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随着时间无声无息的流逝,这一阶段的工作已经进入收尾阶段,需要对这段时间的工作进行一个总结,总结是对过去一定时期的工作、学习进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,你是否在烦恼总结怎么写呢?栏目小编收集并整理了“餐厅经理工作总结范文简短”,还请你收藏本页以便后续阅读。
餐厅经理工作总结范文简短 篇1一、营业状况
1、3月1日至3月31共计营业额约为60万元。
2、主要婚宴为2场:(1)3月1日18桌标准588元;(2)3月24日36桌标准600元,不标准计算婚宴营业额为3、2万元左右。
3、其它消费为57万元,平均日消费为2万元。
4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少。
5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因一是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处
二、员工工作情况
1、员工积极性始终欠佳
2、员工工作意识不够
3、员工缺乏对用餐顾客的热情度
4、卫生工作有所改进,但不能持之以恒
三、 管理调整情况
1、对管理层进行了调整,增加了一名主管人员。
2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进。
3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如(1)员工本性难改的问题采取了换人措施;(2)实行跟包服务;(3)做员工思想工作。
4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训。
5、活动方面部门一直没有开展,主要是因为餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员。
四、管理制度情况
对餐厅的管理也出台了一些相关制度,但是各小组落实的很慢而且不到位。关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理 。
1、加强服务培训(见培训计划)。
2、制作一份清凉一夏活动的方案,争取在月底这前报总经办。
3、提高员工节能意识,并做好酒店财产的保管工作。
4、天气开始转热,做好灭虫灭蝇工作。
5、加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度。
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策划书能够节省摸索时间,减轻一定压力,增加成功几率,认真规划策划书,才能完成公司制定的目标,你知道怎么制定一份长期的岗位策划书吗?如果您想深入理解这一话题不妨看看“餐厅活动策划书模板”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页!
餐厅活动策划书模板【篇1】一、七夕节简介
七夕节是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,是人们为纪念传说中牛郎织女的凄美爱情故事和他们为爱情不惜对抗权势的精神而流传下来的一个节日。农历七月初七的夜晚,天气温暖,草木飘香,这就是人们俗称的七夕节,也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”,七夕坐看牵牛织女星,是民间的习俗,相传,在每年的这个夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,也少不了向她求赐美满姻缘,所以七月初七也被称为乞巧节。
传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。听到牛郎织女情话的女孩便会有一个甜蜜美满的爱情和婚姻,因此七夕节也有中国的“情人节”的别称。
近几年,随着人们生活水平的不断提升和国学意识的日趋复苏,传统节日越来越被重视,七夕节的文化意味和甜蜜七夕对于热恋中的情侣无疑是不容错过的,它的影响也越来越大。
二、节日市场分析
1、七夕节影响日益变大,已引起各商家的重视和利用。如婚纱摄影、鲜花、礼品、综合商场等针对七夕节的促销已颇见声势。但是餐饮业对它的重视还不够,基本上都停留在送“玫瑰花”的简单营销阶段。
2、西餐厅的西方基调与七夕节的中国元素如何结合是一个难点,中国节日追求热闹喜庆的氛围和西式文化追求优雅品位的诉求有一定冲突点。
3、西式文化与传统文化的结合在日益深化并成为一个趋势,如肯德基、麦当劳等推出油条、豆浆等中式快餐;咖啡厅推出中国菜等都是这种表现。这一点在针对中国传统节日上更显露无遗。
三、活动目的
1、利用七夕节节日气氛浓郁、情侣消费集中的特点,促进餐厅当天销售额的大突破。
2、通过文化味浓郁的促销活动,一方面让老顾客加深对餐厅的影响,提高在其心目中的美誉度,促进其在本餐厅的连续消费性;另一方面吸引更多人的关注,提高餐厅知名度,吸引更多消费。
四、活动时间
主体活动时间:七夕节全天
活动准备时间:七夕前一周简单布置完毕、宣传物料到位并进入宣传
五、活动主要客群提炼
1、老客户——连续光顾的老
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请你阅读小编辑为你编辑整理的《母亲节餐厅活动方案》。计划是日常创作的行动指南,是我们能够取得进步的可靠系统,想要新开展的项目能顺利进行。我们必须要不断的跟进方案的内容,制定方案有时要求我们结合众人的智慧。欢迎你参考,希望对你有所助益!
