小编为大家收集整理了《食品安全工作讲话精选》供大家参考,希望对大家有所帮助!!!
同志们:
刚才,我们集中收听收看了全省进一步加强食品安全工作电视电话会议,下面,结合许昌实际,我就如何贯彻好、落实好省会议精神,讲五点具体意见。
一、正确认识食品安全面临的严峻形势
“三鹿奶粉事件”发生之后,党中央、国务院高度重视,社会各界反响强烈,人民群众呼声很高,国际舆论高度关注,各级党委、政府迅速采取果断措施,切实加强了食品卫生安全的监管工作。就我市来讲,“三鹿奶粉事件”发生之后,市委、市政府的反应是敏锐的、及时的,先后几次召开紧急会议,启动了食品安全应急预案,并在全市范围内组织开展为期一个月的食品质量安全专项整治活动。各县(市、区)、相关职能部门集中力量、迅速行动,相关企业积极配合、主动参与,及时召回、封存和下架问题奶粉。在省财政安排垫付资金的基础上,市财政预拨垫支20万元,对结石患儿进行免费检查和治疗。截止目前,全市共检查8万多名婴幼儿,其中患病婴幼儿1200多名,累计住院治疗150多人,现在还有37名没有出院。与此同时,我们加强了对许昌市生产的鲜奶、乳制品、乳饮料等食品质量的监测和检查,经检测,我市企业生产的这些产品全部合格。“十一”期间,我和熊广田副市长一起到市奶牛养殖厂、太子奶加工企业进行了实地查看,并到市区部分商场了解奶制品供应情况,总体来看,全市奶制品生产供应形势趋于平稳。但是,我市食品安全形势仍然不容乐观。一是全市共有食品生产、经营企业19709家,其中99.38%为个体生产经营户,数量多、规模小,食品质量安全存在着一些问题和隐患;二是食品安全监管能力还不能完全适应新形势的需要,食品安全监测能力、预警能力需要进一步加强;三是一些消费者的食品安全知识不足、防范意识不强。
10月6日,温家宝总理主持召开国务院常务会议,专门听取婴幼儿奶粉事件处置情况汇报,明确提出要以对人民高度负责的精神,进一步做好事件处置、奶业整顿和振兴的各项工作。9月28日,徐光春书记主持召开省委常委会议,专门听取了我省婴幼儿奶粉事件处置情况,提出要成立领导小组,切实加强对这项工作的领导和协调。日前,省政府下发了《关于进一步加强食品安全工作的若干意见》。今天,省委、省政府又专门召开电视电话会议进行安排部署。这充分表明,当前,保障食品安全不仅仅是经济问题,而且是确保社会稳定和发展的社会问题,同时也是事关党和政府执行力、公信力,事关党执政的群众基础的政治问题。在刚刚结束的全省深入学习实践科学发展观活动动员大会暨市厅级主要领导干部专题研讨班开班仪式上,省委书记徐光春、代省长郭庚茂和中央指导检查组的领导同志都讲到了食品安全问题,要求各级党委、政府把如何处置好婴幼儿奶粉事件、确保食品安全作为学习实践科学发展观的具体内容来对待好、查找好、整改好、落实好。为此,各级党委、政府和各部门一定要站在科学发展观的高度,站在以人为本的高度,进一步增强责任感,切实把这项直接关系人民群众健康安全和切身利益的工作做好、做扎实、做出实效。
二、突出抓好食品质量安全专项整治和检查
“三鹿奶粉事件”发生之后,我们举一反三,及时在全市组织开展为期一个月的食品质量安全专项整治活动。目前,各县(市、区)、各职能部门正在按照要求有序推进这项工作。今天,省委、省政府对如何进行食品安全检查又提出了明确要求,下达了督导意见。结合前一阶段专项整治工作进展情况和省委、省政府关于专项检查的具体要求,下一步要重点加强六个方面的工作:一要组织对腐竹、“三粉”、蜂产品、面粉、酱油、醋、饮料等重点食品和畜禽养殖场、食品生产企业、农贸市场、商场超市、餐饮企业、集体食堂等重点单位进行集中整治。二要抓住种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等食品安全的四个主要环节,加大对农业投入品使用的监管和对种植业产品、畜产品禁用限用药物残留的监测。三要加大对生产、销售和使用国家禁止的兽药、饲料添加剂等违法行为的查处力度,重点查处在饲料、原料中添加三聚氰胺化学品等违法行为。四要严厉打击在食品产品中掺杂使假,滥用防腐剂、增白剂等食品添加剂和违法使用吊白块等非食品添加剂行为,坚决取缔非法食品生产加工企业。五要严格市场准入管理,严把食品经营主体准入关,严厉查处假冒伪劣食品,落实索证索票、购销台帐、退市、召回等制度。六要加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点的餐饮监管,探索农村群体性聚餐的管理方式,减少食源性疾病的发生,防止出现群体性食物中毒事故。
