用方法及报警电话(119)。

(2)若是轻微失火，尽可能将火扑灭，但切勿冒险。

(3)如人身安全已受到威胁，而火势不可能即刻得到控制，应立即逃生;如情况允许，可将通往火场的门窗关闭，以隔离及控制火势。

(4)报警或通知物业公司，撤离火场并积极配合消防人员的指挥。

(5)如被火焰和高热所困：①有可能的话，致电“119”求助;②谨记烟和热空气都是上升的，接近地面的空气含氧量较高，温度较低，故应蹲着身子或爬行逃生;③如情况许可，请打破窗户以求空气流通。

(6)隔在火场上层的人，应向天台方向逃生;如身处火场下层，则应向下逃离，寻找最近的逃生出口。

(7)发生火警时，物业公司职员会协助消防或公安人

查看更多>>>