母亲节餐厅活动方案(篇1)一、活动目的
1、母亲节促销活动方案,提高品牌知名度;
2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额;
3、通过活动,增进酒店和公众的了解和沟通,制造新闻线索,扩大对外形象宣传。
二、活动时间
20xx年5月x日-x日(5月第2个周末)
三、目标群体
母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,“回报养育之恩”的情结,可以引发其潜在的消费可能和情感需求。
四、活动主题
1、广告主题:感恩母亲·母爱永恒!
2、广告词:世界上有一种最美丽的声音,那便是母亲的呼唤。——但丁·(神曲)
五、活动内容
1、赠送康乃馨鲜花:凡20xx年5月x日当天到店消费的女士红酒1支。(客房由总台在客人登记时发放、唐人街美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放,并致以母亲节日问候)
2、微博抽奖:到店消费晒照,并@酒店官微及3位好友,就有机会获得价值228元的免费自助餐券。
3、生日祝福:凡5月11日当天生日的女士,可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉——红景天系列旅行套装)
4、女士营养菜单:餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。
5、优惠酬宾:活动期间原价228元观景自助餐,母亲节专享套餐:xx元。唐人街美食城推出母亲节专享·港式下午茶套餐。
六、活动宣传
1、短信群发:感恩母亲·母爱永恒!5月11日最佳xx酒店推出“母亲节专享特惠活动,当天生日女士更有精美礼品赠送!(5月10日发送)(市场企划落实)
2、店内pop:大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。(5月5日前完成)(市场企划落实)
3、网络推广:通过官方微博、官方微信展开线上推广,5月2日开始预热,5日起开展为期7天的线上抽奖活动,关注酒店官微并@3位好友,每日送出一张自助餐免费券。(市场企划落实)
4、主流媒体(xx快报):5月10日、5月15日,活动前、后软文报道。
母亲 查看更多>>>04
活动马上就要正式开始了,此时做好活动方案是一件非常重要的事情。活动方案可以防止活动中有意外的发生,所以说啊,这么重要的活动方案又怎么可以少呢!你们知道哪些优秀的活动方案呢?在这里,你不妨读读餐厅的促销活动方案,相信你能从本文中找到需要的内容。
餐厅的促销活动方案 篇1一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也 是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:
“中秋同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月12日——9月21日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠的。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒的。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告的。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传的。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
促销活动方案二——周年庆典——美食节
活动时间:xx年9月6日——xx年9月10日
目 的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要 求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
餐厅的促销活动方案 篇2策略重点:
1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。
2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。
促销策略一:主题互动
活动方案一:评选__人最喜欢的餐厅
活动目地:暗喻餐厅的特色性,并提升餐厅的知名度
互动形式:和__餐饮协会合作,列出__比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。
活动方案二:征集餐厅特色菜肴的名称
活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜
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尊敬的党组织: 自党校开班至今已经三周了,眼看为期一个月的党校学习就要结束,我心中感慨万千。回首这一个月的学习,我深刻认识到了中国*是一个多么优秀的政党,同时也坚定了我对党的忠诚。 我党的政治优势是密切联系群众,党执政后的危险是脱离群众。党和群众的关系如何,党员对于人民的忠诚如何,都直接影响到党的兴旺发达和生死存亡。我们只有坚定理想信念,全面增强执政党党员意识,遵守党的纲领和章程,遵守党的纪律,才可能从执政党党员的高度,去模范地实践“三个代表”,始终保持*员的先进性。 党的先进性是党的建设的核心。马克思指出,社会生活本质上是实践的。凡是把理论导致神秘主义方面去的神秘东西,都能在人的实践中以及对这个实践的理解中得到合理的解决。理解和保持党的先进性归根结底是一个实践问题。先进生产力科学精神与人文精神的对立统一决定着效率与公平、发展与稳定、速度与质量、代表困难群众利益与弱势群体自强不息等诸多社会经济范畴的对立统一,这就恰好为我们正确理解和保持党的先进性提供了一个矛盾的实践平台和坚实基点。 党的先进性取决与我们的宗旨:全心全意为人民服务。中国*来自于人民、植根于人民、服务于人民,忠于人民忠于党是相互统一不可分割的。中国*从建党的那天起,就把全心全意为人民服务作为自己的根本宗旨。而历史也表明,80多年来我们党进行的一切奋斗,归根到底都是为了最广大人民的利益。无论是革命、建设和改革,都是为了不断实现好、维护好和发展好最广大人民的利益,始终保持党同人民群众的血肉联系。因而,我们要自觉坚持党的宗旨,把对人民的忠诚和对党的忠诚统一到始终保持党员先进性的社会实践中去。 此致 敬礼!