关于食品安全专项检查和专项整治工作,总体要求是四句话:“企业先自查,一个不能漏,督查要有力,整改要到位”。这里特别强调一下,对许昌的特色产品,如腐竹、“三粉”、蜂产品等食品,对在检查中发现的问题,要做到发现一起、严惩重罚一起。要真正通过专项整治达到解决问题、堵塞漏洞、塑造品牌、提升形象的目的。
三、切实提高食品安全监管能力
为了加强对食品安全工作的领导,省委、省政府成立了全省食品安全工作领导小组,出台了《关于进一步加强食品安全工作的若干意见》,各县(市、区)党委、政府和相关部门要按照省委、省政府的要求,切实加强领导,及时研究部署食品安全工作,特别是要按照“两个链条、两个体系”的总体工作思路,尽快拿出切实可行的工作方案。要加大对食品安全工作的投入,完善食品安全检测体系,增强食品安全风险监测能力和预警能力。要健全食品安全事故应急机制,完善配套措施,适时组织食品安全事故应急演练。要完善沟通协调机制,负有食品安全监管责任的20多个职能部门要搞好协作,形成合力,进一步提高食品安全监管水平。要坚持依法行政,落实监管责任,做到有法必依、执法必严、违法必究,切实履行好监管职责。要把监管和服务有机结合起来,各监管部门要为食品企业提供政策、法规、信息等方面的服务,为食品行业的发展营造良好的环境。
四、严格落实责任追究制度
食品安全工作关系重大,按照属地管理、“谁主管、谁负责”的原则,地方政府对食品安全负总责,各职能部门各负其责。要建立健全食品安全责任追究制度,对出现食品安全问题的地方政府、部门以及从业人员要严肃追究责任。要坚持“查、治、管、扶、建”五个方面有机结合,严格依法监管,督促企业规范生产经营行为,对生产经营假冒伪劣食品的企业和个人要列入“黑名单”,情节严重的要予以曝光,依法处理。按照省委、省政府要求,许昌在食品安全生产上不能出现问题,要争创全省无食品安全事故市。这一点一定要落实到位,出了问题,要严肃追究,不回避、不迁就,否则就是对事业不负责任、对组织不负责任、对人民群众的生命安全不负责任。对此,大家一定要有清醒的认识。
各位朋友:
大家好!
今年9月,我们听到了一个惊人的消息:全国驰名商标,有着几十年辉煌历史,市场占有率高居全国第一的中国名牌―三鹿牌婴幼儿奶粉竟然含毒。9月11日晚,三鹿集团总部发表声明,今年8月6日前该厂生产的700吨三鹿婴幼儿奶粉,曾受到三聚氛胺的污染。
此言一出,举国震惊。三聚氛胺?这可是一种化工原料啊,长期摄入会造成严重的肾结石,甚至能夺走婴儿的生命。三鹿奶粉又是中国奶业的头号品牌,销量极大,不难想象,它将毒害多少个家庭。
事态远比我们想象的还要严重。在质检部门随后组织的全国婴幼儿奶粉大检查中,有22家婴幼儿奶粉生产企业的69个批次产品检出了含量不同的三聚氛胺,奶业巨头伊利和蒙牛也赫然在列。
依据卫生部的通报,截至10月8日,全国因食用问题奶粉住院治疗的婴幼儿高达10666人,这还不包括已经治愈出院的36144名婴儿,并且有三名婴儿已经死亡。
孩子们的惨状让我目不忍视,但这样的惨剧又岂止是一件。不知是从哪天开始,就连每天简单的三顿饭我们都要开始吃不安心:大米里我们嚼出了石蜡,咸蛋里我们吃出了苏丹红,火腿肠里我们品出了敌敌畏,木耳里我们尝到了硫酸铜有毒食品正严重危害着国人的健康。在我国,每年因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过10万,有近4o%的癌症都是由这些有毒食品引起的,而胃、肝、肾、心脑血管等多种疾病的萌生,也大多与有毒食品有关。早在XX年,钟南山院士就曾痛心疾呼:食品安全问题已经是一个很严重的问题,如果不采取相应的解决办法,再过50年,很多人将生不了孩子!