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餐厅消防安全培训心得
通过此次消防安全培训和消防职业技能知识学习,对消防工作更一步了解,掌握了日常消防安全工作的基本理论知识,为今后在工作中开展消防安全奠定了扎实的基础。
一、消防安全管理应做到安全第一,预防为主。
二、加强消防安全知识培训,提高防范意识。
三、通过这次培训,发现有防范意识程度还是不够的,不论是一线工作人员还是管理人员都应该定期接受相关的消防安全教育培训,消防安全制度,保障消防安全的操作规程。
四、根据这次学习和案例的分析:我对消防工作有了一定的理解,也掌握了一些消防安全工作的基本理论知识,例如:燃烧与灭火的常识,常见灭火器材的使用,安全疏散人员的人身安全,这些对我们员工是一种认知,让我们时刻记得安全,在工作中应该以消除火灾隐患,提高防火意识为目的,以实际行动和措施未切实做好消防安全工作。
通过学习培训,让我们每位员工都有应急技能和应急反应综合素。
最后借助一句顺口溜,电气着火不要怕,快把电闸来拉下,防火知识记心间,平安幸福有保障。
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培训计划格式 篇1随着新课程改革的深入,广大教师对新课程的理念和实践都有了很深入的研究,并积累了丰富的教学经验,对新教材的使用已经走入科学化、规范化的轨道。新任教师应该尽快的适应新课程改革,赶上课程改革发展的步伐,努力探索教学规律,提高教学质量。为此我们根据市教育局的文件精神要求,开展本轮新任教师培训工作。
一、培训目标
通过对现代教学论、教学常规、如何当好班主任等专题培训,使新任教师能够掌握教学流程的各个环节的操作方法和标准,学习当好班主任的方法,促进教师积极开展教科研活动,努力提高教学质量和教育教学管理水平。通过新课程理念的培训,提高教师实施新课程的能力与水平。
二、培训对象
xxxx年1月1日后参加工作的中小学教师和其他没有参加过新教材培训的中小学教师。(见后面的名单)
三、培训内容
1、如何备课、听课、评课。
2、校本研修与现代教学论。
3、如何做好班主任工作。
4、优秀班主任经验介绍。
5、看光盘录像课、讨论。
四、培训的时间、地点
时间内容地点主讲
8月12日如何备课、听课、评课教师进修学校席家福
8月13日校本研修与现代教学论教师进修学校李满昌
8月14日如何做好班主任工作教师进修学校杨淑梅
8月15日优秀班主任经验介绍、听课、评课,开展研讨和信息反馈活动教师进修学校王秀芹、申顺女、冷梅
8月16日考试教师进修学校张万君
五、考核管理
1、学习考核、试卷成绩综合评定。
2、学习期间对参加学习的教师的学习纪律进行考核量化。并从考试成绩中扣除。
3、此成绩计入继续教育业务档案中,并于网上公布。各学校要把本次培训记入教师继续教育证书的其他培训栏中。
六、保障措施
1、参加培训的教师自带笔记本、钢笔等,并认真做好记录。
2、学习过程中我们安排研讨时间,教师要认真讨论,并做好记录。
3、要认真完成作业。所有的作业要在8月30日前统一交到教师进修学校教务处。
4、加强领导,各学校要有领导负责,认真组织好本校新任教师的培训,对各个学校教师参培情况将通过网上通报。对于特殊原因不能参加培训的教师,要有所在学校校长盖章、签字的假条。
培训计划格式 查看更多>>>08
在先进不断的社会之中,大家都习惯了签合同,签订合同是保障我们合法权益至关重要的一个步骤。那么您知道正规的合同是什么样的呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“委托培训合同1000字”,欢迎大家参考阅读。