是什么让这些食品生产商竟敢如此漠视国人的生命?又是谁一直在放纵他们的恶行?
首先,是部分厂家见利忘义,不负责任,泯灭良心。
君子有所为,有所不为。一名成功的企业家,不仅要考虑利润的增长,更要考虑企业的社会责任。但我国的一些企业家却是见利忘义,见钱眼开,只要赚钱,无所不用其极。
就拿我们经常喝的瓶装水来说吧,一直标榜自己的水源是优质矿泉水的康师傅矿泉水公司终于承认了,自己所谓的优质水源其实就是自来水。但它却丝毫不觉难堪,反而狡辩:没人说自来水不可以算作代质水源啊。一个国际知名的大企业,面对自己的欺诈行为,非但没有丝毫的悔改之意,反而如此撒泼耍赖,令人心寒。
自来水虽说不是什么优质水源,可还不至于对人的健康造成什么严重影响,最令人恐怖的是,饮用水行业中同样有着不逊于奶业的潜规则。据一些业内人士透露,市场上销售的矿泉水在净化过程中会产生一种可致癌物溴酸盐。由于滤除它会大大增加厂商的成本,众多水厂竟然心照不宣地选择了欺瞒,有毒的矿泉水照样上市,并且还请大腕明星为之代言。
看看我们的邻国吧,日本的一位老板由于出售了有毒的大米而羞愧自杀,我们的某些企业家面对各地层出不穷的有毒食品报道,首先想到的却是瞒和骗,两相时比,情何以堪?上世纪三十年代,著名作家夏衍曾警告资本家当心锭子上呻吟的冤魂;如今,我也想警告那些黑心老板,当心你们手上那些沾着鲜血的黑钱
其次,是部分监管部门形同虚设,反瓜退钝,麻木不仁。如果说,商人逐利是出于他们的天性,那么,把好质量关就是质监部门的本分。十几亿人口的食品安危系于他们一身,可他们某些人的表现,确实辜负了我们的信任。
早在XX年,《北京晨报》就曾曝光过我国奶制品行业的混乱状况。XX年年3月,我国江苏和山东两家企业出口美国的宠物食品由于非法添加三聚氛胺,导致猫狗大量死亡。按说这接连发生的事件,应该引起有关部门注意了,可最终的结果却是那么令人遗憾。
更荒唐的是,这些有毒的奶粉居然还是质检总局向消费者推荐使用的免检产品,很多消费者出于对质检部门的信任选购了这圣产品,可令他们连做梦也想不到的是,这个选择会让他们如此气愤。最可恨的是,当消费者发现这些奶粉可能会有问题,要求质检部门进行检脸时,质检部门的回答却是如此傲漫:先交上近万元的质检费,然后回家险隆等结果吧。
某些冷漠、迟钝的政府官员,我们真的想问一问你们:面对着那些愤怒的家长,面对着那些痛苦的婴儿,你们的内心可曾感到颤抖,你们的灵魂可曾感到不安?民以食为天,食以安为先。当前的食品安全形势是如此严峻,保障食品安全已经刻不容缓。我们已经厌倦了那种虚情假意的道歉,我们更不会相信那种装腔作势的表演。我们要用自己的行动让各方知道,食品安全重于天。
加大对受害者的赔偿力度,设立对违规企业的惩罚性罚款,我们要用自己的实际行动在生产企业和监管部门头上挂上一把利剑。请食品生产公司严格自律,否则的话,我们就让你破产;请质监官员们担负起自己的责任,不然的话,我们就请你坐监。我们要加大媒体曝光的力度,我们要扩大群众监管的权限,我们要食品的生产更加透明,我们要企业的检侧更加规范。我相信,只要我们齐心协力,食品安全的目标就一定能够实现。
谢谢大家!
演讲稿也叫演讲词,它是在较为隆重的仪式上和某些公众场合发表的讲话文稿。 演讲稿是进行演讲的依据,是对演讲内容和形式的规范和提示,它体现着演讲的目的和手段。希望《食品安全》一文能帮助您解决关于2024“食品安全知识演讲”相关的问题,再次感谢您的阅读!
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