委托培训合同(篇1)甲方:
法人代表:
联系方式:
法定地址:
乙方:
身份证号:
联系方式:
法定地址:
甲乙双方在平等、自愿的基础上,经双方友好协商,甲方为乙方的(演员、歌手)经纪公司,乙方因无经验参加公司培训班,在(速成班、半年班)毕业后,甲方则为乙方经纪公司。双方同意按照以下列条款签订合同,并严格遵守。有关合约内容如下:
一、合同期限
合同期限从签订之日开始到(速成班、半年版班)培训结束自动作废。
二、甲方权利和义务
1、甲方负责乙方在培训班的课程安排和剧组实习。
2、甲方有权在培训班对每个学生的学习进展进行监督。
3、甲方负责乙方在培训后的(演员、歌手)经纪一事。
4、甲方有权教导不遵守课堂纪律的学生,如旷课、早退频繁的学生,如教导不成,超过5次旷课、早退的学生可开除,不退任何费用,性质恶劣的学生甲方可开除。
三、乙方的权利和义务
1、乙方热爱并希望从事演艺事业,经甲方面试认同乙方潜质,同时乙方对甲方公司资质、教学条件、师资及课程设置等完全认可的前提下,乙方自愿委托甲方提供艺人(速成班、半年班)技能培训,并向甲方支付培训费用。
2、乙方有权对培训导师的培训导向提出要求。
3、乙方在(速成班、半年班)培训完之后可选择不用公司经纪,自己发展。
4、乙方在培训课程期间因有事不能到达培训班上课,有权提前向老师请假。
四、双方职责
1、培训期间乙方必须按照甲方的培训计划按时参加培训,如乙方不能按时参加培训或因乙方自身原因中途退出,乙方不得向甲方提出退费要求。如因甲方原因中止培训服务需将未完成部分的培训费用退还乙方。
2、甲方应严格执行培训计划,为乙方提供相应的师资和教学条件,以保证培训和服务质量。甲方若因需要调整培训计划和时间安排应提前通知乙方。
3、乙方应严格遵守甲方各项规章制度认真完成学习内容,掌握培训技能。如未完全掌握培训技能,不能适应实习工作需要,可向甲方申请,在甲方相同培训课程存续的情况下由甲方安排免费重学。
4、为了使乙方在演艺事业上更好地发展,在培训和实习工作期间甲方有权使用乙方的作品、肖像和姓名等进行宣传,同时培训结束后就甲方自动成为乙方的经
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非常感谢学校给我这次难得的学习机会,作为班主任队伍中的一员,我欠缺很多的理论和经验。这次培训,不仅丰富了班主任工作的理论知识,而且接受了一次心灵的洗礼。
本次班主任培训中,我们认真聆听了多名从事教育教学工作研究教授的专题讲座,如xx教授xx的讲座《学习型团队的建设和个人发展》,xx班主任xx的讲座《系列活动促进班级文化建设》,xx校长xx的讲座《实施和谐教育 促进学生全面发展》,xx副教授xx的讲座《自主、高效课堂的构建与反思》、xx教授xx的讲座《教师工作压力管理与职业倦怠预防》等。他们的讲座声情并茂,互动性强,理论联系实际,一个个鲜活的事例让我受益匪浅。
回顾这几天来的培训过程,有以下几点体会:
听过各位专家的讲座之后想一想:其实班主任工作在很多方面的做法是大同小异的,就连卓立老师、隗金枝老师,我们有的也在做。而且,有一些我们做的比他们更好。但为什么他们却能做出名堂来,让我们听得津津有味、听得肃然起敬?虽然只是两三个小时的讲座,而在这二三小时浓缩的却是他们长年以来在自己的班主任工作中坚守的属于自己的教育行为,把这些工作做细致了,做扎实了。也就形成了与众不同的风格,成为了他们的教育特色!
现代代教育的改革发展对教
教师的角色有了重新的定位,首先要求教师成为一名研究者。研究什么?研究教育现象。如何研究?在日常生活中观察积累、发现思考。教育生活的精彩就在于每一天都是崭新的的一天。每一天我们都在迎接孩子的不同变化与发展,那么,作为教师,我们准备好了吗?我们如何将我们每一天的发现、每一天的行动、每一天的思考留存起来?
不是所有的坚持与积累都能够成为亮点。在班主任专业发展的道路上,坚持与积累是基础,要形成自己的教育风格或者说特色,有了坚实的基础,还需要有一个核心理论的提炼。如何提炼呢?基本立足点,就是回到理论的原点、思维的原点,即哲学去思考:什么是,为什么,怎么样?在为什么之前先要进行价值判断,认识了内涵和外延,把握了班级文化的内涵再来建设自己的个性,外延要进行划分,再一个个进行回答,思路就清晰了。”这几位优秀的老师之所以如此精彩、如此成功,更源于他们在透彻理解相关理论的基础之上,对于自己在班级文化建设核心理念的准确把握。正是有了核心理念的支撑,才使得他们的一些朴实的教育行为能够高屋建瓴,提升到一定的高度!
当然,他们的成功更源于他们自身丰富的内涵以及高超的教育机智!由此,我
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一转眼七天的培训就过去了,回首这七天的工作,通过学习和其他员工的相互沟通,我已逐渐的融入到这个集体中,一下是我的培训总结。
虽然我到公司的时间很短,培训所讲的内容还没有完全掌握吸收、理解,但通过这些,我知道公司花了大量的人力物力进行这次的总结,这也反应了公司的企业风貌,让我看到了公司的良好面貌。下面是具体的培训总结:
一、培训的自我收获
从踏入公司的第一天起,我知道我已经要有进步了,公司这次培训,给我们分发了培训详细计划书,涵盖的内容从公司的概况到公司礼仪,从业务到营销,从脚手架构件等材料到的特点,实际用途等,最后计划书还安排了劳动实践和现场学习。随后7天的培训安排计划开始了实事求是,这是公司创业者的优秀品德,这一点,在培训我们张总的身上我深深地感受到了这一点,并受到影响,由于我是第一次踏入这个行业,对行业的情况一无所知,所以在在学习中不能很快的理解这些培训内容。经过这几天的学习,慢慢的了解了公司行业操作模式,学到了待客礼节:1.电话沟通技巧2.现场管理中关于值班3.关于材料的看管4.材料的清理及维修5.文明施工6.鼎为的整体租赁模式7看现场的技巧8.报价分析的组成因素9.怎样去做广告宣传10钢管、扣件的型号及租赁应注意的事项11.脚手架业务部可忽略的细节12.影响脚手架整体租赁价格的因素13.报价单的要求14.文明施工相关的内容等,除了这些以外,我还通过与公司其他员工的交流,了解一些人际交往等方面的知识,收获了一些其他公司不能学到的知识。
二、培训的自我评价
通过这次培训,我初步适应了公司的氛围,对自身工作的职责及相适应的部门工作沟通和业务的往来单位都有了一定的了解,作为对公司负责的角度出发,我明确了自己工作岗位的职责,规划了自身的长期职业计划,不仅要做好自身的工作岗位的工作,还要多花精力在公司也无发展和工地的现场管理上,为自己负责,把公司的利益放在第一位,全心全意的为公司出谋划策,为公司出力。总的来说,通过这次的培训,我提升了自己对实际工作的掌控能力,增强了工作经验,感想公司的栽培。
三、百尺竿头,更进一头,对未来的计划
由于初次进入公司,学到的东西对我来说都没有实际的演练,理论与实际运用之间的差距到底是怎样的,目前我还不知道,但是这不是没有办法解决的,我相信只要通过努力,只要动脑报谦虚的态度进行学习,一切都会有进步的,总有一天,我能成为一名有经验有头脑,能为公
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